较高的地方), 3、4号放入冰箱里。 5. 几天后, 观察4片馒头, 看一看发生了什
么变化, 并记录下来。
馒头发霉的原因
控制好实验条件, 每天按时观察, 把霉菌出现的时间
和出现的部位记录下来。
发霉实验观察记录表
时间
1号
2号
3号
4号
第一天
第二天
第三天
第四天
第五天
……
馒头发霉的原因 交流我们的研究成果。
馒头发霉了
1.馒头发霉的原因 2.真菌与人类的关系 3.观察霉 4.物体发霉的条件 5.防霉的方法 6.霉的功与过
馒头发霉的原因
观察发霉的馒头或橘子, 说一说为什么会发霉?
天热的时候,馒 头容易发霉,我 想馒头发霉可能 与温度有关。
我发现潮湿的环 境中,东西比较 容易发霉。 在什么样的条
件下馒头才会 发霉?
霉甘蔗
霉花生
霉的功与过 霉的功
英国细菌学家弗莱明首先发现青霉菌分泌出的某种物 质能杀死一些细菌, 他把这种物质称为青霉素。通过进一 步研究, 人们不但生产出能治病的青霉素, 还利用其他的 霉生产出治疗细菌性疾病的多种抗生素。
弗莱明和青霉菌
谢谢
真菌与人类的关系
虽然有些真菌能使人或其他生物患病, 但也有许多真菌 对人类是有益的。
制造青霉素
食用(蘑菇) 制造葡萄酒
制造酱油
食用(豆腐乳) 使食物发霉
拓展延伸
设计一份蔬菜保鲜的方案, 并找一些蔬菜进行实验, 看谁的方案能使蔬菜保鲜时间最长。
观察霉
你在哪些地方见过霉?
发霉的馒头
发霉的橘子
观察霉
滴水后的馒头在第 二天,出现了少量 的霉菌,没有滴水 的馒头……