7、冰、水和水蒸气分析

《水和水蒸气》教学设计一、教材分析。

【单元教学内容概述】《水和水蒸气》是教科版三年级下册科学《温度与水的变化》单元第六课的教学内容。

本单元主要以水为例，引导学生探究温度和物质状态变化之间的关系。

通过观察水的各种状态，集中研究水在融化、蒸发和凝结过程中发生的变化，帮助学生初步建立起“物质是不断变化的”认识，同时，通过对水的三态循环的观察和感知，帮助学生初步建立自然界“物质循环”的概念。

本单元共7课时，可分为两大部分。

第一部分：“温度和温度计”“测量水的温度”（第1课和第2课），主要培养学生使用温度计测量物体温度的技能；认识到温度表示的是物体的冷热程度。

第二部分：逐步观察研究物质（水）是如何从一种状态变化为另一种状态的（第3课-第7课）。

第3课、第4课“水结冰了”“冰融化了”探究的是水的液态和固态之间的变化；第5课、第6课“水珠从哪里来”“水和水蒸气”探究的是水的液态和气态之间的变化；第7课“水的三态变化”则让学生自主探究水在气态和固态之间怎样变化，并总结概括水的三态之间的变化规律。

本课作为单元第六课教学内容，学生之前已经经历了“温度表示物体冷热程度，使用温度计测量物体温度”、“由于温度变化，水和冰可以互相转化”及“杯壁上的小水珠从哪里来”的探究学习。

本节课就是循着上节课产生的一系列问题展开水和水蒸气的观察研究活动。

通过对“水哪里去了” 、“加热能加快水蒸发吗”“空气中的水”这三部分的的探究、观察和实验，让学生理解水和水蒸气是如何互相转化的这个物质变化过程。

【本课时在单元中的位置】本课作为单元第六课教学内容，学生之前已经经历了“温度表示物体冷热程度，使用温度计测量物体温度”、“由于温度变化，水和冰可以互相转化”及“杯壁上的小水珠从哪里来”的探究学习。

本节课就是循着上节课产生的一系列问题展开水和水蒸气的观察研究活动。

通过“水哪里去了”的探究、观察，讨论水从液态变成气态时是如何蒸发到空气中的，然后再通过“加热能加快水蒸发”的观察活动，帮助理解水获得热量后能更快地从液态变为气态。

水的基本物理化学性质一. 水的物理性质（形态、冰点、沸点）：常温下（0~100℃），水可以出现固、液、气三相变化，利用水的相热转换能量是很方便的。

纯净的水是无色、无味、无臭的透明液体。

水在1个大气压时（105Pa），温度1)在0℃以下为固体，0℃为水的冰点。

2)从0℃-100℃之间为液体（通常情况下水呈液态）。

3)100℃以上为气体（气态水），100℃为水的沸点。

4)水是无色、无臭、无味液体，在浅薄时是清澈透明，深厚时呈蓝绿色。

5)在1atm时，水的凝固点(f.p.)为0℃，沸点(b.p.)为100℃。

6)水在0℃的凝固热为5.99 kJ/mole(或80 cal/g)。

7)水在100℃的汽化热为40.6 kJ/mole(或540 cal/g)。

8)由於水分子间具有氢键，故沸点高、莫耳汽化热大，蒸气压小。

9)沸点：(1)沸点：液体的饱和蒸气压等於液面上大气压之温度，此时液体各点均呈剧烈汽化现象，且液气相可共存若液面上为1 atm(76 mmHg)时，则该沸点称为「正常沸点」，水的正常沸点为100℃。

(2)若液面的气压加大，则液体需更高的蒸气压才可沸腾；而更高的温度使得更高的蒸气压，故液体的沸点会上升。

液面上蒸气压愈大，液体的沸点会愈高。

(3)反之，若液面上气压变小，则液面的沸点将会下降。

10)水在4℃(精确值为3.98℃)时的体积最小、密度最大，D = 1g/mL。

11)三相点：指在热力学里，可使一种物质三相（气相，液相，固相）共存的一个温度和压力的数值。

举例来说，水的三相点在0.01℃（273.16K）及611.73Pa 出现。

12)临界点（critical point）：物理学中因为能量的不同而会有相的改变(例如：冰→水→水蒸气),相的改变代表界的不同,故当一事物到达相变前一刻时我们称它临界了,而临界时的值则称为临界点。

之温度为临界温度，压力为临界压力。

13)临界温度：加压力使气体液化之最高温度称为临界温度。

《水和水蒸气》教材分析
空气中是否有水蒸气?水蒸气是从哪来的?水蒸气是否能变成水?水蒸气怎样才能变成水……上节课学生们在讨论“水珠从哪里来”的问题时产生了一系列需要进一步探究思考的问题。

本课就是循着上节课产生的这一系列问题展开水和水蒸气的观察研究活动。

通过“水到哪里去了”的探究，观察、讨论水从液态变成气态时是如何蒸发到空气中的。

然后，通过“加热能加快水蒸发”的观察实验活动，帮助他们理解水获得热量后能更快地从液态转变为气态。

那么，水会从气态再回到液态吗?当水蒸气变冷后会再变成水，我们把这一过程称为凝结。

当温暖、潮湿的空气很快变冷时，凝结便可能发生。

为了观察这一变化，学生将把一个大而空的杯子倒扣在一个装满热水的小杯子上，当杯子里的水蒸发时，水蒸气会凝结出现在大杯子内表面上(杯壁有许多小水珠)。

由此，学生可以对上节课中盛冰的玻璃杯外壁上形成的小水珠做出“新”的解释了:由于冰使盛冰容器的外壁变冷，于是水蒸气遇冷凝结成小水珠停留在盛冰容器的外壁上。

水的三态变化教学设计【教学目标】科学概念：1.水在自然界有各种形态——云、雾、雨、露、霜、雪、冰、水蒸气……即水在自然界同时以液态、固态和气态存在。

2.水在自然界不断经历着三种状态的循环变化，促进水的三态变化的原因与冷热有关。

过程与方法：1. 寻求水的气态和固态之间变化的证据，尝试联系自己改进的水结冰了的实验中铁盒外壁上形成霜的实验，加深水蒸气形成冰的认识。

2. 回忆或观察水在自然界的各种形态——云、雾、雨、露、霜、雪、冰、水蒸气……讨论它们之间变化的原因和条件。

3.分析水的各种状态之间变化的过程，整理概括水的三态变化规律。

4.思考有关自然界水的相关问题，并尝试用“水的三态循环”对这一现象做出解释。

情感、态度、价值观：1.认识到证据对科学研究的意义和价值。

2.初步认同物质是不断变化的。

3.初步建立物质不灭的观点。

4.认识到节约用水的必要性和重要性。

科学、技术、社会与环境：1.了解地球上可用的淡水资源是有限的。

2.了解科学技术能减少自然灾害对人类生活的影响，改善人类的生活。

【教学重点】认识到水在自然界中的各种状态可以互相转变。

【教学难点】搜寻证据证明水蒸气和冰能相互转化。

【教学准备】教师准备：课件、班级优化大师教学软件（能抽取、评价小组和学生，能网络计分，能倒计时）、希沃授课助手软件（学校视频展台坏了，用手机向电脑上传学生的报告单）、《水形态变化的过程及发生变化的条件》表格每组一份学生准备：课前再复习一下本单元的3、4、5、6课【教学过程】一、联系所学，提出问题1、教师引导学生回忆：同学们，一周多来，我学习了第三单元的3、4、5、6课，下面我们总结一下，每一课学到了什么。

让学生汇报第三课学习了什么，是什么变成什么，需要什么条件？教师课件展示，并对汇报的同学用班级优化大师加分。

用班级优化大师抽取学生汇报第四课学习了什么，是什么变成什么，需要什么条件？教师课件展示，并对汇报的同学用班级优化大师加分。

用班级优化大师抽取学生汇报五六课学习了什么，是什么变成什么，需要什么条件？教师课件展示，并对汇报的同学用班级优化大师加分。