玉米的营养成分表

玉米含有的营养成分
玉米是一种营养丰富的食品，含有多种营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等。

其中，碳水化合物是主要的供能物质，蛋白质和脂肪则提供必要的营养素和能量。

玉米中的碳水化合物主要是淀粉，是人体能量的重要来源。

玉米中的蛋白质含量较高，每100克玉米中含有约9克的蛋白质。

这些蛋白质对于身体的正常生长和发育非常重要。

此外，玉米中还含有一定量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的比例较高，具有降低胆固醇的作用。

除了蛋白质和脂肪，玉米中还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。

同时，玉米中的维生素和矿物质也是人体必需的营养素。

例如，玉米含有丰富的维生素B1、B2、B6等B族维生素和维生素E，以及钙、磷、镁、铁、硒等矿物质。

这些营养素对于维持身体健康和提高免疫力具有重要的作用。

总之，玉米是一种营养丰富的食品，适量食用可以为身体提供多种必需的营养素。

建议在日常饮食中适当摄入玉米，以保持身体健康。

炒玉米的功效与作用炒玉米，一道简单而美味的菜肴。

玉米是一种常见的谷物，含有丰富的营养成分，有许多健康的功效和作用。

本文将介绍炒玉米的功效与作用，并探讨如何最大程度地保留其营养价值。

一、玉米的营养成分玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。

每100克玉米所含的营养成分如下：能量365千卡、蛋白质9.4克、脂肪4.9克、膳食纤维2.5克、钙13毫克、磷88毫克、钾270毫克、镁127毫克、铁2.7毫克、锌0.9毫克、铜0.17毫克、锰0.27毫克、维生素C9毫克、维生素E0.8毫克、维生素B10.56毫克、维生素B20.62毫克、维生素B31.81毫克、维生素B61613970微克、烟酸2.2毫克、泛酸0.48毫克、叶酸65.4微克。

可以看出，玉米的营养成分非常丰富。

二、炒玉米的功效1. 增强免疫力炒玉米含有丰富的维生素C和维生素E，这些抗氧化物质有助于增强免疫力，促进身体健康。

维生素C可以提高白细胞的活性，增强身体对抗疾病的能力。

维生素E则有助于保护细胞免受自由基的伤害，延缓衰老过程。

2. 降低胆固醇炒玉米中的膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平。

膳食纤维可以与胆固醇结合，并将其排出体外，从而减少胆固醇的吸收。

长期食用炒玉米可以减少心血管疾病的风险。

3. 促进消化炒玉米富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

膳食纤维还能促进肠道内有益菌的生长，维持肠道健康。

4. 改善皮肤状况炒玉米中的维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，有助于提高皮肤的弹性和光泽。

此外，炒玉米中的维生素E和锌也有助于改善皮肤状况，减少皮肤问题。

5. 保护视力炒玉米含有丰富的维生素A和叶黄素，这些成分对保护视力非常重要。

维生素A是视网膜的重要成分，可以帮助维持正常的视觉功能。

叶黄素则是一种抗氧化物质，可以保护眼睛免受自由基的伤害，预防眼部疾病。

6. 促进生长发育炒玉米中的蛋白质是人体所需的重要营养成分之一。

蛋白质是构成人体细胞的基本单位，对于儿童和青少年的生长发育尤为重要。

玉米营养成分
玉米是一种常见的谷物，其营养成分丰富。

以下是关于玉米营养成分的介绍。

碳水化合物
玉米是一种高碳水化合物食品，每100克玉米中含有30克左右的碳水化合物。

大约一半的碳水化合物是淀粉。

另外，玉米中还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等简单糖。

蛋白质
玉米是蛋白质含量较高的植物食品，但不是优质蛋白质。

每100克玉米中含有9克左右的蛋白质，其中含有不足的赖氨酸和色氨酸等必需氨基酸。

脂肪
玉米中脂肪含量很低，每100克玉米中只有大约1克左右的脂肪。

但是，玉米籽中的脂肪组份中有较高的亚油酸含量。

纤维素
玉米的纤维素含量较高，每100克玉米中含有2.7克左右的纤维素。

其中大部分为不溶性纤维素。

玉米含有多种维生素，包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素C、维生素E和叶酸等。

其中，维生素B1的含量相对较高，每100克玉米中含有约0.4毫克。

矿物质
玉米含有多种矿物质，包括钙、铁、钾、镁、锌、磷等。

其中，钾和磷的含量比较高。

总结
玉米是一种营养丰富的食品，其碳水化合物含量较高，蛋白质和脂肪含量相对较低。

同时，玉米中含有多种维生素和矿物质，对人体健康有益。

黄玉米营养成分
黄玉米是一种常见的谷类作物，其营养价值非常高。

黄玉米含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。

以下是黄玉米的营养成分详细介绍：
1.碳水化合物：黄玉米中含有大量的碳水化合物，主要是淀粉质。

每100克黄玉米含有约23克的碳水化合物。

2.蛋白质：黄玉米也是一种良好的蛋白质来源。

每100克黄玉米含有约
3.3克的蛋白质。

黄玉米中的蛋白质含有较多的谷氨酸、精氨酸和赖氨酸等必需氨基酸，可以为人体提供必需营养。

3.维生素A：黄玉米含有丰富的维生素A，每100克黄玉米中含有约17微克的维生素A。

维生素A对于维持肌肤、视力和免疫力有着重要的作用。

4.维生素B：黄玉米也是一种良好的维生素B来源。

每100克黄玉米中含有约0.4毫克的维生素B1和0.11毫克的维生素B2，可以帮助身体更好地利用能量。

5.矿物质：黄玉米含有丰富的矿物质，主要包括钾、镁、铁、锌、铜等。

每100克黄玉米中含有约300毫克的钾和约37毫克的镁，可以帮助调节身体的水分平衡和酸碱平衡。

6.膳食纤维：黄玉米中的膳食纤维含量较高，可以帮助改善肠道健康。

每100克黄玉米中含有约2.7克的膳食纤维。

总之，黄玉米是一种非常营养的谷类作物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，是人体所需的营养物质的
良好来源。

玉米中的营养成分含量玉米是很常见的一种粗粮，一般在秋天进行收割，玉米味道很好，而且制作方法很多，受到很多人的喜爱。

在大街上我们经常可以看到有卖烤玉米的摊子，烤玉米松脆可口，受到很多人的喜欢。

而且在早晨起来我们经常喝的粥是用玉米面做成的。

那么，玉米中的营养成分有哪些呢？有哪些食用注意事项呢？一、不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样。

与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。

黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。

黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍，脂肪含最高1.3倍，粗纤维含量高16.36%，铜、锰、锌含量高8倍，钾、钙含量是黄玉米的3倍，营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍，17种氨基酸中有13种高于黄玉米，黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。

众所周知，黑色入肾，可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能，使之良性循环；能有效地清除人体内的自由基，减少脂质堆积，平衡人体肥瘦，使人保持最佳体形，能有效地防止可见光和紫外线的辐射，防止不良色素沉积，护肤美容，使人青春常在。

不同口感的玉米，营养价值也有区别。

甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种“水果型甜玉米”,可以像水果一样生吃。

这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1-2倍，硒的含量则高8-10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。

但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。

糯玉米蛋白质含量较高，富含维生素A、维生素B1等，其中支链淀粉含量非常高，不适合糖尿病人食用。

而老玉米中粗纤维含量较高，可溶性糖含量低，对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。

二、怎样吃玉米最有营养呢？首先要吃鲜，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。

烹调后的玉米虽然会损失部分维生素C,但却能释放出更多的营养物质，尤其是一种酚类化合物赖氨酸，对癌症等疾病具有一定疗效。

玉米营养成分表赖氨酸
玉米是一种常见的主食作物，富含多种营养成分，其中赖氨酸是一种重要的氨基酸之一。

赖氨酸在人体内起着非常重要的作用，是构建蛋白质的必需氨基酸之一，参与了人体内许多生理功能的调节。

下面我们来看一下玉米中赖氨酸的含量及其营养成分表。

首先，玉米是一种富含蛋白质的谷物，每100克玉米中含有大约9克左右的蛋白质。

而每克蛋白质中，赖氨酸的含量约为5%左右，因此每100克玉米中含有大约0.45克左右的赖氨酸。

此外，玉米中还含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。

其中，碳水化合物是玉米的主要营养成分，每100克玉米中含有大约74克左右的碳水化合物，提供了人体所需的能量来源。

膳食纤维有助于促进肠道健康，预防便秘和其他消化问题。

而维生素和矿物质如维生素A、维生素C、钙、铁等对人体健康也非常重要。

赖氨酸是一种人体无法合成的必需氨基酸，只能通过食物摄入来获得。

赖氨酸在人体内主要参与蛋白质的合成，对维持身体正常生长发育、维持免疫功能、促进神经传导等方面起着重要作用。

因此，保证摄入足够的赖氨酸对于人体健康至关重要。

在日常饮食中，可以通过多种方式摄入赖氨酸，如多食用含有丰富赖氨酸的食物，如肉类、鱼类、奶制品、豆类等。

而玉米作为一种主食作物，虽然赖
氨酸含量相对较低，但作为膳食中的一部分，也可以为人体提供一定量的赖氨酸。

总的来说，玉米虽然不是赖氨酸含量很高的食物，但作为一种主食作物，其综合营养价值还是很高的。

在日常饮食中，可以适量食用玉米，同时搭配其他含赖氨酸丰富的食物，以保证人体获得足够的赖氨酸，维持身体健康。