玉米营养的成分表
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玉米含有的营养成分
玉米是一种营养丰富的食品,含有多种营养成分,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等。
其中,碳水化合物是主要的供能物质,蛋白质和脂肪则提供必要的营养素和能量。
玉米中的碳水化合物主要是淀粉,是人体能量的重要来源。
玉米中的蛋白质含量较高,每100克玉米中含有约9克的蛋白质。
这些蛋白质对于身体的正常生长和发育非常重要。
此外,玉米中还含有一定量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的比例较高,具有降低胆固醇的作用。
除了蛋白质和脂肪,玉米中还含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化和排便。
同时,玉米中的维生素和矿物质也是人体必需的营养素。
例如,玉米含有丰富的维生素B1、B2、B6等B族维生素和维生素E,以及钙、磷、镁、铁、硒等矿物质。
这些营养素对于维持身体健康和提高免疫力具有重要的作用。
总之,玉米是一种营养丰富的食品,适量食用可以为身体提供多种必需的营养素。
建议在日常饮食中适当摄入玉米,以保持身体健康。
玉米营养成分
玉米是一种常见的谷物,其营养成分丰富。
以下是关于玉米营养成分的介绍。
碳水化合物
玉米是一种高碳水化合物食品,每100克玉米中含有30克左右的碳水化合物。
大约一半的碳水化合物是淀粉。
另外,玉米中还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等简单糖。
蛋白质
玉米是蛋白质含量较高的植物食品,但不是优质蛋白质。
每100克玉米中含有9克左右的蛋白质,其中含有不足的赖氨酸和色氨酸等必需氨基酸。
脂肪
玉米中脂肪含量很低,每100克玉米中只有大约1克左右的脂肪。
但是,玉米籽中的脂肪组份中有较高的亚油酸含量。
纤维素
玉米的纤维素含量较高,每100克玉米中含有2.7克左右的纤维素。
其中大部分为不溶性纤维素。
玉米含有多种维生素,包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素C、维生素E和叶酸等。
其中,维生素B1的含量相对较高,每100克玉米中含有约0.4毫克。
矿物质
玉米含有多种矿物质,包括钙、铁、钾、镁、锌、磷等。
其中,钾和磷的含量比较高。
总结
玉米是一种营养丰富的食品,其碳水化合物含量较高,蛋白质和脂肪含量相对较低。
同时,玉米中含有多种维生素和矿物质,对人体健康有益。
玉米的营养价值一,营养成分玉米,又名苞谷、棒子、玉蜀黍等。
为粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素,维生素B1B2,维生素E,烟酸和微量元素硒、镁等营养物质。
玉米(鲜)的营养成分列表(每100克中含)1.可利用能量高。
玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷物类饲料中最高的。
这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。
玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。
其胚芽含52%不饱和脂肪酸,是精米精面的4—5倍;专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
比如,甜玉米的蛋白质、植物油维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍。
2.亚油酸含量较高。
玉米的亚油酸含量达到2%,是谷物类饲料中含量最高者。
如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
3.蛋白质含量偏低,且品质欠佳。
玉米的蛋白质含量约为8.6%左右,且氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4.矿物质矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。
其它矿物元素的含量也较低。
5.脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。
水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄和K几乎没有。
水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。
素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。
6.叶黄素黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特点之一。
玉米营养成分表赖氨酸
玉米是一种常见的主食作物,富含多种营养成分,其中赖氨酸是一种重要的氨基酸之一。
赖氨酸在人体内起着非常重要的作用,是构建蛋白质的必需氨基酸之一,参与了人体内许多生理功能的调节。
下面我们来看一下玉米中赖氨酸的含量及其营养成分表。
首先,玉米是一种富含蛋白质的谷物,每100克玉米中含有大约9克左右的蛋白质。
而每克蛋白质中,赖氨酸的含量约为5%左右,因此每100克玉米中含有大约0.45克左右的赖氨酸。
此外,玉米中还含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
其中,碳水化合物是玉米的主要营养成分,每100克玉米中含有大约74克左右的碳水化合物,提供了人体所需的能量来源。
膳食纤维有助于促进肠道健康,预防便秘和其他消化问题。
而维生素和矿物质如维生素A、维生素C、钙、铁等对人体健康也非常重要。
赖氨酸是一种人体无法合成的必需氨基酸,只能通过食物摄入来获得。
赖氨酸在人体内主要参与蛋白质的合成,对维持身体正常生长发育、维持免疫功能、促进神经传导等方面起着重要作用。
因此,保证摄入足够的赖氨酸对于人体健康至关重要。
在日常饮食中,可以通过多种方式摄入赖氨酸,如多食用含有丰富赖氨酸的食物,如肉类、鱼类、奶制品、豆类等。
而玉米作为一种主食作物,虽然赖
氨酸含量相对较低,但作为膳食中的一部分,也可以为人体提供一定量的赖氨酸。
总的来说,玉米虽然不是赖氨酸含量很高的食物,但作为一种主食作物,其综合营养价值还是很高的。
在日常饮食中,可以适量食用玉米,同时搭配其他含赖氨酸丰富的食物,以保证人体获得足够的赖氨酸,维持身体健康。
玉米成分组成
摘要:
一、玉米的基本介绍
1.玉米的定义
2.玉米的分类
3.玉米的种植历史
二、玉米的成分组成
1.蛋白质
2.脂肪
3.碳水化合物
4.膳食纤维
5.维生素
6.矿物质
7.抗氧化物质
三、玉米的营养价值
1.提供能量
2.促进消化
3.预防疾病
四、玉米的加工与用途
1.食品加工
2.工业用途
3.饲料用途
正文:
玉米,学名Zea mays,是一种来自美洲的粮食作物,现在已经成为全球最重要的粮食作物之一。
在我国,玉米的种植历史悠久,早在明朝时期就已经传入中国。
玉米的成分组成丰富多样,主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。
其中,蛋白质主要存在于胚芽和胚乳中,脂肪主要存在于胚芽中,碳水化合物主要存在于胚乳中。
膳食纤维能够促进消化,维生素和矿物质能够满足人体的各种营养需求,抗氧化物质能够抵抗自由基,预防疾病。
玉米的营养价值极高,它不仅能提供人体所需的各种营养物质,还能促进消化,预防疾病。
玉米中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,预防便秘和痔疮。
玉米中的抗氧化物质能够抵抗自由基,预防癌症、心血管疾病等疾病。
玉米的加工和用途也非常广泛。
在食品加工方面,玉米可以制成各种食品,如玉米面、玉米片、玉米油等。
在工业用途方面,玉米可以制成生物塑料、生物燃料等。
在饲料用途方面,玉米可以作为家畜、家禽的饲料。
总的来说,玉米是一种非常重要的粮食作物,它的成分组成丰富,营养价值极高,加工和用途广泛。
玉米是世界上最重要的粮食作物之一,也是人类食品和畜牧业的主要来源之一。
它以其丰富的营养成分而著称,包含多种矿物质、维生素和纤维素等,对人体健康有着积极的影响。
以下是关于玉米营养元素的详细介绍。
一、碳水化合物玉米中含有丰富的碳水化合物,是其主要的营养成分。
其中主要成分为淀粉,占玉米干物质重量的60%以上。
而且,玉米中的糖类主要是不易被吸收的复合糖类,如玉米纤维素和果胶等,它们能够保持肠道的正常运作,促进肠道蠕动,预防便秘。
二、蛋白质与其他谷物相比,玉米的蛋白质含量较低,但其中却含有多种必需氨基酸,如赖氨酸和异亮氨酸等,因此玉米与其他食物的搭配,能够提高蛋白质的营养价值。
三、矿物质1.镁:玉米中含有较多的镁,每100克玉米中含有约48毫克的镁,比大米多出近两倍,而镁的主要功能是维持神经肌肉系统的正常运作,促进骨骼生长和维持心血管健康。
2.铁:每100克玉米中含有约1.1毫克的铁,虽然不如瘦肉等动物性食品含量高,但对于素食者而言,玉米也是一种很好的补铁食品。
3.锰:每100克玉米中含有约0.5毫克的锰,它是体内多种酶的重要成分,参与多种代谢过程,对人体健康有着重要的影响。
4.硒:每100克玉米中含有约15微克的硒,它是一种强效的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的伤害。
四、维生素1.维生素B1:每100克玉米中含有约0.4毫克的维生素B1,它是体内多种酶的重要辅助因子,参与能量代谢,对神经系统和心血管系统的正常运作有着重要的影响。
2.维生素B2:每100克玉米中含有约0.1毫克的维生素B2,它是体内多种酶的重要成分,参与蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢,对皮肤、眼睛和粘膜的健康有着重要的影响。
3.维生素C:每100克玉米中含有约10毫克的维生素C,它是一种强效的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的伤害,同时也促进铁的吸收和免疫力的提高。
4.维生素E:每100克玉米中含有约0.4毫克的维生素E,它是一种强效的抗氧化剂,能够保护细胞膜不受氧化损伤。
玉米营养的成分表
玉米是很常见喜爱的选择,这类食物含有的营养价值比较高,常吃玉米对促进身体各方面发展有很好帮助,同时玉米制作方法比较多,常见制作玉米就是煮,这样的制作方法简单,而且能够很好保留玉米营养元素,那玉米营养成分表都有什么呢,这也是很多人不太清楚的。
玉米营养成分表:
碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克
玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B 族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。
友情提示:
在做玉米粥、玉米面糊糊、玉米面窝头的时候,不要忘记加些碱。
这是因为玉米里的烟酸有63%~74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸,长期食用可能会发生癞皮病。
为避免这种情况,最好是在煮玉米粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱,使玉米中结合型烟酸释放出来,变成游离型烟酸被人体所用,对营养最有好处。
通过对玉米营养成分表认识,在对玉米吃的时候,都是可以放心选择,玉米的制作方式过多,炒着吃玉米也是不错之选,对身体各方面营养补充也是很有帮助的,在减肥的时候也可以以这样食物为主,它的热量并不是很高。
100g 玉米营养成分
玉米是一种常见的粮食作物,它不仅味道美味,而且营养丰富。
下面我将从几个方面介绍100克玉米的营养成分。
玉米中含有丰富的碳水化合物,这是我们身体所需的主要能量来源。
100克玉米含有大约74克的碳水化合物,能够为我们提供丰富的能量。
玉米也是一种富含纤维的食物。
纤维对于促进消化系统的正常运作非常重要。
100克玉米中含有约7克的纤维,可以帮助我们维持良好的消化健康。
玉米还含有丰富的维生素和矿物质。
其中,维生素B1和维生素B5的含量较高,它们对于维持神经系统和代谢功能的正常运作非常重要。
玉米也是一种富含抗氧化剂的食物。
抗氧化剂可以帮助我们清除体内的自由基,减少细胞受损的风险。
因此,经常食用玉米可以提高身体的抗氧化能力,有助于预防一些慢性疾病的发生。
总的来说,100克玉米含有丰富的碳水化合物、纤维、维生素和矿物质,以及抗氧化剂。
它不仅是一种美味的食物,也是一种营养丰富的选择。
无论是作为主食还是作为配菜,玉米都能为我们的身体提供丰富的营养。
让我们一起享受玉米的美味和营养吧!。
122克黄糯玉米,成分表包装
黄糯玉米是一种美食,尤其在中国南方非常受欢迎。
今天,我将向您介绍一种新型黄糯玉米——122克黄糯玉米,并且重点介绍了它的成分表和包装。
一、成分表:
1. 蛋白质:
2.5克
2. 碳水化合物:32.5克
3. 脂肪:1克
4. 纤维素:4.5克
5. 钙:8.3毫克
6. 铁:0.4毫克
从成分表中可以看出,黄糯玉米营养十分丰富,其中含有丰富的碳水化合物和纤维素,以及适量的蛋白质和脂肪。
除此之外,它还含有少量的钙和铁,有助于提高人体免疫功能和维生素吸收能力。
这让它成为一种健康的小吃。
二、包装:
1. 规格:122克/袋
2. 包装材料:食品级聚酯(PET)薄膜袋
122克黄糯玉米的包装十分便利,在数量上刚好适合一两个人的食用,而且易于携带。
在包装材料上,该产品使用的是食品级聚酯(PET)薄膜袋,这种材料具有保鲜、耐高温、耐酸碱、防潮防氧等优良特性。
最后,总结一下,122克黄糯玉米除了味道美味之外,它的成分表和包装都是值得注意的。
成分表显示其含有丰富的营养成分,并且它的包装方便实用,有利于保持食品的新鲜度,从而保证了消费者的健康。
如果您喜欢黄糯玉米,那么这款产品一定不容错过!。
玉米成分组成(最新版)目录1.玉米的简介2.玉米的成分组成3.玉米的营养价值4.玉米的种植与生产5.玉米的消费与利用正文1.玉米的简介玉米,学名 Zea mays,是一种常见的谷类作物。
它原产于美洲,现在已经广泛种植在世界各地。
玉米不仅是人类的主要食物来源之一,也是畜牧业的重要饲料来源。
2.玉米的成分组成玉米的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素以及各种维生素和矿物质。
其中,碳水化合物是最主要的成分,约占玉米重量的 70% 以上,主要包括淀粉和糖分。
蛋白质含量一般在 8%-12% 之间,主要是谷蛋白和球蛋白。
脂肪含量较低,约为 1%-2%,主要是不饱和脂肪酸。
此外,玉米还含有丰富的纤维素、各种维生素和矿物质,对人体健康具有很好的益处。
3.玉米的营养价值玉米的营养价值较高,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素以及各种维生素和矿物质。
这些营养成分对于维持人体健康具有重要意义。
玉米中的碳水化合物主要是淀粉和糖分,是人体获取能量的主要来源。
蛋白质是构成人体组织和细胞的重要成分,对于生长发育、修复损伤以及维持正常生理功能具有重要作用。
脂肪虽然含量较低,但主要是不饱和脂肪酸,有助于保护心血管健康。
纤维素则可以促进肠道蠕动,有助于消化和排泄。
此外,玉米还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素 A、C、E 以及钾、镁、铁等,对于维护人体健康具有很好的益处。
4.玉米的种植与生产玉米的种植与生产对于保障粮食安全和满足人们生活需求具有重要意义。
在我国,玉米种植面积广泛,主要分布在东北、华北、西北等地。
为了提高产量和品质,种植者需要选用优良品种、合理施肥、适时灌溉、加强病虫害防治等措施。
同时,收获、干燥、储存等环节也要严格把控,以确保玉米的质量和安全。
5.玉米的消费与利用玉米的消费与利用主要包括食品消费、饲料消费和工业消费等方面。
在食品方面,玉米可以直接煮食,也可以加工成面粉、糕点等各种食品。
在饲料方面,玉米是畜牧业的重要饲料来源,可以直接喂食,也可以加工成饲料。
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玉米营养的成分表
导语:玉米是很常见喜爱的选择,这类食物含有的营养价值比较高,常吃玉米对促进身体各方面发展有很好帮助,同时玉米制作方法比较多,常见制作玉米
玉米是很常见喜爱的选择,这类食物含有的营养价值比较高,常吃玉米对促进身体各方面发展有很好帮助,同时玉米制作方法比较多,常见制作玉米就是煮,这样的制作方法简单,而且能够很好保留玉米营养元素,那玉米营养成分表都有什么呢,这也是很多人不太清楚的。
玉米营养成分表:
碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克
玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。
友情提示:
在做玉米粥、玉米面糊糊、玉米面窝头的时候,不要忘记加些碱。
这是因为玉米里的烟酸有63%~74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸,长期食用可能会发生癞皮病。
为避免这种情况,最好是在煮玉米粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱,使玉米中结合型烟酸释放出来,变成游离型烟酸被人体所用,对营养最有好处。
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