• 感受甜味和味觉细胞多集中在舌尖，所以舌尖对 甜味最敏感。同样的道理，舌的两侧中部对酸味 最敏感，舌的两侧前部对咸位最敏感，对苦味最 敏感的是舌根。味觉同其他感觉，特别是同嗅觉 、皮肤觉相联系。如辣觉是热觉、痛觉和基本味 觉的混合。
哺乳类的前颌骨、颌骨及下颌骨(齿骨)上着生有异 型齿，为槽生齿，分化为： 门牙*(切牙，i—incisor)：切割食物的功 能 。 犬牙(尖牙，c—canine)：撕裂功能。 臼齿(磨牙，m—molar)： 具有咬、切、压、 研磨等多种功能。 哺乳类牙齿的形状和数目均有很大变异。
特征分析：
• 上述特征中，
进步特征：2、4、7、8、9；
• 似两栖类的特征：皮肤腺发达、头骨两个枕骨骼 、排泄尿素。
• 尽管鸟类和哺乳类都是从古代爬行类起源的，但在 系统进化的历史上哺乳类比鸟类出现的早。它是从 具有若干类似于古两栖类特征的原始爬行类起源的 。
• 鸟类是从较高等的（特化的）古代爬行动物起源的 ，因而鸟类更保持着一些似现代爬行类的特征：头 骨一个枕骨骼、皮肤干燥、排泄尿酸。
因此，牙齿尤其是臼齿的结构既可作为分类的依 据，又是根据磨损程度鉴定年龄的一种手段。
牙齿是真皮与表皮(齿的釉质)的衍生物。是由齿质、釉质(珐 琅质）和齿骨质(白垩质）所构成。齿质内有髓腔，充有结缔组 织、血管和神经，供应牙齿所需营养。釉质是体内最坚硬的部分 ，覆盖于齿冠部分。齿骨质覆于齿根外周，与颌骨的齿槽相联合 ，它的成分是以磷酸钙为主。象的门牙不具釉质，为艺术雕刻的 优质原料。
锥体。两个枕骨骼，与两栖类相似，而与爬行类和鸟类不
同。
4.出现口腔咀嚼和消化，大大提高了对能量的摄取。 咀嚼肌、异型齿、颊、唾液腺、次生腭等结构，是
对此功能的适应。
5．肺由大量反复分支的支气管及肺泡组成。 有肌肉质横膈将体腔分为胸腔和腹腔。
