最新整理茶道操作12流程.docx

茶道有哪些程序饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：第一道净手和欣赏器具也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

第二道烫杯温壶就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

第三道马龙入宫把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。

第四道洗茶将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。

目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

第五道冲泡把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。

第六道春风拂面完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

第七道封壶盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。

第八道分杯准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。

第九道玉液回壶轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。

第十道分壶然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

第十一道奉茶把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。

第十二道闻香这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。

茶道工艺流程中国茶道吸收了儒、道思想精华。

道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人和一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。

茶道的具体操作流程是怎样的。

小编给大家整理了关于茶道流程，希望你们喜欢!茶道具体流程第一道：净手和欣赏器具也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

第二道：烫杯温壶就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

第三道：马龙入宫把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。

第四道：洗茶将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。

目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

第五道：冲泡把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。

第六道：春风拂面完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

第七道：封壶盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。

第八道：分杯准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。

第九道：玉液回壶轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。

第十道：分壶然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

第十一道：奉茶把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。

第十二道：闻香这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。

茶道基本操作流程茶道是喝茶时候的感悟，茶道的程序是指喝茶的一个过程，虽然网络上很多关于茶道的程序文章，但对茶道的程序按顺序来仔细说的却没几个，遇到茶友咨询，其实茶道的程序按顺序的步骤如下：第一道净手和欣赏器具：也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶－－景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

第二道烫杯温壶：就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

第三道马龙入宫：把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。

第四道洗茶：将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。

目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

第五道冲泡：把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。

第五道春风拂面：完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

第六道封壶：盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。

第七道分杯：准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。

第八道玉液回壶：轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。

第九道分壶：然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

第十道奉茶：把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。

第十一道闻香：这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。

中国茶道泡茶12步中国茶道是中国传统文化中的重要组成部分，泡茶作为茶道的核心环节，注重技巧和仪式感。

下面将为您介绍中国茶道泡茶的12个步骤，帮助您了解和掌握这一古老而优雅的艺术。

第一步：准备工作在泡茶之前，需要准备好茶具和茶叶。

茶具包括茶盘、茶壶、茶杯、茶匙等。

茶叶的选择应根据个人口味和喜好，可以选择绿茶、红茶、乌龙茶等。

第二步：清洗茶具使用开水将茶具进行清洗，去除杂质和异味。

这一步骤能够保证茶叶的原汁原味，使泡出的茶香更为纯正。

第三步：烧水中国茶道中，烹茶水的温度非常重要。

一般而言，绿茶的泡水温度为80℃左右，红茶和乌龙茶的泡水温度为90℃左右。

要掌握好水温，可以使用温度计或者凭经验来判断。

第四步：烫杯将热水倒入茶杯中，既可以预热茶杯，又可以将杯子内的异味洗去，使得品茶时更加香醇。

第五步：“洗茶”将适量茶叶放入茶壶中，倒入适温的热水，稍微摇动茶壶，然后倒掉这一热水，这一步骤被称为“洗茶”。

通过洗茶，可以去除茶叶的灰尘，并使茶叶展示最佳的形态。

第六步：第一泡再次倒入适温的热水，这一次是正式的泡茶过程。

根据茶叶的种类和个人口味，控制泡茶时间，一般在30秒到3分钟之间。

第七步：茶汤倒入茶海泡好茶之后，将茶汤倒入一个茶海中。

茶海是用来保留茶汤的容器，也可以将茶汤均匀混合，使得每一杯茶的味道保持一致。

第八步：舀茶使用铁或竹质茶匙，从茶海中舀出已泡好的茶叶，平均分配到每个茶杯中。

这一步骤不仅能够控制茶叶的浸泡时间，还能保证每一杯茶的口感均匀一致。

第九步：品茗在品茶的过程中，可以通过不断闻茶香、观察茶汤颜色和泡沫状况，从而品味茶叶的优劣和滋味的变化。

同时，小口品尝茶汤，体会茶叶的醇厚和口感。

第十步：回泡茶叶在第一次冲泡之后，还可以回泡多次。

每一次回泡的时间可以适当延长，但温度要控制在合适范围内。

通过回泡，茶叶的香气和滋味会逐渐展现出来。

第十一步：收拾茶具品茶结束后，要将茶具进行归位和清洗。

将使用过的茶叶扔掉，用热水冲洗茶杯、茶壶等茶具，彻底清除茶渍和异味。

茶道全流程第一道净手和欣赏器具也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

第二道烫杯温壶就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

第三道马龙入宫把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。

第四道洗茶将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。

目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

第五道冲泡把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。

第六道春风拂面完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

第七道封壶盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。

第八道分杯准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。

第九道玉液回壶轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。

第十道分壶然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

第十一道奉茶把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。

第十二道闻香这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。

第十三道品茗。

茶道全流程
饮茶，是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：
第一道：净手和欣赏器具
也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

第二道：烫杯温壶
就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

第三道：马龙入宫。

中国茶道泡茶十二步茶道，作为中国传统文化的重要组成部分，追求的是茶的品质、茶的精神和茶的艺术。

泡茶是茶道的核心环节之一，通过一系列的步骤，展现了茶人对茶的敬意和对茶艺的追求。

下面将为您介绍中国茶道泡茶的十二个步骤：第一步：准备工作在泡茶之前，首先要准备好所需要的器具和茶具。

清洁茶具是非常重要的，以保证茶叶的纯净和口感。

选择一款适合泡茶的茶壶和茶杯，确保它们具有良好的保温和过滤功能。

同时，选择一款高品质的茶叶也是非常关键的。

第二步：煮沸水将水煮沸。

热水的温度对于泡茶有着至关重要的影响，不同种类的茶叶需要不同温度的水。

一般来说，绿茶适宜80-85摄氏度的水温，红茶适宜95摄氏度的水温，黑茶和普洱茶适宜100摄氏度的水温。

第三步：茶具预热在泡茶之前，需要将茶具进行预热。

用热水冲洗茶壶和茶杯，去除杂质，并提高茶叶释放香气的效果。

第四步：茶叶投放将适量的茶叶投放到茶壶中。

茶叶的分量需要根据茶壶的大小和个人口味来决定。

第五步：冲洗茶叶用热水轻轻冲洗茶叶，这个步骤可以去除茶叶的灰尘和杂质，同时也能唤醒茶叶的香气。

第六步：第一泡在经过冲洗后，立即倒入适温的水。

第一泡是为了唤醒茶叶的香气，通常时间不要过长，具体时间可以根据茶叶的种类和个人口味来决定。

第七步：倒茶第一泡待时间到达后，将泡好的茶倒入茶杯中。

倒茶时，应该将茶杯倾斜，让茶水顺着杯壁流下，这样可以使茶水均匀地淋在茶杯中，保证每一杯的口感一致。

第八步：闻香在品茶之前，应该先欣赏茶叶散发出的香气。

将茶杯轻轻提至鼻前，用鼻子闻取茶香，品味茶叶的香气，尽情享受其中的乐趣。

第九步：品茶终于到了品茶的时刻。

将茶杯提起，品味茶水的滋味。

品茶时，可以将茶水小口品尝，让它在口腔中缓缓流淌，感受茶叶的醇厚和滋味的变化。

第十步：品评品茶之后，应该对茶的品质和口感进行评估。

可以从外形、香气、滋味、汤色等方面进行评价，撰写品评笔记，记录下自己的感受和评价。

第十一步：再泡根据茶叶的特点和个人口味，决定是否进行再泡。

茶道的操作程序有哪些每种茶叶都有着自己独特的茶艺表演方式，这里就来介绍绿茶茶艺的步骤，分为12步。

用具：玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壶一把;香炉一个;脱胎漆器茶盘一个;开水壶两个;锡茶叶罐一个;茶巾一条;茶道器一套;绿茶每人3克。

第一道点香：焚香除妄念。

俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。

”古今品茶都讲究要平心静气。

“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。

第二道洗杯：冰心去凡尘。

茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。

“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。

第三道凉汤：玉壶养太和。

绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。

只宜用80摄氏度的开水。

“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80度左右。

第四道投茶：清宫迎佳人。

苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。

“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道润茶：甘露润莲心。

好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。

“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。

第六道冲水：凤凰三点头。

冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。

第七道泡茶：碧玉沉清江。

冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道奉茶：仙人捧玉瓶。

传说中仙人捧着一个瓶，瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。

茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，意在祝福好人们一生平安。

第九道赏茶：春波展旗枪。

这道程序是绿茶茶艺的特色程序。

杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。

一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。

在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

中国茶道泡茶十二步介绍中国茶道是一门源远流长的文化艺术，泡茶是其中一项重要的技艺。

在中国，泡茶被视为一种修身养性的活动，通过细致入微地掌握泡茶技巧，人们可以感受到茶香中的静谧与安宁。

下面将介绍中国茶道泡茶的十二个步骤。

第一步：准备茶具泡茶前，准备一套完整的茶具是必要的。

茶具主要包括盖碗、品茗杯、茶坛、茶船、茶道具等。

确保茶具干净整洁，并且在使用前提前加热。

第二步：准备茶叶选择干燥、保存完好的优质茶叶。

优质茶叶的选择应根据自己的口味偏好和泡茶的目的来进行判断，比如龙井茶、铁观音等。

第三步：取茶、烘茶将适量的茶叶取出，用瓷勺轻轻舀入品茗杯中。

在放入品茗杯之前，可以用火烘热茶叶，让茶叶更散发出香气。

第四步：初洗初洗是为了唤醒茶叶的香气，也被称为“养茶”。

在品茗杯中加入80℃-85℃的温水，不需要盖满杯。

随即倾斜品茗杯，使水与茶叶充分接触，然后迅速倒掉。

第五步：注水在初洗之后，再次向品茗杯中注入80℃-85℃的温水，此时可以稍微多一些，盖满杯即可。

茶叶随着水的注入会逐渐舒展开来。

第六步：浸润茶叶在品茗杯中浸润的时间会根据茶叶种类和个人口味而定，一般在30秒至2分钟之间。

浸润过程中，可以适度晃动品茗杯，促使茶叶释放更多的香气。

第七步：闻香泡茶时，香气是至关重要的，闻香也是茶道中的重要步骤之一。

将品茗杯靠近鼻尖，轻轻嗅闻茶叶散发出的芳香，欣赏茶香逸出的气息。

第八步：品味将泡好的茶液慢慢品尝，顾盼间能感受到茶汤的滋味，回味无穷。

品味时可以利用平衡感官的方法来体验茶的香气、滋味和口感。

第九步：倒茶当茶液尽量饮尽后，可以将剩余的茶水均匀地倒入每个品茗杯中，让每个杯子都能品尝到相同的口感。

务必轻柔地倒入，避免弄乱茶叶。

第十步：观景泡茶不仅仅是品味茶水，也是欣赏茶具和茶汤的过程。

在泡茶的过程中，注意欣赏茶汤的颜色、茶叶在杯中的姿态以及茶香与环境融合的美景。

第十一步：回味品味茶液后，可以闭上眼睛，回味刚才的茶香、滋味和口感，感受内心的平静与放松。