3、叶的蒸腾作用 PPT

• 根在吸收水分旳同步把溶解在水中旳养分一 起吸收进体内来，蒸腾作用就能够使植物旳 根吸收更多旳养分。
叶旳蒸腾作用对植物旳生活有什么意义？
• 炎炎夏日，植物体内旳水蒸发要吸收热量， 蒸腾作用能够降低植物体表面旳温度，不 致被太阳晒死。
• 蒸腾作用还能够增长空气中水蒸气旳含量， 使周围旳空气变得湿润。所以，大面积旳 植树造林具有调整气候旳功能。
想一想： 为何森林里旳空气比较湿润？
蒸腾作用产生水蒸气， 带走热量，使空气湿润， 凉爽宜人。
设计试验： 研究植物吸收水旳多少与叶子 旳大小、多少有什么关系？
我旳做法： 观察植物旳生长
我旳发觉： 同一种植物幼苗时叶子小， 吸水比较少。长大后叶子 大些时吸水较多。
第去向
这些小水珠是怎么来旳呢？
假如水蒸气是从叶子里跑出来旳，那 么叶上应该有什么样旳构造呢？水旳出气 孔在哪里呢？
为了证 明我们旳 猜测是不 是正确， 下面就来 用显微镜 观察蚕豆 叶下表皮 旳构造。
分组用显微镜观察蚕豆叶下表皮旳装片。
经过在显微镜下观察，我们能够 看到蚕豆叶旳下表皮有某些（小孔）， 这些（ 小孔 ）就叫气孔。植物旳叶上
也有气孔。
气孔是气体进出叶子旳门户。植物 体内“多出”旳水吸收周围旳热，变 成水蒸气，从气孔中飞散到空气中去， 这种现象叫做叶旳蒸腾作用。
叶旳蒸腾作用对植物旳生活有什么意义？
• 蒸腾作用使植物旳叶把大量旳水分释放出去 ，这么在植物体内就会产生一种向上旳拉力 ，促使根不断地从土壤里吸收水分。假如没 有蒸腾作用，植株较高部分无法取得水分。

第6课 叶的蒸腾作用
炎炎夏日，走进树林，会感觉空气清新湿润，为什么呢？
活动过程 植物体内的水分是怎样排出去的？
这是我画的植 物排水图。
我猜想是通过 叶子排出去的。
做个实验验证 我们的猜想吧！
实验园
实验一 材料包：塑料袋、皮筋等 把塑料袋套在植物叶子上，用皮筋扎紧。 过一段时间后，塑料袋内有水珠。
植物体内的水分是通过叶子排出去的。
实验园
实验二
实验器材：烧杯、叶片、夹子
方法指导： 将一片刚摘下的叶子浸入热水中，过
一段时水里会出现气泡。
显微镜下叶的气孔图
叶的表面有气孔，植物体内水分通过气孔散
失到空气中，这是的蒸腾作用。
ห้องสมุดไป่ตู้
电子显微镜下叶的气孔图
叶的蒸腾作用对植物的生存有什么意义？
给植物降温。 促使根从土壤中吸收水分。 促进水和无机盐的运输。
拓展活动
了解园林工人移栽植物时为什么要去掉一部分枝叶。
在移栽植物的时候去掉一部分枝叶，是为了降低蒸腾作用， 从而提高移栽后成活的几率。在移栽时会伤害到植株根系，就 会造成植物体内缺水，从而会不容易成活。植株蒸腾是通过叶 片气孔进行的，而剪除叶片之后能使蒸腾的作用变弱，这样植 物体内的水分就会蒸发的慢，从而会比较容易成活。

欢迎来到科学课堂
1
实验器材 烧杯 热水70℃ 叶子 镊子 2
温馨提示
1、小心热水，不要烫伤。 2、先倒入热水，再放树叶。 3、使用镊子时，用大拇指和食指捏住
中间部位，往下用力把树叶捏起来。 4、观察要仔细、认真。 5、保持安静，不要大声喧哗。 6、做完之后，把器材放回原处。
3
为什么气泡能从叶子上冒出来？
22
气泡
4
汗 汗毛孔 排出 气泡 ？ 排出
5
显微镜
6
叶子的表皮结构图
气孔
7
气孔是植物进行气体交换的门户
张开
关闭
8
我的收获
塑料袋上的小水珠是 从哪里排出来的？
9
叶的表面有气孔。植物体内 的水分通过气孔散失到空气中， 这就是叶的蒸腾作用。
10
叶 茎 根
11
想象一下，植物从吸收 水分到排出水分是一个 怎样的过程呢？
叶
茎
根
12
加湿器
空气湿润
13
叶的蒸腾作用让空气 变得湿润。
14
在树林里散步的时候，有什么感觉？
15
叶的蒸腾作用可以给植物降温。
16
为什么在炎炎夏日，植物不会被晒死？
17
叶的蒸腾作用可以促 使根不断吸收水分。
水分
18
生活小常识
为什么园林工人移栽植物时， 要去掉一部分枝、叶或者是最 好在阴天、傍晚移栽植物？
19
为什么很多植物会在 深秋落叶？
20
写在最后
成功的基础在于好的学习习惯
The foundation of success lies in good habits
21
பைடு நூலகம்

实验方法
1. 选择生长旺盛的植物叶片，用称量纸轻轻擦干表面水分，然后称重记录初始质量 。
2. 在透明塑料袋中装入适量湿润的土壤，将植物叶片插入土壤中，用橡皮筋固定袋 口。
实验材料与方法
3. 将塑料袋密封后，将植物叶 片暴露在阳光下，开始计时。
4. 在一定时间间隔（如30分钟 ）后，打开塑料袋，将叶片取出 ，用称量纸轻轻擦干表面水分，
温度与植物水分需求关系
温度的变化会影响植物的水分需求，高温时植物蒸腾散失的水分增 多，需要更多的水分供应。
湿度
1 2 3
空气湿度影响蒸腾速率
空气湿度较低时，叶表水分蒸发速率加快，蒸腾 作用增强；相反，高湿度环境下叶表水分蒸发速 率减慢，蒸腾作用减弱。
湿度与气孔调节
环境湿度变化会影响气孔的开闭，植物在干燥环 境中会减少气孔导度以降低水分散失，反之则会 增加气孔导度。
健康的生态系统依赖于良好的水循环过程，而蒸腾作用作为水 循环的重要组成部分，对于维护生物多样性具有积极作用。
THANKS
感谢观看
物的品质和口感。
蒸腾作用在生态环境保护中的意义
维持水平衡 降低气温
促进空气净化 维护生物多样性
蒸腾作用是水循环的重要环节，通过向大气中释放水蒸气，可 以调节地表水的蒸发和降水过程，维持生态系统的水平衡。
蒸腾作用消耗大量能量，使得地表温度得以降低，对调节气候 和缓解城市热岛效应具有重要意义。
通过蒸腾作用，植物可以吸收和固定大气中的某些污染物，净 化空气，提高空气质量。
用，是植物与环境互动的重要环节。
05 实验：观察叶子 的蒸腾作用
实验目的
观察和了解叶子的蒸 腾作用过程。
培养实验操作技能和 科学思维能力。
掌握蒸腾作用的基本 原理及其在植物生理 生态中的重要性。

第2单元 植物的生活
2.4 叶的蒸腾作用
教学目标
科学概念目标 知道植物叶的蒸腾作用以及蒸腾作用的意义。
科学探究目标 （1）会做叶的蒸腾作用的实验，并能对观察到的现象做出合理的解释。 （2）能在尊重实验证据的基础上想象出植物体内水分排出的过程。
科学态度目标 在好奇心的驱使下，对叶的蒸腾作用表现出探究兴趣。
◎增加大气湿度； ◎增加降水； ◎降低大气温度； ◎调节气候。
基础达标
（1）判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“ × ”。 ①农民在移栽幼苗时会给幼苗遮阴，这是为了减弱蒸腾作用。（ ） ②蒸腾作用会带走植物体内的水分，对植物不利。（ ） ③植物体内的水分会通过叶片上面的气孔流出来。（ ） （2）选择正确答案的序号填在括号里。 ①植物体内的水分主要是通过（ ）排出去的。 A.根 B.茎 C.叶 ②移栽植物时，将一种无色塑料液体喷到叶片上，能形成一层二氧化碳可以通 过而水分子不能通过的薄膜，从而提高移栽植物的成活率，这类物质的作用是 （ ）。 A.增强光合作用 B.抗蒸腾作用 C.增强蒸腾作用
•
6.由于不同转基因食品在人们食品消 费中的 比重大 不相同 ，其可 能的危 害性自 然也不 会一致 。但就 原则而 言，在 没有明 确的科 学结论 之前， 任何对 转基因 食品在 安全性 之外其 他方面 的重大 意义的 欢呼， 都不是 一件明 智之举 。
•
7..穿越浩瀚的银河，被月亮镶嵌的梦 ，具备 了无限 的属性 。自然 之子天 真而崇 高的想 象力是 对我们 神五、 神六的 理想设 计。当 我们通 过超越 自身而 实现人 类对月 的最好 抵达。 华夏人 几千年 的美好 向往， 终于与 多少代 人的热 烈渴望 有了一 个完美 的对称 。
吸收

2020/10/9
A (×)
B (√)
如图，将一片刚摘下 的叶子浸入热水中，观 察叶子表面有什么现象 产生 ？
如图，把叶子的下表 皮撕下一片，贴在玻璃 片上，放在显微镜下观 察，你会看到气孔。
2020/10/9
浸入热水部分 的叶表面，逐渐 渗出少量的气泡，
气孔
实验观察证明：小水珠来自植物的叶而 不是茎，叶的表面有气孔，叶内的水分吸 收周围的热，变成水蒸气，从叶的气孔散 失到空气中，这是叶的蒸腾作用，所以在 树林里会感觉空气清新湿润。
青岛版(五四制)小学科学新三年级上册科学 3叶的蒸腾作用精品课件
2020/10/9
植物的叶有 哪些值得探究
的问题？
向日葵
根
茎
2020/10/9
叶花
果实
种子
植物体内的水分是怎样排出去的？根 据自己的猜想画一画，并据图说明。
据图说明，植物 体内的水是怎样排 出去的。
如何设计实验验证 自己的猜想呢？
气
仙人掌的叶子 为什么退化成
针状？
针状的叶抑制了叶的蒸腾，水 分不易蒸发，所以仙人掌不会恐 惧沙漠、干旱、炎热等残酷的环 境，它反而害怕水，因为水多了 它的根会烂掉。
2020/10善气候，还
3、森林里空气湿润是因为叶的
作用。
4、仙人掌的叶退化成了 ，抑制了叶的蒸腾作用，适应了干旱的气候， 所以这类植物不要交太多的水。
2020/10/9
我们周围有形态、颜色各异的花,准备 桃花、百合花等，以备观察解剖用。
2020/10/9
说说叶的蒸腾作用在 生活中有哪些应用。
2020/10/9
A
B
C
2020/10/9
叶的蒸腾作用可以在炎炎夏日 给植物降降温、能让空气更加湿 润改善气候，还能促进根不断的 吸收水分和养分。

第4节 蒸腾作用
★在炎热的夏日，人们总喜欢到旅游景点避暑，而不去其 他地方,为什么呢？ ★许多老人喜欢在树下乘凉，为什么呢？
1.观察绿色植物的呼吸现象，探究植物蒸腾作用的发生 部位。 2.探究植物气孔数目和分布的实验。 3.阐述蒸腾作用对植物生活的意义。
思 考： 植物体吸收的大部分水分到哪里去了呢？
植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 1.植物的蒸腾失水：
取大体相同的两个枝条。一个枝条上剪除全部叶片， 另一个剪掉下部叶片。在两个相同小试管中加入等量清水， 将两个枝条分别插在两个试管中。用两个干燥透明并且不 漏气的塑料袋，分别套在枝条上，袋口扎紧（注意只能套 住茎和叶），管内滴上少量植物油，将实验装置放在温暖 的地方。
为什么说“大树底下好乘凉”？
为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？
森林附近的地区往往降雨较多，为什么？
植物为什么落叶?
蒸腾作用
概 植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的 念 生理过程
过 土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉 程 细胞→气孔→大气
意 1、促进根吸收水分 2、促进植物体内水分和无机 义 盐的运输 3、降低植物体的温度，避免灼伤
甲
乙
甲：试管中水位下降明显，袋内
壁水珠多。
乙：试管中水位下降不明显，袋
内壁水珠极少。
Hale Waihona Puke 结论:叶是蒸腾作用的主要器官。
2.蒸腾作用
定义
场所
方式
水分以气体形式从 主要在叶片下表皮 蒸腾作用的强弱
植物体内散发到体 外的生理过程叫蒸 进行,少量在叶柄 可由气孔的开合
腾作用
及幼嫩的茎进行 调节
水分蒸腾示意图
6.取四株大小相同且叶数相同的嫩枝，在有光照的正常条件 下，依下图所示的方法进行处理：

A．利于根吸收水分 B．利于植物的光合作用 C．利于植物的蒸腾作用 D．利于根的呼吸作用
•2024/3/15
•16
植物吸收的水分主要用于（ ） A．光合作用 B．呼吸作用 C．枝叶的生长 D．蒸腾作用
•2024/3/15
•17
植物吸收的水分主要用于（ D ）
A．光合作用 B．呼吸作用 C．枝叶的生长 D．蒸腾作用
植物的三大生理作用
•蒸腾作用 •光合作用 •呼吸作用
•2024/3/15
•1
植物的三大生理作用
H2O
•2024/3/15
•2
蒸腾作用
H2O
蒸腾作用是水分从活的植物体表 面（主要是叶子）以水蒸汽状态 散失到大气中的过程。受植物本 身的调节和控制，
•2024/3/15
•3
蒸腾作用
（上）表皮细胞
叶肉细胞
光合作用方程式：
二氧化碳+水
光 叶绿体
有机物+氧气
•2024/3/15
•7
呼吸作用
H2O
细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳 和水，并且将储存在有机物中的能量释 放出来，供给生命活动的需要，这个过 程叫呼吸作用。
•2024/3/15
•8
呼吸作用
呼吸作用意义： 呼吸作用释放出来的能量，一部分是植物进行各项生命活动（如：细胞分裂、
A．促进植物体吸水 B．促进植物体对无机盐的运输 C．降低空气湿度 D．降低植物温度
•2024/3/15
•14
家庭养花时，一般用盆底有洞的瓦盆，不宜用瓷盆，其原因是[ ] A．利于根吸收水分 B．利于植物的光合作用 C．利于植物的蒸腾作用 D．利于根的呼吸作用
•2024/3/15

实验
因为下表皮气体通道也比上表皮表面多，因而下表 皮的气泡数目多。
这种气体的通道叫气孔。哪些气体会在此进出？
叶表皮的视察实验
1. 在载玻片上滴1 滴清水。 2. 用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮，把它们放在载玻片上，用解 剖针把它们展平，加盖盖玻片。 3. 在低倍显微镜下视察叶片的表皮细胞。它们呈什么形状？在 临时装片上找一找有没有半月形的细胞？ 4. 换用高倍显微镜仔细视察半月形细胞。它里面有没有叶绿体？ 请把你的视察结果绘制在下面的圆圈内。 5. 取一片叶子，浸在盛有热水(60℃左右) 的烧杯中。仔细视察， 叶片两面的气泡数目哪一面多？为什么？
植物根吸取的水约有99%是通过蒸腾作用 散失到空气中，你不觉得可惜吗？意义？
⑴有效降低叶片温度。
⑵是根部吸水的主要动力，促进水的吸取和运输 （3）促进溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。
土壤中的无机盐溶解于水中。它
们被根吸取后，随着导管中的水流， 被运输到植物体的茎、叶等器官中。 这些水分，除了很小一部分参加植 物体的光合作用等生命活动以外， 绝大部分变成水蒸气，通过气孔散 发到大气中。植物能通过气孔的开 闭来调节蒸腾作用的快慢，使植物 体内始终保持着适量的水分。
3. 请参与“干旱与农作物的关系问题”的讨论并作回 答
（1）在缺水初期，农作物的叶片气孔会自动关闭，这 有利于减弱农作物的___________ 作用。 （2）耐旱作物在形态结构上具有适应干旱的一系列特 点。表4-7 四种植物叶片中，最适应干旱环境的是（ ）。
画图
植物吸取、运输、利用水和无机盐的路径
思考 我们在植物移栽时，你认为如何进行可提高成活率？
1、带土移栽，浇水，增强吸水功能，保护根尖。
2、剪去部分枝叶，防晒网遮阳，尽量在傍晚移 栽，减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死。

《材料》单元解读：本单元学生将开始对物质世界的探究，它为三年级学生提供了研究周围常见物体和材料特性 的机会。在对材料展开的研究中，学生们将进一步发展运用感官进行观察的能力，从对物体一个特征的注意转换成几 个特征的同时注意。学习运用简单测量的方法比较材料间的相同和不同，学习根据物理性质给物品分类，并提高对材 料特性的描述水平。
青岛版科学三年级上册
植物的叶
新课导入
说说这株盆栽有什么特点？
——被套在熟料袋中
用一个干燥的塑料袋套 住扎紧，放在阳光下，一段 时间，观察熟料袋内的变化， 你看到了什么？
2
袋上出现了这许多的小水珠，这些小水珠是怎么来的呢？
透明的塑料袋老师并未把花盆也扎 在内，而是扎在了植株的基部
塑料袋内大部分是植株的什么部分？ ——植物的叶
作为起始册，教材的主要目的在于激发学生学习科学课程的兴趣，帮助他们体验科学课程的学习特点，引导他们 尝试性地进行科学探究活动，学习一些清晰的科学知识和技能。
15
三、学生分析： 1、整体学习状况： 我所带的三年级1班，学生数为 83人，其中男生比例较大。学生普遍的特点是比较活泼，思维较活跃，好奇
心较强，但却不善于设法自主去获取知识并在生活中灵活运用知识。因而学生对基础知识的掌握往往只停留在了 解上，理解不深刻，运用能力差。
13
谢谢观看 !
2020/9/7
14
最新青岛版科学三年级上册教学计划
一、指导思想：
以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲， 发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身的学习和生活打好基础。
二、教材分析： 本册教材的整体设计有三个核心概念：生命体的基本特征(动、植物); 物体和材料的特性(材料);地球物质的特性(水 和空气)。 科学探究是一个综合的过程，年级高低，探究的水平有高低。本册教材侧重的技能：观察、描述、记录、简 单实验、测量、维恩图比较、分类、交流和表达等。

5. 水和无机盐在植物体中运输的基本路径是（ C ）
A. 叶中筛管→茎中筛管→根中筛管 B. 根中筛管→茎中筛管→叶中筛管 C. 根中导管→茎中导管→叶中导管 D. 叶中导管→茎中导管→根中导管
6.下列关于植物蒸腾作用的说法，正确的是（ D ）
A.蒸腾作用只散失根吸收的一小部分水分 B.蒸腾作用只浪费了植物大量的水分，对植物无益 C.蒸腾作用是植物体吸收无机盐的动力 D.蒸腾作用是植物体吸收和运输水分的动力
植物的蒸腾作用
各种各样的叶
一、叶的结构
叶柄
叶
叶片
叶片
上下表皮
表皮细胞 特征：无色透明，不规则形状 保卫细胞 特征：呈半月形，有叶绿体，成对形成气孔
叶肉
细胞含叶绿体，能进行光合送有机物
取一片叶子，浸在盛有水的烧杯中，用注射器 通过叶柄向叶片内注入空气。仔细观察叶片表 面的变化。
根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。
水→根尖→根中导管→茎中导管→叶脉中导管→叶片气孔→空气
物质 吸收
物质 运输
蒸腾 作用
在澳大利亚的草原上 生长着一种高耸入云 的巨树，叫杏仁桉。 它们一般都高达100 米以上，最高的达 156米，相当于50层 楼的高度。
思考：大气压最多能 支持大约10米高的 水柱。这些高大的树 木是靠什么动力把水 运输到树叶的呢？
3.叶片表皮细胞的特点是（ A ）
A.无色透明 ，排列紧密 B.绿色透明，排列紧密 C.无色透明，排列疏松 D.无色不透明，排列紧密
4.叶片中对水,无机盐和有机物的运输起作用的是( D )
A.表皮 B. 气孔
C.叶肉 D. 叶脉
4.下列物质中，不是通过气孔进出植物的是( A )
A.淀粉 B. 二氧化碳 C.水蒸汽 D. 氧气

蒸腾作用的概念：
➢ 概念： 在温暖、有阳光照射的条件下， 植物体内的水分以水蒸气形式散失到体 外的生理过程叫蒸腾作用。
➢部位：植物体的水分蒸腾主要是通过叶
片的气孔来完成的，叶柄和嫩茎也能进 行一定的蒸腾作用。
天竺葵
天竺葵是一种陆生植物，叶的上表皮照到的 阳光多，蒸腾作用快；下表皮照到的阳光少， 蒸腾作用慢。为了防止水分过度蒸发，因而 叶的上表皮气孔分布少，而下表皮气孔分布 多。
2、试解释发生上述实验现象的原因
答：水分以气体形式通过叶片的气孔散 失到大气中，水蒸气在塑料袋内壁上凝 结成水珠。
3、两个试管内的水面上为什么要滴些 植物油？ 答：能防止试管内水分的蒸发，影响 实验结果
4、为什么要将实验装置放在温暖、有 阳光的地方？
答：在温暖、有阳光照射下植物的蒸 腾速率较快，容易观察到预期现象。
蒸腾作用对植物生活有什么 意义呢？
意义1、蒸腾作用可以促进根对水分 的吸收。原因何在？这是因为叶片 里的水分蒸腾出去之后，叶肉细胞 缺水，就要吸收叶脉中导管里的水 分，从而促进水分从根通过导管上 升到叶里，这也促使根从土壤中吸 收了水分。
意义2、促进植物体内无机盐的运输 。这是因为无机盐只有溶解在水里 ，才能被根吸收。导管中的水分里 就溶解有各种无机盐，所以随着水 分在导管中的上升，无机盐也随着 上升，并且最终进入到叶片。
意义3、蒸腾作用可以降低植物体 的温度，使植物体不至于在炎热 的夏天受高温的伤害。这是因为 通过植物体内水分的散失，带走 了植物体内一部分热量的缘故。
意义4、提高大气湿度，增加降雨量 ，从而促进生物圈的水循环。据科 学家测算，林区的降雨量比无林、 少林地区增多30%左右。
三、蒸腾作用的意义
1.促进根吸收水分； 2.促进植物体内水分和无机盐的