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物质的组成、分类知识梳理【学习目标】1、了解分子、原子、离子等概念的含义。
了解原子团的定义。
2、了解元素与物质的关系。
3、了解物质的分类方法，能根据物质的组成和性质对物质进行分类。
4、理解混合物和纯净物、金属与非金属的概念。
了解单质、氧化物、酸、碱和盐的相互关系及转化方法【知识网络】 物质的分类：混合物物质的组成1.元素——宏观概念，说明物质的宏观组成。
元素是质子数相同的一类原子的统称。
质子数相同的微粒不一定是同一种元素，因为微粒的含义要比原子广泛。
2.分子、原子、离子、“基”、 “根”、“碳正离子”——微观概念，说明物质的微观构成。
★原子(1)原子是化学变化中的最小粒子。
确切地说，在化学反应中，原子核不变，只有核外电子发生变化。
(2)原子是组成某些物质(如金刚石、晶体硅等)和分子的基本粒子。
(3)原子是由更小的粒子构成的。
(4) 1803年英国化学家道尔顿提出了原子说。
目前人类对原子结构的认识正在不断地深入。
注意：区别原子（核素）与元素 ★离子离子是指带电荷的原子或原子团。
①离子的种类： ②离子的生成途径：③存在离子的物质：离子化合物:NaCl 、CaC 2、C 17H 35COONa ；电解质溶液中:盐酸、稀硫酸等；金属晶体中:钠、铁、铜等。
★分子： 分子是能够独立存在并保持物质化学性质的一种粒子。
分子间存在相互作用，此作用称作分子间作用力(又称范德华力)，它是一种较弱的作用力。
按组成分子的原子个数，可把分子分成★“基”、 “根”、“碳正离子”“基”是指分子中除去一个原子或原子团以后剩下的原子团(也可能是单个原子)，它是电中性的，通常不能稳定存在。
物质的分类1、物质的初步分类—见前面网络图2、纯净物和混和物常见的混合物包括：⑴高分子化合物（如蛋白质、淀粉、纤维素、聚合物等）； ⑵分散系（包括溶液、胶体、浊液） ⑶同分异构间的混合体（如二甲苯总是混合物，含邻、间、对三种） ⑷同素异形体间的混合体 ⑸其他:①氨水、氯水、王水、天然水、硬水、软水、水玻璃、福尔马林、盐酸、浓硫酸； ②化合物 无机化合物有机化合物：烃、烃的衍生物等氧化物 氢化物酸、碱盐 类：正盐、酸式盐、碱式盐、复盐纯净物物 质 单质：金属单质、非金属单质（包括稀有气体） 酸性氧化物 碱性氧化物 两性氧化物 不成盐氧化物 过氧化物水煤气、天然气、高炉煤气、石油气、裂解气、空气； ③钢、生铁、漂白粉、碱石灰、黑火 药、铝热剂、水泥、铁触媒、玻璃、煤； ④煤焦油、石油及其各种馏分、植物油和动物油。
高考化学考试重点大纲解析一、化学基本概念1、物质的组成、性质和分类元素、原子、分子、离子等基本概念物质的分类方法，如纯净物、混合物、单质、化合物等物理性质和化学性质的区别2、化学用语常见元素的名称、符号、原子结构示意图化学式、电子式、结构式、结构简式等的书写化学方程式、离子方程式的书写及配平3、溶液溶液的组成表示，如溶质的质量分数、物质的量浓度溶解度的概念及计算溶液的配制和稀释4、化学反应与能量化学反应的分类，如氧化还原反应、离子反应等化学反应中的能量变化，吸热反应和放热反应热化学方程式的书写及相关计算二、化学基本理论1、物质结构原子结构，包括原子核外电子排布规律元素周期律和元素周期表化学键的类型，如离子键、共价键等分子的极性和空间构型2、化学反应速率和化学平衡化学反应速率的概念及计算影响化学反应速率的因素，如浓度、温度、压强、催化剂等化学平衡的建立、特征和影响因素化学平衡常数的计算和应用3、电解质溶液电解质和非电解质的概念强弱电解质的区别和电离方程式的书写水的电离和溶液的酸碱性盐类的水解及其应用离子共存问题三、无机化学1、常见金属元素钠、铝、铁等金属元素的性质金属化合物的性质，如氧化物、氢氧化物、盐等金属的冶炼方法2、常见非金属元素氯、氮、硫等非金属元素的性质非金属化合物的性质，如氧化物、氢化物、酸等非金属元素的重要用途3、无机推断根据物质的性质和反应进行推断常见无机物之间的转化关系四、有机化学1、有机物的结构和性质有机物的分类和命名常见官能团的性质和反应同分异构体的书写和判断2、烃甲烷、乙烯、苯等烃的性质烃的燃烧规律3、烃的衍生物乙醇、乙酸、酯等烃的衍生物的性质有机合成的基本思路和方法4、有机推断和有机合成根据有机物的性质和反应进行推断设计合理的有机合成路线五、化学实验1、实验基本操作仪器的使用和洗涤药品的取用和存放实验安全知识2、物质的制备和检验常见气体的制备方法和收集物质的检验和鉴别方法3、实验方案的设计和评价设计实验方案来探究化学问题对实验方案进行评价和改进六、化学计算1、根据化学方程式的计算有关反应物和生成物的量的计算过量计算和多步反应的计算2、物质的量的计算物质的量、摩尔质量、气体摩尔体积、物质的量浓度等的计算有关溶液的计算3、混合物的计算混合物中各组分含量的计算有关平均相对分子质量的计算七、综合应用1、化学与生活化学在环境保护、材料科学、能源开发等方面的应用常见化学物质在生活中的用途和危害2、化学与工业生产化工生产中的基本原理和工艺流程绿色化学的理念和应用以上内容为高考化学考试的重点大纲解析，考生应根据自身情况有针对性地进行复习，注重理解和应用，提高解题能力和思维水平。
物质的组成、性质和分类[考纲要求] 1.了解分子、原子、离子等概念的含义，了解原子团的定义。
2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。
3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。
4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及相互联系。
5.了解胶体是一种常见的分散系。
知识点一 物质的组成和性质1．元素、物质及微粒间的关系(1)宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由________________、________或__________构成的。
(2)元素：具有______________的一类原子的总称。
(3)元素与物质的关系元素――→组成⎩⎪⎨⎪⎧单质： 的纯净物。
化合物： 的纯净物。
(4)元素在物质中的存在形态①游离态：元素以________形式存在的状态。
②化合态：元素以________形式存在的状态。
(5)元素、物质及微粒间的关系如下图所示【问题思考】 1．判断下列说法是否正确？若不正确，说出理由。
①元素在自然界的存在形式有原子、分子或离子。
②在化学变化中，分子可以再分，离子和原子不可以再分。
③同一种元素可能有多种不同原子，同一种原子也可能形成不同的离子。
④原子与该原子形成的离子相对质量几乎相等。
⑤由一种元素组成的物质一定是同一种物质。
⑥物质的化学性质一定是由分子保持的。
⑦含有质子数、中子数和电子数都相同的粒子一定是同一种粒子。
2．同素异形体(1)______________________________叫同素异形体。
同素异形体的形成有两种方式：①原子个数不同，如O 2和O 3；②原子排列方式不同，如金刚石和石墨。
(2)同素异形体之间的性质差异主要体现在________性质上，同素异形体之间的变化属于________变化。
3．混合物和纯净物(1)纯净物：_________________________________________________________。
(2)混合物：____________________________________________________________。
专题一物质的组成、性质和分类及化学用语【一、考情分析】化学用语易错字:(1萃.取、分液、渗.析、溶.解、熔融..、熔.点(2气体逸.出、溶液溢.出、用玻璃棒蘸.取、振.荡试管(3酯.化反应、焰.色反应(4氨.气、铵.盐、乙酸乙酯.、油脂.、硫氰.化钾(5研钵.坩埚.褪.色【二、考纲要求】①了解分子、原子、离子等概念的含义。
了解原子团的定义。
②理解物理变化与化学变化的区别与联系。
③理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念④理解酸、碱、盐、氧化物的概念及相互联系⑤熟记并正确书写常见元素的名称、符号、离子符号⑥熟悉常见元素的化合价。
能根据化合价正确书写化学式(分子式,或根据化学式判断元素的化合价⑦了解原子结构示意图,分子式、结构式和结构简式的表示方法⑧了解胶体是一种常见的分散系【三、解题方法】从近几年各省的高考试题来看,化学选择题题干是“下面……(不正确的是”的题型所占比例越来越大。
这类题型选择题相对独立,它具有信息量大、概念性强、知识覆盖面广、考查的角度和层次多等特点,它不仅可以考查学生对基础知识的掌握情况,而且在一定程度上也可以考查学生各方面的能力,如推理能力、图文理解及分析、信息转换能力等。
解答好这类选择题,一方面要正确理解概念的内涵和外延,熟练掌握原理、规律的使用条件、典型物质的性质特点,另一方面还要掌握解答这类试题的技巧。
解答这类试题一般可使用:(1逐项分析筛选法。
筛选法是根据已掌握的化学概念、原理、规律,在正确理解题意的基础上,通过寻找不符合题设要求的选项(不正确的选项,将其逐一剔除,从而获得正确答案。
(2采用“概念对比法”或“反例否定法”等。
化学基本概念的有关知识比较零碎,容易混淆,我们在记忆时一定要记牢,特别是一些概念、定义中的关键字更是要记忆准确,这是解决这类题的关键。
(3此类题有不少是选择题,可采用筛选法、排除法、估算法等各种方法使解题的速度和准确性大大提高化学用语是专门的化学语言,其包含的内容可分为两个大的方面:一是表示化学物质组成、结构的化学用语,包括元素符号、离子符号、电子式、结构式、结构示意图等。
物质的组成、分类、性质及化学用语中的常考问题江西赣县中学刘智勇一、考向分析本部分知识主要以“拼盘”式选择题出现，侧重考查对物质的组成、分类、性质概念的准确理解及化学用语的使用。
通过近几年的高考真题的分析，建议同学们在高考二轮专题复习中应该注意以下几个方面的考点：①常用化学用语正误判断；②根据分散质粒子直径的大小辨析分散系的类别。
③以元素化合物知识为载体考查常见物质的分类和转化，有时渗透到高新科技和人们普遍关注的社会热点问题。
二、考纲要求1．物质的组成、性质和分类①了解分子、原子、离子、元素等概念的含义。
了解原子团的定义。
②理解物理变化与化学变化的区别与联系。
③理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。
④理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。
2．化学用语①熟记并正确书写常见元素的名称、符号、离子符号。
②熟悉常见元素的化合价。
能根据化合价正确书写化学式(分子式)，或根据化学式判断化合价。
③了解原子结构示意图、分子式、结构式、结构简式的表示方法。
3．了解胶体是一种常见的分散系。
三、真题聚焦命题角度一：考查化学基本概念的辨析【典例1】(2012-2014·高考题组合)下列说法正确的是()A 、金属氧化物均为碱性氧化物(2012·山东)B 、离子化合物中一定含有离子键(2012·大纲)C 、HCl 溶液和NaCl 溶液均通过离子导电，所以HCl 和NaCl 均为离子化合物(2012·山东)D 、BaSO 4的水溶液不易导电，故BaSO 4是弱电解质(2013·天津)E 、SO 2、SiO 2、CO 均为酸性氧化物（2013·四川）F 、KClO 3和SO 3溶于水后能导电，故KClO 3和SO 3为电解质(2013·重庆)G、做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体(2014·广东)H、葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物(2014·四川)I 、氯化铵、次氯酸都属于强电解质(2014·四川)详细解析：Mn 2O 7属于酸性氧化物，Na 2O 2是过氧化物，Al 2O 3是两性氧化物，A 错误；离子化合物是由阴阳离子构成的，而离子键是由阴阳离子的静电作用的结果，B 正确；HCl 是共价化合物，C 错误；BaSO 4是难溶于水，但溶于水部分完全电离，属于强电解质，D 错误；CO不会与碱反应生成盐和水，属于不成盐氧化物，E 错误；SO 3溶于水后能导电是因为SO 3与水反应生成H 2SO 4,H 2SO 4发生电离产生离子而导电，SO 3是非电解质，F 错误；棉和麻均是纤维素与淀粉具有相同的通式，但不是同分异构体的关系，G 错误；葡萄糖是单糖，分子式为C 6H 12O 6，不属于高分子化合物，H 错误；次氯酸是弱酸，属于弱电解质，I 错误。
第一讲物质的组成、性质、分类及化学用语[最新考纲]1．了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。
2．理解物理变化与化学变化的区别与联系。
3．理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。
4．理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。
5．熟记并正确书写常见元素的名称、符号、离子符号。
6．熟悉常见元素的化合价。
能根据化合价正确书写化学式(分子式)，或根据化学式判断元素的化合价。
7．掌握原子结构示意图、电子式、分子式、结构式和结构简式等表示方法。
8．了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶体的区别。
物质的组成与分类、胶体[学生用书P1]1．(2017·高考全国卷Ⅰ，7，6分)下列生活用品中主要由合成纤维制造的是()A．尼龙绳B．宣纸C．羊绒衫D．棉衬衣解析：选A。
尼龙绳是由尼龙切片制成的纤维丝经一系列加工制成的，它属于合成纤维，A项正确；宣纸的主要成分是纤维素，它属于天然纤维，B项错误；羊绒衫的主要原料是羊毛，属于蛋白质，C项错误；棉衬衣的主要原料是棉花，棉花属于天然纤维，D项错误。
2．(2017·高考全国卷Ⅱ，7，6分)下列说法错误的是()A．糖类化合物也可称为碳水化合物B．维生素D可促进人体对钙的吸收C．蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质D．硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多解析：选C。
糖类化合物一般可用通式C m(H2O)n表示，又称作碳水化合物，A项正确；维生素D能促进人体对钙的吸收和利用，B项正确；蛋白质是由C、H、O、N等多种元素构成的物质，C项错误；硒是人体必需的微量元素，但摄入过多对人体有一定的危害，D项正确。
3．(2017·高考北京卷)古丝绸之路贸易中的下列商品，主要成分属于无机物的是()白质，属于有机物，B项错误；茶叶的主要成分为茶多酚(属于酚类)、生物碱、氨基酸、有机酸等，属于有机物，C项错误；中草药成分复杂，通常含有糖类、氨基酸、蛋白质、油脂、维生素、有机酸、生物碱等，其主要成分属于有机物，D项错误。
[感悟高考]1．题型：选择题2．考向：物质的组成与分类、胶体是历年高考的必考内容，属于热点问题，从命题内容上看，试题的难度不大。
在选择题中主要以物质组成和分类的概念为出发点，以反映重大科技成果和人们普遍关注的社会问题为切入点，将有关物质组成、分类的概念、胶体知识融合于试题之中。
基本概念与其他部分化学知识和能力的相互渗透和结合将会有所加强。
1．物质的组成关系整合(1)有些物质是由原子构成的，如金刚石、SiO2、金属单质等。
(2)有些物质是由分子构成的，如O2、NH3等。
(3)有些物质是由离子构成的，如NaCl、Ba(OH)2、铵盐等。
2．物质的分类(1)纯净物的判断由同一种物质组成的物质称为纯净物。
判断物质是否属于纯净物时，不要只看表面字眼“纯”或“混”，而要看实质。
例如：“冰和水的共存物”其实不是混合物而是纯净物，因为冰和水都是由水分子组成的；又如“纯盐酸”是混合物而不是纯净物，因盐酸是氯化氢的水溶液。
(2)常见的混合物①分散系；②高分子化合物；③其他特殊的混合物：石油、石油的各馏分、煤、漂白粉、碱石灰、油脂、天然气、水煤气、铝热剂、氨水、氯水、水玻璃、合金等。
(3)单质的判断由同种元素组成的纯净物称为单质。
判断物质是否属于单质时应严格对照定义，如由O2、O3组成的物质不属于单质，因为是混合物；而HD属于单质，因为它是纯净物，且只由氢元素组成。
(4)氧化物的分类3．胶体考查的四个切入点(1)胶体区别其他分散系的本质特征是分散质粒子直径大小(1～100 nm)。
(2)胶体的物理性质：①丁达尔效应；②电泳现象；③介稳性；④布朗运动；⑤胶体粒子不能透过半透膜，但能透过滤纸。
(3)胶体微粒一般是离子、分子或难溶物的聚集体。
在Fe(OH)3胶体中，Fe(OH)3胶体粒子的数目要远远小于原FeCl3溶液中Fe3＋的数目。
(4)区分胶体和其他分散系的最简便方法是丁达尔效应。
物质的组成、分类中常见的理解误区(1)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物。
例如：Na2O2是过氧化物，Al2O3是两性氧化物，Mn2O7是酸性氧化物。
(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物，非金属氧化物也不一定是酸性氧化物。
例如：CO、NO、NO2等不是酸性氧化物。
(3)由同种元素组成的物质不一定是单质，也可能属于混合物，如O2和O3的混合气体是混合物，只有由同一种元素组成的纯净物才属于单质。
(4)能电离出H＋的物质不一定是酸，如NaHSO4；能电离出OH－的物质不一定是碱，如Mg(OH)Cl；盐的构成并不一定仅有金属阳离子和酸根阴离子，如铵盐。
(5)非金属元素可形成阳离子，如NH＋4；金属元素也可形成阴离子，如AlO－2、MnO－4等。
(6)冰醋酸属于纯净物，油脂不属于高分子化合物。
物质的组成与分类1．(2017·河北衡水中学高三检测)《神农本草经》说“水银……熔化(加热)还复为丹”，《黄帝九鼎神丹经》中的“柔丹”“伏丹”都是在土釜中加热Hg制得的。
这里的“丹”是指()A．氯化物B．合金C．硫化物D．氧化物解析：选D。
在土釜中加热Hg，金属汞可以和氧气发生反应得到氧化汞，氧化汞属于物质分类中的氧化物，故选D。
2．(2017·西安高三一模)唐代刘禹锡撰于818年的《传信方》中有这样一段描述“治气痢巴石丸，取白矾一大斤，以炭火净地烧令汁尽，则其色如雪，谓之巴石”。
据此推测，用于治气痢的巴石丸，其主要原料的化学成分为()A．CuSO4B．FeSO4·7H2OC．KAl(SO4)2·12H2O D．Fe2(SO4)3·9H2O解析：选C。
根据实质性信息“白矾”，明矾也叫白矾，“烧令汁尽”意思就是固体本身带有结晶水，“其色如雪”意为烧后颜色如雪一样白，CuSO4不含结晶水，A项错误；FeSO4·7H2O、Fe2(SO4)3·9H2O烧后不可能“色如雪”，B、D项错误；经过信息提取及答案对比，C项正确。
3．分类法在化学学科发展中起到了非常重要的作用，下列分类依据合理的是()①根据成盐氧化物的性质将氧化物分成酸性氧化物、碱性氧化物和两性氧化物等②根据反应中是否有电子转移将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原反应③根据组成元素的种类将纯净物分为单质和化合物④根据电解质的水溶液导电能力的强弱将电解质分为强电解质和弱电解质A．②④B．①②③C．①③D．②③④解析：选B。
根据电解质在水溶液中能否完全电离，将电解质分为强电解质和弱电解质，前者能完全电离，后者不能完全电离，④错误。
胶体的性质4．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)(1)(2016·高考全国卷Ⅱ，13A)将NaOH浓溶液滴加到饱和FeCl3溶液中，可以制备Fe(OH)3胶体。
()(2)(2015·高考安徽卷)Fe(OH)3胶体无色、透明，能产生丁达尔现象。
()(3)用可见光束照射以区别溶液和胶体。
()(4)浓氨水中滴加FeCl3饱和溶液可制得Fe(OH)3胶体。
()(5)H＋、K＋、S2－、Br－能在Fe(OH)3胶体中大量共存。
()(6)明矾溶于水产生Al(OH)3胶体：Al3＋＋3H2O===Al(OH)3↓＋3H＋。
()(7)向沸水中滴加FeCl3饱和溶液制备Fe(OH)3胶体的原理是加热促进了Fe3＋水解。
()(8)将0.2 mol·L－1 FeCl3溶液滴加到沸水中，然后继续加热并不断搅拌可制得氢氧化铁胶体。
()(9)分散质粒子直径介于1～100 nm之间的分散系称为胶体。
()(10)处理废水时可加入明矾作为混凝剂，以吸附水中的杂质。
()(11)“血液透析”利用了胶体的性质。
()答案：(1)×(2)×(3)√(4)×(5)×(6)×(7)√(8)×(9)√(10)√(11)√5．(2017·湖北第四次联考)生产、生活中常涉及化学知识，下列说法正确的是() A．“海市蜃楼”现象是胶体的丁达尔效应造成的B．明矾可用于自来水的净化和消毒C．在香蕉箱中放入浸有KMnO4溶液的硅藻土可延长其保鲜期D．由于碘单质受热易升华，所以炒菜时加碘盐最后放解析：选C。
“海市蜃楼”是一种因为光的折射和全反射而形成的自然现象，与胶体无关，A项错误；明矾能净水但不能给水消毒，B项错误；KMnO4可将成熟水果释放出的催熟剂——乙烯氧化，从而延长水果的保鲜期，C项正确；碘盐中添加的是碘酸钾，不是碘单质，D项错误。
物质的性质与变化[学生用书P3]1．(2016·高考四川卷)化学与生产和生活密切相关。
下列过程中没有发生化学变化的是()A．氯气作水的杀菌消毒剂B．硅胶作袋装食品的干燥剂C．二氧化硫作纸浆的漂白剂D．肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂解析：选B。
氯气作水的杀菌消毒剂是利用氯气与水反应生成的次氯酸的强氧化性，发生了化学变化；硅胶作袋装食品的干燥剂，是因为硅胶疏松多孔，具有吸收水分的作用，没有发生化学变化；二氧化硫作纸浆的漂白剂是因为二氧化硫可与某些有色物质发生化学反应生成不稳定的无色物质；肥皂的主要成分为高级脂肪酸钠，肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂是利用高级脂肪酸钠在水中发生水解反应使溶液呈碱性的性质，发生了化学变化。
2．(2015·高考北京卷)下列我国古代的技术应用中，其工作原理不涉及化学反应的是()解析：选C 。
A.火药爆炸时的化学反应为2KNO 3＋S ＋3C=====K 2S ＋N 2↑＋3CO 2↑；B.粮食酿酒的过程是淀粉转化为葡萄糖，葡萄糖经发酵转化为酒精，涉及的化学反应有(C 6H 10O 5)n ＋n H 2O ――→酶n C 6H 12O 6，C 6H 12O 6――→酒化酶2C 2H 5OH ＋2CO 2↑；C.转轮排字不涉及化学反应；D.铁的冶炼是将铁由化合态转化为游离态，高炉炼铁过程中涉及的化学反应为Fe 2O 3＋3CO=====高温2Fe ＋3CO 2。
[感悟高考]1．题型：选择题2．考向：对于物质性质与变化的考查，近几年高考题倾向于从传统文化中寻找切入点，考查化学知识。
所以要求学生要积累工业生产的常见名称及日常生活中常见现象，弄明白它们与物质变化的关系。
1．认识物质的性质(1)物理性质物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。
通常表现为颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、导电性、导热性、挥发性、吸附性等。
(2)化学性质物质在化学变化中表现出来的性质，表现为金属性、非金属性、可燃性、氧化性、还原性、毒性、溶液的酸碱性、热稳定性等。
2．全面认识物质变化(1)从宏观上看，有新物质生成的变化是化学变化，反之则为物理变化。
