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新苏教版三年级科学上册第五单元《19.食物与营养》优秀说课稿一. 教材分析新苏教版三年级科学上册第五单元《19.食物与营养》这一课，主要让学生了解食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，以及这些营养物质的作用。
教材通过图文并茂的方式，引导学生认识各种食物，知道合理膳食的含义，培养学生良好的饮食习惯。
二. 学情分析三年级的学生已经具备了一定的生活经验，对食物有了一定的认识。
但他们对食物中的营养物质及其作用的了解还不够深入。
因此，在教学过程中，我注重引导学生联系生活实际，运用已有的经验，从而更好地掌握知识。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食物中含有六大类营养物质，知道合理膳食的含义。
2.过程与方法：通过观察、比较、分析等方法，认识各种食物，了解食物中的营养物质。
3.情感态度与价值观：培养学生良好的饮食习惯，增强对食物的认知和珍惜。
四. 说教学重难点1.教学重点：食物中含有六大类营养物质，合理膳食的含义。
2.教学难点：食物中各种营养物质的作用。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用问题驱动法、案例分析法、小组讨论法等。
2.教学手段：多媒体课件、实物展示、图片等。
六. 说教学过程1.导入新课通过提问：“同学们，你们知道我们每天吃的食物中含有哪些营养物质吗？”引发学生对食物营养的思考，导入新课。
2.探究食物中的营养物质（1）展示各种食物，让学生观察、比较，找出食物中的共同特点。
（2）引导学生分析食物中的营养物质，总结出食物中含有六大类营养物质。
（3）介绍每种营养物质的作用，如蛋白质是构成细胞的基本物质，糖类是主要的供能物质等。
3.理解合理膳食的含义通过案例分析，让学生了解不合理膳食带来的危害，从而理解合理膳食的重要性。
4.培养良好的饮食习惯引导学生讨论如何做到合理膳食，培养学生良好的饮食习惯。
5.总结与拓展总结本节课的主要内容，布置课后作业：家庭成员的饮食习惯，提出改进建议。
-苏教版三年级上册科学第19课《食物与营养（第2课时）》说课稿一. 教材分析苏教版三年级上册科学第19课《食物与营养（第2课时）》的教材内容主要包括：食物中的营养物质及其作用，食物中营养物质的测定方法，以及如何做到合理膳食。
通过本节课的学习，让学生了解食物中的基本营养物质，知道各种营养物质的作用，培养学生合理膳食的习惯。
二. 学情分析三年级的学生已经具备了一定的生活经验，对食物有一定的了解。
但他们对食物中营养物质的种类、作用以及测定方法的认识还不够全面。
因此，在教学过程中，我将以学生的生活经验为基础，通过实验、讨论等方式，引导学生深入探究食物与营养的知识。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食物中的基本营养物质，知道各种营养物质的作用，学会测定食物中的营养物质。
2.过程与方法：通过实验、讨论等途径，培养学生的观察、思考、合作能力。
3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活、关注健康的情感态度，养成合理膳食的习惯。
四. 说教学重难点1.教学重点：食物中的基本营养物质及其作用，食物中营养物质的测定方法。
2.教学难点：营养物质在人体内的作用，如何做到合理膳食。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用实验法、讨论法、案例分析法等，引导学生主动探究、合作学习。
2.教学手段：利用多媒体课件、实验器材、食物样品等，为学生提供直观、生动的学习资源。
六. 说教学过程1.导入：通过展示各种食物，引发学生对食物的兴趣，进而引入本节课的主题。
2.探究食物中的营养物质：让学生观察食物样品，引导学生发现食物中的营养物质。
然后进行实验，测定食物中的营养物质含量。
3.讨论营养物质的作用：让学生分组讨论，总结出各种营养物质在人体内的作用。
4.案例分析：展示一些不合理膳食的案例，让学生分析其危害，并提出改进措施。
5.总结：引导学生归纳本节课所学内容，明确食物与营养的重要性。
6.布置作业：让学生结合自己的生活实际，制定一个合理的膳食计划。
苏教版小学科学三年级上册19一、教学目标1. 了解食物对人体的重要性及不同食物对健康的影响。
2. 研究编写简单的食谱，并了解食谱的作用和组成要素。
3. 掌握基本的营养知识，了解各种营养物质的作用和来源。
二、教学内容1. 食物对人体的重要性2. 不同食物对健康的影响3. 食谱的作用和组成要素4. 营养知识：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质三、教学重点1. 研究编写简单的食谱，培养学生的实践能力和创新思维。
2. 强调各种营养物质的作用和来源，培养学生良好的饮食惯。
四、教学过程第一步：导入通过展示一些食物图片，引起学生对食物的兴趣，简要介绍食物对健康的重要性。
第二步：介绍不同食物对健康的影响使用多媒体展示不同食物及其对健康的影响，引导学生讨论各种食物的特点和对健康的影响。
第三步：研究食谱的作用和组成要素1. 简要介绍食谱的作用和重要性。
2. 分析一个简单的食谱，介绍其组成要素：食材、烹饪方法、份量等。
第四步：研究营养知识1. 介绍常见的营养物质：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。
2. 分别介绍每类营养物质的作用和主要来源。
第五步：编写食谱1. 鼓励学生动手编写简单的食谱。
2. 学生自由交流，分享自己编写的食谱，并互相评价提出改进建议。
第六步：总结与展望学生总结所学的食谱和营养知识，并展望如何应用在日常饮食中，保持健康的生活方式。
五、教学评价1. 观察学生在课堂上的表现和参与度。
2. 检查学生编写的食谱，评估其实践能力和创新思维。
3. 记录学生对营养知识的理解和应用。
六、教学延伸鼓励学生到家中进行家庭实践，与家人一起编写健康食谱，培养健康饮食惯。
七、教学资源1. 食物图片、多媒体设备2. 纸张、铅笔、彩色笔等写作工具3. 相关图书和参考资料八、教学反思此教学设计通过多种形式引导学生了解食物对健康的重要性，并培养他们的实践能力。
通过编写食谱的活动，学生可以主动参与并加深对营养知识的理解。
然而，教学时间有限，可能无法涵盖所有细节，教师需要根据实际情况进行适当调整和拓展。
苏教版小学科学三年级上册19
我的查询结果：<br>
一、教学目标
- 知道常见食物的种类和来源
- 了解食物对人体的作用
- 掌握正确均衡饮食的概念和方法
二、教学重点
- 需要重点介绍常见食物的种类和来源
- 强调食物对人体的作用和营养需求
三、教学内容及安排
1. 食物的种类和来源
- 通过图片、视频等多媒体资料展示各种食物的种类和来源- 学生进行观察和讨论，加深对食物的认识和了解
2. 食物对人体的作用
- 介绍不同食物对人体的作用，如水果富含维生素和纤维素，肉类提供蛋白质等
- 通过实例和案例，让学生了解食物对身体健康的重要性
3. 均衡饮食的概念和方法
- 介绍均衡饮食的概念，即摄入适量的各种营养物质
- 引导学生学会合理安排三餐的食物搭配，避免偏食或过量摄入某一类食物
四、教学方法
- 多媒体展示：利用图片、视频等多媒体资料丰富教学内容，激发学生的研究兴趣
- 观察讨论：通过观察和讨论食物的种类和来源，培养学生的观察力和思考能力
- 实例引导：通过实例和案例，让学生深入了解食物对人体的作用和重要性
- 合作研究：组织学生进行小组讨论和合作活动，促进互动和合作精神的培养
五、教学评价
- 通过课堂观察，了解学生对食物种类和来源的认识和了解程度
- 进行小组讨论和问答环节，检查学生对食物对人体作用的理解程度
- 布置作业，要求学生根据课堂所学内容，设计一份健康的三餐食谱
以上是针对苏教版小学科学三年级上册19.《食品与营养》的教学设计，希望能对您有所帮助。
