农业的主要耕作方式和土地制度

考点22 中国古代农业的主要耕作方式和土地制度一、中国古代农业耕作方式的发展变化1．耕作方式的进步（1）原始社会耕作方法是刀耕火种，主要的生产工具有石刀、石斧、耒耜。

（2）商周少量使用青铜农具，懂得灌溉、除草、沤制绿肥、治虫等技术。

（3）春秋战国铁犁和牛耕成为主要耕作方式,这是农业技术史上耕作方式的一次革命。

隋唐时期曲辕犁的出现标志着中国耕犁趋于完善,中国传统步犁基本定型。

2．耕作技术（1)汉代推广耦犁,推行代田法、区田法。

（2）魏晋南北朝时期,北方旱地的耕耙耱技术形成，南方的水田也采用耕耙技术。

（3）宋朝以后，江南逐渐形成了稳定的稻麦轮作的一年两熟制,有些地方形成一年三熟制。

3．农业灌溉(1）水利工程战国时期的都江堰、汉朝时的漕渠、白渠和龙首渠等。

（2）农业灌溉工具曹魏时改制的翻车，唐朝时创制的筒车，宋朝出现利用水力的高转筒车，明清出现风力水车。

这些水利工程和农业灌溉工具的应用，推动了农业生产的快速发展。

二、中国古代土地制度的演变及其原因1．土地制度的演变（1)原始社会——氏族公社所有（土地公有制）。

（2）奴隶社会──井田制（土地国有制）。

西周时期，土地被划分成“井"字形方块,耕地阡陌纵横，形同井字，称为井田。

井田制的基本特点：①一切土地归国家所有（即属于周王所有）。

②周王把土地层层分封给诸侯.③在贵族受封的土地上，奴隶和庶民集体耕种。

(3）封建社会——封建土地私有制（地主土地所有制）。

①封建土地私有制。

主要包括地主土地私有制和自耕农土地私有制。

地主土地私有制下，土地由地主经营，土地兼并是获得土地的主要方式；自耕农土地私有制下，土地由自耕农经营，规模小，“男耕女织"，自给自足。

②均田制。

北魏到唐朝前期，政府实行均田制，制定官民占有土地的最高数量，限制土地买卖.③明朝政府丈量全国土地，按照人丁和田亩的多寡收取赋税，这些措施起到鼓励农民垦荒的作用，但不能真正阻止土地兼并。

2．原因(1）春秋战国时期，由于铁农具、牛耕的使用，大量荒地被开垦,私田出现.（2）鲁国按亩纳税，促使土地由国有向私有转变。

2021年高考历史知识点梳理：考点13中国古代农业的主要耕作方式和土地制度【知识结构】知识点一、农耕方式的演变：从刀耕火种到铁犁牛耕1．原始农业（农业的起源）（1）起源：距今约1万年前（新石器时代），农耕逐渐取代采集（2）农作物：北方旱地（黄河流域）——粟、麦；南方水田（长江流域）——水稻（3）耕作方式：刀耕火种（石器锄耕）（4）生产工具：石斧、石铲、石镰、木耒、骨耜等（5）特点：①呈现出明显的地域差异②生产力水平低下；③以种植业为主、家畜饲养业为辅。

（6）影响：①使人们生活开始走向定居；②奠定了中国古代农业社会的基础。

2．精耕细作的农业生产模式发展演变（1）形成：春秋时期（2）生产方式：以家庭为单位组织生产，小农经济（规模），自然经济（属性）。

（3）生产工具的发展①春秋战国：开始使用铁农具和牛耕（使用直辕犁）。

②汉朝：发明犁壁、藕犁（直辕犁）→铁犁牛耕广泛推广，成为我国传统农业的主要耕作方式。

③隋唐：长江下游出现曲辕犁（江东犁）→标志中国传统步犁基本定型。

（步犁就是使用畜力的曲辕犁）(4)耕作方式的发展①商周：集体农耕（即千耦其耘或十千维耦）←工具太简陋，单个家庭难以完成稼穑②春秋战国：出现个体农耕←生产工具和耕作技术进步、私有土地出现；一直延续到三大改造时期。

(5)水利灌溉事业的发展①春秋：芍陂（楚国，淮河流域）②战国：都江堰（秦，长江流域）、郑国渠（秦，黄河流域）③秦朝：灵渠（解决军粮运输问题，广西，沟通长江和珠江两大水系）④汉朝：a．汉武帝时修建了漕渠、白渠及大规模治理黄河；b．东汉明帝派王景治理黄河；c．西域（今新疆）修建了具有地方色彩的坎儿井。

⑤灌溉工具：三国时曹魏的马钧改制的翻车（利用人力）；唐朝创制了新的灌溉工具筒车（利用水力）。

知识点二、小农经济1．出现：春秋时期2．形式：自耕农经济（主体）；佃农经济；均田农户经济。

（中等及以上的地主自留土地的生产属于小规模集体生产；小地主生产也属于小农经济）3．条件：①生产力发展（铁农具和牛耕推广使用，根本原因）；②封建土地私有制确立。

高考历史考点：中国古代的土地制度和耕作方式【考点】古代农业的耕作方式和土地制度一、精耕细作的传统农业1．耕作方式(1)刀耕火种：原始社会的人们用石刀、石斧砍树焚烧，用石犁翻土播种，依土地肥力变化而迁徙。

(2)石器锄耕：商周时期出现青铜农具，但很少使用，农业生产的重要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。

(3)铁犁牛耕：2.耕作技术(1)春秋战国：使用当时世界上先进的耕作方法——垄作法。

(2)汉朝：出现了二牛一人犁耕法，赵过推行代田法。

(3)魏晋南北朝：北方旱地耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术，我国农业耕作技术成熟定型。

3．耕作制度(1)两汉以一年一熟为主。

(2)宋朝以后，江南形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。

4．水利灌溉(1)水利工程：战国时期修建了都江堰，汉朝修建了漕渠、白渠、龙首渠等著名水利工程。

(2)灌溉工具：曹魏时改制的翻车用于灌溉，唐朝创制筒车，宋朝出现高转筒车，明清时出现风力水车。

5．经营方式(1)集体劳作：商周时期，土地归国家所有，实行集体耕作。

(2)个体农耕(小农经济)①原因：铁农具出现和牛耕推广；封建土地私有制确立；农业收益的增加；政府为保证财源、扶植小农经济。

②特点：以一家一户为单位；男耕女织，自给自足；精耕细作。

③地位：它是中国传统农业社会生产的基本模式，在中国传统经济中占主导地位，关系到古代经济的繁荣和政权的安危。

(3)田庄经营：随着土地的集中，汉代出现新的农业生产组织形式，即豪强地主控制下的田庄，采用集体耕作形式。

二、土地制度的演变1．原始社会：土地属于氏族公社所有。

2．夏、商、西周时期：井田制，一切土地属于国家，是奴隶社会的土地国有制。

3．春秋战国封建土地所有制的确立(1)井田制的瓦解：由于生产力发展，出现大量私田，土地转让关系进一步发展。

(2)税制改革：公元前594年，鲁国规定，不论公田、私田，都要按亩收税，实际上承认了土地私有的合法性。

(3)法律确认：秦国商鞅变法，废除井田制，以法律形式确立了封建土地私有制。

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第一部分中国古代的农耕经济一、知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。

1、耕作方式：刀耕火种铁犁牛耕(春秋战国)生产模式：广种薄收精耕细作组织方式：大规模简单协作个体农耕时代：氏族公社、夏商周春秋、战国开始2、土地制度：⑴原始社会：土地公有制⑵商周：井田制-----奴隶社会的土地国有制开始实行于商——盛行于西周——瓦解于春秋——废除于战国⑶封建社会：①土地私有制：战国时期各诸侯国变法，以法律形式废除井田制，确立土地私有制3种形式：君主私有土地、地主私有土地(最主要)和自耕农私有土地。

(土地兼并成为地主扩大地产的主要途径)②土地公有制：均田制(北魏至唐中期)3、古代中国农业经济的基本特点①产业结构——以种植业为主，家畜饲养业为辅②生产模式——精耕细作③生产规模——以家庭为单位的小农经济经营方式——“男耕女织”(农业与家庭手工业相结合/自给自足)4、小农经济特点：①以家庭为单位②农业与家庭手工业相结合，自给自足③落后性：小农经济的狭小生产规模和简单的性别分工，很难扩大再生产，阻碍了社会分工和交换经济的发展。

④脆弱性：自然灾害和统治者过度的剥削压迫容易导致自耕农破产。

二、列举中国古代手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。

1、冶金⑴冶铜：商周时期青铜铸造技艺已相当成熟⑵冶铁业：春秋时期发明冶炼生铁和钢的技术，南北朝时期发明灌钢法2、纺织⑴中国最早发明丝织技术。

第1课农业的主要耕作方式和土地制度1．刀耕火种(1)时间：距今一万多年以前。

(2)工具：石制和木制工具。

2．耜耕阶段(1)时间：距今八九千年前。

(2)生产工具：耒耜、石锄和石犁。

(3)耕作方式：刀耕火种和耜耕，都实行集体耕作。

(4)评价①积极：提高了工效，从而取得较好的收成。

②局限：地力仍很有限，人们经常迁徙流动，生活非常艰苦。

3．青铜农具(1)时间：夏、商时期。

(2)作用：耕作技术有了提高，田地已可连续耕作。

4．铁犁牛耕(1)铁农具出现：春秋时期。

(2)形成：战国时期。

(3)特征①铁制农具大量出现，铁犁与牛耕相结合。

②施肥与灌溉有新的发展。

③水利设施日益完善：修建了大型的水利工程郑国渠和都江堰等，还发明了桔槔。

(4)意义①铁犁牛耕成为中国封建社会基本的耕作方式。

②农业生产完全变成一家一户的个体小生产，由粗放耕作走向了精耕细作。

中国古代农耕方式的发展变化知识点二土地制度的演变1．氏族公社土地所有制：原始公社时期。

2．奴隶主贵族土地国有制(井田制)：商周时期。

(1)演化：存在于商朝，完备于西周，瓦解于春秋时期。

(2)特征①井田中间部分为公田，奴隶主贵族役使庶民和奴隶集体耕作，收获物全部归奴隶主贵族所有。

②私田是劳动者的份地，是以无偿为奴隶主贵族耕种公田为条件的，并须缴纳一定数量的贡物和赋税。

3．封建土地所有制：战国时期开始。

(1)确立：各国普遍实行变法和改革，将所有土地全部实行按亩征税，并允许自由买卖。

(2)影响①剥削发生变化：耕田者获得了保留部分产品的权利。

②阶级属性发生变化：土地的占有者变成封建地主，耕种土地的劳动者则变成封建农民。

(3)地位①从战国时期开始的封建土地所有制，在中国历史上延续了两千多年。

②地主在封建土地所有制中处于支配地位，农民处于被剥削压迫地位。

古代中国农业耕作方式的演变过程史料一澄海山中有輋(畲族)户……其人耕无犁锄，锄率以刀，治土种五谷，曰刀耕。

燔林木，使灰入土，土暖而蛇虫死，以为肥，曰火耨。

农业的主要耕作方式和土地制度农业是人类社会的基础产业之一，不同地区和时期的农业耕作方式和土地制度不尽相同。

本文将重点讨论农业的主要耕作方式和土地制度。

一、农业的主要耕作方式：1.集约耕作方式：集约耕作方式是指在一定规模内，通过科学管理和高效技术，提高耕地产量和劳动生产率的农业耕作方式。

集约耕作方式主要包括：-科学耕作：根据土壤肥力和作物需求，合理选择农作物和施肥措施，提高土壤利用率和作物产量。

-农机化作业：广泛应用农业机械和装备，减轻劳动强度，提高生产效率。

-清除杂草：及时清除田间杂草，保证农作物的生长和产量。

-综合施肥：通过混合施肥，合理调配各种营养元素，提高施肥效果。

-病虫害防治：采用科学的农药和防治措施，保护农作物免受病虫害侵害。

2.轮作休耕方式：轮作休耕是指根据不同作物的生长周期和土壤养分需求，合理分配和轮换农作物，使土地得到恢复休养的耕作方式。

轮作休耕方式主要包括：-轮作：通过不同作物的轮换和交替种植，减少土壤病虫害的发生，提高土壤肥力。

-休耕：在土壤疲劳或耕地面积不足的情况下，暂停或轮换种植，使土地得到充分休息和修复。

-混合种植：将不同作物混合种植在同一块土地上，提高土地利用率和产量。

3.农业生态化耕作方式：农业生态化耕作方式是指在保护生态环境和生态平衡的前提下，利用自然资源和生态要素进行农业生产的耕作方式。

农业生态化耕作方式主要包括：-有机农业：采用有机肥料和生物农药，减少化学农药和化肥的使用，保护生态环境和人类健康。

-农田生态系统保护和修复：通过留茬、耕地轮换、植被恢复等措施，保护和修复农田生态系统，提高农田的生态功能和农作物的产量。

二、农业的土地制度：1.私人土地制度：私人土地制度是指土地归属于个人或家族，并由个人或家族独立经营的土地制度。

私人土地制度主要特点有：-土地的使用权和收益权归个人或家族所有，可以自主决定土地的种植和经营方式。

-个人或家族对土地的经营负有责任和义务，同时享有土地经营所得的收益。

《农业的主要耕作方式和土地制度》讲义农业作为人类社会发展的基础产业，其耕作方式和土地制度的演变贯穿了整个人类文明的历史进程。

了解农业的主要耕作方式和土地制度，对于我们认识农业的发展规律、把握农业的未来走向具有重要意义。

一、农业的主要耕作方式（一）原始农业的耕作方式在人类社会的早期阶段，原始农业采用了简单粗放的耕作方式。

刀耕火种是这一时期的典型代表，人们先以石斧、石锛等简陋工具砍伐树木，然后纵火焚烧，在烧出的空地上播种作物。

这种耕作方式对土地的利用率低，往往需要不断迁移，以寻找新的土地进行耕种。

（二）传统农业的耕作方式随着人类文明的进步，传统农业逐渐形成。

传统农业的耕作方式主要包括以下几种：1、精耕细作这是中国传统农业的重要特点之一。

农民通过精心耕地、施肥、灌溉、除草等一系列细致的劳作，提高土地的产量。

例如，垄作法的应用，将土地做成垄和沟，有利于排水和通风，提高作物生长环境。

2、轮作休耕为了保持土地肥力，农民采用轮作的方式，即在同一块土地上轮流种植不同的作物。

休耕则是让土地在一段时间内不种植作物，使其自然恢复肥力。

3、铁犁牛耕铁制农具的出现和牛耕的推广，极大地提高了农业生产效率。

铁犁能够深耕土地，牛则为耕作提供了强大的动力。

（三）现代农业的耕作方式进入现代社会，农业的耕作方式发生了巨大的变革。

1、机械化耕作农业机械如拖拉机、收割机、播种机等广泛应用，大大减轻了农民的劳动强度，提高了生产效率。

2、化学农业化肥、农药的大量使用，在一定程度上提高了作物产量，但也带来了环境污染和食品安全等问题。

3、设施农业通过建设温室、大棚等设施，创造适宜作物生长的环境，实现反季节种植和高效生产。

4、精准农业利用现代信息技术，如卫星定位、遥感、传感器等，对农业生产进行精准监测和管理，实现资源的高效利用和农产品的优质高产。

二、土地制度（一）原始社会的土地制度在原始社会，土地属于氏族公社所有，人们共同劳动，平均分配劳动成果。