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中国古代农耕方式及土地制度的演变【知识梳理】一、农耕方式的演变从刀耕火种到铁犁牛耕1．原始农业（农业的起源）（1）起源：距今约1万年前（新石器时代），农耕逐渐取代采集（2）农作物：北方旱地（黄河流域）——粟、麦；南方水田（长江流域）——水稻（3）耕作方式：刀耕火种（石器锄耕）（4）生产工具：石斧、石铲、石镰、木耒、骨耜等（5）特点：①呈现出明显的地域差异；②生产力水平低下；③以种植业为主、家畜饲养业为辅。
（6）影响：①使人们生活开始走向定居；②奠定了中国古代农业社会的基础。
2．精耕细作的农业生产模式发展演变（1）形成：春秋时期（2）生产方式：以家庭为单位组织生产，小农经济（规模），自然经济（属性）。
（3）生产工具的发展①春秋战国：开始使用铁农具和牛耕（使用直辕犁）。
②汉朝：发明犁壁、藕犁（直辕犁）；铁犁牛耕广泛推广，成为我国传统农业的主要耕作方式。
③隋唐：长江下游出现曲辕犁（江东犁）；标志中国传统步犁基本定型。
（步犁就是使用畜力的曲辕犁）（2）耕作方式的发展①商周：集体农耕（即千耦其耘或十千维耦；工具太简陋，单个家庭难以完成稼穑）。
②春秋战国：出现个体农耕（耕作技术进步、私有土地出现）；延续到三大改造时期。
（3）水利灌溉事业的发展①春秋：芍陂（楚国，淮河流域）②战国：都江堰（秦，长江流域）、郑国渠（秦，黄河流域）③秦朝：灵渠（解决军粮运输问题，广西，沟通长江和珠江两大水系）④汉朝：a．汉武帝时修建了漕渠、白渠及大规模治理黄河；b．东汉明帝派王景治理黄河；c．西域（今新疆）修建了具有地方色彩的坎儿井。
⑤灌溉工具：三国时曹魏的马钧改制的翻车（人力）；唐朝创制了新的灌溉工具筒车（水力）。
二、小农经济1．出现：春秋时期2．形式：自耕农经济（主体）；佃农经济；均田农户经济。
（中等及以上的地主自留土地的生产属于小规模集体生产；小地主生产也属于小农经济）3．条件：①生产力发展（铁农具和牛耕推广使用，根本原因）；②封建土地私有制确立。
第1讲 古代中国的农业与手工业经济[考点清单] 1.农业的主要耕作方式和土地制度。
2.手工业的发展。
一、精耕细作农业生产模式的形成1．农业的起源⎩⎪⎨⎪⎧1起源：原始农业是从采集经济向种植经济发展而来的。
2地域特色：北方以粟麦生产为主，南方以水田稻作生产为代表。
3产业结构：以种植业为主、家畜饲养业为辅。
2．生产工具的进步⎩⎪⎨⎪⎧刀耕火种：最初主要使用石斧、石铲、木耒、骨耜、石镰等简单工具。
铁犁牛耕⎩⎪⎨⎪⎧①春秋后期，牛耕开始出现。
②春秋战国时期，铁农具广泛使用。
③唐代发明曲辕犁，标志着中国传统步犁的基本定型。
灌溉工具：如翻车、筒车等。
3．水利设施的逐渐完善⎩⎪⎨⎪⎧1水利工程：春秋战国时期的水利工程有芍陂、都江堰、郑国渠等；西汉 也建成了漕渠、白渠等水利工程。
2治理黄河：从汉代起，政府经常组织大规模的治河工程。
3特色水利工程：西域地区的坎儿井。
4．耕作方式的进步⎩⎪⎨⎪⎧大规模简单协作：商周时期，生产力落后，多采用此方式进行农业生产。
个体农耕⎩⎪⎨⎪⎧ ①原因：生产工具和耕作技术的进步以及私有土地的出现。
②特点：以家庭为单位经营农业，“男耕女织”，农业与家庭手工业相结合。
③影响：调动了自耕农的生产积极性，生活比较稳定；分工 简单，很难扩大再生产，阻碍了社会经济的进一步发展。
整体把握古代中国农业易混易错 自给自足是自然经济的重要特征，但是这里的“足”并不是“富足”的意思，而是指满足自家生活的需要和交纳赋税，很少进行商品交换。
史论共识(1)农业是古代中国最基本的经济形式。
以小农户个体经营为主的农业经营方式，是古代中国农业经济的基本特点。
(2)古代中国的农业以家庭为生产经营单位，以铁犁牛耕为主要耕作方式；以种植业为主，饲养业为辅；以精耕细作为基本特点。
土地私有是封建社会土地所有制的基本形态，历代土地兼并严重。
二、中国古代的土地制度 1．土地所有制的演变错误! 知识图解 三大土地制度变迁2.土地经营方式的变革错误!易混易错西周井田制下的“私田”是村社成员的份田，只有使用权，没有所有权。
第一单元古代中国经济的基本结构与特点第1课发达的古代农业【教学目标】：（1）知识与能力：了解中国远古时期，农业就占据了主导经济的地位。
了解古代中国农业的主要耕作方式和生产工具的演进。
了解中国古代赋税和徭役，进而明白古代中国的农民承受的沉重负担。
了解古代中国的土地制度和土地兼并问题。
了解古代中国水利事业在农业经济发展中的重大作用。
通过对课本内容的学习理解古代中国农业占据主导的经济地位的原因，从而锻炼历史分析和历史概括的能力。
通过对主要耕作方式和生产工具的演进的了解，理解工具变革在生产发展中的关键作用，从而培养学生运用唯物主义观点分析问题和解决问题的能力。
（2）过程与方法：学生可以根据教材内容以及教材所提供的历史史料和历史图片，并在教师的指导下，进行大胆想象、数理分析和创新性思维。
并使学生学会用比较法、阅读法、观察法和历史联想法等方法进行历史问题的分析和解决。
（3）情感态度与价值观：通过对本课的学习，使学生知道古代中国有高度发达的农业文明；我们的祖先在生产实践中建造了大量的世界闻名的水利工程，从而增强民族自豪感和自信心，加深对伟大祖国的热爱之情。
【教学重点难点】：重点：农业生产的发展难点：男耕女织的小农经济【导入新课】中国是农业大国，农业问题历来是中国经济问题之核心，目前，我们还经常提及三农问题。
那么，古代中国是如何解决农业问题的呢？古代中国农业有何特点呢？本文将围绕以下几个问题进行：古代中国农业主要耕作方式经历了怎样的发展变化？古代中国土地制度是如何演变的？古代中国农业经济的基本特点是什么？【讲授新课】一、早期农业生产的出现——从刀耕火种到铁犁牛耕阅读教材第一部分, 思考:①中国古代农业是怎样完成从刀耕火种到铁犁牛耕的演变的？②推动整个发展过程的根本原因是什么？（一）从刀耕火种到铁犁牛耕1、中国原始农业（1）起源：中国是世界农业起源地之一，农业起源最早可追溯到距今一万年左右。
中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。
第一单元古代中国经济的基本结构与特点第一课发达的古代农业课堂检测知识梳理1. 农作物品种(l) 中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。
(2) 西周时期, 后世主要农作物多已具备。
3. 耕作方法和技术(l) 原始农业: 刀耕火种。
(2) 商周时期: 懂得开沟排水, 除草培土, 沤制肥料, 治虫灭害。
(3) 春秋战国: 使用当时世界上先进的垄作法。
(4) 汉朝以后: 铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。
(5) 西汉: 实行二牛三人耦犁耕法；赵过推行代田法。
(6) 魏晋南北朝: 北方旱地耕耙耱技术形成, 南方水田也采用耕耙技术。
3. 耕作工具(1) 刀耕火种：①使用石刀、石斧砍树木焚烧。
②用石犁翻土播种。
③神农氏创制耒耜。
(2) 石器锄耕：①商周时出现青铜农具农具，但很少使用。
②木制耒耜和石锄、石犁仍是重要工具。
(3) 铁犁牛耕：①春秋战国: 人们开始使用铁农具和牛耕，并将其逐渐推广。
②西汉: 赵过推广耦犁,后来又出现犁壁；发明了播种工具耧车。
③东汉: 使用藕犁的牛耕方法已推广到珠江流域。
④隋唐: 江东地区出现曲辕犁, 安装了犁评, 可调节犁耕的深浅。
4. 耕作制度(1) 两汉以一年一熟为主。
(2) 宋朝以后, 江南形成一年两熟制, 有些地方形成一年三熟制。
5. 水利灌溉(1) 水利工程：①战国:都江堰。
②汉朝:漕渠、白渠、龙首渠等。
(2) 灌溉工具：①曹魏: 翻车。
②唐朝: 筒车。
③宋朝: 利用水力的高转筒车。
④明清: 出现风力水车。
6. 经营方式(1) 集体劳作：①原因:工具简陋，生产力水平很低。
②表现:商周时期，土地国有，劳动者在田间集体耕作。
(2) 个体农耕(小农经济)①原因:铁农具和牛耕推广，生产力提高，封建土地私有制确立。
② 特点: 以一家一户为单位；男耕女织；小农经济。
③条件: 农民有一定土地、农具或耕蓄等生产资料，具有生产积极性；经营规模很小；农民努力提高耕作技术, 精耕细作。
④困难:经营规模小；封建剥削沉重；小农经济十分脆弱。
第1课农业的主要耕作方式和土地制度1．刀耕火种(1)时间：距今一万多年以前。
(2)工具：石制和木制工具。
2．耜耕阶段(1)时间：距今八九千年前。
(2)生产工具：耒耜、石锄和石犁。
(3)耕作方式：刀耕火种和耜耕，都实行集体耕作。
(4)评价①积极：提高了工效，从而取得较好的收成。
②局限：地力仍很有限，人们经常迁徙流动，生活非常艰苦。
3．青铜农具(1)时间：夏、商时期。
(2)作用：耕作技术有了提高，田地已可连续耕作。
4．铁犁牛耕(1)铁农具出现：春秋时期。
(2)形成：战国时期。
(3)特征①铁制农具大量出现，铁犁与牛耕相结合。
②施肥与灌溉有新的发展。
③水利设施日益完善：修建了大型的水利工程郑国渠和都江堰等，还发明了桔槔。
(4)意义①铁犁牛耕成为中国封建社会基本的耕作方式。
②农业生产完全变成一家一户的个体小生产，由粗放耕作走向了精耕细作。
中国古代农耕方式的发展变化知识点二土地制度的演变1．氏族公社土地所有制：原始公社时期。
2．奴隶主贵族土地国有制(井田制)：商周时期。
(1)演化：存在于商朝，完备于西周，瓦解于春秋时期。
(2)特征①井田中间部分为公田，奴隶主贵族役使庶民和奴隶集体耕作，收获物全部归奴隶主贵族所有。
②私田是劳动者的份地，是以无偿为奴隶主贵族耕种公田为条件的，并须缴纳一定数量的贡物和赋税。
3．封建土地所有制：战国时期开始。
(1)确立：各国普遍实行变法和改革，将所有土地全部实行按亩征税，并允许自由买卖。
(2)影响①剥削发生变化：耕田者获得了保留部分产品的权利。
②阶级属性发生变化：土地的占有者变成封建地主，耕种土地的劳动者则变成封建农民。
(3)地位①从战国时期开始的封建土地所有制，在中国历史上延续了两千多年。
②地主在封建土地所有制中处于支配地位，农民处于被剥削压迫地位。
古代中国农业耕作方式的演变过程史料一澄海山中有輋(畲族)户……其人耕无犁锄，锄率以刀，治土种五谷，曰刀耕。
燔林木，使灰入土，土暖而蛇虫死，以为肥，曰火耨。
高考历史第一轮复习讲义必修二专题中国古代农业文明一、中国古代农业的主要耕作方式1、铁农具和牛耕技术及其发展：①原始社会时期: 刀耕火种，反映了当时生产力水平的相对低下。
②商周时期：青铜农具出现，但由于青铜的昂贵，在农业生产中只是少量使用。
③春秋战国时期：牛耕技术开始运用，铁制工具出现。
反映了这一时期生产力水平和农业生产技术的显著提高。
④西汉时期，铁制工具普遍使用，牛耕技术推广，二牛抬杠。
⑤东汉：使用一牛挽犁。
⑥唐朝曲辕犁的出现标志着中国耕犁趋于完善，标志中国传统步犁基本定型。
2、以家庭为单位个体耕种：随着生产力的提高，原始的集体耕作不再适应生产力发展的需要。
春秋时期，私有土地和自耕农出现。
自耕农以家庭为生产单位，在自己的私有土地上进行耕作。
生产工具和耕作方式的进步，使妇女从农耕生产中解放出来从事家庭手工业，形成“男耕女织”的小农经济模式。
3、精耕细作：第一，牛力耕田解放了一定数量的劳动力，为精耕细作奠定了人力基础。
第二，生产工具和劳动技术的提高。
第三，水利工程的灌溉工具的出现说明在农业生产过程中，人们正努力克服自然条件的限制，追求农业的高产。
第四，自耕农经济是一种自给自足的规模极小的私有经济。
在有限的土地上，靠精细的劳动增加产量，成为最基本的劳动要求。
4．古代中国农业经济的基本特点：⑴自给自足（足：满足自家生活的需要和缴纳赋税，很少进行商品交换。
）的小农经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。
⑵以小农户个体经营为主，是古代中国农业经济的基本特点。
⑶小农经济以家庭为生产，生活单位，农业和家庭手工业相结合，在没有战乱和苛政、天灾干扰的情况下，男耕女织式的小农经济可以使农民勉强自给自足，中国古代的重大文明成就都是在农业经济发展的基础上取得的，⑷但是小农经济狭小的生产规模和简单的分工，很难扩大再生产，阻碍了社会分工和交换经济的发展，到近代以后，成为阻碍生产发展的因素。
二、中国古代土地制度的演变1、古代社会的土地所有制结构：(1)奴隶社会：井田制：形成于商，盛行于西周，开始瓦解于春秋，崩溃于战国末期。
知识总结古代中国农业耕作方式和土地制度古代中国经济的基本结构和特点考点1 古代中国农业耕作方式和土地制度知识主线时期核心考点史料实证原始社会农业起源(1)最早培植水稻和粟(2)耕作方法：实行刀耕火种(3)工具有石、木、骨器(4)土地属氏族公社所有1.史载：明代江南昆山县的农家，“麻缕机织之事，则男子素习焉，妇人或不如也”，但乡村妇女“凡耕耘、刈获、桔槔之事，与男子共其劳”。
这则材料反映了中国古代怎样的生产方式？答案小农经济。
2.“井田之变，豪人货殖，馆舍布于州郡，田亩连于方国”。
材料中的豪人指的是谁？夏商周奠定农业社会基础(1)实行井田制，土地国有(2)耕作方式为石器锄耕(3)工具：出现少量青铜农具(4)经营方式为千耦其耘，即大规模简单协作春秋战国 传统农业初步形成 (1)耕作方式：铁犁牛耕，铁农具和牛耕得到推广 (2)生产技术：注意精耕细作，使用垄作法，修建都江堰和郑国渠 (3)土地制度：井田制遭破坏，土地私有制逐步形成(4)经济方式：男耕女织自给自足的小农经济逐渐形成答案 东汉时期的豪强地主。
3.南宋诗人范成大《四时田园杂兴》云：“下田戽(汲)水出江流，高垄翻江逆上沟；地势不齐人力尽，丁男长在踏车头。
”材料主要反映的经济现象是什么？答案 灌溉工具用于农业生产。
4.《论衡》中记载：“深耕细锄，厚加粪壤，勉致人工，以助地力”，“地力盛者，草木畅茂，一亩之收，当中田五亩之分”。
这体现出我国古代农业生产中的什么特点？答案 精耕细作。
从秦汉至宋元农业经济进一步发展(1)耕作方式：牛耕普及(2)生产工具：出现耦犁、耧车、曲辕犁等(3)耕作技术：出现代田法、耕耙技术 (4)水利灌溉：汉代修建漕渠等，出现翻车、筒车等工具 明清(1)玉米、甘薯等高产农作物被引进和推广，加上广泛植棉，民众的衣食结构发生了重大变化；耕地面积扩大，人口增长(2)土地兼并严重，租佃关系日益普遍化 高考资料点这里……归纳总结：中国古代农业耕作方式经历了由刀耕火种向铁犁牛耕的演变。
第二单元古代中国的经济考点1 农业的主要耕作方式和土地制度一、从刀耕火种到精耕细作1、农业的起源原始农业是从采集经济向种植经济发展而来的。
中国农耕经济起源有多中心的特点，但是最早在黄河流域和长江流域形成规模。
我国是世界上最早培植粟和水稻的国家之一，远古社会就形成北方以粟麦生产为主、南方以水稻生产为主的农作物种植格局，并在各自的扩展、传播中相互交融。
中国古代农业经济还具有以种植业为主、家畜饲养业为辅的特点。
2、农业生产工具的改进和农田水利的发展(1)从耒耜到铁农具：原始农业的耕作方式是刀耕火种，人们主要使用石斧、石铲、木耒、骨耜、石镰等简单的劳动工具。
进入文明时代，耒、耜仍是人们进行农业生产的重要工具。
春秋战国时期，人们掌握了冶炼铁的技术，铁农具逐渐代替了过去的石制、骨制等笨重易损的农具。
这一变化大大提高了当时的农业生产效率。
(2)犁耕技术的发展：约在春秋后期，牛耕开始出现。
战国中后期，铁犁用于牛耕。
西汉中期，犁壁的发明使用使牛耕得以推广。
唐代，在长江下游一带已经出现了曲辕犁。
曲辕犁的发明是自汉代之后农具改革的又一次突破，它的出现标志着中国传统步犁的基本定型。
(3)灌溉工具：古代灌溉工具的进步，也是推动农业生产发展的重要因素。
重要的灌溉工具有翻车(古代引水机械的重大发明，东汉时发明，曹魏马钧改进)、筒车(唐朝时发明，以水利为动力)等(4)水利设施和水利技术：春秋战国时期生产力的提高，推动了水利建设的发展，著名的芍陂、都江堰、郑国渠等水利工程陆续建成。
西汉的漕渠、白渠都对农业发展起了重要作用。
古代劳动人民充分发挥创造能力，因地制宜兴建具有地方特色的水利工程，西汉时期开始在西域兴建的坎儿井突出说明了这一问题。
从汉代起，政府经常组织大规模的治理黄河工程，东汉时王景治理黄河尤为著名。
中国古人积累了丰富的农业技术经验，有着精湛的农学知识理论。
中国古代的农学著作中，包含了大量关于水利建设的内容。
3、农业生产的基本方式(1)千耦其耘：商周时期，农具原始，多采用大规模简单协作方式进行农业生产。
