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如家酒店连锁公司Home Inns & Hotels Management Co.如家愿景：创建中国最著名的住宿业品牌！如家使命：用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品；让我们的员工得到尊重，工作愉快，在“如家”而自豪；使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报；由此创造我们的“如家”品牌。
指导思想:一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。
为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性，如家酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范“如家快捷酒店”直营店和特许经营店的管理和服务。
目录一、店长岗位职责……………………………………………P. 4二、开业工作流程……………………………………………P. 6三、开业工作内容……………………………………………P. 7四、开业验收程序和标准………………………………………P.16五、开业参考资料和如家标准手册……………………………P.17六、开业采购物品清单…………………………………P.25七、开业采购物品图片……………………………………P.40八、开业采购物品图片……………………………………P.61一、店长岗位职责二、开业工作流程三、开业工作内容（一）人员准备1. 店长到位✧根据公司新店项目进度，店长在开业前75天到位；✧店长由区域总经理向公司提名推荐（如果没有区域总经理的由城市总经理推荐），由公司任命委派，店长助理由酒店推荐，主管总经理审批。
财务人员由酒店推荐，公司财务部任命。
✧店长到位前需经过如家学院店长培训，或已经取得如家店长资格；✧酒店开业前，城市总经理或区域总经理对开业工作负责，店长配合城市总经理或区域总经理负责酒店开业的具体工作；✧酒店宣布开业后，店长根据公司任命，全权负责酒店经营管理工作；2. 前期准备✧店长经过开业工作专项培训，培训由城市总经理或区域总经理落实；✧店长到位后，首先到公司法务部，了解新店项目合同内容、业主情况（包括联系人、联系方法），并取得合同副本（复印件）；✧到工程部了解工程进度情况、施工队情况、项目经理（联系电话）、酒店外立面、门头、酒店布局图（包括后场布局）、客房布置图、房型统计等资料；✧到公司行政办公室，取得新店项目计划进度表；✧到公司教育培训部领取服务手册、销售手册、开业手册、人事管理手册。
某酒店连锁店开业手册(doc 66页)开业手册Policy & Procedure（Per-opening）如家酒店连锁公司Home Inns & Hotels Management Co.如家愿景：创建中国最著名的住宿业品牌！如家使命：用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品；让我们的员工得到尊重，工作愉快，在“如家”而自豪；使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报；由此创造我们的“如家”品牌。
指导思想:一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。
为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性，如家酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范“如家快捷酒店”直营店和特许经营店的管理和服务。
特别提醒！本手册内容属如家酒店管理有限公司内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传。
目录一、店长岗位职责……………………………………………P. 4二、开业工作流程……………………………………………P. 6三、开业工作内容……………………………………………P. 7四、开业验收程序和标准………………………………………P.16五、开业参考资料和如家标准手册……………………………P.17六、开业采购物品清单…………………………………P.25七、开业采购物品图片……………………………………P.40八、开业采购物品图片……………………………………P.61一、店长岗位职责职位编号职位名称店长所在部门区域或城市级别上级城市总经理/区域总经理下属酒店员工职责概述根据如家酒店开业规范和公司新店项目计划，在城市总经理或区域总经理的领导下，具体实施新店开业的各项准备工作，酒店开业后，根据公司任命，负责酒店的经营和管理。
如家酒店规章制度酒店规章制度五个要点模板(五篇)范文为教学中作为模范的文章，也经常用来指写作的模板。
经常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。
信任很多人会觉得范文很难写？接下来我就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
如家酒店规章制度酒店规章制度五个要点篇一1、按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。
2、事假必需提前一天通知部门，说明缘由，经部门批准后方可休假。
3、病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。
4、严禁私自换班，换班必需有申请人、换班人、领班、经理签字批准。
5、严禁代人签到、请假。
1、上班必需按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必需洁净、整齐。
2、酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿态要端正、得体。
3、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
1、严禁携带酒店物品出店。
2、严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。
3、工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅拘束工作岗位逗留。
4、上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。
5、严格根据规定时间换饭，除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。
6、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
7、上班时间内严禁收看（听）电视、上网、录音机及任何书报杂志。
8、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追赶、玩耍。
1、严禁私自开房。
3、当班期间要仔细认真，各种营业表格严禁消失错误。
4、不得与客人发生争吵，消失问题准时报告部门经理与当领班，由其处理。
5、听从领导的工作支配，保质保量完成各项工作。
6、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使来宾感觉亲切、平安。
7、乐观参与部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身素养和业务水平。
8、工作中严格根据各项服务规程、标准进行服务。
9、仔细做好各项工作记录、填写各项工作表格。
10、自觉爱惜保养各项设备设施。
11、工作中要留意相互协作、理解、沟通，严禁消失推委现象。
如家酒店内部员工规章制度第一条总则一、为规范如家酒店内部管理，提高员工工作效率，保障客人权益，特制定本规章制度。
二、所有员工须遵循如家酒店员工规章制度的各项规定，严格执行。
第二条员工入职一、员工入职需提供真实有效的个人身份证明和学历证明。
二、新入职员工需接受新员工培训。
三、员工入职后须按照酒店规定的着装要求着装。
四、员工入职需签订劳动合同，并遵守合同规定。
第三条员工行为规范一、员工应遵守工作时间，不得私自迟到早退。
二、员工在工作期间需保持良好的工作状态，做好本职工作。
三、员工应保持团队合作精神，不得存在任何形式的欺凌、歧视等行为。
四、员工需遵守客户机密，不得泄露客户信息。
五、员工需遵守国家法律法规和公司规章制度，不得从事违法犯罪行为。
第四条员工奖惩制度一、员工工作表现优秀者可获得酬劳奖励或晋升机会。
二、员工如有违规行为，应受到相应处罚，包括警告、停职、开除等。
三、员工考核不合格者须接受再培训，如再次考核不合格，可被解雇。
第五条员工福利待遇一、员工可享受公司提供的各项福利待遇，包括食宿、保险、年假等。
二、员工出现工作意外可获得相应的工伤保险赔偿。
三、员工工作期间如受到意外伤害，公司将给予相应补偿。
第六条离职规定一、员工离职需提前一个月向公司提出书面辞职申请。
二、员工应按规定的程序完成离职手续。
三、员工离职后需归还公司所有物品和文件，并保守公司机密。
第七条其他规定一、不得擅自调动或更换工作岗位。
二、不得擅自向客人泄露公司机密或私下与客人联系。
三、任何部门需与他部门有涉及的工作情况，应按规定报备。
四、员工需参加公司组织的各项培训，提高自身业务能力。
五、员工需保持个人卫生，保持整洁的工作环境。
如家酒店员工规章制度自颁布之日起生效，如有条款不明之处，将由公司人事部门进行解释。
任何员工不得违反公司规章制度，一经发现，公司有权采取相应措施。
如家酒店欢迎遵守规章制度的员工加入，共同努力，共同发展。
如家管理制度第一章总则第一条为规范如家内部管理，保障员工权益，提高工作效率，特制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于如家及其下属所有分店，具有约束力。
第三条如家管理层应严格执行本管理制度，并监督各级员工的执行情况。
第四条员工应严格遵守本管理制度的规定，不得违规行为。
第五条如有需要修改本管理制度的情况，须得到公司管理层的批准。
第二章员工招聘和入职管理第六条如家招聘员工应按照公司规定的程序进行，经过严格的面试和考核后确定录用。
第七条新员工入职前，需进行培训，了解公司文化和规定。
第八条新员工入职需提供有效的身份证明和相关证件。
第九条入职后，员工应按照公司规定，按时上下班，勤勤恳恳工作。
第十条员工应勤于学习，不断提升自己的业务能力和职业素养。
第十一条员工应保守公司机密，不得擅自泄露公司机密信息。
第三章岗位职责和权利第十二条如家员工应按照公司规定的岗位职责，完成所负责的工作任务。
第十三条员工在工作中有权利提出合理建议，并得到上级领导的合理回应。
第十四条员工应保护自己的合法权益，如有疑问或困难，可向人力资源部门申请调解。
第十五条如家员工有权享受公司提供的福利待遇，如有疑问可向人力资源部门查询。
第十六条员工应积极配合公司安排的培训和考核工作，保持良好的工作状态。
第四章绩效考核和奖惩制度第十七条如家对员工的绩效进行定期考核，根据绩效情况进行奖罚。
第十八条绩效考核结果将作为员工职业晋升和薪资调整的重要依据。
第十九条员工应认真对待绩效考核工作，主动提升自己的工作能力。
第二十条如家设立奖励制度，对员工出色表现给予奖励和表彰。
第二十一条如员工工作不力，逾越规定，公司将予以相应的惩罚。
第五章离职与辞退管理第二十二条如家员工若要离职需提前一个月向公司提出书面辞职申请。
第二十三条公司对员工的离职申请将在15个工作日内进行审批。
第二十四条辞退员工需经过公司严格审批程序，不得擅自辞退员工。
第二十五条员工离职后需交回公司的财务和物资，并做好交接手续。
如家酒店连锁公司服务手册一、公司简介1、公司历史与发展1、公司历史与发展如家酒店连锁公司，始创于2002年，是中国酒店业的知名品牌。
我们以提供舒适、安全、便捷的住宿体验为目标，为广大旅客提供如同家一般的温馨服务。
自2002年在北京开设第一家酒店以来，如家酒店连锁公司不断发展壮大，现已在全国拥有超过300家门店，遍布各大城市。
我们凭借独特的市场定位和品牌影响力，已成为国内经济型酒店市场的领导者。
在过去的二十年中，我们始终坚持创新、品质、服务三大核心理念，致力于提供最优质的服务。
我们不断改进和完善服务质量，提升客户满意度，为旅客营造更为舒适的住宿环境。
作为一家具有社会责任感的企业，如家酒店连锁公司积极投身公益事业，多次参与各类慈善活动，为社会贡献我们的力量。
我们也关注环保与可持续发展，积极推广绿色环保理念，努力降低能源消耗，减少环境污染。
未来，如家酒店连锁公司将继续秉承“让旅行更简单，让生活更美好”的使命，不断拓展新的市场，提升服务品质，以满足广大旅客日益增长的住宿需求。
我们将继续致力于提供舒适、安全、便捷的住宿体验，让每一位旅客在如家酒店感受到家的温馨与美好。
2、公司文化与价值观第一章：公司介绍如家酒店连锁公司是一家全球知名的酒店集团，以提供舒适、安全、便捷的住宿服务为核心使命。
我们致力于为客人创造温馨、舒适、贴心的住宿体验，让每一位客人感受到家的温馨和舒适。
第二章：公司文化与价值观1、诚信：我们坚持真诚、透明的服务原则，对每一位客人都要做到诚实守信，不夸大其词，不欺骗。
2、热情：我们要以热情、周到的服务态度，让每一位客人感受到家的温暖和关怀。
3、专业：我们要以专业的态度和精神，提供高效、优质的服务，让每一位客人感受到我们的专业和贴心。
4、创新：我们要不断探索、创新，不断改进我们的服务质量和产品，以满足客人的需求和期望。
5、团队：我们要发扬团队协作精神，相互配合、相互支持，共同完成公司的各项任务和目标。
【规章制度】如家酒店开业手册开业手册Policy & Procedure如家酒店连锁公司如家愿景：创建中国最闻名的住宿业品牌！如家使命：用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“洁净、温馨”经济型酒店产品; 让我们的职员得到尊重，工作愉快，在“如家”而自豪；使得我们的业主能够获得稳固而有竞争力的投资回报；由此制造我们的“如家”品牌。
指导思想：一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为差不多上围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。
为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性，如家酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范“如家快捷酒店”直营店和特许经营店的治理和服务。
专门提醒！本手册内容属如家酒店治理有限公司内部资料, 任何人未经许可不得翻印和外传。
一、店长岗位职责...................................... P. 4二、开业工作流程...................................... P. 6三、开业工作内容...................................... P. 7四、开业验收程序和标准................................ P.16五、开业遵循的如家标准手册.............................. P.17六、开业工作表单和参考资料 ............................. P.17店长岗位职责二、开业工作流程店长到位了解项目情形编制组织结构人员定编工资标准市场调研销售打算酒店名称核准开业物品采购清单公司统- 米购按照公司新店项目进度，店长在开业前75天到位；实施店长由区域总经理向公司提名举荐（如果没有区域总经理的由都市总经理举荐），由公司任命委派，店长助理由购店举荐购主管总经理请办证受、司财务部任命工程验收F荐，主管总经务人训由酒店举荐，开业物品到货检查与验收酒店开荒证照办理店长到位前需通过如家学院店长培训，或差不多取得如家店长资格；酒店开业前，都市总经理或区域总经理对开业工作负责，店长配合都市总经理或区域总经理负责酒店开业的具体工作；酒店宣布开业后，店长按照公司任命，全权负责酒店经营治理工作；2. 前期预备店长通过开业工作专项培训，培训由都市总经理或区域总经理落实；到工程部了解工程进度情形、施工队情形、项目经理（联系电话）、酒店外立面、门头、酒店布局图（包括后场布局）、客房布置图、房型统计等资料；到公司行政办公室，取得新店项目打算进度表；到公司教育培训部领取服务手册、销售手册、开业手册、人事治理手册。
如家酒店开业手册V30开业手册Policy & Procedure（Per-opening）如家酒店连锁公司Home Inns & Hotels Management Co.如家愿景：创建中国最著名的住宿业品牌！如家使命：用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品；让我们的员工得到尊重，工作愉快，在“如家”而自豪；使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报；由此创造我们的“如家”品牌。
指导思想:一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。
为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性，如家酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范“如家快捷酒店”直营店和特许经营店的管理和服务。
目录一、店长岗位职责……………………………………………P. 4二、开业工作流程…………………………………………… P. 6三、开业工作内容…………………………………………… P. 7四、开业验收程序和标准……………………………………… P.16五、开业参考资料和如家标准手册…………………………… P.17六、开业采购物品清单………………………………… P.25七、开业采购物品图片…………………………………… P.40八、开业采购物品图片…………………………………… P.61一、店长岗位职责二、开业工作流程三、开业工作内容（一）人员准备1. 店长到位✧根据公司新店项目进度，店长在开业前75天到位；✧店长由区域总经理向公司提名推荐（如果没有区域总经理的由城市总经理推荐），由公司任命委派，店长助理由酒店推荐，主管总经理审批。
财务人员由酒店推荐，公司财务部任命。
✧店长到位前需经过如家学院店长培训，或已经取得如家店长资格；✧酒店开业前，城市总经理或区域总经理对开业工作负责，店长配合城市总经理或区域总经理负责酒店开业的具体工作；✧酒店宣布开业后，店长根据公司任命，全权负责酒店经营管理工作；2. 前期准备✧店长经过开业工作专项培训，培训由城市总经理或区域总经理落实；✧店长到位后，首先到公司法务部，了解新店项目合同内容、业主情况（包括联系人、联系方法），并取得合同副本（复印件）；✧到工程部了解工程进度情况、施工队情况、项目经理（联系电话）、酒店外立面、门头、酒店布局图（包括后场布局）、客房布置图、房型统计等资料；✧到公司行政办公室，取得新店项目计划进度表；✧到公司教育培训部领取服务手册、销售手册、开业手册、人事管理手册。
Home Inns Hotel Management Limited目录编写手册指导思想………………………………………………………………………1.0 如家公司的企业文化………………………………………………………1.1 如家品牌1.2 如家愿景和使命1.3 如家的经营理念和服务理念1.4 如家的核心价值观2.0 组织结构和职责……………………………………………………………………………2.1 如家公司组织结构………………………………………………………2.2 如家公司职能部门………………………………………………………………2.3 直营店组织结构…………………………………………………………………………2.5 酒店岗位职责………………………………………………………………3.0 店长级管理制度…………………………………………………………………………3.1 适用范围……………………………………………………………………………3.2 管理流程 3.3 招聘与入职……………………………………………………………………………3.4 内部晋升和认定…………………………………………………………………………3.5 店长工资标准和定级原则………………………………………………………………3.6 考核标准（平衡记分卡）…………………………………………………………………3.7 考核与奖惩方法………………………………………………………………………3.9 外派管理人员补贴规定………………………………………………………………3.10见习店长培训期制度…………………………………………………………………… 3.11实习店长辅导期制度………………………………………………………3.12 直营店会议制度………………………………………………………………3.13 直营店提交例行报告………………………………………………………………3.14 如家公司保密制度…………………………………………………………3.15 店长离职移交制度……………………………………………………4.0 人事管理制度………………………………………………………………………………4.1 员工招聘和入职4.2 员工离职和升职4.3 员工合同终止、辞职、辞退/开除…………………………………4.4 员工迎新入职培训4.5 员工薪金和奖励4.6 员工岗位考核标准4.7 员工利益共享计划4.8 劳动合同签定4.9 社会保险缴纳规定4.10 人事管理（档案）规定4.11 工资额度审批和发放……………………………………………………4.12 员工满意度调查……………………………………………………………5.0 财务管理制度…………………………………………………………………………………5.1 财务管理体系………………………………………………………………………5.2财务工作职责…………………………………………………………………………5.3 年度预算…………………………………………………………………………5.4 提交月报和日报………………………………………………………………5.5 月度经营分析…………………………………………………………………………5.6 签字审批流程…………………………………………………………………………5.7 直营店资金管理…………………………………………………………………………5.8 直营店资产管理…………………………………………………………………………5.9 采购申请流程5.10 直营店消费签单5.11 内部员工消费折扣……………………………………………5.12 如家费用报销标准5.13 礼品采购及上缴制度…………………………………………………5.14 诚信制度……………………………………………………………………………5.15 报损制度………………………………………………………………………6.0 市场销售体系…………………………………………………………………………………6.1 新店基本信息资料6.2 酒店客房、客源、价格分类………………………………………………………………6.3 价格制定流程………………………………………………………………………6.4 酒店促销活动审批…………………………………………………………………6.5 每周和每月销售报告……………………………………………………………6.6 家宾卡俱乐部………………………………………………………………………6.7 中央预订（CRS系统）………………………………………………………………6.8 宾客投诉………………………………………………………………6.9 如家VI用品维护………………………………………………………………7.0 质量管理体系…………………………………………………………………………………7.1 质量评定项目………………………………………………………………………7.2 酒店每月质量自查表………………………………………………………………………7.3 公司互查方案………………………………………………………………………7.4 公司总查方案…7.5 公司暗访方案…………………………………………………………………7.6 公司宾客满意度调查…………………………………………………………………8.0 培训管理体系…………………………………………………………………………………8.1 培训体系和目标………………………………………………………………………8.2 店长培训课程和方法…………………………………………………………………8.3 公司主题培训和方法…………………………………………………………………8.4 酒店培训课程和计划…………………………………………………………………8.5 培训管理表格…………………………………………………………………8.6 新开酒店的开业培训………………………………………………………………8.7 培训记录和档案…………………………………………1.0 编写手册指导思想一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
酒店内部规章制度【1】一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。
要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。
五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。
六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品，要逐一登记交公。
七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真，要按规定收费。
八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
宾馆卫生制度一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。
三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。
四、公用茶具应每日清洗消毒。
茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。
无卫生间的`客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。
脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。
六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。
七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。
九、店内自备水源和二次供水水质应符合<生活饮用水卫生标准>，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
（管理制度）规章制度如家酒店开业手册如家酒店连锁公司HomeInns&HotelsManagementCo.如家愿景：创建中国最著名的住宿业品牌！如家使命：用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品；让我们的员工得到尊重，工作愉快，于“如家”而自豪；使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报；由此创造我们的“如家”品牌。
指导思想:壹个成功的酒店连锁组织的所有组织行为均是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、壹致性的服务。
为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和壹致性，如家酒店连锁公司制定了壹套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范“如家快捷酒店”直营店和特许运营店的管理和服务。
目录壹、店长岗位职责……………………………………………P.4二、开业工作流程……………………………………………P.6三、开业工作内容……………………………………………P.7四、开业验收程序和标准………………………………………P.16五、开业遵循的如家标准手册………………………………P.17六、开业工作表单和参考资料……………………………P.17一、店长岗位职责二、开业工作流程三、开业工作内容（壹）人员准备1.店长到位✧根据公司新店项目进度，店长于开业前75天到位；✧店长由区域总经理向公司提名推荐（如果没有区域总经理的由城市总经理推荐），由公司任命委派，店长助理由酒店推荐，主管总经理审批。
财务人员由酒店推荐，公司财务部任命。
✧店长到位前需经过如家学院店长培训，或已经取得如家店长资格；✧酒店开业前，城市总经理或区域总经理对开业工作负责，店长配合城市总经理或区域总经理负责酒店开业的具体工作；✧酒店宣布开业后，店长根据公司任命，全权负责酒店运营管理工作；2.前期准备✧店长经过开业工作专项培训，培训由城市总经理或区域总经理落实；✧店长到位后，首先到公司法务部，了解新店项目合同内容、业主情况（包括联系人、联系方法），且取得合同副本（复印件）；✧到工程部了解工程进度情况、施工队情况、项目经理（联系电话）、酒店外立面、门头、酒店布局图（包括后场布局）、客房布置图、房型统计等资料；✧到公司行政办公室，取得新店项目计划进度表；✧到公司教育培训部领取服务手册、销售手册、开业手册、人事管理手册。
✧到公司财务部领取审批流程、权限。
✧到公司人事部确认店长邮箱已经开通。
✧到公司运营部领取关联工作计划表单、各类文件样本。
✧到新店现场，了解酒店位置、工程情况、熟悉、认识项目经理、业主、施工队负责人。
✧如果于外地，需落实住所（租酒店附近的房子，原则上和项目经理合住，月租金俩人控制于1500元以内，壹般签三个月租期）。
✧落实通讯设备（小灵通、筹备处传真电话）、打印机（HP激打1300）；且向技术部申请店长电脑或配置清单。
✧根据新店项目计划进度，开始编制开业准备工作计划进度表，上报主管总经理；✧工作计划应定期对照检查，且根据新店项目计划变化，适时调整（公司每二周召开壹次新店项目工作会议，讨论开业进度和协调事宜）；✧开业准备工作时间进度，应严格按照新店项目计划落实，当开业工作因故不能按计划完成时，应及时向主管总经理方案，以便及时反馈给公司。
3.人员定编✧了解酒店所于城市，相同类型酒店各岗位人员工资标准水平（于同壹城市已有如家酒店的，工资标准参照已定标准）；✧根据如家手册和新店实际，编制酒店组织结构、人员定编和工资标准方案，上报主管总经理和公司人事部审批；✧人员定编和如家手册配备标准不符的，需提出理由备注。
4.人员招聘✧人员招聘渠道：当地人才招聘市场、街道劳动力市场、登报招聘、网络信息、酒店推荐、内部介绍、公司人事部人员资料库等。
✧人员面试，应聘者需填写《如家酒店面试人员登记表》，如有录用意向，酒店应电话或书面通知应聘者，确定报到日期（值班经理、前台服务员、客房主管开业前50天报到；客房、工程员工开业前35天报到；餐厅、安保员工开业前20天报到；个别酒店骨干，根据工作需要能够更早）；通知应包括：录用职位、工资标准和报到时应带身份证明及当地法规要求的其它证明。
✧报到后，酒店应及时为员工办理入职登记和签订劳动合同（酒店营业执照仍没有办理出来以前，应妥善保管好员工的劳动合同，如有需要可到公司盖章）。
✧根据公司人事制度规定，新员工有壹至三月试用期，试用期第壹个月按工资的80%发放，第二个月起按工资的100%发放，通常酒店管理人员和前台员工试用期三个月，客房员工和其他岗位员工试用期壹个月，技术岗位员工，试用期可视人员技能情况决定；✧根据最新规定，为鼓励员工于开业期间的工作积极性，员工试用期工资折扣可用于新店开业奖励；✧员工开业期间伙食费标准每人每日10元（由店长统计后凭发票到公司报销），可就近联系食堂、快餐厅、或送盒饭；✧财务人员到位后，可向公司财务部申领备用金，通常每次申请10000--20000元（到银行开个人专户，专款专用），用完后继续申请补足。
✧招聘提示：酒店于招聘中应注意员工是否符合如家的人员基本素质要求（有服务精神、工作态度良好及渴望工作、身体健康、无传染病和生理缺陷、相貌符合酒店工作要求、有团队精神、能服从管理、有酒店从业经验、且具有学习能力者更好）；总经理助理应有酒店销售或前台工作经验，且具有学习能力，年龄于25—35岁之间为宜；前台服务员以女性、性格外向为主，年龄于20—30岁之间为宜，会电脑操作，有数字概念；值班经理以男性为主，壹定要有酒店前台工作经验和管理意识，年龄于25—35岁之间为宜；客房服务员原则上年龄不超过45岁为宜，能吃苦耐劳者优先；客房主管应有酒店客房管理经验，年龄于25—40岁之间为宜；安保以男性为主，应忠厚老实、本分、身体健康、年龄于25—45岁之间为宜；工程必须具有电工证，应有壹人能于酒店住宿，年龄于25—40岁之间为宜，有设备管理经验者从优；餐厅服务员以女性为主，不能性格内向，年龄于20—30岁之间为宜。
5.培训计划✧根据如家酒店新店员工培训要求，编制员工培训和实习计划，上报主管总经理和培训部审批。
✧落实培训场地（租借酒店附近教室、或会议室，30平方米左右，或壹大壹小俩间，能够用以前台PMS培训和客房铺床训练，租金3000元以内/月）、师资（酒店落实壹名前台和壹名客房培训员）和培训资料、用品（练习用床、如家服务手册等）。
✧培训开始前要提前壹个月向技术部申请电脑及培训PMS平台搭建。
6.员工培训✧员工培训期为35天，其中包括部分时间协助开业准备工作、实习和销售工作；✧培训第壹周为理论培训，主要内容为公司介绍、酒店介绍、员工守则、前台服务规范、客房服务规范；✧第二周为前台、客房实务操练（包括前台服务流程、PMS练习和客房清洁程序和铺床练习）；✧第三、第四周分批安排如家酒店实习，如没有条件，继续安排实操练习，个别骨干可安排如家酒店实习；✧第五周集中培训，主要是公司管理系统介绍和酒店管理规范细则，（包括班次安排和各岗位工作细则），开业动员；✧值班经理、前台服务员和客房主管之上酒店骨干，培训期为50天，前10天培训由店长负责；员工报到后，参加员工培训，且且边培训，边承担壹部分培训管理和开业准备工作。
7.培训考核✧培训各个阶段，公司培训部均会安排培训考试（通常有理论考试和实操考试），培训成绩好的员工，可安排第壹批实习，培训成绩不理想，需继续培训和操练；✧培训结束，员工经考试合格后才能上岗。
（二）运营准备1.销售计划✧组织前期到位人员，进行市场调查，主要调查酒店周边客源市场和同类型酒店情况；✧进行酒店SWOT分析，确定酒店市场定位、客房定价方案和销售策略，编制酒店年度销售计划，于开业前60天，上报主管总经理和市场部审批。
2.酒店定价✧酒店定价标准按如家销售手册执行。
✧酒店开业初期促销，价格优惠政策须经市场部审批。
3.宣传资料✧开业前60天联系技术部确认酒店中继线、总机号、传真号。
✧根据市场部批复的客房定价和酒店价格政策，准备酒店简介图文资料、800卡、网上公布资料、各类订房协议和酒店促销资料等宣传资料（具体见如家销售手册）上报市场部（所有公开宣传的资料，均须经市场部审定）。
✧酒店复核市场部提供的宣传单片清晰度和质量等资料内容，如有异议及时反馈给市场部。
✧宣传资料由酒店联系印刷制作，印刷按照市场部提供的样张，注意颜色、规格、质量、价格和公司规定保持壹致；✧初次印刷数量为起印数，联系电话尚未确定可空白（可手工填写，以免改号后涂改）。
4.组织销售✧销售拜访前须对员工进行销售技能培训；✧值班经理到位后，即可安排市场调查和市场前期开发；✧员工培训第二周起，即可组织值班经理和前台员工，分批进行销售拜访（通常半天培训、半天销售，二批人员轮班，或壹天隔壹天轮班）；✧销售拜访要求事前安排，定量定向，二人壹组，每天汇报销售拜访情况。
开业前30天，集中全部的值班经理和前台服务员对酒店周边的公司写字楼进行协议签订，（应准备资料有：酒店宣传单片、公司协议书等，开业前要求签订不少于300份有质量的公司协议）；✧由店长助理负责签订中介协议（可向市场部获取中介公司名单和用房量排名）；✧可向市场部获取联合协议名单；✧开业前壹周，开始接受预定，且有计划地联系已签约客户，告知酒店预期开业的信息；✧制定开业促销计划，上报主管总经理和市场部审批。
✧开业销售提示：根据城市周边的市场，联系旅行社(制作传真件)；对所有的中介单位进行联络；开业时必须制作传真件，将开业的信息传发各协议单位和旅行社，通知开业；中介单位要电话通知；开业时发放10000张酒店宣传单片，要覆盖周边的社区和店面；开业时全力销售家宾卡。
5.灯箱广告✧酒店店牌和如家灯箱由工程部根据如家VI标准设计制作；✧酒店指路牌和广告灯箱，由店长根据运营需要，联系和落实位置，请广告公司根据如家VI标准设计和报价，上报主管总经理和市场部审批后制作；✧酒店指路牌和广告灯箱，通常要等酒店营业执照办理出来以后，才能申请安装。
✧临时广告宣传，由店长提出申请，报公司市场部审批后制作，关系协调由店长负责。
✧所有广告灯箱必须严格按照公司VI手册制作，如有问题应及时向公司市场部反馈。
✧酒店可根据当地情况于开业前30天，于酒店外立面上挂壹条横幅“***店即将开业”（三）物品准备1.中央采购✧由运营部按如家标准于酒店开业前40天根据酒店房型、房数编制开业物品采购清单（品名、数量），由店长（且抄主管总经理）审核。
✧店长审核无误后由运营部统壹按照开业流程表所规定的日期到货。
✧其间店长应随时和运营部保持密切联系（掌握采购进度，供应商联系电话、到货日期），确保统壹采购物品按时到货。
