饲料生产基础知识(PPT 75页)

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饲料工业G M P和H A C C P管理基础知识E.N a n c y F i s c h e r,HACCP/GMP咨询顾问（胡松译）本文是关于人类食品安全保证方案的基本介绍，并对它做了一些必要的修改，使之能够适用于畜牧饲料工业。我将探讨如何制定HACCP 计划以及制定该计划的前提条件—良好的加工管理（GMP管理）。.虽然HACCP已经被国际社会认可为食

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饲料基础知识（一）1、什么是饲料？凡能用来喂猪、牛、羊、鸡、鸭、兔、鱼等畜禽和其他动物，并能为其提供营养物质，在合理的饲喂条件下能为人类提供畜禽产品和水产品等，并对人类和其他动物不发生有毒有害作用的物质都可称为饲料。2、饲料分哪几类？饲料是畜禽能够食用的含有营养素的物质。饲料的营养素可分为五大类：①蛋白质；②脂肪；③碳水化合物；④矿物质；⑤维生素。称为五大营

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饲料基础知识

40种常见饲料原料基础知识1 玉米玉米是能量饲料之王，在能量饲料中，玉米占主导地位，这是任何其他能量饲料所不能比拟的。目前世界上玉米的主要用途是作饲料，占 70％～75％，玉米作为饲料的营养价值特点如下：(1)可利用能值高：玉米是谷实类子实中可利用能量最高的，如代谢能(鸡)为 13．56 焦耳／千克，消化能(猪)为 14．27 焦耳／千克，这是因为玉米粗纤维