饲料基础知识培训教程

饲料知识培训内容什么是饲料：是指能提供饲养动物所需养分，保证健康，促进生长和生产，并且在合理使用条件下不发生有害作用的可饲物质。

饲料原料：以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的饲料。

饲料可分为：饲料产成品：根据饲养动物营养需要，将多种饲料原料，按饲料配方经工业生产的饲料。

一.饲料原料能量原料：粗蛋白低于20%，粗纤维低于18%的饲料。

主要有谷实类、糠麸类。

如：玉米、碎米、小麦、稻谷、细糠、麦麸、次粉等。

主要以提供饲养动物所需能量。

饲料原料可分为蛋白质原料：粗蛋白不低于20%，粗纤维低于18%的饲料。

可分为植物性蛋白原料、动物性蛋白原料和非蛋白氮。

植物性蛋白原料主要有饼粕类。

如：豆粕、棉粕、菜粕等；动物性蛋白原料主要有鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉等；非蛋白氮主要有：尿素和无机铵盐。

饲料添加剂：为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量物质。

可分为营养性添加剂和非营养性添加剂。

营养性添加剂：用于补充饲料营养素不足的添加剂。

主要有氨基酸、维生素、微量元素。

非营养性添加剂：为保证或改善饲料品质，促进饲养动物生产，保障饲养动物健康，提高饲料利用率而加入饲料的少量和微量物质。

主要有促生长剂、驱虫保健剂、抗氧化剂、防腐剂、防霉剂、调味剂、着色剂、粘结剂、稀释剂、载体等。

二、饲料产成品配合饲料：根据饲养动物营养需要，将多种饲料原料，按饲料配方经工业生产的饲料。

特点：可以直接饲喂。

按营养组成分浓缩饲料：由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物。

特点：不可以直接饲喂。

添加剂预混料：由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比列配置的均匀混合物。

特点：不可以直接饲喂。

粉料主要有：猪用浓缩饲料、保育浓缩饲料。

颗粒料主要有：除粉料、破碎料以外的其它料。

按外观形状分破碎料主要有：小中鸡料、代乳料、开食料、鱼花料。

饲料原料能量饲料一．玉米世界上玉米生产大国首推美国，其种植面积最大，产量占世界总产量的一半以上，其中有88%用于饲料生产。

饲料基础知识培训引言：饲料是养殖业中一种非常关键的资源，在养殖业中起着举足轻重的作用。

正确选择和使用合适的饲料，不仅可以提高动物的生长速度和健康水平，还可以降低生产成本、提高养殖效益。

因此，深入了解饲料的基础知识是每一位从事养殖的人都必须具备的技能之一。

本次培训将重点介绍饲料的基础知识，帮助大家更好地进行养殖工作。

一、饲料的定义和分类1. 饲料的定义：饲料是指供动物摄取、消化、吸收和利用的各种营养物质的混合物。

2. 饲料的分类：按来源可以分为植物性饲料和动物性饲料；按形态可以分为粗饲料和浓饲料；按用途可以分为全价饲料和补充饲料。

二、饲料成分和营养素1. 饲料成分：饲料主要由粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分和氮自由抽提物组成。

2. 营养素：饲料中的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

三、饲料的研磨和混合1. 饲料的研磨：研磨是饲料加工中的重要工艺环节，可以提高饲料的可咀嚼性和消化率。

2. 饲料的混合：混合是将各种加工好的饲料原料按一定的配比混合均匀，以达到提供全面营养的目的。

四、饲料的质量检测和评价1. 饲料的质量检测：饲料的质量检测包括外观检查、生物学检验、化学分析和微生物检验等。

2. 饲料的质量评价：饲料的质量评价是根据饲料的营养成分、消化能量和生物有效物质等指标来评价饲料的营养价值和适宜程度。

五、饲料管理和使用1. 饲料的保存和储存：饲料应存放在防潮、通风、干燥的场所，避免霉变和变质。

2. 饲料的配给和喂养：饲料的配给应根据动物的品种、生长阶段和需要的营养素来确定，并按时进行喂养，保持合理的喂养量和喂养频次。

结语：饲料是养殖业中不可或缺的重要资源，它直接关系到养殖业的发展和养殖动物的生长健康。

通过本次饲料基础知识培训，相信大家已经对饲料的定义、分类、成分和营养素、研磨混合、质量检测评价以及管理和使用等方面有了更清晰的认识和了解。

希望大家在实际养殖工作中能够运用所学知识，合理选择和使用饲料，提高养殖效益，为养殖业的发展做出贡献。

饲料基础知识培训饲料是动物饲养过程中必不可少的一部分，它是动物生长发育所需要的营养来源。

饲料的质量和配方直接影响着动物的生长速度、健康状况与产出效益。

因此，了解和掌握饲料的基础知识对于养殖业者而言至关重要。

在本篇文章中，我们将介绍饲料的基础知识，包括饲料的分类、成分以及配方技巧等方面的内容。

希望通过这次培训，能够帮助大家更好地了解饲料，提升养殖业的效益。

一、饲料的分类根据饲料的成分和用途，我们可以将饲料分为粗饲料和精饲料两大类。

1. 粗饲料：粗饲料又称为纤维饲料，主要以植物为主要原料，如草类、秸秆等。

它的主要作用是提供动物所需的纤维素和能量。

2. 精饲料：精饲料主要以谷物、豆类、鱼粉等为原料，具有高蛋白质和高能量的特点。

精饲料通常用于补充动物体内所需的营养物质，提高生长速度和产出效益。

二、饲料的成分饲料的成分通常包括以下几个方面：1. 水分：水分是饲料中重要的组成部分，对于动物的正常生理功能至关重要。

2. 蛋白质：蛋白质是动物生长和修复组织所必需的营养物质，可以从植物和动物源获得。

3. 碳水化合物：碳水化合物是动物提供能量的重要来源，主要来自谷物和根茎类作物。

4. 脂肪：脂肪是动物体内能量储存的主要形式，也是脂溶性维生素的重要载体。

5. 矿物质和维生素：矿物质和维生素是动物生长和代谢过程中不可或缺的营养物质，对于维持动物体内的正常代谢有重要作用。

三、饲料的配方技巧1. 营养均衡：饲料的配方应根据动物的生长发育阶段和营养需求进行合理搭配，保证各种营养物质的供应并维持动物体内的营养均衡。

2. 原料选择：在选择饲料原料时，要注意其质量和营养成分，并确保所选原料没有有害物质的污染。

3. 添加剂使用：适量添加饲料添加剂，如维生素、氨基酸等，可以提高饲料的营养价值和利用率。

4. 配方调整：随着动物生长发育阶段的变化和环境条件的调整，需要及时调整饲料配方，以满足动物的营养需求。

四、饲料的存储和管理为了确保饲料的质量和营养成分不受损害，我们需要注意以下几点：1. 存放环境：选取干燥、通风、无害物质污染的地方进行存放，避免因湿气、细菌等因素导致饲料品质下降。

第一部分饲料营养基础1．什么是饲料？饲料与猪只生产有何关系？所谓饲料是指能提供动物所需的营养成分，保证动物健康，促进动物生长和生产，且在合理使用条件下不发生有害作用的可饲用物质。

饲料是猪只生产的物质基础。

猪只通过摄取饲料获得其中的营养物质用以维持生命和生产产品。

单一饲料所含有的营养物质不全面且不均衡，不能满足猪只生存和生产的需要。

合理饲养猪只需依据猪只相应的生产目的和营养需要，采用多种饲料原料配制完全日粮，这样才能获得相应的饲养效果。

2．什么是养分？饲料中一般含有哪些养分？养分即营养物质或称营养素，是饲料中含有的能够被猪只采食、消化、吸收和代谢，用以维持生命和生产产品的具有类似化学结构性质的物质。

养分分为无机物和有机物。

无机物如碳酸钙等；有机物包括蛋白质、脂肪和碳水化合物等3大类。

饲料养分一般包括6类物质，即①水；②灰分或矿物质；③蛋白质；④碳水化合物；⑤脂肪；⑥维生素。

常规化学分析把饲料养分区分为水、粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物等六类，也称概略养分。

3．猪体由哪些物质构成?猪体是由蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和水等组成。

这些物质正是通过消化吸收饲料当中的养分转化而成。

4．蛋白质对猪只有什么作用？蛋白质是构建猪只机体组织细胞的重要组成成分，尤其是肌肉细胞的主要成分，也是机体内功能物质（如酶、激素、免疫抗体和抗原）的主要成分，还是机体的结构成分，是组织更新、修补的主要原料。

在生命过程中起着重要作用。

蛋白质可在体内转化供能或转化为糖和脂肪。

所以说蛋白质是猪只必需的养分，在猪只生产过程要保证合理的供给。

5. 猪体蛋白质如何合成？猪体蛋白质由氨基酸合成，体内脂肪、糖类不能转化为蛋白质。

合成猪体蛋白的氨基酸的根本来源只能是饲料中的蛋白质和饲料中直接添加的氨基酸。

饲料中的蛋白质经消化分解为氨基酸和非蛋白氮，氨基酸被直接吸收利用，非蛋白氮在猪体内合成所需氨基酸。

6．氨基酸有哪些种类？氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。