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水分检验原始记录表格

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食品中水分测定的原始记录

食品中水分测定的原始记录
样品状态
检测前：正常□不正常□检测中：无异常□异常□
检测环境
温度：℃湿度：%
仪器设备名称Biblioteka 检验前检验后编号
正常
不正常
正常
不正常
分析天平
干燥箱
检验时间
检验地点
检验依据
GB 5009.3-2010
平行样序号
1
2
第一次烘后称量瓶重g
第二次烘后称量瓶重g
第三次烘后称量瓶重g
第四次烘后称量瓶重g
m：恒重后称量瓶重g
m1：干燥前样品＋恒重称量瓶重g
第一次样品＋称量瓶烘后重g
第二次样品＋称量瓶烘后重g
第三次样品＋称量瓶烘后重g
第四次样品＋称量瓶烘后重g
m2：恒重后样品＋称量瓶重g
计算公式
（m1-m2）×100
(m1-m)
检测结果%
平均值%
食品中水分测定的原始记录
检验：校核：共页第页

测定 水分 原始记录

测定 水分 原始记录
测定结果
（mL/100g）
报出结果（mL/100g）
检测人： 校核人： 审核人：
测定水分原始记录
第 页 共 页
检测项目
水分
检测开始时间
年月日
检测依据
GB 5009.3-2016
检测结束时间
年月日
检测方法
第三法蒸馏法
温度及相对湿度
℃%
仪器型号及名称
/
仪器编号
/
/
/
样品处理情况
依据GB 5009.3-2016对样品进行处理
计算公式
样品编号
试样质量
m（g）
V(mL)
恒重1
恒重2
（mL）
测定水分原始记录第页共页检测项目水分检测开始时间年月日检测依据gb500932016检测结束时间年月日检测方法第三法蒸馏法温度及相对湿度仪器型号及名称仪器编号样品处理情况依据gb500932016对样品进行处理计算公式样品编号试样质量mgvml恒重1恒重2v0ml测定结果ml100g报出结果ml100g检测人

水分测定原始记录

水分测定原始记录
水分测定原始记录
产品名 称 产品类 型 样 品 规 格 抽 样 数 量 检 验 类 型 温度： ℃ 湿度： %
生产日 期
加工方 式
试验地 点 检测依 据 使用设 备
化验室
检验日 期 检测环 境
GB 5009.32010
Hale Waihona Puke 分析天平 恒温干燥箱 称量瓶 平行样序号 1 g 时 g 时 g 时 g 2
第一次烘后称量瓶重 烘干时间：（ 时 分～ 分） 第二次烘后称量瓶重 烘干时间：（ 时 分～ 分） 第三次烘后称量瓶重 烘干时间：（ 时 分～ 分） m：恒重后称量瓶重
M1：干燥前样品＋恒重称量瓶重 第一次样品＋称量瓶烘后重 烘干时间：（ 时 分～ g 时
分） 第二次样品＋称量瓶烘后重 烘干时间：（ 时 分～ 分） 第三次样品＋称量瓶烘后重 烘干时间：（ 时 分～ 分） M2：恒重后样品＋称量瓶重 计算公式 检测结果 平均值 % % (m1－m2)×100/(m1－m) g 时 g 时
检测者：
审核者：

实验室分析用水检验原始记录表

实验室分析用水检验原始记录表

测仪 Multi350i 校正公式：Ks=Kt/[1+a(t-25)] 结论：本批次 式中：Ks—25℃时电导率，uS/cm 实验室用水 Kt—测定时 t 水温时电导率，
uS/cm
GB/T6682-20
t-测定的水温
08______级
a-各离子电导率平均温度系数，水指标。
0.022
符合
分析方法：电极法 方法依据：GB/T 6920-1986 仪器型号：8208 型笔试 pH 计
LQHJ/ZY—C—014 (01)
去离子水检验原始记录
取水人
去离子水制备日期
外观是否符合
数量
检验地点
检验条件 温度：_____℃ 湿度：_____％ 检验日期
年
月
日
参照 GB/T 6682-2008 《实验室用水规格和试验方法》 分析实验室用水___级水规格
检验依据
名称
水级别
PH 值范围 （25℃）
不符合 本实验室实 验用水要求。
标准缓冲溶液Ⅰ定位值：
标准缓冲溶液Ⅱ理论值：
标准缓冲溶液Ⅱ测定值：
标准缓冲溶液配制时间：
年月 日 共页 第 页
电导率 （25℃） （mS/m）
仪器名称 仪器编号 项目 水温 测定值
电导率 （uS/m）
PH 值 检测者：
8208 型笔试 pH 计
YJ20140511 样品测定
平均值
25℃
（uS/cm）
便携式多功能水质检测仪 Multi350i F201405052
备注
结论
分析方法：电导率仪法
仪器型号：便携式多功能水质检

水分测定原始记录

水分测定原始记录
第一次
第二次
X=
平均值
偏差分析
平行样相对偏差=
%
要求：1.水分含量≥1g/100g时,计算结果保留三位有效数字，水分含量＜1g/100g时，计算结果保留两位有效数字。
2.在重复性条件下获得的两次独立测定结果的源自对差值不得超过算术平均值的10%。
3.前后两次称量相差不超过2mg为恒重，两次恒重值在最后计算中,取质量较小的一次称量值。
样品名称
样品批号
检验人
检验日期
天平型号
干燥箱型号
检测依据
GB5009.3-2016食品安全国家标准 食品中水分的测定
检验项目
测定（计算、给定）值
平行样1
平行样2
水分x，%或g/100g
称量瓶(加海砂、玻棒)的质量m3，g
第一次
第二次
称量瓶(加海砂、玻棒)和试样的质量m1,g
称量瓶(加海砂、玻棒)和试样干燥后的质量m2,g
备注：
审核人：日期：

茶叶检验原始记录表含水分灰分

茶叶检验原始记录表含水分灰分
灰分：
（%）
平均灰分值（%）
检验员：审核：
茶叶产品检验原始数据记录表NO：
产品名称：生产日期：批号：
取样地点：取样数量：取样基数：
产品规格：检验日期：检验依据：
一、感官检验
项目
评价
汤色
香气
滋味
叶底
2、二、净含量测定
检验依据
定量包装商品计量监督管理办法（75号令）
品名称:
铁观音
出厂数量:
序号
实衡净重M1(g)
标明净重M2(g)
偏差(g)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
500
计算公式
差重= M1－M2
平均值
测定结论
三、水分测定
A、恒重干燥称量瓶的重量（g）
B、样品+称量瓶的重量（g）（恒重前）
C、样品+称量瓶的重量（g）（恒重后）
水分：
（%）
平均水分值（%）
四、灰分测定
M2、坩埚质量（g）
M0、样品质量（g）
M1、样品+坩埚的质量（g）（灼烧后）
m、样品干物质含量（%）

水分含量测定原始记录

水分含量测定原始记录

检验原始记录检验：审核：菌落总数的测定实验前准备：1.无菌室紫外线灯灭菌1小时，灭菌后等半个小时后再进去操作，整个过程不超过15分钟。

2.洗净双手，进入无菌室，点燃酒精灯，用酒精棉把工作台擦拭一下，再用75%酒精棉擦拭双手试剂配制：1.生理盐水：氯化钠8.5克，1000ml蒸馏水溶解2.平板计数琼脂：见标签，煮沸后灭菌灭菌：121℃灭菌15分钟步骤：1.称取25克试样加入225ml生理盐水中，震荡均质，制成1：10的样品匀液2.用无菌吸管吸取1:10的样品液1ml，注入另一锥形瓶中，制成1:100匀液。

每递增稀释一次，换用1次无菌吸管。

3.1:1000倍匀液同上方法4.吸取1ml匀液于平皿中，加入15-20ml冷却至46°的琼脂，每个稀释度做2个平板。

同时做空白对照。

5.平板凝固后翻转，36°培养48小时6.菌落计数大肠菌群的测定实验前准备：1.无菌室紫外线灯灭菌1小时，灭菌后等半个小时后再进去操作，整个过程不超过15分钟。

2.洗净双手，进入无菌室，点燃酒精灯，用酒精棉把工作台擦拭一下，再用75%酒精棉擦拭双手试剂配制：1.生理盐水：氯化钠8.5克，1000ml蒸馏水溶解2.LST：见标签，煮沸后分装试管中，然后灭菌灭菌：121℃灭菌15分钟步骤：1.称取25克试样加入225ml生理盐水中，震荡均质，制成1：10的样品匀液2.用无菌吸管吸取1:10的样品液1ml，注入另一锥形瓶中，制成1:100匀液。

每递增稀释一次，换用1次无菌吸管。

3.1:1000倍匀液同上方法4.吸取1ml匀液于试管中，每个稀释度做3支试管。

连做3个稀释度5.培养24小时，观察倒管内是否有气泡产生，产气者进行复发酵试验。

6.大肠菌群最可能数（MPN)报告。

实验室分析用水检验原始记录表

实验室分析用水检验原始记录表
实验室用水检验原始记录
共页第页
分析用水制备日期
制备级别
数量
外观是否符合
样品编号
样品状态
检验地点ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
检验条件
温度：_____℃湿度：_____％
检验日期
年月日
检验依据
1.参照GB/T 6682-2008《实验室用水规格和试验方法》
国家分析实验室用水___级水限值
名称
水级别
PH值范围
（25℃）
电导率
（25℃）
吸光度（254nm，l cm光程
可溶性硅含量/（mg/L）
备注
检测者：审核者：
年月日年月日
（mS/m）
可氧化物含量（以0计）/（mg/L）
蒸发残渣（105℃±2℃）含量/（mg/L）
吸光度（254nm，l cm光程）
可溶性硅含量/（mg/L）
仪器名称
仪器编号
样品测定
样品编号
项目
1
2
3
平均值
结论
PH值
电导率（mS/m）
可氧化物含量（以0计）/（mg/L）
蒸发残渣（105℃±2℃）含量/（mg/L）
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审核员
水分检验原始记录表
产品名称 生产日期
型号规格 检测日期
检测方法 GB5009.236-2016 检测项目 水分的测定
平行样
项目
I n

皿重（g）
W
1
2
烘前皿+样重（g）
W

烘后皿+样重
（g）
W
1

2
水分结果（
%
平均值
%
W 1-W
2

公式：水分％ ---------
x
100

WW
式中
：
X --------- 水分及挥发物含量，%
；
W --------- 加热前玻璃容器和测试样品的质量 ，单位为克（g）;
W
2
-------- 加热后玻璃容器和测试样品的质量 ，单位为克（g）;

W --------- 玻璃容器的质量，单位为克（g）;
1 0 0 ------- 单位换算。
计算结果保留小数点后两位。
精密度：
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的 10%

检验员