DJ摆台标准

餐厅摆台标准

在餐厅的经营中，摆台标准是非常重要的一环。一个合理的摆台标准不仅可以提高餐厅的用餐效率，还可以提升顾客的就餐体验。因此，餐厅摆台标准的制定和执行至关重要。

首先，餐厅摆台的大小和形状需要考虑。一般来说，餐桌的大小应该能够容纳顾客的用餐需求，同时不会让餐厅显得过于拥挤。通常情况下，餐桌的宽度应该在70-90厘米之间，长度则根据餐厅的实际情况来确定。此外，桌面的形状也需要考虑，圆形、方形或长方形的桌子都有各自的优缺点，需要根据餐厅的实际情况来选择。

其次，餐桌之间的距离也是摆台标准中需要考虑的重要因素。合理的餐桌间距可以保障顾客的私密性，同时也能够保证服务人员的工作效率。一般来说，相邻餐桌之间的距离应该在70-90厘米之间，这样可以确保顾客在用餐时不会受到其他桌子上顾客的打扰，同时也方便服务人员的工作。

另外，餐厅的摆台标准也需要考虑到桌椅的摆放方式。桌椅的摆放不仅需要考虑到空间利用率，还需要考虑到顾客的用餐舒适度。一般来说，桌椅的摆放应该遵循一定的规律，不宜过于拥挤，同时也要保证顾客之间的交流和服务人员的工作便利。

最后，餐桌的布局也是摆台标准中需要重点考虑的因素之一。餐桌的布局应该符合餐厅整体的风格和氛围，同时也需要考虑到顾客的用餐需求。一般来说，餐厅的布局应该注重空间的利用率，同时也要保证顾客和服务人员的便利。

总之，餐厅摆台标准的制定和执行对于餐厅的经营至关重要。合理的摆台标准不仅可以提高餐厅的用餐效率，还可以提升顾客的就餐体验。因此，餐厅经营者应该重视摆台标准的制定和执行，不断优化餐厅的用餐环境，为顾客提供更好的用餐体验。

DJ部规章制度

第一条，工作时间。

1.1 DJ部工作时间为每周五至周日晚上8点至凌晨2点。

1.2 请假需提前至少三天向主管申请，否则将被视为旷工处理。

第二条，着装要求。

2.1 工作期间，DJ需穿着整洁、得体的服装，不得穿着拖鞋、短裤或露脐装。

2.2 禁止在工作期间穿戴带有政治、宗教或色情暗示的服饰。

第三条，音乐播放。

3.1 DJ需按照节目单播放音乐，不得私自更改节目单。

3.2 禁止在播放音乐时出现广告、政治宣传等内容。

第四条，言行规范。

4.1 DJ在工作期间需保持礼貌，不得对听众或同事进行恶语相向或者攻击性言论。

4.2 禁止在工作期间饮酒或吸烟。

第五条，设备操作。

5.1 DJ需妥善保管工作设备，不得私自调整设备设置。

5.2 发现设备故障需及时向主管报告，不得私自维修或更换设备。

第六条，违规处理。

6.1 对于违反规章制度的DJ，将根据情节轻重给予警告、罚款或停职处理。

6.2 严重违规者将被解除劳动合同。

以上规章制度自颁布之日起生效，违反者将受到相应的处罚。

包房DJ一部服务流程 一、 班前列会 1、 检察员工仪容仪表及服务用具（笔、开刀、打火机、小笔记本）。

2、 上交工作日记汇报前日工作中的突发问题，公布违章处理结果。

3、 按定房排房，陈述工作中的失误，并指导正确方法，表扬好人好事。

4、 礼貌用语的背诵、呼喊精神口号及爱的鼓励、店歌等。

5、 了解当天订房。

二、 开档：18：30—19：20做好开档工作，开档要求： 1、 检查灯光是否全亮，排风有无噪音，如有发现异常，立即上报区域管理人员进行报修灯光调到最佳亮

度，空调温度调到适宜。一般（冬季15度、夏季10度），确保电视、功放表面无尘埃，电脑正常工作。 2、 清洗杯具、果碟、果叉、烟缸，擦拭纸巾盒，手机架，确保干净光亮，无水渍，酒渍，指纹。

3、 擦桌面、摆台（按公司规定的摆台标准），并调整沙发与桌面的距离，方便客人拿东西，桌面玻璃边沿

干净无水渍，按规定摆好台。（手可触到的地方须一尘不染）。 4、 麦克风、遥控器放置电脑柜里，备齐毛巾。

5、 摆放靠垫及跪垫，靠垫摆放时，店标正立均匀摆放，跪垫平至于茶几正下方，跪垫拉链避免客人看见。

6、 地面沙发要求干净无纸削、垃圾及杂物。确保房间一切为省（地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙

壁、消防器材、植物等干净。特别是死角及沙发下、沙发缝卫生。 7、 保持房内空气清新，无异味，点燃香薰灯在房间香蕈10—20分钟。

如贵宾门房，要备齐该贵宾专属用品。

三、客人订房服务内容：（电话预订接听） 1、当客人打进电话时，按规定问候语：“﹡﹡先生/女士，您好！这里是益豪私人会所，请问有什么能为您

效劳的？” 2、用笔纸，马上记录。

内容：客人称呼，订房类型（是会员，给客人预留会员区房），预留时间（普通客人留房时间到21：30，

会员留房时间到22：00），客人人数，对方的联系电话。注：待对方挂机后方可挂机。 3、通知相关部门做好迎接准备。

①、会级顾问：准备好预留车位、门牌、车牌挂品。（按客人人数预留车位）

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贵接部岗位说明书

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贵接部岗位说明书

一、职业道德操守:

贵接部是体现公司专业化服务的重要部门,每一位公主都代表着公司的整体形象,每一位公主的服务都彰显着天阙商务会所的服务质量.作为一名专业的DJ公主，应最大化的把优质服务提供给顾客，真正让顾客感受到VIP服务品质。贵接部公主应本着实事求是,踏实诚实的心态工作,不投机倒把、不结党营私，时刻把自己的收益与公司整体的收益密切联系，实现个人与公司共赢。

1、实事求是

实事求是是各项工作必须遵循的原则。本公司不允许任何违规操作行为,例如套现、黑单、盗刷客户储值卡等一系列违规行为，公司坚持对非法操作零容忍之态度。任何一位DJ公主必须严格准守公司规章制度，每一笔账单，每个包厢的消费情况都清楚可查,每一位DJ公主都无条件配合公司对自己的服务工作进行排查。

2、杜绝黄赌毒

每一位DJ公主加入本公司都是来体现自己价值、挣薪资养家糊口的，公司提倡友谊的业绩PK竞争态度,鼓励每一位DJ公主在良好的公司环境下尽情施展个人能力与魅力。本公司不允许出现任何形式的赌博行为，凡是工作时间内利用扑克、牌九、手机客户端等进行赌博行为的操作，一律严惩不贷,屡次违反者予以开除辞退处理。对于参与吸毒、贩毒的DJ公主，公司立即开除处理，绝不姑息。本公司不允许DJ公主利用职务之便为客濮阳市天阙文化娱乐发展有限公司 ※绝密文档*严禁外传※