高职旅游管理专业“应用型”导游人才培养模式研究

的行业 地位 。其 次 ， 持从 旅 游 行 业 中聘请 优 秀 坚
管 理人 员进 校 园开 讲 座 ， 启 动 专 业 指 导 委员 会 如 专 家委 员 、 名 旅 行社 总 经 理 、 秀 毕业 生 、 秀 知 优 优
学 长等 系列讲 座 。
准 与课 程标 准 。例 如 ， 业 核 心 课 程《 游 业 务 》 专 导
于奉 献 的 精 神 ； 培 养 学 生 团 队 精 神 、 任 良 ④ 责
知 。３ ［ ］
实 训基 地万 绿湖 旅 行 社 大 学 城 营业 部 ， 是采 用 与 河 源万 绿湖 旅行 社 合 作 共 营 的 方式 ， 校企 都 得 使
堂 堡 旦
以旅游 行业 操作 规范 、 岗 位 需求 为能 力基 点
深 入 探 索“ 内外 交 替 、 岗培 养 ” 全 的工 学 结合 培 养模 式 ， 经过 行 业 调研 后 制 订 旅 游 管 理 专 业 标
习导 游 政 务 接 待 、 际领 队业 务 、 行 社 计 调 操 国 旅 作 、 空票 务等 方面 的操作 知 识 ， 航 以树立 专任 教师
要 源 于行业 用人 实 际 。ｚ ［ ］
切 实提 高 了校企 合作 的深 度 与广度 。根 据 高职 面
项 目来 源 ： 文 为 全 国 高 职 高 等 专科 学校 旅 游 管 理类 教 育科 研 “ 本 十二 五” 规划 ２ １ ０ １年 度 课 题 “ 于 校 内 生 产 性 实 训 基 地 的 ｃ 用 型 ， 游 基 应 导 模 式 究 与 实践 ”课 题 编 号 ： Ｊ ２ １０ ０ ８ 、 源 职 业 技 术 学 院 “ 职旅 游 管 理 专 业 ‘ 用 型 ， 游 人 才 培 养 模 式 研 究 与 实 （ ＧＬ ＫＴ ０ １ １０ ） 河 高 应 导 践 ”课 题 的 部 分 研 究 成 果 （ 题 编 号 ：９ＧＹＢ ４ 。 课 ０Ｊ ０ ）
完 整 的“ 会人 ” 社 而不 是 片 面 的职 业 人 ， 进 相 互 推
融 通 的“ 双证 书” 度 ， 制 执行导 游人 才培养 实 习 、 就 业 的评 价与 反馈制 度 。
２ 强化 人 文素 质 培 养 目标
从 事旅游 业 工作 者 要 有 高度 的责 任感 ， 合 结 导游 人才 培 养 的 目标 、 格 ， 合 行 业需 求 、 方 规 结 地
是基 于 ６ ＋２原则 进 行 核 心 课 程 整 体设 计 和单 元 设计 的 ， 依据 “ 游管 理专 业工 作任 务 与职业 能力 旅
分析 表 ” 中导 游 员 工 作 项 目设 置 的 。其 总体 设 计 思路 是 ， 打破 以知 识 传 授 为 主 要 特 征 的传 统 学 科
训 ， 有开 发职 业课 程 的能力 ， 具 专业 可 以通 过选派 教 师前 往 知名 旅行 社 挂 职 锻 炼 的方 式 ， 教 师学 让
以人 为本 ，培养 学 生人文 素质
图 １ 能 力 目标 、 识 目标 、 质 目标 培 养 概 貌 知 素
３ 核 心课 程 设 置 与教 学 思路
校 内生 产 性 实 训 基 地 创 新课 程 实 训 体 系 ， 力 于 培 养 执行 力 强 、 化 素 养 高 、 通 技 巧 娴 熟 的应 用 型 导游 人 才 。 致 文 沟
关 键 词 应 用 型 ； 游 ； 养 模 式 导 培
中图分类号 Ｆ ９ ． ５０ ６ 文 献 标 志 码 Ａ 文章编号 １ ７ 一８ ０ （ ０ １ ０ —０ ８ —０ ６ｌ １０２１）４ ０３ ４
到 较好 的效 益 的 同时 ， 养 带 动 了一 大批 专 业 学 培 生进 行导 游 顶 岗实 习 。
４ ２ 师 资条 件 ．
壅 塑 堕旦
专任 教师 除具 备旅 游管 理专 业或 相 近专业 学 历 以外 ， 点应 该 强调 教 师“ 师” 格 及 企 业 经 重 双 资 历 。专任教 师 应接受 过 职业 教育 教学 方法 论 的培
了一 系列标 志性 教学 成果 。
在 经过 充分 的行 业 调研 后 ， 们 将 旅 游 管 理 我
专业 导 游培 养体 系定 位为 ： 以培养 高素 质 、 高技 能
应用 型导 游人 才 为 目标 ， 应 旅行 社专 职导 游 岗 对
金、 才、 人 技术 等 行业 资源 ， 突破 教学 资 源瓶颈 ， 提 高专 业人 才 培 养质 量 。例 如 ， 院 与河 源 万 绿 湖 学 旅 行 社 合 作 ， 立 了 全 真 的校 内 生 产 性 实 训 基 建
收 稿 日期 ： ０ １ ５ ５ ２ １ 一Ｏ ～Ｏ
作者简介 ： 张
颖 ， ， 读 硕 士 ， 师 ， 级 导 游 ， 究 方 向 ： 游 职 业 教 育 、 行 社 人 力 资 源 管 理 等 男 在 讲 中 研 旅 旅 ８ ３
武汉 船舶 职业技 术学 院学报
２１ ０ １年第 ４期
表 １ 专 业 岗 位任 务 、 力 及 素 质 要 求 、 应 课 程 设 置 表 能 对
标、 能力 目标 、 目材 料 、 目分 析 、 项 项 知识 解 析 、 思 考 与讨 论 、 目训 练 、 项 拓展 阅读 ９个 版 块 ， 项 目 以 为基 本单 元 ， 以完成 项 目的过程 为主 线 ， 知பைடு நூலகம் 点 将
和技能点 穿插其 中。首先 ， 根据 学生 的认知 规律 ， 较好 地处 理理 论与 实践 ， 知识 与能力 之 间的关 系 。
武汉 船舶 职业 技术 学 院学 报
２ １ 年 第 ４期 ０１
高职 旅游 管理 专业“ 用型 ’ 应 ’ 人才培 养模 式研 究 导游
张 颖
（ 源职 业技 术 学院 ， 东河 源 ５ ７ ０ ） 河 广 １０ ０
摘 要 高 职 旅 游 管理 专业 应 秉 承 服 务 地 方 的 原 则 ， 结合 专 业 特 点 和 优 势 ， 以工 作 过 程 为 导 向 开 发 课 程 教 学 项 目， 托 依
网络作业 、 在线 测试 应遵循 由实 际到 理论 、 由个别
到一般 、 由具 体 到抽 象 、 由零碎 到 系统 的原 则 ， 针
对 要学 的知识 和技 能设计 出贴 近生 活和旅 游行 业
实际 的项 目任 务 ， 任 务 中蕴 含 要 学 习 的基 本 概 在
训 ， 是践 行德 育为先 的理 念 ， 力于 调整学 生实 而 着
进行 了积极 的探 索 ， 分 利 用 当地 旅 游 企业 的 资 充
向行业 岗位 培 养人 才 的特 点 ， 明确 专 业 办 学 定位
和人才 培养 目标 ， 养 适应 旅 游 业 发 展 需 要 的导 培
游 人才 。专 业 在不 断 深 化 内涵 建设 ， 极 推进 旅 积 游 管理 教学 改革 ， 力创新 人 才培 养模 式后 ， 努 取得
旅 游管理 专 业 以 教 育部 《 于 全 面 提 高 高 等 关 职业 教育 教学 质 量 的若 干意 见 》 文件 精 神 为指 等 导 ， 一 步 坚 持 以服 务 为 宗 旨， 进 以就业 为 导 向 ， 走 产 学 结合 发展 道路 的高 职教 育原 则 。专业 探 索 了 “ 内外 交替 、 岗培养 ” 全 的工学 结合 导 游培养 模 式 ，
１ ４ 推进 网络 课程 资源 建设 ．
在将 专业 核心 课 程 建 成 网络 课 程 后 ， 过 系 通
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高职旅 游管 理专 业 “ 应用 型” 导游人 才 培养模 式 研究 特色 、 校 实 际 、 业 特 点 和教 学 实 践 ， 学 专 积极 探 求 适 合旅 游 职业 教育 的教 学模 式 ， 能力 目标 、 知识 目 标 的培 养都 应该 基 于学 生 牢 固的 人 文 素 质 ， 体 具 包括 ： ①培 养学 生高 尚的职业 道德 ； 培养 学生 良 ② 好 的旅 游服 务心 理 素质 ； ③培 养学 生爱 岗敬 业 ， 乐
坚 实 的基 础 。
首先 ， 在专 业 教 学 中增 加 具 有 丰 富 经 验 的 企 业专 家 ， 企 业 直 接参 与 到人 才 培 养 过 程 中 。同 让 时 ， 遣专 业指 导老 师下 企业 挂 职煅炼 ， 派 构建 校 内 校 外“ 双师 ” 队伍 。使 专任 教 师与来 自企 业一 线 的
教育 部《 于 全 面 提 高 高 等 职业 教 育 教 学 质 关 量 的若 干 意见 》 出 ： 高 等 职业 院校 要 及 时 跟 踪 指 “ 市 场需 求 的变化 ， 主动适应 区域 、 业 经济 和社会 行 发 展 的需要 ， 据学 校 的办学 条件 ， 针对性 地 调 根 有 整 和设 置专 业 ” ｒ 近 年 来 ， 源 职业 技 术 学 院旅 。 １ 河 游 管理 专业 对“ 用 型” 游培 养模 式理 论及 实践 应 导
位， 旨在 培 养 学 生 的接 待 、 解 专用 能力 ， 展 学 讲 拓 生旅 游行 业信 息 收集及 应变 的通 用能 力 。
１ ２ 把 专业 建成“ 企生” ． 校 三方 互动 的 平台
地—— 万 绿湖 旅行 社 大 学 城 营业 部 ， 践 行 工 学 为 结 合 ， 建 教 、 、 一 体 化导 游 培 养 体 系奠 定 了 构 学 做
１ ３ 立德树 人 。 化考证 基础 课与 导游 实践 两个 ． 强
系 统 建 设
统 的训练 项 目培养 学 生 在线 学 习 的能力 ， 每个 项
目内容应 该包 括以下 内容 ： 课程案 例 引入 、 识 目 知
明确 全 国导游 人员 资格证 书在 导游 人才 培养 中的重要 性 ， 专业 核 心课 程 和教 学 内容应 覆 盖 相 应 职业 资格 要求 。基 于 国家 导游考 试基 础考证 课 程 和校 内外 实践 教 学两 个 系 统 相 互交 融 ， 持 德 坚 育 先行 ， 在课 程 系统 中突 出职业 岗位 能 力培 养 和 职业素 质 的结合 。基础 考证课 教学 要成 突破 考证 通过率 的难 点 ， 决 学 生 的持证 上 岗及 导游 职业 解 发展 首 要 问题 ； 实 践 教 学 系 统 ， 在 区别 于 岗位 培