薄壳山核桃综述

美国薄壳山核桃——一种值得重视的果树新贵
潘美燕
【期刊名称】《现代园艺》
【年(卷),期】2008(000)002
【摘要】美国薄壳山核桃（Carya illinmoensis），又名美国山核桃、长山核桃，系胡桃科山核桃属中的一种。

原产美国和墨西哥，是世界上重要的油料干果树种之一，在国内外有着巨大的市场潜力。

在美国，该山核桃良种坚果售价6～7美元／kg，在我国国内市场，该山核桃属珍稀干果，大城市超市偶有进口货，售价均在60元／kg以上。

美国薄壳山核桃作为一个时尚果品，无疑有着诱人的发展前景。

【总页数】2页(P12-13)
【作者】潘美燕
【作者单位】浙江省温岭市新河镇农业综合服务中心,317500
【正文语种】中文
【中图分类】S664.1
【相关文献】
1.蓝莓--一种值得重视开发的果树树种 [J], 梁玉本
2.山核桃与薄壳山核桃的杂交优势在山核桃生产中的应用试验 [J], 叶浩然;邵慰忠;常君;周燕;洪旗;倪德良
3.介绍一种果材兼用的优良木本油料树种——美国薄壳山核桃 [J], 徐嵩法
4.美国薄壳山核桃家庭原味炒制试验 [J], 王玉明;陈章泽
5.美国薄壳山核桃家庭原味炒制技术初探 [J], 王玉明;陈章泽
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2016年第5期（下半月）Nong Min Zhi Fu Zhi You农民致富之友浅谈薄壳山核桃优良品种及其栽培技术要点卢祥运（安徽省阜阳市太和县大庙集镇农业综合服务站，安徽太和236600）[中图分类号]S664.1[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2016)05-0181-01薄壳山核桃（Carya illinoinensis K.Koch)，在中国又称作美国山核桃、长山核桃，原产美国和墨西哥北部。

作为世界上最著名干果之一，引入中国地区已有100多年的历史。

目前在中国种植范围比较广阔，但主要集中于安徽、江苏、浙江等地。

薄壳山核桃的经济寿命可以达到50~70年，产值较高，具有很高的种植价值。

安徽省阜阳市地理位置，天气条件，非常适合薄壳山核桃的种植，并且成立阜阳市林业科学技术推广站薄壳山核桃育种基地。

安徽省黄山市林科所自1976年开始引进种植，并且培育出适合安徽省适宜的优良品种“黄山1号、2号”。

安徽省从2009年逐步推广，重点发展薄壳山核桃种植。

2012年主要种苗基地共育苗440多万株，造林1.2万亩.。

2013年将育苗510多万株，造林2.7万亩，预计到2020年，全省将新发展薄壳山核桃20万亩。

1优良品种的引种为提高薄壳山核桃育苗水平，培育优质壮苗，安徽省林业部门选择黄山市林科所、滁州市林科所和阜阳市林业技术推广站建立采穗圃，建立种质资源收集区、试验林。

适宜安徽省省栽培的优良品种“波尼”、“韦斯顿”、“马汉”、“黄山1号”、“茅山1号”、“中山26”、绍兴、金华等。

安徽省处于淮北地区，非常适合波尼的种植条件。

所以重点说明波尼的具体表现。

波尼是1984年美国农业部研究服务中心使用两种不同的核桃树杂交培育生成的优良品种，英文名Pawnee。

最先从中国林业科学院引种波尼新梢，并且将波尼新芽嫁接到幼树上，并且定植到地属北亚热带和北暖温带的过渡区，由于季风气候显著、四季分明、气候温和，光照充足，土层深厚，非常适合波尼的生长、发育、繁殖的研究。

2021年第38卷第11期【导读】薄壳山核桃是集优质坚果、园林绿化、木本油料和珍贵木材于一体化的生态经济型树种，原产于美洲，进入我国的历史有120多年。

相比柑桔、苹果等水果，薄壳山核桃对于普通消费者而言多少显得有些陌生，但我国的科技工作者们一直在为产业的发展默默奉献。

薄壳山核桃产业发展中存在的问题及其对策薄壳山核桃原产于美国、摩西哥，1900年引入我国，迄今已有120年的历史。

薄壳山核桃具有果壳薄、含仁率高、富含不饱和脂肪酸等特点，是名副其实的保健食品，深受消费者的亲睐，消费量不断增加。

目前，我国薄壳山核桃坚果年产量仅1000t 左右，而且主要用于苗木繁育，由此可见薄壳山核桃的市场前景非常广阔。

随着薄壳山核桃优良品种的选育[1]和富根容器苗育苗技术的攻克[2-6]，薄壳山核桃已推广到江苏、安徽、浙江、云南等十余个省份。

薄壳山核桃产业迅速发展的同时，也暴露出不少亟待解决的问题。

一、存在问题一是建园方面。

第一，品种问题突出。

一方面，部分果农对薄壳山核桃这一外来树种认知度不够，误种植了薄壳核桃。

实际上，前者属于胡桃科山核桃属，后者属于胡桃科核桃属。

另一方面，薄壳山核桃品种命名混乱，存在“同物异名、同名异物”现象。

由于种苗来源不同，在新建果园中，同一个品种的种苗可能名字不同，而不同品种的种苗可能名字相同，导致授粉品种搭配错误，影响坚果产量。

第二，苗木质量问题。

薄壳山核桃是深根性树种，采用传统的直接播种育苗的方法，培育的裸根苗，主根发达、侧根少，导致苗木移栽成活率很低，恢复期长，建园慢，后期会生长成“小老苗”，直接影响果园经济效益。

对此，富根容器苗培育技术应运而生。

富根容器苗包括小容器苗和大容器苗，可以培育侧根发达的富根容器苗。

江苏泗洪县城东碧根果生态园2018年春种植薄壳山核桃富根小容器苗（2年生苗）成活率99%以上，且恢复生长快，2019年苗木枝条平均生长量均在1.5m 以上，地径平均生长量2cm 以上。

薄壳山核桃育苗与造林技术薄壳山核桃是一种经济作物，其果实可供人类食用，因其薄壳易于剥开，所以也受到了广大市民的喜爱。

为了满足人们对薄壳山核桃的需求，提高产量，种植薄壳山核桃已经成为了一种重要的农业产业。

以下是关于薄壳山核桃育苗与造林技术的相关内容。

1、种子选用：选择无病虫害的健康优质种子，一般采用1-2年生种子。

2、催芽处理：将种子浸泡在水中约12小时，然后捞出，进行浸泡发芽处理，浸泡时间一般为24小时。

3、播种：播种前需准备好播种土壤，一般以泥炭土为主，加入适量的酒糟和菜籽饼粉。

播种时，将种子均匀撒在种植盆或种植箱中，然后用一层覆土覆盖种子，保持适度湿润。

4、光照与温度管理：为了促进种子的发芽和苗木的生长，需提供适宜的光照和温度条件。

一般来说，需要提供充足的阳光照射，但避免阳光直射。

温度方面，适宜的温度为20-25摄氏度左右。

5、保持湿润：在苗木发芽和生长的过程中，保持土壤湿润非常重要。

一般来说，每天早晚各进行一次浇水，以保持土壤湿润，避免土壤过于湿润或干燥。

6、管理苗木生长：苗木发芽后，在管理上需要注意勤浇水、松土、除草等工作。

苗木生长阶段，需保持适度湿润的土壤环境，避免土壤干燥和水浸过度。

定期松土或松压土壤，以促进根系的生长。

进行除草工作，杜绝杂草的生长，保持苗木生长的良好环境。

7、育苗容器替换：当苗木根系已经占满原来的育苗容器，即可进行苗木的替换工作。

将苗木小心取出，然后将根系稍加修整，再移植到新的育苗容器中。

8、造林：当苗木生长到一定程度后，根据实际情况选择合适的地块进行造林。

在进行造林时，需注意合理的间距和排列方式，以便给予苗木充分的生长空间。

薄壳山核桃引种栽培技术摘要在阐述生物学特性的基础上，介绍薄壳山核桃引种栽培技术，以供参考。

关键词薄壳山核桃；生物学特性；引种栽培薄壳山核桃属胡桃科山核桃属植物，又名长山核桃、美国薄壳山核桃，原产于美国和墨西哥，是世界重要的油料干果树种。

薄壳山核桃具有坚果壳薄、光滑美观、仁丰腴易取、食味细腻香润爽口等特点，且营养保健价值极高，开发潜力巨大[1-2]。

我国20世纪30年代开始引进薄壳山核桃，至今已有70多年历史。

根据国家林业局林业产业发展政策导向，为加快发展安徽省木本粮油树种的步伐，霍山县2003年春开始引种栽培薄壳山核桃，目前在但家庙、下符桥、与儿街、太阳4个乡镇已开花结果，引种获得成功。

笔者对霍山县引种栽培薄壳山核桃工作进行了总结，以为薄壳山核桃引种栽培工作提供参考。

立地因子选择是引种成功的关键。

薄壳山核桃是外来物种，对环境的适应性是引种成功的关键，霍山县在引种栽培过程中，认识研究其生物学特性，选择具有适宜的立地因子的栽培区，使引种获得成功。

科学合理的栽培技术是稳产、丰产的重要保障。

薄壳山核桃是经济林树种，霍山县引种区在栽培时选择优质苗木、合理控制栽植密度、加强肥水管理、病虫管理，产生了预期的经济收益。

1生物学特性1．1形态特征薄壳山核桃为落叶乔木，树皮粗糙、纵裂。

羽状复叶，小叶11~17，边缘有粗锯齿。

雄花常为柔荑状，每束5~6个；雌花序有1~6个，成穗状。

果实长圆形或卵形，长约5 cm，外果皮薄，裂成4瓣，核果光滑，长圆形或卵形，顶端尖，基部近圆形，2室。

花期4—5月，结果期7—11月。

1．2生活习性薄壳山核桃是喜光树种，对光照要求特别强。

薄壳山核桃喜温暖湿润气候，有一定耐寒性。

冬季短暂的低温有利于花芽分化。

最适生长在年平均温度15~20 ℃的地方，能耐受的极端高温是41.7~46.5 ℃，如花期遇低温会影响开花授粉和花的发育。

适生于疏松、排水良好、土层深厚肥沃的砂壤、冲积土，不适应过于黏重的酸性土壤，不耐干旱，耐水湿。

薄壳山核桃果材兼用林建立技术薄壳山核桃是一种优质的果品，具有丰富的营养价值和医疗保健功效，被广泛种植于中国的各个地区。

由于薄壳山核桃果壳较薄，果仁较小，采摘和处理上存在一定的困难，如何利用好薄壳山核桃的果壳和果材，成为了种植户和相关研究人员所面临的问题。

在这种情况下，薄壳山核桃果材兼用林建立技术应运而生。

本文将结合专家的观点，探讨薄壳山核桃果材兼用林的建立技术，希望能够为相关领域的人士提供一些参考和帮助。

我们需要了解薄壳山核桃的特点和价值。

薄壳山核桃是一种罕见的核桃品种，果实的果壳薄而饱满，果肉柔软细腻，味道鲜美，并且具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

薄壳山核桃被誉为“山中之果王”，深受人们喜爱。

但与此薄壳山核桃的果壳较薄，果仁较小，采摘、加工和利用上存在较大的困难。

为了解决这些问题，专家们提出了薄壳山核桃果材兼用林的建立技术。

所谓果材兼用林，就是在薄壳山核桃的种植园中，通过合理的规划和布局，种植适合进行林木经济价值化利用的树种，如油茶、核桃、榛子等，以达到多种树种共生共生，资源互补的效果。

这种模式既能够提高薄壳山核桃果实的产量和质量，又可以充分利用果壳和果材资源，实现全面利用，提升经济效益。

具体来说，薄壳山核桃果材兼用林的建立技术包括以下几个方面：一、树种选择在薄壳山核桃的种植园中，要选择适合进行林木经济价值化利用的树种，比如油茶、核桃、榛子等。

这些树种在生长发育过程中，能够促进土壤改良，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，为薄壳山核桃的生长提供良好的环境条件。

与此这些树种也具有丰富的果实和果材资源，可以为种植户带来额外的经济收益。

三、合理栽培在薄壳山核桃的种植园中，要进行合理的栽培管理，保持每种树种的生长状态和品质。

要加强肥料施用和灌溉管理，保证各种树种的正常生长；要定期进行病虫害防治，保证果实的品质和产量；要进行适时的修剪和整枝，保证每种树种的枝条和叶片的通透性，提高果实和果材的产量和品质。

薄壳山核桃栽培技术要点薄壳山核桃又称碧根果、长寿果。

该树种具有经济价值高，园林绿化美化效果好，木材质量佳等特点，是优良的干果、木本油料、绿化及林材兼用的好树种。

简述其栽培技术要点如下：一、良种选用作为果用栽培应选用优良品种，马汉、波尼、威斯顿、安农1-5号以及黄薄1-2号均为省内推广良种。

二、栽植苗木薄壳山核桃既可作果园栽植，也可作农村四旁及城镇园林绿化。

不论是哪种种植方式，土层至少达90厘米，排水和通透性良好，地势较平坦，坡度25度的以内的山腰以下栽植。

凡地下水位高，底土硬、粘重，土层浅又不能灌溉的土壤不适宜栽植。

1.整地和栽植密度。

土地必须充分耕翻或穴状整地，也可抽沟撩壕。

挖穴规格长宽深为1米×1米×0.8米，撩壕规格宽深为0.7米×0.7米，穴或壕沟内施足有机肥。

栽植密度可根据不同栽植的目的或栽植方式，以及种植地的条件而定。

初植株行距4×8或5×6米，每亩22株以上。

2 .栽植苗的起挖与运输。

栽植苗有裸根苗和容器苗。

裸根苗必须在休眠后至发芽前栽植。

准备栽植的苗木要根系较完整并不能使根暴露在阳光下，以致干燥。

因此苗木的起挖和搬运工作非常重要。

当苗木完全休眠后即可起挖苗木。

薄壳山核桃苗木主根很深，侧根不发达，起挖苗时一定要深挖，尽量保持苗木主根少受伤并保护好侧根。

苗木起挖后应及时保湿（如打泥浆或保湿填料）包装，不可使其干燥。

苗木运输至分发栽植时，应使苗木不致风吹日晒并保持湿润。

如果在1天内不能栽植，应及时采取措施保湿或假植。

3.栽植。

裸根苗栽植时间以早春为宜，栽前将受伤的根端剪平，打泥浆栽植，植苗时将表土回填好，扶正苗木，让根系舒展，且苗木根系不能与基肥直接接触，分层回填土并踩实，嫁接苗嫁按口露出土面。

栽后及时浇足定植水，培土成“馒头”型。

定植后将苗木顶部剪去1/3—1/2，保持地上部和地下根部的平衡，定干高度0.8—1.0米，这样苗木易于成活和利于以后的整形。

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美国薄壳山核桃，简称美国山核桃(Carya illinoensisk koch)，又名碧根果、长山核桃、小喇叭果仁等。

它原产美国东南部和墨西哥北部深林及河谷中，现在逐步在我国开始推广种植，前景广阔。

美国山核桃的经济和营养价值很高，尤其是木材价值非常高，可谓全身都是宝。

1．美国山核桃果子的营养价值：美国山核桃的果子，具有很高的价值和营养价值。

美国山核桃含有73的不饱和脂肪酸，类似于橄榄油，长期食用，可降低冠心病的发病率；所含的剂，类似红葡萄酒，长期食用，明显提高人体血液中的γ–生育酚（维生素E的一种），有、、健胃、预防前列腺癌的功效；所含的高密度蛋白质有利于人体降；富含的锌可人体；丰富的锰、铜是人体生化反应酶系统的重要成分。

据美国洛马林达大学埃拉哈达特博士和得克萨斯学院科研人员吉西长巴龙等研究发现，长期食用美国山核桃有明显的、健肠胃、预防前列腺癌、肝炎、妇女白带增多、心脏病、心血管、等作用。

美国山核桃坚果壳薄易剥，如同剥花生一样，核仁肥厚，富含脂肪，味香甜，每500克50～170粒，出仁率高达52～56，果仁含油率77～79，为干果食用及榨油的原料。

美国山核桃所榨核油与世界上昂贵的植物油——橄榄油相当。

美国山核桃核油营养丰富，含油脂72，蛋白质11，碳水化合物13，氨基酸含量高，富含维生素B1和B2。

核油中含单不饱和脂肪酸73，热值32千卡/千克，食用后可降低冠心病的发病率，是理想的保椒和食品添加剂。

美国山核桃作为一个时尚果品，无疑有着诱人的发展前景。

薄壳山核桃研究进展概述孙玉栓;韩应彬【期刊名称】《现代园艺》【年(卷),期】2013(000)022【摘要】简要介绍了薄壳山核桃生物学与地理生态学特性特性，阐述了薄壳山核桃引种驯化、种苗繁育、栽培技术等方面当前研究进展概况，指出薄壳山核桃研究的发展趋势，以期为六安市的林农经济结构调整和农民致富做出贡献。

%The paper introduces biology characteristics and geographic ecological characteristics of Carya illinoensis, it elaborates Carya illinoensis’many aspects of introduced cultivation;the seedling breeding, cultivation techniques, and etc. It also indicates research trend for Carya illinoensis’cultivation and plantation. which becomes make a contribution to the structure adjustment of the agricultural e-conomy and the farmer's well-off.【总页数】2页(P12-13)【作者】孙玉栓;韩应彬【作者单位】六安市金安区三十铺镇农技综合站，安徽六安 237161;六安市金安区椿树镇农技综合站，安徽六安 237161【正文语种】中文【相关文献】1.薄壳山核桃育苗技术及其研究概述 [J], 刘梦华;郭忠仁;耿国民;周久亚2.美国薄壳山核桃栽培技术概述 [J], 李才3.薄壳山核桃无性系繁殖技术研究进展 [J], 刘威;李小艳;刘博;谭军4.薄壳山核桃无性系繁殖技术研究进展 [J], 刘威;李小艳;刘博;谭军5.薄壳山核桃锌素营养研究进展 [J], 朱海军;孙欣欣;赵群;生静雅因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

薄壳山核桃种植技术薄壳山核桃，为胡桃科山核桃属落叶乔木，原产美国和墨西哥，是世界上重要的干果树种之一。

薄壳山核桃坚果壳薄，养分丰富，保健价值高，品质优于本地核桃。

仁除直接食用外还是榨取高级食用油和制作冰淇淋等的原料。

种壳粉末是高级的抛光材料，在美国售价很高。

木材材质优良，可作家具贴面板等。

薄壳山核桃15年左右进入盛果期，盛果期长达50～70年。

一、物候期在云南昆明，3月下旬至4月上旬为萌芽期，4月上中旬为展叶期，4月上旬至8月下旬为新梢快速生长期，11月中旬为落叶期。

二、对环境条件的要求喜暖和潮湿气候，年平均温度15.2℃为宜，能耐最高温度为41.7℃，较耐寒，-15℃也不受冻害。

但花期遇低温会影响开花授粉和花的发育。

薄壳山核桃需要较多水分，一年中不同物侯期对水分要求不同。

一般在开花前春梢生长期要求适量雨水，4月下旬至5月中旬开花期，忌连续阴雨，6～9月为果实和裸芽发育时期，要求雨量充分而匀称。

对光照不太苛求。

幼年期要求阴凉环境，因此，山核桃育苗须人工遮荫。

成年树在向阳干瘠的阳坡，生长不良。

土壤以疏松而富含腐殖质的石灰片岩风化而成的砾质壤土为宜，以石灰岩上发育的油黑土、黄泥土及沙岩、板岩、页岩上发育的黄泥土为最好。

红壤、沙土不相宜山核桃生长。

三、繁殖目前以播种为主，也可利用根蘖幼苗繁殖。

播种用的种子要求坚果充分成熟。

种子采收后，经水选，于秋季播种，播种时种子须横放。

假如秋季不播，则须用湿沙层积贮藏。

幼苗一般培育2年后才可出圃栽植。

也可在春季采纳枝接法嫁接繁殖。

四、栽植应选择土层深厚、疏松、水源充分、背风向阳的地块种植。

株行距4m×5m～7m×8m为宜。

定植穴要求直径1～1.5m，深1～1.2m；表土与心土分开放，先在坑底放一层秸秆，覆表土至20cm；放入有机肥50kg、甲敌粉20g、过磷酸钙500g，并与土拌匀。

在12月～1月植苗。

定植后，固好树盘，浇足定根水。

也可直播营造果林。

薄壳山核桃丰产栽培技术薄壳山核桃是我国自主培育的重要农业作物之一，属于核桃属，由于其具有产量高、果仁粒饱满、营养丰富等优点，深受广大农民的喜爱。

下面介绍一下薄壳山核桃的丰产栽培技术。

一、选地薄壳山核桃对土壤要求不是很高，但要求土层深厚，排水良好，丰富的有机质和微量元素，避免选择低洼易积水的地方。

在北方地区，应选择南向山坡或平地种植，利于鼓励花芽的生长和提前开花，以免晚霜侵袭。

二、品种选择薄壳山核桃适宜在北纬32度以南的地区种植，目前国内常见的品种有“桑乔一号”、“金秋”、“欣兰一号”等。

在品种的选择上，可根据当地的气候和土壤条件来选择适合的品种，也可以考虑与当地的核桃嫁接进行栽培。

三、定植薄壳山核桃以秋季为宜定植，苗木应选择较矮小、枝干直立、叶片鲜绿、芽眼发达的优质苗，每亩定植量以15-20颗为宜，树距应控制在5米左右。

四、施肥薄壳山核桃在整个生长过程中，需要不同的养分供给。

春季追肥和基肥可以采用有机肥和缓效复混肥，夏季要加强追肥以促进果实膨胀和壳厚，秋季则主要是抑制树叶的繁茂，促进花芽分化和刺激花芽生长，在加强有机肥的同时加入磷钾肥料。

五、病虫防治薄壳山核桃易感染病菌和虫害，常见的有细菌性病害、黑腐病、蚜虫、象甲等。

为了防治这些病虫害，应在春季和秋季阶段对树体进行喷洒药剂进行防治。

同时也应注意对园区的卫生管理，及时清除病虫害和落叶、枝丫等杂物。

六、修剪整形定期修剪是促进薄壳山核桃树体生长和增产的关键。

施行中等强度整形性修剪有利于促进花芽分化、增加授粉面积、提高果实质量和产量。

修剪的具体操作方式为建议在休眠期进行裁剪，不要盲目短截主干。

同时还要注意在生长季节中切除过多的侧枝，以保证树体的均衡发展。

七、灌溉管理由于薄壳山核桃喜欢深根，所以在灌溉上的策略应该遵循少而深、频而浅的原则。

初期应以保证苗木正常生长为主要目标，采用“苗时多灌、开花后少浇”为主要原则，在后期果实膨大期则应加强浅灌。

总之，薄壳山核桃的丰产栽培技术不同于一般种植作物，需要掌握相应的技能和技巧，在栽培中应重视对土壤、施肥、病虫害防治、修剪整形和灌溉管理等方面的科学规划，才能取得良好的果实产量和质量。

62种植科学薄壳山核桃又被称作碧根果，其生命周期较长，具有较好的固碳效应，是绿化环境，庭院美化的重要树种，生态价值良好。

且山核桃果实美味，同时具有维生素、蛋白质、核黄素等多种营养元素，其木材优良，结构细密，外形美观，是家具、工艺品制作的良好用材。

总言之，薄壳山核桃综合价值较高，是一种值得大力推广种植的木材。

自薄壳山核桃引入安徽种植后，阜阳市大力推广薄壳山核桃，将其作为阜阳市发展现代林业、生态扶贫的载体，截止2017年，阜阳市薄壳山核桃的种植面积已经达到了2万多亩，带动1300多户贫困户脱贫。

薄壳山核桃不仅可以使阜阳市的树种结构得到丰富，其能够提升林业增绿效果。

为进一步促进阜阳市薄壳山核桃的种植，本文就薄壳山核桃的栽培与管理开展如下探究。

1.栽培技术阜阳市位于安徽西北部，为暖温带南缘，是薄壳山核桃的宜种区，在选择栽培地时，应当选择向阳背风、水肥充足、土壤湿润、土质疏松、土层深厚、通透性强的壤土、砂壤土，酸碱度为5.8-8区间，应当避免在黏土、酸性土壤中种植。

阜阳市属平原地区，地势平坦，可选择连片栽培。

阜阳市气候、地形、土质等虽适合薄壳山核桃栽种，但薄壳山核桃品种较多，在选种时应当选择生长稳定的品种，借鉴其他地区种植山核桃的选种经验而言，阜阳市可选择威斯顿、薄丰、茅山一号、绍兴一号、马汉等品种。

同时，在选择苗木时，因薄壳山核桃实生苗存在挂果周期较长、品质较低现象，而嫁接苗挂果速度较快，3到5年可挂果，故发展果用林时应当选择大于等于2年生的优良品种。

2.管理技术2.1土地管理阜阳市通常于每年10月对林地进行清理，因平原地区坡度较低，故整地可采取全垦方法，深度至少在80cm。

且薄壳山核桃栽植密度应保持在除植株行距5×6cm，密度以340～420株/hm2。

树木长成后期，可依据生长情况、郁闭量等进行疏伐处理，保留适当株数，建议为6×8cm、6×10cm。

全垦整地后，经冬天霜冻土壤疏松度较好，可采取机械整地方式平整地面，并挖定植穴，长宽深可选100、100、80cm，将表土与心土分开。