鸡粪养鱼技术

鸡粪养鱼四法
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来源：《农家之友》 2016年第1期
鸡粪中残留大量的营养物质，矿物质含量高且品种齐全。

用鸡粪养鱼，不仅节省了商品饲料，还能减少环境污染。

一、发酵法：取鸡粪2份、麦皮1份、细糠1份混合后摊开，先少量喷水，再边搅拌边兑水，捏成团，撒手即散为宜，然后密封发酵。

量大时堆在不通风的房子里，关紧门窗，用塑料
膜盖严；量小时用袋或缸密封发酵。

发酵5天左右，有酒糟味时就可使用。

二、干燥法：在鸡粪中拌入20%~30%的麦或米糠，摊放在阳光下晒干（含水量10%以下），过筛去杂质，装入袋内或堆积在干燥的地方备用。

三、青贮法：将鲜鸡粪去除杂质晒干后，掺入10%的糠，加水，与切碎的菜类等青贮原料
以3∶2的比例配比进行青贮，约40天可饲喂。

四、糖化法：将鲜鸡粪去除杂质晒干，然后粉碎，加入清水充分搅拌，以鸡粪呈团状为宜。

再与洗净切碎的等量青菜或青草混合，装缸压实。

上面撒下3厘米厚的麦或米糠，用塑料膜封严，再抹泥封缸。

夏季放在阴凉处，冬季放在室内，大约经过10天左右的糖化过程，即可开缸饲喂。

（农信）。

养鱼欲获高产量“新”法九则（二）五“新”：秸秆粉碎混鸡粪，发酵变成优质饵--用秸秆粉、鸡粪发酵喂鱼将豆类、花生、玉米、油菜等作物秸秆或野草晒干打粉后，与鸡粪混合发酵，可使之变成含有20%--30%蛋白质和丰富消化酶、维生素的优质饵料，用之喂鱼可降低成本40%左右。

其方法是：用2.5千克规格的塑料壶,先装入发酵剂、红糖各100克，然后倒入温水（25℃--30℃为宜),直到装满整个塑料壶,盖紧封口,放置12--24小时，即成发酵母液；然后取干鸡粪30%、秸秆草粉40%、菜籽饼或棉籽饼10%、玉米粉20%混匀后，取混合干料50千克，摊在地面上，再将40--60千克的清水和2.5千克母液一起混合，倒入干料中并充分拌匀。

然后，将拌匀料装入能密封的水泥池、缸、塑料袋等容器中，压实，密封不透气，冬天8--10天，夏天3--5天，有曲香、酸香味时，说明发酵完毕，即可取之喂鱼。

六“新”：夏天所养热带鱼，改在冬天来养殖--用夏鱼冬养法养鱼夏天鱼类冬养，亦即把原适合夏天养殖的热带鱼，改在冬天利用温泉水源或人工加温养殖，实行反季节生产。

热带鱼类不能自然越冬，其商品鱼在冬季货缺价扬。

热带鱼采用温泉或人工加温进行冬季养殖，一是鱼类在池内照样生长，二是可提早苗种生长时间，有利抢占市场。

几年来，有的渔场利用温泉池开展冬季培育淡水白鲳鱼种近10万尾，获利7万多元，效益十分可观。

七“新”：国外省外名优鱼，引入本地来养殖--用外鱼引养法养鱼亦即把国外或省外鱼类引入本地养殖，如此进行，花钱不多，效益却好。

近几年，一些养鱼大户利用0.8公顷鱼池专养引进的美国白鲳鱼，年获利在6万元以上。

八“新”：常规池塘养殖鱼，改为网箱来养殖--用池鱼网养法养鱼亦即将常规池塘养殖的鱼类改为用网箱养。

实践证明，利用网箱养殖常规池养鱼类--草鱼、罗非鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼和鳜鱼等，密度大，产量高，效益好，起捕方便，并具有较强的市场应变能力。

九“新”：”钱”景广阔野生鱼，实行家养法养殖--用野鱼家养法养鱼开发养殖经济价值高、市场前景广的野生鱼类，如乌鳢、鳜鱼、泥鳅、鳝鱼等。

鸡粪在河蟹池塘中使用方法介绍
鸡粪是一种营养全面、蛋白质含量较高的有机肥料，还含有丰富的氮、磷、钾、铜、铁、锌和锰等微量元素，鸡粪作为肥料肥水养鱼曾经是降低生产成本的有效途径之一。

鸡粪在河蟹养殖中应用以前并不广泛，但是由于经历了2011年河蟹价格的低谷，今年许多河蟹养殖户出于降低生产成本的考虑，开始大量使用鸡粪来替代生物肥来肥水，但是鸡粪养鱼的弊端在河蟹上已经开始显现出来，比如河蟹池使用鸡粪会使池水氨氮过高，严重的水色发黑；容易造成池水底部缺氧，亚硝酸盐高；经常使用蟹池有机质会增多，河蟹生病的几率增加；容易造成蟹池营养不平衡，水质不稳定等。

基于以上弊端，在使用鸡粪时，可采取如下措施解决：
1.鸡粪在施用前必须要发酵完全，经过充分的腐熟，将存在鸡粪中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过在腐熟（沤制）的过程得到灭活。

2.河蟹塘使用鸡粪，低温时，最好安排作为基肥使用，高温使用时，量一定要少，否者容易败坏水质。

3.鸡粪可以配合有益菌使用，有益菌能吸收氨氮、转化亚硝酸盐、改变藻相、分解有机质并释放营养物质等；也可以配合无机肥使用，充分利用各种营养成分，使各种营养能保持平衡，促进浮游生物保持健康旺盛生长，同时，能使藻相很好，水能长期肥、活、嫩、爽。

4.鸡粪长期使用，池水容易呈酸性，必须定期使用生石灰来调节水质，或者在鸡粪发酵过程中添加生石灰，这样对
河蟹不但起到防病作用，还能调节净化水质，促进河蟹健康生长。

5.河蟹发病时严禁使用，因大量有机质能致使细菌附着并迅速繁殖，使致病菌得以迅速传播，从而使病情加重。

发酵鸡粪肥水养鱼的方法
在现代农业、田园种植的环境下，尤其是在水草鱼养殖过程中，利用发酵鸡粪肥水养鱼不仅是一种非常环保的方法，更是一种非常有效和实用的方法。

发酵鸡粪肥水养鱼可以充分利用禽畜粪肥，使其成为有效的水分保健品，改善水土，提高植物的生长，明显增强水体的保健能力。

发酵鸡粪肥水养鱼的过程是将鸡粪经过粉碎、混合，再进行发酵，以发酵鸡粪为主要原料，加入一定量的水，搅拌均匀，倒入发酵桶中，放在阴凉处进行发酵，每天需要轻轻搅拌或倒入少量水，经过7至14天的发酵，鸡粪肥水就准备就绪，可用于养殖鱼类。

发酵鸡粪肥水养鱼具有以下几点优势：
首先，它具有良好的水土改良功能，可以增强水体的保健能力，使水体清澈透明；其次，发酵的鸡粪肥水具有良好的营养均衡性，可以提供鱼类所需的营养物质，增强其因病或残废而减少的生长能力；再者，除了营养物质，还可以提供抗病毒物质，预防各种病害，提高鱼类免疫力；另外，发酵鸡粪肥水养鱼可以减少水污染，具有环保效果。

要想有效地利用发酵鸡粪肥水养鱼，首先要保重鸡粪的质量，保证发酵的干净、清洁，彻底删除有害的真菌、病毒和细菌；其次，在发酵的过程中，要确保发酵桶处在阴凉处，早晚搅拌或添加适量水；最后，建议在发酵完毕以后，给鱼及水添加适量硫酸钾或腐碱硫酸钾，有助于加快肥水的消化。

发酵鸡粪肥水养鱼是一种非常有效的养殖方式，可以提高水的营养度，改善水质，促进鱼类的生长，节约资源，改善生态环境。

但在使用发酵鸡粪肥水养鱼的过程中，要注意鸡粪的质量，发酵的程度，以及水的普洗等，以免给鱼体造成污染或伤害。

随着养鸡业特别是工厂化养鸡业的发展，鸡粪的处理和再利用问题日益被人们所重视。

鸡粪不但是农作物很好的有机肥料，也是饲养畜禽的上等饲料，特别是目前我国粮食生产不足的情况下，将作为饲料开发利用意义重大。

一、鸡粪作饲料的营养价值鸡的消化道很短，仅为其体长的7倍，而牛、羊的消化道为体长的30倍。

马为15倍，所以，鸡采食的饲料在消化道内停留的时间比较短，消化吸收率很低，如鸡对玉米的消化率为80%，对麦麸的消化率只有48%，因此，鸡粪中含有许多未被消化吸收的营养物质。

据测定，笼养母鸡粪含干物质%、粗蛋白%、纯蛋白%、可消化蛋白质%、粗纤维%、无氮浸出物%、钙%、磷%，赖氨酸%、组氨酸%，蛋氨酸%、亮氨酸%、苯丙氨酸%。

由此可见，鸡粪中含有丰富的养分，尤其是粗蛋白质较多。

但粗蛋白的组成中47%-69%为非蛋白氮，主要以尿酸形式存在。

因此，鸡粪中的粗蛋白对猪、禽等单胃动物利用价值不如牛、羊等复胃动物高。

此外，鸡粪的能量较低，平均每公斤干鸡粪中所含代谢能在兆焦耳之间。

二、鸡粪饲料的饲喂效果1．喂牛。

在奶牛配合饲料中掺入30%左右的干鸡粪，经60天饲喂观察，其产乳量和乳脂率均不受影响，牛乳也无异味;在肉牛配合饲料中添加35%干鸡粪，日增重提高%，饲料转化率提高%。

2．喂羊。

在羊日粮中加入10-27%的干鸡粪，羔羊日增重和饲喂效果与喂苜蓿粉的相当，饲料成本降低17%;用鸡粪代替18%的精料饲喂奶山羊，日增重和产奶量不受影响，奶耗料量却比添加豆饼降低成本l6%。

3．喂猪。

在肉猪日粮中加入40%的干鸡粪，其结果日增重和饲料报酬都比单喂混合料的高，而且经济效益提高90%以上，出栏前20天停喂对其肉质及风味无任何影响。

4．喂鸡。

在饲料中添加5%干鸡粪，饲喂1-28日龄雏鸡，对其生长学选用饲料原料，做到根据不同品种的特有生物学特性，生产方向、生产性能、生产阶段、性别和不同季节选用不同的营养水平，以充分发挥猪的生长潜力，提高饲料营养的经济效益。

鸡粪养鱼技术
使用鸡粪肥养鱼，需要少量多次，投放均匀。

养鱼需要投放发酵完全的鸡粪饲料，以免池水含氧量过低，导致鱼群缺氧。

喂鱼的饲料除了鸡粪还要配合其它鱼饲料，确保营养均衡。

进行定期换水，保证鱼池良性循环。

1、鸡粪有机肥喂鱼需要多次少量，将粪汁均匀的投入鱼池内。

鱼池水的肥度可以从池水的透明程度和颜色看出来，透明度保持在25厘米左右，呈黄褐色，则证明池水肥度还可以，不需要施肥。

透明度大于30厘米证明池水肥度下降，需要进行施肥了。

2、投放鱼池的鸡粪饲料，需要先添加发酵剂进行完全发酵腐熟，以免投入鱼池内发酵消耗了池水的氧气，引起鱼群缺氧。

发酵后的鸡粪还杀死了病毒和寄生虫卵等，不会危害鱼群的健康。

3、鸡粪饲料不是适合所有的鱼类食用，最合适喂养鲢鱼、鲤鱼和鳙鱼。

在鱼类混养的鱼池，除了喂养鸡粪饲料，还需要配合其他鱼饲料和青饲料等一起喂养，才能让所有的鱼种营养均衡，生长得更好。

4、鸡粪饲料喂鱼，会让鱼池中的代谢排泄物增加，需要定期的更换池水，注入新水，用来保持池水干净，氧气充足。

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