广东省高中化学2.2醇和酚第一课时醇和酚导学案鲁科版选修5

浓硫酸
△
CH3COOC2H5+H2O
实质：酸失羟基，醇失氢
9/26/2017 12:31 AM
(4)氧化反应
①燃烧
点燃 C2H5OH＋ 3 O2 ― ― → 2CO2＋3H2O
②催化氧化
Cu或Ag 2CH CHO ＋2H O 2 C2H5OH＋O2 ― 3 2 ― ― → △
2CH3CHCH3 ＋ O2 OH
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(1)羟基上的反应
a 加热条件下与浓氢溴酸反应
C2H5-OH+HBr CH3CH2CH2OH+HBr
C2H5-Br+H2O CH3CH2CH2Br+H2O
b 乙醇的分子间脱水反应
C2H5-OH+HO-C2H5
浓硫酸 140℃
C2H5-O-C2H5+H2O
9/26/2017 12:31 AM
2CH3—C—CH3 +
Cu或Ag
2H2O
O
讨论：醇催化氧化时分子中化学键如何变化？
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：醇类被氧化的分子结构条件及规律：
结论：羟基碳上有2个氢原子的醇被氧化成醛；羟基碳上有 1个氢原子的醇被氧化成酮。羟基碳上没有氢原子的醇不能 被氧化。
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小结：醇与其他类别有机物的转化关系
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知识点1：乙醇的化学性质与结构的关系 练习1 乙醇分子结构中各种化学键如图所示，回答乙 醇在各种反应中断裂键的部位：
(1)和金属钠反应时断键__________ 。 ① ②⑤ 。 (2)和浓硫酸共热至170 ℃时断键__________ (3)和浓硫酸共热至140 ℃时断键__________ 。 ①② ①③ (4)在银催化下与O2反应时断键__________ 。

第1课时 醇1．下列物质中不属于醇类的是( )解析：醇是指羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物，故A 、C 、D 属于醇，B 项不属于醇类。

答案：B2．下列关于乙醇性质的说法不正确的是( )A ．乙醇可与水以任意比例互溶B ．乙醇充分燃烧的方程式为C 2H 5OH ＋3O 2――→点燃2CO 2＋3H 2OC ．乙醇与钠反应产生H 2，说明乙醇呈酸性D ．乙醇可被氧化成乙醛答案：C3．乙醇分子中各种化学键如下图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是( )A ．和金属钠反应时键①断裂B ．和浓H 2SO 4共热到170 ℃时键②和⑤断裂C ．和浓H 2SO 4共热到140 ℃时仅有键②断裂D ．在Ag 催化下与O 2反应时键①和③断裂答案：C4．催化氧化产物是的醇是( )解析：根据醇的催化氧化反应的反应机理可判断A符合题意。

答案：A5．已知某有机物的结构简式为。

(1)该有机物中所含官能团的名称是________。

(2)该有机物发生加成聚合反应后，所得产物的结构简式为____________________。

(3)写出该有机物发生消去反应的化学方程式(注明反应条件)：_____________________________________________________________________________________________________________。

解析：(1)该物质含碳碳双键和羟基。

(2)该物质可发生加聚反应生成(3)该有机物含羟基，发生消去反应形成碳碳双键：答案：(1)碳碳双键、羟基时间：40分钟[A级基础巩固]基础题Ⅰ1．下列关于醇化学性质的说法正确的是( )A．乙醇分子中的氢原子均可被金属钠取代B．乙醇在浓硫酸作催化剂时加热至140 ℃可以制备乙烯C．所有的醇都可以被氧化为醛或酮D．交警检查司机酒后驾车是利用了乙醇能被重铬酸钾氧化的性质答案：D2．相同质量的下列醇，分别和过量的金属钠作用，放出H2最多的是( )A．甲醇B．乙醇C．乙二醇D．丙三醇解析：醇与钠反应时每个羟基与一个钠原子反应，生成1 mol H2需要2 mol羟基，所以生成1 mol H2，需要各醇的质量分别为32×2 g、46×2 g、62 g、61.3 g，显然等质量的醇生成H2最多的是丙三醇。

第2课时酚1．了解酚的物理性质和用途，认识一些常见的酚。

2．理解苯酚结构及其化学性质，知道其在生活中的应用。

(重点)3．了解苯环和羟基之间存在相互影响。

(难点)[基础·初探]1．酚的概念：芳香烃分子中苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代生成的有机化合物。

2．酚的命名酚的命名是在苯、萘等名称后面加上“酚”字，若苯环上有取代基，将取代基的位次和名称写在前面。

如：称为邻甲基苯酚。

3．酚类物质的主要用途(1)苯酚常用于制造日常生活中有消毒作用的酚皂；(2)从葡萄中提取的酚可用于制造化妆品；(3)从茶叶中提取的酚可制备抗癌药物和食品防腐剂；(4)很多农药的主要成分中也含有酚类物质。

【提示】—OH与苯环直接相连的是酚，故前者是酚，后者属于芳香醇。

[核心·突破]脂肪醇、芳香醇和酚的识别1．下列物质属于醇类的是( )【解析】 A 、C 属于酚，D 属于醚。

【答案】 B2．由C 6H 5—、—C 6H 4—、—CH 2—、—OH 4种原子团一起组成的酚类物质的种类有 ( ) A ．1种 B ．2种 C ．3种D．4种【解析】 酚类物质必须有—OH 与苯环直接相连，可能的组成：C 6H 5—CH 2—C 6H 4—OH ，移动—OH 的位置，可得3种同分异构体：【答案】 C[基础·初探]1．分子组成和结构分子式：C 6H 6O ，结构简式：OH 。

2．物理性质3．化学性质(2)苯环上的取代反应苯酚与浓溴水反应，生成2,4,6­三溴苯酚白色沉淀，其反应方程式为OH＋3Br2―→BrBrOHBr↓＋3HBr，该反应可定量检验苯酚。

(3)显色反应苯酚跟FeCl3溶液作用显紫色，该反应可定性检验酚类存在。

(4)缩聚反应：苯酚与甲醛生成酚醛树脂酚醛树脂不易燃烧，具有良好的电绝缘性，被广泛地用来生产电闸、电灯开关、灯口、电话机等电器用品，俗称“电木”。

(1)苯酚俗名石炭酸，有酸性，故属于羧酸。

2019-2020年高中化学第二章第二节醇和酚教案鲁科版选修5一、教学内容本节课内容主要包括：1、认识生活中常见的酚类化合物；2、知道苯酚的物理性质；3、通过活动探究学习苯酚的化学性质，羟基与苯环两个官能团是相互影响的；4、了解酚类化合物的用途。

二、教材分析本节课是在学习了苯及其苯的同系物和醇的性质之后的一节内容，首先介绍了自然界中的酚类化合物，然后介绍最简单的酚类化合物 ----苯酚，通过实验来学习苯酚的化学性质，通过比较苯及其苯的同系物和醇的性质来学习羟基和苯环之间的相互影响。

三、教学目标1、在知识上让学生记住苯酚的结构和物理性质；学会应用苯酚的化学性质。

2、在过程和方法上，根据以前所学习有关官能团的知识，通过实验，培养学生的实验能力和比较分析能力，让学生学会在学习的过程中学会合作。

3、通过学习苯酚中羟基和苯环之间的相互影响，知道苯酚不是羟基和苯环性质的直接加和，培养学生在学习物质结构时，注意官能团之间可能相互影响的意识。

四、教学设想首先根据以前所学习的知识：苯的性质和醇的性质，能推导出具有相同结构的物质所可能具有的性质，然后通过实验得出与推导的结论不相同，让学生质疑，让学生去探究，从而引发学生学习知识的好奇心，激发学生学习化学的兴趣；在实验的过程中，让学生相互的合作，培养合作意识，通过实验结果的分析，培养学生的分析、比较、语言表达等能力。

五、教学过程2019-2020年高中化学第二章第二节《影响化学反应速率的因素（1）》教案新人教版选修4[教学目标]1．知识与技能（1）理解浓度、压强、温度和催化剂等条件对化学反应速率的影响。

（2）使学生能初步运用有效碰撞、碰撞的取向和活化分子等来解释浓度、压强、温度和催化剂等条件对化学反应速率的影响。

2．过程与方法（1）掌握运用浓度、压强、温度和催化剂等条件比较反应速率大小的方法；（2）通过识别有关化学反应速度与压强、温度或浓度等的图像，提高识图析图能力，培养从图像中挖掘化学信息的能力。