葡萄抗性砧木品种介绍
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8个葡萄品种抗寒性及生理指标相关性分析王雅琳;孙萍;李唯【摘要】以4个酿酒葡萄品种(北醇、梅鹿辄184、黑比诺222、品丽珠)及4种砧木(贝达、SO4、Ln33、LDP294)为试验材料,考察不同低温处理(0、-7、-15、-20、-30、-70℃)对CAT活性、POD活性、PPO活性、SOD活性、MDA含量、可溶性糖含量及Pro含量等生理指标的影响,并通过隶属函数法、生理指标的相关性及主成分分析对酿酒葡萄的抗寒性进行综合性评价.结果表明:经隶属函数统计分析,8个酿酒葡萄及砧木品种的综合抗寒性从高到低依次为贝达、Ln33、LDP294、北醇、SO4、黑比诺222、梅鹿辄184、品丽珠.对7个抗寒性指标的相关性分析显示,在葡萄抗寒性鉴定中,不能单独依赖某个或某两个指标对葡萄抗寒性进行评价;各测定指标主成分分析显示,CAT活性、POD活性、PPO活性及MDA含量具有绝对值较大的特征向量,贡献率达48.66%.【期刊名称】《甘肃农业科技》【年(卷),期】2017(000)008【总页数】7页(P34-40)【关键词】酿酒葡萄;生理指标;隶属函数;抗寒性比较;相关性分析【作者】王雅琳;孙萍;李唯【作者单位】兰州职业技术学院生物工程系, 甘肃兰州 730070;甘肃省干旱生境作物学重点实验室, 甘肃兰州 730070;甘肃农业大学生命科学技术学院, 甘肃兰州730070;甘肃省干旱生境作物学重点实验室, 甘肃兰州 730070;甘肃农业大学生命科学技术学院, 甘肃兰州 730070;甘肃省干旱生境作物学重点实验室, 甘肃兰州730070;甘肃农业大学生命科学技术学院, 甘肃兰州 730070【正文语种】中文【中图分类】S663.1;Q142葡萄(Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属植物,是世界最古老的植物之一[1]。
葡萄果实中含有白藜芦醇、齐墩果酸、β-谷甾醇、黄酮、鞣质、SOD,多种维生素、氨基酸、类固醇等多种活性物质,具有增强免疫、抵抗疾病等多方面的医疗保健功能[2]。
水果种植:晚熟、耐贮运、极优葡萄――克瑞森克瑞森又名绯红无核、淑女红、属欧亚种。
一、品种来源:美国加州福勒斯诺大学培育,1998年通过鉴定。
1998年引入我国。
山东省莱州市葡萄研究所1999年引进。
二、特征特性:嫩梢叶绿色,带红晕,有光泽。
幼叶红色,叶缘绿色,无绒毛。
成叶中等大,深5裂。
锯齿中锐。
叶梗长,叶柄闭合,圆形或椭园形。
果穗大,平均穗重500克,最大1500克。
果粒重5-6克。
经赤霉素或膨大剂处理后,粒重7-8克。
果皮亮红,且具有白色较厚的果霜。
露地栽培,自然条件下生长(不套袋),延期1-2个月采收,果皮红黑色。
果肉硬脆,无核,可溶性固形物含量19%,9月底至10月下旬采收可达21%,含酸0.6%,含糖16-18%,糖酸比>20:1,口感清香甘甜,品质上等,耐贮运。
三、突出优点:⑴易生新根,以苗木定植建园,成活率高。
⑵树势旺,萌芽力、成枝力强。
⑶丰产性好,主梢、副梢易形成花芽,定植第二年即可进入丰产期。
⑷抗性强。
该品种因是欧亚种,梢、叶又均无绒毛,怕其抗性差,特将克瑞森与30余种欧美、欧亚种同园栽培,结果表明其抗性很强。
在同样管理条件下,从无大病发生,优于多数欧亚种及少数欧美种。
⑸耐挂性强,成熟后可再挂60余天,不烂果,不转色,色更深,糖更高,味更浓。
四、栽培要点:⑴克瑞森易生根,根黄白色,质嫩。
定植时,切忌根系与土杂肥接触或与化肥相距太近,以防烧根。
苗期追肥时,离根部至少25厘米。
⑵克瑞森树势旺,定植当年即可满架,但必须科学施肥浇水,以防徒长,先促后控,待苗长到20厘米时可施肥。
前期以氮肥为主,待新梢长至1-1.2米,可施三元素复合肥。
提倡多施有机肥。
重视施钾肥,施肥后浇水,肥量视地力、苗情酌定。
一般3次施肥,每次每棵施入100克。
⑶注意病害防治。
前期注意防黑痘病;高温多湿,昼夜温差≥12℃时,注意防霜霉病;果实膨大期至成熟期,防白腐病;果实将熟时,重防炭疽病。
⑷提倡果实套袋。
套袋不易发生病虫害和鸟害,易获高产,且无污染,色泽好,卖价高。
无核8611 栽培特性
无核8611抗病性强,但是它特别怕雨水,成熟前见雨就裂,所以,一般采用保护地栽培。
无核8611适合连片种植,窄行种植,所以生产上一般以1.5米,株距1米定植,生产季节要注意加强中耕,保持土壤疏松,促使形成强大的根群,在7月份以前在管理上要以促为主,多施氮肥,及时浇水,促使植株生长,增大叶面积,从而增加光合产物的积累。
由于无核8611品种很容易萌发复梢,生长时期应该注意疏叶,抹梢和摘心。
保持通风透光,提高坐果率。
无核8611葡萄一般每结果枝留1穗,每穗留70-80粒,所以多于的果穗和果粒要及时疏除,使果粒大小适宜,果穗紧凑,需要注意的是无核8611虽然是早熟品种,但前期脱酸较慢,最好等完全成熟后采收。
抗病能力强的葡萄品种介绍
1.获得法国AOC认证的梅洛红葡萄是一种具有很强抗病能力的葡萄品种。
它不仅具有良好的抗病能力,而且也有着优质的葡萄果实,能够产出高质量的红酒。
2.赤霞珠葡萄也是一种抗病能力很强的葡萄品种。
它色泽鲜艳,质感多汁,在抗寒寒害、病害抵抗力方面也非常出色,并且它们还非常耐病,使其成为葡萄种植的不二之选。
3.尼斯(Nies)葡萄又称淡干红葡萄,它们不仅抗病性强,而且水份含量低,糖度高,原料醇厚,口感清新香甜,是优质的商用葡萄品种。
4.普罗旺斯洋酒葡萄,又称勃艮第白葡萄,是一种耐病性很强的葡萄品种,它果实圆形、饱满,果味浓郁,且色泽鲜艳,是非常受欢迎的商用葡萄品种。