保健砂对文昌鸡产蛋性能及蛋壳品质的影响

李　健，张　霞，秦　枫，等．精准饲喂对蛋鸡产蛋期体质量均匀度、生产性能、蛋品质、血清生化指标的影响［Ｊ］．江苏农业科学，２０２３，５１（２１）：１８８－１９３．ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０２３．２１．０２９精准饲喂对蛋鸡产蛋期体质量均匀度、生产性能、蛋品质、血清生化指标的影响李　健，张　霞，秦　枫，邵　乐，翟　频，潘孝青，杨　杰（江苏省农业科学院畜牧研究所／农业农村部种养结合重点实验室，江苏南京２１００１４） 摘要：采用笼养动物智能饲喂机与人工饲喂方式对比，测定不同饲喂方式的饲料投喂均匀度，探究精准饲喂技术对产蛋期蛋鸡体质量均匀度、变异系数以及生产性能、蛋品质、血清生化指标的影响，为精准饲喂技术推广提供数据支撑。

试验选取２７０羽体质量和生理状态接近的２０周龄健康海兰褐蛋鸡，随机分成２组（试验组和对照组）；每组５个重复，每个重复２７羽，每个重复蛋鸡平均分配到同段阶梯式蛋鸡笼上、中、下３层的笼中饲养，每层９羽；对照组采用人工饲喂，试验组采用笼养动物智能饲喂机饲喂；试验期１６０ｄ。

结果表明，试验组上层、中层、下层和３层蛋鸡饲喂偏差极显著低于对照组（Ｐ＜０．０１），试验组上层、中层、下层和３层蛋鸡投喂均匀度分别比对照组高１９．８０％、１２．３５％、２１ １０％和１７．２０％，对照组上层、中层、下层和３层蛋鸡投喂最大偏差分别是试验组的９．４４倍、７．０４倍、１１．０５倍和１０．８８倍，试验组上层、下层和３层蛋鸡体质量变异系数较对照组分别低１５．０２％、１５．６９％和１０．３５％；试验组和对照组中层蛋鸡体质量均匀度相同，上层、下层和３层蛋鸡体质量均匀度分别较对照组高６．０６％、２１．４３％和８．５２％；和对照组相比，试验组产蛋率提高３．８９％（Ｐ＜０．０１），料蛋比降低６．５１％（Ｐ＜０．０１），平均日采食量提高３．８７％（Ｐ＜０ ０１），试验组与对照组破蛋率无显著差异（Ｐ＞０．０５）；与对照组相比，试验组的蛋质量、蛋白高度和哈氏单位显著提高（Ｐ＜０．０５）；试验组血清总蛋白、白蛋白和球蛋白水平较对照组均极显著提高（Ｐ＜０．０１），同时总胆红素水平极显著降低（Ｐ＜０．０１）。

日粮中添加VAD_3对蛋鸡产蛋性能及蛋壳品质的影响汪秀娟【期刊名称】《中国牧业通讯》【年(卷),期】2008()3【摘要】768只427日龄的罗曼褐壳蛋鸡,随机分成试验A组、B组和对照组。

A、B两组各有蛋鸡320只,每组内设置5个重复;对照组128只,设置2个重复。

采用VAD3复合制剂,在原日粮基础上设置两个水平的VAD3添加量,分别添加到试验A、B组的日粮中,进行添加VAD3对提高产蛋性能和蛋壳品质的影响的试验。

结果表明,试验A组、B组的平均产蛋率分别为77.62%、78.60%,与对照组82.61%相比,差异极显著(P<0.01);A、B两组之间差异不显著(P>0.05);A、B两组只日均产蛋重分别为,A组49.91g/只·日、B组50.57g/只·日。

与整幢鸡舍只均蛋重52.99g/只·日相比,差异极显著(P<0.01);对于蛋壳品质方面、蛋的壳重、壳厚对照组与试验组间差异不显著(P>0.05),而对于蛋的比重,对照组、试验A组、B组间有上升趋势,说明添加VAD3后蛋壳品质有所改善。

【总页数】2页(P44-45)【关键词】添加;VAD3;产蛋性能;蛋壳品质【作者】汪秀娟【作者单位】安徽省霍邱县动物防疫检疫站【正文语种】中文【中图分类】S831;S831.5【相关文献】1.日粮中添加维生素A和维生素D3对蛋鸡产蛋性能及蛋壳品质的影响 [J], 汪秀娟2.日粮中添加VAD3对蛋鸡产蛋性能及蛋壳品质的影响 [J], 汪秀娟3.日粮中添加益生菌对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响 [J], 周泉勇;刘林秀;宋琼莉;黄江南;韦启鹏;邹志恒4.日粮中添加维生素A和维生素D_3对蛋鸡产蛋性能及蛋壳品质的影响 [J], 汪秀娟5.日粮中添加植物性饲料添加剂对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响 [J], 宋志刚;张博;王新建因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

蛋鸡蛋壳质量为什么这么差蛋鸡后期怎么增加蛋壳硬度
近期，市场上反应较多的问题，就是蛋壳质量差，蛋壳质量特别脆，非常容易破，这种现象较为普遍，而且较为难解决。

达龙绿炎净，蛋禽专用，快速治大肠杆菌、肠炎引起的沙壳蛋、畸形蛋、破壳蛋。

哪些因素会造成蛋壳质量差？
1、产蛋的周期——蛋鸡老龄化导致肠道功能下降、输卵管炎、肝功能下降。

蛋鸡400天后生理机能退化，肠道对营养物质（钙、锰等）的吸收能力下降，导致蛋壳质量差、蛋壳颜色暗。

蛋鸡老龄化，导致输卵管炎症增多，鸡蛋因输卵管炎，很容易引发产蛋率下降、无高峰、产劣质蛋如薄壳蛋、软壳蛋、沙皮蛋、畸形蛋、白皮蛋、小型蛋等现象。

2、蛋鸡吸收能力下降——营养达不到需求。

影响吸收的因素有两方面，一方面是饲料中钙不足，石粉中钙的含量不足，特别是临床中很多养殖朋友对于石粉在鸡场中随意堆放，风吹雨淋造成钙流失，导致饲料中钙质不足。

文昌鸡新品系选育及其繁殖性能比较1. 引言1.1 研究背景文昌鸡是一种优质肉禽，以其生长快、肌肉丰满、味道鲜美而闻名。

随着人们对肉制品质量要求的提高，文昌鸡的选育和繁殖性能也成为了研究的重点。

研究文昌鸡新品系的选育及其繁殖性能比较，可以为提高文昌鸡的生产效率和肉质品质提供科学依据。

目前，国内外对文昌鸡新品系的选育研究已经取得了一定成就，但仍存在一些问题亟待解决。

如何利用现代生物技术手段，提高文昌鸡的生长速度和肉质品质，是当前研究的热点之一。

对文昌鸡新品系的繁殖性能进行比较分析，可以为养殖户提供更科学的选育指导，进一步提高文昌鸡的养殖效益。

对于文昌鸡新品系的选育及繁殖性能的研究具有重要意义。

1.2 目的和意义文昌鸡是中国传统的优质家禽品种，具有优良的肉质和繁殖性能。

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对文昌鸡产品的需求也在逐渐增加。

为了满足市场需求，开展文昌鸡新品系选育及繁殖性能比较研究具有重要的意义。

文昌鸡新品系选育可以优化品种结构，提高育种效率和经济效益，保持文昌鸡的繁殖性能和生长性能。

繁殖性能比较研究可以为养殖户提供科学的选种指导，帮助他们选择适合的品种，提高养殖效益。

产蛋性能和生长性能的比较研究可以为饲料配方和管理技术的优化提供参考依据，增加生产的稳定性和可靠性。

文昌鸡的营养价值比较研究可以帮助消费者更好地了解文昌鸡产品的营养成分，促进文昌鸡产品在市场上的竞争力。

通过开展文昌鸡新品系选育及繁殖性能比较研究，不仅可以促进文昌鸡养殖产业的发展，提高品种的竞争力，还可以满足消费者对高质量文昌鸡产品的需求，实现经济效益和社会效益的双赢局面。

2. 正文2.1 文昌鸡新品系选育过程文昌鸡新品系选育是为了提高文昌鸡的繁殖性能、产蛋性能、生长性能及营养价值。

在选择亲本时，要选取良好的母本和父本，确保遗传优势的传承。

在亲本的选择过程中，要注重选取具有良好遗传性状的个体，并进行适当的杂交，以促进新品系的形成。

影响鸡蛋壳质量的因素分析养鸡生产中，鸡蛋破损问题普遍存在，据统计，商品蛋的破损率达6-8%或更高，给养鸡生产造成极大的经济损失。

蛋壳质量差是鸡蛋破损率高的主要原因之一。

对影响蛋壳质量的因素特别是饲料中各营养成分的合理与否进行分析，并采取相应的措施，具有重大的经济意义。

1、钙、磷对蛋壳质量的影响钙和磷是决定蛋壳质量的主要因素，钙决定蛋壳厚度和强度，磷主要决定蛋壳弹性和韧性，一切影响钙和磷的供给、消化吸收和代谢的因素都可影响蛋壳质量。

成年母鸡每产一枚蛋需要食入4.0g 钙，蛋鸡饲料中含钙量应达到 3.25%〜3.75%,老龄母鸡可以稍高一些，但不宜超过4%有效磷的含量应为0.35%〜0.42%，总磷量为0.50%-0.70%,饲料中钙、磷比例维持在4：1〜6 : 1比较适宜。

缺钙会使蛋壳质量下降,蛋壳厚度和强度均降低,蛋壳变薄,产软壳蛋、砂壳蛋甚至无壳蛋, 且产蛋率下降。

饲料中添加钙过多（含钙＞4.0%）, 虽能在短期内改善蛋壳质量,但会导致蛋壳和壳上膜的钙沉积过多, 钙的沉积过度又会使蛋壳的颜色变淡, 色泽变差。

因高钙饲料适口性差,鸡采食量下降,影响产蛋性能,并且高钙会干扰磷、锌、铁、猛等元素吸收,造成母鸡大量脱肛,还可能导致鸡内脏型痛风病。

磷与钙的代谢密切相关,饲料中钙、磷比例对蛋壳质量有明显影响。

一般情况下,钙、磷比例为：雏鸡2.2：1、后备鸡 2.5：1、产蛋鸡4〜6：1。

饲料中磷过少,会使产蛋率下降；但磷过多会干扰钙的代谢,使蛋壳的形成受到影响，引起蛋壳质量下降。

2、其他矿物元素的影响产蛋鸡饲料中钠和氯的含量比例为1:1可改进蛋壳质量，但氯含量不能高于钠，用碳酸氢钠代替食盐0.1 %〜0.5 %可减少蛋壳破损率；饲料缺镁会导致蛋壳变薄、产蛋量下降，但过多的镁会使蛋鸡血浆钙降低，血浆镁升高，导致蛋鸡采食量下降，产蛋率下降，蛋壳质量变差，鸡蛋破损率增加；锰在决定与蛋壳的抗裂强度极大相关的粘多糖的合成过程中起着重要的作用，蛋鸡缺锌也会影响蛋壳形成，也会使蛋壳发白，但锰和锌在体内代谢关系密切，饲料中含锰过高会影响钙吸收和代谢，抑制锌吸收，对蛋壳形成产生不利影响；适量的铜、碘可以提高老龄蛋鸡产蛋率，改善蛋壳质量，减少异常蛋和破蛋率；过高的氟会使蛋壳质量明显下降。

livestock science | 畜禽养殖科学26 ·2021.240 引言提高种鸡繁殖性能对鸡养殖产业有关键作用，而种鸡繁殖性能受多方面影响，如饲养管理措施、饲养环境条件控制、营养物质供给等均会影响种鸡的产蛋性能和使用周期。

种鸡饲粮中矿物质元素的水平不仅影响种蛋蛋壳品质，也会影响种蛋中微量元素的沉积，进而影响种蛋孵化率。

种公鸡的繁殖性能对精液品质有关键影响，良好的精液品质对于种蛋的受精及胚胎的生长发育有重要作用。

1 饲粮中矿物质元素对种鸡繁殖性能的影响种鸡养殖中矿物质元素对种鸡繁殖性能和机体健康状况有非常关键的影响，也是种鸡胚胎在发育中不可或缺的物质。

种蛋形成过程中，蛋壳的生成需要大量的钙、磷、镁和铁等矿物质元素，这些营养元素的缺乏会导致种蛋蛋壳品质下降，进而降低种蛋的孵化性能，出现大量软壳蛋和薄壳蛋。

种蛋卵白中含有硫、钾、钠等多种营养元素，其缺乏会导致种蛋中营养物质含量不足，影响种蛋胚胎的生长发育。

研究发现，种鸡饲粮中矿物质元素缺乏会导致种鸡产蛋量下降，孵化率降低，长时间缺乏微量元素会导致雏鸡神经系统发育不良，出现行走困难等现象。

试验研究表明，在种鸡饲粮中添加高水平的铁和碘将导致种蛋蛋壳重量下降，但是对蛋壳品质无显著影响，可能是由于种蛋中卵黄和卵白含量减少可导致壳腺体物质分泌量降低。

在种鸡饲粮中添加高水平的铁和硒可以使种蛋中卵黄重量和比重降低，而卵白的重量和比重增加，总体蛋重无显著变化。

综合这些试验研究发现，种鸡饲粮中铁的含量保持在1 025 mg/kg ，硒含量保持在2.2 mg/kg 可以改善种蛋的品质，使种作者简介：化秋梅（1977-），女，广西苍梧人，本科，畜牧师，从事动物疫病防控工作。

矿物质对种鸡繁殖性能的影响及改善措施化秋梅（广西苍梧县石桥镇农业服务中心，广西 梧州 543116）摘要：随着我国鸡养殖产业的快速发展，对种鸡繁殖性能的要求也越来越高，种鸡良好的繁殖性能是鸡养殖产业可持续发展的基础。

摘要：我国是世界上最大的蛋鸡饲养国，也是全球最大的鸡蛋消费国。

提高蛋鸡产蛋量不仅可以为我国消费者提供更多的鸡蛋，还能够提高农户的经济效益。

蛋品质是影响鸡蛋价格因素的重要指标，蛋品质的提高不仅可以减少鸡蛋的破损而且还能够提高鸡蛋的价格。

本文主要综述了几种提高蛋鸡产蛋量和蛋品质的营养措施，以期为我国的蛋鸡科学化饲养提供指导。

关键词：蛋鸡；产蛋量；蛋品质提高蛋鸡产蛋量和蛋品质的营养措施邵鹏（邹城市农业农村局山东济宁273500）doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2023.11.046收稿日期：2023-02-09作者简介：邵鹏（1968.12—），山东邹城人，本科，从事动物卫生监督、执法工作。

研究方向：畜牧。

我国是世界上最大的蛋鸡生产国，也是最大的鸡蛋消费国。

鸡蛋作为一种营养丰富、价格低廉的蛋白质来源，深受世界消费者的喜爱。

由于信仰、生活习惯等因素，有些民族不吃猪肉、牛肉等，但是全世界的消费者对鸡蛋并没有忌讳。

鸡蛋中蛋白质含量较高，大约占鸡蛋总质量的12.8%，脂类占鸡蛋总质量的11.8%。

其中鸡蛋中所有的脂类都存在于蛋黄中，脂类中不饱和脂肪酸主要以油酸为主，油酸作为必需脂肪酸之一，对于人们的健康发挥着重要的作用。

鸡蛋的产量和蛋品质受多种因素的影响，比如遗传因素、环境因素以及饲料中的营养因素。

本文主要从营养因素为出发点，综述了几种提高鸡蛋产量和蛋品质的营养措施，以期为我国蛋鸡的科学饲养提供指导。

1益生菌对蛋鸡产蛋量和蛋品质的影响益生菌是定植于动物肠道、能为动物健康产生有益作用的微生物。

动物中常用作益生菌微生物包括双歧杆菌、乳球菌、乳杆菌、芽孢杆菌、链球菌和酵母菌，主要在维持肠道完整性和肠道健康、提高营养消化率和生产性能方面的多重积极作用。

1996年，德国和丹麦开始禁止牲畜饲料中添加治疗水平的抗生素，益生菌的使用开始发展。

之后，欧盟引入益生菌作为抗生素的替代品，这随后成为全世界研究人员非常感兴趣的领域。

饲料营养改良对蛋禽产蛋性能的短期和长期影响引言：蛋禽的产蛋性能是农业生产中的一个重要指标。

为了提高蛋禽的产蛋性能，农户们在饲养管理中广泛采用了饲料营养改良的方法。

而饲料营养改良对蛋禽产蛋性能的短期和长期影响是具有重要实践意义和研究价值的问题。

一、饲料营养改良对蛋禽产蛋性能的短期影响饲料营养改良旨在通过改善饲料的营养成分和添加一定的添加剂，以提高蛋禽的生产性能。

在短期应用中，饲料营养改良能够带来以下几个方面的影响：1. 生产性能的提高通过饲料营养改良，蛋禽的产蛋率、蛋重和蛋壳强度等生产性能可以得到明显改善。

研究表明，添加适量的维生素、矿物质等营养物质可以提高蛋禽的饲料转化率，加速蛋禽的生长发育，从而提高产蛋性能。

2. 蛋品质的提升在饲料中添加一定的抗氧化剂和膳食纤维等物质，可以提高蛋禽产下的蛋品质。

膳食纤维的添加可以改善蛋黄颜色，抗氧化剂的加入可以延长蛋品质的保持时间，增加蛋的商业价值。

3. 疾病防治适当的饲料营养改良可以提高蛋禽的抗病能力，减少疾病的发生。

例如，添加抗生素和益生菌等添加剂可以改善蛋禽的肠道菌群平衡，增强蛋禽的免疫力，降低疾病发生率。

二、饲料营养改良对蛋禽产蛋性能的长期影响长期应用饲料营养改良在保持短期效果的同时，还会带来以下几方面的影响：1. 饲料成本的降低通过对饲料营养成分的科学配比，在满足蛋禽生长和产蛋要求的前提下，可以减少浪费和过剩营养素的排泄，降低饲料成本。

2. 生态环境的改善合理配制饲料，可以降低氮、磷等有害物质的排放量，减轻对环境的污染。

此外，科学的饲料配方还可以减少粪便的氨气释放，改善鸡舍的空气质量。

3. 动物福利的提高合理的饲料营养改良不仅能满足蛋禽的营养需求，还能改善饲料的口感和易消化性，提高蛋禽的采食欲望和饲养效益，更好地保障蛋禽的生长和生活质量。

结论：饲料营养改良在短期应用中能够明显提高蛋禽的产蛋性能，包括生产性能和蛋品质的提升，以及疾病防治的效果。

在长期应用中，饲料营养改良不仅可以保持短期的效果，还带来了饲料成本的降低、生态环境的改善和动物福利的提高。