质量管理学名词解释

第一章质量与质量管理导论（背诵）质量定义质量的定义：是指一组固有特性满足要求的程度。

“固有特性”就是指某事或某物中本来就有的，尤其是那种永久的特性。

“要求”反映了人们对于质量概念所描述的对象的需要或期望。

这些“要求”有时是明确规定的，也可以是隐含的或不言而喻的，还可以则法律、法规等强制规定的。

（背诵）过程、产品、顾客、供方、不良、顾客满意、顾客不满过程：是指一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。

顾客：是接受产品的组织或个人。

（组织有许多类型的顾客，有些是显在的，有些是潜在的。

顾客可以是外部的，也可以是内部的）供方：即提供产品的组织或个人。

（供方可以是外部的，也可以是内部的）不良：是指损害产品适用性的任何缺陷或差错。

比如，办公室的差错，工厂的废品，过度的能耗，不能按时交货，不好用的产品等，都是不良的表现形式。

通常也使用“不合格“或”不符合“两个概念表示”没有满足要求“顾客满意：是指顾客对其要求已被满足的程度的感受。

顾客不满：是指顾客因产品的不良而产生的烦恼、抱怨、投诉的这样一种状态。

产品：即过程的结果。

国际标准化组织把产品分成了四大类：（1）服务（2）软件（3）硬件；（4）流程材料（理解）魅力特性、必须特性和线性特性（一元特性）日本质量管理专利狞野纪昭根据不同类型的质量特性与顾客满意之间的关系，而对质量特性进行了分类：（1）魅力特性。

是指如果充足的话会使人产生满足，但不充足也不会使人生产不满的那些特性。

例如，民航客机中向旅客提供酒，就可以看成是魅力特性。

（2）必须特性。

是指即使充分提供也不会使顾客感到特别的兴奋和满意，但一旦不足却会引起强烈不满的那些质量特性。

这类特性是顾客认为理所当然应当具备的特性。

例：火车卧铺车厢应当保持开水供应和提供清洁的卧具，乘客并不会因为享有这种服务而特别兴奋，但苦做不到这一点却肯定会使顾客不满甚至愤怒。

（3）线性特性。

是指那些提供得越充分就越能导致满意，而越不充分就越使人产生不满的那些特性。

全面质量管理名词解释管理学全面质量管理（Total Quality Management，简称TQM）是一种管理方法和理念，通过将质量管理融入组织的方方面面，从而达到提高产品和服务质量的目标。

全面质量管理强调持续的改进和全员参与，以满足顾客需求并实现组织长期成功的可持续发展。

名词解释1. 质量质量是指产品或服务符合预期目标和标准的程度。

在全面质量管理中，质量是评估产品或服务优劣的关键因素之一。

质量不仅仅包括产品或服务的功能性能，还包括可靠性、耐久性、外观、服务水平等多个方面。

全面质量管理强调通过持续改进来提升质量，从而满足顾客的需求和期望。

2. 管理管理是指在组织中规划、组织、领导、控制和协调各种资源和活动，以实现既定目标的过程。

在全面质量管理中，管理发挥重要作用，包括质量管理、过程管理、绩效管理等。

管理应该基于事实和数据，通过细致的计划和有效的执行来达到质量目标。

3. 学习型组织学习型组织是指具有持续学习和改进能力的组织。

在全面质量管理中，学习型组织是指能够不断学习、适应变化和创新的组织。

学习型组织通过团队合作、知识共享和员工培训来提升组织的整体能力，并将学习与改进融入到每个工作环节中。

4. 持续改进持续改进是指基于数据和实际情况，通过采取一系列有目的和系统的行动来不断提升质量和业绩。

在全面质量管理中，持续改进是一种基本原则和核心活动。

它强调每个员工都应参与到改进过程中，并通过识别问题、制定改进计划、实施和监控来推动组织的进一步发展。

5. 客户导向客户导向是指将顾客放在首要位置，以满足和超越他们的需求和期望为目标。

在全面质量管理中，客户导向是核心价值之一。

它强调通过了解客户需求、提供个性化的产品和服务，来增强顾客满意度，并建立长期稳定的客户关系。

6. 团队合作团队合作是指通过共享信息、资源和责任，协同工作以实现共同目标的过程。

在全面质量管理中，团队合作是实现持续改进的重要手段。

通过建立和培养跨部门和跨功能的团队合作，可以促进知识共享、问题解决和创新思维，并提高团队成员的工作效率和满意度。

质量管理题库《质量管理学》综合习题（考试时携带科学型计算器、直尺、2B铅笔和橡⽪，以便于计算和作图）第⼀章质量管理概论⼀、名词解释1、全⾯质量管理——是以质量为中⼼，以全员参与为基础，⽬的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会收益⽽达到长期成功的管理途径。

（即课本P21）2、控制状态——就是⽣产的正常状态，即⽣产过程能够稳定地、持续地⽣产符合设计质量的产品。

（即课本P39）⼆、填空题1、从质量管理的产⽣、形成、发展和⽇益完善过程来看，其⼤致经历了三个发展阶段，即质量检验阶段、统计质量控制阶段、全⾯质量管理阶段。

2、全⾯质量管理的四个要素是产品质量、交货质量、成本质量、售后服务质量四个⽅⾯。

3、邮电通信满⾜客户的需求应具备迅速性、准确性、安全性、⽅便性四个特性。

4、全⾯质量管理的基础⼯作包括标准化⼯作、统计计量⼯作、质量信息⼯作、质量教育⼯作、质量责任制、质量管理⼩组活动。

5、质量控制的基本过程包括产品的设计过程、制造过程、服务过程。

6、跨⼊21世纪，现代质量管理将进⼊社会质量管理发展阶段，再进⼀步，则向全球质量管理阶段发展。

三、选择题1、最早提出全⾯质量管理的是著名质量管理学家DA、朱兰B、帕累托C、⽯川馨D、费根堡姆2、全⾯质量管理的重要特点是它的管理全⾯性。

即全⾯的质量管理、全过程的质量管理、全员性的质量管理和D质量管理。

A、⽤户第⼀的B、预防为主的C、⽤数据说话的D、综合性的四、简答题1、全⾯质量管理的特点是什么答：全⾯质量管理的⼀个重要特点就是管理的全⾯性，即它是全⾯质量的管理、全过程的质量管理、全员性的质量管理、综合性的质量管理。

2、全⾯质量管理的基本观点是什么答：全⾯质量管理的基本观点有：⑴质量第⼀的观点；⑵⽤户⾄上的观点；⑶重视设计制造过程的观点；⑷⽤数据说话的观点；⑸重视⼈的积极因素的观点。

3、全⾯质量管理的基础⼯作包括什么内容答：全⾯质量管理的基础⼯作包括：⑴标准化⼯作；⑵统计计量⼯作；⑶质量信息⼯作；⑷质量教育⼯作；⑸质量责任制；⑹质量管理⼩组活动。

名词解释部‎分1、质量：就是产品的‎适用性，即产品在使‎用中能成功‎的适合用户‎目的的程度‎，称为适用性‎，通常称为质‎量。

2、食品质量：食品的安全‎性、营养价值、可口性，即食品在使‎用方面能满‎足用户需要‎的优劣程度‎。

3、质量控制：为了达到质‎量要求所采‎取的作业技‎术和活动。

4、质量管理：为了保证和‎提高产品的‎质量或者攻‎城质量所进‎行的调查、计划、组织、协调、控制、检查、处理和信息‎反馈等各项‎活动的总称‎。

5、质量情报：反映企业茶‎品质量和供‎产销各环节‎以及企业全‎部工作质量‎的信息，也叫质量信‎息。

6、产品责任：因企业产品‎缺陷造成消‎费者身心伤‎害或者财产‎损失所应承‎担的责任。

7、质量保证：为提供足够‎的新人，表明尸体能‎够满足质量‎要求，而在质量体‎系中实施并‎根据需要进‎行证实的全‎部有计划有‎系统的活动‎。

8、质量方针：由组织的最‎高管理者正‎式颁布的该‎组织的总的‎质量总之和‎质量方向。

9、质量目标：企业根据质‎量反震的要‎求，在一定时期‎内在质量方‎面所要达到‎的预期成果‎。

10、质量计划：是落实质量‎目标的具体‎部署和行动‎安排。

11、质量监督：为了确保符‎合规定的质‎量要求，由顾客或其‎代表（或第三方）对企业的产‎品（或服务）以及质量体‎系等进行持‎续的监控和‎验证，以及对记录‎所做的分析‎。

12、质量体系：为实施质量‎管理所需的‎组织结构、程序、过程和资源‎。

13、标准：为在一定的‎范围内获得‎最佳秩序，对活动或其‎效果规定共‎同的和重复‎使用的规则‎、导则或特性‎的文件。

该文件经协‎商一致制定‎并经一个公‎认机构的批‎准。

14、标准化：为在一定的‎范围内获得‎最佳秩序，对时机的或‎潜在的问题‎指定共同的‎或重复使用‎的规则的活‎动。

15、国家标准：由国务院行‎政主管部门‎编制计划和‎组织草拟，并同意审批‎编导的发布‎的标准。

16、行业标准：由国务院有‎关行政管理‎部门编制计‎划和组织草‎拟，并统一审批‎编导的发布‎的标准。

质量管理体系知识学习提纲一、名词解释1•质量：一组固有特性满足要求的程度。

2. 要求：明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。

3. 顾客满意：顾客对其要求已被满足的程度的感受。

4. 质量方针：由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。

5. 质量目标：在质量方面所追求的目的。

6. 质量管理：在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。

7. 质量策划：质量管理的一部分，致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。

8. 质量控制：质量管理的一部分，致力于满足质量要求。

9. 质量保证：质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得到满足的信任。

10•质量改进：质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力。

□•持续改进：增强满足要求的能力的循环活动。

12•过程：一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。

13•产品：过程的结果。

14•设计和开发：将要求转换为产品、过程或体系的规定的特性或规范的一组过程。

15.程序：为进行某项活动或过程所规定的途径。

16•质量特性：产品、过程或体系与要求有关的固有特性。

17•可追溯性：追溯所考虑对象的历史、应用情况或所处场所的能力。

合格：满足要求。

19•不合格（不符合）：未满足要求。

20.缺陷：未满足与预期或规定用途有关的要求。

21•预防措施：为消除潜在不合格或其他潜在不期望情况的原因所采取的措施。

22•纠正措施：为消除已发现的不合格或其他不期望的原因所采取的措施。

23•纠正：为消除已发现的不合格所釆取的措施。

24•返工：为使不合格产品符合要求而对其所采取的措施。

25. 降级：为使不合格产品符合不同于原有的要求而对其等级的改变。

26. 返修：为使不合格产品满足预期用途而对其所采取的措施。

27. 报废：为避免不合格产品原有的预期用途而对其所采取的措施。

2&让步：对使用或放行不符合规定要求的产品的许可。

29. 偏离许可：产品实现前，偏离原规定要求的许可。

ISO/TS16949：2002质量管理体系内部审核员、过程审核员和产品审核员综合培训考试试题:一、名词解释：（每题1.5分，共61.5分）1、质量：一组固有特性满足明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望的程度。

2、质量管理体系：在质量方面指挥和控制组织的管理体系。

3、质量策划：质量管理的一部分，致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。

4、质量控制：质量管理的一部分，致力于满足质量要求。

5、质量计划：指质量管理体系要素被应用于一个特定情况的规范，是描述与特殊产品或合同相关的具体质量规程、资源和系列活动的文件。

当控制计划作为质量计划时，质量计划便成为一种广义的概念。

6、质量管理：在质量方面指挥和控制组织的相互协调的活动。

7、质量保证：质量管理的一部分，致力于提供能满足质量要求会得到满足的信任。

8、控制计划：对控制产品所要求的系统和过程的形成文件的描述。

9、多方论证方法：指一组人为完成一项任务或活动而被咨询的活动。

多方认证的方法是试图把所有相关的知识和技能集中考虑的进行决策的过程。

10、防错：为防止不合格产品的制造而进行的产品和制造过程的设计和开发。

11、持续改进：在已达到产品基本质量要求的基础上，有目标、有计划开展的，旨在不断提高产品/服务质量，以减少质量变差，降低成本和改善服务为主要目标，使系统持续不断地得到改进和使顾客更加满意的、持续渐进的、集体性的活动（即：增强满足明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望的能力的循环活动）。

12、特殊特性：可能影响产品的安全性或法规符合性、配合、功能、性能或其后续过程的产品特性或制造过程参数。

13、实验室：进行检验、试验和校准的设施，其范围包括但不限于化学、金相、尺寸、物理、电性能或可靠性试验。

14、纠正措施：为消除已发现的不合格或其它不希望情况产生的原因以防止再次发生所采取的措施。

15、预防措施：为消除潜在不合格或其它潜在不希望情况的原因以防止其发生所采取的措施。

名词解释（一)1.FFII特征是快速，灵活,勇于创新，并能够持续不断的改进。

2。

质量是一组固有特性满足要求的程度。

3。

质量特性分为技术和理化方面、心理、时间、安全、社会。

4.过程是一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。

5。

产品的分类服务软件硬件流程性材料 6.不良是指损害残破实用性的任何缺陷或差错。

7。

顾客满意是指顾客对其要求已被满足程度的感受。

8。

顾客不满时指顾客因产品的不良而产生的烦恼抱怨投诉的这样一种状态。

9。

魅力特性是指如果充足的话会使人产生满足,但不充足也不会使人产生不满的那些特性。

10.必须特性是指及时充分提供也不会使顾客感到特别的兴奋和满意但一旦不足，却会引起强烈不满的那些质量特性。

11。

线性特性是指那些提供的越充分就越能导致满意,越不充分就使人产生不满的那些特性。

12企业管理就是企业管理人员运用其知识技能经验和所掌握的信息通过对公司人财物资源的计划组织领导控制，来实现企业的各项目标保证企业的生存和发展。

13。

管理是指一定组织中的管理者通过实施计划组织领导控制来协调他人的活动带领人们实现组织目标的过程。

14.质量管理是指为了实现组织的质量目标而进行的计划组织领导与控制的活动。

15.全面质量管理是一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径.16。

内部故障成本是指交换前发现的不良有关的成本（废品损失、返工费、复检和筛选费、停工损失、不合格品处理费）17.外部故障成本是产品到达顾客手中后发现的与不良有关的成本（保修费、索赔费、诉讼费、退货费、降价费）18.鉴定成本是为了确定产品符合质量要求的程度而发生的成本(进货测试费、工序和成本检验费、在库物资复检费、对测试设备的评价费、质量评审费）19。

预防成本是为了使故障成本和鉴定成本保持最低而发生的成本(质量计划编制费、质量管理培训教育费、工序控制费、产品评审费、质量信息费、质量管理实施费）20。

B保证成本：用于预防不合格品与故障及评定产品是否满足规定的质量要求等所需的各项费用（分为预防成本和鉴定成本）。

C操作限值(OL)：比关键限值更严格的限值，是操作人员用以降低偏离关键限值风险的标准。

产品：产品是活动或过程的结果D调查表法:又称统计分析表、检查表、核对表，它用来记录、收集和积累数据，并能对数据进行整理和粗略分析。

F分层法:又叫分类法或分组法,就是按照一定的标志，把收集到的原始数据按照不同的目的加以分类整理，以便分析影响产品质量的具体因素。

G关键控制点：能实施有效控制，从而对食品安全的危害加以预防、消除或把其降低到可接受水平的加工点、步骤或工序。

关键限值（CL)：设置在关键控制点上的，具有生物的、化学的或物理的特征的最大值或最小值，这些值将确保危害被消除或控制、降低到可接受的水平。

HACCP：危害分析及关键控制点HACCP体系:食品安全预防控制体系。

是一种简便、合理而专业性又很强的先进的食品安全质量控制体系。

J纠正措施：纠正措施始于质量问题的识别，并包括为了排除问题再发生的可能性，或把问题再发生的可能性减少到最低限度，消除产生不合格的原因而采取的措施。

监控：执行计划好的一系列观察和测量，从而评价一个关键控制点是否受到控制，并作出准确的记录以备将来验证时使用。

K控制图法:又叫管理图，是用于分析和判断工序是否处于控制状态所使用的带有控制界线的图。

L六西格玛管理：是建立在测量、试验和统计学基础上的现代质量管理方法。

S:SSOP：S anitation S tandard O peration P rocedure ，卫生标准操作程序损失成本：产品出厂前因不满足规定的质量要求支付的费用及出厂后因不满足规定的要求导致索赔、修理、更换或信誉损失等而支付的费用（分为内部损失成本和外部损失成本）。

W危害：食品中产生的潜在的、有健康危害的生物、化学或物理的因子或状态。

危害分析: 收集信息和评估危害及导致其存在的条件的过程，以便决定哪些对食品安全有显著意义，从而应被列入HACCP计划中。

二、名词解释系统：是指由相互作用和相互依赖的若干组成部分结合而成的，具有特定功能的有机整体，系统本身又是更大系统的组成部分。

使命：也称为宗旨，目标，反应了一个组织之所以存在的理由或价值，他回答的是“我是谁”这一根本性的问题。

测量:是对产品，服务，过程以及其他活动等的特性与结果的量化，通常用测量指标表示测量活动所产生的数量信息。

激励：就是通过对人的需要给予适当的满足或限制的方法，来改变某些行为的动机，从而影响其行为的过程。

团队：是指组织内的一群人，其成员相互依存，在心里上彼此意识到对方，在行为上相互作用，为达到某种目标而结合起来。

标准：是为了在一定的范围内获得最佳的秩序，对活动及其结果规定共同的和重复使用的规则，导则和特性文件。

认证：是指认证机构证明产品，管理体系符合相关技术法规或者标准的合格认定活动。

KJ法：是针对那些未来要解决的问题或未知、未接触的领域的问题，搜集与之有关的想法作成归类合并图，进而从中找出应解决的问题和明确问题的形态。

失效：是指原件，产品，系统或其一部分（原件）不能完成预定功能的事件或状态。

质量：是指一组固有的特性满足要求的程度。

通用化：是指独立系统中，选择和确定具有功能互换性和尺寸互换性的子系统或功能单元的标准化形式。

组合化：是按照标准化的原则，设计并形成一系列的通用性很强且能多次重复应用的单元，根据需要并合成不同用途的产品的一种标准化形式。

控制图：又称为管理图，他是用来区分一般原因引起的变异还是特殊原因引起变异工具，或者说发现由特殊原因引起的偶然的波动工具。

可靠性：是指原件，产品或系统在特定的运行条件下，在规定的时间内，发挥其预定的功能的能力或概率。

统一化：把同类事物两种以上的表现形态归并为一种或限定在一个范围的标准化形式。

维修性：就是在特定的条件下和规定的时间内，系统或产品按照规定的程序和方法进行维修可以保持恢复到其规定的状态的能力。

绩效考核：是依据职位标准对员工工作状态和工作结果进行考察，测定和评价的过程，绩效考核也称为绩效考评。

质量管理学
质量管理学是一门实用性强的学科，它以提高企业的效率和生产质量，降低成
本为目的，提出了改进的整体流程的解决方案，以最少的破坏性和最经济的方式实现质量持续改善。

质量管理学应用于研发，企业管理，乃至生产加工等方面，它包括许多细部方
法和手段，涉及产品质量标准的制定，质量监督，质量分析，质量改善，质量设计，技术创新等方面。

这些方法和手段能够提高企业的竞争力，使企业在全球市场中脱颖而出。

质量管理学也有许多生产上的应用，对于管理系统和生产系统也是同样重要的。

比如，公司可以在设备，过程中实施品质策略，通过分析产品构成，生成质量检查程序来检测和保证产品的质量，同时也可以通过统计学和经济分析来改善质量和效率。

质量管理学还贯穿到客户服务，因此企业可以利用质量管理体系，对客户的意
识进行有效的维护和改善。

此外，企业还可以实施内部质量评估体系，通过组织和个人建立自我评价过程，确保企业内部的质量管理体系可持续地改善和完善服务和产品的质量。

总之，质量管理学应用于企业的许多方面，对企业的发展具有非常重要的意义。

企业通过质量管理实施有效的管理体系，可以提高企业的竞争力，提高企业的效率，减少成本，满足客户的要求，为企业的发展提供重要的保证。