小麦幼穗分化的观察

小麦的穗花发育小麦作为世界上最重要的粮食作物之一，其穀花发育过程一直是研究人员广泛关注的课题。

本文将就小麦的穗花发育进行详细的阐述，以期更深入地了解小麦的生长发育规律及相关的生理机制。

小麦的穗花发育分为四个阶段，分别是分生组织发育、粗壮细胞分化、花叶分化和开花授粉。

其中分生组织发育是整个发育过程的起点，它是指小麦花穗在生长过程中不断增加分生组织细胞的数量，并不断分化为不同类型的细胞，如鞘壳细胞、鳞片细胞、轴向组织等。

在这一阶段，小麦穗的生长较慢，且形态上与正常花穗相比较小。

在分生组织发育后，就进入了粗壮细胞分化阶段，这个阶段是指该部位的平面细胞不再增加，而是开始分化成粗细两种类型的细胞，粗细两种细胞的大小、形状显著不同，这种分化常常通过扫描电子显微镜可见。

在分化后的粗壮细胞内积蓄大量的养分，为后续发育提供了充足的营养物质。

花叶分化是整个发育过程中的关键阶段，它是指穗内每个花结部位分化为自交花或受粉花。

自交花和受粉花的形态和结构上有一些细微的差别，自交花一般较小，花药和柱头都向花外侧露出，且其内部很少有花粉。

相反，受粉花的颜色比较鲜艳，花药和柱头都隐藏在花的内部，并且含有大量的花粉。

这一阶段的特点是小麦穗的生长速度明显加快，穗内的花占据了穗的绝大部分空间。

最后一个阶段是开花授粉。

这个阶段是整个发育过程的结尾，粗壮细胞细胞壁逐渐变厚，并且花的颜色逐渐变浅，花药也开始变形，不断展开，散发着花粉。

起初，花粉在花穗内部自由飞舞，但是随着花药的逐渐展开和开放，花粉会在风力或者其他方式的驱动下从花药中飞出，进行授粉过程。

总的来说，小麦的穗花发育过程非常复杂，需要多方面的监测和控制。

现有的研究表明，小麦穗花的发育过程受环境因素影响比较大，如温度、湿度等等。

未来的研究中，我们需要继续深入探究小麦穗花发育过程，以期更好的了解小麦的生长规律及相关的生理机制，并为小麦的种植和管理提供更加科学和有效的方法和策略。

此外，小麦穗花发育还受到激素的调节。

国内 出苗期分蘖期 返青期起身期 拔节期 孕穗期 抽穗期 扬花期 完熟期 Feekes Feekes 1Feekes 2Feekes 4Feekes 6Feekes 9Feekes 10.0Feekes 10.3Feekes 10.5.2Feekes 11.4 Zadoks GS 10GS 21 GS 30 GS 31 GS 39 GS 45 GS 55 GS 65 GS 92 判断标准 第一片真叶伸出胚芽鞘第一个一级分蘖出现 春季麦苗转为鲜绿色，部分心叶露头麦苗由匍匐状开始挺立，叶鞘开始增长增厚茎基部第一个节可见 小麦旗叶完全展开，叶舌可见 旗叶叶鞘包着的幼穗明显膨大，但穗未抽出麦穗由叶鞘中露出的1/2 麦穗中上部小花的内外颖张开、花药散粉 籽粒具有本品种的体积和色泽，内部坚硬，手搓不碎小麦生育时期小麦从出苗到成熟所经历的时间叫全生育期。

全生育期是由各个外部器官的特征时期所组成。

人们为了便于指导生产，把有栽培意义的器官特征，加上首尾农事操作，而将小麦生育全过程，分为以下可记录的生育时期：1.播种期记载播种的年、月、日2.出苗期小麦的第一真叶露出地表2-3厘米时为出苗，田间有50%以上麦苗达到出苗标准时的日期，记为该田块的出苗期。

3.三叶期田间50%以上的麦苗，主茎节三片绿叶伸出2厘米左右的日期，记为三叶期。

4.分蘖期田间有50%以上的麦苗，第一分蘖露出叶鞘2厘米左右时，记为分蘖期。

第三个一级分蘖出现为分蘖盛期。

5.越冬期北方冬麦区冬前平均气温稳定降至0--1℃下，麦苗基本停止生长时，即为越冬期。

6.返青期北方冬麦区翌年春季气温回升时，麦苗叶片由青紫色转为鲜绿色，部分心叶露头时，为返青期。

7.起身期翌年春季麦苗由匍匐状开始挺立，主茎第一叶叶鞘拉长并和年前最后叶叶耳距相差1.5厘米左右，主茎年后第二叶接近定长，内部穗分化达二棱期、基部第一节开始伸长，但尚未伸出地面时，为起身期。

8.拔节期全田50%以上植株茎部第一节露出地面1.5~2厘米时，为拔节期。

小麦发芽生长过程观察记录表
实验目的
观察和记录小麦发芽生长的过程，了解其生长特点和发芽率变化。

实验材料
- 小麦种子
- 培养皿
- 湿润的细砂土
- 水壶
- 温度计
实验步骤
1. 准备工作：
- 清洗培养皿，确保无害菌和杂质。

- 在培养皿中铺一层湿润的细砂土。

- 用水壶均匀地浇湿砂土，使其湿润但不过于湿。

- 温度计测量室内温度，确保适宜的生长环境。

2. 种子处理：
- 选择健康的小麦种子，去除破损或有病害的种子。

- 将种子均匀地撒在湿润的砂土表面，不要让它们重叠。

- 用手轻轻按压种子，使其与砂土接触紧密。

3. 观察和记录：
- 每天在固定的时间点观察小麦种子的发芽情况。

- 记录每个观察时间点种子的发芽数量和发芽情况，包括发芽的种子数量和发芽的速度。

- 注意观察小麦种子的根系生长情况和幼苗的生长状态。

4. 实验结束：
- 持续观察和记录小麦发芽生长过程，直至一部分小麦种子长出正常的幼苗。

- 结束实验后，将观察数据整理成观察记录表。

观察记录表
结论
通过对小麦发芽生长过程的观察和记录，我们可以了解小麦种子的发芽率变化、根系生长情况和幼苗的生长状态。

这些观察结果有助于我们更好地了解小麦的生长特点和培育技术。

2005~2006学年第二学期农学专业实践课教案第一节小麦植株形态特征的观察（一）目的要求通过实践教学，使学生了解、熟悉小麦植株的形态特征，掌握发育进程及其外部表现特征。

（二）技能内容在播种好小麦的基础上，通过田间定点定时或室内定期取小麦的各期标本样株，特别是幼苗分蘖后期、拔节期、孕穗期、抽穗期、扬花期、灌浆期、成熟期的样株标本进行仔细观察。

明确根、茎、叶、蘖、分蘖节、种子根、次生根、穗型、穗轴、颖壳等形态特征。

（三）条件准备扩大镜、镊子、直尺、米尺、剪刀等。

（四）观测项目1．根纤维状须根系，由种子根（又叫胚根或初生根）和次生根（又叫不定根或节根）组成。

种子根在种子发芽时由种子的胚陆续长出。

小麦的种子根一般是5条，最多达7~8条；大麦的种子根为5~8条。

当第一片绿叶出现后，种子根的数量即停止增加。

初生的种子根粗而柔软，上下粗细一致。

种子根长至10~15cm以后，长出许多侧根，长成后直径缩小。

在生育前期，种子根的生长速度超过地上部分，在水、肥、土壤条件良好时，越冬前小麦种子根的长度可达100cm以上。

次生根是在麦苗三叶期开始分蘖时从分蘖节生长出来的，每发生一个分蘖，就从该分蘖节上长出2~3条次生根。

次生根的生长，有冬季和春季两个高峰，在适宜的条件下，越冬期次生根可达30~60cm长。

次生根比种子根粗壮，它的入土深度比种子根浅。

抽穗以后，根系基本停止发展。

小麦根系主要分布在0~40cm土层内（一般20cm耕层内的根系占总根量的60~70%；20~40cm土层内占20~30%），40cm以下的土层内，根系只占总根量的10%左右。

2．茎小麦茎的原始体在幼苗生长锥伸长初期已经形成，茎上各节紧密聚集在分蘖节上。

分蘖停止前后，节间开始伸长，当茎伸长到3~4cm，茎生长点和位于其基部的第一节间都露出地面时称为拔节，50%以上的第一茎节露出地面1.5cm以上时，定为拔节期。

小麦主茎通常有5个地上节间，也有4~6个的。

什么是小麦的春化阶段和光照阶段？
小麦从种子萌发到再形成种子这一生活周期中，需经过春化阶段
和光照阶段发育，才能顺利地完成生活周期。
一、小麦春化阶段小麦在幼苗阶段必须通过一定的低温时期才能
进入幼穗分化，否则，麦苗只能停留在分蘖状态，而不能抽穗结实。
不同的小麦品种通过春化阶段所需的时间和温度不同；如春性小麦在
5~20°C的温度下经过5~15天就可通过春化阶段，冬性品种在0~7°C
的温度条件下经过35~60天才能通过春化阶段，半冬性品种介于春性
和冬性品种之间。南方冬季气温较高，故多栽培春性小麦，北方则多
栽培强冬性小麦。若南方盲目栽培强冬性小麦，则无法通过春化阶段，
反之，春性小麦在北方栽培，则易遭受冻害。
二、小麦光照阶段光照阶段是小麦的第二个发育阶段，一般从幼
穗开始分化到雌雄蕊分化期止。这一阶段植株对光照的反应比较敏感，
如延长光照会加速通过这一阶段而抽穗。按不同品种对光周期的反应，
大体可分为反应迟钝、中等、敏感三种类型。反应敏感的小麦品种要
求每天日照在12小时以上，时间30~40天才能通过光照阶段，反应
迟钝的小麦品种对长日照要求不严，每天8~12小时光照经16天左右
便可通过光照阶段。一般冬性品种对光照反应敏感，春性品种对光照
反应迟钝。

作物栽培学-东北农业⼤学植物科学与技术试验教学中⼼东北农业⼤学本科实验课程教学⼤纲作物栽培学实践Practice of Crop Cultivation Science理论课程（或实验课程）课号：（01610038z、01610039z）适⽤专业：农学实验总学时（周学时）：56学时（4学时）学分：1.5开出实验个数：（验证实验12个；综合实验2个；设计实验0个；创新实验0个）应开实验学期：第6、7学期⼆、实验课程简介作物栽培学实践主要是以⼩麦、⽔稻、⽟⽶、⼤⾖、马铃薯为对象，掌握主要作物的形态特征、器官建成及主要栽培技术环节，增强学⽣的实践技能。

其主要内容包括⽔稻、⽟⽶、⼩麦、⼤⾖、马铃薯等北⽅主要农作物的形态特征与类型识别，⽣育特性的观察和测定，⽣育进程鉴别，经济性状考察及分析，⽥间产量和质量预测等。

通过实验教学，使学⽣增强感性认识，锻炼动⼿能⼒和创新思维意识的培养，同时熟悉和掌握作物栽培中最基本的科学实验⼿段，掌握⽥间和实验室有关仪器操作⽅法，农作物⽥间调查、取样及分析基本⽅法，培养学⽣实际操作的基本技能，为今后⽣产实践和科研活动奠定良好基础。

三、实验教学⽬标及基本要求（⼀）实验教学⽬标1、主要是使学⽣加强学⽣实验操作和⽣产实践技能。

2、通过实验使学⽣掌握主要作物的形态特征及⽣长发育特点。

3、掌握主要作物⽣产环节和栽培技术措施。

（⼆）基本要求1、预习实验指导及有关教材，了解实验原理、内容和⽅法。

2、做实验时必须细⼼、严肃认真。

3、爱护实验仪器和⽤具，如有损坏必须及时登记。

4、按时完成实验操作，认真写好实验报告，对实验得到的结果要认真分析。

5、实验完毕后，应将⽤具洗净并放回原处。

四、教材及主要参考书农作物⽣产技术，马新明、郭国侠主编，⾼等教育出版社，2002作物栽培学各论，于振⽂主编，中国农业出版社，2003五、考核办法实验报告、平时操作与⼝试相结合。

⼤纲主撰⼈：赵宏伟、刘丽君、李晶（⼀）实验项⽬1 ⽔稻秧苗素质调查1、实验特点实验类型：验证实验实验类别：专业计划学时：4学时每组⼈数：3⼈⾸开⽇期：6⽉2、实验⽬的与要求通过调查使学⽣掌握⽔稻秧苗素质的测定项⽬和⽅法，并判断秧苗的质量。