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栽培1～4章自测题一、名词解释1.光饱和点2.发育3.经济系数4.作物布局5.生殖生长6.种子7.叶面积指数8.蒸腾系数9.生育时期10.生育期11.光补偿点12.生长13.经济产量14.狭义作物15.营养生长16.复种指数17.间作18.套作19.温度三基点20.冷害21.冻害22.长日照作物23.短日照作物24.复种25生物产量二、单项选择1．下列枝条属于合轴生长的是（）。
A棉花的营养枝B棉花的果枝C棉花的主茎D向日葵的主茎2．下列条件不是种子萌发必要条件的是（）。
A水分B温度C光照D空气3．当玉米的叶龄指数为（）%左右时，雄穗分化处于四分子体期，雌穗分化处于小花分化期。
A 20B 30C 40D 604．以下可以作为油料作物的是（）。
A.花生、柽麻B.大豆、水稻C.高粱、蓖麻D.大豆、芝麻5．自花授粉作物有（）。
A小麦、棉花、大豆B大豆、玉米、花生C小麦、大豆、豌豆D花生、玉米、棉花6．子叶出土的作物有（）。
A棉花、大豆B蚕豆、花生C大豆、豌豆D蚕豆、豌豆7．起源于中国的栽培植物有（）种。
A 128B 136C 147D 988．下列器官不属于双子叶作物的叶的构成部分（）。
A叶片B叶柄C托叶D叶鞘9．在一天内，作物群体内的二氧化碳，（）浓度最低。
A午夜和凌晨 B日落后 C日出后 D中午10．两种或两种以上生育季节相近的作物，按一定比例混合撒播或同行混播在同一块田地上，称为（）。
A混作B间作C套种 D 单作11．下列作物中，不是起源于中国的作物是（）。
A 粟B大豆 C 黍D玉米12．在生产中作物苗期控制水分供应，实行蹲苗是因为作物根系具有（）。
A向水性B向氧性C向肥性D向光性三、多项选择题1.自花授粉作物有（）。
A小麦B大豆C高粱D棉花E花生2.长日照作物有（）。
A 小麦B大豆C玉米D棉花E马铃薯3.符合麦类作物特征的有（）。
A籽粒腹部有纵沟B茎通常中空C有冬性及春性类型D对水分要求较高 E 长日照作物4.栽培作物与其野生祖先之间的差异表述正确的有（）。
掌握观察小麦穗分化的操作技术；鉴别小麦穗分化各时期的形态特征；了解小麦穗分化过程与植株外部形态的关系。
二、内容说明（一）小麦穗、花的构造。
小麦穗为复穗状花序，穗的中轴叫穗轴，由一个个的节片组成。
每个穗轴节片的顶端着生一个小穗。
小穗是由两个颖片及颖片之间的若干内小花组成。
小花相对互生在小穗梗上。
小麦的小花叫颖花，是由外稃、内稃及内、外稃之间的雄蕊、雌蕊、浆片组成。
小麦的雌蕊包括柱头和子房，子房基部靠外稃的两侧各有浆片一片，为无色薄膜。
雄蕊由花药、花丝组成，每个小花由花药、花丝组成，每花有花药3枚，每个花药二裂，每裂分为两室，室内在花药成熟时贮藏有花粉。
（二）小麦穗分化的过程小麦穗是由麦苗茎（或分蘖）生长锥分化发育而来。
小麦在通过春化阶段以前，茎的生长锥是一个半圆球形的突起，宽度大于长度，其主要作用是分化叶片、节和节间的原始体。
当春化阶段通过而进入光照阶段发育、茎的生长锥开始伸长时，即为小麦穗分化的开始。
小麦幼穗开始分化的时间，随品种的冬春性、播期的迟早而不同。
一般趋势是早熟品种分化早，春性品种比冬性早，早播的比晚播的早。
另外，增施磷肥、高度密植、高温干旱、土壤瘠薄等都会有促进发育的作用，因而也能使穗分化提早进行。
小麦幼苗个体上的穗分化，是按照主茎到分蘖、由低位分蘖到高位分蘖，由低级（次）位分蘖到高级（次）位分蘖的顺序进行。
所以，同一植株上主茎与各个分蘖间幼穗分化的进行程度是不相同的。
为此，观察或检查幼穗分化时，一般以主茎为对象进行剖析，较能正确反映个体发育的情况。
主茎和分蘖进行幼穗分化时，均是按照由穗轴→小穗→小花的顺序开展的。
其中穗轴由基部向顶端进行，小穗则由中下部→中部→下中部→基部→顶部的顺序进行。
顶部与基部小花发生顺序与小穗发生顺序颠倒。
说明顶部小穗的小花发育较基部早，基部小穗分化虽然早，但进程慢。
因而基部小花有较多退化现象。
同一小穗的小花是从基部向上顺序分化，基部1-4内小花形成的强度大，平均1-2天形成一朵，以后分化速度转慢，约2-3天形成一朵，每朵小花内又由外向内（内外稃、雌雄蕊、浆片、芒伸长）进行。
目录实验一主要禾谷类作物的认识和鉴别 (1)实验二小麦分蘖特性的观察 (5)实验三小麦幼穗分化的观察 (9)实验四小麦产量构成因素及成熟期植株性状考察 (15)实验五玉米穗分化过程的观察 (18)实验六玉米成熟期估产和室内考种 (21)实验七水稻形态特征及类型识别 (24)实验八高粱和粟类作物类型的识别 (28)实验九甘薯、马铃薯的形态及块根、块茎内部构造的观察 (34)实验十食用豆类作物形态特征的观察 (39)实验十一大豆品种类型的识别 (41)实验十二棉花主要形态特征的观察 (43)实验十三花生形态的观察及类型的识别 (48)实验十四油菜形态的观察和类型的识别 (52)实验十五芝麻形态的观察及亚种类型的识别 (55)实验十六6种麻类作物形态特征的识别 (58)附录Ⅰ选修实验目录 (65)Ⅱ插图来源说明 (66)实验一 主要禾谷类作物的认识和鉴别一、目的要求（一）认识禾谷类作物的一般形态特征；（二）掌握禾谷类作物的种子（籽实）、幼苗、花序的主要特征。
二、材料及用具（一）材料：小麦、大麦、黑麦、燕麦、玉米、高粱、谷子（粟）和水稻的种子、新鲜幼苗、花序（成熟或液浸的穗子）。
（二）用具：解剖器、手持扩大镜以及籽实、幼苗和花序的挂图。
三、内容和方法禾谷类作物即禾本科的谷类作物。
禾谷类作物的种类很多，但在我国北方，一般指禾本科（Gramineae ）中8个主要的属，即小麦属（Triticum ）、大麦属（Hordeum ）、黑麦属（Secale ）、燕麦属（Avena ）、玉米属（Zea ）、高粱属（Sorghum ）、狗尾草属（Setaria ）和稻属（Oryza ）。
每个属中又分为若干种，种内又分为若干亚种、变种及品种。
因此，它们种类繁多，但在形态特征和发育上有许多共同特点，为便于研究起见，把它们分为2大类。
这2类禾谷类作物在形态学、生理学和经济性状上又都彼此不同。
第一类禾谷类作物（麦类作物）：小麦、大麦、黑麦和燕麦。
一、认识小麦上图所示：小麦的营养价值上图所示：小麦的综合用途上图所示：小麦植株的结构和形态。
中间为主茎及主茎成穗，两侧为分蘖及分蘖成穗。
分蘖发生于主茎基部的分蘖节，叶片有茎生叶和近根叶之分。
下面是次生根、种子根、地中茎和胚芽鞘。
上图所示：小麦种子构造上图所示：小麦小穗外形上图所示：小麦的小花拆解，由左至右依次是颖片、外桴、籽粒、内桴。
上图所示：小麦种子发芽状。
注意，先发胚根，后长胚芽。
上图所示：几种常见的小麦种子外形，由左至右依次是椭圆、卵圆、近圆、筒形、梭形。
二、小麦的生育期上图所示：小麦的一生：从种子萌发到形成新的种子的一个完整周期。
小麦各生育时期形体与指标：上图所示：萌发期（萌芽达种子长度），出苗期（子叶伸出胚芽鞘1.5——2厘米），三叶期（既离乳期）。
上图所示：分蘖期（第一个分蘖长出1——2厘米）；起身期（生理拔节）。
上图所示：拔节期（基部节1.5——2厘米）。
上图所示：孕穗期（又称挑旗期）。
上图所示：抽穗期（穗抽出一半，不算麦芒）。
上图所示：开花期上图所示：成熟期。
三、这“脾气”，别忽视——春化阶段和光照阶段上图所示：小麦的阶段发育要求一定的环境条件，例如光照阶段要求低温；光照阶段要求长日照。
这一规律在引种等领域有重要的指导意义。
请看下面两例：上图所示：南种北引，冬前拔节造成冻害。
上图所示：北种南引，只分蘖不拔节，不能形成籽粒。
四、选好小麦良种上图所示：选择小麦良种的四条主要依据。
五、播前整地学问大整地口诀：深、细、平、透、实。
上图所示：活土层（既耕作层）在20——25厘米以上。
上图所示：活土层太浅，造成根弱。
上图所示：生土块，大孔隙对根不利。
上图所示：地面不平，浇水不匀，苗儿不齐。
上图所示：理想耕层，上虚下实。
六、播前施肥，对“症”下药上图所示：小麦俗称“胎里富”，底肥种肥要施足。
上图所示：每生产100千克小麦籽粒，需从土壤中吸收氮、磷、钾的数量。
上图所示：理想的麦田肥力。
上图所示：小麦的两个吸氮高峰，一是冬前分蘖吸氮高峰，二是春季拔节吸氮高峰。
小班观察小麦抽穗的过程小麦冬前壮苗的标准是：冬前主茎长出7-8片叶，单株分蘖7-8个，次生根8-9条，一般麦田的亩茎数，为来年成穗数的1.5-2倍;丰产田为1.2-1.5倍。
小麦冬前要达到上述壮苗标准，必须抓好以下管理：及早查苗补苗，适时间苗、疏苗、小麦出苗后应及时对缺苗断垄的麦田查苗、补苗。
为了使补种的麦田与早播的大苗减少差距;补种前，可按1公斤种子1公斤水的比例浸种一天，捞出晾1-2小时后补种;如补种偏晚，种子要进行催芽，这样可早出苗2-3天;如果时间太晚，已不能补种的麦田，可结合间苗，疏苗进行补栽。
移栽要栽大苗、壮苗，栽深以不埋心叶为宜，栽后压实、浇水、覆土;间苗、疏苗能保证苗匀苗壮。
因此，对群体过大的麦田及一般麦田的疙瘩苗要及早进行间苗、疏苗。
因地、因苗追施苗肥和冬肥冬前结合浇水，因地、因苗追施苗肥、冬肥，对促进苗壮、保护麦苗安全越冬，巩固年前分蘖，具有重要作用。
对旱薄地麦田或苗势较弱的一般麦田，要在三叶期早追苗肥，亩可追施标准氮肥15-20公斤;地力较肥、苗子较壮的麦田，可在立间结合浇冬水施冬肥，每亩追施标准氮肥10-15公斤;对缺磷、钾的地块，也可追施氮、磷、钾三元复合肥15-20公斤;也可以在麦田撒施土杂肥-公斤，或者浇人粪尿-公斤。
但积雪的麦田和盐地不能浇尿;高产麦田，地肥、苗壮、蘖足，一般不需追肥，以防群体生长过旺而造成后期倒伏。
看麦田墒情，适时浇好冬前水冬前水，主要是指分蘖的弱麦田或低洼地，冬季土壤含水量高于15%时，可不浇水;如果土墒干旱，含水量低于15%以下的麦田，则要浇冬水。
浇水的时间以日平均气温6-4度，至小雪的半个月内最适宜。
划锄、砘压、培土、保墒防寒小麦在冬前要注意划锄，划锄能提高土壤耕层的含水量，提高土壤温度，促进麦苗健壮生长，划锄要掌握时机，即麦田浇水或雨后，土壤表土放白或有花斑时进行。
对旺长的麦田要深划锄10-12厘米，以起到抑蘖防倒作用。
冬前，对麦田砘压1-2遍很有好处。
目录实验一主要禾谷类作物的认识和鉴别 (1)实验二小麦分蘖特性的观察 (5)实验三小麦幼穗分化的观察 (9)实验四小麦产量构成因素及成熟期植株性状考察 (15)实验五玉米穗分化过程的观察 (18)实验六玉米成熟期估产和室内考种 (21)实验七水稻形态特征及类型识别 (24)实验八高粱和粟类作物类型的识别 (28)实验九甘薯、马铃薯的形态及块根、块茎内部构造的观察 (34)实验十食用豆类作物形态特征的观察 (39)实验十一大豆品种类型的识别 (41)实验十二棉花主要形态特征的观察 (43)实验十三花生形态的观察及类型的识别 (48)实验十四油菜形态的观察和类型的识别 (52)实验十五芝麻形态的观察及亚种类型的识别 (55)实验十六6种麻类作物形态特征的识别 (58)附录Ⅰ选修实验目录 (65)Ⅱ插图来源说明 (66)实验一 主要禾谷类作物的认识和鉴别一、目的要求（一）认识禾谷类作物的一般形态特征；（二）掌握禾谷类作物的种子（籽实）、幼苗、花序的主要特征。
二、材料及用具（一）材料：小麦、大麦、黑麦、燕麦、玉米、高粱、谷子（粟）和水稻的种子、新鲜幼苗、花序（成熟或液浸的穗子）。
（二）用具：解剖器、手持扩大镜以及籽实、幼苗和花序的挂图。
三、内容和方法禾谷类作物即禾本科的谷类作物。
禾谷类作物的种类很多，但在我国北方，一般指禾本科（Gramineae ）中8个主要的属，即小麦属（Triticum ）、大麦属（Hordeum ）、黑麦属（Secale ）、燕麦属（Avena ）、玉米属（Zea ）、高粱属（Sorghum ）、狗尾草属（Setaria ）和稻属（Oryza ）。
每个属中又分为若干种，种内又分为若干亚种、变种及品种。
因此，它们种类繁多，但在形态特征和发育上有许多共同特点，为便于研究起见，把它们分为2大类。
这2类禾谷类作物在形态学、生理学和经济性状上又都彼此不同。
第一类禾谷类作物（麦类作物）：小麦、大麦、黑麦和燕麦。
