十字花科蔬菜黑斑病

症状 白 菜 和 甘 蓝
大白菜和甘蓝多在包心期以后发病，发病初期外叶中午萎 蔫，早晚可恢复，后期基部腐烂，外围叶片不再恢复，瘫 倒在地，露出叶球，称之为“脱帮”或“脱大褂”，严重 时根髓部及叶球内腐烂，充满灰黄色粘稠物，具腥臭味， 称之为“酱桶”。 菜株腐烂，有的从根髓或叶柄基部向上发展蔓延，引起全 株腐烂，也有的外叶边缘枯焦或心叶顶端腐烂或外叶全面 腐烂，在天气晴暖干燥的情况下，腐烂叶花迅速失水呈薄 纸状。
十字花科蔬菜软腐病
十字花蔬菜软腐病俗称烂疙瘩,烂葫芦,腐烂病,水烂病等,全世界 以及全国各地均有发生,但以白菜产区危害最重。除危害十字 花科蔬菜以外，马铃薯，番茄，辣椒，大葱，洋葱，黄瓜，莴 苣，胡萝卜，芹菜等也可被害。此病危害期长，无论在田间， 室内，储运中或市场上均可发现。严重时在田间可造成白菜成 片无收，在室内可使全窖白菜腐烂。
3虫害由于昆虫为害白菜造成伤口这些伤口既较深入又凹凸不平伤口木栓化速度较慢并且不少昆虫还传带病原细菌使不平伤口木栓化速度较慢并且不少昆虫还传带病原细菌使细菌在伤口未愈合前便侵入了因此虫多之处此病往往严重
十字花科蔬菜包括：白菜、油菜、甘蓝、花椰菜 、芥菜、萝卜、芜青、菜心、芥蓝等。 病害种类 非侵染性病害：干烧心、冻害 侵染性病害：40余种，霜霉病、病毒病、软腐病（分布 广，危害重，俗称三大病害）、黑斑病、白斑病、细菌 性黑腐病、炭疽病、根肿病、菌核病、白锈病、细菌性 叶斑病、细菌性角斑病。
田间软腐病的初侵染：1、 带有病残体的土壤和肥料 2、 带菌越冬的媒介昆虫（黄条跳甲，甘蓝蝇，椿象等）。
病 害 循 环
在北方还有带病的采种株，以及菜窖内外和附近残留的病 株残体。在南方，特别是华南地区，还有大田里从春到冬都 可种植的各种寄主植物。 传播途径：昆虫（黄条跳甲、长蝽象的成虫、菜蝶与大猿叶 虫、小菜蛾、蝼蛄、金龟甲幼虫、蝇幼虫和根线虫）、风雨、 灌溉水和肥料等。 侵入途径：伤口、自然裂口。 软腐细菌从伤口入侵寄主后，迅速繁殖并分泌果胶酶，使寄 主细胞中胶层分解，各个细胞分离。病菌借高渗透压从这些 分离的细胞中吸取养分，导致这些细胞死亡腐烂，造成软腐 症状。 有潜伏侵染及再侵染

叶菜常见病虫害高清图谱叶菜类包括：上海青、油麦菜、生菜、大白菜、菠菜、甘蓝、芹菜等主要病害有：霜霉病、软腐病、病毒病、灰霉病、菌核病、黑腐病、黑斑病、干烧心、斑枯病等。

主要虫害有：蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、跳甲、斑潜蝇等。

一、霜霉病该病是十字花科蔬菜的主要病害，所有的十字花科蔬菜均可受害。

其主要寄主有大白菜、青菜、甘蓝、油菜、菜花、萝卜等。

发病症状：霜霉病从苗期的包心期或种株开花到结荚期均易发病危害。

苗期发病子叶或嫩茎变黄后枯死。

真叶发病多始于下部叶背，初生水浸状淡黄色周缘不明显的斑，水浸状持续较长时间后，病部在湿度较大时，长出白霉。

一般品种先在叶面出现淡绿色斑点，逐渐变成黄褐色，病斑受叶脉限制呈不整形或多角形。

花梗受害，有的稍弯曲，有的畸形肿胀，扭曲似龙头，种荚染病长出白色稀疏霉层严重受害的种荚细小变曲，结实少或不结实。

发病条件：主要发病条件是土质粘重、地势低洼，阴雨连绵，浇水过多，空气湿度、土壤湿度较大，植株间距较小，通风透气性较差，缺少光照，中耕除草不及时，氮肥过量等因素都会引起霜霉病的高发。

适宜发病的温度为16-20℃，相对湿度高于70%，连续阴雨天气或结露时间长，该病易流行。

防治技术1、因地制宜，选用抗病品种。

2、及时排除田间积水，浇水均匀适量降低田间湿度，对已发病的田块可先摘除部分病叶集中处理，减少病原菌并增加通气性。

加强田间管理，合理密植，及时间苗，剔除病弱苗，增加抗病性。

3、尽量挣取在发病的早期立即全田喷药，并把叶面和叶背都全面喷雾。

发病初期可以选择使用40%的百菌清烟剂，也可以选择49%可湿性粉剂烯酰·锰锌、72%可湿性粉剂霜脲·锰锌、每升722克的霜霉威盐酸盐水剂、每升250克嘧菌酯悬浮剂等药剂进行喷雾，或者使用非农药特效杀菌剂霜立健，间隔7－10天，连续2－3次。

二、软腐病白菜软腐病是十字花科蔬菜三大病害之一，所有十字花科蔬菜均可受害。

发病症状：软腐病从莲座期到包心期均易发病，尤以包心期发病较重。

【大白菜病虫害防治】大白菜细菌性黑斑病如何防治？大白菜细菌性黑斑病有什么症状？大白菜细菌性黑斑病发生原因是什么？大白菜细菌性黑斑病用什么农药可以防治？以下就作简单介绍，供网友们参考。

一、大白菜细菌性黑斑病症状及危害大白菜细菌性黑斑病主要危害叶片、茎和种荚。

1、叶片受害症状：病初在叶上形成直径1毫米左右水浸状小斑点，初为暗绿色，后变为浅黑至黑褐色，有的病斑沿脉发展，病斑中间色深发亮具油光状，整个病斑常融合成不规则坏死大斑，严重的叶脉变褐，叶片变黄脱落或扭曲变形。

2、茎和荚受害症状：产生深褐色不规则条状斑。

二、大白菜细菌性黑斑病传播途径大白菜细菌性黑斑病的病原菌主要在种子上越冬，或随病残体在土壤中越冬。

翌年条件适宜时开始侵染为害。

病菌在土壤中可存活1年以上。

该菌发育适温25～27℃。

三、大白菜细菌性黑斑病发病原因主要在莲座期至结球期侵染。

雨水较多年份，田间郁闭，通透性差，雨后田间易积水的发病较重。

四、大白菜细菌性黑斑病预防措施1、合理密植，加强肥水管理，促进植株健壮生长，雨后及时排除田间积水。

2、播种前可用72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂500倍液浸种30分钟，或用72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂、88％水合霉素可溶性粉剂、3％中生菌素可湿性粉剂按种子重量的0.3％拌种。

3、与非十字花科蔬菜进行2年以上轮作。

4、收获后及时清除病残物；发现少量病株及时拔除。

五、大白菜细菌性黑斑病防治农药发病初期可采用下列药剂进行防治：72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000~4000倍液；88％水合霉素可溶性粉剂1500~2000倍液；3％中生菌素可湿性粉剂600~800倍液；20％噻唑锌悬浮剂300~500倍液＋1号％松酯酸铜乳油600~800倍液；20％噻菌铜悬浮剂1000~1500倍液；20％喹菌酮水剂1000~1500倍液；14％络氨铜水剂200~400倍液；60％琥·乙膦铝可湿性粉剂500~700倍液；47％春·氧氯化铜可湿性粉剂700倍液；对水喷雾，视病情隔7~15天1次，连续2~3次。

ａ ｂ ｌ ｅ １ Ｔ
北方园艺２ （ ） ： ０ １ ３ ０ ５ １ ２ ３ １ ２ ５ ～
·植物保护·
白菜黑斑病病斑潜育显症及扩展的初步定量研究
２ ３ ４ ，屈 直１，刘 影２， ，李 丹２，高 东 梅２，杨 信 东２， 马 海 霞１，
（ ； ； 中国热带农业科学院 热带生物技术研究所 ， 海南 海口 ５ 吉林农业大学 农学院 ， 吉林 长春 １ １ ． ７ １ １ ０ １ ２ ． ３ ０ １ １ ８ ； ） 吉林省农业科学院 植保所 ， 吉林 公主岭 １ 吉林农业大学 发展学院 ， 吉林 长春 １ ３ ． ３ ６ １ ０ ０ ４ ． ３ ０ ６ ０ ０
］ － １ ２ ５ 。 在北方， 株残体等途径传播危害十字花科 试验材料 ； 供试白菜品种为长春地区的“ 掰帮菜” 供试菌为芸 ） 。 薹链格孢（ Ａ ｌ ｔ ｅ ｒ ｎ ａ ｒ ｉ ａ ｂ ｒ ａ ｓ ｓ ｉ ｃ ａ ｅ １ ． ２ 试验方法 室内试验均在吉林农业大学农学院植物病理实验 室进行。 在室内， 盆栽 １ ． ２ ． １ 黑斑病的潜育显症 潜育期观察： 每天检查接种 ５ １ ０株 感病白菜苗用孢子悬液接种后， ～ 部位是否发病， 直到典型病斑出现为止。 从接种日开始 到显症的日数， 即为潜育期。 逐日显症率和累计显症率 观察： 在室内， 盆栽白菜苗典型病斑出现后， 每天记载白 菜苗上的病斑总数， 直到病斑总数不再增加为止， 计算 逐日显症率、 累计显症率。 逐日显症率 ＝ 调查日病斑增 ／最终病斑总数， ／最 长数 累计显症率 ＝ 调查日病斑总数 终病斑总数。温度对潜育期的影响： 在室内， 盆 栽 ５～ 、 、 分别放入 １ １ ０株感病白菜苗用孢子悬液接种后， ５ ２ ０ 、 、 每天检查接种部位是否发病， 直 ２ ５ ３ ０ ３ ５ ℃的培养箱中， 到典型病斑出现为止。从接种日开始到显症的日数 ， 即 为潜育期。 ０ ０ 个病斑， １ ． ２ ． ２ 病斑扩展 在田间标记不同长度的１ 标记后逐日测量记录病斑长度， 直至这些病斑不再扩展 为止。分析这些病斑扩展与日龄的关系。

茄科蔬菜病害
苗期病害（1）猝倒病Pythium aphanidermatum（2）立枯病Rizoctonia solani（3）灰霉病Botrytis cinerea（4）沤根（生理病害）
番茄病毒病（TMV、CMV、PVX）
番茄叶斑病 （1）番茄早疫病Alternaria solani（2）番茄叶霉病Fulvia fulva
十字花科蔬菜黑腐病Xanthomonas compestris
十字花科蔬菜黑斑病Alternaria brassicae,A. brassicicola
十字花科蔬菜白斑病Cercosporella albo-maculans
十字花科蔬菜菌核病Sclerotinia sclerotiorum
十字花科蔬菜根肿病Plasmodiophora brassicae
葱类紫斑病Macrosporium porii
芹菜斑枯病Septoria apiicola
姜瘟病Pseudomonas solanacearum
蔬菜根结线虫病Meloidogynespp.
苹果树腐烂病Valsa mali
苹果干腐病Botryosphaeria dothidea
苹果轮纹病Physalospora piricola
（6）番茄脐腐病（生理病害）
茄子绵疫病Phytophthora melongenae
茄子褐纹病Phomopsis vetxans
茄子黄萎病Verticillium dahliae
辣椒病毒病 (CMV、TMV等)
辣椒疫病Phytophthora capsici
辣椒疮痂病Xanthomonas campestrisvar.vesicatoria
柿炭疽病Colletotrichum gloeosporioides

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防治实践与效果
农业防治实践与效果
选用抗病品种
选择适合当地环境、抗黑斑病 能力强的白菜和甘蓝品种。
轮作制度
实行与非十字花科蔬菜轮作， 减少病原菌的积累和传播。
种子处理
选用无病种子，或使用50℃温 水浸种20分钟，或用75%百菌 清可湿性粉剂拌种。
加强田间管理
合理施肥，增施有机肥和磷钾 肥，提高植株抗病能力；适时 浇水，保持土壤湿润，避免干
02
发病原因
病原菌的传播途径与越冬方式
传播途径
病原菌可以通过风雨、气流和农 事操作等途径传播，在田间辗转 侵染。
越冬方式
病原菌以菌丝体和分生孢子在病 残体或土壤中越冬，成为下一季 的初侵染源。
环境条件对病原菌的影响
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02
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温度
在适宜的温度范围内，病 原菌的繁殖速度和致病力 会增强，低温高湿的环境 也有利于病原菌的侵染。
发病初期用药
在发病初期，使用50%扑海因可湿性粉剂、50%农利灵可湿性粉剂等喷雾防治 ，每隔7-10天喷1次，连续防治2-3次。
生物防治措施
使用生物农药
如用苏云金杆菌（Bt）悬浮剂、芽孢杆菌等生物农药进行喷雾防治，可有效控制 黑斑病的发生。
增强植株抗病性
通过使用一些生物制剂，如植物提取物、微生物代谢产物等，可以增强植株的抗 病性，减少黑斑病的发生。
展望
随着科技的不断进步和人们对食品安全和环境保护的重视，白菜类、甘蓝类蔬菜黑斑病的防治将朝着 更加科学、环保的方向发展。未来的防治方法将更加注重生态平衡和可持续发展，为农业生产提供更 加可持续的解决方案。
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THANKS
旱或过湿。
化学防治实践与效果

防治辣椒黑斑病方法辣椒黑斑病，属辣椒生长过程中侵染性病害，主要危害果实，发病初期果面出现不规则褐色病斑，果型畸，色泽暗淡，发病重时病斑连片成更大病斑，并密布黑色霉层（真菌孢子层）。

不仅大大降低了商品率，还加大了其病害孢子的散发传播机会。

防治办法：1、实行与非茄科及十字花科蔬菜进行2年以上轮作。

要及时清洁田园，尤其要把病果清除带出田外烧毁或深埋，并在田块内喷施护树将军500倍液进行消毒杀菌，防感染，防菌株群落传播。

2、平整土地，因地制宜修建垄沟、高低畦或大棚，注意各种必需元素肥类（诸如N、K、Ca、S、Zn、Mo、Fe、B、Cu等）的合理配施，保持植株正常的良好健康发育。

墒情要适宜，不能过涝或缺水，禁忌积水。

正常气象条件下要定时给田块匀喷新高脂膜600mdash;800倍液，可有效保墒、保肥效、防病菌侵袭感染。

大棚栽培要加强放风，防止棚内湿度过高。

3、种子处理，苗床下种前须按要求进行药剂浸种、拌种，即先用10%磷酸三钠液（或100倍福尔马林）+新高脂膜300倍液浸种30分钟或50%多菌灵500倍液+新高脂膜300倍液浸种2小时。

再将浸好的种子用种子重量0.3%的50%敌克松可湿性粉剂＋新高脂膜100倍液拌种。

4、定幼苗移栽至大田或大棚并越过缓苗期后，要适时定期喷施促花王3号，每隔10mdash;15天喷*，连喷3次，可促进植株生长营养正常回流，促花期延长，增加结果率。

要在始花蕾期起始定期喷施辣椒壮蒂灵，每隔10---15天喷*，连喷3次，能有效增粗果蒂，畅通营养物质运输通道，强花壮果，防止落叶、落花、落果，发育快、着色早、果肉厚、果实发育硕壮，提高抗病力。

5、发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂或硫酸链霉素3000倍液＋47%加瑞农可湿性粉剂700mdash;800倍液＋新高脂膜600倍液，隔7mdash;10天1次（严重时可5天*），连续防治2mdash;3次，可有效防治。

生菜黑斑病的病因和防治方法生菜黑斑病是一种危害生菜菜叶的疾病，其由黑斑病病菌引起，使生菜叶子失去食用价值，而且其病菌菌丝体和孢子会残留在土地中，若不做好清理工作，来年还会继续发病，那么生菜黑斑病该如何防治呢？下面就为大家介绍。

一、实行与非十字花科蔬菜轮作2年。

施足底肥，但要施经过腐熟的优质有机肥，并增施磷、钾肥，使植株长势好，可提高植株的抗病能力。

病叶、病残体要及时清除出田外深埋或烧毁。

二、发病初期，可用50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，或50%
灭霉灵可湿性粉剂800倍液，或50%福美双可湿性粉剂500倍液，或40%灭菌丹可湿性粉剂400倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液等药剂喷雾，每7天喷1次，连喷3-4次。

三、从无病种株上留种，或者将带菌种子用50℃温水浸种25分钟，之后立即移入冷水中，然后取出种子晾干播种。

也可用种子重量0.3%的50%扑海因可湿性粉剂拌种，或用种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂拌种。

【本人结语】以上就是生菜得了黑斑的解决方法，黑斑病对生菜危害很大，而且较难根除，种植户朋友一定要加强重视，及时、彻底的进行治疗，避免复发。

【甘蓝病虫害防治】甘蓝黑斑病如何防治，甘蓝黑斑病特效药有哪些？甘蓝黑斑病又叫甘蓝黑霉病，明显影响产量和质量，近期有网友咨询：甘蓝黑斑病图片是怎么样，甘蓝黑斑病的症状是怎么样？甘蓝黑斑病发生原因是什么，甘蓝黑斑病发生规律是怎么样？甘蓝黑斑病防治方法有几种，甘蓝黑斑病用什么农药效果好？以下就作简单介绍，供网友们参考。

一、甘蓝黑斑病症状及危害甘蓝黑斑病又叫甘蓝黑霉病，明显影响产量和质量。

1、子叶受害症状：先出现点状病斑，褐色，后扩大发展为褪绿的病斑，子叶干枯，严重时造成死苗。

2、叶片受害症状：先是出现圆形病斑，褪绿，后转为暗黑色，病斑扩大到直径5～10毫米时变为淡褐色，有明显的同心轮纹，生黑褐色霉状物。

病斑变薄，有时破裂。

后期病斑融合成大病斑，叶片枯死。

全株叶片由外向内干枯。

3、叶柄受害症状：病斑椭圆或梭形，暗褐色，凹陷，表面生褐色霉层，引起叶柄腐烂。

4、种荚受害症状：病斑近圆形，中央为灰白色，边缘为褐色，周围淡褐色。

潮湿时病斑上出现褐色霉状物，种荚瘦小。

二、甘蓝黑斑病传播途径甘蓝黑斑病的病原以菌丝体或分生孢子在土壤中、病残体上、留种株上及种子表面越冬，成为第2年初侵染源。

病原借气流传播，形成再侵染，使病害蔓延。

三、甘蓝黑斑病发病原因1、甘蓝黑斑病的病原在10～35℃都能生长发育，但常要求较低的温度。

2、在有一定菌源的条件下，遇连阴雨天，排水不良，或雨前雨后灌水，播种的密度过大，对病害的流行都可起促进作用。

3、一般在甘蓝生长中后期，遇连阴雨天气，或肥力不足，发病重。

四、甘蓝黑斑病预防措施1、重病地与非十字花科蔬菜进行2年轮作。

2、增施基肥，注意氮、磷、钾肥配合，避免缺肥，增强菜株抗病力。

3、甘蓝种子在播种前先进行消毒，种子可用50℃温水浸种25分钟，或用种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂拌种，进行种子消毒。

4、及时摘除病叶，雨后排水。

五、甘蓝黑斑病防治农药发病前或发病初期，可选用70%代森锌可湿性粉剂400～500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂600～800倍液，或80%新万生可湿性粉剂600倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂2 000倍液喷雾。

白菜黑斑病防治技巧
白菜黑斑病是一种白菜病害，本病能为害植株的叶片、叶柄、花梗及种荚等各部。

白菜黑斑病主要为害叶片、叶柄和子叶。

叶片初染病为近圆形褪绿小斑，后逐渐扩大成直径5-10毫米的褐色病斑，有明显的同心轮纹，边缘淡绿色至暗褐色，有的病斑具黄色晕圈，湿度大时产生暗褐色霉层，在高温高湿条件下病部穿孔。

严重时病斑汇合成大的斑块，致半叶或整叶枯死，全株叶片由外向内干枯。

叶柄和茎上的病斑长梭形，呈暗褐色条状凹陷。

防治技巧1、加强栽培管理与非十字花科蔬菜隔年轮作，深耕，清除病残体，合理施肥。

2、种子处理在白菜播种前，用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。

3、控制田间湿度在易发病期，田间湿度大，发病重。

①适期用适当的株距定苗以改善田间通风条件。

②根据白菜长势适时适量按畦浇水，应避免浇水后遇降雨天。

田间积水要及早排出。

4、药剂防治当出现中心病株时，立即用药防治，7-10天1次，共2-3次，即可控制黑斑病的发生。

用针对性药剂配合新高脂膜，抑制病菌复制，降低其抗药性和用药量，提升农药效果。

性喜冷凉 ，脾胃虚寒者不宜多食。可煮食 或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用 。
保持血管弹性；润泽皮肤、延缓衰老 ；防 癌抗癌
白菜类——大白菜
叶浅绿色，有皱，叶球抱合紧密。有宽大 的绿色菜叶和白色菜帮 。
耐储存。 基本有散叶型、花心型、结球型和半结球
型几类 。 忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜 ，气
甘蓝——青花菜
又名青花椰菜、意大利花菜、意大利 芥蓝、木立花椰菜、绿花菜、茎椰菜、 西蓝花。叶银绿色，花顶生， 花蕾及 花梗为主要食用部位。
性喜冷凉乾燥，忌高温多湿 。营养价 值与风味皆比白花菜高。
甘蓝——球茎甘蓝
俗称苤蓝、芥蓝头。叶片椭圆、倒卵 圆或近三角形，绿、深绿或紫色，叶 面有蜡粉 。叶柄细长， 生长形成肉 质茎 。
可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样， 风味特殊。
萝卜类——白萝卜
一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆 锥形，其味略带辛辣味，有一定的药用价值 。
具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止 咳化痰的作用 。
宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以 防其有效成分被稀释。忌人参、西洋参同食 。
水生蔬菜类——西洋菜
又称豆瓣菜。全株无毛，中空，浸水茎匍匐， 节节生根，多分枝。
性喜凉爽，忌高温 ，耐霜 ，喜欢光照。 口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴、清
凉饮料或干制品，很有食用价值 。 具有能清热化痰止咳、清燥润肺、利尿等功
效。 脾胃虚寒，肺气虚寒，大便溏泄者均不宜食。
病虫害防治
萝卜类——青萝卜
细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。上部甘 甜少辣味，至尾部辣味渐增，极耐贮藏。
适应性强，生长快，产量高 。 主要食用部分为肉质根部 。
【萝卜：根茎类蔬菜中的“健康保护神”】。增 加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、 抗癌有重要作用。 阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者 等不宜多食。萝卜别名莱菔，品种多，“水果萝 卜”是著名的生食品种，皆为抗癌能手，所以有 农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以 及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为 “国菜”，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的 “健康保护神”。萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利 尿之功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的 致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提 高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能 力。萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动， 促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突 变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果 、梨高出8--10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜 素，也具有极好的防癌作用。

十字花科种植注意事项十字花科是一种重要的蔬菜科，包括许多著名的蔬菜品种，如卷心菜、花椰菜、甘蓝等。

这些蔬菜在生长过程中需要特别的注意事项，以确保其良好的生长和丰收。

本文将介绍种植十字花科蔬菜的注意事项。

一、土壤选择和准备十字花科蔬菜喜欢松软肥沃的土壤，pH值应保持在6.0-7.5之间。

在种植前，应对土壤进行充分的肥力改良，添加有机肥料和矿质肥料，以提供丰富的养分。

同时，要保持土壤的湿润度和透气性，避免水稻田等积水的环境。

二、适宜的温度和光照十字花科蔬菜对温度和光照要求较高。

一般来说，最适宜生长的温度范围是15-25摄氏度，过高或过低的温度都会影响生长发育。

此外，十字花科蔬菜对充足的阳光照射也有较高的需求，一天光照时间应保持在8-10小时以上。

三、合理的种植密度和间距在种植十字花科蔬菜时，要根据不同品种的特点和生长习性，合理确定种植密度和间距。

一般来说，卷心菜和甘蓝等大型蔬菜的种植密度较低，每亩种植量控制在3000-4000株左右；而花椰菜等中小型蔬菜的种植密度可以适当增加，达到5000-6000株左右。

四、合理的灌溉和施肥十字花科蔬菜对水分需求较高，特别是在生长期间需要保持土壤湿润，但也要避免过度的水分积聚和缺水。

灌溉宜选择早晚温度较低的时段进行，以避免水分蒸发过快和热量过大造成的水分流失。

施肥方面，要根据不同生育期的需求，合理施用氮、磷、钾等营养元素，以及微量元素，提供全面的养分供给。

五、合理的病虫害防治十字花科蔬菜容易受到一些常见的病虫害侵害，如十字花科蔬菜黑斑病、蚜虫等。

因此，在种植过程中要注意病虫害的防治。

可以采用轮作、间作等措施，减少病虫害的发生。

同时，根据病虫害的不同，选择合适的药剂进行喷洒，及时治疗和防控。

六、定期的修剪和除草在十字花科蔬菜生长过程中，要定期进行修剪和除草。

修剪可以促进蔬菜的生长和分枝，使植株更加丰满和健壮。

除草可以有效减少杂草对蔬菜的竞争，保持土壤的透气性和湿润度。

白菜类蔬菜病虫害识别与防治白菜类蔬菜属于十字花科芸苔属一年生或两年生草本植物，按照它们的形态，可以分为大白菜、小白菜、菜薹、乌塌菜以及芜菁等。

大白菜就是结球白菜，在全国都有分布，以北方栽培为主，是华北秋季栽培的主要蔬菜。

小白菜就是不结球白菜，我国北方俗称它为小油菜，南方地区成为青菜。

菜薹又称菜心，是我国著名的特菜之一。

乌塌菜含有丰富的矿物质和维生素，所以人们又叫它“维生素菜”。

总的来说，白菜类蔬菜的叶片、叶球、花薹和嫩茎等，富含各种维生素和矿物质，符合人们的食用习惯，再加上它们栽培面积广、产量高、耐于贮运、供应期长，所以，白菜类蔬菜称得上我国最重要的蔬菜之一。

在白菜类蔬菜的生长过程中，经常会出现各种各样的病虫害，如果不及时地进行防治、或是防治方法不对的话，会对蔬菜的产量和品质造成严重影响。

接下来的节目中，我们首先来认识几种典型的病虫害，然后再看看如何防治。

病害白菜类蔬菜的病害可以分为侵染性病害和生理性病害，而侵染性病害又分为细菌性病害、真菌性病害和病毒性病害。

细菌性病害细菌性病害是植株由于受到细菌侵染而引起的一种病害，一般表现出坏死、腐烂、萎蔫、畸形的特点。

软腐病您瞧这颗大白菜，叶球直接露出来了，叶柄基部和根茎处的心髓部组织已经完全腐烂，充满了灰黄色的粘稠物，还散发出很大的臭味，这就是软腐病的典型症状。

软腐病又叫做烂疙瘩、烂葫芦、腐烂病、水烂病等，发生极为普遍。

它的主要特点是轻轻一掰，植株就倒了，病部呈黏滑软腐状．并伴有恶臭味。

小白菜、菜心等白菜类蔬菜发生软腐病时，症状与大白菜基本相似。

拿大白菜来说，大白菜定植后直到形成心叶的这个过程是长外叶的过程，这个过程中软腐病不会发生。

而当植株外叶即将罩严地面的时候，大白菜渐渐进入壮心期，这时软腐病开始发生，从壮心开始至收获的整个过程中都有发病的可能，如果在这个时期，一开始植株外围的叶片在烈日下表现出萎蔫，但早晚尚能恢复，慢慢儿地外叶不能恢复的话，那您就要注意了，这有可能是得软腐病的早期症状。

青花菜黑斑病防治和治疗汇报人：2023-12-01目录•青花菜黑斑病概述•青花菜黑斑病预防措施•青花菜黑斑病治疗措施•青花菜黑斑病防治技术要点•青花菜黑斑病防治案例分析CONTENTSCHAPTER01青花菜黑斑病概述0102黑斑病的特征和表现茎和叶柄上产生褐色椭圆形病斑，严重时，可使病株叶片枯黄脱落，甚至全株枯死。

叶片出现褐色小斑点，逐渐扩大为圆形或椭圆形病斑，病斑边缘呈深褐色，中央呈灰褐色或灰白色，散生稀疏灰黑色小粒点。

黑斑病对青花菜生长的影响黑斑病会严重影响青花菜的生长发育，导致植株矮小、叶片黄化、产量降低、品质变差。

黑斑病还会使青花菜的叶绿素含量下降，光合作用减弱，对植株的光合作用和营养积累造成严重影响。

青花菜的生长过程中，病原菌通过风雨传播，从气孔、皮孔或伤口侵入寄主组织。

连续阴雨天气、植株生长不良、种植密度过大、肥水管理不当等都容易导致青花菜黑斑病的发生。

黑斑病的病原菌以菌丝体和分生孢子在病残体上越冬，成为下年的初侵染源。

黑斑病的传播途径和原因CHAPTER02青花菜黑斑病预防措施选用对黑斑病抗性较强的品种，如绿岭、新绿雪等。

这些品种在适宜的环境条件下，即使不进行化学防治，也能表现出较强的抗病性。

在播种前，进行种子处理，采用温水浸种或药剂拌种等方法，杀死种子携带的病原菌，减少病害的发生。

选用抗病性强的品种与非十字花科蔬菜进行轮作，可以有效地减少病原菌的积累和传播，减轻病害的发生。

合理轮作合理安排种植密度，保持田间通风透光，降低田间湿度，有利于植株的生长发育，增强抗病能力。

种植布局合理轮作和种植布局控制浇水避免在阴雨天气浇水，以免增加田间湿度，导致病害的发生。

浇水时，应选择在晴朗的天气进行，有利于土壤蒸发干燥，降低田间湿度。

及时追肥在青花菜的生长过程中，及时追肥，特别是氮、磷、钾肥的配合施用，可以促进植株的生长，提高抗病能力。

中耕除草及时进行中耕除草，可以促进根系生长，提高植株的抗病能力。

２ 份 。占绝大多数 ， Ｏ 感病品种材料 １ 份 ， ２ 高感 病品 种 １ 。抗性材料 中有 ２ 份 份是多倍体 品种 ， 体现 了 多倍体材料抗逆性 ， 明利用染色体加倍 可能是抗 说 黑 斑病 育 种 的一种 有 效 途径 。 中抗 材 料 居 多 ， 是 也 黑斑病较轻 的一个原因 ，所 以合 理进行 品种布局 ，
是 减轻 黑斑 病发 生 的一个 可 行方 法 。
Ｊｓｌ ｉ 等对 十字花科 蔬菜有致病 性 的链格 ａ ａｃ ａ ｖｈ 孢 ｒＮ Ｄ Ａ部分序列进行 了分析 比较 ，表明芸薹链格 孢、 甘蓝链格孢 、 卜 萝 链格孢等病原菌 ＩＳ 和 ＩＳ Ｔ １ Ｔ２ 区包 含 较 多 变异 ， Ｓ Ｉ １比 ＩＳ 更 大 的序 列 变异 ， Ｔ Ｔ ２有
抗病亲本杂交的 Ｆ 仍表现抗病 ， 两个感病亲本的 Ｆ 仍表现感病 ， 一个抗病亲本和一个感病亲本杂交的 Ｆ 表现 中间偏 抗类型，Ｆ 的抗性 和中亲值差异显 著， 但未达到极显著水平 ， 为部分显性 ， 正反交差异 不显著呈现 核遗传 ， 细胞质作用不显著 ， 白菜苗 大 期 对黑 斑病 的抗 性 以加 性效 应 为主［ ７ １ 。 杨广东等采用 ２个抗病 品系和 ２ 感病 品系 个 作为试材 ， 并配制杂交组合 ， 采用真叶期人工接种 病菌鉴定 Ｆ、 Ｃ 和 Ｂ Ｆ、 Ｂ Ｃ 杂种抗性 的方法 ，研究 了大 白菜对黑斑病的抗性遗传规律［ ８ １ 。结果表明， 大 白菜对黑斑病 的抗性为显性遗传并受单 个显性基
增甘 蓝 链 格 孢 （ ． ａｓｅ ｏ ）４ ７ ｐ的 片段 ， ａ ｌ Ａｂ ｓｉ ｃｌ ５ ｂ ｒ ｉ ａ Ａｉ ｐ
张凤兰等采用 ４× ４完全双列杂交对大 白菜苗
期 黑 斑 病 的抗 性 遗传 规 律 进行 了研 究 ，结 果 表 明 ， 两 个 抗病 亲本 和 两个 感 病 亲本 抗 性 差 异 显著 ； 两个

合理施肥
施肥原则
施用有机肥为主，化肥为 辅，保持土壤肥力均衡。
氮肥管理
合理控制氮肥的施用量， 避免过量施用氮肥，以防 止植株过度生长而降低抗 病性。
磷钾肥补充
适当补充磷钾肥，以增强 萝卜的抗病能力。
物理防治法
03
清除病残体
01
清除萝卜田间的病残体，如病叶 、病株等，以减少病原菌的传播 。
02
上越冬。
发病规律
温暖多雨的季节易发病。 萝卜品种间对黑斑病的抗性有差异。
早春多雨年份或反季节栽培的萝卜发病重。
不同品种的萝卜对黑斑病的抗性有差异，一般菜用萝卜 品种比水果萝卜品种抗病。
农业防治方法
02
选择抗病品种
抗病品种介绍
选择对黑斑病具有抗性的萝卜品 种，如适合当地气候和土壤条件 的抗病品种。
萝卜黑斑病怎么防治
汇报人： 日期:
目录
• 认识萝卜黑斑病 • 农业防治方法 • 物理防治方法 • 化学防治方法 • 防治效果评估 • 防治建议与展望
认识萝卜黑斑病
01
症状识别
01 02
叶片受害
初期产生近圆形或不规则形的小黑斑，后期病斑直径达2-10毫米，有较 明显的轮纹，中心有灰白色的霉状物，叶柄受害，产生梭形稍凹陷的褐 色病斑。
总结萝卜黑斑病的防治效果，给出综 合评价。
总结形式
以表格或图表的形式呈现防治效果， 以便直观了解防治效果。
防治建议与展望
06
针对萝卜黑斑病的防治建议
1 2 3
农业防治
选择抗病性强的萝卜品种，如绿秀、春白等，同 时加强田间管理，及时清除病叶和残株，减少病 源。
化学防治
在发病初期及时喷洒杀菌剂，如50%多菌灵可湿 性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂等，每隔7-10天 喷洒一次，连续喷洒2-3次。