蔬菜主要病虫害及防治主讲：郭华一、蔬菜主要有哪些病害?如何科学防治?1、蔬菜苗期病害：主要是猝倒病、立枯病、沤根、枯萎病、炭疽病和疫病等。
(1)猝倒病：又称卡脖子是各种蔬菜苗期的重要病害。
种子在萌发后出土前受侵染可造成烂种，幼苗出土后在茎基部呈现水渍状，病部随即缢缩凹陷，幼苗猝倒。
地面潮湿时病部表面生白色绵毛状霜菌。
可危害瓜类、茄果类和叶类蔬菜等。
(2)立枯病：刚出土幼苗及大苗均可发病。
病苗茎基变褐，后病部收缩细缢，茎叶萎垂枯死；稍大幼苗的白天萎蔫，夜间恢复，当病斑绕茎一周时，幼苗逐渐枯死，但不呈猝倒状。
可危害瓜、茄果、豆及叶类蔬菜等。
(3)沤根：可危害瓜类、茄果类、豆科、葱蒜类及根类蔬菜等。
蔬菜苗期遇到连阴雨天气或浇水过多，造成土壤水分过大，土温低，幼苗根系的呼吸作用弱，吸水力降低，易发生沤根，不发新根，根皮发黄褐色，最后腐烂，幼苗萎蔫易拔起。
防治：注意排水防涝，适当深耕松土，降低水位；加强苗床管理，进行床土消毒，按每平方米用40％五氯硝基苯粉剂9克与50％拌种双7克混匀，加细干土4--5公斤拌匀，取1／3药土撒在畦面上，播种后将剩余的药土均匀覆盖在种子上；药治可在发病初期用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液细喷雾或用72．2％普力克水剂600倍液每隔7--10天喷一次或用5％井菌霉素水剂1500倍液喷施。
2、叶类蔬菜包括白茶、甘蓝、花菜、芹菜、菠菜、窝笋、空心菜等)常见的病害。
(1)霜霉病：可危害白菜、甘蓝、花菜、菠莱、芹菜、莴笋和空心菜等。
苗期成株期都可发病。
初生水渍状淡黄色周缘不明显的斑，水渍状病斑持续较长时间后，病部在湿度大或有露水时长出白霉，病斑受叶脉限制呈不整齐或多角形。
防治：实行每二年以上轮作；播种前用种子量0．3％的25％甲霜灵可湿性粉剂拌种；药治可用40％乙膦酸铝可湿性粉剂150--200倍液或72．2％普力克水剂600—800倍液或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或69％安克锰锌或72％克露可湿性粉剂600--800倍液，亩喷药液60--70升，每隔7--10天一次，连续防治2--3次。
