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十字花科蔬菜病虫害的综合防治
周天云
【期刊名称】《农家科技》
【年(卷),期】2003(000)012
【摘要】@@ 十字花科蔬菜种类很多,主要栽培的品种有:大白菜、小白菜、甘蓝、花椰菜等;其病虫害以小菜蛾、菜青虫、夜蛾科害虫、霜霉病、软腐病、黑腐病等
为主.本文主要针对以上病虫害提出包括使用高效低毒新农药的综合防治技术供广
大农民朋友参考.
【总页数】1页(P24)
【作者】周天云
【作者单位】400020,重庆市植保植检站
【正文语种】中文
【中图分类】S4
【相关文献】
1.临夏县十字花科蔬菜病虫害测报技术 [J], 贾广成
2.十字花科蔬菜病虫害的综合防治 [J], 周天云
3.灌南县十字花科蔬菜病虫害全程绿色防控技术 [J], 惠志华;封亚青
4.新野县十字花科蔬菜病虫害的发生特点及防治 [J], 贺小伦
5.秋季度十字花科蔬菜病虫害发生规律和防治技术解析 [J], 王辉; 闫丽
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1.大白菜黑斑病大白菜黑斑病发病症状大白菜黑斑病又称黑霉病，各地均有发生。
主要危害叶片。
老叶先发病。
病斑灰褐色至黑褐色，呈圆形，有明显较稀的同心纹，边缘有黄色晕环。
潮湿时病斑有一层黑霉。
病斑直径2-6毫米，发病重时引起叶片变黄干枯。
茎和柄病斑呈纵条形，也生有黑色霉状物。
发病特点该病为真菌性病害，病原菌为链格孢（Alternariaraphani）。
病原菌主要在病残体上、土壤中、采种株上及种子表面越冬，成为初侵染源。
病原菌借气流传播。
当温度在10-35℃的条件下均能引起发病，发病适宜温度为17℃。
病原菌在冷水中存活1个月，在土中可存活3个月。
白菜生长中后期易发病和流行。
病害治疗方法⑴种子处理。
用50%异菌脲可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂拌种，用量为种子重量的0.4%。
⑵农业措施。
实行轮作；选用抗病品种；收获后及时清洁田园，翻晒土地，减少田间菌源；使用充分腐熟的堆肥。
⑶药剂防治。
发病初期喷药，常用药剂有64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液，70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，40%灭菌丹可湿性粉剂400倍液，50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液。
每隔7-10天防治1次，连续防治3-4次。
2.大白菜假黑斑病大白菜假黑斑病发病症状主要危害叶片，生长衰弱的叶片和种荚易发病。
病斑近圆形，浅灰褐色。
湿度大时生有灰黑色霉层。
严重时病斑互相融合，引起叶片干枯。
发病特点该病为真菌性病害，病原菌为细链格孢（A.tenuis）。
病原菌在留种母株、种子表面、病残体上或土壤中越冬或越夏，成为初侵染源。
病原菌借气流传播蔓延，形成初侵染源和再侵染。
湿度为17℃左右时大白菜最易发病。
病害治疗方法⑴种子处理。
用种子重量0.4%的75%百菌清可湿性粉剂拌种。
⑵农业措施。
实行轮作；收获后清洁田园；施用腐熟的堆肥。
⑶药剂防治。
发病初期喷药，常用药剂有75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液，70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，40%灭菌丹可湿性粉剂400倍液，50%异菌脲可湿性粉剂或其复配剂1000倍液。
如何防治菜心的常见病虫害_菜心常见病虫害的防治方法1黄曲跳甲幼虫生活于土壤中，为害根系，成虫为害茎叶。
菜心早期被害，对幼苗危害较大。
防治方法：清洁田园，除去前作老叶枯茎，翻耕整畦时撒生石灰灭幼虫。
药剂可用辟杀1000—2000倍液、鱼藤氰800—1500倍液，早晨或傍晚喷药，同时要全面喷药。
2蚜虫、灰飞虱干旱时为害严重，为害菜薹和花，还可传染病毒病。
可用10%吡虫啉2000倍或高效大功臣1000倍液喷杀。
3菜青虫、小菜峨、斜纹夜峨、甘蓝夜蛾：用菜宝1000—1500倍液、BT、高效氯氰菊酯1500倍液、灭扫利2000—3000倍液防治。
使用药剂防治外，在种植地安排上，必须与椰菜等十字花科作物种植地分开，各种药剂注意安全间隔期，同时，在采收前15天，停止用药。
霜霉病欲称“烘病”、“跑马干”等。
主要危害大白菜、白菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜。
国内各地普遍发生，危害十分严重。
1症状：主要危害叶片，其次是茎、花梗、种荚。
发病先从外叶开始，叶正面出现淡绿色至淡黄色的小斑点，扩大后呈黄褐色，由于受叶脉限制而成多角形斑。
潮湿时，病斑背面产生白霉。
严重时，外叶大量枯死。
种株发病，茎、花梗、花器、种荚上都长出白霉、畸形。
种荚淡黄色，出现黑褐色长圆条斑，细小弯曲，结实少。
2发病条件：该病是真菌病害。
病菌随病株残体在土壤中越冬，也可在母株上越冬。
翌年借风、雨传播侵染。
在16～20℃时发病迅速，多雨、多露、日照不足时流行严重。
此外，连作、重茬、低洼地、通风不良、密度过大、营养不良、生长衰弱时，发病严重。
田间病毒病发生严重时，霜霉病发生也严重。
不同的品种间抗病性也有差异。
3防治方法：①品种：选用抗病的品种。
多数杂交一代均有一定抗病性。
②种子消毒：播种前，用种子重量的0.3%的50%福美双;或25%瑞毒霉;或75%百菌清拌种，消灭种子表面的病菌。
③合理轮作，适期播种：与十字花科作物隔年轮作，邻作也忌十字花科作物，减少传染源。
２０１７年第３期25行业发展蔬菜十字花科根肿病的危害症状和防治方法近几年来由于产业结构的调整，蔬菜产业已成为全县农民群众增收致富的主导产业。
种植面积逐年增加，由于蔬菜品种种类繁多，蔬菜连作现象十分明显，导致当地病虫害发生种类相应增加，最为突出的是自２０１１年蔬菜根肿病在华宁县部分蔬菜产区发生危害后，病源菌已在当地存活越冬，为防止其病害扩散蔓延，建议广大群众认真做好根肿病的防治工作。
一、危害症状十字花科作物幼苗期和成株期均可受害。
植株发病后，生长明显减慢，植株矮小，叶色变淡，晴天中午植株出现萎蔫下垂现象，根部长出许多瘤状物，主根上的肿瘤大而少，侧根上的肿瘤小而多，须根上的肿瘤成串着生。
肿瘤物初期为乳白色，中后期变为褐色，表面粗糙、龟裂、最后腐烂发臭，整株死亡，严重影响蔬菜产量。
值得注意的是：凡是以前发生过根肿病的田块以及串灌过发病田的水、土、病株的田块均为当年根肿病预防的重点对象田。
二、防治措施如下１、禁止从发生过十字花科蔬菜根肿病的地区调运十字花科蔬菜种子、种苗及带根、带土的蔬菜产品。
２、与非十字花科蔬菜轮作（白菜、青菜、油菜、萝卜、结球甘蓝、芥菜等都是十字花科作物），轮作期在４—５年以上，可消灭病源。
３、调节土壤酸碱度：播种和移栽前在塘内浇１％的石灰水或亩用消石灰１００—１５０千克撒施于土表，通过整地充分拌入土中，杀死土壤中根肿病的病菌。
４、移栽时或移栽成活后，亩用７５％五氯硝基苯８００—１０００倍液浇根一次，１０天后再浇根一次，连续２次。
５、清洁田园，切勿乱扔病株。
定期进行田间检查，发现病株，及时拔除，带除田外集中深埋或烧毁。
６、发病初期，亩用５０％甲基托布津１０００倍液或亩用７５％百菌清１０００—１５００倍液浇根，每隔１０天一次，连续２次。
７、加强田间栽培管理，增施有机肥，坚持深沟高墒，及时排除田间积水。
来源：云南省华宁县植保植检站 李美玲加强枇杷桔小实蝇防控至关重要去冬今春以来，气温偏高，是少有的暖冬年份，昆虫越冬基数大。
如何让我们的蔬菜吃得更放心
一，蔬菜的分类
我们平时吃的蔬菜大致可以分为以下几类：十字花科、葫芦科、茄科、豆科
图1 蔬菜类别
二，蔬菜遭受的病虫害及其防治措施
不同的蔬菜类别会遭受不同的病虫害，因此要对症下药，针对不同的病虫害使用不同的防治措施。
三，降低农药残留的方法
虽然蔬菜的病虫害可以通过使用农药来进行防治，但残留在蔬菜上的农药会给我们的健康带来极大的危害，怎样才能降低蔬菜中残留的农药呢？怎样才能吃上让人放心的蔬菜呢？
(1) 水洗法。
一是用清水浸泡和搓洗：先用水冲洗掉蔬菜表面的污物，用清水浸泡30分钟，反复2〜3次，可去除大部分残留农药。
二是用蔬果洗涤剂浸泡和搓洗：将蔬果洗涤剂按1: 200的比例用水稀释，浸泡蔬菜10 ~ 60分钟，然后用清水冲洗干净。
三是用碱水浸泡和搓洗：先将蔬菜表面污物清洗干净，然后浸泡到碱水中（500毫升水加入碱5〜10克）5〜15分钟后，再用清水反复冲洗即可。
(2) 加热法。
许多农药都不耐高温，在高温下易挥发或分解，同时农药在水中的溶解度也会随着温度的升高而增大。
对适宜加热的蔬菜，如菜花、芹菜、豆角、辣椒、茄子、苦瓜等，洗干净后用开水烫几分钟，可以使农药残留显著下降，再经高温烹炒，就可以基本上清除蔬菜上的农药。
(3 )储藏法。
蔬菜里的农药含量往往随着储藏时间的延长会不断降低，且温度越高蔬菜残留农药下降就越快。
所以，冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜拿回家后，应在室温下放置几天时间再食用。
(4)去皮法。
农药残留一般在蔬菜的表面，去皮是最简单的去除农药残留的方法。
·160·农 技 推 广农业开发与装备 2016年第9期摘要：小菜蛾是十字花科蔬菜的主要害虫，危害重，防治难。
对小菜蛾从农业生态系统出发，以生态控制为基础，充分发挥农业、物理、化学防治等综合的绿色防控技术，从而生产出符合农产品质量安全的健康蔬菜。
关键词：小菜蛾；发生特点；绿色防治十字花科蔬菜是人们餐桌上的菜肴之一，我区有些地方十字花科蔬菜连年种植，给小菜蛾的连续大面积发生创造了有利的环境条件。
小菜蛾已成为十字花科蔬菜的主要害虫，分布广，危害重[1]。
长期以来，菜农大多选择大量化学农药进行液面喷施防治，这样不仅使小菜蛾对化学药剂产生抗药性，而且会威胁到食品安全。
因此，采用绿色防控技术不仅可以有效预防小菜蛾的危害，减少化学农药的使用，可从源头上保证农产品安全。
1 小菜蛾的发生特点1.1 分类与寄主小菜蛾[Plutella xylostella （Linnaeus）]属鳞翅目，菜蛾科，又名小青虫、两头尖、吊丝虫，是一种世界性害虫主要危害十字花科蔬菜，其中以甘蓝、花椰菜、白菜、萝卜、油菜等受害最为严重。
1.2 形态特征与识别要点小菜蛾成虫体长6～7mm，灰褐色，翅狭长，前翅后缘有黄白色三度曲折的波纹，前翅缘毛长并翘起如鸡尾。
卵：长约0.5mm，宽0.3mm，椭圆形，出产时淡黄色，具光泽。
幼虫：出孵时深褐色，后变为绿色。
体纺锤形。
成熟幼虫体长约10 mm。
蛹：体长6～8 mm，颜色变化大，初化蛹绿色，渐变淡黄绿色，最后灰褐色。
1.3 生物学习性1.3.1 成虫习性：昼伏夜出，羽化、取食、交尾、产卵等，多在晚上，趋光性较强。
成虫飞行力不强，但可随风远距离迁移。
性诱力强。
产卵：雌成虫羽化后即可交尾，交尾后当晚就能产卵，卵在夜间产于叶背近叶脉的凹陷处，散产或3～5粒聚集在一起。
成虫寿命一般为11～28天，雌虫寿命长于雄虫。
1.3.2 幼虫习性：幼虫昼夜都能孵化，共4龄，初孵幼虫钻入叶片上下表皮之间，啃 食 叶肉 或 在 叶 柄、叶 脉 内 蛀 食，形 成 细 小 遂 道。
巧用石灰防治蔬菜病虫害
石灰是农村常见的建筑材料之一，除可用于建房外，还可用于防治部分蔬菜病虫害。
1、调节土壤酸碱度
每亩施消石灰100-150公斤，翻入土中，可防治瓜类蔬菜白绢病；茄果类蔬菜、姜、草莓等的青枯病；十字花科蔬菜的根肿病；番茄病毒病（钝化土壤中病残体上的烟草花叶病毒）；胡萝卜细菌性软腐病；甜瓜枯萎病；豌豆立枯病（茎基腐病）等。
2、穴施灭菌
在浇地前或降雨前，拔除田间病株，然后每病穴撒施生石灰或消石灰250克灭菌，可防治番茄的青枯病、溃疡病；茄子和姜的青枯病；白菜类蔬菜的根肿病和软腐病；西葫芦、马铃薯、芹菜、胡萝卜等的（细菌性）软腐病；韭菜白绢病、甜瓜疫病；草莓枯萎病。
3、土壤消毒
在夏季高温季节，每亩保护地施石灰100公斤、碎稻草500-100公斤，深翻入土土壤中，起田埂，再灌足水，铺上地膜，密闭棚膜15-20天，利用太阳能和微生物发酵产生的热量，使土温达到45℃，进行灭菌和杀线虫。
4、防治虫害
A、在菜地翻耕后，每亩撒施石灰25-40公斤，并晒土5-7天，可灭除蔬菜跳虫。
B、用90%敌百虫晶体1份与石灰1份混配，对水4000倍，每窝灌药液0.6公斤，防治东方行军蚁。
C、在晴天，在蔬菜株行
间撒生石灰呈线状，每亩用5-7.5公斤，防治黄蛞蝓。
5、配制药液
生石灰与硫磺粉配制石硫合剂，生石灰与硫酸铜配制波尔多液。
注：刚出窑的生石灰（氧化钙）为白色、块状，加水后发热膨胀而崩碎，形成消（熟）石灰（氢氧化钙）。
娃娃菜的生长习性及主要病害的防治作者：田钰来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第5期娃娃菜也称微型大白菜，是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种。
其富含丰富的B族维生素、维生素C、胡萝卜素、叶酸，以及钙、磷、铁等微量元素，可谓是营养丰富，物美价廉，是一种深受欢迎的蔬菜品种。
娃娃菜生产中，充分了解它的生长习性及常见高发的主要病害，是提高产量和质量，实现增收增效的关键措施之一。
1娃娃菜的生长习性娃娃菜性喜冷凉，较耐寒，喜光照，喜较湿润的环境。
娃娃菜根系小且较弱，喜肥但不耐肥，对土壤条件要求较高，适宜在土壤pH值6.5～7.5较好。
适宜种子发芽的温度为24～26℃左右，温度过高或过低，都不利于种子发芽。
适宜幼芽期生长的温度为22～25℃。
适宜叶片和叶球生长的温度为15～20℃。
当温度低于10℃、高于25℃情况下，会出现生长缓慢。
定植时的温度必须要保持在10℃以上，否则易造成抽薹。
适宜包球的温度为6～25℃，此温度范围内包球紧、菜心实，确保棵重，确保产量和品质。
包球期温度低于6℃，不仅影响包球，甚至无法包球，还易导致冻害现象。
此阶段温度若高于25℃，易引发病毒病的发生流行。
娃娃菜生长周期短，栽培时宜选在土质疏松，耕层深厚，有机质含量丰富，透气性好，光照充足，排灌畅通，保水保肥力强，病虫害少的沙质较多的地块，忌与非十字花科作物连茬连作，减少各类病虫害的发生几率。
娃娃菜虽喜湿润环境，但因其根细弱，不耐湿不耐涝。
生产中要科学浇水控水，控制好土壤湿度，为植株提供适宜的水分条件。
如土壤过干，易造成组织硬化、纤维增多，影响商品性；如土壤湿度度过大，使根系吸收养分能力受阻，导致生长不良。
在适宜的温度范围、湿度环境及光照条件下，既能促进抽薹开花，更可以有效提高产量和质量。
娃娃菜喜肥，生长周期短，整地后要施足底肥，可亩施充分腐熟的农家肥1500～2000kg，配施复合肥10～15kg。
植株生长前期，需氮量最多，其次是磷肥。
