2023-2023 年高中生物 5.1《DNA 的粗提取与鉴定》教学设计人教版选修 1教材内容解读要点 1 提取 DNA 的方法（1）分别选用确定的物理或化学方法分别具有不同物理或化学性质的生物大分子。
（2）DNA 的溶解性DNA 和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl 溶液中溶解度不同，DNA 在NaCl 溶液中的溶解度随NaCl 的浓度变化，在 0.14mol/L 的NaCl 溶液中溶解度最低。
选择适当的盐溶液就能使 DNA 充分溶解，而使杂质沉淀，在 0.14mol/L 的NaCl 溶液中DNA 会析出。
DNA 不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精。
利用这一原理，可以将 DNA 与蛋白质进一步分别。
（3）DNA 对酶、高温存洗涤剂的耐受性蛋白酶能水解蛋白质，但是对DNA 没有影响。
大多数蛋白质不能忍受60～80℃的高温，而 DNA 在80℃以上才会变性。
洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA 没有影响。
（4）DNA 的鉴定在沸水浴的条件下，DNA 遇二苯胺会被染成蓝色。
二苯胺可以作为鉴定DNA 的试剂。
要点 2 试验设计（1）试验材料的选取选用 DNA 含量相对较高的生物组织，如鸡血。
（2）裂开细胞，猎取含DNA 的滤液动物细胞以鸡血为例，在鸡血细胞液中参与确定量的蒸馏水，同时用玻璃棒搅拌，过滤后收集滤液即可。
植物细胞需要先用洗涤剂溶解细胞膜。
（3）去除滤液中的杂质方法有三种：①在滤液中参与NaCl，使NaCl 溶液浓度为 2mol/L，过滤除去不溶的杂质，再调整NaCl 溶液浓度为 0.14mol/L，析出 DNA 过滤去除溶液中的杂质，再用 2mol/L 的NaCl 溶液溶解DNA。
②直接在滤液中参与嫩肉粉反响 10～15 分钟，嫩肉粉中的木瓜蛋白质酶能够分解蛋白质。
③将滤液放在 60～75℃的恒温水浴箱中保温 10～15 分钟。
（4）DNA 的析出与鉴定①析出较纯洁的DNA将处理后的溶液过滤，参与与溶液体积相等的、冷却的酒精溶液〔体积分数为95%〕，静置 2～3 分钟，溶液中会消灭白色丝状物，并用滤纸吸去上面的水分。
课题1 DNA的粗提取与鉴定同步训练（2）1．在“DNA的粗提取与鉴定”实验中，不是其依据原理的是()A．DNA在NaCl溶液中的溶解度随NaCl溶液浓度的不同而不同B．利用DNA不溶于酒精的性质，可除去细胞中溶于酒精的物质而得到较纯的DNAC．DNA是大分子有机物，不溶于水而易溶于某些有机溶剂D．在沸水中DNA遇二苯胺会出现蓝色反应2．如果在除去杂质时选择方案三，为什么要将滤液放在60～75 ℃的恒温水浴箱中保温10～15 min？()A．使DNA变性B．使蛋白质变性C．使DNA和蛋白质变性D．分解蛋白质3．下列有关“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述，正确的是（）A．该实验先后两次加入的蒸馏水其作用完全相同B．质量浓度为0.1 g/mL的柠檬酸钠溶液具有促凝血作用C．利用DNA不溶于酒精而蛋白质能溶于酒精的性质，可将DNA与蛋白质分离D．在溶有DNA的质量浓度为2 mol/L的NaCl溶液中加入二苯胺后呈蓝色4．下图为该实验过程中的一些重要操作示意图。
①正确的操作顺序是________。
②上图C、E步骤都加入蒸馏水，但其目的不同，分别是________和________。
③上图A步骤中所用酒精必须是经过________的才能使用，该步骤的目的是____________________________。
④为鉴定A中所得到的丝状物的主要成分为DNA，可滴加________试剂后沸水浴，如果出现________则证明该丝状物的主要成分为DNA。
6．(10分)实验中对DNA进行鉴定时，做如下操作(见下表)：试管序号A B1 加质量浓度为2 mol/L NaCl溶液5mL加质量浓度为2 mol/L NaCl溶液5 mL2 不加加入提取的DNA丝状物并搅拌3 加4 mL二苯胺，混匀加入4 mL二苯胺，混匀4 沸水浴5 min 沸水浴5 min实现现象实验结论(1)根据如图，完成表格空白处的实验内容。
(2)对B试管，完成1、2、3的操作后溶液颜色如何？____________________________________________________________。
《DNA 的粗提取与鉴定》说课稿尊敬的各位评委、老师：大家好！今天我说课的题目是《DNA 的粗提取与鉴定》。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程、教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析《DNA 的粗提取与鉴定》是高中生物选修 1《生物技术实践》中的重要实验内容。
通过本实验，学生能够亲身参与实验操作，了解 DNA 提取和鉴定的基本原理和方法，培养学生的实验技能和科学思维。
本实验涉及到细胞的破碎、DNA 的溶解和析出、DNA 的鉴定等多个生物学过程，与细胞结构、生物大分子的性质等知识密切相关，对于学生巩固和深化已有的生物学知识具有重要意义。
二、学情分析学生在学习本实验之前，已经掌握了细胞的结构、核酸的组成和性质等相关知识，具备了一定的实验操作基础。
但是，对于 DNA 的提取和鉴定的具体方法和原理可能还不太清楚，在实验操作过程中可能会遇到一些困难和问题。
此外，学生在实验设计、数据分析和问题解决等方面的能力还有待提高，需要在教师的引导下逐步培养和发展。
1、知识目标（1）理解 DNA 粗提取与鉴定的原理。
（2）说出 DNA 粗提取与鉴定的方法和步骤。
2、能力目标（1）通过实验操作，培养学生的动手能力和实验技能。
（2）通过对实验结果的分析和讨论，提高学生的思维能力和解决问题的能力。
3、情感目标（1）培养学生严谨的科学态度和实事求是的精神。
（2）激发学生对生物技术的兴趣和探索欲望。
四、教学重难点1、教学重点（1）DNA 粗提取的原理和方法。
（2）DNA 鉴定的方法和原理。
2、教学难点（1）实验材料的选择和处理。
（2）DNA 粗提取过程中去除杂质的方法。
1、教法（1）讲授法：讲解 DNA 粗提取与鉴定的原理、方法和步骤，使学生对实验有初步的了解。
（2）演示法：通过演示实验操作过程，让学生更加直观地了解实验的操作要点和注意事项。
（3）讨论法：组织学生讨论实验中可能出现的问题和解决方法，培养学生的思维能力和合作精神。
《DNA的粗提取与鉴定》作业设计方案（第一课时）一、作业目标：1. 理解DNA粗提取的原理和过程；2. 掌握DNA鉴定方法；3. 学会实验操作技能。
二、作业内容：1. 实验操作：学生需按照教材上的步骤，独立完成DNA的粗提取实验。
实验材料需自行准备，实验过程中要记录现象，分析原因。
实验完成后，提交一份实验报告，阐述实验过程、结果和结论。
2. 知识问答：设计几个与DNA粗提取和鉴定相关的问题，如：* 为什么DNA容易在盐溶液中溶解？* 什么是洗涤剂助溶法？它在DNA提取中起到了什么作用？* 如何通过颜色、粘度等方式来判断DNA的纯度？回答这些问题，学生需要理解DNA的性质和提取过程。
3. 观察与讨论：随机选取几位学生的实验报告，组织全班学生进行讨论，分析实验成功或失败的原因，以及可以改进的地方。
三、作业要求：1. 实验报告需详细记录实验过程和结果，图片和数据要清晰；2. 回答问题需认真思考，有理有据；3. 观察与讨论环节，学生需积极参与，提出自己的观点和建议。
四、作业评价：1. 根据实验报告、回答问题的质量和观察与讨论的表现，给予学生本次作业的评分；2. 评价标准包括但不限于：理解程度、分析能力、实验操作技能、团队协作等。
五、作业反馈：1. 学生可根据老师给出的评价结果，了解自己在DNA粗提取与鉴定方面的掌握情况，明确后续需要加强的地方；2. 教师可根据学生的完成情况，了解学生对该课程的掌握程度，以便于调整教学策略，提高教学质量。
通过本次作业，学生将能够：1. 熟练掌握DNA粗提取与鉴定的实验操作技能；2. 对DNA的性质和提取过程有更深入的理解；3. 提高分析问题和解决问题的能力；4. 增强团队协作和沟通能力。
希望同学们能够认真对待本次作业，积极参与讨论，共同提高生物科学素养。
如有任何疑问，请及时向老师请教。
作业设计方案（第二课时）一、作业目标1. 理解DNA粗提取的原理和过程，掌握提取DNA的方法。
