高中生物选修一DNA的粗提取与鉴定教案

《DNA的粗提取与鉴定》教学设计一、教学内容分析《DNA的粗提取与鉴定》是人教版高中生物选修1《生物技术实践》专题5《DNA和蛋白质技术》第1节，介绍了大分子提取的的基本思路、DNA粗提取与鉴定的原理以及实验方法。

本节在《生物课程标准》中没有明确要求，虽然在我省高考使用的新课标全国卷未作考查，但本节内容对于学生理解生物大分子分离原理、锻炼实验设计能力和动手操作能力十分有利，而且通过实验操作，可使学生对DNA有一定的感性认识。

该节内容在整个高中生物学习中承上启下，既承接了必修二中关于DNA的有关内容，也为接着学习第2节《蛋白质的提取和分离》奠定了基础。

二、学情分析通过必修2《遗传与进化》的学习，学生已经了解了DNA是主要的遗传物质，掌握了DNA分子的双螺旋结构以及DNA的复制和表达等功能。

通过本课题的学习，可增加学生对DNA的感性认识。

三、教学目标1．知识与技能：（1）通过资料分析，比较DNA与蛋白质的理化性质。

（2）理解并说出DNA的粗提取与鉴定的原理和方法。

2．过程与方法：（1）初步掌握DNA的粗提取和鉴定的方法。

（2）在对实验原理、方法的分析和理解过程中体会大分子物质分离的方法。

3．情感态度与价值观：（1）在科学实验过程中形成严谨细致、实事求是的科学态度。

（2）养成自主学习，合作学习的习惯。

四、教学重点和难点1．教学重点：DNA的粗提取与鉴定的原理和方法2.．教学难点：DNA的粗提取与鉴定的原理和方法五、教学策略分析引入课题时，用学生熟悉的DNA双螺旋模型勾起学生对DNA的有关知识的回忆，让学生快速投入到课堂之中。

教学中以学生为主体，老师为主导，对于实验材料的选取、细胞的破碎方法等内容，老师通过设计好问题串，引导学生分析。

对于DNA 粗提取的方案，给学生资料背景让学生先自己独立思考再小组讨论，去解决问题设计方案从而提升分析资料、解决问题的能力。

通过实际动手实验，进一步让学生熟悉DNA 粗提取和鉴定的方法，锻炼动手能力。

DNA的粗提取与鉴定一、课题目标1.知识与技能目标了解DNA的物理化学性质。

理解DNA粗提取与鉴定的原理。

2.过程与方法目标掌握DNA粗提取及鉴定方法。

利用DNA的性质进行实验设计和操作。

3.情感态度与价值观目标通过对DNA的粗提取的实验过程的设计及操作，锻炼科学的思维方法，培养实事求是的科学态度。

二、课题重点DNA的粗提取和鉴定方法。

三、课题难点DNA的粗提取和鉴定方法。

四教学流程教学流程教师活动学生活动环节二：讲授新课一、基础知识1.提取DNA的方法通过介绍DNA的溶解性和DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性，让学生体会提取DNA的方法。

（1）DNA的溶解性①不同浓度的NaCl溶液中溶解度让学生分析教材图5-1“DNA在NaCl溶液中溶解度曲线，回答问题，理解DNA溶解度随NaCl溶液浓度的变化情况。

问题1.DNA在NaCl溶液中的溶解度如何变化？在NaCl溶液浓度低于0.14 mol/L时，DNA的溶解度随NaCl溶液浓度的增加而逐渐降低；在0.14 mol/L时，DNA溶解度最小；当NaCl阅读、思考、回答。

溶液浓度继续增加时，DNA的溶解度又逐渐增大。

问题2.如何通过控制NaCl溶液的浓度使DNA在盐溶液中溶解或析出？当氯化钠的物质的量浓度为2mol／L时，DNA的溶解度最大，浓度为0.14 mol／L时，DNA的溶解度最低。

利用这一原理，可以使DNA 在盐溶液中溶解或析出。

②讲述：DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精。

利用这一原理，可以将DNA与蛋白质进一步分离。

（2）DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性讲述DNA对蛋白酶、高温和洗涤剂的耐受性。

①蛋白酶能水解蛋白质，但是对DNA没有影响。

②大多数蛋白质不能忍受60~80℃的高温，而DNA在80 ℃以上才会变性。

③洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA没有影响。

2.DNA的鉴定介绍DNA的鉴定方法。

①二苯胺染色法DNA与二苯胺（沸水浴）会染成蓝色②甲基绿染色法甲基绿与DNA结合，呈绿色二、实验设计讲述实验设计几个方面内容，再以动画形式展现以鸡血细胞为材料进行DNA的提取和鉴定。

DNA的粗提取与鉴定教案一、教学目标1. 理解DNA的粗提取与鉴定的基本原理。

2. 学会使用不同的方法进行DNA的粗提取。

3. 学会使用不同的方法进行DNA的鉴定。

4. 能够独立完成DNA的粗提取与鉴定实验。

二、教学重点与难点1. 教学重点：DNA的粗提取与鉴定的基本原理、方法与步骤。

2. 教学难点：DNA的鉴定方法。

三、教学准备1. 实验室器材：试管、移液器、玻璃棒、滤纸、离心机等。

2. 实验材料：鸡血细胞、植物细胞、细菌等。

3. 试剂：酒精、盐、洗涤剂等。

四、教学过程1. 引入：通过讲解DNA的发现历程，引发学生对DNA的兴趣。

2. 讲解：讲解DNA的粗提取与鉴定的基本原理、方法与步骤。

3. 实验操作：引导学生独立完成DNA的粗提取与鉴定实验。

4. 讨论与思考：引导学生思考DNA的粗提取与鉴定在实际应用中的意义。

五、教学评价1. 学生能够理解DNA的粗提取与鉴定的基本原理。

2. 学生能够独立完成DNA的粗提取与鉴定实验。

3. 学生能够理解DNA的鉴定方法及其应用。

六、实验原理1. DNA的溶解性：DNA和蛋白质、脂质等成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精。

2. DNA的稳定性：DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性。

七、实验材料与试剂1. 实验材料：鸡血细胞、植物细胞、细菌等。

2. 试剂：2mol/L NaCl溶液：用于提取DNA。

0.14mol/L NaCl溶液：用于进一步纯化DNA。

冰醋酸：用于进一步纯化DNA。

50%酒精溶液：用于鉴定DNA。

二苯胺试剂：用于鉴定DNA。

八、实验步骤1. DNA的粗提取：a. 将实验材料加入2mol/L NaCl溶液，充分搅拌后放置一段时间。

b. 收集上清液，加入等体积的0.14mol/L NaCl溶液，轻轻搅拌后放置一段时间。

c. 收集上清液，加入等体积的冰醋酸，轻轻搅拌后放置一段时间。

d. 收集上清液，加入等体积的50%酒精溶液，轻轻搅拌后放置一段时间。

《DNA 的粗提取及鉴定》教学设计一、教学目标1、知识目标（1）理解 DNA 粗提取和鉴定的原理。

（2）了解 DNA 在细胞中的存在部位和提取的方法。

2、能力目标（1）通过实验操作，培养学生的动手能力和实验技能。

（2）学会分析实验现象，得出正确的实验结论。

3、情感目标（1）体验科学探究的过程，培养学生严谨的科学态度。

（2）激发学生对生物学的兴趣，培养学生的创新意识。

二、教学重难点1、教学重点（1）DNA 粗提取的原理和方法。

（2）DNA 鉴定的方法和实验操作。

2、教学难点（1）DNA 粗提取过程中去除杂质的方法。

（2）实验操作的规范性和准确性。

三、教学方法讲授法、实验法、讨论法四、教学准备1、实验材料和试剂鸡血细胞液、柠檬酸钠溶液、蒸馏水、2mol/L 的氯化钠溶液、体积分数为 95%的酒精溶液、二苯胺试剂、研钵、漏斗、纱布、玻璃棒、烧杯、试管、离心机等。

2、多媒体课件五、教学过程1、导入新课通过播放一段关于 DNA 鉴定在刑侦案件中的应用视频，引起学生的兴趣，从而引出本节课的主题——DNA 的粗提取及鉴定。

2、讲解 DNA 粗提取的原理（1）DNA 在氯化钠溶液中的溶解度是随着氯化钠浓度的变化而改变的。

当氯化钠的物质的量浓度为014mol/L 时，DNA 的溶解度最低。

利用这一原理，可以使溶解在氯化钠溶液中的 DNA 析出。

（2）DNA 不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精溶液。

利用这一原理，可以进一步提纯 DNA。

3、实验步骤（1）制备鸡血细胞液在鸡血中加入柠檬酸钠溶液，防止血液凝固。

将血液倒入离心管中，离心后去除上清液，留下鸡血细胞液。

（2）提取细胞核物质向鸡血细胞液中加入蒸馏水，使细胞吸水涨破，释放出细胞核物质。

（3）溶解 DNA向溶液中加入 2mol/L 的氯化钠溶液，搅拌，使 DNA 溶解。

（4）析出 DNA缓慢加入蒸馏水，使氯化钠溶液的浓度降低至 014mol/L，这时DNA 会析出。

DNA的粗提取与鉴定【课堂活动】［基础回顾］一、实验原理1．DNA的溶解性DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，利用这一特点，选择适当的盐浓度（如2mol/L）就能使DNA充分溶解，而使杂质沉淀，或者相反(DNA在浓度为0.14mol/L的NaCl溶液中，溶解度最小)，以达到分离目的。

此外，DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精。

利用这一原理，可以将DNA与蛋白质进一步的分离。

2．DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性蛋白酶能水解蛋白质，但是对DNA没有影响。

大多数蛋白质不能忍受60—80o C的高温，而DNA在80o C以上才会变性。

洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA没有影响。

3．DNA的鉴定在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色，因此二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。

二、实验材料的选取凡是含有DNA的生物材料都可以考虑，但是使用DNA含量相对较高的生物组织，成功的可能性更大，如鸡血（原因：DNA含量丰富，材料易得，鸡血细胞吸水易胀破）。

若用动物组织如猪肝，则需研磨。

三、过程1．破碎细胞，获取含DNA的滤液动物细胞的破碎比较容易，以鸡血细胞为例，在鸡血细胞液中加入一定量的蒸馏水，同时用玻璃棒搅拌，过滤后收集滤液即可。

如果实验材料是植物细胞，需要先用洗涤剂溶解细胞膜。

例如，提取洋葱的DNA时，在切碎的洋葱中加入一定的洗涤剂和食盐，进行充分的搅拌和研磨，过滤后收集研磨液。

注意：①为什么加入蒸馏水能使鸡血细胞破裂？蒸馏水对于鸡血细胞来说是一种低渗液体，水分可以大量进入血细胞内，使血细胞胀裂，再加上搅拌的机械作用，就加速了鸡血细胞的破裂(细胞膜和核膜的破裂)，从而释放出DNA。

②加入洗涤剂和食盐的作用分别是什么？洗涤剂是一些离子去污剂，能溶解细胞膜，有利于DNA的释放；食盐的主要成分是NaCl，有利于DNA 的溶解。

③如果研磨不充分，会对实验结果产生怎样的影响?研磨不充分会使细胞核内的DNA释放不完全，提取的DNA量变少，影响实验结果，导致看不到丝状沉淀物、用二苯胺鉴定不显示蓝色等。

2023高中生物人教版DNA的粗提取与鉴定实验教案一、实验目的通过本实验，学生将了解到DNA的结构和提取方法，并学会进行DNA的粗提取与鉴定实验。

二、实验原理DNA是一种复杂的分子，存在于细胞核中。

DNA的提取是将细胞溶解，分离出DNA分子的过程。

本实验采用CTAB法进行DNA的提取。

CTAB（正十六烷基三甲基溴化铵）可与DNA中的脂质结合，使其在酒精中沉淀出来，然后进行纯化。

三、实验材料1. 鸽子肌肉组织2. CTAB提取液（含CTAB、EDTA等）3. 去离子水4. 洗涤溶液（含乙醇、酒精等）5. 漂白粉溶液6. 碘酒溶液7. NB试剂液（含甲酚、硫酸等）8. DNA鉴定试剂盒9. 细胞破碎管10. 离心管11. 显微镜四、实验步骤1. 取适量鸽子肌肉组织，用漂白粉溶液清洗约5分钟，然后用去离子水洗净。

2. 将清洗后的组织切成小块，加入细胞破碎管中。

3. 加入适量的CTAB提取液，轻轻颠倒破碎管，使其均匀混合。

4. 将混合液放入水浴中加热，温度控制在60℃，保持30分钟。

5. 在水浴中加热过程中，制备NB试剂液。

取一定体积的NB试剂液加入离心管中。

6. 完成加热后，将破碎管置于冷水中快速降温。

7. 按顺序加入等体积的NB试剂液和酒精，轻轻摇晃离心管。

8. 静置一段时间后，观察管内是否有白色物质沉淀，即DNA。

9. 使用显微镜观察提取的DNA样品，并拍照记录。

五、实验结果与分析通过上述实验步骤，我们成功从鸽子肌肉组织中提取到了DNA。

观察显微镜下的DNA样品，可以观察到DNA的纤维状结构，证明DNA成功提取。

通过DNA鉴定试剂盒，可以进一步鉴定DNA的质量和纯度。

六、实验扩展1. 不同来源的细胞组织是否存在DNA含量差异？2. 不同提取方法对DNA的效果有何不同？3. 通过PCR技术对提取的DNA进行进一步分析。

七、实验注意事项1. 实验过程中需注意个人安全，避免接触有害物质。

2. 实验器材需干净无污染，避免杂质对实验结果的影响。

DNA粗提取及鉴定教案第一篇：DNA粗提取及鉴定教案《DNA粗提取及鉴定》一、学习目标：学生通过对本节内容的探究学习：能⑴了解DNA的物理化学性质。

⑵理解DNA粗提取与鉴定的原理。

⑶掌握DNA粗提取及鉴定方法，⑷利用DNA的性质进行实验分析和实验设计。

二、本节内容学习的重点：DNA的粗提取和鉴定原理、方法。

难点：DNA的粗提取和鉴定原理、方法。

三、自主探究（一）（阅读教材、学案；探究下列问题）1、提取生物大分子的基本思路？2、提取DNA的基本思路？3、用文字和坐标曲线描述DNA的溶解性；并思考该问题在DNA 粗提取中将有何应用？4、DNA在酒精溶液中的溶解性5、DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性6、如何来进行DNA鉴定自主探究（二）（阅读教材、学案；探究下列问题）1、进行DNA粗提取应选择什么样的材料；你的选择的理由？2、为什么加入蒸馏水能使鸡血细胞破裂？3、如何破碎植物细胞，并获取含DNA的滤液；请举例说明，并告诉自己应注意什么？自主探究（三）（阅读教材、学案；探究下列问题）去除滤液中的杂质1、此步骤获得的滤液中可能含有哪些细胞成分？2、方案一中为什么反复地溶解与析出DNA，能够去除杂质？3、方案二与方案三的原理有什么不同？自主探究（四）（阅读教材、学案；探究下列问题）1、DNA析出的原理，DNA析出物是什么颜色？2、DNA鉴定需要设置对照吗？要注意什么问题？四：讨论（一）你帮助、我改正；我质疑，共提升小组内讨论自主探究内容并自行改正讨论（二）你我同思考，细总结，共同突破难点小组内讨论：总结1、本实验的实验原理2、DNA粗提取与鉴定过程3、此实验过程中有几次使用蒸馏水？几次过滤，几次析出？分别在哪一步？五：小组间质疑，完善六：课堂小结七：达标检测；当堂掌握知识拓展：课下思考总结：1、在我们的高中生物学习中有颜色反应的实验有那些？2、DNA在不同浓度氯化钠溶液中溶解度的变化曲线还能表示那些量的关系？3、还有那些实验中用到了酒精，他们的作用是？第二篇：dna粗提取和鉴定dna粗提取和鉴定实验用具洋葱或其他植物、洗洁精、食盐、搅拌机或研钵(我们采用的是家用豆浆机)、纱布、漏斗、烧杯、玻璃棒、量筒(10mL一支)、滴管、试管(20mL两支)、天平，dna粗提取和鉴定。

DNA 的粗提取与鉴定一、实验原理1．提取思路：利用DNA 与RNA 、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面的差异，提取DNA ，去除其他成分。

2．提取原理(1)DNA 的溶解性：①DNA 和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl 溶液中溶解度不同，利用这一特点，选择适当的盐浓度就能使DNA 充分溶解，而使杂质沉淀，或者相反，以达到分离的目的。

②DNA 不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则可溶于其中。

(2)DNA 对酶、高温和洗涤剂的耐受性： ①蛋白酶能水解蛋白质，但对DNA 没有影响。

②大多数蛋白质不能忍受60～80.℃的高温，发生变性，而DNA 在80_℃以上才会变性。

③洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA 没有影响。

3．鉴定原理：DNA ＋二苯胺沸水浴,蓝色。

二、实验操作1．实验材料的选取选用DNA 含量相对较高的生物组织，成功的可能性更大。

2．破碎细胞，获取含DNA 的滤液..1.DNA 在0.14.mol/.L.NaCl 溶液中溶解度最低。

2．DNA 不溶于酒精，但是细胞中的某些蛋白质溶于酒精，可利用酒精将DNA 和蛋白质分开。

3．DNA 对蛋白酶、高温和洗涤剂有耐受性。

4．在加热条件下，DNA 遇二苯胺会被染成蓝色。

5．哺乳动物成熟的红细胞不含细胞核，不能作为提取DNA 的实验材料。

若选取肝脏细胞或植物细胞，则必须充分研磨。

6．鸡血中加入柠檬酸钠可防止血液凝固。

7．用玻璃棒搅拌时，动作要轻缓且沿同一个方向进行，以免加剧DNA 分子的断裂。

(1)动物细胞的破碎(以鸡血为例)：在鸡血细胞液中加入一定量的蒸馏水，同时用玻璃棒搅拌，过滤后收集滤液即可。

(2)植物细胞的破碎(以洋葱为例)：先将洋葱切碎，然后加入一定的洗涤剂和食盐，进行充分地搅拌和研磨，过滤后收集研磨液。

3．去除滤液中的杂质(1)方案一：通过控制NaCl溶液的浓度去除杂质。

(2)方案二：直接在滤液中加入嫩肉粉，反应10～15.min，嫩肉粉中的木瓜蛋白酶能够分解蛋白质。

《DNA的粗提取与鉴定》的教学案例一、教学指导思想本实验是新课标《选修一·生物技术实践》模块活动建议中规定的教学内容，在人教版教材中编辑在专题5《DNA和蛋白质技术》课题1《DNA的粗提取与鉴定》。

1.指导思想实验原理：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCI溶液中溶解度不同，选择适当的盐浓度就能使DNA充分溶解；蛋白酶能水解蛋白质，但是对DNA没有影响；大多数蛋白质不能忍受60～800C 的高温，而DNA在800C以上才会变性；洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA没有影响；就是利用DNA 的这些特点，提取DNA。

在沸水浴的条件下，DNA与二苯胺反应呈现蓝色，因此，二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。

实验期望：《生物技术实践》模块是实验课，设计目的是通过实验提高学生的生物科学素养，更好地满足适应社会发展所要求的学生多样化学习的需要。

“DNA的粗提取与鉴定”基础、典型、联系社会密切，通过实验，让学生在理解实验原理的基础上，学会实验设计、实验操作与分析、实验探究与创新，体验深度学习，提高思维品质；同时通过实验让学生加深对DNA知识应用的认识，尤其是在遗传密码解读、人的身份鉴定、物种保护等方面，深层次体验生命的价值，体会社会责任的担当，感受社会伦理道德的升华，全面提升生物学素养。

2.理论依据《标准》在课程设计思路中指出：《生物技术实践》重在培养学生设计实验、动手操作、收集证据等科学探究的能力，增进学生对生物技术的了解。

探究教学，除了实验探究，通过对资料的分析进行探究也是一种常用方式。

“DNA”属于生物学的“核心概念”，在现代生物科学领域、社会生活应用和保护物种等方面的作用越来越凸显且有不可替代性。

“DNA粗提取和鉴定”实验是开展分子生物学研究的基本技术，可以帮助学生初步了解分子生物学的基本实验方法，加深理解DNA的理论知识。

3.教学特色在教师的引导下，充分发挥学生的主动性，通过自学、讨论，自行选择实验材料，小组设计实验方案、进行实验操作、展示实验成果、分析实验现象、得出实验结论，以及实验创新与探究，都由学生独立或合作完成。

⼈教版⾼中⽣物选修1⽣物技术实践5.1DNA的粗提取与鉴定教案⼈教版⾼中⽣物选修1⽣物技术实践5.1DNA的粗提取与鉴定教案1教学⽬标1、知识⽬标理解DNA的理化特性及根据其理化特性⽽提取和鉴定的原理。

2、能⼒⽬标（1）初步掌握DNA的粗提取和鉴定的⽅法。

（2）在对实验原理、步骤的理解和分析过程中发展学⽣的科学思维。

3、情感、态度、价值观在科学实验过程中提⾼学⽣严谨细致、实事求是的科学态度。

2学情分析通过必修2《遗传与进化》的学习，学⽣已经了解了证明DNA是主要的遗传物质的实验证据，知道⽣物体的形状之所以能够遗传给后代，是由于⽣物体内具有DNA或RNA这些遗传物质。

通过本课题的学习，使学⽣对DNA有⼀定的感性认识。

本实验既是对组成细胞化合物的验证，也是加强学⽣对细胞中化合物的提取原理、⽅法、技巧的理解掌握，同时还是历年来各种考核的热点。

3重点难点DNA的粗提取与鉴定⽅法及其相关原理4教学过程4.1 第⼀学时4.1.1教学活动活动1【导⼊】新课导⼊同学们经常会通过不同媒介了解到在刑事案件现场采集⽑发和⾎迹来锁定犯罪嫌疑⼈，或者是对被拐⼉童进⾏亲⼦鉴定寻找他们的亲⽣⽗母的新闻，那么其中的技术⼿段就是DNA提取技术，可以说科学技术的发展与我们的⽣活密切相关。

那么这节课，我们⼀起学习“DNA的粗提取与鉴定”技术。

活动2【讲授】DNA的粗提取与鉴定实验材料的选择及实验原理⼀、⾸先，我们应该选取合适的实验材料。

问题：教材中列举了很多种材料，你认为我们应该选择什么样的实验材料？原则：凡是含有DNA的⽣物材料都可以考虑，但是，选⽤DNA含量相对较⾼的⽣物组织，成功的可能性更⼤。

教材中动物选择鸡⾎细胞液和菜花作为实验材料，那么我们今天的实验课选择的实验材料是鱼⽩（鱼的精巢）和⾹蕉。

（解析选择此两种实验材料的原因？）⼆、实验原理：1、DNA和蛋⽩质在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同。

2、DNA不溶于酒精；3、DNA遇⼆苯胺变蓝；活动3【活动】DNA粗提取与鉴定实验步骤实验步骤：（⼀）鱼⽩DNA粗提取与鉴定实验步骤：⼀、破碎细胞释放DNA1.那么想⼀下，DNA位于细胞核中，我们怎么才能让其从细胞中出来呢?破碎鱼⽩细胞：我们在鱼⽩细胞液中加⼊⼀定量的蒸馏⽔，使其吸⽔胀破，达到破碎细胞的⽬的。

一、教学目标1. 理解DNA的粗提取与鉴定的基本原理。

2. 学会使用不同的方法对DNA进行粗提取。

3. 学会使用不同的方法对提取的DNA进行鉴定。

二、教学内容1. DNA的粗提取与鉴定的基本原理。

2. 实验材料的选择与处理。

3. DNA的提取与分离方法。

4. DNA的鉴定方法。

5. 实验结果的分析和解释。

三、教学步骤1. 介绍DNA的粗提取与鉴定的基本原理。

2. 讲解实验材料的选择与处理方法。

3. 演示DNA的提取与分离方法。

4. 演示DNA的鉴定方法。

5. 学生进行实验，观察实验结果。

四、教学方法1. 讲授法：讲解DNA的粗提取与鉴定的基本原理。

2. 演示法：演示实验操作和鉴定方法。

3. 实验法：学生进行实验操作，观察实验结果。

五、教学评价1. 学生能够理解DNA的粗提取与鉴定的基本原理。

2. 学生能够正确选择实验材料并进行处理。

3. 学生能够掌握DNA的提取与分离方法。

4. 学生能够掌握DNA的鉴定方法。

5. 学生能够分析和解释实验结果。

六、实验材料的选择与处理1. 实验材料：鱼鳞、鸡血、洋葱表皮等。

2. 材料的处理：将实验材料剪碎，放入研钵中，加入适量的洗涤剂和食盐，充分混合。

七、DNA的提取与分离1. 提取方法：利用洗涤剂和食盐破坏细胞膜，释放DNA，并通过酒精沉淀分离DNA。

2. 分离步骤：将混合物放入离心管中，离心后弃去上清液，加入酒精溶液，静置后弃去上清液，得到DNA沉淀。

八、DNA的鉴定1. 鉴定方法：二苯胺染色法。

2. 鉴定步骤：将提取的DNA溶解在2mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺试剂，沸水浴加热后观察颜色变化。

九、实验结果的分析和解释1. 分析和解释实验结果：观察DNA提取液的颜色变化，判断DNA 的提取效果。

观察DNA沉淀的形态和数量，判断DNA的分离效果。

观察二苯胺染色后的颜色变化，判断DNA的存在与否。

十、安全与环保1. 安全注意事项：在实验过程中，避免接触眼睛和皮肤，防止吸入有害气体。

专题5 DNA与蛋白质技术课题5.1 DNA的粗提取与鉴定一、【课题目标】（一）知识与技能1、通过尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取，了解DNA的物理化学性质。

2、理解DNA粗提取与鉴定的原理（二）过程与方法掌握DNA如提取计数，能利用DNA的性质进行实验设计和操作（三）情感、态度与价值观通过对DNA的粗提取的实验过程的设计及操作，锻炼科学的思维方法，培养实事求是的科学态度。

二、【课题重点】DNA的粗提取和鉴定方法三、【课题难点】DNA的粗提取和鉴定方法四、【教学方法】启发式教学五、【教学工具】多媒体课件六、【教学过程】（一）引入新课无论是果胶酶还是加酶洗衣粉中的酶制剂，都是从细胞中提取出来的。

从今天开始，我们学习生物化学成分的提取与改造技术。

（二）进行新课1．基础知识1．1DNA粗提取的原理提取DNA的原理包括DNA的溶解性和耐受性两个方面。

问：提取DNA的溶解性原理包括哪些方面？DNA在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精。

1．1．1 分析图5－1。

DNA在不同浓度NaCl溶液中溶解度有何特点？要使DNA溶解，需要使用什么浓度？要使DNA析出，又需要使用什么浓度？在0.14mol/L时溶解度最小；较高浓度可使DNA溶解；0.14mol/L可使DNA析出。

1．1．2 在溶解细胞中的DNA时，人们通常选用2mol/LNaCl溶液；将DNA分子析出的方法是向溶有DNA的NaCl溶液中缓慢注入蒸馏水，以稀释NaCl溶液。

酒精是一种常用有机溶剂，但DNA却不能溶于酒精（特别是95％冷却酒精），但细胞中蛋白质可溶于酒精。

问：采用DNA不溶于酒精的原理，可以达到什么目的？将DNA和蛋白质进一步分离。

1．1．3提取DNA还可以利用DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性原理。

利用该原理时，应选用怎样的酶和怎样的温度值？蛋白酶，因为酶具有专一性，蛋白酶只水解蛋白质而不会对DNA产生影响。

温度值为60～80℃，因为该温度值蛋白质变性沉淀，而DNA不会变性。

DNA的粗提取与鉴定一、课题目标本课题通过尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取，了解DNA的物理化学性质，理解DNA粗提取以及DNA鉴定的原理。

二、课题重点与难点课题重点：DNA的粗提取和鉴定方法。

课题难点：DNA的粗提取和鉴定方法。

三、课题背景分析生物体的性状之所以能够遗传给后代，是由于生物体内具有DNA或RNA这些遗传物质。

通过必修2《遗传与进化》的学习，学生已经学习了证明DNA是主要的遗传物质的实验证据。

那么DNA究竟是什么样的呢？本课题通过实验操作，使学生对DNA有一定的感性认识。

四、基础知识分析与教学建议知识要点：1.DNA的物理化学性质，尤其是DNA的溶解性；2.二苯胺法鉴定DNA的方法和原理。

教学建议1．在教学过程中，教师要引导学生分析插图5-1“DNA在NaCl溶液中的溶解度曲线〞，使学生理解：在NaCl溶液浓度低于0.14 mol/L时，DNA的溶解度随NaCl溶液浓度的增加而逐渐降低；在0.14 mol/L 时，DNA溶解度最小；当NaCl溶液浓度继续增加时，DNA的溶解度又逐渐增大。

利用上述原理，可以将DNA溶于高浓度的NaCl溶液中，使其与其他物质分开。

2．教师要注意引导学生认识DNA和蛋白质对酶、高温和洗涤剂的耐受性的不同。

教材在实验设计中关于去除滤液中杂质的第二、第三个方案，正是利用了上述不同的特性，从而达到分离DNA和蛋白质的目的。

3．教材中介绍了用二苯胺法鉴定DNA的方法，教师可以引导学生结合教材中的资料，利用所学的知识，采用其他的方法鉴定DNA，如电泳法、紫外灯照射法等。

五、实验案例案例一以鸡血为实验材料进行DNA的粗提取课前准备本实验用鸡血细胞做实验材料有两个原因。

一是因为鸡血细胞核的DNA含量丰富，材料易得；二是鸡血细胞极易吸水胀破，而用动物肝脏细胞作实验材料常常需要匀浆和离心，对设备要求较高，操作繁琐，历时较长。

教师可以到市场售活鸡处索取鸡血，所带烧杯中必须提前放入抗凝剂柠檬酸钠溶液。

《DNA的粗提取与鉴定》的教学设计教学目标：1.理解DNA的含义、结构和功能。

2.掌握DNA的粗提取方法。

3.了解DNA鉴定的原理和常见方法。

4.能够进行DNA的粗提取和鉴定实验，并分析实验结果。

教学重点：1.DNA的粗提取方法。

2.DNA鉴定的原理和方法。

3.实验操作和实验结果的分析。

教学准备：1.所需器材和试剂：DNA提取试剂盒、研钵、皮碗、移液器、离心机等。

2.实验材料：植物组织样品、DNA标准品。

3.实验数据分析工具。

教学步骤：第一课时：DNA的含义、结构和功能（30分钟）1.导入：通过举例引入DNA的含义和重要性。

2.讲解：简要介绍DNA的结构和功能，包括双螺旋结构、碱基配对、遗传信息的传递等。

3.小组讨论：学生分成小组，讨论DNA在生物体内起到的作用，并汇报讨论结果。

第二课时：DNA的粗提取方法（40分钟）1.导入：复习DNA的结构和功能。

2.实验演示：老师演示DNA的粗提取方法，包括样品的准备、细胞破碎、蛋白质酶的添加、离心沉淀、DNA沉淀等步骤。

3.学生操作：学生根据老师的演示，进行DNA的粗提取实验操作。

4.实验结果分析：学生观察实验结果，并分析提取得到的DNA的纯度和浓度是否满足要求。

第三课时：DNA的鉴定原理和方法（40分钟）1.导入：复习DNA的结构和功能。

2.讲解：讲解DNA的鉴定原理，包括PCR扩增、电泳分离、DNA序列分析等。

3.实验案例：给出一个实验案例，要求学生通过PCR扩增和电泳分离的方法来鉴定DNA样品。

4.小组讨论：学生分成小组，讨论DNA鉴定实验的步骤和分析结果，找出可能的问题和解决方法。

第四课时：DNA的鉴定实验（50分钟）1.导入：复习DNA的鉴定原理和方法。

2.学生操作：学生根据实验案例，进行DNA的鉴定实验操作，包括DNA的PCR扩增和电泳分离。

3.实验结果分析：学生观察实验结果，分析电泳图谱，判断DNA样品是否符合要求，并讨论可能的原因。

4.实验报告：学生整理实验数据和结果，撰写实验报告，并进行展示和讨论。

课题一DNA的粗提取与鉴定课题专题5 课题1 DNA的粗提取与鉴定课型新授课教学目标知识与技能（1）尝试对植物或动物组织中DNA进行粗提取，了解DNA物理化学性质。

（2）理解DNA粗提取与鉴定的原理（3）掌握DNA如提取计数，能利用DNA的性质进行实验设计和操作过程与方法通过思维活动,推理和总结,让学生参与到学习中,体会到分享"交流"更重要.情感态度与价值观体会科学技术在发展社会生产力，推动社会进步等方面的巨大作用，帮助学生树立辩证唯物主义的观点。

教学重点DNA的粗提取和鉴定方法教学难点DNA的粗提取和鉴定方法教学方法探究式教学法、多媒体辅助教学法、比较法等多元教学方法合理组合教学手段自制多媒体课件教学过程教师活动学生活动教学意图【创设情境】讨论1：构成生物体的遗传物质是什么？讨论2：如何证明他们是遗传物质？讨论3：怎样才能将细胞内的这些物质分离出来？【自主学习】思考题1：DNA从哪里提取？（用什么方法破碎细胞二DNA不受破坏）思考题2：怎样将DNA与细胞中的其他大分子分离？思考题3：怎样鉴定我们提取的DNA？结合教师的叙述，回忆相关内容。

激发学习的兴趣回顾知识并实现知识的迁移训练空间想象能力和语言表述能力思维训练明确本节重点和探1．基础知识（1）DNA粗提取的原理提取DNA的原理包括DNA的溶解性和耐受性两个方面。

问：提取DNA的溶解性原理？①设疑：分析图5－1。

DNA在不同浓度NaCl溶液中溶解度有何特点？要使DNA溶解，需要使用什么浓度？要使DNA析出，又需要使用什么浓度？②设问：采用DNA不溶于酒精的原理，可以达到什么目的？③提取DNA还可以利用DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性原理。

利用该原理时，应选用怎样的酶和怎样的温度值？（2）DNA的鉴定原理当鉴定提取出的物质是否是DNA 时，需要使用什么指示剂进行鉴定？②将DNA和蛋白质进一步分离。

究方向，思维拓展2．实验设计（1）实验材料设问：选材料的原则？（2）破碎细胞，获取含DNA的滤液设问：若选用鸡血和洋葱作实验材料，则怎样获取含DNA的滤液？研磨的目的是什么？研磨不充分会怎样？（3）去除滤液中的杂质引导学生阅读教材提供的三种方法，分析其中的原理。