水温对云斑尖塘鳢幼鱼摄食和生长的影响

温度和盐度对云纹石斑鱼早期幼鱼生长和存活的影响刘银华;钟幼平;曾庆民;李军;谢仰杰;胡家财;张雅芝【摘要】采用突变和渐变两种方法初步探讨了温度和盐度的改变对云纹石斑鱼早期幼鱼的生长和存活的影响.研究显示:云纹石斑鱼早期幼鱼适宜生长存活在盐度范围14～ 40 psu内,最适生长盐度范围为14～ 19 psu.云纹石斑鱼早期幼鱼适宜温度范围为21～30℃.温度实验中,在18℃以下的水中,幼鱼摄食能力减弱,活力低下,导致抵抗力下降,易感染病原菌;在高于33℃的水中,幼鱼运动过频,导致消耗大量能量,抑制生长.研究结果表明:云纹石斑鱼幼鱼对盐度具有较强的耐受能力,适当降低盐度有益于提高其生长速度,且幼鱼对温度的要求比较严格.【期刊名称】《集美大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2014(019)004【总页数】6页(P241-246)【关键词】云纹石斑鱼;幼鱼;温度;盐度;生长;存活率【作者】刘银华;钟幼平;曾庆民;李军;谢仰杰;胡家财;张雅芝【作者单位】集美大学水产学院,福建厦门361021;农业部东海海水健康养殖重点实验室,福建厦门361021;集美大学水产学院,福建厦门361021;农业部东海海水健康养殖重点实验室,福建厦门361021;福建省水产研究所,福建厦门361005;集美大学水产学院,福建厦门361021;农业部东海海水健康养殖重点实验室,福建厦门361021;集美大学水产学院,福建厦门361021;农业部东海海水健康养殖重点实验室,福建厦门361021;集美大学水产学院,福建厦门361021;农业部东海海水健康养殖重点实验室,福建厦门361021;集美大学水产学院,福建厦门361021;农业部东海海水健康养殖重点实验室,福建厦门361021【正文语种】中文【中图分类】S965.3340 引言云纹石斑鱼(Epinephelus moara)俗称草斑、真油斑，隶属于鲈形目、科、石斑鱼亚科、石斑鱼属[1].主要分布在北太平洋西岸，中国、日本、朝鲜、越南沿海均有分布，但数量不多[1-2].云纹石斑鱼肉味鲜美，生长快，适应性强，经济价值高[3-4]，是我国东南沿海地区重要养殖对象[5].现今国内外关于云纹石斑鱼的研究主要有淋巴囊肿病、育苗技术、摄食生长、形态发育等[6-11]，而关于环境因素对其影响的研究尚未见到报道.温度、盐度是影响鱼类生长、发育、摄食、生存和行为的两大环境因素，幼鱼阶段是各种组织和器官功能的形成、发育和完善阶段，对环境的变化非常敏感[12-15].本实验研究了水温与盐度的渐变和突变对云纹石斑鱼早期幼鱼的存活与生长的影响，以期得到云纹石斑鱼早期幼鱼适宜生存的温度和盐度范围以及最适生长的温度和盐度条件，增大生长效率和存活率，提高育苗生产的效益.1 材料和方法1.1 实验材料试验所用云纹石斑鱼早期幼鱼为本课题组在东山县丰源水产养殖场培育的苗种. 试验期间使用的饵料为广东海大集团股份有限公司生产的石斑鱼专用饵料.调节盐度用经曝气24 h的淡井水、盐度为9 psu(practical salinity unit)的半咸井水、饱和盐水和经沙滤的自然海水，用SYY1-1光学折射盐度计 (误差为±0.5)测定盐度;调节温度用银声牌水晶防爆自动控温加热棒 (误差为±1℃)和装有冰冻海水的矿泉水瓶，用水银温度计校准过的酒精温度计结合HANNA-HI98127 pH计上的温度值测定温度.测量全长用分度值为0.1 cm的直尺，称量体重用感量0.1 mg的电子天平.盐度及温度突变试验于2013年7—8月在东山县丰源水产养殖场进行，用体积约为60 L的长方体泡沫箱，实际盛水约45 L，固定在育苗水泥池(4 m×8 m×1.3 m)底部，池底部有10～15 cm流动海水，以缩小周围空气和泡沫箱内水体温度的变化幅度;温度渐变实验于2013年9月在集美大学水产学院海水试验场进行，使用容器是体积约为40 L的泡沫箱，实际盛水约30 L，置于21℃的空调房内. 1.2 实验方法试验过程中，每个泡沫箱一个气石，使水体中溶氧〉5.0 mg/L，每天早上定时饱食投饵一次，换水一次，每次换水量视浑浊度定在1/2～4/5之间，全天根据投喂及排便情况三次吸污，并观察记录幼鱼摄食、排便、活力及死亡情况.1.2.1 盐度渐变试验试验开始前，筛选平均全长为(7.00±0.63)cm，平均体重为(4.86±1.04)g的幼鱼为实验材料.实验初始，海水盐度为33.6 psu.根据预实验测定、生产实际及参考文献 [12]，实验设置了4、9、14、19、24、29、34、37、40 psu共9个盐度梯度，各梯度2个平行组，每组20尾幼鱼.实验期间水温在24～28℃之间，每6 h 升高或降低盐度3 psu，实验进行23 d，测量全长与体重，参考文献[12]的方法计算全长平均增长率、体重平均增长率.1.2.2 盐度突变试验实验初始，幼鱼平均全长为(5.56±0.58)cm，平均体重为(3.45±0.58)g，海水盐度33.4 psu，设置了0、2、4、6、9、14、19、24、29、34、37、40 psu共12个盐度梯度，各梯度2个平行组，每组20尾幼鱼，实验期间水温在24～28℃之间.将幼鱼从自然海水快速移入设定好盐度的水体中，实验开始，连续观察4 h，之后每4 h记录一次幼鱼存活情况，48 h后结束实验，计算存活率.1.2.3 温度渐变试验实验初始，幼鱼平均全长为(7.13±0.59)cm，平均体重为(5.36±1.38)g，海水温度27℃，盐度26.5 psu.实验设置了15、18、21、24、27、30、33℃共7个温度梯度，各梯度2个平行组，每组20尾幼鱼.每4 h升高或降低温度1℃.实验共进行23 d，测量全长与体重，计算全长平均增长率、体重平均增长率.1.2.4 温度突变试验实验初始，幼鱼平均全长为(6.38±0.43)cm，平均体重为(4.44±0.82)g，海水温度27℃，盐度33.4 psu.实验设置12、15、18、21、24、27、30、33℃共8个温度梯度，各梯度2个平行组，每组20尾幼鱼.将幼鱼从自然海水快速移入设定好温度的水体中，实验开始，连续观察4 h，之后每4 h记录一次幼鱼存活情况，48 h 后结束实验，计算存活率.1.3 数据处理本文数据用SPSS17.0统计软件作单因素方差分析，Duncan's多重比较法检验组间差异显著性(P=0.05)，以 (平均值±标准差)形式表示，并结合Excel处理分析作图.2 结果2.1 盐度渐变对云纹石斑鱼早期幼鱼存活的影响盐度在14～40 psu范围内，幼鱼存活率均可达100%;当盐度逐渐降低至9 psu 时，幼鱼到第14天开始死亡，经23 d的培育，幼鱼存活率仍可达到(72.50±3.54)%;当盐度逐渐降至4 psu时，第5天出现死亡个体，第12天全部死亡 (见表1).表1 盐度渐变对云纹石斑鱼幼鱼存活的影响Tab.1 Effect on survival of youngEpinephelus moara with salinity changed gradually说明:同列中不同字母表示同列中差异显著(P〈0.05)．Notes:Different letters in same column means significantly different.盐度/psu Salinity实验鱼尾数/尾Number/ind暴露时间/d Exposure time平均存活率/%Average survival rate 1 d 5 d 12 d 14 d 23 d 4 20 23 100 95±7.07 0 0 0a 9 20 23 100 100 100 90 72.5±3.54b 14 20 23 100 100 100 100 100c 19 20 23 100 100 100 100 100c 24 20 23 100 100 100 100 100c 29 20 23 100 100 100 100 100c 34 20 23 100 100 100 100 100c 37 20 23 100 100 100 100 100c 40 20 23 100 100 100 100 100c图1 盐度渐变对云纹石斑鱼幼鱼生长的影响Fig.1 Effect on growth of young Epinephelus moara with salinity changed gradually2.2 盐度渐变条件下云纹石斑鱼早期幼鱼的生长盐度为19 psu的试验组体重和全长平均增长率均为最大，分别为(101.75±13.53)%和(29.22±1.11)%，盐度为14 psu的实验组体重和全长平均增长率较高，分别为(100.51±14.11)%和(28.36±2.73)%(见图1).方差分析得，盐度9～40 psu范围内各实验组间全长平均增长率和体重平均增长率差异均不显著(P〉0.05)，盐度为4 psu的实验组最终存活率为0，与其他组差异显著(P〈0.05).2.3 盐度突变对云纹石斑鱼早期幼鱼存活的影响盐度突变实验中，盐度在6～40 psu范围内的各实验组幼鱼存活率均为100%;盐度为4 psu的实验组，在第18 h开始出现死亡个体，48 h存活率为(85.00±7.07)%;盐度为2 psu的实验组，在第16 h后开始出现死亡个体，48 h存活率为25.00% (见图 2).盐度为0 psu的实验组，幼鱼入水反应激烈，到处窜动，30 min后体表粘液减少，脱落成块状，悬浮于水中，体色泛白，55 min后开始出现死亡个体，2 h后全部死亡.盐度为4 psu以下对云纹石斑鱼幼鱼的存活影响显著(P〈0.05).图2 盐度突变后云纹石斑鱼幼鱼的存活情况Fig.2 The survival of young Epinephelus moara following changed salinity suddenly2.4 温度渐变对云纹石斑鱼早期幼鱼存活的影响表2显示，温度为21～33℃的各组幼鱼23 d内的存活率都在87.50%以上，无显著差异(P〉0.05);温度为15℃和18℃的组，与其他组差异显著(P〈0.05).21～30℃各实验组的幼鱼，体色正常;21～33℃的各组幼鱼，随着温度的提高，摄食情况、活力和反应能力逐渐增强.18℃组活力差，伏于底部，摄食量少，从第10天开始出现死亡，23 d存活率仅为(52.50±10.61)%.15℃组的幼鱼体色较黑，伏底“昏睡”，摄食量极少，第6天开始陆续死亡，23 d后存活率为(42.50±3.54)%.表2 温度渐变对云纹石斑鱼幼鱼存活的影响Tab.2 Effect on survival of young Epinephelus moara of temperature changed gradually温度/℃Temperature 实验鱼尾数/尾Number暴露时间/d Exposure time存活尾数/尾Survival numberⅠⅡ平均存活率/%Average survival rate 15 20 23 8 9 42.50±3.54a 18 20 23 9 12 52.50±10.61a 21 20 23 20 18 95.00±7.07b 24 20 23 20 1792.50±10.61b 27 20 23 18 17 87.50±3.54b 30 20 23 16 19 87.50±10.61b 33 20 23 20 17 92.50±10.61b2.5 温度渐变对云纹石斑鱼早期幼鱼生长的影响温度30℃时，幼鱼全长平均增长率和体重平均增长率均最高，分别为(19.40±1.49)%和(63.15±4.36)%.27℃时，幼鱼全长平均增长率和体重平均增长率也较高，分别为(19.22±0.60)%和(50.19±10.82)%.15℃和18℃时，幼鱼全长平均增长率分别为(10.38±3.37)%和(8.77±4.66)%，体重平均增长率分别为(24.81±0.79)%和(24.53±4.35)%，均显著较低.见图3.2.6 温度突变对云纹石斑鱼早期幼鱼存活的影响由图4可见，15～30℃各组幼鱼48 h后的存活率均为100%，但15℃和18℃实验组的幼鱼均不摄食，33℃的1个平行组在试验开始后12 h死亡1尾，48 h后存活率为(97.50±3.54)%.12℃实验组的幼鱼入水即过半侧身躺下，体色较黑，5 min后恢复的幼鱼伏于底部，处于昏睡状态，不能恢复的即死亡，4 h后2个平行组分别存活1尾和2尾，8 h全部死亡.多重比较结果显示，除最低温(12℃)外，其余各组的存活率差异不显著(P〉0.05).图3 温度渐变对云纹石斑鱼幼鱼生长的影响Fig.3 Effect on growth of young Epinephelus moara with temperature changed gradually图4 温度突变后云纹石斑鱼幼鱼的存活情况Fig.4 The survival of young Epinephelus moara following changed temperature suddenly3 讨论3.1 盐度对早期幼鱼的影响盐度影响海水鱼类的存活、生长和发育[12，16-17].鱼类在等渗环境中用于维持渗透消耗的能量最少，节省的能量将用于生长[18].区又君认为云纹石斑鱼的适宜生长盐度范围为10～40 psu[4].在盐度渐变实验中，云纹石斑鱼早期幼鱼可以在盐度为9～40 psu的水体中正常摄食、存活和生长，盐度为9 psu的实验组虽然到第23天的存活率仍达(72.50±3.54)%，但从第14天开始陆续出现死亡个体，说明盐度为9 psu时并不适于云纹石斑鱼早期幼鱼长期生存，故云纹石斑鱼早期幼鱼可以生长存活在盐度范围14～40 psu内.张雅芝等[12]和王素久等[16]报道，适当降低盐度可以提高斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)的养殖效益.盐度渐变实验中，盐度为14和19 psu的实验组幼鱼生长速度最快，全长平均增长率和体重平均增长率均高于其他各组，且存活率高，由此可得云纹石斑鱼最适生长盐度范围是14～19 psu.因此在云纹石斑鱼苗种人工培育实践中，适当降低盐度，可以提高云纹石斑鱼幼鱼的生长速度，从而缩短育苗时间，提高效益.许多鱼类对于盐度的变化，具有很大的忍耐性[19].盐度渐变时，云纹石斑鱼早期幼鱼能够很快适应盐度变化，盐度突变时，在盐度为4 psu的水体中可以忍耐到第16 h才出现死亡，48 h存活率仍为(85.00±7.07)%;在盐度为2 psu的水体中，48 h存活率为25.00%.说明了云纹石斑鱼对盐度具有较强的耐受能力.云纹石斑鱼幼鱼在淡水中体色或变黑或变白，不断翻转窜动，55 min即出现死亡，2 h内全部死亡，这可能与鱼体体液渗透压失衡有关[12].3.2 温度对早期幼鱼的影响适当调节水温会促进鱼类的生存、生长和发育，苗种培育过程中，幼鱼阶段是各种组织器官和功能的形成、发育和完善阶段，对水温的波动非常敏感，其生长、发育、存活，甚至整个生活史阶段都会受到影响[13-14].水温过高或过低，都会刺激鱼类做出反应，或到处窜动，或伏底“昏睡”，从而会影响鱼类的存活与生长[15，20-22].在温度渐变实验中，经23 d的培育，在15～33℃范围内云纹石斑鱼均能生长和存活，21～30℃范围内，温度越高，幼鱼活力越好，体色正常，全长平均增长率和体重平均增长率均随温度升高而提高;温度升高至33℃时，幼鱼不断游动，全长平均增长率和体重平均增长率则明显下降，说明水温过高，幼鱼活动过频，消耗了大量能量，反而抑制了幼鱼个体的生长发育[15，20];水温18℃实验组，云纹石斑鱼幼鱼活力低下，摄食能力减弱，而水温15℃实验组，幼鱼活力差，几乎伏于箱底不动，个别个体及少量摄食，体色明显变黑，而且15℃和18℃组实验鱼在第11天开始有的个体出现烂尾、烂鳍，皮肤溃烂，侧游，最终死亡，说明在18℃以下的低温条件下，由于幼鱼摄食差，生理机能和免疫力下降，易感染病原菌，全长平均增长率、体重平均增长率及存活率均显著降低.本试验结果显示，云纹石斑鱼早期幼鱼对温度要求比较严格，其适温范围应为21～30℃.陈政强等[22]报道真鲷仔、稚鱼对温度逐降环境的适应能力与用鱼个体规格、起止温度、水温升降速度和升降幅度等有关.STRAND等[23]报道了适温范围内低温有助于增强鱼类幼体对盐度变化的耐受性.本实验初步研究了温度或盐度对云纹石斑鱼幼鱼生长和存活的影响，对于温度和盐度交叉因素、不同个体规格、不同起止温度、不同升降速度和幅度对其影响还有待进一步研究.[参考文献][1]郭明兰，苏永全，陈晓峰，等.云纹石斑鱼与褐石斑鱼形态比较研究[J].海洋学报，2008，30(6):106-114.[2]刘秉忠.石斑，石斑鱼养殖要点[M].基隆:台湾渔业经济发展协会，2007:38-47.[3]宋振鑫，陈超，翟介明，等.云纹石斑鱼生物学特性及人工繁育技术研究进展[J].渔业信息战略，2012，27(1):47-53.[4]区又君.石斑鱼类的人工繁育技术[J].海洋与渔业，2009，12(3)14-15.[5]王新安，马爱军，陈超，等.七带石斑鱼(Epinephelus septemfasciatus)两个野生个体形态差异分析[J].海洋与湖沼，2008，39(6):655-660.[6]张永嘉.云纹石斑鱼淋巴囊肿病的光镜和电镜研究[J].海洋学报，1992，14(6):97-102.[7]张永嘉，郭青，吴泽阳.云纹石斑鱼淋巴囊肿病病变过程的超微研究[J].海洋与湖沼，1997，28(4):406-410.[8]黄进光，谢恩义.云纹石斑鱼工厂化健康育苗技术初探[J].水产养殖，2010(4):8-9.[9]梁友，倪琦，王印庚，等.云纹石斑鱼规模化人工繁育技术研究[J].渔业现代化，2011，38(5):31-34.[10]陆丽君，陈超，马爱军，等.云纹石斑鱼(Epinephelus moara)早期发育阶段的摄食与生长特性[J].海洋与湖沼，2011，42(6):822-829.[11]宋振鑫，陈超，翟介明，等.云纹石斑鱼胚胎发育及仔、稚、幼鱼形态观察 [J].渔业科学发展，2012，33(3):26-34.[12]张雅芝，刘冬娥，方琼珊，等.温度和盐度对斜带石斑鱼幼鱼生长与存活的影响[J].集美大学学报:自然科学版，2009，14(1):8-13.[13]邓思平，吴天利，王德寿，等.温度对南方鲶幼鱼生长与发育的影响[J].西南师范大学学报:自然科学版，2000，25(6):674-679.[14]殷名称.鱼类仔鱼期的摄食和生长 [J].水产学报，1995，19(4):335-342.[15]王小磊.热冲击、pH、盐度及饥饿对黄颡鱼早期发育阶段的影响[D].武汉:华中农业大学水产学院，2001.[16]王素久，张海发，赵俊，等.不同盐度对斜带石斑鱼幼鱼生长和生理的影响[J].广东海洋大学学报:自然科学版，2011，31(6):39-44.[17]谢仰杰，翁朝红，林锦宗，等.盐度对花尾胡椒鲷胚胎和仔鱼的影响[J].台湾海峡，2000，19(1):22-26.[18]DUSTON I.Effect of salinity on survival and growth of Atlantic salmon(Salmo salar L)[J].Aquaculture，1994，121(1/3):115-124.[19]ARMOSTRONG J D，GRIFFITHS S W.Density-dependent refuge use among over-wintering wile Atlantic salmon juveniles[J].J Fish Biol，2001(58):1524-1530.[20]张晓华，苏锦祥，殷名称.不同温度条件对鳜仔鱼摄食和生长发育的影响 [J].水产学报，1999，23(1):91-94.[21]秦志清，张雅芝，林越赳，等.温度对漠斑牙鲆幼鱼生长与存活的影响[J].福建水产，2009(3):49-53.[22]陈政强，林锦宗，张雅芝.温度对秋冬季生殖真鲷胚胎发育及仔、稚鱼存活的影响[J].厦门水产学院学报，1996，18(1):63-70.[23]STRAND Q，SOLBERG P T，ANDERSEN K K，et al.Salinity tolerance ofJuvenile scallops(Pecten maximus L.)at low temperature[J].Aquaculture，1993，115(2):169-179.。

云斑尖塘鳢人工育苗技术初步研究余德恭;郭忠东;林秀芬;李升毫;欧树典【期刊名称】《海洋科学》【年(卷),期】2005(29)12【摘要】对云斑尖塘鳢(Oxyeleotris marmoratus (Bleeker))人工育苗技术进行了初步的研究,利用燃油热水炉加温进行亲鱼越冬,采取人工辅助控温、保温的方法,配合其生态条件的调控和投喂优质饲料,培育亲鱼成熟并能自然产卵,使用人工饵料、代用饵料、生物饵料等混合饵料互相搭配组合,经过2个月左右的培育鱼苗全长达3 cm左右.亲鱼具多次产卵习性,观察到一年当中最多产卵4次.利用外源激素催产率达到95.0%,自然产卵的受精率和孵化率均高于人工催产.【总页数】3页(P1-3)【作者】余德恭;郭忠东;林秀芬;李升毫;欧树典【作者单位】广州市水产研究所有限公司,广东,广州,510315;广州市水产研究所有限公司,广东,广州,510315;广州市水产研究所有限公司,广东,广州,510315;广州市水产研究所有限公司,广东,广州,510315;广州市水产研究所有限公司,广东,广州,510315【正文语种】中文【中图分类】S961【相关文献】1.云斑尖塘鳢幼鱼摄食特性的初步研究 [J], 魏成清;陈永乐;朱新平;谢刚;骆豫江;刘毅辉2.云斑尖塘鳢消化酶活力的研究 [J], 欧阳冬冬;佘长宁;郭仁湘;李鑫炜;王茜;骆剑3.云斑尖塘鳢和中华乌塘鳢属间杂交得初步研究 [J], 李启亮;白晓光;苏跃朋;崔阔鹏;黄啓4.河川沙塘鳢(♀)与云斑尖塘鳢(♂)杂交子代胚胎发育研究 [J], 藏雪;张丽娟;汪亚媛;丁严冬;张国松;尹绍武5.云斑尖塘鳢♀×线纹尖塘鳢♂杂交育种的初步研究 [J], 李春枝;李敏;黄永强;李本旺;莫介化;王晓斌;陆昌胜因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

养殖新品种--泰国笋壳鱼
泰国笋壳鱼又名云斑尖塘鳢，是亚热带淡水名贵品种，它原产于东南亚的江河、水库和湖泊中，是中型经济鱼类。

其体形略长，粗壮，体色为黄褐色，喜栖于水质较清或有微流水的江河、水库或池塘的底部沙泥与草丛中。

它性情温顺，对低氧环境适应能力强，适温范围为15℃～35℃，成鱼主要以水中的小鱼虾、软体动物和甲壳类为食，人工养殖也可投喂配合饲料。

由于它所摄食的饲料营养性好，所以其生长速度较快，个体也较大，并长得颇为肥美，一般成鱼重200克～400克左右，大者可达500克以上，最大可达5公斤。

泰国笋壳鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，它不仅在广东的广州、深圳、珠海、佛山等大中城市受到人们欢迎，而且在东南亚各国以及香港、澳门、台湾等地区都深受消费者青睐。

该鱼每公斤价格在126元～130元，高时达到136元左右，在酒楼食肆的价格更贵，每公斤高达196元以上。

价虽贵但仍经常短缺，在一般农贸市场与肉菜市场的水产店更是无货供应。

另据悉，在泰国笋壳鱼的售价，每公斤高达240元人民币，比国内约贵近一倍。

所以泰国笋壳鱼又是出口创汇名贵品种，具有广阔的发展养殖前景。

广东珠江三角洲各地的一些养殖户近年引进泰国笋壳鱼试养成功后，目前正在陆续发展养殖，并对发展这一品种充满信心。

据试养经验介绍，泰国笋壳鱼在池塘进行人工养殖，生长速度快，个体也较大，养殖时主要投喂鲜活杂鱼等，在加强饲养管理情况下，经七八个月养殖，当年个体可重达300克～350克，最大个
体可达500克左右，亩产可达250公斤～300公斤以上。

因此，各地可根据内外市场需要，积极研究开发泰国笋壳鱼养殖，尤其研究繁殖鱼苗以解决发展所需种苗问题。

鱼类喂食的常见问题解答如何处理鱼类食欲下降的情况饲养水族馆里的鱼类是一项令人愉悦且充满乐趣的活动。

然而，饲养鱼类时，我们常常会遇到一些常见的问题，其中之一就是鱼类食欲下降的情况。

这种情况意味着鱼类不再吃食物或者食量明显减少。

为了帮助您处理这一问题，本文将介绍一些常见的原因并提供相应的解决方法。

一、水质问题1. 水温过高或过低：鱼类对水温非常敏感。

如果水温过高或过低，鱼类的新陈代谢能力将受到影响，从而导致食欲下降的情况发生。

解决方法是使用恰当的加热器或冷却器来调节水温，确保水温保持在适宜的范围内。

2. 水质污染：污染的水质会影响鱼类的食欲。

水中过多的废物、过高的氨氮含量或者缺氧等因素都会导致鱼类食欲下降。

解决方法是定期清洁鱼缸，控制饲养的鱼类数量，并采用适当的过滤装置和添加水质稳定剂以保持良好的水质。

二、饮食问题1. 食物选择不当：鱼类对食物的种类和口感有不同的喜好。

如果提供的食物不符合鱼类的口味和饮食习惯，它们可能会拒绝进食。

解决方法是了解所饲养鱼类的食性特点，为其提供适当的食物种类和食物形态。

2. 过度喂食或欠缺营养：饲养者过度喂食鱼类可能会导致鱼类饱腹感，从而减少食欲。

另外，食物缺乏所需的营养也会导致鱼类食欲下降。

解决方法是根据鱼类的需求量适当喂食，并确保食物提供了足够的营养成分。

三、环境问题1. 群体压力：如果鱼缸内鱼的数量过多或者种类不匹配，会造成鱼类之间的压力。

这种压力会影响鱼类的食欲和行为。

解决方法是确保鱼缸内的鱼类数量适宜，并选择相容性良好的鱼类进行饲养。

2. 缺乏隐蔽场所：鱼类需要有自己的隐蔽场所来避免紧张和压力。

如果鱼缸没有提供足够的隐蔽场所，鱼类可能会感到不安从而减少进食。

解决方法是在鱼缸中添加足够的栖息地或装饰品，以提供鱼类安全感。

鱼类食欲下降是饲养过程中的一个常见问题，但请不要慌张。

通过了解并解决引起鱼类食欲下降的原因，您可以改善鱼类饲养环境，帮助它们恢复正常的饮食习惯。

池塘的三种水环境特点对水产养殖的影响o郭敏莉苏佳杰随着气温的变化，养殖池塘里的水及水里生物也呈现出一定的季节性特点，深入理解这些特点及影响，对于我们具体认识养殖生产中出现的问题，做好养殖管理是十分必要的，也能提升池塘日常管理的基本能力。

1.水的温度水温对池塘养殖的影响无疑是至关重要的，尤其在北方主要大宗淡水鱼养殖中更需要密切关注水温高低对鱼类的影响。

由于所在的地区、鱼体等条件不同，鱼类的体重会随着温度的变化而有所改变，在1-4T左右时,鱼类由于消耗脂肪，体重会减轻。

同时还要了解到，养殖鱼类在0.2T时开始死亡，有的在0.5T便失去平衡。

随着开春，在温度达到一定的程度时应开始准备适当喂食。

根据水温变换，投喂的次数和投喂量应有所变化。

水温升高，那些喜温的藻类也都慢慢出现了，那些适应低温的种类也开始大量繁殖了，开春光照强度的增强,藻类增多,光合作用产氧能力也随之增强，溶解氧的适当增多对鱼类来说无疑是有利的。

水温直接影响鱼类的新陈代谢,北方主要大宗淡水鱼类其生长适宜温度范围是15~32T,在此温度段新陈代谢加快,摄食量会加大，自然会加快生长。

在低于15T或高于32T时,鱼类新陈代谢减缓,就会降低食欲,生长缓慢。

水温影响池塘的溶解氧间接影响鱼类，随水温的升高池塘的溶氧降低，此时鱼类在高温下耗氧量就会增强，同时水中其他生物耗氧加快，当水中溶氧量过低时，造成鱼类的死亡。

在夏季高温季节，必须引起注意。

在水产养殖中可以采取提高水位、搭建挡风棚、阳光棚等方式调节水温对鱼类的影响。

2.水的运动随着天气温度的变化，水温漁業致富指南2020-23-25-也在不断变化，从而造成水的运动。

首先要准确把握纯水在4°C 时，密度最大。

密度大就重，密度小就轻，重就要下沉，轻则要上浮,水在沉浮中就产生了运动。

当水温升到4C时，上层水就会往下沉，尤其是在风的吹动下更易形成对流。

对流直接影响使整个池塘会逐渐整体达到4C,极有可能把底层缺氧的水全池混合，造成全池的缺氧。

夏季水温对鱼类的影响水温对水体中溶解氧、pH及氨态氮等水环境因子的影响：水体中溶解氧及其他有害气体的溶量均与水温有关，夏季水温升高，鱼类新陈代谢增强，耗氧量增大，由于浮游生物受光照强度的影响，水中溶解氧也随之发生变化，晴天较阴天含氧量高，白天较夜晚含氧量高，晴天下午含氧量最高，黎明前含氧量最低，当水中溶解氧量低至毫克/升，鱼类即开始死亡。

因此，夏季应特别注意水中溶解氧的含量，可采用增氧设备增氧，使水中溶解氧量保持在4毫克/升左右。

另外，水温还是影响水体初级生产力的重要因子。

温度较高有利于水中植物及浮游生物生长，而水中pH变化主要由水中二氧化碳的含量变化引起，白天植物及浮游生物在光合作用下消耗二氧化碳的速度大于鱼类等生物因呼吸产生的二氧化碳的速度，pH值上升；晚间光合作用停止，二氧化碳含量快速上升，pH值随之下降。

含氮有机物分解，水生生物（包括鱼类）代谢以及反硝化细菌还原可以产生水中氨态氮，水中氨态氮含量与pH及水温成正相关关系，氨易溶于水，并对鱼类有毒害作用。

因此，夏季高温时可以采取降低养殖密度、减少饲料喂养次数以及换水等方法，对水中的氨态氮加以控制。

水温对鱼类感染疾病的影响：夏季由于水温高，水质较肥，水中病原体大量繁殖，在高密度饲养条件下，池水负载量大，可能会降低鱼类本身抗病能力，使其干扰病原菌。

进入高温季节后，淡水鱼类易发暴发性出血病，该病是造成损失最大的一种急性传染病，主要由嗜水气单胞菌、温和气单胞菌、鲁克氏耶尔森氏菌、弧菌等细菌感染引起，水温持续在28℃以上最易暴发流行，感染早期鱼体体表各器官均出现轻度出血，严重感染时，鱼体体表严重充血。

因此，必须做好暴发性出血病的防治工作，可以采取以下措施：药物消毒、换水保持水体清洁，降低养殖密度，使用质量较好的饲料或适当减少饲料投喂，使用增氧机及时降低水体氨氮及亚硝酸盐的含量。

综上所述，夏季是鱼类生长的黄金时期，投饵、施肥多，最易导致水质变坏；同时水温高，寄生虫与致病菌大量滋生，易引起淡水鱼暴发性疾病的发生，应引起高度重视。

养殖水体变化对鱼的生长影响作者：乔军旗刘霞来源：《河北渔业》2015年第06期养殖水体的优劣对鱼类生存、生长起着关键性作用。

掌握和了解养殖水体水质变化的特点以及水质与鱼类生长的关系，就能很好地控制水质变化，保持优良的水质，为鱼类生长创造一个舒适的生存水体环境。

做到健康养殖，减少病害，提高生产效益，提升产品质量。

1养殖水体环境主要构成鱼类养殖水体不仅有适宜鱼类生活的生物和非生物因子，还有对鱼类生活有害的生化物质。

判断养殖水体优劣的主要几项指标包括：水温、溶氧量、酸碱度、氨氮、水色、水透明度、亚硝酸盐、硫化氢等。

1.1水温鱼在水中，随着水温的变化自行调节身体机能，鱼的体温与水环境温度差异应不超出0.5～1℃。

水温的变化对鱼生长生有直接的影响，水温升高，鱼的新陈代谢旺盛，反之则下降。

因此在养殖生产中要依据水温状况变化及时增减投饵量，进行科学合理的投饵和管理。

但是各种鱼类对水温的适应性有所不同，热带鱼类，水温应控制在15～36℃间，最适宜水温是22～28℃；冷水鱼比较耐低温，但是水温高时就受到影响，应控制在0～22℃，最适宜水温12～18℃。

在北方养殖的鱼类7-9月份的水温是最适宜鱼类生长的时期，在这一时期的鱼类生长最快。

1.2溶解氧溶解氧是鱼生存的根本，水体溶氧量要求在5～8 mg/L之间，经资料查证低于1.6 mg/L时鱼吃食量减少，低于1.2 mg/L时出现严重缺氧反应，呼吸加快浮头出现。

0.8 mg/L以下使鱼窒息死亡，但是鱼类品种不同临界点有所差异。

溶解氧的高低还直接影响水体容纳生物的密度，因此保持水体高指标溶解氧是提高养殖鱼类生产效益的重要保障。

水体溶氧的来源主要是浮游植物光合作用产生的氧、水面直接与空气接触溶于水中的氧和人为的增氧，如使用增氧机。

一般静水封闭型水体养殖鱼类，溶解氧主要是浮游植物的光合作用增氧。

水体耗氧主要是生物作用的耗氧，如鱼类、浮游动物呼吸等；有机物分解耗氧，如水生生物代谢物、生物尸体、残饵等。

水体因素对鱼生长的影响水体因素对鱼生长的影响水色养鱼用水根据水中所含微生物种类的不同，一般要求水色呈茶褐色、淡褐色、豆绿色。

如果水体呈灰色、蓝色或棕红色，水面出现一层油膜或绿色的浮膜，有异味，这种水叫老水，对鱼的生长不利，遇此情况应抽出1/3老水，再补充同量新水。

透明度一般要求养鱼用水透明度为30~40厘米，这种水属营养型水和肥水。

若透明度低于20厘米，说明池水太肥，水质要变坏；反之，若透明度大于40厘米，说明水体中饵料生物量少，不适宜鱼生长。

水温鱼生长的适宜水温为23℃~29℃。

水温过高会影响鱼的生长，因此夏季若水温超过29℃应采取降温措施；水温过低会增加饵料消耗，同样不利于鱼生长。

溶氧水体中的溶氧是鱼的生命元素。

鱼对水体中溶氧的要求是每升池水中含5~8毫克，一般不低于3毫克，若低于2毫克，鱼就会浮头，严重时造成死鱼。

二氧化碳二氧化碳是水体中浮游植物的必需元素，在直射阳光照射下，水中浮游植物进行光合作用，吸收二氧化碳，释放出氧气。

但如果二氧化碳太多，鱼就会呼吸困难。

所以每升池水中二氧化碳的含量在80毫克以下。

pH值淡水养殖要求水体的pH值为6.5~8.5，当水中pH值低于5.5或高于9时，不能作为养殖用水。

偏酸的水质可使鱼血液中的pH 值下降，降低鱼的载氧能力导致缺氧；碱性过强的水会腐蚀鱼的鳃组织，使其生长受阻。

氨氮化合物一般池水中氨的含量较少，尚不足为害。

在高密度饲养的鱼塘中，当水流不畅、换水不及时、水中残饵及排泄物增多时，氨的含量增高，会引起鱼中毒、生长受阻。

氮化合物以硝酸盐、亚硝酸盐、铵盐三种形式存在于水中，主要由肥料或生物尸体经细菌分解或投放氮肥溶解产生。

浮游生物主要利用硝酸盐中所含的氮或铵盐中所含的氮。

每升池水中硝酸盐的含量以1毫克为宜。

在集约投饵养殖中后期，池水中氨氮过剩，磷酸盐缺乏，应注意加以解决。

不同环境因素对鱼类生长及其代谢机制的影响鱼类是水生生物中最为广泛的类群之一，它们生活在各种不同的水体环境中，包括淡水、咸水、冷水、暖水等等。

不同的环境条件会对鱼类的生长和代谢机制产生显著影响，本文将探讨这些因素对鱼类的影响机制。

水温对鱼类的影响水温是鱼类生长和代谢的一个重要环境因素。

鱼类对温度的适应性很强，能够适应从冰冷的北极海洋到温暖的热带海域的不同水温环境。

但是，不同温度对鱼类生长和代谢有不同的影响。

在低温下，鱼类的代谢速率会降低，使得它们的生长速度变慢。

为了适应低温环境，鱼类身体会出现一系列的生理适应，如增加脂肪含量、调节酶的活性、提高呼吸速率等等。

而高温环境对鱼类也有着不同的影响。

在高温下，鱼类的代谢速率会加快，但是也容易导致内部产生大量代谢废物，如乳酸和氨。

因此，鱼类需要更高的氧气摄取来满足高代谢率的能量需求。

此外，高温环境也容易导致鱼类的免疫系统受损，降低其抵抗能力。

除了温度对鱼类生长和代谢的影响，水质也是一个重要的环境因素。

水质对鱼类的影响水质是指水中的溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐、酸碱度等物理和化学因素。

水质不良会对鱼类的生长和健康产生负面影响。

如果水中氧气不足，鱼类的代谢和生长速度会降低。

氨氮含量过高也会导致鱼类的生长受到限制。

当氨氮含量超过一定的限度时，它会影响鱼类的肝、肾等器官，导致慢性中毒现象。

水中的亚硝酸盐和硝酸盐含量也会影响鱼类的健康和生长。

亚硝酸盐可以影响鱼类的呼吸系统和免疫系统，而硝酸盐含量过高则会导致鱼类的血液缺氧。

水中的pH值也会对鱼类产生影响。

如果水体过于酸性或碱性，会对鱼类的生长和健康造成损害。

过低的pH值会导致水中铝离子和重金属离子的浓度升高，从而引起鱼类的毒害；过高的pH值则会使水中的氧气含量降低，影响鱼类的代谢和生长。

总的来说，水质是鱼类生长和健康的一个关键因素。

养殖鱼类的生产者需要密切关注水质变化，并采取相应的措施来保持水质的稳定。

除了水温和水质，光照也会对鱼类的生长和代谢产生影响。