植鞣工艺学课程任务：植鞣工艺学是制革专业的主要课程。
植物鞣革是现代皮革生产中重要的鞣制方法之一，该课程主要探索植鞣的基本理论和方法，影响植鞣的主要因素，植鞣重革和轻革的生产方法，总结各种皮革加工过程中所取得的生产实践经验。
第一章植物鞣剂植物鞣剂通称为植物鞣剂，是林产化学工业主产品之一。
植物鞣剂是一类重要的化工原材料，它在制革、石油、交通、矿业、化工、印染、造纸等行业中分别用作鞣剂、稀释剂、除垢剂、抑制剂、沉锗剂、防蚀剂、匀染剂、固色剂、着色剂等。
目前制革用量最多，其次是石油，二者约占植物鞣剂总量的70％左右。
1.基本概念：（1）植物鞣质：tannin含于植物体内的、能使生皮变成革的多元酚化合物。
植物鞣质简称鞣质。
在林产化学中又称为单宁，也有人将其称为植物多酚。
（2）植物鞣液：vegetable extracts富含鞣质，且有利用价值的植物的皮、干、叶、果称为植物鞣料。
用水浸提植物鞣料提取鞣质所得的浸提液，叫做植物鞣液。
（3）植物鞣剂：vegetable tanning agents植物鞣液经进一步处理而得到的固体块状物或粉状物，称为栲胶或植物鞣剂。
2、制备植物鞣剂的植物植物鞣料是生产制备植物鞣剂的主要原料，它存在于植物之中。
有工业利用价值的树皮、木材、果荚(壳)和树叶等都是制备植物鞣剂的原料。
低等植物几乎不含鞣质，只有高等植物特别是双子叶植物才含有较多的鞣质。
到目前为止，在工业生产中有利用价值的不过二三十种，而国内外使用的植物鞣料主要有黑荆树、坚木、橡碗等十几种。
能制备植物鞣剂的植物3. 植物鞣剂的生产过程3.1植物鞣剂的生产植物鞣剂的生产属于化工生产过程。
其生产过程大致如下：植物鞣料→粉碎→浸提→净化→浓缩→干燥→包装→成品3.2 植物鞣剂的改性国产的植物鞣剂在使用过程中有时会出现沉淀多、颜色暗、易发霉和渗透性不好的缺点，给鞣制带来不利的影响。
因此，需要对其进行改性。
一般采用亚硫酸钠和亚硫酸氢钠来处理栲胶鞣液的沉淀，使鞣液中的沉淀分散，提高鞣液的聚积稳定性，阻止鞣质微粒聚集，增加其溶解度。
