大白菜冬季防冻措施

大白菜贮藏期间的管理一、掌握入窖时间。

大白菜的入窖时间应严格掌握，入窖过早，窖温过高，易发生腐烂、脱帮现象；入窖过迟，使产品在窖外受冻，尤其冻菜入窖，细胞内水分外渗，损失非常严重。

对临时堆藏、受冻轻微、菜帮僵硬、尚未达到半透明程度的大白菜，要千方百计使其达到1℃左右。

白天稍加晾晒，晚间重新码起，覆以蒲席，经过几天管理，使其逐渐缓慢地解冻，细胞间隙之冰晶融化后重新渗入细胞，等解冻后，才可入窖贮藏。

二、贮藏管理。

大白菜的贮藏管理以放风和倒菜为主。

放风是为了引入外界冷凉的干燥空气，排出窖内的湿热空气，借此保持窖内适宜的温、湿度。

倒菜是通过变换菜棵放置的位置，排除菜垛内的湿热空气，并摘除烂叶，清理菜体。

由于贮期不同，气候条件及大白菜的生理状况不同，因此在管理上要随季节的变迁而有所不同。

1、小雪至大雪期间：这一阶段的管理是码菜、放风、倒菜。

大白菜入窖后仍然进行着新成代谢，绝不能混堆一起，要有次序地一一码起，码菜方法可根据不同的窖藏方法来确定。

此阶段外界平均温度常在4℃左右，此期间是大白菜贮藏中的“湿热关”。

为此，要求放风量大、时间长，以使窖温尽快下降并维持在0℃左右，相对湿度保持在85-95%。

由于贮藏初期温、湿度较高，大白菜很容易产生脱帮、腐烂现象。

这一阶段要加强倒菜，入窖后要连倒3次窖，每次倒窖间隔3天，以后每5-6天倒一次。

在倒菜的同时，进行检查，凡发现腐烂的外叶应立即摘除，对不耐贮藏之菜，挑出销售，这样上下层菜的位置经过倒换，温度均匀，才能保证下一阶段的安全贮藏。

2、从大雪起到立春止：这是全年最寒冷的时期，这一阶段外界平均气温都在0℃以下，经常在-10℃以下，甚至达-17℃至-18℃，这一时期，腐烂、脱帮的现象已降至次要地位，防冻成为主要问题。

此阶段的管理措施是调节窖内的温度与湿度，防止外界低温的侵袭。

由于窖温较低，腐烂程度较轻微，所以倒菜次数减少间隔10多天翻倒一次即可。

要集中力量管好天窗，由于外界昼夜温差较大，风向、风力各异，要加强对天窗的管理，稳定窖内温度，通过对覆盖物开闭时间的早晚、通风口面积的大小、通风时间的长短等来调节，来保持适合于白菜休眠的窖温。

室内绿植冬季防冻措施冬天来啦，那冷飕飕的风一吹，感觉人都要被冻僵了。

咱人能穿厚棉袄厚棉裤，可咱家里那些可爱的绿植咋办呀？它们可不会自己穿衣服保暖哟！今天咱就来好好聊聊室内绿植冬季防冻的那些事儿。

你想想看，那些绿植就像咱家里的小宝贝，咱不得好好照顾它们呀。

要是一不小心让它们冻着了，那多让人心疼呀！首先呢，咱得给它们找个合适的地方呆着。

尽量把它们放在室内比较暖和的地方，比如靠近暖气呀，或者是阳光能照到的地方。

可别把它们扔在那冷冰冰的角落里不管不顾呀。

然后呢，浇水可得注意了。

冬天可不能像夏天那样拼命浇水啦，水浇多了反而容易把它们的根给冻坏了。

就像人一样，大冬天的喝太多凉水也会不舒服呀。

还有啊，给绿植们穿上“衣服”怎么样？哈哈，当然不是真的给它们穿衣服啦，而是可以用一些保暖的材料把它们包裹起来。

就像咱冬天出门戴个围巾一样，给它们也来点温暖的保护。

再说说通风吧，冬天虽然冷，但也不能一直把它们闷着呀。

适当的时候还是要通通风，但可别在刮大风的时候把它们吹到风口上哟，那可就真成“速冻绿植”啦！你知道吗，我之前有一盆绿植，就是因为我没照顾好，冬天的时候给冻坏了。

哎呀，我那个后悔呀，就好像自己的孩子生病了一样难受。

从那以后呀，我就特别注意这些防冻措施啦。

咱不能小看这些小小的绿植，它们给咱家里带来了多少生机和活力呀。

要是因为咱的疏忽让它们在冬天受了苦，那咱心里能好受吗？所以呀，大家一定要重视起来，把这些防冻措施都做好。

让咱们的绿植们也能舒舒服服地度过这个寒冷的冬天。

可别等它们被冻坏了才后悔莫及呀！它们也是咱们家庭的一部分，咱们得好好爱护它们。

让我们一起行动起来，给绿植们一个温暖的冬天吧！。

低温冰冻雪灾对蔬菜生产影响及应对措施我省地处长江中下游，冬季蔬菜包括茄果类和瓜类蔬菜的育苗、大棚在园蔬菜有半耐寒性蔬菜如莴苣、芹菜、花椰菜、青花菜、茼蒿等，露地越冬蔬菜有十字花科的大白菜、甘蓝、萝卜、红菜薹等，低温冰冻雪灾常常造成巨大损失，生产中应根据气象部门提供的预测预报采取相应的管理措施。

一、低温冰冻雪灾对蔬菜生产的影响1. 对茄果类和瓜类蔬菜育苗的影响当前正在育苗的茄果类蔬菜有辣椒、番茄和茄子，瓜类蔬菜包括部分提早育苗的西甜瓜和黄瓜、西葫芦、瓠子等。

低温冰冻雪灾的影响有：（1）冷害。

瓜类蔬菜属喜温蔬菜，苗期需要较高的温度，气温低于 10℃时地上部生长停滞，地温低于 13℃时根系停止生长；低温、光照不足，幼苗生长缓慢，甚至形成僵苗；温度低于 5℃时即会出现冷害，表现为生长点停止生长，叶片出现永久性失绿，低温持续时间较长时造成死苗。

辣椒、番茄、茄子等茄果类蔬菜在气温低于 5℃，冰点（0℃）以上，叶片上出现许多不规则黄褐色的枯死斑，变厚、硬化、卷曲等。

（2）冻害。

气温在冰点（0℃）以下，瓜类蔬菜幼苗在短时间内死苗；茄果类蔬菜叶肉组织细胞因受冻而死亡，失去叶绿素后变白色，致使地上部分嫩叶冻死。

遭受一般冻害的植株主茎和下部叶片及地下根茎尚保持完好，遭受严重冻害的植株则整株冻死（包括地下根茎）。

（3）生长缓慢。

连续阴雨天气、大棚积雪、棚内起雾、大棚膜内侧有大量凝结水珠等都会造成棚内光照不足。

光照不足会造成幼苗生长缓慢、叶片黄化、生长点失绿、病害加重等。

（4）病害发生加重。

长期低温高湿寡照造成苗期病害严重，猝倒病、立枯病等流行造成大面积死苗。

2. 大棚在园蔬菜的影响大棚在园蔬菜有半耐寒性蔬菜如莴苣、芹菜、花椰菜、青花菜、茼蒿等。

低温冰冻雪灾的影响有：（1）长期低温高湿寡照，造成田间的炭疽病、疫病、灰霉病等病害加重，影响产量、品质和商品性。

（2）长期阴雨后转晴或者雪后转晴，光照过强造成作物失水严重引起急性闪苗凋萎。

白菜保存方法白菜是一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素E、维生素K等多种营养物质，对人体健康非常有益。

但是，白菜的保存期限相对较短，如果保存不当很容易导致变质腐烂。

因此，正确的保存方法对于延长白菜的保鲜期非常重要。

下面将介绍几种常见的白菜保存方法，供大家参考。

首先，最常见的白菜保存方法是冷藏法。

将白菜整株放入塑料袋中，尽量挤出袋中的空气，然后扎紧口子，放入冰箱冷藏室保存。

这种方法能够有效地延长白菜的保鲜期，但是需要注意的是，冷藏后的白菜容易受到冷冻伤害，因此在取用时需要谨慎处理，尽量避免白菜受到冷冻。

其次，还可以采用腌制法进行白菜保存。

将白菜洗净后切成块状，加入适量的盐腌制，然后放入密封容器中，放置在阴凉通风处保存。

这种方法不仅可以延长白菜的保鲜期，还可以使白菜产生独特的酸味，增加口感。

但是需要注意的是，腌制的时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。

另外，还可以利用冷冻法进行白菜保存。

将洗净的白菜切成适当大小的块状，放入冰水中浸泡一段时间，然后捞出沥干水分，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。

这种方法能够有效地保存白菜的新鲜度和营养，但是需要注意的是，冷冻后的白菜在解冻后口感会有所改变，因此在烹饪时需要进行适当的处理。

最后，还可以利用晒干法进行白菜保存。

将洗净的白菜晾晒至水分蒸发，然后放入干燥通风处保存。

这种方法能够有效地延长白菜的保鲜期，但是需要注意的是，晾晒的时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。

综上所述，白菜的保存方法有很多种，每种方法都有其特点和适用场合。

在实际操作中，可以根据自己的实际情况选择合适的保存方法，以确保白菜的新鲜度和营养价值。

希望以上介绍的白菜保存方法能够对大家有所帮助。

如何保护植物过冬的必备措施
在秋冬季节，植物可能会面临低温、霜冻和干旱等挑战。

为了帮助植物安全越冬，可以采取以下措施：
1.合理修剪：对于落叶乔木和灌木，可以进行合理修剪，去除弱枝、病枝和交叉枝，以减少养分消耗和水分蒸发。

修剪时间最好在秋季，这样可以避免在春季出现伤流现象。

2.覆盖物保护：在植物周围覆盖一层稻草、树叶或塑料薄膜等材料，可以起到保温保湿的作用，防止土壤冻结和植物受冻。

同时，覆盖物还可以减少水分蒸发和风力影响，有助于植物保持水分。

3.灌水防冻：在冬季来临前，对植物进行一次灌水，可以促进植物根系生长，提高抗寒能力。

在气温降至0℃以下时，可以采取冬灌措施，增加土壤湿度和温度，保护植物根系不受冻害。

4.喷洒防冻剂：喷洒防冻剂可以保护植物的枝条和叶片不受冻害，同时可以增强植物的抗寒能力。

在使用防冻剂时，要按照说明书上的用量和使用方法正确使用，以免对植物造成伤害。

5.搭建保温棚：对于一些不耐寒的植物，可以在植物周围搭建保温棚或温室，以提供适宜的温度和湿度条件，帮助植物安全越冬。

此外，植物受冻的原因主要有两方面：一是气温大幅度降低导致植物水分管理失调；二是气温长期低于零下2-3℃导致细胞内和细胞间的水分结冰造成细胞体积变化，导致细胞内蛋白质等有机
物质发生了机械损伤。

因此，在北方地区，园林植物最易受冻的部位是根系和根茎部位。

为了防止这些部位受冻，可以采取相应的防冻措施，如在上冻之前浇灌封冻水以保护根系、进行根茎培土以起到保温防寒的目的等。

总之，在秋冬季节要采取合理的防寒措施保护植物安全越冬同时也要注意合理施肥控制浇水和防治病虫害等问题为植物提供良好的生长环境。

白菜越冬制种小诀窍
一、白菜培育壮苗
1.细整苗床选择地势平坦，有排灌条件且前茬为非十字花科作物的肥沃地育苗，每667平方米制种田需35--40平方米苗床，其营养土按6份肥沃土、4份充分腐熟的有机肥（优质圈肥最好）的比例配制，每个标准苗床再加1kg磷酸二铵充分拌匀、搂平、踩实。

同时做成0.7--1.0m 宽、10m长的畦4--5个，以便父母本按11或21使用。

另外苗床土下层可铺一层草木灰或炉灰以便起苗。

2.适期播种适期播种是培育壮苗的重要环节，不同品种其父母本播期往往不同，可根据品种（双亲）特性错期播种。

早熟品种9月底--10月初，”秋分前后播种，中晚熟品种9月上旬至中旬播种。

一般在”霜降前后，苗龄30d左右时移栽，植株为6--8片叶。

各地可根据当地气候确定具体播期，根据父母本比例，决定播种面积。

播种前苗床应浇一次透水，待水下渗后，按8cmx8cm划成方块，把种子单粒点播于方块中央，然后盖细土0.5cm左右，最后为防治地下害虫，每畦撒毒土或毒谷100--200g。

3.苗期管理苗期管理对后期产量影响很大，因此要加强管理，不能掉以轻心。

齐苗后要及时用喷壶喷一次水，然后适时划锄松土，防止土壤板结，并注意拔除杂草，适时防治病虫害。

在苗长到2叶1心时进行一次去杂，并去掉病株、劣株、弱株。

根据虫情可用3000倍菊酯类农药防治蚜虫、菜青虫等，适时浇水1次。

二、选好制种田，施足基肥。

给植物提供适宜的冬季保护措施，如保温罩和遮阳网，以避免受冻或过热。

冬季是植物生长的一个关键时期，在寒冷的气候条件下，植物容易受冻，甚至死亡。

因此，给植物提供适宜的冬季保护措施是至关重要的。

下面我将介绍两种常用的冬季保护措施：保温罩和遮阳网。

保温罩是一种用于保护植物免受严寒气候影响的有效措施。

它可以防止温度骤降，保持稳定的温度，为植物提供一个适宜的生长环境。

保温罩通常由塑料材料制成，可以覆盖在植物上方，形成一个密封的空间。

这种密封的空间可以减少冷空气的流动，保持植物周围的温度较高。

使用保温罩时，应注意选择材质柔软、光线透明的罩子，以保证植物能够得到充足的阳光。

在白天，可以将保温罩打开，让植物接受充足的阳光照射；而在晚上，可以将罩子拉上，保持温度。

此外，保温罩的下部也应密封，以防止冷空气进入。

保温罩使用时要注意适时适度，不可过度密封，以免造成植物因缺氧或透光不足而死亡。

与保温罩不同，遮阳网是一种用于保护植物免受过热影响的措施。

在寒冷的冬季阳光下，遮阳网能够有效地防止植物暴露在过强的阳光照射下，避免受到过热的伤害。

遮阳网通常由遮光率较高的材质制成，如遮阳网布料或遮阳网片。

使用遮阳网时，可以根据阳光的强弱和植物的需求进行调节。

当阳光较强烈时，可以将遮阳网覆盖在植物上方，使阳光透过遮阳网时被过滤，减少对植物的伤害。

而在阳光较弱时，可以将遮阳网取下，让植物充分接触到阳光。

此外，遮阳网还可以调节植物周围的温度，减少水分的蒸发，保持植物的湿度。

除了保温罩和遮阳网外，还有一些其他的冬季保护措施也需要考虑，如给植物提供足够的水分、避免植物受到冰雪压力和防止植物受到冻害等。

在冬季，地面通常会变得寒冷，植物的根部容易受到冻害。

为了保护植物的根系，可以在根部周围铺上一层厚厚的覆土或有机质，以提供保温效果。

此外，及时清除积雪和冰块，避免其压在植物上，造成压力和伤害。

综上所述，给植物提供适宜的冬季保护措施是保证植物健康生长的重要因素。

进入冬季北方蔬菜的种植方法
进入冬季，北方地区的蔬菜种植需要特别注意保暖和防寒。

以下是北
方蔬菜的种植方法：
1.选择合适的蔬菜品种。

北方冬季气温较低，种植之前需要选择适合
在冬季生长的蔬菜品种，如冬生菜、冬白菜、冬茄子等。

2.选择适合的地块。

北方冬季蔬菜种植需要选择阳光充足、通风良好、排水能力强的土壤较好的地块。

3.提前施肥。

在冬季蔬菜种植前要提前施肥，帮助作物早期生长和生根。

4.冬季保暖和防寒。

北方冬季气温较低，需要对蔬菜进行保暖和防寒
措施。

可以使用地膜、农用棚等保暖措施，并采取覆盖材料、草编帘等防
寒措施，以保证蔬菜安全过冬。

5.适当浇水。

保证蔬菜在冬季旱季时适当浇水，保持土壤湿润。

6.定期打药。

防止病虫害对蔬菜的影响，定期进行病虫害防治。

记住，北方冬季蔬菜种植需要注重保暖和防寒，只有做好这些措施，
才能获得好的收成。