生产与运作管理 习题集
1 生产与运作管理习题集
第一章绪论
一、判断题
1。 有形产品的变换过程通常称为生产过程。(）
2。 生产运作管理的基本目标主要包括质量管理、成本管理及进度管理.（）
3。 生产与运作管理的目标是在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量的产品和服务。（)
4。 “发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中”是社会组织基本职能之一。（)
5。 生产运营管理是对生产运作系统的设计、运行、维护与改善过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。（）
6. 生产运作是使一定的原材料转化为一定的有形产品.（)
7. 运输公司属于顾客参与的服务生产。（）
8。 生产是指一切有形产品的生产（）
9。 生产运作管理的目标永远是质量、成本、交货期。()
10。 企业的三项基本职能是市场营销、生产与运作和人力资源.()
11。 生产运作是社会组织的唯一职能.(）
二、单项选择题
1。 生产与运营活动是（ ）。
A．投入资源要素 B．产出最终产品
C．投入—变换—产出过程 D．信息反馈与管理提升过程
2。 输入生产要素中最活跃、最重要的因素是（ ）。
A。 生产对象 B。 生产信息 C。 劳动力 D. 生产资金
3。 用户购买产品和要求提供服务的第一需要是( )。
A. 品种 B. 交货期 C。 价格 D。 质量
4。 在现代企业生产与运作系统中,与企业相互依赖，已被看作为重要组成部分的是（ ）。
A。 零售商 B。 供应商 C。生产对象 D。 用户
5。 企业生产与运作系统的立足点是（ ）.
《生产与运作管理》课程笔记
第一章 绪论
1.生产与运作管理概述
生产与运作管理是指在一定的时间内，通过有效地组织人力、物力和财力等资源，按照市场需求和企业经营目标，进行产品或服务的生产活动。它是企业经营管理的重要组成部分，直接关系到企业的经营效果和市场竞争力。
内容：包括生产运作系统的设计、运行和改进，具体涵盖产品和服务的选择、生产运作系统布局、质量管控、成本控制以及生产过程的规划与控制。
目标：提高生产效率、降低成本、保证产品质量、满足市场需求、提升客户满意度和实现可持续发展。
2.生产与运作管理的发展历程
生产与运作管理的发展经历了从手工作坊到工业革命，再到现代生产方式的转变，逐步形成了科学管理体系。
产生背景：随着生产力的发展和市场需求的变化，传统的生产方式无法满足现代社会的需求，促进了生产运作管理理论的发展。
发展过程：从泰勒的科学管理理论，到福特的流水线生产模式，再到丰田的精益生产和敏捷制造，生产与运作管理不断适应时代变化，推动生产效率的提升。
现代特征：现代生产运作管理强调利用信息技术，优化资源配置，实施精细化管理和绿色生产，以适应全球化竞争和可持续发展的要求。
3.生产运作的分类
根据产品形态和生产组织方式的不同，生产运作可以分为制造性生产和服务性生产。
制造性生产：指通过物理或化学作用，将原材料转化为新产品的过程，如汽车制造、电子产品组装等。
服务性生产：指不通过物质产品的转化，直接为顾客提供所需服务的过程，如餐饮服务、金融服务等。
4.生产过程组织
生产过程组织是生产与运作管理的基础，涉及生产过程的空间组织和时间组织两个方面。
空间组织：主要解决生产设施的布局问题，包括工厂布局、设备布置、工作站设置等，目的是实现高效、安全和舒适的工作环境。
时间组织：主要解决生产活动的时序安排问题，包括作业计划、流程控制、交货期管理等，目的是确保生产的及时性和连续性。
第二章 企业战略和生产与运作战略
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第一章 生产运作管理综述
生产和服务的区别有哪些？请举例说明。
特征；制造业；服务业 产出；看得见；看不见 产出一致性；高 低
劳动含量低；高 生产率测量 易难 顾客联系 少多
交付顾客前解决质量问题的机会 多少 评估 较易较难 取得专利 经常 偶尔
生产运作管理的内容有哪些？ （质量时间价格三要素）
生产运作战略的制定。
生产运作系统的设计。 ①企业选址与布局②产品和服务设计 ③工作设计
生产运作系统的运行。 ①物料采购与库存控制 ②不同层次的生产运作计划编制 ③作业排序
生产运作系统的完善。 ①丰田生产方式。 ②约束理论
简述现代生产运作管理面临的形势。
市场需求多样化 新技术不断出现 竞争越来越激烈 经济日趋全球化 环保问题日益显现
现代生产运作管理的特征（发展趋势）有哪些？
生产运作管理的范围在扩大 ①由制造业扩大至非制造业②内容延伸
信息技术成为主要手段 大规模定制、多品种小批量生产成为主流
跨企业的集成管理引起重视 “全球生产运作”模式成为热点 “绿色生产”成为新的重要课题
服务型制造——制造业未来发展的新方向
关注的两大问题：如何满足tq的需求，减少s的消耗
第四章 企业选址
企业选址主要考虑哪些因素？
选择国家的影响因素 ①政局的稳定性 ②政府政策与鼓励措施 ③经济与文化、宗教信仰 ④汇率
选择地区或城市的影响因素 ①地区政策②目标市场 ③原材料供应地 ④运输条件 ⑤与协作厂家的相对位置
⑥劳动力资源 ⑦气候条件 ⑧基础设施条件
定址的影响因素 ①场所大小和成本 ②周边环境 ③地质条件 ④可扩展的条件
服务业选址和制造业选址最主要的差异是什么？举例说明。
制造业关注成本，运输模式与成本，能源的可得性与成本，劳动力成本及可得性、技能水平，硬件建设成本
服务业关注收入，服务对象的同居数据，人口区域规划，交通的便利性与方式，接近顾客的程度。
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生产与运作管理第五版陈荣秋习题答案
第一章：生产运作管理的概述
1.1 生产运作管理的定义和目标
生产运作管理是指对企业的生产过程进行有效管理的一种管理方法。它的主要目标是提高企业的生产效率和质量，实现资源的最优配置，以满足市场的需求。
1.2 生产运作管理的重要性
生产运作管理在现代企业中具有重要的作用。通过科学的管理方法，可以提高生产的效率，降低成本，提高产品质量，提高企业的竞争力和盈利能力。
1.3 生产运作管理的基本任务
生产运作管理的基本任务包括生产计划、生产控制、物料控制、质量控制和物流管理等方面的工作。 未知驱动探索，专注成就专业
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第二章：生产计划
2.1 生产计划的概念和类型
生产计划是指根据市场需求和企业资源，制定出一定时间范围内的生产目标和计划。生产计划可以分为长期计划、中期计划和短期计划。
2.2 生产计划的编制方法
生产计划的编制方法有投影法、推拉法和需求计划法等。根据企业的实际情况和需求，选择合适的编制方法对生产计划进行编制。
2.3 生产计划的控制和调整
生产计划的控制和调整是确保生产计划顺利实施的重要环节。通过监控生产过程，及时进行调整，能够使生产计划达到预期的效果。 未知驱动探索，专注成就专业
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第三章：生产控制
3.1 生产控制的概念和作用
生产控制是指通过对生产过程的监控和调度，确保生产计划按时完成的一种管理方法。生产控制的作用是提高生产的效率和产品质量，降低成本，保证生产的顺利进行。
3.2 生产控制的方法和技术
生产控制的方法和技术包括生产进度控制、生产过程监控、生产队列管理等。通过合理运用这些方法和技术，可以实现生产的精细化管理。
3.3 生产控制的问题和对策
在实际的生产控制过程中，常常会遇到一些问题，如生产延期、生产效率低下等。针对这些问题，可以采取相应的对策，以保证生产控制的顺利进行。 未知驱动探索，专注成就专业
