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内蒙古关于食品安全方面的规章制度食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的重要问题。
内蒙古自治区高度重视食品安全工作，制定了一系列关于食品安全方面的规章制度，以确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
以下是对内蒙古食品安全规章制度的具体介绍。
一、内蒙古自治区食品安全监管条例1.食品生产经营者应当依照法律法规和食品安全标准从事食品生产经营活动，保证食品安全。
2.食品生产经营者应当建立并执行食品安全管理制度，定期对食品安全状况进行检查。
3.食品生产经营者应当对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行查验，不符合食品安全标准的，不得使用。
4.食品生产经营者应当对生产、经营的食品进行检验，并建立食品检验记录制度。
二、内蒙古自治区食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩管理条例1.小作坊、小餐饮和食品摊贩应当依法取得食品经营许可证。
2.小作坊、小餐饮和食品摊贩应当遵守食品安全法律法规，保证食品安全。
3.小作坊、小餐饮和食品摊贩应当建立并执行食品安全管理制度，定期对食品安全状况进行检查。
4.小作坊、小餐饮和食品摊贩应当对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行查验，不符合食品安全标准的，不得使用。
三、内蒙古自治区食品安全事故应急预案1.各级人民政府应当制定食品安全事故应急预案，建立食品安全事故应急体系。
2.食品安全事故发生后，应当立即启动应急预案，组织开展应急救援和事故调查。
3.食品安全事故调查处理结果应当及时向社会公布。
四、内蒙古自治区食品安全信息追溯管理办法1.食品生产经营者应当建立食品安全信息追溯体系，记录并保存食品原料、食品添加剂、食品相关产品的来源、生产、加工、销售等信息。
2.食品生产经营者应当保证食品安全信息真实、准确、完整。
3.食品安全监管部门应当建立食品安全信息追溯平台，对食品安全信息进行汇总、分析和发布。
通过以上规章制度的实施，内蒙古自治区旨在加强对食品安全的监管，确保人民群众的饮食安全。
内蒙古自治区食品生产加工小作坊登记及监督管理办法（试行）第一章总则第一条为规范食品生产加工小作坊（以下简称食品小作坊）生产经营行为，加强我区食品安全监管工作，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》以及《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等法律法规，结合我区实际制定本办法。
第二条内蒙古自治区境内从事以销售为目的的食品小作坊进行登记、实施监督管理，适用本办法。
第三条食品小作坊实行登记制度。
食品小作坊应当符合法律法规设定的基本条件，具有工商行政管理部门核发的《营业执照》，经所在地旗县级食品药品监督管理部门核准登记并取得《食品生产加工小作坊登记证》后，方可从事食品生产经营活动。
第四条食品小作坊对其生产的食品安全负责。
食品小作坊生产的食品应当符合法律、法规和国家食品安全标准的规定，满足营养、健康、安全的要求，不存在影响健康和危及安全的不合理危害，不得添加非食用物质和超范围超限量使用食品添加剂。
第五条禁止食品小作坊生产加工自治区人民政府有关部门公布的列入禁止食品小作坊生产加工的食品品种目录内的食品。
第六条自治区食品药品监督管理局负责指导、规范全区食品小作坊监督管理工作；盟市级食品药品监督管理部门负责管理本行政区域内食品小作坊的监督管理工作；旗县级食品药品监督管理部门及其派出机构负责食品小作坊的核准登记和日常监督检查工作。
上级部门应对下级部门的监管工作进行指导和检查。
第七条鼓励食品小作坊进入当地统一规划的食品园区或集中经营场所，改善生产环境，加强监督管理，提高安全水平。
第二章食品小作坊应具备的基本条件第八条食品小作坊应符合《中华人民共和国食品安全法》、《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》、国家标准《食品加工小作坊质量安全控制基本要求》（GB/T23734）的规定，在生产加工场所、设施与设备、加工过程控制、人员、安全管理、包装贮存与运输、食品标识等方面满足相应要求。
内蒙古食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，结合自治区实际，制定本办法。
第二条本办法所称食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
第三条自治区各级人民政府应当将食品安全工作纳入国民经济和社会发展规划，建立健全食品安全全程监管体系，加强食品安全监督管理能力建设，提高食品安全水平。
第四条自治区各级人民政府食品药品监督管理部门负责食品安全监督管理工作。
农业、畜牧、水产、商务、卫生和计划生育等部门按照各自职责，做好食品安全相关管理工作。
第五条食品生产经营者应当依法取得食品生产许可证或者食品经营许可证，依照食品安全法律法规和标准从事生产经营活动，对其生产经营的食品安全负责。
第六条食品安全监督管理工作应当遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。
第七条自治区各级人民政府及其有关部门应当加强食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识和自我保护能力。
第八条鼓励和支持食品科学技术研究和创新，推广食品安全先进技术和经验，提高食品安全水平。
第二章食品安全风险监测和评估第九条自治区食品药品监督管理部门应当建立食品安全风险监测体系，定期开展食品安全风险监测。
第十条自治区食品药品监督管理部门应当建立食品安全风险评估制度，组织专家对食品、食品添加剂和食品相关产品中的危害因素进行风险评估。
第十一条食品生产经营者应当建立食品安全风险自查制度，定期对生产经营活动中的食品安全风险进行自查，发现问题及时报告有关部门。
第十二条自治区各级人民政府应当建立健全食品安全事故应急预案，提高食品安全事故应对能力。
第三章食品安全标准与检验检测第十三条自治区食品药品监督管理部门应当组织制定食品安全地方标准，并报国家食品药品监督管理部门备案。
第十四条食品生产经营者应当依照食品安全标准从事生产经营活动，不得生产、销售不符合食品安全标准的食品。
内蒙古自治区食品经营许可（食品销售）审查细则（试行）第一章总则第一条为规范食品经营许可行为，加强食品经营监督管理，维护正常的食品经营秩序，根据国家食品药品监督管理总局《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则（试行）》和《内蒙古自治区食品经营许可管理实施办法（试行）》的规定，结合自治区实际，制定本细则。
第二条本细则适用于自治区食品药品监督管理部门（以下简称食品药品监管部门）对食品销售经营许可申请的审查。
第三条食品药品监管部门按照食品经营主体业态、食品经营项目，并考虑风险高低对食品销售经营许可申请进行分类审查。
第四条食品经营许可证应当标明食品销售经营主体业态和食品经营项目。
第五条食品销售经营主体业态为食品销售经营者。
食品销售经营者，包括商场超市、便利店、食杂店、市场内商户、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商、食品批发商。
食品销售经营者申请通过网络经营、利用自动售货设备销售食品的，应在主体业态后加括号标注。
第六条食品经营项目分为：（一）预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）。
（二）散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）。
（三）特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）。
（四）其他类食品销售。
如申请散装熟食销售的，应当在散装食品销售项目后加括号标注。
第七条食品销售经营者多项经营的，按照实际经营的所有项目申报。
第八条食品药品监管部门应当根据申请的主体业态和食品经营项目进行分类审查，包括对申请材料的书面审查和经营场所的现场核查。
书面审查内容包括：（一）《食品经营许可申请书》按规范填写齐全；（二）营业执照复印件；（三）食品经营场所具体方位图；（四）负责人、食品安全管理人员名单及身份证明复印件；（五）与食品经营相适应的经营设备和工具清单；（六）与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图：食品经营的空间布局应当体现出食品与非食品、散装食品与预包装食品进行了明确的分区销售；有贮存区域的要注明；（七）与食品经营相关的操作流程文件；（八）食品安全管理制度；（九）食品药品监管部门规定的其他材料。
内蒙古自治区食安办、内蒙古自治区民委、内蒙古自治区质监局等关于规范清真食品生产经营活动的通知文章属性•【制定机关】内蒙古自治区民委•【公布日期】2014.04.16•【字号】•【施行日期】2014.04.16•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文内蒙古自治区食安办、内蒙古自治区民委、内蒙古自治区质监局、内蒙古出入境检验检疫局、内蒙古自治区食品药品监管局关于规范清真食品生产经营活动的通知各盟市食品安全办、民委、质监局、食药监局，内蒙古出入境检验检疫局分支机构：根据《国务院食品安全办等部门关于规范清真食品生产经营活动的通知》（食安办〔2014〕6号）要求，结合我区实际，针对目前存在的生产销售假冒清真食品、使用误导性清真标识、违规开展认证及评价活动等现象，为进一步规范清真食品（含进出口清真食品）生产经营活动，加强清真食品监管，现将有关要求通知如下：一、进一步加快制定强化清真食品生产经营活动监管的地方性法规清真食品生产经营活动，不仅是保障少数民族生活特需品的民生问题，更是保障少数民族合法权益、落实国家民族政策的重要内容。
国家制定了规范清真食品生产经营的专项政策，我区也采取了一系列措施。
但就目前情况看，我国清真食品法律法规和标准体系尚不健全，清真食品标准和认证评价体系建设相对滞后。
今年国家民委将会同国家有关部门推动清真食品管理条例的及早出台。
待国家清真食品管理条例出台后，自治区将尽快制定地方性法规或规范性文件，以加强对清真食品生产经营的监管工作，并配合国家民委做好清真食品认证制度的可行性研究。
各盟市民族事务工作部门也要结合各地实际，适时出台清真食品管理的规范性措施。
二、进一步加大清真食品生产经营活动的监管力度各盟市民族事务工作部门、认证监管部门、出入境检验检疫部门和食品药品监管部门要依据职责分工，切实履行职责，共同做好清真食品的监督管理工作。
一是严把清真食品生产经营审批关，凡生产、经营清真食品的单位、个人，均须向盟市民族事务工作部门申请生产、经营清真食品的许可证和标志牌，取得清真食品标志使用许可后，应当到县级以上地方人民政府工商行政管理部门办理登记，未取得清真食品标志使用许可的生产经营者，不得从事清真食品生产经营活动。
内蒙古自治区食品药品监督管理局关于印发《内蒙古自治区食品药品行业信用评价管理办法（试行）》的
通知
文章属性
•【制定机关】内蒙古自治区食品药品监督管理局
•【公布日期】2018.03.16
•【字号】内食药监综〔2018〕28号
•【施行日期】2018.03.16
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】食品安全,药政管理
正文
内蒙古自治区食品药品监督管理局
关于印发《内蒙古自治区食品药品行业信用评价管理办法
（试行）》的通知
内食药监综〔2018〕28号
各盟市、满洲里市、二连浩特市食品药品监督管理局，局机关各相关处室局，各直属单位：
为进一步贯彻落实国家和自治区加强信用体系建设的有关要求，大力推动食品药品生产经营企业落实主体责任，切实规范从业行为，依法诚信生产经营，自治区食品药品监督管理局起草了《内蒙古自治区食品药品行业信用评价管理办法（试行）》。
广泛征求意见认真修改后，于3月14日经局务会研究通过。
现印发给你
们，请认真贯彻落实。
附件：内蒙古自治区食品药品行业信用评价管理办法（试行）
内蒙古自治区食品药品监督管理局
2018年3月16日。
内蒙古自治区卫生厅关于印发《内蒙古自治区食品卫生许可证发放管理办法》的通知文章属性•【制定机关】内蒙古自治区卫生厅•【公布日期】2007.05.11•【字号】内卫发[2007]24号•【施行日期】2007.06.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文内蒙古自治区卫生厅关于印发《内蒙古自治区食品卫生许可证发放管理办法》的通知(内卫发[2007]24号)各盟市卫生局，自治区卫生厅卫生监督所，满洲里、二连浩特市卫生局，呼铁局、包钢、大兴安岭林管局卫生处：为深入贯彻卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，进一步规范食品卫生许可行为，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩序，保护消费者健康，卫生厅组织制定了《内蒙古自治区食品卫生许可证发放管理办法》，现印发给你们，请遵照执行。
二〇〇七年五月十一日内蒙古自治区食品卫生许可证发放管理办法第一章总则第一条为规范食品卫生许可证（以下简称卫生许可证）的发放管理工作，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国行政许可法》、《卫生行政许可管理办法》、《食品卫生许可证管理办法》，制订本办法。
第二条任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续，经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。
第三条各级卫生行政部门必须严格按照本办法规定的权限、范围和法律、法规、规章规定的条件与程序发放卫生许可证。
发放卫生许可证应遵循公开、公平、公正、便民原则。
第四条卫生行政部门应当建立卫生许可证信息管理制度，定期在媒体公告取得或注销卫生许可证的食品生产经营者名录。
第五条卫生行政部门应当建立健全发放卫生许可证的监督制度，加强对卫生行政部门内部发放卫生许可证的监督检查。
第六条任何单位和个人对卫生许可证发放和管理过程中的违法行为有权进行举报，卫生行政部门应当及时核实、处理。
《食品安全企业标准备案办法》一、总则为确保食品安全，加强食品安全企业标准备案管理，提高食品安全保障能力，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本办法。
二、备案范围1. 在我国境内从事食品生产、流通、餐饮服务的企业，其制定的食品安全企业标准，应按照本办法向所在地省级食品药品监管部门备案。
2. 食品安全企业标准包括产品标准、生产过程控制标准、检验方法标准、包装标识标准等。
三、备案程序1. 企业应在其食品安全企业标准制定完成后30个工作日内，向所在地省级食品药品监管部门提交备案材料。
2. 省级食品药品监管部门应在收到备案材料后20个工作日内完成审查，对符合要求的，予以备案，并向企业发放备案回执。
3. 备案材料应包括以下内容：（1）食品安全企业标准文本；（2）企业法人营业执照副本复印件；（3）食品安全企业标准制定说明；（4）其他需要提交的材料。
四、备案管理1. 省级食品药品监管部门应建立食品安全企业标准备案信息管理系统，及时公布备案信息，便于社会公众查询。
2. 企业在备案有效期内，应确保食品安全企业标准的实施，并接受食品药品监管部门监督检查。
3. 企业应在食品安全企业标准备案有效期届满前3个月，重新提交备案材料，申请延续备案。
4. 省级食品药品监管部门应加强对食品安全企业标准备案工作的指导，及时发现问题，督促企业整改。
五、法律责任1. 企业未按照本办法规定进行食品安全企业标准备案的，由所在地县级以上食品药品监管部门责令改正，给予警告，并处5000元以上3万元以下罚款。
2. 企业提供的备案材料不真实、不完整的，由所在地县级以上食品药品监管部门责令改正，给予警告，并处1万元以上5万元以下罚款。
3. 食品安全企业标准违反法律法规和食品安全国家标准的，由所在地县级以上食品药品监管部门责令改正，并依法予以处罚。
六、附则1. 本办法自发布之日起施行。
2. 各省级食品药品监管部门可根据本办法，结合本地区实际情况，制定实施细则。
食品安全企业标准备案登记食品安全一直是社会关注的焦点问题，食品安全企业标准的制定和实施对于保障人民群众的身体健康具有重要意义。
为了规范食品安全企业的生产经营行为，保障食品安全，我国食品安全法规定了食品生产经营者应当按照国家食品安全标准生产经营食品，并进行备案登记。
一、备案登记的基本要求。
1. 食品安全企业标准备案登记是指食品生产经营者按照国家相关规定，将其生产经营的食品安全标准备案登记在相关食品安全监管部门并获得备案证明的行为。
2. 食品生产经营者应当按照国家食品安全标准生产经营食品，并对其生产经营的食品进行备案登记。
3. 食品安全企业标准备案登记的内容应当真实、准确、完整，备案材料应当齐全、清晰。
二、备案登记的流程。
1. 食品生产经营者首先需要了解国家相关的食品安全标准，并进行自查自纠，确保自身生产经营行为符合国家要求。
2. 食品生产经营者准备备案登记所需的材料，包括相关的申请表格、食品安全标准证明、生产经营许可证等。
3. 将备案登记材料提交至当地食品安全监管部门，经审核合格后办理备案登记手续。
4. 食品安全监管部门对备案登记材料进行审核，并对审核合格的备案登记材料进行备案登记，并颁发备案证明。
三、备案登记的意义。
1. 保障食品安全。
备案登记可以监督食品生产经营者按照国家食品安全标准进行生产经营，从根本上保障食品安全。
2. 提升企业信誉。
备案登记是企业合法经营的证明，有助于提升企业的市场竞争力和消费者信任度。
3. 促进食品行业健康发展。
通过备案登记，可以规范食品生产经营者的行为，促进食品行业的健康发展。
四、备案登记的注意事项。
1. 食品生产经营者在备案登记时应当如实提供备案登记材料，不得提供虚假信息。
2. 食品安全企业标准备案登记材料应当齐全、清晰，确保备案登记的顺利进行。
3. 食品生产经营者应当定期对备案登记材料进行更新和完善，确保备案登记的及时性和准确性。
五、结语。
食品安全企业标准备案登记是食品生产经营者应尽的法定义务，也是保障食品安全的重要举措。
