陈昭妃博士介绍心脏和肝脏健康

免疫学博士陈昭妃：营养来自完整的食物
营养，这个词是一直被我们大众小看了的一个词语，并且可能误解了这个词的涵义，我们一般人总觉得营养无非就是吃的对，吃的好就行了。

其实不然，营养现在已经独立发展成一门学问了，作为营养学来说，它的作用意义非常重大，它是一门研究人体代谢与食物营养素之间关系的一门学科，同时对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。

陈昭妃就是这么一位在营养以及免疫领域的专家，陈昭妃提倡摄取完整的营养，强大自身的免疫功能，来抵抗疾病，而不是单纯的用药，都说是药三分毒，摄入人体多了之后自然会有不良反应。

每个人对营养的定义都不一样，有人觉得吃鸡蛋有营养，有人觉得多吃肉有营养，有人觉得多喝牛奶才有营养，那么怎样才是真的有营养呢？
陈昭妃说，鸡蛋，鸡腿，牛奶，肉类，单个拎出来都不能代表营养，并且肉类吃多了以后，身体就会产生荷尔蒙，导致免疫系统功能下降，反而得不偿失。

美国的卫生局研究报告表明，当维生素C存在于橘子等整体时，被称为抗氧化剂，能防止心脏病、癌症。

当维生素C离开橘子后，能制造上亿的自由基，相反会造成心脏病、癌症。

其实这个问题很简单，橘子是自然生成的，维生素C 片是人造的，人造的不可能比自然的要好。

我们根本没有能力创造一个橘子或蕃茄出来。

蕃茄里面含有一万多种营养素，不代表里面最重要的是维生素呢，所以摄取营养，一定要完整摄入整个食品才代表真正的营养。

营养免疫学陈昭妃第一篇最好的医生——自己体内的免疫系统第一章免疫系统的重要人体与生俱来就拥有一个世界上最好的医生—-免疫系统.当免疫系统正常运作的时候，它应该扮演一个强大的防线，能有效抵抗大多数的疾病。

均衡的营养和适当地保养身体,对免疫系统非常有帮助,不管我们身体状况如何，我们的身体需要不断地补给营养，当我们健康时，均衡地营养可预防我们生病，同样的，当我们生病时，充分的滋养可协助我们从疾病中复原过来。

很多人当他们生病,经过额外的努力才觉察营养的重要性,仅有少数人采取预防措施，在疾病未开始前便已阻止它，功能健全的免疫反应系统能抵抗致命的病菌,而营养对这个系统有举足轻重的作用。

营养免疫学是一门研究营养与免疫系统之间奇妙关系的科学，重点是提倡整体健康管制，而不是在人体发生问题之后才去抢修。

一、免疫系统强弱影响身体健康1、衰弱的免疫系统有些人老是生病：咳嗽、流鼻水、拖延不去的流行性感冒，断不了根的肠胃病。

为什么有人生病总是好不了，有人又能很快恢复健康?这其中的关键因素就在于我们身体的免疫系统－－身体本身抵抗疾病能力的强弱.免疫系统功能不健全，使疾病感染有机可乘，这些疾病的祸首是一些微生物体,当我们身体健康状况良好时，它们无法兴风作浪，但是一旦我们防卫系统“垮台”,就是免疫系统没有发挥正常功能时，严重的感染就会发生。

爱滋病患者就是处于“危机四伏"的情况当中，这种疾病的特征是免疫失调，免疫系统衰竭，使病人容易受细菌、微生物、病毒或真菌的感染。

一个免疫系统健全的人不容易生病,一些癌症病患或其他严重病症的患者，因为接受抗癌治疗，也会有可能使免疫系统功能低落。

免疫功能反应不良，会使身体脆弱,容易受到各种微生物的侵袭。

免疫系统是身体对抗诸如细菌或病毒等传染源最好的防卫军。

它是由白血球、免疫体和抗体组成的复杂网络，当我们受伤时，它可以帮助伤口愈合，并且保护我们身体免受外来病毒的侵袭。

它也可以防止我们身体细胞再生时由基因突变引起的肿瘤或癌症病变。

陈昭妃浅谈营养，免疫与健康之间的关系
科学研究证明，健康的人可以完完全全生活至120岁，直到寿终正寝，可是资料告诉我们，目前70以及80岁的老人已经很长寿了，那是什么导致实际年龄达不到理论值呢？究竟问题出在哪里？
陈昭妃就来与大家分享长寿心得。

健康与长寿是不可切分的密切关系，佛家有言，凡事皆有因果，如果健康长寿是“果”的话，那么前提是什么？“因“又是什么？
陈昭妃告诉大家，健康长寿的人生在于平时的生活方式，主要有两点：
一，选择正确的方式来获取正确的营养输入，不需要任何进口食品，也无需山珍海味，更不用满汉全席，只需在生活中摄取常见的蔬菜水果即可，这些植物性食物中的植物营养素、抗氧化剂以及多糖体等不同的营养，能为身体带来的各种益处。

当然食用也必须以正确的方式，比如苹果，很多人剥皮吃，其实苹果的营养覆盖在整个果实之中，果皮也是它的一部分，刨去果皮只吃果肉的做法，只能摄取部分营养，并非完整。

二，打造强健的免疫功能，免疫系统是人体极为重要身体系统之一，陈昭妃表示其实人体大部分90%的疾病都与免疫系统失调有关，作为人体的天然防护屏障，免疫系统在人体起到了极为重要的一个环节，必须引起大家的重视！
免疫系统其实人体自己拥有的世界上最好的“医生“，我们需要维护好它，不让它罢工，营养能给人体带来能量和动力，自然也能给免疫系统带来充足的补给，这样免疫系统便能良性工作，为身体保驾护航，得到长久的健康！。

营养与免疫--解读陈昭妃博士的《营养免疫学》
贾杰亚
【期刊名称】《现代中西医结合杂志》
【年(卷),期】2005(014)017
【摘要】@@ 现代医学研究显示,绝大多数疾病的产生都和免疫系统失调有关,因此,人类对抗疾病最好的武器不是药物,而是人体本身健全的免疫系统.这是世界著名的营养免疫学家美籍华人陈昭妃博士在她的著作<营养免疫学>中全力倡导的健康新理念.健康的免疫系统具有保护人体免于病毒、细菌、污染物及疾病的攻击;清除体内杂质及多余的脂肪、胆固醇等各种新陈代谢产物,维持身体各器官平衡;修补受损的器官、组织及记忆等功能.
【总页数】2页(P2247-2248)
【作者】贾杰亚
【作者单位】淮阴师范学院医院,江苏,淮安,223001
【正文语种】中文
【中图分类】R151.4
【相关文献】
1.带给世人健康与智慧——记营养免疫学创始人陈昭妃博士 [J], 边姬
2.把新的健康理念带给人们——陈昭妃博士访谈 [J], 邹佳璇
3.早期免疫营养对重型颅脑损伤患者营养状态及免疫学指标的影响 [J], 马更平;康全利;陈善文
4.陈昭妃博士谈营养免疫 [J],
5.免疫学与营养免疫学 [J], 何兴华
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陈昭妃博士谈营养与免疫•相关推荐陈昭妃博士谈营养与免疫陈昭妃博士是著名美籍华裔科学家，美国“营养免疫学”的创始人。

因其在科学界的突出贡献，曾获得全球第三大学术单位国际本草协会最高荣誉马帝拉库兹奖。

她被美国《世界日报》评选为最具影响力的100位顶尖华人之一。

也许你不一定知道，如今，肺结核病重新卷土重来，而且来势凶猛，世界卫生组织现在最重视的疾病是肺结核。

以前，我们认为，只要给孩子注射了结核病疫苗，就永远不会得肺结核了。

可是现在，不是这么回事儿了，一种新的结核菌强大无比，没有疫苗和抗生素能预防和治疗新的肺结核，而这种肺结核的死亡率已经高达70%。

对各种凶恶的疾病，陈昭妃博士认为，重视营养和免疫才是保证健康的正确途径。

观察和研究发现，有30%的肺结核病人并没有出现严重的症状，而且还可以自行恢复。

科学家认识到，是否患肺结核取决于自身免疫系统；艾滋病也是如此，有5%的人感染后5年甚至10年也不发病。

免疫系统涉及不计其数的细胞、特殊物质及器官之间的高度纷繁复杂的相互作用。

它随时处于战备状态，能够预防疾病，并能明确地知道应该什么时候、在哪里、怎样采取适当行动摧毁入侵的物质，而不会伤害人体其他细胞。

任何药物也无法取代人体内与生俱来的、兼具防御和修复双重功能的免疫系统。

认识人体的免疫系统免疫系统最重要的功能是清除体内各种垃圾。

举个例子，红细胞的寿命只有120天，之后，就会死去变成垃圾，这就需要自身的免疫系统把它清除。

第二大功能就是抵御疾病。

科学家认为，免疫功能是获得健康的一把钥匙。

当垃圾里产生蚊子时，蚊子就会到处飞，但是如果没有垃圾的话，它是无法繁殖下去的。

换言之，病毒、细菌或肮脏的东西侵入人体，如果人的抵抗能力强，它就没有办法繁殖下去。

美国科学家经过讨论得到一致的认识，99%的疾病都和免疫系统失调有关。

只有极少数疾病和免疫系统无关，如基因、遗传类的疾病。

以前，我们对免疫学没有这么重视，一直认为还是化学药物的作用比较强，治病效果比较明显。

陈昭妃：免疫系统的强弱影响身体健康
大家都知道人体九大生理系统，也明白其各自的基本作用，这次就来详细了解
一下人体与生俱来的世界最好“医生“--免疫系统。

免疫系统最主要的功能就
是可以有效抵抗和预防疾病。

陈昭妃博士一生都在研究营养免疫学，这是一门研究营养与免疫系统之间奇妙
关系的科学，重点提倡整体健康管制，治病不如预防疾病！预防疾病就关系到
我们人体的免疫系统。

一、大家可能会发现身边有的人生病感冒总是好不了，但是有人却能很快恢复
健康，这是为什么，关键在于身体的免疫系统，易生病的人就是免疫系统衰弱。

免疫系统衰弱时会使病毒有机可乘，就会产生严重的感染。

可是一个免疫系统
功能强健的人不容易生病，我们要重视它。

二、人体免疫系统过于活跃，是不是件好事？其实过度活跃的免疫系统也会有
问题，它会导致过敏反应以及自体免疫疾病的发生。

过敏是免疫系统对某些没有威胁的物质，如花粉、动物皮毛等，产生过度反应
的结果。

当免疫系统分不清敌我而攻击自己的细胞或组织的时候，自体免疫反
应症就会发生。

实际上治疗这种免疫疾病，如风湿性关节炎，一般是给病人服
药抑制体内免疫反应从而达到治疗效果，但这样会削弱体内的免疫系统，这种
情况下，人们就比较容易患上癌症和各种病毒性感染。

其次，抑制药物也只能抑制症状发生，无法治疗疾病。

三、最佳的身体状态是达到平衡的免疫系统，健康的人都有健康的免疫系统。

它能正常发挥自己的能力，抵抗病菌，治疗伤口，杀死癌细胞等。

健康的免疫
系统不会过度反应也不会反应不及，这种健全的免疫反应才让我们拥有健康。

陈昭妃博士提倡“养护健康，需从当下做起”很多人只有在生病的时候，才会想到要好好照顾身体；也有很多人觉得自己还年轻，不会生病，平时不需要注意身体健康。

其实，有句谚语说过：“罗马不是一天建成的”，大多数疾病也是一样，不是一天一夜形成的。

举例来说，我们经常会听到某人被检查出患有癌症，比如说胃癌末期，或是乳癌初期等。

其实，整个癌症发展的过程，大约有三分之二的时间，是医生与病人毫不知情的——在这段时间内，病人自己没有感觉、医生也无法检测出来；等到癌症能够被检测出来的时候，因为三分之二的时间都已经过去了，所以已经是末期，没有所谓的癌症初期这个说法。

因此，每当很多人还庆幸地说：“还好某人才是癌症初期，容易治疗”的时候，他们总会感觉病人才刚刚得到癌症，这种认识显然是错误的。

当癌症可以被检测出来的时候，癌细胞可能已经在体内发展了很多年。

例如，乳癌通常需要6到8年的发展时间、肠癌和肺癌则大约需要10到20年的发展时间，才能被现代的医疗仪器检测出来——也就是说，一位40多岁的肠癌患者，可能早在20多岁还很年轻的时候，体内就出现了癌细胞。

癌细胞一旦出现，就是翻倍地增长：通常是1个变2个，2个变4个，再变8个、16个……等到癌细胞能被X光检测出来的时候，通常已经成长为1厘米大小的肿瘤，这个时候，已经聚集了大约10亿个癌细胞。

而在前期医生与病人都毫不知情的时候，也就是癌细胞数量较少时，比如说一千翻两千、一万翻两万的时候，如果身体的抵抗能力好、拥有良好的免疫力，不仅可以减缓癌细胞成长的速度，甚至有可能将癌细胞消灭掉，这样病人甚至都不知道自己得过癌症。

癌细胞的成长速度是不一样的。

癌细胞成长的快慢，和身体的抵抗力有关；比如说，如果每天熬夜、完全不照顾自己的身体、不注重饮食健康、经常吃油腻食物、植物性食物摄取太少等等，癌细胞就会成长得很快。

呵护身体的健康，并不是等到年老的时候才开始做的事，也不是等到生病的时候才开始做的事；而是在健康、没生病、还年轻的时候，就应该认真注重的事。

陈昭妃博士讲解植物多糖体对抗癌症的功效我们进入了一个新千年，我们要证明我们研究的实力，就是要让产品本身就能够说话，那才是一份真正的实力，所以我不能够停留在以前的阶段，在原地踏步，在丞燕里面你会发现在未来，我们走入了一个新的阶段，在这个阶段里面，我也可以跟你们保证，没有人赶得上我们，因为我们已经从以前的彗星分析法、我们以前的TK 等甚至我们以前对免疫学方面的研究……我们现在又走入了一个新的研究领域，我们走入了多醣体的一个新领域，而在这个新领域里面，我们绝对是领先的，就算今天新加坡，它的医学很发达，美国、英国医学都很发达，但是，你可以到任何的一个医学院里，你可以到任何一个科学的领域，问一问那些教授、科学家，多醣体的研究，难度有多大。

而更加重要的，它的困难度在于实验室能够做，不见得工厂能够做，要从实验室走入一个大量的生产，是相当不容易的。

在大学研究室里面能够做得到的，跟在工厂能不能做到是完全不一样的研究，因为没有办法完全做到简单化、普遍化。

除非能把复杂的研究变为简单化、方便化，那它在医院里面才可以应用。

从1960 年的年代，所有的科学家就已经认识到了多醣体本身能够治疗癌症，一直到如今，还是有多多少少的人在研究多醣体，他们再次证明说多醣体绝对能够治疗癌症，我们可以从很多方面，从香菇的多醣体一直到在动物身上也有一些多醣体，象鲨鱼的软骨，他们所研究的意义都在于里面有多醣体，但是多醣体存在最多的地方在菇类的植物里面，它里面的多醣体很醇，而且量很多，多醣到目前，我还没有找到一个很简单的方式来解释什么叫做多醣体。

（多醣体是由多个单醣体在一起组合而成，而单醣体是由5 个或6 个的碳水化合物结构）。

一个多醣体它存在于动物身上，它也存在于植物里面，现在我们在一个实验室里面，我们能够制造一个人的皮肤给烧伤的病人，我们可以使用人造的皮肤，它就是多醣体制造而来的，它从哪里来呢，它是从螃蟹的壳所做出采的，很多东西里面有多醣体，你在吃的（食物）里有很多也是多醣体。