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2019年第2期（总第207期）中草药添加剂对牛瘤胃发酵的影响张代(商丘职业技术学院动物工程系，河南商丘476100%中图分类号：S853.9 文献标识码：B文章编号：1003-8655 (2019) 02-0007-03摘要：试验旨在研究中草药添加剂对牛瘤胃发酵的影响，选取4头西门塔尔肉牛，随机分成2组，每组2头，试验组添加中 草药添加剂200g/d，试验期40d。
试验结果表明：中草药添加剂能显著改善牛瘤胃的内环境；瘤胃菌群数量增加，NH3-N浓 度显著降低(P<0.05);MCP浓度显著升高(P<0.05)，蛋白质利用率提高。
关键词：中草药添加剂；牛；瘤胃发酵中草药添加剂是人们根据动物的生理需要 和中兽医理论，将功能不同的中草药配制而成的 饲料添加物。
由于其绿色、环保，不但能保护动物 健康，而且能提高动物的生产性能，故在牛生产 上的应用较为广泛。
近年来人们对中草药添加剂 的研究主要致力于牛生产性能，免疫功能，生理 生化指标等方面的研究，关于中草药添加剂对牛 瘤胃发酵影响的研究较少。
本试验通过用中草药 添加剂饲喂牛，探讨中草药添加剂对牛瘤胃发酵 的影响，为中草药添加剂在牛生产中的应用提供 理论依据。
1材料与方法1.1试验材料本试验所选用的中草药添加剂及营养水平见表1表1基础日粮配方及营养水平（g/kg)原料含量营养成分营养水平玉米275干物质953.6麦猜180粗蛋白89.6苜蓿185中性洗涤纤维373.2麸皮80酸性洗涤纤维169.3豆粕100钙8.1棉饼150磷 2.4磷酸氢钙15食盐6磷酸氢钠9合计1000试验研究注：中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维为实测值，其他成的原料主要有黄芪、山楂、柳穗、椿树皮、板蓝根、苍术、苦参等药材。
首先将其粉碎，然后按一定的 比例进行配制，充分混合均匀后备用。
1.2试验设计试验于2018年8〜10月，在商丘 职业技术学院教学基地虞城县杜集镇德修养殖 场进行，选取体况良好、体重在400kg、装有永久 性瘘管的去势西门塔尔公牛4头随机分成2组 (对照组和试验组），每组2头，对照组所喂日粮 为基础日粮，试验组所喂日粮是在对照组日粮的 基础上，添加中草药添加剂200g/d，每日饲喂2 次，每次中草药添加剂的添加量为100g。
中草药饲料添加剂对奶牛产奶量及牛奶品质的影响
赵明山
【期刊名称】《今日畜牧兽医》
【年(卷),期】2024(40)1
【摘要】随着现代社会的发展,人们对生活水平和质量要求呈现出逐渐上升趋势。
在这样的情况下,对牛奶品质的要求也逐渐严格。
然而,一些奶牛养殖人员会在饲养过程中添加部分中草药成分,这些中草药成分,会影响牛奶品质以及奶牛产奶量。
文章通过对在奶牛养殖中添加中草药的相关研究,思考添加剂对于奶牛产奶量以及牛奶品质的影响,期望通过这样的方式改善牛奶品质,为人们的正常生活提供更加高质量的牛奶。
【总页数】3页(P71-73)
【作者】赵明山
【作者单位】凉州区畜牧兽医技术推广中心
【正文语种】中文
【中图分类】S85
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奶牛饲料及中草药添加剂在奶牛生产中的应用黄昌胜，王晓红（四川省绵阳市涪城区农业农村局杨家畜牧兽医站四川绵阳621018）养殖中，保证产奶量和质量尤为关键。
中草药作为绿色、安全的添加剂，将其应用于奶牛生产中，一方面能够弥补传统饲料品种单一、营养不足的缺陷，另一方面能够起到良好的疾病预防效果，确保奶牛健康生产。
基于此，本文首先分析了奶牛饲料种类；其次分析了中草药饲料添加剂的特点；最后探讨了中草药添加剂在奶牛生产中的具体应用。
；生产；中草药添加剂；应用奶牛养殖过程中，饲料质量是影响生产性能的重要因素。
将中草药添加剂应用于奶牛生产中，加强饲料管理工作，有助于提升奶牛生产性能，满足奶牛养殖需求。
1奶牛饲料种类概述1.1饲草饲料优质饲草是奶牛养殖中的重要饲料来源，这些饲草具备较高的营养价值，有助于提升奶牛生产性能。
现阶段，奶牛生产中常见的饲草饲料主要包括牧草、干草等。
优质饲草饲料应用于奶牛生产中，能够有效降低奶牛营养代谢病的发病率，不仅如此，大力发展牧草业，采用低谷物饲料配方饲喂奶牛，有助于降低饲料成本，提高奶牛养殖效益。
1.2青贮饲料青贮饲料指的是在将青绿饲料切碎后在密闭缺氧的条件下利用厌氧乳酸菌发酵的作用，有效抑制细菌的繁殖，最终获得优质的粗饲料。
以青贮玉米为例，当前在世界范围内各个国家均实现了广泛应用，成为畜牧业重要饲料来源。
奶牛养殖业集约化、规模化发展背景下，对于青贮料的需求量与日俱增，青贮饲料营养丰富，适口性好，能够长期储存，是保证奶牛产奶质量，降本增效的重要饲料。
1.3秸秆饲料我国是农业大国，农作物种植面积巨大。
农业生产中会产生大量的农作物秸秆，这是重要的饲料来源。
如：玉米秸秆、小麦秸秆等，富含蛋白质和纤维素，非常适宜用于奶牛养殖中。
将农作物秸秆收割后，经过打捆、注氨、包装等多道工序，完成农作物秸秆氨化处理，后期将氨化处理后的农作物秸秆切碎饲喂奶牛即可。
目前，澳大利亚等国家在奶牛养殖中，农作物秸秆成为主要食物，而在我国畜牧养殖业中农作物秸秆饲料尚未实现广泛应用，仍有较大发展前景[1]。
第26卷第2期家畜生态学报Vol.26No.2 2005年3月Acta ecologiae Animalis Domastici Mar.2005中草药饲料添加剂提高奶牛产奶量效果研究麻延峰1 2王宏艳2(1.浙江大学动物科学院浙江杭州310029; 2.金华职业技术学院生物工程学院浙江金华321017)[摘要]选取同一胎次健康正常的黑白花奶牛共36头随机分三组对照组饲喂基础日粮中草药I组饲喂含5%黄芪日粮中草药I组饲喂党参黄芪复合中药添加剂日粮进行产奶量比对分析试验O结果证明在奶牛的日粮中适当添加一定量的中草药添加剂可以明显提高奶牛的奶产量(P<0.01)产奶量可提高约12.88%左右并能有效减少奶牛乳房炎的发病率O试验结果还证明在日粮中添加单味中药添加剂对奶产量的提高也有一定的影响但实际效果不如中草药I组显著O[关键词]中草药饲料添加剂;奶牛;产奶量[中图分类号]S811.5[文献标识码]A[文章编号]1004-5228(2005)02-0036-03在畜牧业生产中奶牛生产一直是我国的薄弱环节奶类人均占有量仅为6.8kg只有世界平均水平的1/15 远不及世界发达国家水平O截止2003年年底金华市奶牛存栏数已近3万头约占浙江省奶牛总数的50%但金华奶牛总体生产水平较低奶牛年产奶量仅5000kg左右除品种因素外很重要的一个原因是奶牛的饲养水平较低繁殖障碍疾病发病率较高使母牛的生产性能难以充分发挥在很大程度上制约了奶牛业的进一步发展影响到广大奶农的养牛积极性O因此如何提高产奶量降低奶的成本已成为中国奶牛业参与国际竞争的关键[1]O笔者根据金华市畜牧业现状~奶牛的生理特点设计了以防病保健~促进生长~无耐药性等为优势的中草药饲料添加剂旨在替代原有的抗生素及化学制剂并与单味中草药黄芪进行了对比试验现将试验结果总结如下:1材料与方法1.1试验设计选3.2胎次左右且未发生过乳房炎的黑白花奶牛36头随机分成对照组~中草药I组~中草药I 组每组12头组内设3个重复每个重复4头牛O 经常规处理后统一饲喂日粮然后先预试8d再正试90d时间为2003年4月~2003年6月地点为浙江东兴公司伊康乳业分公司O1.2试验药物对照组正常饲喂基础日粮;中草药I组饲喂添加有5%黄芪的基础日粮;中草药I组饲喂添加5%中草药添加剂的基础日粮中草药添加剂的组成主要为党参~黄芪~当归~通草~王不留行~甘草等各味中草药按比例配制经超微粉碎后添加进日粮实际价格为8元/千克左右O1.3基础日粮基础日粮的组成及营养成分见表1O1.4饲养管理及测定项目试验牛在同一栏舍中日常管理相同专人负责每日饲喂三次挤奶三次自由采食和饮水O 从预试开始即逐头逐日称取~记录产奶量并进行编号O2结果与分析2.1采用中草药饲料添加剂对奶牛产奶量的影响通过上表可见饲喂了中草药添加剂组的奶牛的奶产量明显提高O由数据分析得知中草药I组奶牛产奶量最高比试验前高出12.88%差异极显著(P<0.01)O中药I组与试验前相比差异显著(P< 0.05)奶产量比试验前高出8.54%O在中草药I组中由于饲喂的日粮中含有复合中药添加剂因此产奶量与日粮中不含中草药添加剂的对照组相比有明显提高O另外从数据分析可以看出中草药I组的产奶量也有提高但没有中药I组奶牛产奶量提高@[收稿日期]2004-09-15[作者简介]麻延峰(1976-)男浙江金华人讲师在职硕士主要从事动物医学方面的研究工作O的明显,这说明中药添加剂的合理使用,可以明显改变奶牛的生理性状,但单味中药添加剂的使用效果不如多味中草药复合使用表1基础日粮组成与营养水平Table1Bisal diet composition and nutritional level kg,%饲料成分Components给量Provided amount占日粮Diet occupation占精料Choice occupation豆饼Soybean meal 1.5 4.516.2植物蛋白粉Plant protein meal 1.0 2.810.1玉米Corn 4.813.548.5麸皮Wheat bran 2.57.125.2谷草Millet straw 2.0 5.6苜蓿干草Alfafa hay 2.0 5.6青贮Silage18.050.8胡萝卜Carrot 3.08.5食盐Salt0.10.28磷酸钙CaC030.30.85合计Total35.3表2中草药饲料添加剂对产奶量的影响(日平均产奶量DTable2Milk production guantity under the influence of Chinese native medicines feed additive项目Items对照组Control group中药I组Chinese herb group I中药I组Chinese herb group I试前期Experimental earlier period(kg D22.1622.1422.12试验期Experimental period(kg D22.0924.0325.00比试前增减Increase(kg D-0.07 1.89 2.85增产率Increase rate(%D-0.328.5412.88乳脂率Butterfat rate(%D 3.20 3.35 3.482.2防病抗病能力分析几味中药配合在一起具有补中益气,活血行气~益卫固表的功效,可抵挡外邪入侵,提高了奶牛机体的免疫水平,增强了动物的抗病能力,减少了乳房炎的发生率长期补饲这些中草药添加剂,能够起到防病治病的功效,有益于畜体的健康,并保证奶牛乳腺正常旺盛的泌乳功能,使奶牛的产奶量提高表3中草药饲料添加剂预防乳房炎效果比较Table3Milk butterfat rate under the influence of Chinese native medicines feed additive项目Items试验头数Number at trial发病头数Number of sickness发病率(%DSickness rate对照组Control group12433.3中药I组Chinese herb group I12216.7中药I组Chinese herb group I1218.33上表数据是根据加州乳房炎测验法测得,若牛奶中的体细胞数值达5>105个/毫升就说明畜群中有患亚临床型乳房炎奶牛存在,如果这一数值达到了1.5>106个/米就说明畜群中有一半的奶牛可能已经被感染,这种情况发生会使产奶量损失30%[2]2.3经济效益分析由表4可见,中草药I组~中草药I组均提高了经济收益通过对数据的分析比较,发现在整个试验过程中,中草药I组饲料加工费用支出比其他两组略高,但治疗费用却明显下降,盈利较其他两组多,经济效益显著73第2期麻延峰等:中草药饲料添加剂提高奶牛产奶量效果研究表4经济效益比较Tab1e4Comparison of economic benefits元千克yuan kg项目Item收入Income支出Expense产量Output单价Price收益Profit饲料费Fee offo age治疗费Fee oftreatment其他费用Otherfees总计Tota1盈利Profit效益比较Benefit(%)对照组Centro1group22.09 1.9543.0814.88.61033.49.6822.47中药I组Chinese herb group I24.03 1.9546.8617.8 5.21033.013.8629.58中药I组Chinese herb group I25.00 1.9548.7518.8 2.31031.117.6536.213讨论与小结在整个试验期间参试奶牛采食均正常不仅没有出现任何不良反应而且与其他未参试的奶牛相比乳房炎发病率显著下降其原因主要是以党参黄芪为主的中药添加剂发挥重要作用如黄芪有类肾上腺皮质激素样作用和促进淋巴细胞转化及增强巨噬细胞的吞噬功能 3 党参提取液能抑制磷酸三酯(PDH)的活性削弱PDH降解cAMP和cGMP 的作用不仅可以明显增加奶牛的奶产量而且补充了营养成分增强物质代谢提高机体免疫力增强抗病能力提高经济效益等作用并在一定程度上改善了奶品质3.1以党参黄芪当归通草炒王不留行甘草等组成的中草药饲料添加剂中含如蛋白质氨基酸糖脂肪淀粉维生素微量元素等各种营养物质加入饲料可改善其营养成分及结构比例使之得到更加充分的吸收从而提高饲料利用率和动物生产性能这一结果从奶牛饲养的角度也证实了李琦华 4 孟昭聚等 5 在兔猪上的报道为当前奶牛无公害饲养提供了一个全新角度3.2在试验过程我们也发现了一些问题如在生产实践过程中所使用的中药饲料添加剂往往为粗制剂型用量偏大配方不固定在使用上往往是根据当地的生产实践经验和中草药的种类特点来制定中药饲料添加剂配方在标准化生产中设计配方时应针对不同奶牛的特性和不同生长阶段的生理要求按照中兽医学的理论辩证施治理法方药的原则同时还要借助现代科学方法和仪器分析手段测定中药添加剂中的有效成分合理组方争取开发出中草药饲料添加剂的系列产品3.3中草药在我国历史悠久属天然药草在畜牧业生产中能有效解决其他西医药物在使用时所出现的在畜体内的残留问题普遍认为中草药的使用不会对家畜造成太大损害但在配方的组成过程中我们还应考滤到中药之间的配伍禁忌关系最大程度的减小中草药添加剂对畜体带来的不良影响参考文献:1 庞金梅梁海玉等.增奶威饲喂奶牛的效果试验J .中国奶牛2002(3):20-21.2 Dr.Jane Homan Dr.Miche1Wattiaux著.石燕施福顺编译.泌乳与挤奶M北京:中国农业大学出版社3 胡美华.奶牛中草药饲料添加剂的应用研究J .兽药与饲料添加剂2002(7):31-33.4 李琦华高士争葛长荣等.中草药添加剂对生长肥育猪生长性能的影响研究J.云南农业大学学报2002 17(1):81-85.5 孟昭聚.中草药做长毛兔饲料添加剂的试验J .中国养兔杂志1994 4:10-11.Study on enhancing the output of cow milk by chineseHerb f eed additiveMA Yan-feng1 2WANG Hong-yan2(1.Z ejlang Un e7sl }Pangz o/Z ejlang321017 C lna;2.ln /a Co ege of P7ofesslon and Tec no og}ln /a321007 C lna)abstract:The experiment se1ecte d36hea1thy co W s W hich ha V e i d entica1embryo an d d i V i d e d them into 3groups ran d om1y.Each g V oup of co W s W ere fe d d ifferent d iet.The resu1t sho W s that the output of mi1k can be ob V ious1y increase d(P<0.01)if a dd ing proper Chinese Herb A dd iti V e to the co W s d iet an d the output can be impro V e d approximate1y12.88%re d ucing the co W mestitis effecti V e1y.It a1so pro V es that a dd ing sing1e Chinese Herb A dd oti V e to the d iet can some W hat inf1uence the output of mi1k but the actua1 effect is inferior to the chinese Herb Group I.K ey words:Chinese Herb A dd iti V e;mi1k co W;output of mi1k83家畜生态学报第26卷。
中草药在奶牛生产中的应用随着人们对健康和安全的关注不断升级，越来越多的奶牛农民和生产商开始考虑使用天然的、绿色的中草药来促进奶牛生产。
中草药可以通过岁月沉淀，世代传承，已被广泛地运用于牛栏、饲料等领域，逐渐展示出了其卓越的药用作用。
在这篇文章中，我们将讨论中草药在奶牛生产中的应用。
一、中草药对奶牛健康的重要作用中草药作为天然的保健品，具有治疗和预防疾病的功效。
与化学药物相比，中草药具有副作用较小、治疗时间短、恢复期快等优点。
在奶牛生产中，中草药可以帮助维持奶牛的良好健康状况，促进奶牛生长、发育和产后恢复。
1. 改善奶牛消化系统奶牛的健康状况与消化系统密切相关，一旦消化系统出问题，奶牛的健康状况就会受到影响。
中草药可以通过调节胃肠道菌群平衡，增强消化功能，促进食欲和营养吸收，从而改善奶牛的消化功能。
比如，人参、黄芪、五味子等中草药能够促进瘤胃的分泌和蠕动，从而增加消化液的分泌和食物的消化吸收，有效提高奶牛的采食量和消化能力，保证奶量和奶质量的稳定。
2. 提高奶牛免疫力奶牛的免疫力在奶牛生产中非常重要。
中草药具有调节免疫功能的作用，可以提高奶牛的免疫力，延长奶牛的寿命。
比如，金银花、荆芥、板蓝根等中草药富含单宁酸、生物碱等抗菌成分，具有抗菌消炎的功效，可以有效预防奶牛的呼吸道疾病和泌尿系统感染。
3. 促进奶牛生殖中草药的应用在奶牛繁殖上也有着优秀的效果。
中草药可以通过调节荷尔蒙分泌、促进血液循环和生殖器官的功能，提高奶牛的生殖能力、减少畜禽的流产率，增加母畜的繁殖率。
比如，杜仲、淫羊藿、地龙等中草药具有益气固精、温肾壮阳的作用，能够有效提高奶牛的精液质量和繁殖能力，增加配种成功率。
二、应用中草药的注意事项1. 选择正规厂家生产的中草药奶牛生产中应用中草药时，要选择正规厂家生产、符合国家标准的中草药，以保证其安全性和有效性。
同时，要想到选择符合奶牛不同阶段需要的中草药品种，以达到更好的药效。
2. 避免在奶牛怀孕期间使用中草药在奶牛的怀孕期间，使用中草药应该非常谨慎。
复方中草药添加剂对奶牛生产性能的影响研究作者：王纪民来源：《乡村科技》 2018年第19期［摘要］为初步探究在日粮中添加不同含量的复方中草药添加剂对奶牛产奶性能和干物质采食量的影响，随机挑选30头预产期、日产奶量、采食性能和胎次相近的荷斯坦奶牛，随机分为5组，每组6头，对照组奶牛饲喂基础日粮，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别对每头奶牛在基础日粮中添加复方中草药添加剂150、200、250、300 g/d，预试验期10 d，正试验期60 d。
于预试验期和正试验期分别计算各组奶牛日均干物质采食量和产奶量。
结果表明，与对照组相比，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组奶牛的日采食量均有所提高，分别为0.45、0.65、1.34、0.62 kg/d；4 组试验组日产奶量较对照组分别提高0.98、1.94、2.83、2.09 kg/d。
综合可知，在日粮中添加一定量的复方中草药添加剂有利于提高奶牛的生产性能，添加量为每头奶牛250 g/d较为适宜。
［关键词］复方中草药；奶牛；产奶量；采食量［中图分类号］ S823.91 ［文献标识码］ B ［文章编号］ 1674-7909（2018）19-115-2近年来，随着国民经济收入水平的提高，国民对牛奶的消费量逐渐增大，以此极大地促进了我国奶牛养殖业的发展。
研究表明，在基础日粮中添加一定量的抗生素有利于提高奶牛的干物质采食量和日产奶量，进而提高奶牛的生产性能。
但是，抗生素的滥用可导致耐药菌的产生，且对外界环境污染严重，对人体健康造成潜在的威胁［1-2］。
天然中草药作为我国民间重要的瑰宝之一，其具改善畜禽免疫机能、消炎抗菌的作用，同时具备低毒性、无耐药性和低药物残留的特点，广泛应用于畜禽日粮添加剂中，并取得了较好的效果［3-4］。
本次研究旨在初步探究在日粮中添加不同含量的复方中草药添加剂对奶牛生产性能的影响，为复方中草药添加剂应用于奶牛养殖业提供借鉴。
1 材料与方法1.1 试验材料根据不同中草药的药性，本次研究的复方中草药由黄芪、板蓝根、蒲公英、山楂、党参、陈皮和当归组成，所有的中草药经过干燥后，研磨至粉末，按照一定比例混合。
中草药中含有较多对动物有益的大分子物质,但它们通常在进入动物机体后不易被利用,而中药发酵后会产生多种酶,它能促使大分子物质的分解,使其有效成分利于机体的吸收,使得药效更为明显,而且提高了发酵效率和产生新活性物质等诸多优势。
另有研究表明,中药和微生物在促进动物生长等方面具有协同作用。
发酵中草药添加剂在家畜和家禽上的应用较为广泛,它可以有效的提升单胃动物的生长性能,而关于发酵中草药对泌乳牛干物质采食量和粪便筛影响的研究较少。
因此,本试验旨在研究发酵中草药对泌乳牛干物质采食量和粪便筛的影响,为发酵中草药在泌乳牛上的使用提供生产依据。
1材料与方法1.1试验动物按照体况、泌乳天数、胎次、奶量相近的原则,选择泌乳期荷斯坦牛200头。
本试验在山东银香伟业集团有限公司进行。
1.2发酵中草药本试验所用的发酵中草药由北京生泰尔科技股份有限公司提供,主要成份是黄芪做为底物的发酵中草药。
1.3基础日粮泌乳牛基础日粮配方见表1。
发酵中草药对泌乳牛产奶量及粪便筛的影响于松叶1于攀业1李少晨2杜启科1(1山东银香伟业集团有限公司山东菏泽2740002山东兴牧商贸有限公司山东济宁272000)摘要:本试验旨在研究日粮中添加发酵中草药对泌乳牛产奶量及粪便筛的影响。
试验选择体况、产奶量、泌乳天数和胎次相近的荷斯坦奶牛200头,随机分成两组,每组100头牛,分别为对照组和发酵中药组。
对照组饲喂常规基础日粮,试验组在基础日粮的基础上每头牛补充30g/d 发酵中草药,试验共50d,其中预试期10d,正试期为40d。
试验结果表明,发酵中草药组的干物质采食量高于对照组(P<0.05),发酵中草药的奶量比对照组单产提升了4.35%(P<0.05),试验结束时,试验组粪便筛各层比例显著优于对照组(P<0.05)。
因此,本试验条件下,发酵中草药可以提高泌乳牛干物质采食量和产奶量,改善泌乳牛的粪便筛比例,提高饲料的利用率。
关键词:发酵中草药;产奶量;粪便筛奶牛》2020年07期62选择200头泌乳期奶牛,随机分成2组(对照组和试验组),每组100头牛。
