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杨陵农业发展现状及未来趋势分析近年来，随着国家农业现代化的推进和市场需求的变化，杨陵地区农业发展取得了长足进步。
本文将从产业结构、技术创新、市场需求以及未来趋势等方面对杨陵农业发展现状进行分析，并展望未来的发展趋势。
首先，从产业结构角度来看，杨陵农业已经逐渐转型升级。
传统的农业种植和畜牧业产业仍然占据主导地位，但随着市场需求的改变，新兴农业产业也开始崭露头角。
例如，农村旅游、农产品加工等新兴产业得到了迅速发展，为农民增加了一条增收渠道。
此外，有机农业也逐渐受到重视，有机农产品的种植和销售逐渐形成规模。
其次，技术创新对于杨陵农业的发展起到了至关重要的作用。
近年来，随着科技的不断进步和应用，农业生产方式得到了根本性的改变。
农业机械化的程度不断提高，农业生产效率明显上升。
新技术的应用，如大数据分析、云计算和物联网等，使得农业生产管理更加精细化和智能化。
通过无人机和遥感技术的应用，农业生产能够更加快速、准确地获取土壤信息和作物生长状况，从而有针对性地采取措施。
此外，生物技术的进步也使得农产品的质量和产量得到了显著提高。
第三，市场需求的变化也对杨陵农业形成了影响。
随着城市化进程的快速推进，城市人口对优质、安全的农产品的需求日益增长。
杨陵地区农产品的绿色、有机属性逐渐受到市场青睐。
此外，随着生活水平的提高，人们对农产品的品质、多样性以及健康价值的追求不断增加。
因此，农产品加工业和农村旅游业也得到了大力发展，不仅提供了农产品的附加值，同时也为农民提供了更多的就业机会和收入来源。
展望未来，杨陵农业发展有望继续保持良好势头。
首先，农业产业结构将进一步优化。
传统农业仍然是杨陵农业的基础，但新兴农业将会逐渐增加。
未来，可以进一步发展农产品加工业、休闲农业、农村旅游业等新兴产业，提升农产品的附加值，促进农民就业和增收。
同时，有机农业和绿色农业的发展也将成为未来的趋势，满足市场对健康、环保农产品的需求。
其次，技术创新将持续推动农业发展。
杨凌示范区农业休闲度假旅游产品开发构想杨凌是闻名遐迩的中国农业科学城,特别随着国家杨凌农业高新技术产业示范区的建立与发展,杨凌农科城的知名度进一步提高,杨凌旅游业也蓬勃兴起。
文章阐述了休闲度假旅游产品的特点,分析了杨凌农业休闲度假旅游产品的开发现状,在此基础上提出了杨凌休闲度假旅游产品的开发思路。
标签：杨凌观光旅游发展杨凌,是原陕西省武功县的一个镇,1985年被设为咸阳市的一个区,1997年被国务院批准为国家农业高新技术产业示范区,从此插上了腾飞的翅膀,日新月异,由“农科乡”变成了“农科城”,成为21世纪中国的“农业硅谷”。
短短几年,杨凌的基础设施建设逐步完善,旅游业也有了大的发展,以其独特的旅游产品吸引了大批国内外游客,已成为西部地区假日休闲旅游、科技旅游和生态旅游的新亮点。
随着社会的进步和人们收入水平的提高,人们对旅游产品的需求不断发生变化。
为了做大杨凌旅游产业,就必须不断开发新产品,制定产品策略。
一、休闲度假旅游产品的特点世界旅游组织亚太部主任徐京指出,目前旅游产品正处在转型期,休闲度假时代已经来临,国际上50%的旅游产品都是以休闲度假为主题。
休闲度假式旅游已经成为新的经济增长点,成为发达国家实现旅游业持续发展的重要手段。
休闲度假式旅游是社会、经济、政治、文化发展到一定阶段的综合性产物。
在经济全球化浪潮的推动下,休闲度假旅游开始从欧美发达国家引入我国,在发达城市和沿海发达地区首先兴起,一些传统观光型旅游产品开始大量增加休闲度假旅游内容,迅速向观光休闲一体型转化。
观光休闲农业就是伴随休闲度假式旅游发展,应运而生的乡村旅游高级形式。
休闲度假旅游产品具有以下特点:1.度假旅游的地点相对固定。
度假旅游者到达目的地后,一般活动范围不大,往往局限于住地及周围地区,这也决定了旅游者在一地停留的时间相对要长一些。
2.与传统的观光旅游不同,度假旅游更强调休闲,而不是疲于奔命去参观更多的景点。
3.度假旅游者对度假地体育、娱乐、保健、休闲设施的要求优先于对住宿设施的要求,以在经济允许的范围内真正达到休闲放松、消除疲劳的目的。
杨凌现代休闲农庄发展现状及对策初探作者：刘燕威李静来源：《美与时代·城市版》2020年第08期摘要：现代休闲农庄是近几年旅游业发展的新形态。
它是以农业生产为基础，融合第二、三产业共同发展的一种新的组织形式。
文章以杨凌为研究对象，对当地数十家现代休闲农庄实地调研，以SWOT分析法为基础，分析总结其优势、劣势、机遇与面临的威胁，探索杨凌现代休闲农庄的发展对策。
关键词：现代休闲农庄;SWOT分析法;发展对策基金项目：本文系杨凌职业技术学院2016年度自然科学研究基金项目“杨凌示范区休闲游憩资源品质提升研究”（A2016054）成果。
现代休闲农庄是在党的十九大报告实施乡村振兴战略背景下提出的一种新概念，也是旅游业的一种新形态。
现代休闲农庄是以山林、田园、湖泊、溪流、水库等自然景观资源为依托，以农、林、牧、渔等特色农业生产、加工、经营为基础，以乡土文化、农作生产、农村生活为引线，集生产、加工、经营、观光、娱乐、运动、住宿、餐饮、购物等生产、服务功能于一体的农业企业形态。
现代休闲农庄不是简单的农家乐，而是在农业生产、农村生活及农业生态等基础上，集农业体验、农业科普、农业休闲等旅游功能于一体的新型农业经营主体，兼容了第一、二、三产业。
从概念提出到现在，现代休闲农庄在全国各地迅速发展，形成了良好的发展势头，对农业及旅游业的发展起了极强的促进作用。
本文以“农科城”杨凌为研究对象，对当地现代休闲农庄开展实地调查，通过SWOT分析法，对其发展的优势、劣势、机会以及面临的威胁等要素进行总结，分析杨凌现代休闲农庄的发展现状并探讨发展对策，期望能为当地现代休闲农庄的发展提供支持。
一、调研信息（一）调研背景为了掌握杨凌现代休闲农庄发展现状，规范发展标准，打造特色品牌，探索杨凌现代休闲农庄发展道路，笔者开展了此次调研。
此次调研主要运用实地采访的方法，对杨凌30家现代休闲农庄进行调查研究。
（二）调研情况调研以农庄的用地规模、累计投资、农庄功能等为主。
基于SWOT 分析法的关中地区乡村旅游发展及对策研究李玲1,2 (1.陕西师范大学旅游与环境学院,陕西西安710062;2.咸阳师范学院资源环境与城市科学系,陕西咸阳712000)摘要 运用SW OT 分析法结合关中地区乡村旅游发展现状,对其发展的优势、劣势、机会、竞争进行了分析,指出关中地区发展乡村旅游中存在的问题并提出具体对策。
关键词 乡村旅游;SW OT 分析;发展对策中图分类号 F590.7 文献标识码 A 文章编号 0517-6611(2008)16-06909-02基金项目 陕西省教育厅科研基金项目(07jk419)。
作者简介 李玲(1979-),女,陕西汉中人,在读硕士,讲师,从事旅游资源及景区开发与规划方面的教学研究。
收稿日期 2008203224 乡村旅游是指以农业文化、农村环境、农民生活方式、乡村意境和文化生态为资源吸引,以城市居民为主要目标市场,发生在乡村地域的集观光、休闲、娱乐、体验、修学、度假等功能于一体的旅游形式。
多年来,国内对于乡村旅游的发展和研究中,对乡村旅游有多种称谓,按乡村旅游的项目可以将其划分为农业旅游、乡村民俗旅游和农事旅游。
近年“乡村旅游”正处于快速增长的高峰期。
它的兴起给城市居民提供了一个良好的休闲生活,有着广阔的发展前景。
1 关中地区乡村旅游现状农业旅游是个新项目,在发展过程中经过3个阶段:农家乐时期(郊区农村观光、学生体验农村生活和农家乐等活动为主要形式);②民俗旅游接待专业户时期(以吃农家饭、住农家院、体验传统生活习俗、采摘果品菜蔬、垂钓等丰富的民俗旅游活动为特点);③规模经营阶段(黄金周长线旅游过热产生消极后果后,郊区民俗旅游作为一种理性旅游消费的最佳选择,也是新颖的休闲度假方式)。
目前关中地区的乡村旅游正处在乡村旅游发展的第二阶段,属于向第三阶段发展的提高层面,这一阶段更注重乡村旅游的内容和文化内涵。
关中地区自然条件优越,发展历史悠久,农业基础雄厚,有重要的粮食、蔬菜产区,而且还拥有一些独具特色的传统特产和农副产品。
《生态民俗村崔西沟的实践调查报告》杨凌职业技术学院调查时间：202x年5月调查地点：陕西省杨凌生态民俗村崔西沟调查单位：杨凌职业技术学院交通与测绘学院基础11班调查人员：成文辉刘浩然杨黎明杜腾余楚洋李宏博李路扬符泽洋“纸上的来终觉浅，绝知此事要躬行”。
在短暂的活动过程中，我们了解了一些关于新农村建设的问题。
在5月9号我们杨凌职业技术学院交测系基础11班由我们8名同学所组成的调查小组来到了慕名已久的崔西沟。
崔西沟村位于杨凌区北2公里处，我们了解到全村共118户人家，杨凌职业技术学院现已初步形成已生态民俗接待为主导产业的发展格局。
刚走进崔西沟便看见一排错落有致的民房整齐的坐落着，在村口我们刚进村时正好碰到了一位老大叔，他热情的为我们讲述了村子的发展情况。
前些年，我们村学习外地发展‘一村一品’的先进经验，依托杨凌农业观光旅游这一新兴农业，确立了以“进农家门，住农家屋，吃农家饭，产农家果，与农家乐”为主要的内容民俗生态旅游接待专业。
自从“一村一品”建设以来全村已发展到了40多户的超大体系产业为主导方向的民俗村。
在此基础上，我们村根据自身优势，发动引导有条件的农户发展农家观光、餐饮和住宿等旅游接待服务，及时成立了民俗生态旅游接待协会，不断挖掘具有关中农村风情特色的旅游接待项目，改进风味小吃制作工艺，形成了以杨凌旗花面、蘸水面、搅团和绿色山野菜为主的特色风味小吃以及农家杨凌职业技术学院住宿接待为主，具有关中风情的家庭旅馆。
目前，咱们村从事家庭旅游接待的农户已发展到过去的30多家到现在的40多家，可同时接待202x多人来村里观光旅游。
我们对大叔的话产生了浓厚的兴趣，随即进入19号接待户家中，他们热情的招待了我们。
我们和这家的主人拉起了家常，谈起了民俗村的发展情况。
这家主人一脸笑容对我们说，自从自家办了农家乐以后生活现状，比以前好多了，前些年他们也是搞饮食工作的，在xx年政府号召村里建设"一村一品"民俗产业，我们得益于积极参与比起当年在外地打工那时强多了，现在家乡搞起了民俗村，我们足不出户就能挣到当年的收入，现在村里外出打工的人大部分都返乡搞起了农家乐，还夸是党的政策好，当年办农家乐时国家还有补助，每年有海内外游客慕名而来，杨凌职业技术学院听崔叔自豪的说他们家前不久还接待过香港、美国的游客朋友。
“农家乐”旅游SWOT分析摘要：”农家乐”已逐渐发展为当前旅游的热潮。
长沙的”农家乐”发展也取得了显著的成绩。
但是”农家乐”旅游的发展也存在了不足。
本文swot分析方法，对长沙”农家乐”旅游的发展进行基本的分析和判断，为制定长沙”农家乐”旅游的发展战略提供依据。
关键词:农家乐；长沙；旅游；“农家乐”是指依托当地自然生态、田园景观、民俗风情、村居民舍和农（林、牧、渔）特色产业，以农户家庭经营为主体，以”吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为主要特征，能为游客提供体现乡土特色的休闲旅游服务项目。
[1]目前我国的乡村旅游以”农家乐”形式为主体。
农家乐是城市居民利用休闲日、节假日离开城市到乡村农家去的短周期旅游形式。
长沙市1200余家”农家乐”宾客盈门，仅春节就接待游客总量约10万人次，经营收入近千万元，迎来了实实在在的”开门红”。
[2]浏阳市有6家星级”农家乐”，春节就接待游客5520多人次，营业收入达56.2万元。
swot分析法是一种近年来分析经济活动及其战略选择的重要方法，它通过对区域经济活动自身所具备的优势(strength)、劣势(weakness)和所处环境中的机遇(opportunity)、挑战(threat)的全面分析，为制定提升经济活动竞争力的战略提供系统的判断。
本文借用此方法，对长沙”农家乐”旅游的发展进行基本的分析和判断，为制定长沙”农家乐”旅游的发展战略提供依据。
一、优势（strength）分析长沙市早在几年前推出《长沙市”农家乐”管理办法》、《长沙市”农家乐”星级划分及评定标准》，不但填补了国内农业旅游规范化建设的空白，更重要的是规范了长沙市农家乐的发展，为运作高端品牌提供了很好的平台，健全的规章制度为经营发展提供了保障。
2007年又将制定《”农家乐”食品卫生规范》，进一步为”农家乐”的健康快速发展提供保障。
[3]长沙地处湘江下游，战略位置十分重要。
在交通上，京广铁路贯穿南北，省内的石长铁路与枝柳线连接，长张铁路将长沙与张家界连接起来，区域联动发展成为现实；107、319、106国道和多条高速公路在境内相联，内河航运便利，可通江达海；黄花机场为国际空港，开辟国内及国外多条航线。
谈杨凌农业旅游的开发对策作者：孟颖来源：《旅游纵览·行业版》 2014年第6期杨凌独特的文化积淀和地理位置使其在农业旅游开发方面具有得天独厚的优势。
本文通过具体分析，为杨凌农业旅游的开发提出了总体思路和具体措施。
一、加强旅游产品开发的广度与深度1.积极开发新型旅游项目（1）模拟电脑游戏，建立开心农场。
积极开展作物认养活动项目，在指定范围内开垦耕地，把耕地分成小块，把这些地块租给来访的感兴趣的游客。
游客只需要付每年的租金和管理费，就可以自己决定在菜地里种植什么。
“开心农场”田间安装有摄像头，认购的游客可以随时通过摄像头观察自己的菜地情况，指挥农场配有的专业农艺师进行农作物照管和咨询服务。
蔬菜成熟后，农场将通过网络、短信、电话等方式通知农场主，农场主可选择自行前往采摘，也可让农艺师代收并储存等农场主闲暇时去取或者请农艺师通过邮递的方式寄给农场主。
还可以与农场好友买卖，交换果蔬，也可以通过电子商务由农场主进行出售或由农艺师代销，这样不但让农场主体验到现实版的“开心农场”，体会田园生活带来的简单、快乐的乐趣，享受收获喜悦，还可以让自己一年四季都可以吃到绿色新鲜的果蔬。
（2）筹建农业发展历史博物馆。
杨凌不仅是农科城，还是大学城、文化城，借助西北农林科技大学与杨凌职业技术学院的科技优势与资源优势，利用农业始祖后稷这一文化主题，建设集多个农业专题陈列馆为一体的综合性农业博物馆。
可作为教学科研基地，同时面向社会开放，与陕西建设博物馆之都同步，可树立杨凌农科城的旅游形象。
以农业发展为主线，建立远古农业展区，奴隶社会农业展区，传统农业展区，现代农业展区。
还可适当增加一些农村生活体验项目，游客可以体验从扶犁、推磨、踩水车，到运用高科技进行无土栽培的工厂化生产的农业活动。
2. 深加工现有旅游项目（1）保护民俗，提高游客的参与性。
完整的农家风情是农业旅游最特别的吸引力，现有的崔西沟民俗村虽然保留了一些关中民俗，但需要改进的地方依然很多。
我国农家乐发展存在问题的分析及对策【内容提要】“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目, 正在被越来越多的旅游者所青睐，也由此带动了农家乐旅游的开发建设，农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。
农家乐旅游由于其自身的特点，加之中国的国情，在国内有着良好的发展前景。
本文对国内外“农家乐”的现状和历史发展进行了比较分析，从而寻找出中国农家乐发展存在的问题和不足，从农家乐旅游产品体系及其开发、经营管理、品牌形象建设、市场营销管理、政策扶持等方面进行研究和探讨，希望对我国未来各地农家乐旅游的发展有所裨益。
【关键字】农家乐农家乐发展模式农家乐问题解决措施【绪论】“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目, 正在被越来越多的旅游者所青睐，农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。
一、研究背景（一）国外研究现状“农家乐”旅游它源于欧洲的西班牙,二十世纪六十年代初,有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆,用以留宿过往客人,并为客人提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目,从而开创了世界“农家乐”旅游的先河。
在西方发达国家，乡村旅游己经不是一种新的旅游形式，其发展己有30多年的历史，开展得比较成功的多是一些欧美发达国家。
国外对于乡村旅游的研究也比较多，已经积累了不少成果，其研究焦点主要集中在乡村旅游概念研究，乡村旅游与乡村可持续发展的相互关系研究，基于供给和需求的乡村旅游发展的动力机制研究，社区居民对发展旅游的态度研究，乡村旅游发展的管理研究，乡村旅游发展的策略研究等方面，研究方法以社会学和旅游学的方法为主。
（二）国内研究现状我国农家乐源于20世纪80年代末的深圳荔枝采摘园。
在理论方面，主要集中于农家乐的概念、类型，特定地区发展农家乐的资源、市场等条件的评价，农家乐内部的空间结构，农家乐的区位特征研究等方面。
阳志成（2008）对分析了益阳市农家乐开发现状，对如何培育品牌经济、做大做强农家乐做了研究；伍鹏（2007）对重庆市农家乐现有优势进行了分析，提出要做有地方特色的农家乐产业。
基于SWOT分析的杨凌崔西沟农家乐发展研究作者：张雅丽张晓慧来源：《现代商贸工业》2011年第16期摘要：采用访谈法和问卷法对杨凌崔西沟村农家乐经营状况进行了调查，运用SWOT法分析了崔西沟村发展农家乐的优势、劣势、机遇、挑战。
崔西沟的农家乐经历了探索阶段现已步入发展阶段，在形式、内容、管理等方面存在诸多问题，因此提出了突出特色，加大宣传力度，变通经营方式，提高农民素质，完善基础设施，提升旅游产品品味等建议。
关键词：杨凌崔西沟；农家乐；SWOT分析；建议中图分类号：F27文献标识码：A文章编号：1672-3198（2011）16-0075-021 崔西沟农家乐旅游现状分析1.1 经营规模分析崔西沟农家乐的经营规模比较小，全村共有农户118户仅有31家选择经营农家乐，而且经营户的规模也比较小。
调查结果显示规模最大的经营户接待人数为150人/日，最小的经营户则仅为20人/日，平均水平为70人/日。
投入劳动力也较少一般为2人，夫妻店占到了81%。
另外，通过与农户交谈我们得知，村里建设的最好的两家农户总共投入四五十万，最少的也有0.5万，其余的农户平均投资在5.5万左右。
先期的巨额投入让其他农户感到心有余力不足阻碍了他们进入这个行业，限制了整体的规模发展。
1.2 店主文化素质分析调查发现，店主的文化程度偏低，没有本科及本科以上的学历，中专及高中文化的占32%，初中文化的占48%，初中以下的占到20%，这也是“农家乐”管理模式、产品创新等方面受到很大限制，流于模仿的一个原因。
1.3 提供旅游产品分析崔西沟“农家乐”提供的旅游产品单一、雷同，特色不显。
经过调查发现崔西沟农家乐提供的服务主要为餐饮服务（76.67%）、卡拉0k（86.67%）、棋牌娱乐（100%），而有农家特色的垂钓才20%，烧烤占比33.33%。
农家乐消费的顾客主要是为了体验农家特色，这种单一的服务势必会影响游客的旅游质量，减少回头率。
1.4 宣传分析通过调查以及与农户交谈，发现崔西沟的宣传主要依靠政府的宣传以及亲朋好友的口碑宣传，其中靠政府宣传的占到43%，靠亲朋好友的占到30%，通过报纸杂志与电视广告宣传不足20%，借助旅行社宣传的有4户，选择网络宣传的仅有一户。
在调研的时候一些店主拒绝我们入店，尽管我们已经说明我们是西北农林科技大学的学生，所收集数据只供研究使用，并为他们做宣传，农户自身的自主宣传意识非常薄弱。
1.5 客流量分析农家乐淡旺季分明，崔西沟的旅游旺季主要是“五一”到“十一”这段时间，以及“农高会”期间。
在旅游旺季近50%的农户每日客流量在50人以下，而农户平均的日容量为70人。
在旅游旺季还有一半的农户存在着资源闲置，旺季不旺的现象，在淡季96%的农户日接待量不足20人，从表象上看客源不足，供大于需。
1.6 政府支持度分析调查显示：20%的农户认为政府扶持力度很大，41%的农户表示没有享受到政府给予的优惠政策，59%的农户表示在技能培训、经济补助、农家乐宣传以及基础设施的建设上得到了政府的帮助。
在未来的发展中，政府应该加大扶持力度，促使农家乐规范、健康发展。
2 崔西沟农家乐的SWOT分析2.1 优势2.1.1 符合我国国情，政府高度重视我国政府非常重视乡村旅游的发展，国家旅游局把1998年旅游主题定为“华夏城乡游”，1999年定为“生态环境旅游年”，2006年定为“乡村旅游年”，2007年“城乡和谐游”旅游主题的提出，更是适应了和谐社会和社会主义新农村建设的时代背景。
农家乐这一旅游休闲模式一般有生态、地理、资源优势，更因为其低廉的价格，环保、节能的业特点，在这一政策引导下必然会得到快速发展。
2.1.2 环境优美，文化底蕴深厚杨凌示范区通过了ISO14001环境管理体系国际国内双认证，被国家旅游局授予“全国农业旅游示范区”，被国家环保总局和爱卫会授予“国家生态示范城”和“国家卫生城市”。
中国农业师祖后稷在杨陵这块热土上教民稼穑、树艺五谷，成功地推动了我国原始农业向传统农业得过渡，创造了先古时期中国农耕文明和杨陵农业的辉煌。
悠久的历史为杨凌人留下深厚的农耕文化也凸显出崔西沟发展乡村旅游的风土人情优势。
2.1.3 饮食资源丰富杨凌的饮食文化资源十分丰富。
特别是民俗小吃、乡土名菜，种类繁多、制作精细、风味独特。
杨凌旗花面、蘸水面、搅团和绿色山野菜等特色风味小吃以及具有关中风情的家庭旅馆都对游客具有很大的诱惑力。
2.1.4 区位优越，交通便捷崔西沟离杨凌示范区2公里，杨凌示范位于陕西关中平原中部，八百里秦川腹地，东距西安市82公里，西距宝鸡89公里，欧亚大陆桥陇海铁路线及西（安）宝（鸡）高速、中线公路从区内穿过，车程均在一个小时左右，旅游交通十分便利。
而在距离市中心1~2个小时车程地带的乡村旅游成功概率是最高的。
2.2 机遇2.2.1 区政府引导扶持2004年杨凌示范区“一村一品”活动的全面启动，经过多方考虑将崔西沟村定为杨凌生态民俗村项目建设示范点，由示范区旅游局，科教局以及村政府，统一协调规划、管理。
确立了以“进农家门、住农家屋、吃农家饭、采农家果、娱农家乐”为主要内容的生态民俗旅游接待产业发展方向，政府在农家乐开展初期为农民提供一些经济上的帮助以及技能培训。
2.2.2 悠闲放松符合游客需求随着交通拥挤、环境污染、人际淡漠、生活节奏加快、生活压力愈来愈大等问题的出现，城市旅游者旅游价值观逐渐由观光型向休闲度假型转变，返朴归真情怀日益浓厚，乡村旅游的兴起迎合了这种需求。
崔西沟位于杨凌区杨村乡西北角，离杨凌示范区2公里，这里空气清新，环境优美，居民生活节奏缓慢。
2.2.3 小长假带来更多出行机会由于国家取消五一长假，增加了端午、中秋等假日，我省各地的旅游形式较以往发生了较大变化，由过去的出省游、出境游等长线游，变为省内游、本土游等短线游，特别是公园游、近郊游、乡村游、自驾游等异常火爆，呈现出另一番旅游景象。
小长假将为杨凌崔西沟农家乐的发展提供更多的机会。
2.2.4 知名度不断提高由于农科城的优势以及近几年农高会和西北农林科技大学知名度的提高，越来越多的人开始了解杨凌，来杨凌游客量增加，从而为农家乐带来了更多的客源。
2.3 劣势2.3.1 经营者文化素质偏低管理落后通过调查发现，崔西沟经营农家乐的农户大多由精明能干、农事经验丰富的中老年人当家，受自身文化素质偏低（其中学历为初中以下的占到20%，学历为初中的占到48%，学历为高中或中专的占到32%，学历为本科或大专的为零）以及小农意识的制约，对于农家乐的发展他们缺乏全局和长远考虑，目光比较短浅，在注重自身经济效益的同时却无视社会经济效益，存在不正当竞争。
2.3.2 产品单一雷同趣味性低经营者对农家乐的发展方向认识不足，提供的产品单一、雷同。
由表2我们不难看出崔西沟农家乐提供的旅游产品内容单一，缺乏特色，品位不高。
提供给游客的服务以饮食住宿为基础，茶水唱歌为附属，而棋牌游戏是主打。
过于通俗的娱乐项目不仅忽视了游客的多元娱乐需求和追求健康雅致型消费方式的潜在需要，而且还提高了该潜在旅游形式的替代性，城市游客的知识性、体验性旅游消费需求得不到很好的满足。
2.3.3 规模小，服务欠规范崔西沟的农家乐目前仅处于微利阶段，通过与农户交谈得知，大多数经营农户还同时从事农业生产活动，除此之外有些经营农户还同时外出务工。
经营农家乐收入占家庭全部收入的一部分，造成农家乐档次低，难以形成规模。
农家乐的餐饮服务，农家饭只有少数几户是外聘厨师掌勺，其余都是由农户的主妇主厨，提供餐饮服务的服务员也都是其子女或亲戚。
他们大都没有经过正规的培训，不懂得如何为城里来的客人提供满意周到的服务。
2.3.4 宣传意识淡薄崔西沟农家乐的宣传方式主要是发名片或者印传单。
农户的宣传意识不强，尤其是运用网络营销，通过查找发现只有33号农户在网络上打了广告，宣传内容也很简单缺乏吸引力。
缺少主动宣传和集体促销的意识。
2.4 挑战旅游地的发展不仅取决于自己的选择，也决定于竞争者的选择。
了解替代性竞争对手的产品特点，有利于旅游目的地避开同质诉求，根据自己的优势或资源特性，构建区别于其他竞争对手的乡村旅游形象和产品。
近年来，周边城市充分利用自己的区位、资源、社会经济和文化等方面的优势，积极发展农业旅游，积极推出农业旅游项目，造成市场竞争激烈给崔西沟民俗旅游发展造成了一定的挑战。
3 崔西沟农家乐发展的建议3.1 以杨凌农科城为依托，带动农家乐发展受自身规模的限制（共有农户118户，总人口498人，总面积505亩企业占地300余亩，农户所占面积不足200亩），崔西沟生态民俗村很难形成独立的景点吸引游客，只能是依托杨凌示范区旅游业的发展来带动，而这一看法也与崔西沟村书记不谋而合。
3.2 体现“农”味，弘扬特色文化让旅游者了解农林业科技知识、当地的历史文化民风民俗、社会变革、家庭变迁等。
组织和引导旅游者参与农事活动、民俗节庆等，其中参与自做农家美食尤其受女性游客的欢迎。
城乡文化的差异、不同地区、不同民族文化的差异是“农家乐”旅游的重要吸引物，我国地域辽阔民族众多，各地农村的习俗、民间文化丰富多彩。
各地农村的饮食穿着打扮、节庆、婚嫁、等乡土文化都充满地方色彩，开发这些资源，让游客参与其中，可以使民俗文化得到更广泛的传播。
3.3 加强管理促进“农家乐”健康可持续发展政府应该定期开展培训工作，进行专项卫生和安全教育，引导和教育“农家乐”从业人员自觉养成良好生活习惯，抓好各项卫生防范措施；强化安全意识，做好安全检查，确保不出任何事故，为游客创造出一个洁净、健康、卫生、安全的旅游和生活环境。
3.4 灵活经营，提升收入效益由于市场需求的季节分明，因此在经营上可采用如下机制：①采用季节差价与人数差价。
参考景区定价机制，淡旺季实行不同价位，因季节价格上下浮动10%~20%，由政府根据实际情况制定一个最低价，所有农户遵守“保持最低价，不打价格战”的“共同纲领”达到防止降价恶性竞争的目的。
②客源分流机制。
经营农家乐农户之间相互介绍无法接待的游客，适当收取一定的介绍费，互相推荐、共同致富。
3.5 加强宣传力度要抓住各类节庆活动尤其是一年一度的“农高会”的有利时机，利用各种形式宣传崔西沟的生态旅游，区属的各种宣传媒体要开辟农家乐旅游专栏，同时积极争取在报纸、电台、电视台有关栏目中宣传崔西沟的农家乐，让更多的人了解崔西沟的农家乐，营造全市各行各业关心、宣传、推进农家乐发展的良好氛围。
4 结论杨凌崔西沟开展农家乐旅游起步较晚，经过近五年的发展已由刚开始的探索阶段步入了发展阶段，在以后的发展中如果能够扬长避短，及时有效的解决问题，一定会将农家乐旅游推向一个新的高度。
参考文献［1］李松柏，杨凌崔.西沟村生态旅游开发与产业结构调整［J］.西北农林科技大学：社会科学版，2006，（6）.。
