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农家乐开发经营及可持续发展目录●摘要 (1)●1.农家乐介绍 (3)●2.农家乐的起源 (3)●3.农家乐的分类 (5)●4.农家乐存在的主要问题 (6)●5.农家乐发展建议 (7)●6.可持续的发展 (8)农家乐开发经营中存在的问题及对策关键词：①旅游需求②农家乐问题及意见③农家乐景观④可持续发展与展望一、摘要：“农家乐”是自20世纪90年代以来在中国社会兴起的一种旅游与休闲娱乐形式，它既迎合了以日常休闲与消费文化为特征的世界潮流，又带有强烈的中国本土特色，是消费时代语境下一种独特的文化现象与审美现象。
对“农家乐”的文化内涵与审美内涵进行解读与研究有助于理解当代中国审美文化的独特性，有助于领会时下中国民众的文化需求与审美趣味。
农家乐是中国经济快速发展中新的一种旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。
一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，以消费低，轻松而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，农家乐休闲旅游业是顺应城乡消费新趋势而逐渐发展起来的农村新型产业。
通过实地调研，分析了新农村建设中农家乐休闲旅游业发展的基本模式，针对其相应的问题，提出农家乐旅游可持续发展的对策和建议。
二、农家乐起源：“农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。
同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。
乡村旅游在国外已有30多年的历史，开展得比较成功的在部分是一些欧美发达国家。
20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成为饭店，用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈”；同时，把大农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村旅游的先河。
作为现代人，我们常常沉浸在繁忙的城市生活中，往往忘记了天然的美好。
而农趣，就是一种让人回归大自然，感受田园生活的健康、愉悦的体验。
在某个周末，我和几个好友计划来一农趣之旅。
我们选择了一个不太远的农家乐，开始了我们的农趣之旅。
农家乐环境优美，泥土味十足。
我们一进门便被一股花草的香气所吸引，仿佛置身于花海里。
农家乐里有三五间客房，老板娘热情地引导我们去各自的住宿房间。
住宿房间是一栋小木屋，位置稍微偏僻一点。
木屋的风格别致，环境十分清幽。
刚走进木屋，我们就被眼前的景象所吸引。
窗外是色彩斑斓的花朵，阳光穿过枝叶，映射在地上，给人以温暖的感觉。
午餐后，我们开始尝试农民自己种植的农作物。
在老板娘的指导下，我们相互搀扶着，来到了农田里。
虽然农作物还不是最好的产量，但是要想身体健康，这样的新鲜蔬菜、新鲜水果，绝对是优选之一。
拍照留念、摘菜尝鲜，让我们身心愉悦。
之后，我们参加了一个小小的手工活动。
老板娘心灵手巧，教给我们几招简单的编织方式，我们开始动手制作鲜花冠。
在手工制作的过程中，我们一起嬉笑打闹，共同体验生活的美好。
每个人制作出来的花冠都不一样，而这份独一无二的手工，也成为了我们珍贵的回忆。
夜晚，我们在篝火旁品尝当地美食、听取老板娘垂涎已久的农家故事。
在故事中，我们了解了曾经的生活，也真切感受到了农民们的勤劳和坚韧。
听罢故事，我们也感受到了农民的生活方式，心中无比羡慕和称赞。
第二天早上，我们又来到农田里，体验了一回曾经的农活。
在烈日下，我们手扶铁锄挖地。
农田里是一片短的青草，草色如茵，十分可人。
在泥土中，我们拿到了不少野菜、野果，这些小小的收获，让我们的心情有了彩虹般的颜色。
我们在果园里摘下一些红彤彤的苹果，来作为我们这次农趣之行的终极福利。
在回程的路上，我们纷纷留下对这次农趣之旅的欣喜和感慨，把这段旅程当作是一种很美妙的体验，带着一份愉悦回到了城市的怀抱。
农趣之旅，让我们重温了自然的本色，也让我们体验了田园生活的美好。
湘西休闲农庄的特色发展摘要：湘西土家族苗族自治州位于湖南省西北部，云贵高原东侧的武陵山区，与湖北省、贵州省、重庆市接壤。
其自身拥有良好的自然资源和独特的人物文化，吸引着来自全国乃至世界各地的游客，为了满足游客的休闲游乐，近几年，休闲农庄也发展的如火如荼.关键字：特色农庄旅游休闲第一部分湘西休闲农庄的背景和梗概一、湘西休闲山庄扩展总体设想充分利用大自然赋予湘西的山水生态本性。
湘西乡认真、全面制订组合优质休闲山庄近远期规划，善于发掘、经营得天独厚的群山湘西天然资源，合理吸纳市场资金投入，凡具备休闲山庄生态环境的村皆成立村一级的休闲山庄协会、充分运用旅游市场的规律来规划、指导、扶植'、经营新生代休闲山庄。
创建有实力、有创意、有个性的新型休闲山庄。
二、湘西休闲山庄的个性观1. 重自然、弃人工：重重绿山、清澈湘西才是湘西的灵魂与旅游的精粹。
湘西休闲山庄推出品牌则是绿山清溪。
城市人最难享受到的大自然原况面貌。
千万千万莫建筑人为景观，那才是糟蹋钱财还吃力不讨好！赠于游客一个活生生的山山水水才是休闲山庄的真滞。
2．重参与、弃参观：休闲山庄与一般的景点旅游有本质上的区分，绝对不应该是侧重于参观，走马观花的一逰了事，而是让客人忘却都市的喧闹、繁杂与竞争，融入悠悠的农村田野生活，湘西乡正是拥有亦保存了让游客参与大自然的原生态环境。
清晨眺日出，暮时品晚霞、溪边垂钓嬉、溪水摸螺丝、放笼捉鲜虾，溪沙觅奇石、半山挖野菜、岩间觅药草、美景留摄影，皆可让客人留恋忘返才是山野休闲山庄本色，让客人玩得不亦乐乎，玩中取乐才是休闲山庄的精华，可惜现在的休闲山庄大都跑题了。
尽兴玩，玩得尽兴才是湘西休闲山庄追求的特独个性，才有湘西休闲山庄的光明未来。
3. 重养生、弃奔波：游客来湘西休闲山庄玩就是一次养生疗程。
当前城市流行一个词：不知什么还可安心食用的？而湘西休闲山庄可以理直气壮说：来湘西什么都可放心吃的。
不求油腻的大鱼大肉、全鸡全鸭。
关于农家乐的申论作文农家乐是一种融合了农业和旅游元素的休闲方式，它能够满足人们对于乡村生活的向往和对于农业文化的体验。
近年来，农家乐不仅成为了农民增收的一种新途径，也为城市人带来了别样的休闲方式。
然而，随着农家乐的快速发展，一些问题逐渐浮出水面。
首先，农家乐在一些地方的发展存在着模式雷同的问题。
因为农家乐相对容易搭建，一些地区出现了无序开发的现象，导致了形式单一、内容雷同的局面。
这样不仅降低了农家乐的吸引力，也难以满足游客对于多样性的需求。
因此，农家乐的管理者要善于创新，开发出独具特色的项目，打造出与众不同的农家乐体验。
其次，一些农家乐在服务质量方面存在着欠缺。
一方面，由于农民多是缺乏服务意识和经验的群体，所以他们在服务态度、专业素质等方面有待提高。
另一方面，因为农家乐规模较小，很多时候缺乏专业的管理人员，导致了服务质量参差不齐。
针对这个问题，农家乐经营者应该加强员工培训，提高服务质量和经营水平，增强游客的满意度和粘性。
最后，一些农家乐的环境卫生问题也需要重视。
尽管农家乐的主要卖点是农村的自然环境和近乎野味的食材，但是一些农家乐却忽略了对环境的保护和卫生的重要性。
一些农家乐的环境脏乱差，食材卫生状况堪忧，严重影响了游客的健康和满意度。
因此，农家乐经营者需要增强环境保护意识，加强对于卫生管理的重视，确保游客能够在一个安全、卫生的环境中享受乡村生活。
综上所述，农家乐发展至今取得了不小的成绩，但也暴露出一些问题。
为了确保农家乐能够持续健康发展，农家乐经营者需要加大创新力度，提高服务质量和环境卫生状况。
只有这样，农家乐才能够真正满足游客的需求，成为一种具有吸引力的休闲方式。
我国农家乐发展存在问题的分析及对策【内容提要】“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目, 正在被越来越多的旅游者所青睐，也由此带动了农家乐旅游的开发建设，农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。
农家乐旅游由于其自身的特点，加之中国的国情，在国内有着良好的发展前景。
本文对国内外“农家乐”的现状和历史发展进行了比较分析，从而寻找出中国农家乐发展存在的问题和不足，从农家乐旅游产品体系及其开发、经营管理、品牌形象建设、市场营销管理、政策扶持等方面进行研究和探讨，希望对我国未来各地农家乐旅游的发展有所裨益。
【关键字】农家乐农家乐发展模式农家乐问题解决措施【绪论】“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目, 正在被越来越多的旅游者所青睐，农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。
一、研究背景（一）国外研究现状“农家乐”旅游它源于欧洲的西班牙,二十世纪六十年代初,有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆,用以留宿过往客人,并为客人提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目,从而开创了世界“农家乐”旅游的先河。
在西方发达国家，乡村旅游己经不是一种新的旅游形式，其发展己有30多年的历史，开展得比较成功的多是一些欧美发达国家。
国外对于乡村旅游的研究也比较多，已经积累了不少成果，其研究焦点主要集中在乡村旅游概念研究，乡村旅游与乡村可持续发展的相互关系研究，基于供给和需求的乡村旅游发展的动力机制研究，社区居民对发展旅游的态度研究，乡村旅游发展的管理研究，乡村旅游发展的策略研究等方面，研究方法以社会学和旅游学的方法为主。
（二）国内研究现状我国农家乐源于20世纪80年代末的深圳荔枝采摘园。
在理论方面，主要集中于农家乐的概念、类型，特定地区发展农家乐的资源、市场等条件的评价，农家乐内部的空间结构，农家乐的区位特征研究等方面。
阳志成（2008）对分析了益阳市农家乐开发现状，对如何培育品牌经济、做大做强农家乐做了研究；伍鹏（2007）对重庆市农家乐现有优势进行了分析，提出要做有地方特色的农家乐产业。
农家乐毕业论文农家乐毕业论文一、引言农家乐是一种融合了乡村旅游、农业观光和农民休闲娱乐的经营模式，近年来在中国乡村发展中逐渐兴起。
作为一种新型农业经营方式，农家乐既能满足城市居民对乡村生活的向往，又能促进农民增收致富。
然而，农家乐的发展也面临着一些问题和挑战。
本篇论文将对农家乐的发展现状、问题以及解决方案进行探讨。
二、农家乐的发展现状农家乐的兴起源于城市居民对乡村生活的向往和对自然环境的追求。
越来越多的人选择离开城市，来到乡村体验农耕生活，呼吸新鲜空气，享受宁静与自然。
农家乐的兴起为农民提供了一种新的致富途径，使得他们能够将自己的农产品直接销售给消费者，增加了农民的收入。
三、农家乐的问题然而，农家乐的发展也存在一些问题。
首先，由于缺乏专业的管理和服务意识，一些农家乐的服务质量不高，给游客带来了不便和不满。
其次，一些农家乐过度商业化，追求利润最大化，忽视了对乡村环境的保护和农业生态的可持续发展。
此外，农家乐的发展也面临着乡村基础设施不完善、交通不便等问题。
四、解决农家乐问题的方案为了解决农家乐发展中的问题，需要采取一系列措施。
首先，政府应加强对农家乐的管理和监督，制定相关的规范和标准，提高农家乐的服务质量。
其次，农家乐经营者应加强自身的专业知识和服务意识，提供更好的服务体验。
同时，他们也应关注乡村环境的保护，倡导可持续发展的农业经营方式。
此外，政府还应加大对乡村基础设施建设的投入，改善交通条件，提升乡村旅游的便利性。
五、农家乐的未来发展尽管农家乐存在一些问题，但其发展前景依然广阔。
随着人们对乡村生活的向往和对健康、环保生活方式的追求，农家乐将会越来越受欢迎。
未来，农家乐可以进一步与乡村旅游、文化传承等结合，打造独特的乡村品牌，吸引更多游客。
同时，农家乐还可以利用互联网和新技术手段，提升服务质量和管理效率。
农家乐的发展将为农民增收致富、促进乡村振兴做出更大贡献。
六、结论农家乐作为一种新型农业经营方式，在满足城市居民对乡村生活向往的同时，也为农民提供了增收致富的机会。
中文摘要随着城市化进程的加快，越来越多的人涌入城市，导致城市生活节奏加快，各种各样的生活压力也不断显现出来。
近几年越来越多的城市居民渴望回归自然，向往恬淡宁静的乡村生活。
自上世纪九十年代，以吃农家饭，住农家屋，干农家活，享农家乐为主要形式的“农家乐”旅游应运而生。
并以其开发成本低，需求量大，见效快的特点迅速在全国各地发展开来，呈现出欣欣向荣的发展态势，成为国内旅游业的热点。
本文将在前人研究和实践基础上，旨在探讨农家乐旅游相关概念，从其发展现状及意义入手，分析、借鉴国内外农家乐旅游经验，阐述衢州农家乐旅游的发展现状和特点，并对其进行SWOT分析，进而有针对性提出可持续发展的的对策。
全文分为六个部分，第一部分是绪论，主要介绍选题目的及意义，国内外的研究综述，研究的方法，研究的内容。
第二部分为农家乐旅游的相关概述，包括农家乐旅游的概念及辨析农家乐旅游分类和特点以及发展农家乐旅游的意义。
第三部分农家乐旅游的发展现状概况，包括国内外的发展概况。
第四部分是衢州市农家乐旅游的发展现状概述，包括发展现状、特点以及发展的成效。
第五部分对衢州市农家乐旅游进行SWOT分析。
第六部分为针对衢州市农家乐发展现状提出的可持续发展思路和对策。
关键词：衢州、“农家乐”旅游、SWOT分析AbstractWith the city to speed up the process, more and more people come into the city,leading to the city to speed up the pace of life, various kinds of life pressure show. In recent years, more and more city residents eager to return to nature, life is quiet of the country. Since the last century ninety's, to eat farmers rice,live farm house , dry farmers live, enjoy the music farm as the main form of "Nongjiale" tourism emerge as the times require. With the development of low cost, high demand, from the development characteristics of quick rapidly across the country, showing a thriving trend, becoming the hotspot of tourism.This article will study in the predecessor and the basis of practice, aims to explore the concepts of the Nongjiale tourism , the paper starts from development status and significance, analysis, from the tourism experience at home and abroad ,expounds the development status and characteristics of Quzhou farm tourism, and carries on the SWOT analysis, and then puts forward the Countermeasures of sustainable development.The full text is divided into six parts, the first part is the introduction, mainlyintroduces the purpose and significance, domestic and foreign research review,research methods, research content and innovation of this paper. The second part is the summary of the related farm tourism, including the concept of farm tourism and farm tourism classification and characteristics and the development of Nongjiale tourism significance. Development situation of the third part of farm tourism, including development situation at home and abroad. The fourth part is the development situation of farm tourism in Quzhou City, including thedevelopment status, characteristics and development achievements. The fifth part makes a SWOT analysis of Nongjiale tourism in Quzhou city. The sixth part is the analysis of sustainable development ideas and Countermeasures ofdevelopment of Nongjiale in Quzhou city.Keywords：QuZhou ;Peasant一household:SWOT Analysis目录中文摘要 (I)Abstract....................................................... I I 1.绪论. (IV)1.1论文选题目的及意义 (IV)1.2国内外的相关研究综述 (IV)1.3 研究内容 (VI)1.4研究方法 (3)2.农家乐旅游相关概述 (3)2.1 农家乐旅游概念以及相关概念的辨析 (VI)2.2 农家乐旅游的类型及特点 (5)2.3 发展农家乐旅游的意义 (6)3衢州市农家乐旅游的发展现状 (7)3.1 农家乐发展所取得的成效 (7)3.2农家乐发展过程中存在的问题 (8)4对衢州市农家乐发展进行SWOT分析 (9)4.1优势 (9)4.2 劣势 (10)4.3 机会 (11)4.4威胁 (11)5衢州市农家乐可持续发展的对策 (12)5.1旅游产品开发方面 (12)5.2旅游市场营销方面 (12)5.3人才培养，提高从业人员素质 (13)5.4政府政策方面 (13)5.5实施生态建设，加强环境保护力度 (14)参考文献 (15)附录 (16)1.旅游经营者问卷调查表 (16)2.旅游从业人员问卷调查表 (17)3.游客问卷调查表 (18)致谢 (20)1绪论1.1论文选题目的及意义目前，农家乐旅游处于迅速发展阶段，但随着农家乐旅游发展，如何合理利用资源，如何规划农家乐旅游开发布局、如何调整农家乐旅游发展与生态环境之间的关系，充分发挥当地的特色，满足城市居民的乡村旅游需求，加快旅游业健康、快速、可持续的发展，已成为新农村建设和旅游发展的首要任务。
关于农家乐的作文农家乐是一种融合了旅游和农业的休闲方式，它让城市人有机会走进农村，体验农民的生活，感受大自然的美好。
农家乐的发展不仅丰富了乡村旅游的内容，也为农民增加了收入，促进了农村经济的发展。
下面就让我们一起来了解一下农家乐吧。
农家乐通常位于乡村或者郊区，环境优美，空气清新。
在这里，游客可以参与农事活动，如种地、施肥、收割等，体验农民的劳作生活。
同时，农家乐也提供了丰富多样的农产品体验活动，如采摘水果、制作农家饭菜等，让游客亲身感受到农产品的新鲜和美味。
此外，一些农家乐还会举办农民文化体验活动，如农民歌舞表演、手工艺制作等，让游客了解和体验农村的文化传统。
农家乐的发展不仅给游客带来了丰富多彩的休闲体验，也为农民增加了收入。
随着城市人对乡村休闲度假的需求增加，农家乐的发展也日益壮大。
许多农民通过开办农家乐，将自己家中的空闲农房改造成了农家乐客栈，或者开设了农家餐馆，销售自家种植的农产品，从而增加了家庭收入。
有些地方还通过发展农家乐，带动了当地的农产品销售，促进了农村经济的发展。
农家乐的发展也为农村带来了新的发展机遇。
在发展农家乐的过程中，一些地方还加强了对乡村环境的保护和改善工作，提升了农村的整体环境质量。
同时，农家乐的发展也促进了农村基础设施的建设，如道路、供水、电力等，为农村的现代化发展提供了新的动力。
总的来说，农家乐的发展为城市人提供了一个了解农村、感受农民生活的机会，也为农民增加了收入，促进了农村经济的发展。
同时，农家乐的发展也为农村带来了新的发展机遇，促进了农村的现代化建设。
因此，我们应该大力支持农家乐的发展，让更多的人能够享受到乡村休闲度假的乐趣，也为农村的发展注入新的活力。
浅析我国农家乐发展现状及对策研究中图分类号:f592 文献标识:a 文章编号:1009-4202(2010)10-031-01摘要农家乐作为乡村旅游的一种形式在我国经过二十几年的发展已取得了突出成绩。
但相比国外,我国的农家乐发展还只是处在初级阶段,本文主要围绕我国农家乐的起源、意义、发展现状以及相应对策来展开。
关键词农家乐现状对策一、我国农家乐的发展阶段与意义农家乐是基于传统第一产业而发展起来的一种旅游休闲方式,也被泛称为乡村游。
我国农家乐起源于四川郫县的农科村(1984),发展阶段分为以下三个过程:萌芽期(1987—1992),是农户经营的小规模农家乐,这一时期农民的思想正逐步转变,传统的农业也开始向现代农业转变。
发展期(1993—2003),这一时期的农家乐乡村旅游市场发展逐步成熟,各地纷纷建起不同形式的农家乐。
规范期(2004年至今),农家乐旅游开始注重规范化、品牌化、特色化。
发展农家乐的意义:首先,能为城里人提供休闲放松的场所。
都市人饱受“城累”,渴望回归自然,寻找“采菊东篱下,悠然见南山”的感觉,拾回“种豆南山下,草盛豆苗稀”的记忆,这种“追求自然,崇向本源”的消费心理,赋予农家乐巨大的发展潜力。
其次,有效地解决了“三农”问题。
发展农家乐可以促进产业结构调整,扩大就业渠道;增加农民收入,提高农民生活质量;优化农村环境,改变农村整体面貌;提升农民素质,促进精神文明建设。
再次,对新农村建设具有积极作用。
农家乐现象,是一种城乡协调发展现象, 从中我们可以看到一种“以城带乡、统筹城乡、城乡互动、相互促进”的新型乡村发展模式的雏形。
发展乡村旅游能促进当地乡村经济的发展、农民收入的增加、先进科技文化的传播、农村基础设施的建设、农民参与意识的培养,实现生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的目标。
二、我国农家乐发展现状及对策研究(一)农家乐发展现状一是基础设施不完善。
农家乐由于大多以家庭经营为单位,能够投入的资金有限,而影响旅游发展的交通、休闲设施、配套设施等问题,依靠单个家庭不可能完全配套,如一些比较偏远的农村和山区的农家乐基础设施严重滞后。
