高考生物促胰液素的发现

第5课时激素与内分泌系统、激素调节的过程课标要求 1.说出人体内分泌系统主要由内分泌腺组成，包括垂体、甲状腺、肾上腺、胰腺和性腺等多种腺体，它们分泌的各类激素参与生命活动的调节。

2.举例说明激素通过分级调节、反馈调节等机制维持机体的稳态，如甲状腺激素分泌的调节和血糖平衡的调节等。

考点一激素与内分泌系统1．促胰液素的发现(1)沃泰默实验①沃泰默观点：胰腺分泌胰液只受神经调节的控制。

②实验步骤③实验现象：胰腺能够分泌胰液的是A组、C组；不能分泌胰液的是B组。

④实验结论：小肠上微小的神经难以剔除，胰液的分泌受神经调节。

(2)斯他林和贝利斯的实验①实验假设：在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。

②实验验证过程③实验结论：胰液的分泌受化学物质的调节。

选择性必修1 P45“思考·讨论”：斯他林和贝利斯的实验过程中加入砂子的目的是使小肠黏膜研磨更充分。

2．激素调节的概念由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。

3．激素研究的实例 (1)胰岛素的发现①实验者：加拿大的班廷和贝斯特。

②实验过程③进一步实验：抑制胰蛋白酶的活性，可直接提取正常胰腺中的胰岛素，治疗糖尿病。

④实验结论：胰腺中的胰岛产生的胰岛素，可以降低血糖浓度。

(2)睾丸分泌雄激素的研究 ①实验过程公鸡――――→摘除睾丸雄性性征消失――――→移植睾丸雄性性征恢复 ②实验结论：动物睾丸分泌睾酮，维持雄性性征。

选择性必修1 P 47“讨论4”：在研究激素的方法中，常用到“加法原理”或“减法原理”。

(1)“加法原理”：如用饲喂法研究甲状腺激素，用注射法研究动物胰岛素和生长激素，用移植法研究性激素等。

(2)“减法原理”：如用摘除法研究甲状腺激素和生长激素的功能，用阉割(摘除性腺)法研究性激素的功能等。

4．内分泌系统的组成(1)内分泌腺：由内分泌细胞聚集在一起构成。

（2）促胰液素发现史一、选择题1.下列有关促胰液素发现史的叙述,错误的是( )A.促胰液素是人们发现的第一种激素,是由胰腺分泌的B.沃泰默实验其中一组对照组排除盐酸作用于胰腺分泌胰液C.斯他林和贝利斯在沃泰默研究基础上,勇于向权威观点挑战,大胆质疑与创新是成功的关键D.促胰液素是由小肠黏膜分泌的,作用于胰腺,促进胰腺分泌胰液答案：A2.下面是斯他林和贝利斯发现促胰液素的实验过程:小肠黏膜+稀盐酸+沙子制成提取液静脉血液→胰腺分泌胰液。

有关分析错误的是( )A.促胰液素由小肠黏膜分泌B.促胰液素作用的靶器官是胰腺C.促胰液素是人们发现的第一种激素D.胰液的分泌是稀盐酸直接作用的结果答案：D解析：在稀盐酸的作用下,小肠黏膜分泌促胰液素,进入血液后,通过血液循环到达胰腺,引起胰液的分泌。

3.下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验,有关分析错误的是( )①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液④小肠黏膜+稀盐酸+沙子制成提取液静脉血液→胰腺分泌胰液A.①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果B.①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节C.①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节D.要证明胰液分泌受不受神经的调节应该再设计实验继续探究答案：B解析：①与③组成的实验自变量是通向小肠的神经，因变量是胰腺是否分泌胰液，其结果说明胰腺分泌胰液可以不通过神经调节产生，但也可能通过神经调节，要证明胰液分泌还受不受神经的调节应该再设计实验继续探究，B项错误。

4.下列有关促胰液素发现史的叙述,错误的是( )A.促胰液素是人们发现的第一种激素,是由胰腺分泌的B.沃泰默实验其中一组对照组排除盐酸作用于胰腺分泌胰液的疑问C.斯他林和贝利斯在沃泰默研究的基础上,勇于向权威观点挑战,大胆质疑、探索与创新是成功的关键D.促胰液素是由小肠黏膜分泌的,作用于胰腺,促进胰腺分泌胰液答案：A解析：促胰液素是人们发现的第一种激素,是由小肠黏膜产生的,进入血液,由血液传送到胰腺,促进胰腺分泌胰液。

精心整理最早发现的动物激素——促胰液素被发现的故事1902年1月，当英国两位生理学家贝利斯(WilliamM．Bayliss，1860—1924)和斯他林(ErnestH．Starling，1866～1927)正研究小肠的局部运动反射时，他们看到—篇新发表的法国科学家沃泰默（Wertheimer）的论文，声称在小肠和胰腺之间存在着—一个顽固的局部反射。

对此，他们感到很大的兴趣。

这个法国人的实验是这样的：当将相当于胃酸的盐酸溶液注入狗的上段小肠时，会引起胰液分泌。

为了进一步分析它的机制，他发现直接把盐酸溶液注入狗的血液循环，并不甚至彻当完全是发现了调节机体机能的一个新概念、新领域，动摇了完全由神经调节的概念。

也就是说，除神经系统外，机体内还存在着一个通过化学物质的传递以调节远处器官活动的方式。

为了寻找—个新词来称呼这类化学信使，他们采用了同事哈代(w．B．Hardy)的建议，创用了源于希腊文的—个字“激素”(hormone“刺激”的意思)这个名称。

促胰液素便是历史上第一个被发现的激素。

这样，产生了“激素调节”这个新概念，以及通过血液循环传递激素的“内分泌”方式，从而建立了“内分泌学”这个新领域。

从此，国际上一个寻找激素的热潮开始了，使内分泌学出现了惊人的发展。

迄今，不论在植物界和动物界都有激素的存在。

在低等和高等动物机体内已经发现了多种激素，而且每年都有新的激素被发现，激素的重要意义是不言而喻的。

???在促胰液素发现之前和之后，白利斯和斯他林都没有进行过消化腺分泌的研究。

白利斯应用物理一化学观点，发展了普通生理学概念，着有《普通生理学原理》一书，文字典雅精炼，被誉为经典着作。

斯他林工作更多，主要在血液循环生理方面，有着名的“斯他林心脏定律”等。

发现促胰液素的故事一）时，并不甚那么，吸收入血液后，随着血流被运送到胰腺，引起胰液分泌。

为了证实上述设想，斯他林立即把同一条狗的另一段空肠剪下来，刮下粘膜，加砂子和稀盐酸研碎，再把浸液中和、过滤，做成粗提取液，注射到同一条狗的静脉中去，结果，引起了比前面切除神经的实验更明显的胰液分泌。

对"促胰液素的发现"的深入挖掘实验探究高考生物Gaokaoshengwu对“促胰液素的发现”的深入挖掘四川黄霞“促胰液素的发现”是人教版高中生物必修3第2章第2节《通过激素的调节》中的一个资料分析，在文中的主要作用是用来引入神经调节之后新发现的一种调节方式——激素调节，促胰液素的发现过程是曲折的、复杂的，如果忽略了或不够重视胰液分泌过程和该实验过程的分析，那么我们遇到相应的实验题时往往就会不知所措。

【例1】（2019江西省六校生物高考模拟试题）下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，有关分析错误的是（）①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌③稀盐酸→小肠肠腔（去除神经）→ 胰腺分泌胰液④小肠黏膜+稀盐酸+沙子制成提取液→静脉血液→胰腺分泌胰液A. ①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果B. ①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节C. ①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质（由血液运输）调节D. 要证明胰液分泌受不受神经的调节应该再设计实验继续探究【解析】分析题中的四个实验，①与②、②与④对比能说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果，故A正确；①与③的区别是去除神经，只能说明胰液的分泌可能受除神经之外的化学物质的调节，不能排除神经调节，故B错误；从①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质（由血液运输）调节，故C正确；要证明胰液分泌是否受神经的调节应排除激素调节后再单独研究神经系统是否参与调节，故D正确。

【答案】B【说明】此题以“促胰液素的发现”过程为背景，考查实验的有关知识，意在考查考生验证简单生物学事实的能力，以及对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。

很多学生在做这个题时，表现出不足：①对盐酸刺激小肠肠腔后引起胰腺分泌胰液的调节过程很模糊；②实验分析能力较差，不会判断哪些组之间可以形成对照，不能根据实验步骤确定对照实验、自变量、因变量等。

高考生物——人体主要的激素和激素调节的特点知识梳理 知识梳理1．促胰液素的发现(1)沃泰默观点：胰腺分泌胰液只受神经调节。

(2) 斯他林和贝利斯⎩⎪⎨⎪⎧ 假设：在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生 了一种化学物质，这种物质进入血液后， 随血流到达胰腺，引起胰液的分泌实验： ⎭⎪⎬⎪⎫稀盐酸小肠黏膜――→混合研磨提取液――→注入静脉―→ 促进胰腺分泌胰液(3)结论：胰液的分泌是促胰液素调节的结果。

2．主要内分泌腺及其分泌的激素与靶器官(靶细胞)(1)(2)(3)甲状腺：甲状腺激素――→靶细胞几乎是全身的细胞(4)(5)睾丸：雄性激素――→靶细胞几乎是全身的细胞卵巢：雌性激素――→靶细胞几乎是全身的细胞(6)肾上腺①髓质：分泌肾上腺素，具有促进产热、升高血糖、增强心脏活动等作用。

②皮质：分泌肾上腺皮质激素，具有调节血糖和无机盐代谢的作用。

(7)胸腺：分泌胸腺激素等，与免疫功能密切相关。

拓展延伸 动物激素的应用实例(1)正面实例①补充人体缺乏的激素治疗疾病：如注射胰岛素治疗糖尿病。

②给动物注射促性腺激素或类似物：促进动物卵子和精子的成熟，进行人工授精。

③割除家畜、家禽的生殖腺(阉割)：有利于动物的育肥和驯化。

④给家畜注射生长激素或导入生长激素基因：促进生长，提高产量。

(2)反面实例①动物性食品中残留性激素，引起儿童性早熟。

②过量使用激素类药物，导致人体自身内分泌功能紊乱，引起多种疾病。

3．激素间的相互作用(1)协同作用：不同激素对同一生理效应都发挥相同的作用，从而达到增强效应的结果，如图所示。

(2)拮抗作用：不同激素对同一生理效应发挥相反的作用，如胰岛素与胰高血糖素(或肾上腺素)。

4．激素调节(1)概念：由内分泌器官(或细胞)分泌的化学物质进行调节。

(2)特点：微量和高效；通过体液运输；作用于靶器官、靶细胞。

(1)促胰液素是人们发现的第一种动物激素(√)(2)所有的活细胞都能产生酶，但只有内分泌器官(或细胞)才能合成激素(×)(3)下丘脑、垂体和甲状腺都能分泌多种激素(×)(4)各种激素都可以用双缩脲试剂进行检测(×)(5)人在幼年时缺乏生长激素将患侏儒症，其身材矮小，且智力发育不正常(×)特别提醒关于激素调节的3点说明(1)激素只作用于靶细胞≠只运输给靶细胞：激素产生后，可随血液流经全身各处，但由于激素分子的特异性，只有细胞膜上具有相应受体的细胞——靶细胞才能特异性地结合激素分子。