酒店工程部表格

酒店工程部加班制度表格一、目的为了维护酒店设施设备的正常运行，提高工作效率，保障客人的入住体验，制定酒店工程部加班制度。

二、适用范围本制度适用于所有酒店工程部员工，包括工程师、技术员、保洁员等。

三、加班安排1. 工程部值班主管根据工作量和项目进度，提前通知员工需加班的时间、时长和工作内容。

2. 员工需提前向主管报备是否能加班，并确认加班时长和工作内容。

3. 工程部主管应合理安排员工加班时间，避免过度加班对员工身体和工作效率造成影响。

四、加班费用1. 员工加班超过正常工作时间，应按照国家有关劳动法规定支付加班工资。

2. 加班工资计算方式为加班工时与基本工资的比例，超过一定时长（如连续加班超过8小时）的加班工资会有相应加班津贴。

五、加班补偿1. 值班加班的员工可以在后续休息时间内获得相应的休息补偿，补偿时间可由员工选择在之后工作日内追回或调休。

2. 加班期间酒店提供免费加班餐及相应补贴，保障员工正常进食。

六、加班管理1. 工程部主管应定期调查员工加班情况，根据工作实际需求合理安排加班时长和人员。

2. 加班次数、时长和原因需做好记录，以备日后查证。

七、违反处理1. 对于未经批准私自加班的员工，将依据公司制度进行严肃处理，包括警告、罚款、扣薪等。

2. 对于频繁违反加班制度的员工，将考虑调整工作岗位或责任，直至解除劳动合同。

八、其他1. 本制度内容须经酒店管理层审批后正式生效，员工应严格遵守。

2. 如有特殊情况需要加班的，应提前向主管请示并获得批准，不得擅自决定加班时间和时长。

九、定期评估酒店工程部加班制度将定期进行评估和调整，以确保其有效性和合理性。

以上是酒店工程部加班制度的相关内容，希望员工们能够严格遵守制度，做好自身工作，为酒店提供更好的服务。

温泉酒店组织构架
总经理1名
副总经理1名
行政财务部客房部餐饮部温泉部工程部
行政财务部：负责酒店行政策划、人力资源、广告宣传、市场销售、财务和安保相关工作。

设主管1名，收银2名，销售1名、安保兼司机1名，卫生2名。

客房部：负责酒店客房、酒吧、棋牌室、会议室、高尔夫、大院、停车场管理；设主管1名，客房管理2名。

餐饮部：负责酒店厨房、餐厅管理；设厨师长1名，厨师1-2名，切配1-2人，洗碗1名。

温泉部：负责温泉SPA管理。

设主管1名，服务3-5人。

工程部：负责酒店所有维修、管理工作。

设主管1名，水电工1名。

酒店工程部工作计划表新的一年已经到来，面对酒店业竞争越来越激烈的现实，以及酒店经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设备设施做好全年维护保养工作。

一、工程部今年的总体工作：工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步增强设备的维护运行管理，增强计划检修保养，设备巡检，保证好消防，电梯，配电，中央空调，供水系统，厨房设备设施等正常运行，特别要提升餐厅部，娱乐部，客房部设施的完好率和舒适度。

进一步增大能源管理力度，增强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。

增强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。

二、工程部重点抓好如下工作：1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提升工作技能，提升工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电，消防，中央空调，电梯等方面技术综合化。

对工程部技工实行优胜劣汰，技能考核。

针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。

采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的办法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。

希望通过培训、考核，使工程部员工都以满怀热情，去创建舒适的硬件环境，为客人提供舒适的服务产品，要彻底改变游击队，救火队，油子兵形象，使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。

2、改进工作服务程序，增强主动性，协调性，协调好与各部门之间特别前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作即时性，有效性，不推诿，多做事。

每个班组增强对设备设施的日常巡检，按标准路线巡查，责任分区，责任到人。

并且由维修班组定期对各部门设施使用人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。

3、按照检修保养制度，抓好对大型关键设备的计划检修保养，做好电梯、中央空调、消防、配电、供水系统的换季检修，日常维护，特别是对中央空调在春季保养过程中对主机及其配套冷却塔、水泵，末端风机盘管、水系统的清洗保养，精心调试，确保中央空调顺利运转安全度夏。

酒店工程部工作计划表格2024一、设备检查与维护制定2024年度设备检查计划，明确各项设备的检查周期和责任人。

每月至少进行一次全面设备检查，重点关注关键设备如电梯、空调、供水系统等。

设立设备维护档案，详细记录设备维护情况，包括维护日期、维护内容、维护人员等。

定期对设备进行深度保养，确保设备运行稳定、延长使用寿命。

建立设备故障快速响应机制，确保设备故障发生时能够迅速进行维修。

二、能源管理与节能设立能源管理团队，制定并实施能源管理计划。

对酒店能源消耗进行实时监控和分析，找出能源消耗的瓶颈和浪费点。

推广节能技术和设备，如LED照明、智能温控系统等。

提高员工节能意识，通过培训和宣传活动普及节能知识。

定期评估节能效果，根据评估结果调整节能措施。

三、维修预算与成本控制制定2024年度维修预算，明确各项维修费用支出计划。

严格执行预算，确保维修费用不超支。

优化采购流程，降低采购成本。

推行预防性维护，减少设备突发故障带来的额外费用。

建立成本控制机制，定期评估维修成本，寻找降低成本的途径。

四、工程改造与升级根据酒店发展规划和市场需求，制定工程改造与升级计划。

对老旧设备进行更新换代，提高设备性能和能效。

引入智能化、自动化技术，提升酒店运营效率和服务质量。

持续关注行业新技术、新材料的发展，为酒店改造升级提供技术支持。

确保改造升级项目符合相关法规和标准，保障工程质量和安全。

五、应急预案与演练制定酒店应急预案，包括火灾、水灾、停电等突发事件的应对措施。

成立应急小组，明确各成员的职责和任务。

定期进行应急演练，提高员工的应急处理能力和团队协作能力。

对应急预案进行定期评估和修订，确保预案的实用性和有效性。

加强与相关部门的沟通协作，共同应对突发事件。

六、团队培训与技能提升制定年度培训计划，明确培训内容和目标。

定期组织内部培训，提高员工的工程知识和技能水平。

鼓励员工参加外部培训和认证考试，提升个人专业能力。

设立奖励机制，表彰在培训和技能提升方面表现突出的员工。

星级酒店工程部各项表格案场各岗位服务流程销售大厅服务岗：1、销售大厅服务岗岗位职责：1)为来访客户提供全程的休息区域及饮品;2)保持销售区域台面整洁;3)及时补足销售大厅物资,如糖果或杂志等;4)收集客户意见、建议及现场问题点；2、销售大厅服务岗工作及服务流程阶段工作及服务流程班前阶段1）自检仪容仪表以饱满的精神面貌进入工作区域2）检查使用工具及销售大厅物资情况，异常情况及时登记并报告上级。

班中工作程序服务流程行为规范迎接指引递阅资料上饮品（糕点）添加茶水工作要求1）眼神关注客人，当客人距3米距离时，应主动跨出自己的位置迎宾，然后侯客迎询问客户送客户注意事项15度鞠躬微笑问候：“您好！欢迎光临！”2）在客人前方1-2米距离领位，指引请客人向休息区，在客人入座后问客人对座位是否满意：“您好！请问坐这儿可以吗？”得到同意后为客人拉椅入座“好的，请入座！”3）若客人无置业顾问陪同，可询问：请问您有专属的置业顾问吗？，为客人取阅项目资料，并礼貌的告知请客人稍等，置业顾问会很快过来介绍，同时请置业顾问关注该客人；4）问候的起始语应为“先生-小姐-女士早上好，这里是XX销售中心，这边请”5）问候时间段为8:30-11:30 早上好11:30-14:30 中午好 14:30-18:00下午好6）关注客人物品，如物品较多，则主动询问是否需要帮助（如拾到物品须两名人员在场方能打开，提示客人注意贵重物品）；7）在满座位的情况下，须先向客人致歉，在请其到沙盘区进行观摩稍作等待；阶段工作及服务流程班中工作程序工作要求注意事项饮料（糕点服务）1）在所有饮料（糕点）服务中必须使用托盘；2）所有饮料服务均已“对不起，打扰一下，请问您需要什么饮品”为起始；3）服务方向：从客人的右面服务；4）当客人的饮料杯中只剩三分之一时，必须询问客人是否需要再添一杯，在二次服务中特别注意瓶口绝对不可以与客人使用的杯子接触；5）在客人再次需要饮料时必须更换杯子；下班程序1）检查使用的工具及销售案场物资情况，异常情况及时记录并报告上级领导；2）填写物资领用申请表并整理客户意见；3）参加班后总结会；4）积极配合销售人员的接待工作，如果下班时间已经到，必须待客人离开后下班；1.3.3.3吧台服务岗1.3.3.3.1吧台服务岗岗位职责1）为来访的客人提供全程的休息及饮品服务；2）保持吧台区域的整洁；3)饮品使用的器皿必须消毒；4）及时补充吧台物资；5）收集客户意见、建议及问题点；1.3.3.3.2吧台服务岗工作及流程阶段工作及服务流程班前阶段1）自检仪容仪表以饱满的精神面貌进入工作区域2）检查使用工具及销售大厅物资情况，异常情况及时登记并报告上级。

酒店工程部月工作计划表一、设施设备维修本月我们将对酒店的一些设施设备进行维修和保养，以确保其正常运行。

具体包括：空调系统：对空调机组、管道和风口进行清洗和维修，确保夏季和冬季空调的正常使用。

电力系统：对酒店的电力系统进行全面检查，及时发现并解决潜在问题，确保电力供应的稳定。

电梯系统：对电梯进行定期维护和保养，确保电梯的安全性和舒适性。

消防系统：对消防设备进行全面检查，确保其正常工作，符合相关法规要求。

二、工程维修保养我们将继续加强酒店的维修保养工作，以延长设备的使用寿命。

具体包括：定期对酒店的照明设备进行检查和更换，确保照明效果良好。

对酒店的门窗进行定期维护，确保其密封性和安全性。

对酒店的卫生洁具进行保养和维护，确保其正常使用。

对酒店的家具和装修进行定期保养，保持其美观和实用性。

三、节能减排工作我们将继续加强节能减排工作，以降低酒店的能源消耗和减少环境污染。

具体包括：推广节能灯具和设备，减少能源浪费。

定期检查和维护酒店的节能设备，确保其正常运行。

优化酒店的能源使用结构，采用更加环保的能源方式。

加强酒店的废弃物分类和处理工作，减少对环境的污染。

四、人员培训及安全管理我们将注重员工的培训和安全管理，提高员工的安全意识和技能水平。

具体包括：定期组织员工进行安全培训和教育，提高员工的安全意识和应对突发事件的能力。

对员工进行设备操作和维护的培训，确保员工能够正确使用和维护设备。

加强施工现场的安全管理，确保施工安全和质量。

对酒店的安全设施进行定期检查和维护，确保其正常工作。

五、工作计划调整我们将根据实际情况对工作计划进行调整，以确保工作的高效完成。

具体包括：根据设施设备的使用情况和维修记录，及时调整维修计划和保养周期。

根据节能减排工作的实际情况，不断优化节能减排方案和措施。

根据人员培训及安全管理的需要，不断调整培训计划和安全管理制度。

根据工作计划执行情况，及时调整工作计划，以确保工作的高效完成。

维修工作单MAINTENANCEORDER NO.000001日期部门报修人报修地点保修内容接单时间接单人维修人维修内容耗材/费用说明完成时间验收人验收时间白色：部门留存粉色：工程部蓝色：维修工维修工作单Maintenance Order 145mm X 210mm (3 NCR 白、粉、蓝）工程维修日报表日期：/ /序号维修单号报修部门工作地点工作内容接单时间接单人工种完成人完成时间未完原因备注123456789101112131415班次：主管签字：运行工程师签字：可编辑工程维修日报297mm X 210mm可编辑天气预报记录月份：/ 白天夜间主管签字日期晴阴雨风力风向湿度最高气温晴阴雨风力风向湿度最低气温12345678910111213141516171819202122232425262728293031戴斯酒店工程部运行工程师签字：天气预报记录210mm X 297mm酒店设备运行状态日记日期：/ /8910111213141516171819202122232412345671号冷冻机2号冷冻机1号冷冻泵2号冷冻泵1号冷却泵2号冷却泵1号冷却塔2号冷却塔大堂AHU-1大堂AHU-2客房AHU-1客房AHU-2饭店所有设备以此类推备注：班次：主管签字：运行工程师签字：存档：戴斯酒店工程部酒店设备运行状态日记210mm X 297mm公共区域室内温度巡查记录年第周日期时间大堂中餐厅西餐厅宴会厅走廊……室外温度周一09:3010:30白天最高度15:30白班主管签字20:30夜间最低度07:00夜班主管签字周二09:3010:30白天最高度15:30白班主管签字20:30夜间最低度07:00夜班主管签字周三09:3010:30白天最高度15:30白班主管签字20:30夜间最低度07:00夜班主管签字周四09:3010:30白天最高度15:30白班主管签字20:30夜间最低度07:00夜班主管签字周五09:3010:30白天最高度15:30白班主管签字20:30夜间最低度07:00夜班主管签字周六09:3010:30白天最高度15:30白班主管签字20:30夜间最低度07:00夜班主管签字周日09:3010:30白天最高度15:30白班主管签字20:30夜间最低度07:00夜班主管签字戴斯酒店工程部运行工程师签字：公共区域室内温度巡查记录210mm X 297mm工程部运行班日常物品交接单日期：/ /交接项目交接状态是否有异常接收人签字一、防汛车物品12寸潜水泵一台是否齐全2水龙带两盘是否齐全3380V电源线轴一个是否齐全4雨靴二双是否齐全5雨衣两套是否齐全6是否齐全7是否齐全二、其它物品1对讲机4台（含电池是否齐全2备用电池4块是否齐全3测温仪一个是否齐全4冬季羽绒服4件是否齐全5钉书器一个是否齐全6是否齐全三、设备状态1水箱急停盘是否在正常位置2地下水箱水位是否在正常位置3四、水温度1空调出水温度234备注：戴斯酒店工程部移交人签字：工程部运行半日常物品交接单210mm X 297mm可编辑酒店高、低压变电站每日巡查记录表297mm X 210mm可编辑应急发电机测试记录日期：/ / 冷却水位%开机时间时分电压V燃油标位%关机时间时分功率KW蓄电池外观启动（）分钟后电流A蓄电池液位%润滑油温度功率因数%蓄电池电压V冷却水出水温度频率HZ机油油位%进气压力试机时间分钟柴油油位%发电机转速转/分钟排气温度摄氏度操作班次：班操作人员：。

酒店工程部各项表格
工程维修单
NO：
工程部发出部门部门负责人
日期时间地点
工作容
维修记录
耗用（请购）材料
接收维修员当值工程师验收员白联：工程部红联：仓库黄联：报修部门
工程维修反馈单
配电停送倒闸操作表
监护人签名：操作人签名：
设备开箱验收单
设备维修统计表
柴油发电机组检查表
年月日班次：
后备发电机送停操作表
工程明火作业申请表
电气运行记录
年月日室外温度℃
水泵房运行记录表班次：值班员：日期：
设备改造（大修）审批单
填报部门：年第号
施工单位材料。

设备改造（大修）验收单
年第号
设备报废单
年第号
设备事故报告单
年第号
注：1.容填写不下时，可另附纸。

2.此表存入设备档案。

设备安装竣工报告单
年第号
设备封存单
年第号
设备启封单
万能工检修项目表
房号： 检查人：
日期：
良好 需维修 需大修
此房需下列标出人员配合
□木工
□电工
□空调
□管工
□需备件
□钳工
□弱电工
□消防组
计划工作记录表(万能工)
年月
值班工程师抽查房间总工抽查房间返修率 % 值班工程师签名总工签名
万能技工工作登记表
. .
空调机房电气运行记录表
年月日室外温度℃
发电机组运行记录表
年月日班次值班员：
交班员签名：接班员签名：
配电运行记录
页脚.。