名烟名酒店渠道简介
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酒的销售渠道和销售流程酒作为一种古老的饮品,在世界各地都有着广泛的销售渠道和销售流程。
本文将从酒的销售渠道和销售流程两个方面进行介绍和分析。
一、销售渠道1. 酒类专卖店:酒类专卖店是最常见的销售渠道之一。
这些专卖店通常有着丰富的酒类品种和规模齐全的库存,能够满足消费者的多样化需求。
消费者可以在专卖店中自由选择自己喜欢的酒品,并获得专业的销售建议和服务。
2. 超市和便利店:超市和便利店也是酒类销售的重要渠道之一。
这些零售店通常有着广泛的销售网络和大量的消费者流量,能够方便地满足消费者的购买需求。
酒类产品在超市和便利店中往往以标准化的包装和统一的定价方式进行销售。
3. 酒吧和夜店:酒吧和夜店是消费者消费酒类产品的重要场所。
在这些场所,消费者可以享受到酒类产品的社交和娱乐功能,同时也有机会品尝到各种不同类型和品牌的酒品。
酒吧和夜店通常与酒类供应商建立合作关系,以保证供应的稳定和品质的可控。
4. 电商平台:随着互联网的发展,电商平台逐渐成为酒类销售的新兴渠道。
消费者可以通过电商平台在线浏览和购买各种酒类产品,同时还能够享受到方便快捷的配送服务。
电商平台的优势在于品种丰富、价格透明和购买便利,但也存在着消费者无法亲自品尝和选择的问题。
二、销售流程1. 产品准备:销售流程的第一步是产品准备。
酒类生产商需要生产和包装酒品,并确保产品的质量和安全符合相关法规和标准。
同时,还需要准备好产品的相关资料和宣传材料,以便在销售过程中进行推广和宣传。
2. 市场推广:市场推广是销售流程的重要环节之一。
酒类生产商需要通过各种渠道和方式进行产品的宣传和推广,以吸引消费者的注意和兴趣。
市场推广可以包括广告、促销活动、展会参展等多种形式,旨在提高产品的知名度和销售量。
3. 销售订单:销售订单是销售流程的核心环节之一。
一旦有消费者对酒类产品表达购买意向,销售员需要及时与消费者进行沟通和确认订单细节,包括产品种类、数量、价格、交付方式等。
烟酒行渠道操作要点随着白酒消费水平的提高,烟酒行渠道逐步成为中高端白酒的重要的销售渠道,对迎驾自身而言,烟酒行渠道对洞藏系列产品的销售起到至关重要的作用。
一、烟酒行概念烟酒行,亦称作名烟名酒店,是以销售名酒、名烟为主要商品的流通网点,对迎驾产品而言,其特点主销及主陈列洞藏以上价位的白酒产品,具有较高利润需求,拥有团购资源、宴席资源。
二、烟酒行操作必要性(一)经销商自身团购资源有限,通过烟酒行可以充分发掘其背后的团购资源,提高产品的认可度。
(二)烟酒行渠道是目前中高端产品销售输出量最大的渠道。
三、烟酒行分类根据其销售目标群体可以将烟酒行分成三类,分别是:(一)零售型烟酒行:一般位于人流量较大的闹市区,以散客零售为主,一般体量不大。
顾客单次购买量较小,价格不稳定管控不严格,产品较多且高中低档俱全,产品销量受淡旺季影响较大。
(二)团购型烟酒行:一般位于企事业单位附近,以团购销售为主,销售体量大,门面装修较好。
顾客单次购买量大,价格稳定,客源稳定,产品主要以中高端为主,同时兼售中高端红酒,品牌展示和生动化陈列较好,产品销量受淡旺季影响较小。
(三)宴席型烟酒行:一般位于婚纱摄影、酒店、喜铺等附近,社会朋友资源较为丰富,人脉资源较好,以宴席销售为主,销售体量较大。
顾客单次购买量较大,价格不太稳定(根据单次购买数量),产品高中低端齐全,且产品种类较多(饮料、食品、婚庆用品等),旗下有业务员和送货车辆,产品销量受淡旺季影响较小。
四、烟酒行操作步骤(一)选点布局1、尽量选择团购型和宴席型烟酒行进行操作,一般情况下,一个县级市场此类型烟酒行数量不少于30-50家,一个地市级市场(仅指市区,不含省会/副省级城市)此类型烟酒行数量不少于80-100家。
2、匹配价位,对标竞品,分析该烟酒行各价位白酒产品年销量占比,选择与洞藏系列产品价位相匹配的烟酒行,同时兼顾同价位竞品旺销店。
3、区位选择,一般位于企事业单位、行政机关、高档住宅区、写字楼周边,餐饮集中区域。
烟酒店简介范文
引言概述:
烟酒店是一种特殊类型的酒店,主要以销售烟草和酒类产品为主要经营业务。
烟酒店的发展与人们对烟酒消费的需求密切相关,而且在一定程度上也反映了当地的文化和消费习惯。
本文将从烟酒店的历史背景、经营特点、产品种类、服务质量和发展前景五个大点进行详细阐述。
正文内容:
1. 烟酒店的历史背景
1.1 烟酒店的起源
1.2 烟酒店的发展历程
1.3 烟酒店在不同地区的特点
2. 烟酒店的经营特点
2.1 特殊的销售渠道
2.2 丰富的产品种类
2.3 高效的库存管理
2.4 烟酒店的市场定位和品牌形象
2.5 烟酒店与其他类型酒店的区别
3. 烟酒店的产品种类
3.1 烟草类产品
3.2 酒类产品
3.3 其他相关产品
4. 烟酒店的服务质量
4.1 专业知识和技能
4.2 客户关系管理
4.3 产品推荐和咨询服务
4.4 产品质量保证
4.5 售后服务
5. 烟酒店的发展前景
5.1 国内烟酒消费市场的发展趋势
5.2 烟酒店业务的创新与发展
5.3 电子商务对烟酒店的影响
5.4 烟酒店的发展机遇与挑战
总结:
烟酒店作为一种特殊类型的酒店,其经营特点和产品种类与传统酒店有所不同。
烟酒店的发展历程与地域文化和消费习惯密切相关,其服务质量和产品质量是烟酒店成功的关键因素。
随着国内烟酒消费市场的不断发展和电子商务的兴起,烟酒店面临着新的机遇和挑战。
未来,烟酒店业务的创新与发展将成为行业的重要方向,而提升服务质量和产品质量将是烟酒店持续发展的关键。
国内名烟名酒店市场分析(安徽八部营销策划)“名烟名酒店”、“名烟名酒城”最先盛行于我国北方市场,经营者一部分是上世纪八十年代由国营酒类商贸批发部转制为民营企业发展壮大后的单体实店或连锁分店,另一部分是由传统流通批发市场上白手起家做大做强后的酒类流通商,为顺应酒类渠道批发兼零售的行销特点,在繁华市区、商业中心、郊县区、居民小区等纷纷开设烟酒专营店或酒类专卖店。
时至今日,各种招牌的名烟名酒店、名酒专卖店在北方遍地开花,成为继北方消费者在大型商场、百货、连锁卖场后的主要销售渠道。
仅在河南某地,名烟名酒店已达上千家之多,很多人的日常烟酒消费、节假团购送礼、喜庆婚宴越来越倾向于在名烟名酒店购买。
北方名烟名酒店在酒水市场上起着不可小看的作用:1.品牌群体示范效应明显厂商通过代销或代理协议进入名烟名酒店渠道后,铺货速度之快、铺货终端之多、产品展示之全,非常有利于厂商的品牌宣传和品牌拉动,同时减轻了厂商进驻酒店、餐饮、夜场费用高昂渠道的阻力。
过去,厂商采取的是先招商谈判签订协议、后铺货打广告的做法,你来我去谈的无非是首款多少(安徽八部营销策划)、月回款多少、支持多少个促销人员、什么时候上广告等话题,使得双方在互相揣摩互相试探互相较量的资源争夺拉锯战中,消耗了大量的时间和成本。
厂家派出的业务员很难清晰全面地掌握代理商、经销商的真实资源和销售渠道。
多数厂家谈久了只能急功近利地看签合同的对方汇来多少真金白银。
有钱就合作,交钱就发货,发货就完事的“贸易商”做法越来越不适应酒类厂商进行渠道战略合作、结成战略伙伴的大趋势。
而名烟名酒店,可以使厂家清晰地认知渠道优势,精准地捕捉目标受众,专一地进行品牌传播,逐点拉动整体销量。
名烟名酒店汇聚了大量名烟、白酒、啤酒、红酒等,成为一线厂家集中展示示范品牌形象的窗口和销售主阵地,同时也辐射带动了周边市场的销售。
以河南为例,名烟名酒店的兴起和销售提升,不仅使得市郊区的流通批发市场如万客来、华中、黄河批发城成为豫北、豫东、豫西、豫南等地市经销商采购、配送、储运的主基地,也发展壮大了一批以快速消费品为主要经营业态的物流商贸公司如郑州中陆物流,形成了前有专卖店后有批发流通的销售格局。
名烟名酒店联盟体设计方案目录一、名烟名酒店渠道特点二、名烟名酒店价值链分析三、建立名烟名酒店联盟体的背景四、建立名烟名酒店联盟体的目的五、名烟名酒店联盟体操作流程一、名烟名酒店的渠道特点名烟名酒渠道是专业经营各种烟草和酒水的新型终端。
在大规模的自带酒水热潮的影响下,名烟名酒渠道蓬勃发展,出现以下三类典型状况:第一类,名烟名酒连锁。
如江苏的苏糖、桐枫,都有一定数量的店面。
网络覆盖面广,实行品牌化经营,内部管理规范统一,终端陈列的生动化和开放式,经营的品种齐全,终端具备较强的品牌展示功能;第二类,店面+销售团队。
终端店面装潢精美品种齐全,产品品种齐全,部分店面拥有自己的代理的品牌。
拥有自己的销售团队(业务部、团购部);第三类,私人店面。
店面装潢精美,多位于机关事业单位周围,老板拥有一定的社会资源,具有一定的酒水消费能力.依靠老板的私人关系维护,店主对于酒水的销售起着决定性作用. 二、名烟名酒店价值链分析及运作思路1。
单一门店型名烟酒店价值链分析及运作思路:2。
连锁型名烟酒店价值链分析及运作思路:3.建立名烟名酒店联盟体的背景:1)目前消费者对于白酒消费和购买的便捷性要求越来越高,名烟名酒店以其购买的便捷性和优惠性成为消费者的重要选择之一;2)消费者逐步趋于理性,酒店白酒消费价格过高导致消费者开始寻找合适的替代购买渠道,酒水自带率逐步提升名烟名酒渠道成为下个阶段白酒运作的重点;3)名烟名酒渠道本身具有较强的团购能力,与其合作能够起到助力企业核心消费群体建设的工程;4)名烟名酒渠道发展良莠不齐,品牌和诚信成为制约其发展的瓶颈,大型白酒品牌与其合作联营是一种双赢举措;5)名烟名酒终端本身就是良好的产品和企业形象传播平台;6)根据名烟名酒渠道以上的特点,我们操作名烟名酒店的主要工作重点如下:1.20/80原则,集中精力抓好目标店的原则;2.名烟名酒店促销活动的开展和管控;3.如何挖掘名烟名酒渠道背后的社会资源的问题;4.建立名烟名酒店联盟体的目的A。
酒的销售渠道和销售流程以酒的销售渠道和销售流程为标题,我们来探讨一下酒的销售是如何进行的。
一、酒的销售渠道酒的销售渠道主要分为批发渠道和零售渠道两大类。
1. 批发渠道:酒的批发主要是指从酒厂或经销商购买大量的酒,然后再以较低的价格销售给各个零售商。
批发渠道可以分为两种形式:(1)经销商:经销商是连接酒厂和零售商之间的桥梁,他们通过购买大量的酒,然后再将酒销售给各个零售商。
经销商通常会与酒厂签订合作协议,以获得一定的优惠价格和销售权。
(2)代理商:代理商是指酒厂授权的销售代理,他们负责代理和销售特定品牌的酒。
代理商通常会与酒厂签订独家代理协议,以获得该品牌在特定地区的销售权。
2. 零售渠道:酒的零售主要是指将酒直接销售给最终消费者的渠道。
零售渠道可以分为实体店和电商平台两种形式:(1)实体店:实体店是指酒的销售点在实体空间中的门店,如超市、酒店、酒吧等。
实体店通常会通过与经销商或代理商建立合作关系,从他们那里购买酒,并将其销售给消费者。
(2)电商平台:电商平台是指通过互联网进行销售的渠道,如淘宝、京东等。
消费者可以在电商平台上直接购买酒,而电商平台则负责与经销商或代理商合作,保证酒的供应和物流配送。
二、酒的销售流程酒的销售流程可以分为以下几个环节:1. 产品准备:酒的销售首先需要进行产品准备,包括酒的生产、包装和质检等环节。
酒的生产通常由酒厂完成,而包装和质检则由酒厂或代理商负责。
2. 销售计划:销售计划是指制定酒的销售目标和策略,包括确定销售渠道、定价、促销活动等。
销售计划通常由经销商或代理商负责制定,并与酒厂进行沟通和协商。
3. 销售推广:销售推广是指通过各种方式宣传和推广酒的销售,包括广告、促销活动、品牌推广等。
销售推广通常由酒厂、经销商和代理商共同进行,以吸引消费者的注意和购买欲望。
4. 订单接收:当消费者通过批发渠道或零售渠道购买酒时,销售人员会接收订单,并进行相应的记录和处理。
订单接收可以通过线上平台或线下门店等方式进行。
一、对名烟名酒店渠道的分析。
(1)通过对省外部分市场的实地调查,了解到近几年来由于名烟名酒店数量的饱和以及资源的不稳定性,在数量上增幅缓慢,但是由于酒店酒水自带和团购客户是名烟名酒店的主要消费群体,而一些有特殊背景和社会关系的名烟名酒店老板,依然占据着主要的团购市场,所以名烟名酒店仍然是众多白酒品牌争相抢夺的前沿阵地。
(2)从利润角度来看,单个名烟名酒店经营的品牌在40个左右的比较多,畅销品牌通常满足客户基本需求,销售量大,但是利润比较低,无法承担高额的经营费用,一般推荐率往往很低,而一些二线品牌和新上市品牌产品价格不透明,虽然销售量小,但是利润额非常高,一般单件的利润都在一百元以上,能够吸引店老板推荐,所以此类品牌是名烟名酒店利润的一个主要来源。
(3)名烟名酒店目前存在的问题有1、店面越开越多,竞争非常激烈。
为了提供便利,店面房租费用比较高。
2、渠道扁平化,新客户开发困难,部分商家开展团购的自营业务。
3、超市的发展,极大的挤压渠道的发展空间。
二、名烟名酒店渠道的操作思路。
(1)、组织结构的保障。
根据当地名烟名酒店网店数量分区域或者分街道对业务人员进行配置。
例如一个业务员管理服务150个网点。
对经销商业务人员或者地聘业务人员进行产品知识,价格管理、促销推广、客情维护等相关知识的岗前培训。
(2)、确定产品组合,将名烟名酒店分为三个层级。
第一层级的名烟名酒店,以中高档产品为主,尤其是加大十年、十五年、国缘雅系等档位产品份额的抢夺,因为此类名烟名酒店的分销能力强,渠道宽,要尽量拉长产品线。
第二层级的名烟名酒店以中档偏上产品为主,以五年、十年等主推产品为核心形成产品组合。
第三层级的名烟名酒店,以三年或者其他低档产品为主,五年为辅,因为这个层级的名烟名酒店背后的团购资源相当有限,对中高档产品的需求量很小。
(3)、筛选核心名烟名酒店。
名烟酒店虽然很多,但真正能够持续销动的名烟酒店数量有限,尤其是新产品导入阶段。