2019-农村义务教育学生营养改善计划-word范文 (1页)

学生营养改善计划学生营养改善计划(一)为认真贯彻落实“农村义务教育学生营养改善计划”，增强学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水平，根据上级部门的相关要求，现将我校20XX年度学生营养改善计划实施工作情况总结如下：一、本年度所做主要工作及取得的实效(一)健全组织机构，明确责任分工1、成立领导小组组长：xxx副组长：xxx营养专干：xxx成员：各班班主任级村小教师领导小组的成立，为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”，切实做到有组织、有领导、按程序开展好各项工作打下了良好的基础，为营养改善计划的实施提供了制度保障。

2、实行分工负责，层层落实责任：学校与营养改善计划工作负责人、班主任、从业人员签订了相关管理责任书，层层落实了管理责任。

成立了由校长、家长、学生、在职教师等为成员的学生营养改善计划工作监督小组和家长委员会，在醒目位置定期公示了监督小组、经费账目、食品名称和数量，用餐学生名单等信息。

向家长、社会公布举报电话，自觉接受家长和社会各界的监督。

3、我校严格依照《农村义务教育学生食品安全事故应急预案》，制定了学生食品安全事故应急预案，预案符合学校实际，并具有操作性。

并积极落实了预案的学习、演练等工作，师生熟悉了食品安全事故的处理程序和相关办法。

(二)规范操作方面本期我校享受营养改善计划的学生总人数为689人，其中中心校651人，犀牛村教学点28人，道台村教学点20人。

我校把义务教育学生营养改善计划工作做为学校工作的重中之重，选拔业务能力过硬，责任心极强的蒋成军老师专项负责此项工作。

1、学校严格按照上级文件要求，不存在随意调整供餐食品的数量等行为，确保了给学生提供足量的营养食品。

2、从业人员卫生管理基本规范。

从业人员身体健康，做到了持证操作。

工作人员养成了良好的个人卫生习惯，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上岗操作。

按计划对相关从业人员进行培训，提高了从业人员的技能和素质，为服务好学生做好了保障。

农村义务教育学生营养改善计划现状及建议一、营养改善计划在我校的落实情况青少年是花朵民族的未来和希望。

青少年的营养健康状况，与他们个人的成长发育以及整个民族素质的养成和提升有着密不可分的关系。

实施营养改善计划对促进学生健康成长、全面发展有着至关重要的作用。

但是我们也应该看到，由于各个地区人民生活水平不同，儿童健康况状也有着很大的差异。

因此实施营养改善计划如果只是盲目将各地区各学校都进行统一是不可取的，它需要建立在各级农村儿童健康和营养状况实证研究的基础上，根据各个地区实际情况和和各校学生营养状况，饮食习惯等，实施不同的营养方案。

要做到每天不重复；每天的餐配比例以及营养搭配要合理可口，以保障学生的均衡营养。

但据了解，我所在小学以及所在乡镇内的其他营养改善计划实施小学平时供餐并没有所谓的营养方案，更做不到每天菜样不重复，甚至每周不重复都没办法做到。

每餐搭配只是根据食堂师傅或是主管人员的主观意愿，有什么菜就煮什么菜；菜品单一，基本上一个星期内提供的菜每天都一样。

餐配严重不合理，它只能勉强保证学生饱腹，餐配的不合理，导致有些学生每天的饭几乎是没吃几口就会倒掉，浪费现象极为严重，至于要求的合理可口、均衡营养也未达标。

以湖北省红安县觅儿寺镇明德小学（以下简称“我校”）为例，食堂每日按照如下食谱进行配餐供应：1. 主食类：馒头、稀饭、米饭，每天重复如此。

2. 鸡蛋：每次中餐两个，每两天一次。

3. 鸡腿（鸡翅）：每次中餐两个，每两天一次。

4. 汤类：鸡蛋番茄瘦肉汤、海带排骨汤、土豆排骨汤、冬瓜排骨汤、萝卜排骨汤等，每天一种。

5. 牛奶类：学生奶，每两个星期一次，一次一瓶。

用餐形式：学生在班主任的带领下在食堂打好午餐，由学校领导以及班主任负责监督检查，学生自主用餐。

保证学生能够吃饱吃好，杜绝浪费。

通过一两年时间的运行，学生、家长普遍都表示满意。

但学校食堂规模小、人员不足，为图方便省事，每天的早餐就只供应馒头稀饭，学生们有时馒头吃了一半后就到处乱扔，造成了很多浪费；中餐的菜品里荤素搭配不合理，青菜里都是肥肉，让学生难以下咽，低年级的学生基本上都把菜里的肉挑出来丢了或是直接不吃就倒掉；每次午餐的鸡蛋、鸡腿一配发就是两个，学生们吃了这些后基本上就吃不下米饭了。

农村义务教育学生营养改善方案7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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农村义务教育学生营养改善计划一、背景与意义随着我国社会经济的快速发展，人民生活水平不断提高，但农村地区仍存在一定程度的营养不良问题。

农村义务教育阶段的学生，由于家庭经济条件相对较差，营养摄入不足，影响了他们的身心健康和学业成绩。

为此，我国政府高度重视农村义务教育学生营养改善工作，制定了一系列政策措施，旨在提高农村学生的营养水平，促进教育公平。

二、目标与任务1. 目标（1）提高农村义务教育阶段学生的营养摄入水平，降低营养不良率。

（2）改善农村学生的饮食结构，增加优质蛋白质、维生素和矿物质的摄入。

（3）增强农村学生的体质，提高免疫力，减少疾病发生。

（4）促进农村学生心理健康，提高学业成绩。

2. 任务（1）制定科学合理的营养改善方案。

（2）完善农村学校食堂设施，提高供餐质量。

（3）加强营养知识宣传教育，提高农村学生和家长的营养素养。

（4）建立健全营养改善工作监测评估体系。

三、具体措施1. 制定营养改善方案（1）开展农村学生营养状况调查，了解学生营养需求。

（2）根据调查结果，制定针对不同年龄段、性别的营养改善方案。

（3）合理搭配膳食，保证学生每天摄入足够的能量和营养素。

（4）注重营养均衡，增加优质蛋白质、维生素和矿物质的摄入。

2. 完善农村学校食堂设施（1）加大投入，改善农村学校食堂硬件设施，如厨房设备、就餐环境等。

（2）培训食堂工作人员，提高烹饪技术和食品安全意识。

（3）建立健全食堂管理制度，确保食品质量和安全。

3. 加强营养知识宣传教育（1）开展营养知识讲座，提高农村学生和家长的营养素养。

（2）利用校园广播、黑板报、宣传栏等渠道，宣传营养知识。

（3）结合实际情况，编写营养知识手册，发放给学生和家长。

4. 建立健全营养改善工作监测评估体系（1）建立农村学生营养状况监测数据库，定期分析、评估营养改善效果。

（2）对营养改善工作进行定期检查，确保政策措施落实到位。

（3）对营养改善工作中存在的问题及时进行整改，不断提高工作水平。

****学生营养餐改善计划的汇报材料进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，依据***的文件精神，现***义务教育学生营养改善计划实施情况汇报如下一、实施情况***现有***名学生，2月26号就开始营养餐的供应，但由于就餐人数较多，现有食堂面积不足，供餐能力有限，不能满足学生就餐需求；同时学校无后勤人员编制，临时聘请食堂从业人员素质和服务质量达不到相关要求。

二、供餐模式现阶段，根据学校食堂现状和供餐能力，实施学生营养改善计划以学校食堂给每个学生提供营养早餐（牛奶、鸡蛋、火腿肠、苹果等营养食品），同时一部分资金给学生打卡，在灶上自由消费其它的食品（如馒头、包子、担担面等），我校实施学生营养改善计划将均采用学校食堂供餐方式。

按照安全、卫生、营养、可口、实惠的标准，学校食堂参照有关营养标准实施营养配餐，科学制定食谱，合理搭配学生膳食，为所有学生提供营养餐。

三、工作流程学生食堂供餐方式工作流程：营养食谱→市场采购→食堂加工→食品留样→分餐→就餐。

四、初步效果2月26号实施以来，此次营养改善计划的实施，不仅解决了学生的温饱问题，而且解决了学生的营养均衡问题，我校共有***名学生得到实惠。

计划实施以来，通过调查，学生及家长都评价很高，要求我们代表他们感谢党和政府。

五、相关政策建议（一）改善学校供餐条件。

教育部门要科学制定食堂建设规划，统筹农村薄弱学校改造计划、农村初中校舍改造工程和农村中小学校舍维修改造长效机制等各种义务教育工程项目资金，将学生食堂列为重点，优先建设，重点加快改善薄弱学校的供餐条件。

学校食堂建设要按照“节俭、安全、卫生、实用”的原则，力争做到不超标建设。

规模小的学校，可根据实际改造、配备伙房等相关设施。

确保实施学生营养改善计划能够尽快覆盖全县所有农村义务教育阶段学校和学生。

（二）严格食品安全管理。

教育主管部门和农村义务教育学校要主动配合食品安全监管部门，切实加强学校食品安全的监管。

农村义务教育学生营养改善计划
随着我国农村地区经济的发展和生活水平的提高，农村义务教育学生的营养状
况也逐渐受到人们的关注。

为了改善农村学生的营养状况，促进他们的健康成长，我们制定了农村义务教育学生营养改善计划。

首先，我们将加强学校食堂的建设和管理。

为了保障学生的营养需求，我们将
引进更多的营养师和厨师，制定更加科学合理的膳食结构，并严格控制食材的质量，确保学生能够摄入到均衡的营养物质。

其次，我们将开展营养知识宣传教育活动。

通过举办营养讲座、展览和宣传栏，向学生和家长普及营养知识，提高他们对营养的重视程度，培养学生良好的饮食习惯和生活方式。

此外，我们还将建立学生营养档案，定期进行学生的身体健康检查，并根据检
查结果制定个性化的营养改善方案，为每个学生提供精准的营养指导和服务。

最后，我们将加强与家长和社区的合作。

通过家长会、社区活动等形式，邀请
家长参与学校的营养改善计划，共同关注学生的营养状况，形成学校、家庭和社区共同合作的良好局面。

农村义务教育学生营养改善计划的实施，将为农村学生提供更加丰富和均衡的
营养，促进他们的身心健康发展。

同时，这也需要全社会的关注和支持，让每一个农村学生都能享受到优质的教育和生活。

愿我们的努力能够为农村学生的健康成长贡献一份力量。

农村义务教育学生营养改善计划总结范文3篇学校学生众多，为确保学生营养计划切实有效执行，学校必须抓好营养餐各环节管理，成立应急工作领导小组，并制定应急预案，认真做好食品安全工作。

下面是为大家收集整理的农村义务教育学生营养改善计划总结。

希望可以帮助大家。

农村义务教育学生营养改善计划总结1本期我校学生营养改善计划工作已近结束，现就本期开展的营养餐工作小结如下：一、开学初认真拟定营养餐工作计划，并按计划认真贯彻执行。

二、认真做好学生实名制信息的采集、录入、报送工作。

1.做好营养餐实名制学生的异动记录，按时向中心校上报月报表，不弄虚作假、漏报、谎报、瞒报。

2.认真及时填好学生营养计划的相关表册，按时收齐各种表册并整理、归档。

三、切实抓好营养餐各环节管理。

1.我校严格按照教育局营养办要求及合同做好各项工作。

2.做到接收数量、出库数量、库存数量必须与账面相符。

3.严格按要求做好食品的储藏。

尽力配备各种储藏设备及安全措施，食品按批次存放，并依次出库。

每天出库加工的食品先检查质量，确认食品无质量问题，方可出库，记录好出库食品的数量、入库时间、生产日期等信息。

认真做好加工与留样。

领取食品时履行签字领取手续，加工时必须有两人在场，鸡蛋加工前要进行清洁，务必轻拿轻放，以防损坏。

健全留样制度，按照留样48小时，无异去样的要求进行存样，并建立留样和留样处理台账。

四、学校成立应急工作领导小组，并制定应急预案。

五、实行学校负责人陪餐制度。

做好陪餐记录，严把质量和安全关口，及时发现和解决存在的问题和困难，总结和推广好的经验和做法。

六、认真做好食品安全工作。

食品安全是营养改善计划工作的重中之重，我校严格做到卫生达标，有关人员必须具备健康证，实现持证上岗。

七、大力宣传中央的惠民政策，将好事办好，广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的重要意义。

八、加强监管，膳食委员会切实做好各项工作，参与对学校营养餐的管理及监督。

九、主要做法。

农村义务教育学校学生营养改善计划方案为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要》，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展,促进教育公平，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，结合我县实际，特制定本试点方案。

一、指导思想和总体原则以科学发展观为统领，全面贯彻党的教育方针，坚持教育优先发展战略，以人为本,努力促进教育公平，切实改善义务教育学生的饮食营养水平，保障孩子健康成长，为加快实现“富民强县、幸福和谐”目标提供强大的人才保障和智力支撑。

二、工作目标和任务从XX年X月X日起，在全县义务教育阶段学校开展学生营养改善工作。

通过加大资金投入,切实改善义务教育阶段学生的饮食营养质量，让孩子们“吃好饭，上好学”。

三、实施对象享受营养改善的对象是：全县义务教育阶段学校学生。

四、营养改善标准营养改善的伙食标准为每个学生每天午餐3元，学生每学年享受营养改善的天数按在校200天计算。

五、资金来源、使用和管理义务教育阶段学生营养改善工作所需资金，由国家财政承担,县财政应将营养改善所需配套资金足额列入本级财政年度教育事业支出预算.县财政要设立营养改善资金专户，专户资金必须专款专用，按学期及时拨付到学校.为保证营养改善工作的按时实施,由县级财政预支实施营养改善计划的配套资金，安排经费添置学校食堂开餐所必备工具,保证在XX年X月X日前完成准备工作。

营养改善资金实行分级负责、分级管理。

县财政局、教育局负责全县义务教育阶段学生营养改善资金使用的指导、监管工作；各有关学校必须按规定使用义务教育阶段学生营养改善资金。

各有关学校应建立健全义务教育阶段学生营养改善资金的使用监督制度，自觉接受财政、审计部门和上级主管部门及群众的监督。

营养改善资金只能专项用于学生营养改善的开支，不得用于支付员工工资等人员经费的开支。

任何单位、组织或个人不得截留、挤占和挪用营养改善资金。

资金使用情况由各学校定期向当地群众公布，对群众反映属实的问题应及时进行整改。

农村义务教育学生营养改善计划工作农村义务教育学生营养改善计划工作1.引言本文档旨在制定农村义务教育学生营养改善计划的工作指南，以提高农村地区学生的营养状况并促进其健康发展。

该计划的主要目标是确保农村学生获得充足、均衡的营养，提高其学习能力和身体健康状况。

以下是该计划的详细工作内容。

2.营养改善目标2.1 提供充足营养餐2.1.1 建立食堂和配送网络2.1.2 设计营养餐食谱2.1.3 确保食品安全和卫生标准2.2 开展营养教育活动2.2.1 制定教育内容和素材2.2.2 开展课堂教学2.2.3 组织营养讲座和培训活动2.3 提供营养辅助措施2.3.1 发放维生素和矿物质补充剂2.3.2 提供体育锻炼设施和促进运动3.工作机制3.1 营养改善计划工作组3.1.1 成立工作组3.1.2 工作组人员职责和分工3.2 学校营养改善计划实施3.2.1 学校营养改善计划负责人3.2.2 学校食堂和配送员管理3.2.3 学校营养教育推广员4.资金和资源保障4.1 资金筹措4.2 资源调配和监督5.评估与监测5.1 设定评估指标5.2 进行定期评估与监测5.3 分析评估结果并调整计划附件：附件1：食堂和配送网络布局图附件2：营养餐食谱示例附件3：营养教育教材和素材目录法律名词及注释：1.农村义务教育：指义务教育阶段（小学阶段和初中阶段）中的农村学生群体。

2.营养餐：指为学生提供的充足、均衡的营养食物。

3.食品安全和卫生标准：指食品相关法律法规中规定的食品安全和卫生要求。

4.营养教育：指向学生传授营养知识和培养良好饮食习惯的教育活动。

农村义务教育营养餐改善计划
一、背景
近年来,我国农村地区义务教育阶段学生营养不良问题日益突出。

根据调研数据显示,大量农村中小学生营养状况不佳,营养日摄入不足等问题十分普遍。

解决农村学生营养问题,对促进农村教育质量和学生身心健康具有十分重要的意义。

二、目标
以三年时间为一个阶段,分三个目标逐步改善农村义务教育营养餐质量:
1. 一年目:提高营养餐中蛋白质、维生素、钙等营养素含量,使学生营养素日摄入率提高10%。

2. 二年目:优化营养餐菜单设计,增加新鲜蔬菜水果供应,调整菜式烹饪方法,满足营养均衡标准,学生营养状况明显改善。

3. 三年目:建立长效机制,确保农村义务教育全过程营养支持,学生营养状况达到与城市相当水平。

三、重点措施
1. 增大农村营养餐经费投入,优化食材采购质量。

2. 组织营养师规划科学菜单,丰富菜式选择,提升营养价值。

3. 改进餐厅设施,强化卫生管理要求。

4. 建立健康食物体系,推广营养常识。

5. 开展定期营养评估,及时发现和解决问题学生。

6. 加强家校合作,持续保障义务教育阶段学生营养需求。

以上计划旨在通过改善农村义务教育营养计划,切实增强学生体质及学习能力,促进农村地区教育事业全面发展。