台湾夜市介绍
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台北士林夜市特色小吃指南台北士林夜市是台湾著名的夜市之一,以其独特的小吃而闻名于世。
无论是当地居民还是游客,都可以在这里享受到美味且独特的台湾小吃。
本篇文章将为大家介绍几种台北士林夜市的特色小吃。
一、蚵仔煎蚵仔煎是台湾最受欢迎的小吃之一,也是士林夜市的招牌美食之一。
制作蚵仔煎的材料包括蚵仔、鸡蛋、淀粉和葱花等。
首先,将蚵仔和鸡蛋混合,然后加入适量的淀粉和葱花,最后在平底锅中加热至金黄色即可。
蚵仔煎的外层酥脆,内里鲜嫩,口感十分美味。
许多游客来到士林夜市都会尝试这道传统的台湾小吃。
二、大饼夹肉大饼夹肉是士林夜市另一道受欢迎的小吃。
制作大饼夹肉的原料包括薄饼、五花肉、黄瓜丝、萝卜丝和酱料等。
首先,将五花肉煎至金黄色,并切成薄片。
然后,将薄饼涂上酱料,放上五花肉片、黄瓜丝和萝卜丝,并卷起来即可食用。
大饼夹肉的口感丰富,并且肉香与蔬菜的清爽相互搭配,非常美味可口。
三、生煎包生煎包是一种传统的上海特色小吃,也广受欢迎。
制作生煎包的原料主要包括面粉、肉馅、葱姜和酱料等。
首先,将面粉和酵母混合,制作成面团,并醒发。
然后,将肉馅搅拌均匀后包入面团中,放入锅中加热。
当底部变金黄色时,加入适量的水蒸煮,直至水完全蒸发。
最后,生煎包的底部变得酥脆,上部则保持了包子的软糯口感。
生煎包的外皮金黄酥脆,内馅鲜美多汁,是许多人喜爱的夜市小吃之一。
四、豪大大鸡排豪大大鸡排是士林夜市的知名美食之一,也是台湾最受欢迎的小吃之一。
制作豪大大鸡排的原料主要包括鸡胸肉、面粉、淀粉和各种调味料等。
首先,将鸡胸肉切成薄片,然后用擀面杖将鸡肉敲打至鸡排变薄变大。
接着,在鸡肉表面均匀涂抹上面粉和淀粉,用油炸至金黄色即可。
豪大大鸡排以其巨大的份量和酥脆的外层而闻名,让人们不可抵挡。
总结:以上介绍了士林夜市的几种特色小吃,每一种小吃都具有独特的口感和风味。
士林夜市是台北必去的景点之一,而这些美食更是不容错过。
品尝台北士林夜市的特色小吃,不仅可以满足胃口,还可以体验台湾美食文化的魅力。
悠游台湾不可不去的十大特色夜市台湾小吃与夜市文化独步全球,种类多样化,是台湾人生活中最具代表性的饮食文化,举凡蚵仔煎、蚵仔面线、臭豆腐、炒米粉、大饼包小饼、万峦猪脚、大肠蚵仔面线、甜不辣、台南担仔面、润饼、烧仙草、鱼丸汤、筒仔米糕、花枝羹、东山鸭头、肉圆、卤肉饭等等,皆是台湾风味独特的小吃名食,价位便宜又好吃。
每个夜市充斥琳琅满目的当地特产与小吃美食,各有不同的特色与风味。
透过地方小吃,游客可以更认识地方特产、文化与人文典故。
因此,游台湾,千万别错过了精采绝伦的夜市文化!台湾十大夜市台湾十大特色夜市之一台北士林夜市:扬名国际士林夜市是台北市范围最大的夜市,也是观光客造访台北必到之地。
士林夜市最为著名的莫过于多样的美食小吃,可说是台湾美食大集合,像金黄色的超大鸡排,香喷喷的“豪大大鸡排”外脆内嫩;吃上瘾的“10元串烤”;香气四溢的“士林大香肠”;会喷汤汁的“上海生煎包”;包着满满红烧肉、蛋酥的“润饼卷”;甜甜咸咸的“大饼包小饼”,嚼劲十足;热腾腾的“药膳排骨汤”补补身子;特有的生炒花枝、青蛙下蛋、三兄弟豆花、葱油饼、炒蟹脚等,都是令人直吞口水的美食小吃,让人驻足不前、流连忘返。
生炒花枝:士林夜市首推小吃,大块鱿鱼花枝炒得香味四溢,且老板娘对其品质严格要求,连蚵仔都要像军队一样排队站好。
士林夜市阿宗面线:一群人站着在吃阿宗面线是台湾独特一景,用柴鱼头汤熬制,韧性十足,入口清爽滑口的手拉面线,淋上海鲜、猪肉、菇类等,味道令人一试难忘。
阿给老店:阿给是日本话“油炸豆腐”的译音,将四方形豆腐切开做成袋状,塞入冬粉,再用新鲜鱼浆将切口填补,蒸熟,再淋上特制的甜辣佐酱,非常美味。
冰馆:最推荐芒果冰和“青蛙下蛋”,所谓“青蛙下蛋”就是粉圆加糖水或者再加一些奶精饮用,因粉圆煮熟之后,中心会呈现白白的一点,形状极像蝌蚪,故将这种独特甜点定名为“青蛙下蛋”。
出行资讯地址:台北市士林区剑潭路、基河路、大东路、文林路游:士林夜市以学生为主要消费族群,价格也比一般的商店便宜许多。
台湾美食总结台湾作为一个多元文化的岛屿,拥有丰富多样的美食文化。
从小吃到正餐,从街头摊位到高级餐厅,台湾的美食总能满足各种口味和胃口。
以下是对台湾美食的总结,让我们一起来领略一下这个美食宝库吧!1. 夜市小吃台湾的夜市小吃是让人无法抵挡的美食天堂。
从台北的士林夜市到台中的逢甲夜市,每个夜市都有其独特的小吃特色。
以下是一些台湾夜市小吃的代表:1.1 鹿港小吃鹿港小吃是台湾其中一个最受欢迎的夜市小吃摊位之一。
这里的招牌菜包括蚵仔煎(煎牡蛎蛋饼)、豆花、芋圆等。
这些小吃都具有浓郁的台湾风味,让人流连忘返。
1.2 花莲东大门夜市位于花莲市中心的东大门夜市是东台湾最大的夜市之一。
这里的小吃琳琅满目,其中最值得尝试的有卤肉饭、蚵仔煎、牛肉面等。
无论是当地居民还是游客,都会到东大门夜市品尝道地的花莲美食。
1.3 士林夜市士林夜市是台北著名的夜市之一,也是台湾最具人气的夜市之一。
这里的小吃圣地被誉为「台湾美食殿堂」,招牌菜包括大饼、生煎包、臭豆腐等。
来士林夜市,你可以边逛边吃,尽情体验台湾夜市文化。
2. 台湾传统美食2.1 小笼包小笼包是台湾传统的点心之一,以其细腻的皮和鲜美的馅料而闻名。
一口咬下,肉汁会在口中爆裂,让人回味无穷。
小笼包中最有名的是那些位于台北的品牌,如「鼎泰丰」和「美观园」。
2.2 滷肉饭滷肉饭是台湾最具代表性的传统美食之一。
它是由滷肉和白米饭组成的,简单而美味。
滷肉是用酱油、料酒和多种香料煮制而成,肉质鲜嫩多汁,与米饭搭配,口感极佳。
无论是在街边小摊还是餐馆,你都可以品尝到道地的滷肉饭。
2.3 土魠鱼羹土魠鱼羹是台湾非常有特色的传统美食,它是用土魠鱼熬制的浓汤。
土魠鱼的肉质细腻,汤汁醇厚,配上一些海鲜和蔬菜,味道更加丰富。
这道美食可以在台湾各个海滨城市的渔港里尝到,尤其是在基隆和高雄。
3. 私房菜除了夜市小吃和传统美食,台湾还有许多高级私房菜餐厅,提供独特的美食体验。
以下是一些台湾私房菜的精选:3.1 辣油麻辣火锅辣油麻辣火锅是台湾私房菜中非常受欢迎的一种。
台湾是一个充满特色文化的地方,以下是对台湾特色文化的简单介绍:
1. 饮食文化:台湾的饮食文化融合了中式、日式、西式等多种风味,形
成了独特的台湾菜系。
例如,卤肉饭、蚵仔煎、台湾牛肉面等都是台湾的特色美食。
2. 夜市文化:台湾的夜市是台湾文化的重要组成部分,各种小吃、游戏
和商品琳琅满目。
士林夜市、饶河街观光夜市等都是台湾著名的夜市。
3. 传统建筑:台湾保留了许多传统的中式建筑,如庙宇、古厝和城楼等。
这些建筑体现了中国传统建筑风格的精髓。
4. 民间艺术:台湾拥有丰富多彩的民间艺术,如布袋戏、歌仔戏、民间
舞蹈等。
这些艺术形式不仅展示了台湾的文化特色,也是当地人民生活的重要组成部分。
5. 宗教信仰:台湾人民的宗教信仰多元,主要有佛教、道教、基督教等。
各种宗教活动和节日庆典丰富了台湾的文化生活。
6. 茶文化:台湾的茶文化源远流长,茶叶种类繁多,如铁观音、龙井、
文山包种等。
喝茶已成为台湾人日常生活中的一部分。
总之,台湾的特色文化是多元而丰富的,这些文化元素相互融合,构成了台湾独特的魅力。
描述台湾夜市的作文描述台湾夜市的作文导语:在一片生活步调紧凑的现代世界里,逛夜市不失为一个调剂生活的妙方。
人声鼎沸的背后,洋溢着人与人之间浓厚的情怀。
以下是小编整理的关于台湾的作文,欢迎阅读参考。
1台湾士林夜市台湾人向来就有吃宵夜的习惯,量吃的不多。
但都精美可口。
台北的士林夜市是台湾最有特色的夜市。
所以,朋友们,去台湾一定要去逛逛啊!士林夜市除了街边的摊档外,还有一个似乎不太引人注目的地下铁皮屋,只要走进去,顿时,你会眼花缭乱。
在这个小小的地方,竟然有几百家小吃店,摊位多,人更多,熙熙攘攘,每个摊位都有许多人围着,指指点点,挑挑拣拣……还有很多人已经开吃了。
呀,不说那么多了,我们去品尝一下咯!我和爸爸妈妈好不容易找了一个位子坐下来,点了台湾最有特色的刀削面,蚝仔煎、士林大香肠、臭豆腐、棺材板等,吃得我们满嘴流油,很快,肚子已经撑得像个皮球了。
因为导游给我们限制了时间,所以只能按照规定的时间离开。
临走前,妈妈发现了一个摊档,排着好长的队呢!原来在卖鸡扒,我想都没想,立刻去排队。
我捧着那块比我脸还大的鸡扒,咬了一大块,连说“美味美味啊!”。
妈妈看见我的馋样子,乐得哈哈大笑。
回去的路上,爸爸问我:“你知道台湾的食物为什么那么好吃吗?”我摇摇头,爸爸说:“因为台湾人爱动脑筋,不管多不起眼的食物,都会想出创新的制作的`方法,让自己的食物与众不同。
”我点点头,想:“我也要用心做好每一件事情,做出自己的特色。
”2台湾的夜市早就听说台湾有很多夜市,这次我和妈妈来到了台湾就终于见识到了台湾的夜市之多。
在前不久我和妈妈一起来台湾玩,可是在我们来到台湾玩的这十天,有十餐不包括在内。
这十餐咋么解决呢?当然在夜市里解决了。
台湾什么都不多,就夜市最多,在台湾的这几天我们是过足了瘾。
没到一个景点都有一个夜市,在大街上走一圈就能遇到夜市一条街。
第一天我们就来到了台北的士林夜市,在这里我们尝到了,香喷喷的“豪大大鸡排”外脆内嫩美味无比,还有香气四溢的“士林大香肠”,大肠包小肠,简直就是人间美味。
序号夜市名称一二三四五六日城市交通特色商品备注1庙口夜市●●●●●●●基隆市仁爱区仁三路与爱四路之间天妇罗、鼎边趖、泡泡冰、营养三明治、螃蟹羹2八斗子夜市●●基隆市中正区台二线北宁路旁,近八斗子渔港3七堵夜市●●●●●●●基隆市七堵区祟智街、南兴路一带4士林夜市●●●●●●●台北市士林区文林路、大东路与安平路之间大饼包小饼、士林大香肠、水煎包、生炒花枝、豪大大鸡排、药炖排骨5华西街夜市●●●●●●●台北市万华区贵阳街二段与广州街之间蛇汤、肉羹、红豆汤6万华夜市●●●●●●●台北市万华区梧州街、广州街及西昌街一带蚵仔煎、生炒鳝鱼、咸粥7饶河街夜市●●●●●●●台北市松山区八德路自塔悠路口至慈佑宫药炖排骨、胡椒饼8公馆夜市●●●●●●●台北市中正区台湾大学、汀州路一带、水源市场两旁9南机场观光夜市●●●●●●●台北市中正区中华路二段、近青年公园水蒸臭豆腐10师大夜市●●●●●●●台北市大安区师范大学、师大路一带11临江街夜市(通化街夜市●●●●●●●台北市大安区通化街与临江街,信义路四段与基隆路二段间晴光意面、猪下水12宁夏夜市●●●●●●●台北市大同区宁夏路上,民生西路与南京西路间猪肝汤、蚵仔煎、鱿鱼羹、蒸饺、豆花、胡椒饼13大龙街夜市●●●●●●●台北市大同区大龙街14延三夜市(台北桥夜市●●●●●●●台北市大同区延平北路三段肉粽、大肠煎序号夜市名称一二三四五六日城市交通特色商品备注15景美夜市●●●●●●●台北市文山区景美街一带景美豆花、上海生煎包、郑家烧烤16双城街夜市●●●●●●●台北市中山区双城街与农安街,晴光市场旁,民权东路一段与中山北路三段间17辽宁街夜市●●●●●●●台北市中山区辽宁街海产热炒18石牌夜市●●●●●●●台北市北投区捷运石牌站附近19737夜市●●●●●●●台北市内湖区内湖路一段737巷猪血糕20乐华夜市●●●●●●●新北市永和区永平路、永和路口至中山路口蟹肉羹、虾仁羹21湳雅夜市●●●●●●●新北市板桥区南雅东路内麻油鸡22裕民夜市●●●●●●●新北市板桥区裕民街23三和夜市●●●●●●●新北市三重区中央北路、长寿街、文化北路咸汤圆、天妇罗、蚵仔煎、脆肠、木瓜牛奶、虾仁羹、花枝羹、猪脚24兴南夜市●●●●●●●新北市中和区信义街、景新街410巷之间25树林夜市●●●●●●●新北市树林区筒仔米糕26新庄夜市●●●●●●●新北市新庄区新庄路(新庄国中一带27西盛夜市●新北市新庄区西盛街西盛公园旁28芦洲庙口夜市●●●●●●●新北市芦洲区涌莲寺附近,成功路中山二路口至忠孝路口-得胜街上切仔面29英专夜市●●●●●●●新北市淡水区捷运淡水站正对面的英专路鱼酥30泰山夜市●●新北市泰山区福兴三街、全兴路口序号夜市名称一二三四五六日城市交通特色商品备注31辅大花园观光夜市●●●●新北市泰山区中山路二段666号32新莺歌夜市●新北市莺歌区永昌街老街第二停车场33林口夜市●●新北市林口区中山路近佳林路一带34八里夜市●新北市八里区廖添丁庙前35金山夜市●●新北市金山区金美国小旁36深坑庙前夜市●●新北市深坑区北深路一段慈圣宫(深美桥旁对面空地37瑞芳夜市●●●●●●●新北市瑞芳区瑞芳车站前民生街南段与市场间38五股工业区夜市●新北市五股区五工二路39南崁五福夜市●●桃园县芦竹乡五福宫武财神庙旁,仁爱路与五福一路口40桃园观光夜市●●●●●●●桃园县桃园市中正路旁,正康二路、中正一街与北埔路之间41中坜观光夜市●●●●●●●桃园县中坜市新明路(中央西路、民权路之间简师傅臭豆腐、地瓜球、米粉汤42中原夜市●●●●●●●桃园县中坜市中原大学附近,实践路、日新路上43内坜忠孝夜市●桃园县中坜市内坜忠孝路44内坜兴仁夜市●●桃园县中坜市内坜兴仁路一段旁、内坜火车站后方之空地45大龙冈夜市●●桃园县中坜市龙冈路三段,龙门街口附近空地46新江夜市●桃园县杨梅市杨梅新江路47杨明夜市●桃园县杨梅市杨明国中前空地序号夜市名称一二三四五六日城市交通特色商品备注48万大路夜市●●桃园县杨梅市埔心万大路49富冈夜市●桃园县杨梅市富冈火车站附近50果林夜市●桃园县大园乡果林村51大溪夜市●桃园县大溪镇文化路52新屋夜市●桃园县新屋乡市区53龙潭夜市●●桃园县龙潭乡大昌路、中兴路交叉口(龙潭派出所附近54新坡夜市●桃园县观音乡中山路二段55城隍庙夜市●●●●●●●新竹市北区新竹城隍庙周边与中山路、西安街一带56清大夜市●●●●●●●新竹市东区国立清华大学校门口附近铁板烧、文哥黑轮57慈云路夜市●新竹市东区慈云路面对新竹科学工业园区大门58花园街夜市●●●●●●●新竹市东区光复路二段,南大路以西、东大陆桥下59青草湖夜市●新竹市东区青草湖明湖路上的九玄宫广场60后站夜市●●新竹市东区南大路上的新竹车站后火车站停车场61埔东夜市●新竹市香山区牛埔东路香山国小附近空地62南寮夜市●●新竹市南寮南寮渔港半路上富美宫前广场63竹北夜市●新竹县竹北市64竹东夜市●新竹县竹东镇序号夜市名称一二三四五六日城市交通特色商品备注65二重埔夜市●新竹县竹东镇二重埔五谷宫广场66湖口夜市●新竹县湖口乡民生街往杨湖路上(原梅湖游泳池67新庄子夜市●新竹县新丰乡公所附近,新市路与长春路之间68新埔夜市●新竹县新埔镇69竹南夜市●苗栗县竹南镇国泰路70头份建国夜市●苗栗县头份镇建国路与山下街路口附近71尖山夜市●苗栗县头份镇尖丰路尖山国小附近72英才观光夜市●●●苗栗县苗栗市英才路、正发路口73玉清夜市●苗栗县苗栗市玉清宫前74启文夜市●苗栗县苗栗市启文国小旁75公馆夜市●苗栗县公馆乡公馆警察局后方76后龙夜市●苗栗县后龙镇南龙里妈祖庙附近77苑里夜市●苗栗县苑里镇78大湖夜市●苗栗县大湖乡79中华路夜市●●●●●●●台中市中区中华路(民权路到五权路之间80旱溪大夜市●●●台中市东区旱溪东路东门桥旁81忠孝路夜市●●●●●●●台中市南区忠孝路(台中路与国光路之间序号夜市名称一二三四五六日城市交通特色商品备注82中兴大学夜市●●台中市南区中兴大学正门口83一中街商圈●●●●●●●台中市北区国立台中科技大学对面,以台中一中、水利大楼为中心延伸。
台湾的夜市小吃1.台湾的大众饮食台湾在传统上是一个以农业经济为主的社会,因而农作物成为传统饮食的主要内容。
居家饮食中,一日三餐除米饭外,最有特色的就是米粥。
台湾的米粥种类繁多,从原料上分可以分为清粥、肉粥、菜粥等;从味道上分可以分为甜粥、咸粥、半咸甜粥等。
比较常见的几种粥,做法如下:甜粥——有直接在清粥中加砂糖,俗称为“米糕糜”,也有在粥里面放一些冬瓜(蜜饯)或龙眼干肉。
在夏天甜粥多将绿豆、芋头、番薯和米熬粥,是极受欢迎的消夏食品;肉粥——将猪肉、鱼、干虾、香菇、干鱿鱼等加入粥中,再加一些香菜或芹菜;金瓜粥——以南瓜、甘薯、米为原料,煮熟后放入盐和砂糖,这个粥的特点是有咸也有甜,很有特色。
上述各粥,除清粥外,都不需要配菜。
城镇居民和农家喝粥的习惯也不一样,居民通常是早上和中午喝粥,亦有三餐用均粥的,而农家一般选择晚上喝。
在佐食上还有番薯和以白米制成的米粉,以面粉加工成的面线等。
佐菜多用闽南人、客家人的腌制菜蔬、鱼肉食品等。
在日常饮品方面,除了普通茶叶外,还习惯喝较浓的汤来代替喝茶。
另有仙草茶、麦仔茶、米仔茶、龙眼花茶、菜哺茶(腌萝卜晒干后之茶)等各种各样的花茶可供选择。
酒的种类也极多,常见的有米酒、蜜糖酒及红酒等等,让人目不暇接。
台湾的节庆饮食也多数与大陆相同,比较有自己的特色主要有以下数例:正月初一,用自制的红白两色米糕祭神祖后,全家要吃米圆、肉圆、鱼圆祝愿合家团圆;吃鸡意味着“起家”(闽南语中“鸡”与“家”谐音);吃整根煮熟的蔬菜与粉丝祝愿亲人长寿等等。
三月三是台湾祭祖时“采鼠麹草合米粉为粿”,并扫墓之后在郊外野餐。
闽南移民的后裔用猪肉、鱼、蛋、松糕和甜糯米饭为祭品,另外要做薄饼,裹上鸡丝、蛋丝、豆腐干丝、鲜虾、花生米、紫菜、冬菇等后,蘸甜面酱或辣酱而食。
广东客家移民的后裔则用猪肉、豆腐干、鸡、蛋、鱿鱼为祭品,还要做艾糍与发糕。
六月初一为半年节,各家用红曲和在米粉中做成丸状,称为“斗年丸”。
台湾岛旅游景点
台湾岛是一个充满魅力的旅游目的地,拥有丰富的自然风景和世界文化遗产。
以下是一些台湾岛上的主要旅游景点:
1. 日月潭:位于中部山区的日月潭是台湾最美丽的湖泊之一,景色如画,有许多观光活动和水上运动可供游客参与。
2. 九份老街:位于台北附近的九份是一个充满怀旧氛围和独特建筑风格的小镇,狭窄的街道上有许多小吃店和纪念品摊位。
3. 阿里山:阿里山是台湾最著名的山区景点之一,以壮观的日出、神木和茶园而闻名,还有令人难忘的阿里山森林铁路。
4. 台北101:作为台北市的标志性建筑,台北101曾是世界最
高的摩天大楼,提供360度观景平台,可以俯瞰整个台北市。
5. 庙口夜市:台湾的夜市文化非常繁荣,庙口夜市是台南最有名的夜市之一,有着各种各样的美食和纪念品店。
6. 太鲁阁:太鲁阁是位于台湾东部的国家公园,有壮丽的峡谷、瀑布和温泉,还有许多远足和登山的机会。
7. 安平古堡:位于台南市的安平古堡是台湾历史最悠久的城堡之一,提供了一个了解台湾殖民时期历史的机会。
8. 高美湿地:坐落在台中市的高美湿地是个美丽的自然保护区,拥有许多独特的植物和动物物种。
9. 垦丁:垦丁位于台湾的南部,有美丽的沙滩和清澈的海水,是一个受欢迎的海滨度假胜地。
10. 逢甲夜市:逢甲夜市是台中最热闹的夜市之一,有着各种美食和时尚商品,是年轻人喜爱的购物和娱乐场所。
以上只是台湾岛上一小部分著名的旅游景点,还有许多其他值得一游的地方,无论你是喜欢自然风光、历史文化还是美食,台湾都将满足你的需求。
状元士林夜市最著名最平民化
特点:最平民化的夜市
地点:台北士林区剑潭路、基河路、大东路、文林路
交通:坐捷运在剑潭站下车
台北最著名、也最平民化的士林夜市可分为两大部分:慈诚宫对面的市场小吃及以阳明戏院为中心,包括安平街、大东路、文林路围成的区域。
那里是年轻人的天堂,是流行衣服和首饰最多的夜市。
每当华灯亮起,士林夜市即步入繁华。
鸡排、大香肠、大饼包小饼、广东粥、蚵仔煎、生煎包等最为出名,还有铁板烧,夜市的出品更加价廉物美。
夜市以学生为主要的消费族群,价格也比一般的商店便宜许多。
必食小吃
生炒花枝:士林夜市最推荐的小吃,老板娘对品质严格要求,连蚵仔都要排队“站”好。
冰馆:最推荐芒果冰,还有青蛙下蛋,这种独特甜点因形状像蝌蚪所以取名为“青蛙下蛋”。
阿宗面线:一群人站着在吃阿宗面线是台湾一景,福建米面淋上海鲜、猪肉、菇类等。
阿给老店:将油豆腐切开塞入冬粉,再用新鲜鱼浆将切口填补,非常美味。
特点:全台湾最挤的夜市
地点:台中文华路逢甲大学
交通:从台北搭乘火车至台中火车站转乘往逢甲夜市公车;搭乘客运公交可在台中朝马站下车。
在台湾,逢甲夜市号称人气最旺、小吃最多,且是多种小吃的发源地,地位可想而知。
据说,这个夜市人潮每天约有3万人次,假日则超过10万人次。
文华路小吃和俗称“盒饭巷”的逢甲路20巷,更是挤得动弹不得。
逢甲夜市大约形成于1963年,是伴随许多台中人成长的夜市。
主要范围以文华路、福星路及贯穿其间的逢甲路为主,当前约有1500多家登记在案的摊贩和商店,数量之多居所有夜市之冠。
逢甲夜市以“俗搁大碗”特色闻名远近,10元(新台币,下同)饮料、40元盒饭、2元水饺,口味好而实在。
特色小吃号称全台第一,也是海外观光客到台中必访的夜市。
逢甲夜市还有很多创新有趣的小吃,如章鱼小丸子、蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼、胡椒饼及懒人虾等,都是发源于此。
尽管创新口味层出不穷,但老逢甲人念念不忘的,还是陪伴走过艰苦岁月的老滋味。
成龙鸡排、梅香盒饭、一心素食……吃在嘴里,仿佛又回到那段春青无敌时光。
榜眼逢甲夜市
人潮最多小吃最多
必食小吃
大肠包小肠:逢甲夜市第一人气商品,所谓大肠就是糯米肠,小肠是指香肠,有原味、辣味、黑胡椒和哇沙米等口味可供选择。
一口煎饺:大小刚好就是可以一口丢进嘴里,分量很适合胃口不大的女生。
建议一定要加酱油膏和辣椒酱,才够香!
可丽饼:以料多、口味多样化著称,它的饼皮还可以要求要脆脆的或是软软的,很贴心,很多台湾媒体都有专程来报道过,也是必吃食物之一。
其他台湾夜市一览
基隆庙口夜市:基隆庙口夜市全年无休,享有“种类之多,全台之冠”的美誉。
淡水老街夜市:近年来因古董店及艺术品店进驻,营造出民俗色彩与怀旧风味。
桃园观光夜市:地方小吃、民俗工艺品、冷饮、热食、糖果、茶具等一应俱全,尤以传统小吃最具知名度。
新竹城隍庙夜市:属三级古迹的新竹城隍庙创建于清朝,庙宇规模大,市集小吃摊24小时无休。
小贴士:
价格:大排档夜市食物多在30~50元新台币左右(相当于人民币7~12元左右)。
提醒:夜市卫生状况良好,但餐巾纸最好自带,且夜市通常没有桌子,都是打包带走的。
探花六合夜市历史悠久
特点:异国风味浓
地点:高雄市前金区六合二路
交通:六合夜市距高雄火车站约十几分钟路程,沿中山路直行右转至六合路即可到达。
六合夜市的格局有点像香港庙街,两旁是摊档,每到傍晚,六合夜市成列的小吃摊云集,两排近200个摊位,小吃种类之多令人目不暇接。
高雄特色木瓜牛奶及盐蒸虾更是不可错过
的美味。
盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、海鲜粥、十全药炖排骨、担仔面、土魠鱼羹等等算是高雄市的招牌特色。
六合夜市诸如衣服摊、杂货摊等并不多见;除了小吃,最多的是牛排店,大大小小有十多家,主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。
此外六合夜市里还有许多拥有异国风味的摊位,如土耳其人卖着土耳其冰激凌、墨西哥人卖着墨西哥脆饼,还有日本人、印尼人也来此地摆摊卖饰品,十分特别!
必食小吃
担仔面:首推这里的担仔面,坐在摊前吃一碗热腾腾、滑溜溜的面条,发现自己原来这么容易满足。
外加个卤蛋,也只要30元新台币。
海鲜粥:以大骨、柴鱼熬成高汤,再搭配花枝、鲜蚵、鲜虾、文蛤等材料,已经出名20多年,平常一天就能卖2000多碗。
筒仔米糕:香喷喷的糯米上,淋有肉香四溢的特制作料,是许多老饕的最爱。