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个经典的育肥牛饲料配方
育肥牛饲料的配方通常由几个主要成分组成：粗饲料、浓缩饲料、饲料添加剂和矿物质。
在下面的文章中，我们将详细介绍一个经典的育肥牛饲料配方。
粗饲料是育肥牛饲料中最重要的成分之一，常用的粗饲料包括玉米秸秆、稻草和干草。
这些粗饲料富含纤维，能够提供牛需要的能量和膳食纤维。
粗饲料的比例应该占到整个饲料配方的60%以上。
饲料添加剂是在饲料中添加的一些辅助性成分，旨在提高饲料的消化率和营养价值。
常用的饲料添加剂有酵素、益生菌和酸化剂。
这些饲料添加剂可以帮助牛更好地消化食物，提高饲料的利用率。
矿物质是保证牛身体健康的重要成分，常用的矿物质有盐、磷酸二氢钙和氧化锌。
这些矿物质能够维持牛的正常生理功能，并保证其免疫系统的正常运作。
矿物质的比例应该占到整个饲料配方的2%以上。
根据上述成分的比例，一个经典的育肥牛饲料配方如下：
1.玉米秸秆：45%
2.稻草：15%
3.干草：10%
4.豆粕：20%
5.玉米饼：10%
6.磷粉：5%
7.酵素：适量
8.益生菌：适量
9.酸化剂：适量
10.盐：1.5%
11.磷酸二氢钙：0.3%
12.氧化锌：0.2%
最后，提醒养殖户在使用饲料配方时要根据批次和牛的具体情况进行调整，定期检查牛的体重和生产性能，并根据需要对饲料配方进行优化和改进，以确保育肥牛饲料的质量和效果。
牛饲料分类牛的饲料种类分为：粗饲料、精饲料、多汁饲料、动物性饲料、矿物质饲料和饲料添加剂六大类。
（1）粗饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18％的饲料统称粗饲料。
粗饲料主要包括干草、秸秆、青绿饲料、青贮饲料四种。
①干草：为水分含量小于15％的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草。
如野干草（秋白草）、羊草、黑麦草、苜蓿等②秸秆：为农作物收获后的秸、藤、蔓、秧、荚、壳等。
如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、马铃薯秧、豆荚、豆秸等。
有干燥和青绿两种。
③青绿饲料：水分含量大于或等于45％的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和农作物植株。
如野青草、青大麦、青燕麦、青苜蓿、三叶草、紫云英和全株玉米青饲等。
④青贮饲料：是以青绿饲料或青绿农作物秸秆为原料，通过铡碎、压实、密封，经乳酸发酵制成的饲料。
含水量一般在65％－75％，pH值4.2左右。
含水量45－55％的青贮饲料称低水份青贮或半干青贮，pH值4.5左右。
（2）精饲料干物质中粗纤维含量小于18％的饲料统称精饲料。
精饲料又分能量饲料和蛋白质补充料。
干物质粗蛋白含量小于20％的精饲料称能量饲料；干物质粗蛋白含量大于或等于20％的精饲料称蛋白质补充料。
精饲料主要有谷实类、糠麸类、饼粕类三种。
①谷实类：粮食作物的籽实，如玉米、高粱、大麦、燕麦、稻谷等为谷实类，一般属能量饲料。
②糠麸类：各种粮食干加工的副产品，如小麦麸、玉米皮、高粱糠、米糠等为糠麸类也属能量饲料。
③饼粕类：油料的加工副产品，如豆饼（粕）、花生饼（粕）、菜子饼（粕）、棉籽饼（粕）、葫麻饼、葵花仔饼、玉米胚芽饼等为饼粕类。
以上除玉米胚芽饼属能量饲料外，均属蛋白质补充料。
带壳的棉仔饼和葵花仔饼干物质粗纤维量大于18％，可归入粗饲料。
（3）多汁饲料干物质中粗纤维含量小于18％，水分含量大于75％的饲料称多汁饲料，主要有块根、块茎、瓜果、蔬菜类和糟渣类两种。
①块根、块茎、瓜果、蔬菜类。
如胡萝卜、萝卜、甘薯、马铃薯、甘蓝、南瓜、西瓜、苹果、大白菜、甘蓝叶等均属能量饲料。
养牛养羊，需要认识的几种牛羊主要粗饲料粗饲料是指粗纤维含量高（超过20%）、体积大、营养价值较低的一类饲料。
主要包括秸秆、秕壳和干草等。
玉米秸玉米秸营养价值是禾本科秸秆中最高的。
刚收获的玉米秸，营养价值较高，但随着贮存期的加长，营养物质损失加大。
一般玉米秸粗蛋白含量为5%~5.8%，粗纤维含量为25%左右，牛对其消化率为65%左右，钙少磷多。
为了保存玉米秸的营养含量，最好的办法是收获果穗后立即青贮。
目前已培育出收获果穗后玉米秸全株保存绿色的新品种，很适合制作青贮。
玉米植株麦秸包括小麦秸、大麦秸、燕麦秸等。
其中燕麦秸营养价值最好，大麦秸次之，小麦秸最差(春小麦比冬小麦好)，但小麦秸数量较多。
总体来看，麦秸粗纤维含最高，消化率低，适口性差，是质量较差的饲料。
这类饲料喂牛时应经氨化或碱化等适当处理，否则，对牛没有多大营养价值。
小麦稻草稻草是我国南方地区主要的粗饲料来源，营养价值低于玉米秸而高于小麦秸。
稻草中粗蛋白含量为2.6%~3.6%，粗纤维含量为21%~ 30%；钙多磷少，但总体含量很低。
牛对其消化率为50%。
经氨化和碱化后可显著提高粗蛋白含量和消化率。
禾本科牧草禾本科牧草种类很多，包括天然草地牧草与人工栽培牧草，最常用的是羊草、鸡脚草、无芒雀麦、披碱草、象草、苏丹草等。
禾本科牧在除青刈外，还可制成青干草和青贮饲料，作为各类牛常年的基本饲料。
象草秕壳农作物籽实脱壳后的副产品。
营养价值除稻壳和花生壳外，略高于同一作物秸秆。
其中豆荚含粗蛋白质5%~10%，含无氮浸出物42%~50%，含粗纤维33% ~40%，饲用价值较高，适于喂牛。
谷类皮壳营养价值低于豆荚。
棉籽壳含粗蛋白质4.0%~4.3%，含粗纤维41%~50%，含无氨浸出物34%-43%，虽含有棉酚，但对肥育牛影响不大，喂时搭配其他青绿块根饲料效果较好。
豆秸指豆科秸秆。
普遍质地坚硬，木质素含量高，但与禾本科秸秆相比，粗蛋白含量较高。
豆科秸秆中，花生藤营养价值最好，其次是豌豆秸，大豆秸最差。
一．粗饲料粗饲料是干物质中粗纤维含量在18%以上的(平均超过20% )、体积大、营养价值较低的一-类饲料。
这类饲料来源极广，包括青干草、秸秆及秕壳等。
玉米秸秆二．能量饲料能量饲料是指干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白质含量在20%以下的饲料，是牛能量的主要来源。
其主要包括谷实类及其加工副产品（糠麸类），块根，块茎类及其他。
米糠1. 谷实类饲料常用的是玉米、高粱、大麦、小麦、谷子、稻谷等。
谷实类子实水分含量低,一般在14%左右,干物质在18% 以上;无氮浸出物含量髙,通常占词料干物质的66% 80% ,其中主要是淀粉;粗纤维低,一般在10% 以下,因此适口性好,消化利用率高。
2. 糠麸类饲料糠麸类饲料是谷实加工的副产品，制米的副产品称为糠，制粉的副产品称为麸。
糠麸类是家兔重要的能量饲料，主要有米糠、小麦麸、大麦麸、燕麦麸、玉米皮、高粱糠及谷糠等。
其中，以米糠和小麦麸为主。
由于加工工艺不同，不同的糠麸类在其组分和营养价值方面也有很大差别。
3. 块根，块茎类饲料块根、块茎类饲料营养成分高，适口性好，非常适合作为牛的饲料使用,其中块根类饲料主要有胡萝卜、甜菜、甘薯、萝卜、木薯等,块茎类饲料主要有马铃薯、甘蓝等。
这类饲料的特点是含水高，干物质含量仅10% ~ 30%,干物质中主要是淀粉和糖类,纤维素的含量不超过10%,粗蛋白质含更低，只有5% ~ 10矿物质中钙、磷贫乏。
三．蛋白饲料蛋白质饲料是指自然含水率低于45%，干物质中粗纤维又低于18%，而干物质中粗蛋白质含量达到或超过20%的豆类、饼粕类、鱼粉等均划归蛋白质饲料。
蛋白质饲料主要有植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白饲料和非蛋白氮饲料四大类。
牛禁止饲用动物源性饲料，牛饲用的主要是植物性蛋白质饲料，主要有大豆，豆饼，花生饼，棉籽饼，菜籽饼等等。
大豆四．青绿饲料青绿饲料（也叫青饲料、绿饲料），是指可以用作饲料的植物新鲜茎叶，因富含叶绿素而得名。
养牛常用的粗饲料有8大类肉牛粗饲料主要有八种，常用的有五种，另三种比较特殊粗饲料的种类有很多，总体上可以分为八种，在农村很多的农作物辅料都可以拿来喂牛的。
我们先来说几种常见的粗饲料，基本上大家都会使用的。
1、野草类：现在放养模式就是利用野草来养牛的，野草都是免费使用的，可以最大程度减少养牛户的成本。
对于资金不是很多却又想养牛赚钱的人来说，利于野草养牛是一个不错的办法。
2、牧草类：都说养牛先种草，这里的草料子的就是牧草。
牧草可比外面的野草营养更足，是野草没法比的。
比如有名的就是皇竹草、象草、以及杂交改良过的桂牧一号，产量都是非常高的，亩产可达20吨以上。
而玉米草黑麦草就在北方种植比较多，也是不少人种植。
3、豆科秸秆类：这类精饲料包括大豆秸秆、豌豆秸秆以及花生秸秆，其中以花生秸秆价值最高，蛋白质含量非常不错。
这些精饲料基本上都是农作物的附属品，在农村普遍拿来喂牛。
4，禾木科秸秆：玉米秸秆是营养最丰富也是使用率最高的，尤其在一些北方省份大量种植玉米，玉米秸秆非常丰富，此时利于这类秸秆拿来喂牛便宜又好用。
除了玉米秸秆之外，小麦以及水稻秸秆甚至是高粱秸秆都是可以拿来喂牛的。
5、秕谷类：秕谷类主要有玉米芯以及谷壳还有花生壳，这些平时看得比较少，但也是可以拿来喂牛的，其中豆荚的饲用价值最高。
下面这三种粗饲料不常用，但确实可以拿来喂牛1、果皮类：在很多人看来牛主要就是吃草的，实际上很多水果皮也可以拿来喂牛，苹果皮这种数量太小就不说了，目前使用得比较典型的就是海南以及广东地区就有人用菠萝皮喂牛，而且只使用菠萝皮不再喂草料了，肉牛照样可以反刍，打破无草不养牛的传统。
其它的还有芒果皮以及柑橘皮也有人拿来喂牛。
2、酒糟类：酒糟喂牛技术要求高，也不容易买得到，所以使用的范围不大。
但是酒糟却是非常好的粗饲料，尤其是发酵过微生物比较多利于肉牛消化，不少养牛户还专门会喂一段时间的酒糟让牛长膘。
3、其它类：其它类指是范围就比较广了，像在广西的南宁地区，由于当地大量种植甘蔗，不仅甘蔗秸秆可以拿来喂牛，榨糖厂产生的甘蔗渣也是可以拿来喂牛的。
肉牛育肥方式与育肥管理技术育肥是指将肉牛从出生到出栏的过程中，通过科学的饲养管理技术，使其在短时间内得到快速的生长和发育，达到理想的出栏体重和品质要求。
良好的育肥方式和管理技术对肉牛的生长发育和肉质品质有着重要的影响。
本文将就肉牛育肥方式与育肥管理技术进行详细介绍。
一、肉牛育肥方式1. 饲草搭配饲养饲草搭配饲养是一种常见的肉牛育肥方式。
在饲草搭配饲养中，通常采用粗饲料与精饲料相结合的方式，以满足肉牛生长过程中对各种营养物质的需求。
常见的粗饲料包括青贮饲料、干草等，而精饲料主要包括玉米、豆粕、糠麸等。
通过合理搭配不同种类和比例的饲料，可以使肉牛获得全面的营养，促进其生长和发育，提高出栏体重和肉质品质。
2. 饲料添加剂辅助饲养饲料添加剂是一种在肉牛饲料中添加的物质，可以提高饲料的营养价值，促进肉牛的生长和发育。
常见的饲料添加剂包括氨基酸、微量元素、维生素、酶制剂等。
这些添加剂可以弥补饲料中的营养不足，促进消化吸收，提高饲料的利用率，从而实现肉牛的快速生长。
3. 饲养环境优化良好的饲养环境对肉牛的生长和发育有着重要的影响。
优化饲养环境包括合理的圈舍设计、通风排污系统、饲水供给、卫生管理等方面。
通过优化饲养环境，可以提供良好的生长条件，减少压力和疾病的发生，促进肉牛的健康生长。
二、育肥管理技术1. 饲料配制与供应管理在育肥过程中，合理的饲料配制和供应管理至关重要。
饲料的配制应根据肉牛生长发育的需要，合理调配粗饲料和精饲料的比例，确保各种营养物质的充分供给。
对饲料的供应管理也需科学合理，根据肉牛的生长发育情况和饲养环境的变化，及时调整饲料配给，确保肉牛获得适宜的饲料消耗量和充分的营养供给。
2. 生长监测与健康管理对肉牛的生长情况进行监测和管理是育肥过程中的重要环节。
通过对肉牛的体重、体型、毛色、精神状态等方面进行监测，可以及时发现肉牛的生长健康状况，调整饲养管理措施，保障肉牛的健康成长。
3. 疾病预防与免疫管理在育肥过程中，疾病的预防和免疫管理尤为重要。
肉牛粗饲料的特点、种类及饲喂方法唐先发（黑龙江省青冈县民政镇政府 151604）在肉牛饲养业中，一般将粗纤维含量较高的干草类、农副产品类（包括收获后的农作物秸、荚、壳、藤、蔓、秧）、干老树叶类统称为粗饲料。
1 特点来源广，成本低。
粗饲料是肉牛最主要、最廉价的饲料。
在牧区，有广阔的草原牧场做后盾。
在农区，每年有数亿吨的作物秸秆可利用，野草也随处可获得。
除栽培牧草和草原牧场改良需要一定投资外，干草的晒制和秸秆的利用并无多少投入。
营养价值低。
粗饲料的营养含量一般较低，品质亦较差。
以粗蛋白质含量比较，豆科干草优于禾本科干草，干草优于农作物副产品。
有的作物的秧、蔓、藤及树叶与干草相当，甚至优于干草；作物的荚、壳略高于禾本科秸秆，以禾本科秸秆最低。
粗纤维舍量高，适口性差，消化率低。
粗饲料的质地一般较硬，粗纤维含量高，适口性差。
由于粗饲料容积较大，质地粗硬，对家畜肠胃有一定刺激作用。
对肉牛而言，这种刺激有利于其正常反刍，是饲养过程中不可缺少的一类饲料。
2 种类青干草以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，在结籽前刈割其地上部分，经自然晒制或人工烘烤蒸发其大部分水分，干燥到能长期贮存的程度，即称为干草。
这类饲料品种较多，各类青绿饲料均可调制。
秸秆饲料是指各种作物在收获籽实后的秸秆用作饲料，（）包括茎秆与叶片两部分。
其叶片含营养成分较高，故叶片损失越少，其相对营养价值越高。
常用的秸秆饲料主要有玉米秸、麦秸、谷草、稻草、糜草、大豆秸、豌豆蔓等。
秕壳饲料是农作物在收获脱粒时的副产品。
包括包被种子的颖壳、荚皮及外皮等物，如麦糠、米糠、稻壳、豆荚等。
稻、麦等秕壳有芒，用他饲喂家畜时要进行预处理，一般是通过浸泡使其变软。
树叶类。
春、夏季的树叶嫩枝水分含量较高，粗纤维含量较低，属于青绿饲料类。
秋季的落叶则粗纤维含量增高，水分含量下降，应当为粗饲料。
酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，他不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2~3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常，这是农作物秸秆所不能提供的，与农作物秸秆相比，酒糟的粗料成分也较高。
肉牛糠麸类饲料介绍
小麦麸是以小麦子实为原料加工面粉后的副产品。
由于面粉加工品种不同，麦麸的内在质量存在差异，粗蛋白质含量14%～15%，粗脂肪3.9%，粗纤维8.9%，矿物质与微量元素含量较高，其中锰与锌含量丰富，在中国饲料分类中属糠麸类。
由于其质地蓬松柔软，适口性好，在奶牛的配合饲料中占有重要地位。
米糠与米糠饼米糠系精制糙米时由稻谷的皮糠层及部分胚芽构成的副产品。
因大米品种不同，米糠质量有较大差异。
米糠含粗蛋白质12.8%，粗脂肪15%～17%，粗纤维5.7%。
脂肪中不饱和脂肪酸较多，易氧化变质，不宜久存，虽适口性较好，但喂后会出现软脂肪，影响牛肉的品质。
米糠经机榨或浸提法生产糠油后的副产品为米糠饼(粕)，含脂量减少，其他成分与米糠相近，且易于保存和运输，不致因含脂量高在湿热季节引起霉坏变质而造成损失。
玉米蛋白通常简称玉米麸料，是由玉米湿法预处理的浸出液、取油后的玉米胚芽饼(粕)及玉米皮等组成的玉米深加工副产品。
由于其组成比例的变化及工艺的不同，产品质量差异变动较大。
平均含粗蛋白质19.3%，粗脂肪7.5%，粗纤维7.8%，是蛋白质含量较高的能量饲料。
由于数量不多，在养牛生产上用得较少。
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八大饲料分类饲料是动物饲养中不可或缺的重要组成部分，不同类型的动物需要不同种类的饲料来满足其营养需求。
根据饲料的来源和成分，我们可以将饲料分为以下八大分类。
一、粗饲料粗饲料主要指的是含有较高纤维素的饲料，例如青贮饲料、干草、秸秆等。
这些饲料通常富含纤维素和半纤维素，能够提供动物所需的粗纤维和能量，促进消化系统的正常运作。
粗饲料适用于反刍动物，如牛、羊等。
二、浓饲料浓饲料指的是含有较高能量和蛋白质的饲料，例如麦麸、糠麸、豆粕等。
这些饲料富含能量和蛋白质，能够提供动物所需的营养物质，促进生长和发育。
浓饲料适用于禽类和猪等非反刍动物。
三、添加剂添加剂是指用于饲料中的各种营养补充剂和功能性添加剂。
营养补充剂包括维生素、矿物质、氨基酸等，能够提供动物所需的各种微量元素和营养物质。
功能性添加剂包括酶制剂、抗生素、酸化剂等，可以改善饲料的品质和动物的生长效益。
四、饲料添加剂饲料添加剂是指在饲料中添加的各种化学物质和生物制剂。
化学物质包括防霉剂、抗氧化剂、色素等，能够保持饲料的新鲜度和稳定性。
生物制剂包括益生菌、发酵制剂等，可以改善饲料的消化吸收和动物的健康状况。
五、水产饲料水产饲料是专门用于养殖水产品的饲料，包括鱼类、虾类、蟹类等。
水产饲料需要具备良好的浮力和稳定性，能够满足水生动物的特殊需求。
水产饲料通常富含蛋白质、脂肪和矿物质，能够促进水生动物的生长和免疫力。
六、特种饲料特种饲料是指用于特定动物的特殊需求的饲料，例如幼崽饲料、老年动物饲料、运动员饲料等。
特种饲料需要根据动物的特殊需求进行配方，以满足其特定的营养需求。
七、有机饲料有机饲料是指采用有机农业生产方式生产的饲料，不使用化学合成的农药和化肥。
有机饲料通常富含天然的营养物质，能够提供动物所需的营养需求，同时减少对环境的污染。
八、转基因饲料转基因饲料是指采用转基因技术生产的饲料，其中包含转基因植物的成分。
转基因饲料通常具有抗虫、抗病等特性，能够提高动物的生产性能和抗病能力。
