浅谈长沙经济型酒店发展现状及对策
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浅析经济型酒店的发展现状及趋势经济型酒店是指为了满足广大消费者的低价、高效、便捷的住宿需求而设立的酒店类型。
它们在不同地区和市场中有不同的名称,如连锁经济型酒店、商务酒店、快捷酒店等。
发展经济型酒店可以提供减少成本、提高效率、增加市场竞争力的优势。
本文将从发展现状、竞争优势和未来趋势三个方面对经济型酒店进行浅析。
首先,从经济型酒店的发展现状来看,随着越来越多的人开始注重旅行和出行的舒适度和便利性,经济型酒店在全球范围内得到了迅猛的发展。
酒店业巨头如全球最大的连锁酒店集团例如雅高集团、希尔顿酒店等都在不同国家开展了经济型酒店的业务,而中国国内著名的经济型酒店如如家、格林豪泰等也纷纷上市,并不断扩大规模。
其次,经济型酒店具有明显的竞争优势。
首先,经济型酒店以低价格为特点,能够吸引更多的消费者。
相对于高档酒店,经济型酒店的价格更具亲民性,适合互联网时代消费者的消费习惯。
其次,经济型酒店在运营模式上也更加高效。
它们通常采用标准化的设计和管理,提高了运营效率,降低了运营成本。
再者,经济型酒店注重用户体验,提供基本的住宿需求,为消费者提供了方便、简洁、舒适的住宿环境。
这使得它们在市场上拥有广泛的受众群体。
最后,展望未来,经济型酒店有着广阔的发展前景。
一方面,消费者对价格敏感,对性价比要求高的趋势不会改变,经济型酒店将能满足这一需求。
另一方面,随着全球旅游业的不断扩大,经济型酒店在国际市场上也将迎来更大的发展机遇。
同时,随着科技的不断发展,经济型酒店也将更加注重数字化和智能化的发展,提供更多创新的服务和体验。
例如,通过移动支付、智能门锁等,提供更便捷的入住和退房体验。
总之,经济型酒店在满足消费者低价、高效和便捷需求的同时,也具备巨大的竞争优势。
随着旅游业和消费者需求的不断发展,经济型酒店有着广阔的发展前景。
然而,随着市场竞争加剧,维持和提升品质成为经济型酒店发展中的一个重要挑战,只有不断提高服务质量和用户体验,才能在激烈的市场竞争中稳步发展。
新时期经济型酒店的状况及建议
随着经济的发展和人们旅游需求的增加,经济型酒店在新时期中扮演着重要角色。
经济型酒店的状况可以总结如下:
1. 市场需求增长:随着国内经济的稳步增长和人们收入水平的提高,越来越多的人开始选择经济型酒店作为住宿选择。
特别是中小企业的商务差旅人群和出行观光的自由行游客。
2. 价格竞争压力:由于市场上经济型酒店的数量增多,价格竞争逐渐加剧。
为了吸引更多的客户,经济型酒店不得不降低价格,这对酒店的盈利能力和服务质量提出了一定的挑战。
3. 技术创新:新时期经济型酒店要适应互联网时代的发展趋势,积极引入新技术,如智能化设备、在线预订系统、移动支付等,提高客户体验和管理效率。
基于以上情况,以下是对新时期经济型酒店的建议:
1. 提高服务质量:经济型酒店在追求价格竞争力的同时,也要注重服务质量的提升。
通过提供友好、高效的服务,增加客户粘性和好口碑。
2. 突出特色:酒店可以通过在装修、服务、文化等方面突出特色,与其他酒店区分开来。
例如,提供特色的早餐、主题房间、健康养生服务等。
3. 创新营销策略:经济型酒店可以通过与OTA(在线旅游服务平台)合作,提高销售渠道和在线曝光度。
同时,可以考虑开展会员制度、精准营销等活动,吸引更多的客户。
4. 引入新技术:如智能化设备、在线预订系统等,提升酒店管理效率和客户体验。
5. 加强员工培训:培训员工的服务技能和意识,提高员工的专业素质和服务态度,更好地满足客户需求。
总之,新时期经济型酒店需要在服务质量、特色、营销策略、技术等方面不断创新和提升,以满足市场需求并保持竞争力。
长沙酒店市场调研分析近年来,长沙酒店市场迅速发展,市场竞争激烈。
以下是对长沙酒店市场进行的调研分析,总结出市场现状和发展趋势。
1.市场现状目前,长沙市的酒店市场呈现出以下特点:(1)酒店数量增长迅速:长沙市主要商业区域和旅游景点周围出现了大量的酒店,形成了激烈的竞争局面。
特别是高星级酒店,数量明显增加。
(2)消费升级带动需求增长:长沙市的消费水平不断提高,人们对酒店的要求也越来越高。
高端酒店因为其优质的服务和奢华的环境,备受消费者青睐。
(3)“互联网+”酒店业态发展迅速:长沙市的酒店业也积极跟进“互联网+”的发展趋势,通过在线预订、无人机服务等创新方式吸引消费者。
(4)国际品牌酒店入驻:近年来,越来越多的国际品牌酒店进入长沙市场,提升了长沙的酒店品质和服务水平。
2.市场竞争状况(1)价格竞争激烈:由于酒店数量增加,价格战不可避免。
低价酒店通过降低价格吸引客户,使市场竞争更加激烈。
(2)品牌竞争:随着国际品牌酒店的入驻,市场竞争更加激烈,品牌影响力成为顾客选择的重要因素。
(3)服务质量竞争:服务质量是酒店竞争的关键。
优质的服务和个性化的定制化服务将成为市场竞争的重点。
(4)设施和环境竞争:酒店装修和环境也是吸引客户的重要因素。
舒适的寝具、高品质的餐饮环境将成为市场竞争的优势。
3.发展趋势(1)特色酒店的兴起:在市场竞争激烈的情况下,酒店需要找到差异化发展的突破口。
特色酒店通过提供独特的体验和服务,吸引消费者,成为市场发展的新趋势。
(2)数字化和智能化:长沙市的酒店业将继续推进数字化和智能化,以提升服务质量和效率。
通过手机应用、无人化服务等方式,为客户提供更便捷、个性化的服务。
(3)共享经济与酒店业的结合:共享经济模式在长沙市的酒店市场也有一定的发展空间。
通过共享住房、共享酒店等方式,实现资源共享,满足低消费客群的需求。
(4)环保和可持续发展:酒店业在环保和可持续发展方面的表现越来越受到关注。
长沙市的酒店业将加强环保管理,推进绿色酒店的发展,提升行业的整体形象。
浅析长沙经济型酒店的发展之路前言:经济型连锁酒店作为酒店行业的一匹黑马,吸引了越来越多的投资者的目光。
它在全国火热发展的势头也迅速蔓延到长沙这个经济活跃的城市,长沙市连锁经营协会作为致力于推动长沙乃至湖南地区特许经营发展的专业协会组织,对其发展原因及趋势进行了专业的分析及预测。
又一个群雄并起的战国时代——浅析长沙经济型酒店的发展之路经济型酒店的概念在上个世纪80年代产生于美国。
所谓经济型酒店(Budget Hotel)是相对于传统的全服务酒店(Full Service Hotel)而存在的一种酒店业态。
它以大众型观光旅行者和中小商务旅行者为主要服务对象,以客房为唯一产品或核心产品,以加盟或特许经营等经营模式为主,价格低廉(一般在300元人民币以下),服务规范,性价比高的现代酒店业态。
经济型酒店对品牌和格调的注重,在某种意义上改变了中国人的旅行方式。
根据调查,目前国内市场上经济型酒店的平均客房出租率常年保持在90%以上,甚至100%。
随着经济型酒店在中国迸发出勃勃生机,中国经济型酒店行业引起了市场的广泛关注。
湖南作为中国中南地区的经济重省,经济型酒店的发展状况如何呢?目前,长沙经济型酒店的发展还处于一个开始阶段,但长沙独特的市场和经济优势及发展潜力却吸引了众多投资者的目光。
长沙经济型酒店的发展即将迎来属于她的春天,进入一个群雄并起的战国时代。
一、经济型酒店在长沙发展的原因1.经济型酒店自身优势及品牌扩张策略对于经济型酒店来说,专业化规模经营是成功的根本。
经济型酒店价格低,所以要以规模取胜,最大幅度地降低成本;要以品牌取胜,最大程度地提高入住率。
因此各品牌之间展开了大规模的“圈地”运动。
长沙在内陆各省会城市中的优势和魅力不断显现,吸引了众多投资者的目光,经济型酒店的发展也不例外,为了寻求更为广阔的市场和投资收益,凭借优秀的成本控制力争取二级市场,如湖南——这种内陆省份的份额显得极为关键。
7天在长沙已经拥有三家连锁店,加上预计在明年初开业的两家店,5家连锁店令7天酒店在规模上确立了在湖南的绝对优势。
经济型酒店的存在的问题及对策经济型酒店的存在问题及对策引言:经济型酒店在旅游业中扮演着重要角色,为广大消费者提供了实惠的住宿选择。
然而,随着市场竞争的加剧和客户需求的不断变化,一些问题也逐渐浮出水面。
本文将探讨经济型酒店存在的问题,并提出相应对策。
一、价格战带来服务质量下滑1.1 价格竞争激烈导致压缩成本近年来,由于市场上涌现了大量经济型酒店品牌,价格战愈演愈烈。
为了吸引更多顾客和增加市场份额,在保持低价优势的同时,部分经济型酒店不得不采取压缩成本的方式以保证盈利。
这会严重影响到服务质量。
1.2 服务质量下降引发投诉增加受限制的预算使得部分经济型酒店资源有限,在人员配备、设施维护等方面投入不足。
这往往导致员工工作强度过大、设施老化以及服务态度欠佳等问题,从而导致顾客的投诉增加。
对策:1. 强化人员培训和服务意识经济型酒店应以优质的服务来吸引和留住顾客。
通过为员工提供全面培训,使其具备专业技能及优秀的服务态度。
同时,建立激励机制,鼓励员工提供满意的服务体验。
2. 加大设施更新与维护力度经济型酒店应定期检查、保养并更新陈旧设施。
这不仅有利于改善客户体验,也可以降低因老化设备导致的安全隐患,并提高房间出租率。
二、卫生标准落后引发健康担忧2.1 部分经济型酒店卫生状况堪忧由于资源限制以及成本压力,部分经济型酒店在卫生标准上存在明显缺陷。
例如清洁不彻底、床单被套不更换或者毛巾用品不新鲜等问题频发。
2.2 卫生问题影响了消费者预订意愿暴露出一些恶劣卫生条件之后,消费者往往会对经济型酒店的预订产生疑虑,甚至放弃选择。
这不仅影响到企业的信誉度,也削弱了市场竞争力。
对策:1. 加强卫生管理与监督制度建立完善的清洁和消毒标准操作流程,并通过随机抽查、定期检查等方式加大卫生标准的监督力度。
只有确保所有环节都符合要求,在提供良好住宿条件同时也增加消费者预订信心。
2. 提高员工卫生意识培养员工科学、规范地操作,注重个人洁身及清洁习惯的培养,确保他们认同和执行良好卫生习惯,并时刻将客户健康视为首要任务。
经济型酒店的存在的主要问题和对策一、问题描述:经济型酒店作为旅游业中的一种住宿选择,近年来受到了越来越多消费者的青睐。
然而,随着市场竞争的日益激烈,经济型酒店也面临着一些诸如服务质量不稳定、管理不规范等问题。
下面将详细探讨这些主要问题,并提供相应对策以改善经济型酒店运营。
二、服务质量不稳定的问题及对策在许多经济型酒店中,服务质量常常出现不稳定现象。
这可能是由于员工素质参差不齐、培训缺乏、流失率高等原因造成。
解决这个问题有以下几个对策:1. 人才选拔与培养:建立一个完善有效的招聘和培训体系,确保员工具备必要技能和专业知识。
同时,在员工持续教育方面投入更多资源,并实行激励机制以留住优秀人才。
2. 优化流程管理:通过引入科技手段来提高效率与准确性,例如提供自助入住和离店服务、引入智能化设备等。
这样不仅节省了员工的时间,还为客人提供了更加便利的体验。
3. 建立反馈渠道:与客人建立持续良好的沟通渠道,倾听他们的需求和意见,并进行及时反馈与改进工作。
通过积极回应客人关切,增强消费者对酒店品牌的信任感。
三、管理不规范问题及对策部分经济型酒店存在管理不规范、流程混乱等问题。
这种现象可能导致效率低下以及无法实现持续发展。
解决这个问题有以下几个对策:1. 引入科技支持:使用先进信息系统来协助酒店管理事务,包括预订管理、库存控制和财务报告等方面。
借助科技手段可以帮助经济型酒店提高运营效率,降低成本,并优化资源配置。
2. 规范流程标准化:建立明确的操作流程和标准化作业手册,并通过培训和考核确保员工能够按照要求执行工作。
同时加强内部监督机制,防止管理漏洞和失误的发生。
3. 加强市场调研:在制定战略计划时,经济型酒店应该进行充分的市场调研。
了解消费者需求,而且同时观察竞争对手的策略和举措,不断提升自身实力。
四、联合品牌与行业合作为了应对日益激烈的市场竞争,在提高服务质量和规范管理基础上,经济型酒店还可以通过联合品牌与行业合作来增加竞争力。
经济型连锁酒店浅析本文以长沙市为例,分析经济型酒店当前面临的困局和自救措施。
随着酒店门店疯狂扩张,如今的经济型连锁酒店市场已不复往昔繁荣景象,供大于求情况下,生意不好做已成为行业普遍现象。
特别是今年,受经济下行、互联网发展、南方暴雨、旅游业不景气连锁反应等多因素影响,长沙市经济连锁及单体酒店普遍遭遇“寒冬”,经营每况愈下,只能靠投资提高硬件设施与服务质量以增强竞争力。
然而,19年前,锦江之星作为我国第一家经济型酒店在上海开门迎宾后,这股风潮迅速席卷整个国内市场。
由于消费者青睐、现金流好、技术含量低,经济型快捷酒店如雨后春笋、遍地开花。
经济活跃、消费超前的长沙自然也成为经济型酒店快速扩张的首选。
如今,据保守估计,仅连锁品牌经济酒店7天在长沙便有70多家,而大大小小的品牌、单体酒店更是不计其数。
以人流量较大的长沙火车站为例,一公里范围内聚集了如家、7 天、锦江之星、晓宇、城市便捷等十几家酒店。
这些酒店密密麻麻集聚在火车站周边,有的仅一墙之隔,相互之间距离非常近。
不问行情的盲目井喷式发展直接导致供过于求,经济连锁酒店数量过多、空房率高,带来的后果便是亏损。
同时,近距离开店也是全国经济连锁酒店的共同痛点。
与此同时,随着自身经济能力的提升和对入住品质要求的提高,越来越多的消费者选择了中高端的大酒店。
而2016年夏季南方地区持续不断的暴雨成为“压死骆驼的最后一根稻草”。
面对行业寒冬,经济连锁酒店的经营者们都没有坐以待毙,纷纷绞尽脑汁进行升级和改造来“取暖”。
近两年新开张的经济连锁酒店在硬件上加大投入,升级客房设备;传统老将们也在加紧“提升自身战斗值”。
为了迎合自己的主要消费群体90后,目前一些经济连锁酒店还别具匠心地打造个性化公寓,从房间布置到文化情怀进行精心设计。
“90后喜欢个性,不喜欢连锁酒店以前那种千篇一律的房间布局。
”正在打算对酒店进行重新装修的刘老板表示,他打算将自己的酒店装修成动漫城,一个房间一个动漫主题。
经济型酒店的现状分析和发展机会、策略第一篇:经济型酒店的现状分析和发展机会、策略经济型酒店的现状分析和发展机会、策略一、引论、基本概念和假设经济型酒店的分类,有两个角度,一是从供给角度讲,主要涉及酒店设施、功能、物品、服务项目的配置规模、数量和档次等感官形态因素,以及投资总额和单项指标平均额的资金财务指标;二是从需求和市场角度讲,主要涉及进入酒店的消费者的经济支付水平和消费满意度的主观评价,酒店的客房价是最重要的衡量指标。
对于特定地点、时期、供求环境、经营模式的经济型酒店,供给角度的分类衡量标准与需求和市场角度的分类衡量标准,是完全一致的。
如果特定地点、时期、供求环境、经营模式中的条件不是同时成立,供给角度的分类衡量标准和需求和市场角度的分类衡量标准,会出现局部的不完全一致。
例如,在北京支付250元人民币客房价入住的酒店可以基本划为经济型酒店,而在石家庄的同样的酒店的客房价可以是150元,或者,在石家庄支付同样的250元客房价可以入住三星级酒店中较好的酒店。
所以,经济型酒店是个特定、动态、均衡的相对概念,决不是简单、绝对、不变的概念。
不过,为了便于把经济型酒店概念具体化,便于直观把握和比较,与人们平常熟悉的星级酒店档次对应,本文假设,酒店按档次分为高档酒店(四五星级,一半多三星级)、经济型酒店(一二星级,约一半三星级)、普通旅馆(社会旅馆、个体旅馆)。
二、我国经济型酒店发展中的主要问题经济型酒店的由来和发展现状,从宏观、微观和市场运作讲,都与体制有密切的联系。
由于种种原因,我国酒店业到目前为止,在宏观上尚未形成统一的行业体制、宏观管理规范(或者讲是形成了成体系的两个酒店行业管理体制),在微观上,没有使所有酒店形成市场化现代企业制度和商业化运作。
1.酒店实施涉外管理制度产生了两套基本隔离的酒店行业管理体制涉外酒店制度,指酒店经营中接待涉外人员入住,资格牌照须经公安部门和旅游管理部门批准,有涉外资格的酒店被称为“旅游涉外饭店”或“旅游饭店”。
长沙住宿行业现状介绍长沙是湖南省的省会,也是一个重要的经济和交通中心城市。
随着旅游业的发展和人民生活水平的提高,住宿行业在长沙的重要性也日益突出。
本文将探讨长沙住宿行业的现状,包括市场规模、竞争态势、客户需求以及行业未来的发展趋势。
市场规模长沙住宿行业的市场规模非常庞大。
据统计,今年上半年,长沙市共接待游客超过2000万人次,其中包括国内和国际游客。
长沙的旅游业不断蓬勃发展,吸引了越来越多的游客来此观光和度假。
竞争态势随着市场规模的扩大,长沙的住宿行业竞争也日趋激烈。
目前,长沙市共有数百家酒店和旅馆,包括国际连锁酒店、国内知名品牌酒店以及当地的特色旅店。
这些住宿场所之间的竞争主要体现在价格、服务质量和设施设备上。
为了吸引更多的客户,许多住宿场所会提供促销活动和特价优惠。
客户需求在选择住宿场所时,客户通常会考虑多个因素。
首先,价格是一个重要的考虑因素。
客户希望能够以合理的价格享受到舒适的住宿环境。
其次,服务质量也是客户关注的重点。
客户希望能够得到周到的服务,包括快速的办理入住手续、干净整洁的房间和热情的员工态度。
此外,客户还会关注住宿场所的交通便利性和周边配套设施,如餐饮、购物和娱乐设施等。
行业发展趋势长沙的住宿行业在未来将继续保持快速发展的势头。
首先,随着旅游业的进一步发展,长沙的游客数量将继续增加。
这将为住宿行业带来更多的需求。
其次,随着经济水平的提高,人们对住宿品质的要求也将不断提高。
优质服务和高品质的设施将成为住宿行业的发展趋势。
此外,由于长沙作为一个重要的商业中心和会展城市,商务旅游的需求也将增加,这将为高端商务酒店带来更多的机会。
未来发展挑战尽管长沙住宿行业有着广阔的发展前景,但也面临一些挑战。
首先,市场竞争将越来越激烈,住宿场所需要不断提升自身的竞争力才能脱颖而出。
其次,客户需求的多样化将对住宿行业提出更高的要求。
住宿场所需要不断改进和创新,以满足不同客户的需求。
此外,随着共享经济的兴起,短租平台和民宿等新兴住宿方式也对传统住宿行业构成了一定的冲击。
浅谈长沙市经济型酒店的发展现状及对策
湖南电子科技职业学院经济管理与人文系湖南长沙邹莎410217
摘要:长沙市经济型酒店发展迅速,但在竞争加剧、规模扩大、需求多样化的形势下出现了诸多问题,本文分析了长沙经济型酒店的发展现状,并就其出现的各类问题提出了相应的解决对策,以期对此类酒店管理者和行业主管部门提供决策参考。
关键词:长沙;经济型酒店;现状;对策
经济型酒店的突出特点是价格经济实惠,提供有限服务,目标顾客群定位在普通消费大众上,省去了豪华辅助设施,而把服务功能集中在住宿上,精心打造旅居停留的休息空间,节约成本,从而可把经济实惠的房价让渡给顾客。
近年长沙市的经济型酒店业也已成为业内新的增长点,各大经济型酒店品牌迅速进驻长沙,竞争激烈,面临缺乏人才、定位不准、无序竞争等问题。
一、长沙市经济型酒店发展现状
长沙经济型酒店虽起步较晚,但凭借其产品性价比高、目标市场大众化、管理高效等优势,发展极其迅速,目前,长沙形成品牌的经济型酒店不少于30家,各种品牌总量近百家,仅五一商圈,经济型酒店就已超过20家,锦江之星,汉庭快捷,如家,莫泰168,7天,速八等品牌发展迅速,扩张最快的当属7天连锁,目前已在长沙开了15家分店,每家供给客房100间左右。
在外来的经济型酒店在市场的快速发展的势头中,本地“龙头”华天酒店集团也在2007年成立长沙第一家本土经济型酒店“华天之星”,目前华天之星在长已有4家。
长沙经济型酒店市场需求旺盛,客房的出租率平均90%左右,五一路、劳动路、东塘、芙蓉路地区成了经济型酒店的设立热点区。
二、长沙经济型酒店目前存在的问题
(一)缺少专业人才
虽然长沙开设了酒店管理专业的高校比较多,可是培养出来的人才大多为星级酒店准备,都流向了象华天、通程、喜来登等五星级大酒店,而在经济型连锁酒店方面,专业人才很缺乏。
一些酒店员工对业务很熟练,但如果进一步让他们从事管理类的工作则难以胜任。
经济型酒店的市场扩大恰是需要人才的时候,而供应却非常有限,流失率很高,服务和管理人员缺乏良好的技能培训和系统的酒店管理知识。
(二)空间分布不合理,市场细分不准确
长沙经济型酒店的空间分布情况是,城市中心过于密集,而普通地段和郊区供应不足。
90%以上的经济型酒店都分布在繁华中心区,如五一和东塘商圈等,在同一街区相隔不到200米距离就有3、4家不同品牌。
经济型酒店在黄金地段的“抢楼风”导致了酒店的物业租金成本上涨,而客房出租率却因供过于求有所下降,不合理的空间布局已造成了部分区域过度竞争的局面。
长沙市绝大多数经济型酒店都将目标市场定位在中低端商务客人,同时附带了一些旅游散客、青年学生等,并没有进一步细分市场,以致出现商务型酒店泛滥,商务客源竞争激烈,而旅游型和社区型经济酒店市场存在大量空白。
(三)千店一面,同质化现象严重
目前长沙市的经济型酒店品牌已达30种,数量也在增长,但其供给的服务都差不多,都是通过节约成本,去除豪华设施,以低价吸引人群,存在严重的同质化现象。
服务上因成本和人员管理问题,功能单一。
强有力的市场需求令刚起步
的酒店不能准确规划,各家的市场定位重合,对经济型酒店追求的“洁净、简洁、现代、经济、温馨”经营理念的理解大同小异,故在内部装潢、服务功能等方面千店一面。
另外,很多经济型酒店设施不完备,管理和信息支撑系统落后,除“七天”连锁外,大部分经济型酒店营销手段较落后,大多通过前台和电话预订,没有完善的预订系统和营销网络。
三、长沙经济型酒店的发展对策
(一)、加大经济型酒店人才培养力度
1.校企结合,实行“订单式”培养
目前旅游院校人才培养的突出问题是教学与行业脱节,行业因素在教学中表现不足,致使校企人才供需严重错位,各类旅游院校首先应及时完善经济型酒店管理的课程设置,分层次培养专业的管理和服务人员。
其次对于经济型酒店而言,员工的实践经验和工作能力尤为重要,加强学校与企业之间的合作,实行“订单式”培养,要求学生到酒店基层实习,有效储蓄新生力量。
每年有计划地从应届生和年青的从业人员中挑选优秀人才,针对性地教学与培养,并供给“见习经理”、“总经理助理”、“副总助理”等岗位,丰富其实践经验,在1年或1年半的综合培养后,提拔为中高层管理人员。
2.给予人才良好的发展环境
目前长沙经济型酒店员工流失率比星级酒店更高,因此,要实行人本化管理,完善薪酬福利制度,供给公平、有竞争力的晋升制度,帮助员工做好职业生涯规划,真正做到引才、用才、养才、蓄才,营造好的员工发展环境。
(二)、看准市场细分,确定市场定位,抢占优势客源。
因价格优势和地段问题,经济型酒店要和三星级、二星级酒店和各单位的招待所争取市场份额、因此面对的竞争压力很大。
面对需求多样化的酒店市场,各经济型酒店应进行新的市场细分,看准自己的优势,使自己的产品和服务在客人的心目中留下深刻的印象,抢占客源。
如在长沙,华天通程代表的就是“高档酒店”,而要让大家都知道华天之星代表的就是中档,经济。
1、形象定位:固定酒店的外部装饰,标志等,让客人一眼就记住酒店的外部特色。
2、产品定位:供给什么样的产品给客人,要有特色才能吸引客人。
3、价格定位:价格是一个重要因素,经济型酒店恰是以低价从第一时间吸引客人作出选择的。
4、服务定位:经济型酒店在服务上因为自身的原因比不上星级酒店,可是必须保证每个员工都对客人表现出来的是关心和热忱的,在服务规范化的基础上推行个性化服务,满足不同客人的要求。
(三)走具有品牌特色的个性化、集团化发展路线
经济型酒店的竞争将会越来越激烈,做特色化、个性化的酒店才是唯一出路。
如华天率先在业内推出了橙子双间,苹果单间和温馨别致的家庭房特色服务。
7天连锁酒店集团赖以成功的法宝也在于其特色会员体系的成立,目前其有效会员已达8万人。
长沙市是个新型城市,新生的事物发展格外快,如果没有创新就会很快冷却,只有创建自身的特色,加强个性化服务的供给,才能让酒店在竞争中脱颖而出。
另外,经济型酒店走集团化路线能形成规模经济和资本势力,又利于扩张,集中资源做好、做快、做大。