单宁是什么
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红酒销售陈述1 什么是精品葡萄酒?答:就是挑选葡萄园中成熟最好的葡萄,没要腐烂,生青,虫害的葡萄酿造的葡萄美酒。
2 什么是特制葡萄酒?答:就是采用特种工艺,在传统工艺基础上进行改良以后的新方法酿造的葡萄美酒。
3 什么是特醇葡萄酒?答:就是口感特别醇厚,香气比较浓郁的葡萄美酒。
4 什么是经典干红?答:就是自从酒厂酿酒以来,一直长期被消费者认可和欢迎的一款葡萄酒。
5 单宁究竟是什么单宁,它是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质,尤其在红葡萄酒中含量较多,有益于心脏血管疾病的预防。
葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。
单宁是葡萄酒的灵魂6 什么是珍藏葡萄酒?答:就是葡萄酒酿造发酵完成以后,还要在恒温酒窖里并且在橡木桶中至少在培养一年以上才装瓶的葡萄美酒。
7 什么是窖藏葡萄酒?答:就是葡萄酒发酵完成以后装入法国橡木桶中在16°恒温专业酒窖里陈酿两年,然后再装瓶在瓶中继续培养一年以上才能上市的葡萄酒,称为窖藏葡萄美酒。
8 饮葡萄酒的好处增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色,清亮透明的体态,使人心旷神怡;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涉味,促进食欲。
所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
9 滋补作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质,这些都是人体必不可少的营养素。
经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
10 助消化作用蛋白质最优良佐餐饮料。
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。
葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。
对结肠炎有一定疗效。
甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘11 减肥作用每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在四小时内全部消耗掉而不会使体重增加。
酒类知识竞赛:葡萄酒、红酒知识考点1、问答题请将以下葡萄酒和它们的侍酒温度相结合:青酒/博若莱新酒/RiberadelDuero红酒?正确答案:青酒:9度博若莱新酒:12度RiberadelDUero红酒(江南博哥):15度2、单选以下有关法语单词“taiUe”解释,哪一个是不正确的?A.在香槟地区,taille指的是最后压榨出来的葡萄汁B.指的是修剪葡萄树多余的嫩枝,使得葡萄的产量减少,整体质量得到提高C.在博若莱地区,指的是超量生产用来蒸储的那一部分葡萄酒正确答案:C3、单选香槟的理想饮用温度是?OA.6至8摄氏度B.12至14摄氏度C16至18摄氏度D.20至22摄氏度正确答案:A4、单选如果一款葡萄酒中有香草的味道,那么这款酒可能是?A.是用新的橡木桶来熟成葡萄酒的B.用新鲜的香草来浸泡C.在发酵的时候选择用一些个性很强的人工酵母正确答案:A参考解析:是用新的橡木桶来熟成葡萄酒的。
5、单选酒的主要成分是()A.乙醇和水B.甲醇和水C.乙醇和甲醇D.乙醛和水正确答案:A6、判断题种植酿酒用的葡萄应该选在表土肥沃,且水源充足的地方,日照时间不能太长。
正确答案:错7、单选著名的金丘(CotesBlondes)和褐丘(COteSBrUneS)是来自于罗纳河谷的哪个葡萄酒产区?A.罗地丘(CoteRotie)B.艾米达丘(Hermitage)C.教皇新堡(ChateaUneUfduPage)正确答案:A参考解析:罗地丘。
金丘(CotesBlondes)和褐丘(CotesBrunes)指的是罗地丘(COteRotie)的两个山坡,金丘(CotesBlondes)富含石灰石,所以地表颜色比较浅;褐丘(COteSBrUneS)富含花岗岩,所以颜色比较深。
8、单选以下的四种味觉中,有一种在葡萄酒评中很少出现,是哪一种?A甜B.咸C.酸D.苦正确答案:B参考解析:咸。
评判一款葡萄酒是否平衡,一般会采用三个标准:甜度、酸度和苦涩感。
雪莲果的副作用是什么_雪莲果有什么副作用雪莲果的副作用1、性大寒,肠胃不好者慎食。
大量食用后会出现胃寒,便汤等症状。
2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便象小孩子的一样,这属于正常。
3、在极少数过敏者中,雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。
这是临床证明,但是这种情的发生率大概为一百万分之一。
4、雪莲果吃多了会肚子胀气,导致屁多,让你郁闷、难受,不过这是雪莲果在发挥药效,调节你的肠胃功能,好兆头。
5、雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。
雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。
变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素,为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。
所以我们要吃新鲜的,现削皮先吃,以免化学反应导致出入黑色素。
雪莲果是种很好的便秘药,雪莲果的禁忌都和胃有关。
你可以吃,但是要卫生。
雪莲果就不会有什么副作用了。
与雪莲果相克食物:雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症少见过敏者中毒症状:腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。
雪莲果减肥怎么吃雪莲果也是一种可以减肥的水果,很多人也是喜欢用它来减肥的,但是具体的要如何去吃呢?下面小编就为大家详细的介绍一下吧!雪莲果是生长在天山的一种植物,它的形状看上去非常像红薯,也有些像山药,这是从台湾引进的一种果树。
听很多人说雪莲果吃了能减肥,但是雪莲果怎么减肥的呢?我们有待考究一下,在这里会向大家介绍一下雪莲果的一些营养价值和成分。
现在有很多女孩子都非常喜欢自己拥有一个好的身材,可以让自己时刻保持美丽,也可以随便穿自己喜欢的衣服。
雪莲果怎么减肥很多女孩子就想知道,下面就详细介绍一下,相信您看了一定会知道它的作用的。
【知识竞赛】葡萄酒知识竞赛考题判断题1. 法国的葡萄酒是世界上品质最好的葡萄酒。
(错)2. 白葡萄品种可以用来调配酿制红葡萄酒。
(对)3. 沙城地区被称为“中国的波尔多”,成为“我国最著名的鲜食葡萄产区和优质葡萄酒生产基地之一。
”(对)4. 波尔多红酒杯杯身较长,杯口较窄,适合于令酒香聚集于杯口。
对5.布根地红酒杯杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合于把鼻子伸进去闻酒香。
(对)6. 白葡萄酒杯杯身较长,杯肚比红葡萄酒杯较瘦,减少酒与空气的接触,令香气更加持久。
(对)7. 红葡萄酒年份越老,越值得收藏。
(错)8. 糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。
(错)9. 葡萄酒术语中德国冰酒指的是加了冰的德国葡萄酒。
(错)10. 北京延庆+河北怀来:推出延怀河谷葡萄及葡萄酒产区(对)11. 白葡萄酒不可以进入橡木桶培养。
(错)12. 橡木桶对于葡萄酒来说最主要的功能是增加香气;适度地氧化;增加单宁。
(对)13. 单宁的英文单词是tannin。
(对)14. 单宁属于碱性物质,主要来源于葡萄的果肉中。
(错)15. 在寒冷的冬天,适度地加热葡萄酒来饮用,可以预防感冒。
对16. 饮用葡萄酒最佳的时间是在晚上7点至9点半。
(对)17. 法国产的普通餐酒其品质一定高于世界其他国家的法定产区酒。
(错)18. 葡萄酒被联合国卫生组织批准为最卫生,最健康的唯一酒精类产品。
(对)19. 色拉子被誉为红葡萄之王。
(错)20. 梅乐酿造的红葡萄酒闻起来有红色浆果、成熟李子和黑樱桃等味道。
对21. 葡萄酒的水分约占85-90%,均来自于葡萄本身。
(对)22. 玛碧在智利广为种植,是智利最主要的红葡萄品种。
(错)23. 莎当尼被称为白葡萄酒之王。
(对)24. 用雷司令酿造的白葡萄酒,青苹果的气味突出,酸度较高,酒体清爽。
(对)25. 波尔多位于法国的北部,出产非常优质的起泡酒。
(错)26. 著名酒评家罗伯特·帕克是法国人。
柿子里面黑色的点点是什么柿子里面发黑能吃吗柿子的口感甜软,富含果胶和维生素,是一种常见的水果,但是柿子里面有黑色的点点是什么呢?一、柿子里面黑色的点点是什么柿子中的小黑点其实是柿子中已经退化的种子。
因为柿子是经过人工不断的改良,使雌花无法受孕结果,从而在果肉内部留下种皮,非常细小,是黑色的,所以才会说切开后里面有黑色的小点点,但是野生柿子的果实内仍可发现颗粒状的种子。
二、柿子里面发黑能吃吗视情况而定。
1、柿子中含有一定量的单宁物质,这种物质在成熟的过程中,会逐渐转换成糖分,如果说过度成熟的话,那么就有可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色,这种情况是正常的,说明柿子熟透了,糖分也高,吃起来甜滋滋,是能食用的。
2、脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素,成熟后如果长期储存,鞣酸和铁反应后很容易氧化为鞣酸铁,鞣酸铁呈黑色。
加上柿子中还有大量氧化酶类物质,也会让柿子果肉中含有的机物质便被氧化、变成黑褐色。
这和苹果、梨等其它水果削皮后一段时间就会变色是一个道理,一般这种情况下的脆柿子,刚切开时间不久是能吃的。
3、柿子在不放保鲜剂的情况下,其保存时间不是很长,如果保存不当,很容易就会出现脆柿里的果肉长出黑斑腐烂变质的现象,这种情况下的脆柿不仅口感不好,食用价值降低,而且还可能带有异味,吃后对身体有害,因此是不能吃的。
三、怎么挑选柿子1、选购柿子时,观察其外形,选择外形较大的柿子进行购买。
2、购买带有青色的硬柿子时,用手指按一按柿子的表面,若感觉较硬朗则为很好的柿子。
3、观察柿子的颜色是否鲜艳,选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。
4、选择软柿子的时候,用手轻轻触摸柿子表面,若柿子表面软硬度均匀分布,没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。
5、选择柿子时,应选则体型规则、有点方正的柿子,不要选择表面畸形,局部明显凹凸的柿子。
四、吃柿子的注意事项忌未熟食用未熟的柿子不仅味道酸涩生硬不好吃,而且其中还含有较多的鞣酸,食用后对口腔和肠胃都具有刺激性,若是吃多的话还可能在肠胃中形成不容易吸收消化的沉淀物,增加对肠胃的负担,引起肠胃不适,因此柿子需等到颜色橙红,质地变得软糯成熟后才能吃,如果是脆柿的话,一般会经过脱涩处理,只要颜色变红了就能放心吃。
知识竞赛啤酒技术知识要点1、麦汁制备主要包括哪几个过程?答:a、原料糖化 b、麦醪过滤 c、麦汁煮沸2、麦芽粉碎有哪几种形式?答:干粉碎、湿粉碎和回潮粉碎。
3、什么叫“粉碎度”?答:“粉碎度”是指麦芽或辅料粉碎以后,粗细粉各自所占的比例度。
4、大麦根据籽粒的生长形态分为哪几类?答:六棱大麦、四棱大麦和二棱大麦。
5、糖化过程进行碘反应的目的是什么?答:确定淀粉是否完全分解完全。
6、糖化过程中的三个主要因素是什么?答:时间、温度和PH值。
7、麦汁过滤的目的?答:在最短的时间内将糖化醪中从原料溶出的物质与不溶性的麦糟分离,以得到澄清的麦汁,并获得良好的溶出物收得率。
8、麦汁煮沸的目的?答:稳定麦汁成分9、麦汁煮沸的主要作用?答: a、酶的钝化 b、麦汁灭菌 c、蛋白质变性和絮凝沉淀 d、蒸发水分e、酒花成分的浸出10、糖化醪由过滤槽底部进入有什么优点?答:A、形成较好的过滤层 B、减轻麦汁与氧的接触。
11、什么是煮沸强度?答:麦汁在煮沸时,每小时蒸发的水分相当于混合麦汁的百分数叫做煮沸强度。
12、为什么在煮沸过程中加入酸?答:A、有利于蛋白质沉淀析出 B、降低麦汁的色泽。
13、煮沸过程中添加酒花的作用?答:A、赋予啤酒爽快的苦味。
B、赋予啤酒特有的香味。
C、提高啤酒的非生物稳定性。
D、具有防腐的作用14、煮沸过程中添加单宁的作用?答:沉淀麦汁中的蛋白质,提高啤酒的非生物稳定性。
15、煮沸过程中添加卡拉胶的作用?答:吸附高分子蛋白质,提高啤酒的非生物稳定性。
16、为什么洗糟残糖不能过高?答:洗糟残糖过高,麦汁中的可发酵性糖没有充分浸出,使吨酒粮耗成本增加。
17、为什么洗糟残糖不能过低?答:残糖过低,麦汁中的有害物质过分溶出,不利于麦汁质量。
18、麦汁煮沸时间为什么控制在70—90分钟?答:煮沸时间短,蛋白质没有完全絮凝;时间过长,会使已经沉淀的蛋白质又会被打碎而分散,使麦汁混浊,影响酵母代谢和酒体非生物稳定性,并使麦汁色度加深。
1.什么是纤维素?答:纤维素是1.不溶于水的均一聚糖。
它是由2.D—葡萄糖基构成的链状高分子化合物。
纤维素大分子中的3.D—葡萄糖基之间按照纤维素二糖连接的方式连接。
纤维素4.具有特性的x-射线图。
(纤维素二糖连接:就是1-4-β苷键连接)棉花,麻类,木材的纤维素具有详尽的平均聚合度,大约在10000左右,草类纤维素的平均聚合度的低一些。
用木材值得的化学制浆,由于蒸煮和漂白过程中纤维素的下降,它的平均聚合度会降到1000左右。
2.什么是半纤维素?它是一种单一的物质吗?为什么?答:半纤维素是由1。
两种或两种以上的单糖组成的不均一聚糖。
2。
大多带有支链,3。
构成半纤维素线型聚糖主链的单糖主要是木糖、甘露糖和葡萄糖,4。
构成半纤维素短的侧链糖基有:木糖基、葡萄糖基、阿拉伯糖基、半乳糖基、岩藻、鼠李基、葡萄醛酸、半乳糖醛酸等。
各种植物纤维原料中的半纤维素的含量,组成,结构都不同。
半纤维素是非纤维碳水化合物这样一群物质的总称,绝不是单一的物质。
3.半纤维素在什么情况下需要适当的保留?在什么情况下需要尽量除去?答:生产一般纸张用的用化学浆应尽量多保留半纤维素,这样不但可提高制浆得率,而且对纸浆的性能及成纸性能有良好的影响。
生产纤维素衍生物用化学浆时,半纤维素应尽量除去,以免影响纤维素的化学加工。
5. 什么是软浆?什么是硬浆?怎样定量的划分他们?答:根据原料在制浆以后仍留在纸浆中木素的多少,可以把纸浆划分为软浆和硬浆,软浆中的木素含量在2%左右,而硬浆中的木素的含量为15%。
6.化学制浆的目的是以什么?为什么?答:化学制浆的目的是在蒸煮和漂白过程中,要在尽可能少的损伤纤维素和半纤维素的情况下除去原料或制浆中的木素。
7.什么是有机溶剂抽提物?答:有机溶剂抽出物:用中性有机溶剂溶抽提植物纤维原料,溶解在溶剂中的有机物称之。
例如树脂、脂肪、挥发性油与蜡等,都是可以溶解在中性有机溶剂中的化合物。
8.有机溶剂抽提物的含量,针叶木和阔叶木相比有明显区别吗?答:木材有机溶剂抽提物在针叶木和阔叶木中存在的部位以及化学组成都不同,针叶木有机溶剂抽提物主要是松香酸、萜烯类化合物、脂肪酸及不皂化物,并且含量很高达4%,阔叶木中的有机溶剂抽提物主要是游离的或酯化的脂肪酸,少量中性物,不含有或是只有少量的松香酸,总含量比针叶木低,在1%以下。
●茶多酚品名:茶多酚、茶鞣质、茶单宁、抗氧灵、维多酚、防哈灵
●茶多酚英文:Tea Polyphenols
●茶多酚CAS号:84650-60-2
●茶多酚分子式:C17H19N30
●茶多酚颜色和性质:茶多酚为淡黄至茶褐色略带茶香的水溶液、粉状固体或结晶,具涩味,易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。
耐热性及耐酸性好,在pH2~7范围内均十分稳定。
茶多酚略有吸潮性,水溶液pH3~4。
在碱性条件下易氧化褐变。
遇铁离子生成绿黑色化合物。
茶多酚是从茶叶中提取的全天然抗氧化食品,具有抗氧化能力强,无毒副作用,无异味等特点。
茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍,VE的6-7倍,VC的5-10倍,且用量少:0.01-0.03%即可起作用,而无合成物的潜在毒副作用。
安泰生物科技有限公司是以销售食品添加剂为主的公司,从事多种食品添加剂产品的销售。
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单宁是什么意思
单宁是英文Tannins的译名,是葡萄酒中所含有的两种酚化合物(phenolic compounds)其中的一种物质,尤其是红葡萄酒中含量较多。
其产生的来源有二:一为葡萄本身(籽、皮、及梗);二为储酒
之橡木桶。
前者于红葡萄汁带皮带籽(必要时带一些梗)浸泡发酵时,透过酒精而萃取溶入酒液内(白葡萄酒因为去皮去籽仅留下汁液发酵,几乎无法由皮与籽中萃取出单宁),后者则因发酵后的酒液于橡木桶
内熟成(aged)时,与桶壁接触,而萃取出橡木内的单宁(有些未进行桶内熟成适合年轻饮用的红酒,如薄酒莱,就完全没有这种来源的单宁,相反的,有些存放于橡木桶熟成的白酒,会有一些这种来源的单宁)。
《园林苗圃学》习题与答案一、名词解释1.结实周期(结实大小年现象):园林树木开始结实后,各年的结实数量相差较大。
有的年份结实数量多,可称为“丰年”。
结实丰年之后,常出现长短不一的、结实数量很少的“歉年”。
歉年之后,又会出现丰年。
各年结实数量的这种丰年和歉年交替出现的现象,称为结实周期性。
2.结实间隔期:相邻的两个大年之相间隔的年限称为“结实间隔期”。
3.种子生理成熟:当种子的营养物质贮藏到一定程度,种胚形成,种实具有发芽能力时,称种子的“生理成熟”。
4.种子形态成熟:当种胚的发育过程完成,种子内部的营养物质转为难溶状态,含水量降低,种子本身的重量不再增加,呼吸作用变的微弱,且种皮变得致密坚实,具备保护胚的特性时,特别是从外观上看,种粒饱满坚硬而且呈现特有的色泽和气味时,可称之为种子的形态成熟。
5.种子生理后熟:有些树种种实的外部形态虽然表现出形态成熟的特征,但种胚并未发育成熟,还需经过一段时间种胚才发育完全,具有正常的发芽能力,这种现象称为种子生理后熟。
6.种子标准含水量(种子安全含水量):是指保持种子活力而能安全贮藏的含水量。
一般把贮藏时维持种子生活力所必须的含水量称为种子标准含水量。
7.种子净度:纯净种子的重量占供检种子重量的百分比,净度是种子品质的指标之一。
8.种子含水量:种子中所含水分的重量(即在100~105℃下就能消除的水分含量)与种子重量的百分比。
即种子中游离水和结合水的重量占种子重量的百分率为种子含水量。
9.种子重量:种子重量是指在气干状态下,1000粒纯净种子的重量,即称“千粒重”,以克为单位。
10.种子发芽率:在最适宜发芽的环境条件下,在规定的期限内,正常发芽的种子数占供检种子总数的百分比。
11.种子发芽势:是种子发芽整齐程度的指标,一般以发芽实验规定的期限的最初1/3期间内的种子发芽数,占供检种子数的百分比为标准。
12.种子休眠:由于种子的内因或外界环境条件的影响而不能立即发芽的自然现象。
酿酒葡萄和鲜食葡萄的主要区别是什么?
曾经有人形容:“酿酒葡萄是大叔,经岁月陈酿后越来越有味道,而鲜食葡萄为小鲜肉,让人忍不住想尝口鲜。
”因两者对果实品质要求不同,其外在、内在都存在一定区别。
酿酒葡萄通常果穗较紧凑、果粒较小、果皮厚、果肉少、种子多、单宁含量高,酸度通常为6~9g/L,糖度较高;而鲜食葡萄通常果穗较疏松、果粒较大、果皮薄、果肉多、种子偏少、单宁含量低,酸度仅为3-5g/L。
且鲜食葡萄浆果大小通常是酿酒葡萄的2倍以上。
酿酒葡萄一般一年结果一次,果实不做处理,保持露地自然生长,成熟期一般在8月中旬至10月上旬;而鲜食葡萄通常可采用露地栽培和设施栽培等方式,生产上可结果1~2次,果实一般采用套袋处理,成熟期一般在7~9月份,有些地方通过设施促成栽培和延后栽培,可实现周年成熟,此外,还可以进行果实膨大、无核化处理,以提高果实品质。
单宁类物质是鲜食葡萄和酿酒葡萄的主要差异之一,单宁影响葡萄酒的结构感和成熟特性,以及生物化学稳定性。
鲜食葡萄的单宁含量较低,而酿酒葡萄的单宁含量较高,所酿成的葡萄酒风味物质含量也相对较高。
另外,值得一提的是,酿酒葡萄吃起来有酸涩感,不如鲜食葡萄脆甜,这主要是由于酿酒葡萄的酸度较高,掩盖了部分甜味,同时酿酒葡萄果皮的单宁含量较高,口感的苦涩味较重,从而也掩盖了部分甜味。
什么东西能代替鞋油擦皮鞋什么东西能代替鞋油擦皮鞋什么东西能代替鞋油擦皮鞋,皮鞋的耐穿与否在于皮鞋的质量和保养的好坏。
若质量好且保养也不错,就能达到既经济有实惠的目的。
其实皮鞋的保养,应从刚买来就开始,并贯穿于皮鞋的整体使用过程,什么东西能代替鞋油擦皮鞋什么东西能代替鞋油擦皮鞋1可以用以下物品代替鞋油擦皮鞋:1、可用冷霜来代替,这样不但能把脏的地方擦干净,皮面也会变得光滑柔软。
2、用过后的面膜,里面有很多营养成分,可以用来擦皮鞋,效果也很好;不过不要太湿的,水分多对皮鞋不好。
3、护手霜,什么牌子都可以,但不能选择太油的。
(1)皮鞋没有使用皮鞋第一次擦鞋油,应该在穿用新鞋前进行。
在皮鞋没有沾污垢的情况下开始,能很好地保持皮鞋的色泽和光亮。
以后在穿用的过程中,每二至三天需要擦鞋油一次。
(2)鞋油使用的一般方法1、除去鞋底上的泥土和污垢,并用刷子将缝和鞋带间的尘土仔细刷掉。
2、用微湿的软布将鞋面污物、涂过的鞋油等擦掉(白色、彩色鞋除外)3、在皮鞋皮面上涂适量的鞋油,用软布将鞋油涂均匀,宜选用与皮鞋颜色一致或稍浅色鞋油。
若需使皮鞋光亮,且有较好的防水性能,可以薄薄涂一层油性鞋油。
4、用刷子打刷,使鞋油养分透入到皮革内,最后用软布擦亮,同时也保证了皮鞋不会沾污裤子。
(3)皮鞋保养注意以下几点1、每双鞋连续穿着时间不宜太长,鞋不穿时应放到晴处凉干。
皮忌浸入水中,如果浸入过量水份层出现盐霜,并且影响皮革的延伸性与抗强性,再穿时会发硬的感觉,鞋易变形。
2、皮鞋不能与他人交穿着,不然会有明显变形,因为人的脚型是有差别的,鞋穿着一定时间后会与脚型趋于一致。
3、皮鞋收藏时要用鞋油滋润革面,鞋腔内放入定型纸与干燥剂放于通风处,空气温度尽量保持在18~20℃。
(4)皮鞋保养小常识1、皮鞋如发现泛霜,可用纱布或棉花沾少量温水,擦净鞋面的.白色霜,放在通风处晾,然后擦上少量鞋油保存。
2、皮鞋应使用松软的布或软毛刷轻擦保洁,用专用鞋油保养,以免鞋油与皮面发生反应,造成变色或损坏皮质。
熊猫不喜欢吃什么食物,大熊猫的食物有哪些熊猫不喜欢吃什么食物大熊猫的食物里一共包括63种竹子,真不少呢。
这些竹子主要分为两个家族,一个是箣竹超族,有19种,另一个是北美箭竹超族,有44种,其中有一半的竹子是我国特有的。
大熊猫的栖息地大约有200000平方公里大,其中生长的主要是针叶林和阔叶林,而且山峦纵横交错,山水相间,温度偏低,所以竹子大多是寒温性的。
大熊猫虽然喜欢吃竹子,但是并不是没有选择地吃。
它们会挑选不同的竹子种类,不同的竹子部位来吃。
由于竹子是一种低营养,高纤维物质的食物,要挑选适合吃的就有点难。
竹子里主要的纤维类物质是纤维素、半纤维素和木质素。
半纤维素相对好消化,纤维素和木质素就不好消化了。
有一些大熊猫会挑选纤维素和木质素含量比较低的部分吃,比如竹笋和刚长出来的嫩竹叶。
另一些熊猫会挑选能快速排泄掉的竹子,这样就可以多吃,多获取营养了。
与人类一样,大熊猫也喜欢吃竹笋,不是很喜欢吃竹子的杆和老叶子。
但是由于一年中只有夏天才有竹笋吃,所以整年里,大熊猫主要吃竹叶和竹杆。
到了有竹笋的时候,大熊猫会可着劲地吃,每天吃20小时,共达40公斤!即便只是吃竹叶,也要吃掉15公斤左右。
竹笋多好吃啊,还特别好消化。
但是竹笋还有一层皮,所以熊猫要把皮剥开,只吃笋芯。
每年10月到次年4月,大熊猫基本都在啃竹叶。
如果没有鲜嫩的竹叶,比如到了冬天,也只好吃点竹杆了,至少比那些老叶子好吃。
其实,竹杆也不是一无是处,至少微量元素的含量比较高,在特殊阶段有利于补充微量元素。
在吃竹杆的时候,大熊猫喜欢吃竹杆中上比较嫩的部分,对于下半部分竹杆,大熊猫一般就直接扔掉了。
直到春末夏初,竹笋长出来的时候,大熊猫才能吃到鲜嫩的竹笋。
等到9月,天气变冷以后,竹笋没了,又只能吃竹叶和竹杆了。
为什么大熊猫喜欢吃竹笋和竹叶呢?这是因为竹笋和竹叶中含有大量蛋白质、糖和脂肪,竹笋中的含量尤其多。
而竹杆的蛋白质含量就比较少。
作为一种哺乳动物,需要很多蛋白质。
百家姓姓氏单姓图腾是什么单氏来源:三千零五十年前,周成王封其少子臻[经考古证实为谬误]。
单氏来源:根据2003年1月19日陕西省宝鸡市眉县常兴镇杨家村出土的西周逨盘铭文显示,单氏高祖为周文王族弟。
起源:陕西省宝鸡市眉县常兴镇杨家村出土的西周逨盘铭文显示。
下面由店铺给大家介绍百家姓单氏的图腾吧,仅供大家参考。
百家姓单氏的图腾百家姓单氏的起源1、出自姬姓,以邑名为氏。
据《元和姓纂》所载,周成王封少子臻于单邑(在今河南省孟津县东南)为甸内侯,因氏焉。
于周襄公、周穆公、周靖公二十余代为周卿氏。
据《通志·氏族略》云:成王封蔑于单邑,故为单氏。
又据《路史》记载,上古周朝时,周成王封少子臻于单邑(在今河南省孟津县境),他的子孙便以封地为姓,世代相传姓单。
2、出自北方少数民族复姓改单姓而来。
据《魏书·官氏志》记载,南北朝时,北魏鲜卑族有复姓可单氏、阿单氏、渴单氏,入中原后一并改为单姓单氏。
百家姓单氏的历史名人单襄公:春秋时周人,名朝。
周定王卿士,食邑于单。
奉命聘于宋,又假道过陈聘楚,预言陈国必亡,果验。
单究:西汉人。
初以舍人从刘邦起兵,入汉为郎,定三秦,以郎骑将军击诸侯。
高祖六年,封昌武侯。
卒谥靖信。
单右车:西汉人。
刘邦微时有急,右车以马给之。
后以卒从刘邦起事于沛。
入汉,以郎击英布。
后封中牟侯,卒谥共。
单宁:西汉人。
从刘邦起兵,任郎中,从定三秦,以功封昌武侯。
单经:东汉末期人物。
公孙瓒部下,曾被公孙瓒封为兖州刺史。
初平三年(192年)屯平原与刘备屯高唐联合陶谦对抗袁绍曹操联军,被击败。
单超:河南(今洛阳)人,东汉显宦。
初为中常侍,后与桓帝共除专权之梁冀,封为新丰侯。
恃宠骄纵,多行不法。
后拜车骑将军。
单太后(单渊之女):十六国时汉(前赵)人。
刘渊称汉帝,立为皇后。
刘渊死后,刘聪即位,尊为皇太后。
单雄信:唐代济阴郡人,为李密将,能马上用枪,军中号“飞将”。
单思远:雄信孙,唐代官吏。
玄宗时曾任魏州刺史,有善政。
单宁这个词相信很多人都不陌生,在葡萄酒、洋酒的信息上,经常能见到单宁这个词,单宁是什么意思呢?其实单宁是一种物质,是一种酚化合物,在葡萄酒中最为常见,在影响葡萄酒品质的重要因素。
单宁是什么意思?
单宁【tanins】是一种不溶于水的化合物,单宁能够和酶、蛋白质等物质融合,虽然不能和水结合,但是却能溶解于酒精中,对酒的品质、香味、味觉产生很大的影响,可以说单宁是葡萄酒的灵魂。
单宁能够增加葡萄酒的丰富性,使得葡萄酒酒体更加稳定,能够和葡萄酒中的一些色素物质、不稳定物质香结合,使得葡萄酒更加丰满、口感浓郁、酒质稳定,评酒师门用“单宁强劲”来形容红酒、便是这个意思,推荐阅
读:<葡萄酒酿造方法大全>。
单宁不只是常见于葡萄酒,在食品加工、果实蔬菜加工、美白防晒等产品中也有较为广泛的应用。
单宁是什么意思您知道了吗?希望能够帮助读者们更加了解葡萄酒知识
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植物单宁化学全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:植物单宁是一类重要的天然化合物,存在于许多植物中,包括水果、蔬菜、茶叶、红酒等。
植物单宁在植物生长和防御系统中起着重要的作用,被认为具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性。
本文将探讨植物单宁的化学结构、生物学活性和相关研究进展。
一、植物单宁的分类植物单宁是一类多酚化合物,根据它们的生物合成途径和结构特征,可以分为多种类型,常见的包括原花青素、黄酮类单宁、鞣花酸类单宁等。
这些不同类型的植物单宁在植物中起着不同的生理功能和生物学活性。
1. 原花青素原花青素是一类由花青素构成的植物单宁,它们通常呈现为深紫色或蓝色。
原花青素在许多水果和蔬菜中广泛存在,如蓝莓、黑莓、茄子等。
原花青素具有很强的抗氧化活性,能够清除体内的自由基,保护细胞免受氧化损伤。
2. 黄酮类单宁黄酮类单宁是一类含有黄酮结构的植物化合物,常见于茶叶、柑橘、苹果等植物中。
黄酮类单宁具有抗炎、抗癌、抗衰老等多种生物活性,对人体健康具有很好的保护作用。
3. 鞣花酸类单宁鞣花酸类单宁是一类多羟基芳香酸单宁,广泛存在于植物的果实、树皮和叶片中。
鞣花酸类单宁具有收敛作用,具有良好的抗菌、抗病毒和抗氧化活性,可用于药用和食品工业中。
二、植物单宁的生物活性植物单宁作为天然抗氧化剂,具有很强的抗氧化活性,能够清除自由基、抑制氧化反应,保护细胞免受氧化损伤。
植物单宁还具有抗炎、抗癌、抗菌、抗病毒等生物活性,对人体健康具有多种益处。
1. 抗氧化活性植物单宁富含多酚结构,具有较强的还原性和抗氧化活性,能够捕捉体内的自由基,阻止氧化反应的进行,减少氧化应激对细胞的损害,保护细胞健康。
2. 抗炎作用许多研究表明,植物单宁能够抑制炎症反应的发生,减轻炎症症状,降低炎症相关疾病的风险。
植物单宁通过调节炎症途径的信号转导,抑制炎症介质的释放,达到抗炎的效果。
植物单宁被认为具有抗癌活性,可以抑制肿瘤细胞的增殖和转移,诱导肿瘤细胞凋亡,阻断肿瘤的发展。
葡萄酒主要成份是什么人们对葡萄酒的某些物质,特别是芳香性物质的了解还很少,但是葡萄酒的成分还是挺多人知道的,下面由店铺为大家整理葡萄酒的主要成分的资料,希望大家喜欢!葡萄酒的主要成分水:水是葡萄酒的主要成份,约占70-90%。
但葡萄酒中的水,是葡萄植株的根系从土壤中直接吸收的,因此,是生物学纯水。
它也是葡萄酒中其它物质的载体,正是这些物质,才使每一种葡萄酒具有其个性和风格。
酒精:即乙醇,它是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵的主要产物。
葡萄酒中酒精的含量通常为7-16%(V/V),但一些自然甜型葡萄酒和加强葡萄酒的酒精含量可达到23%(V/V)。
酒精是葡萄酒香气和风味物质的支撑物,它也使葡萄酒具有醇厚和结构感。
糖和甘油:葡萄酒中的糖通常是浆果中未经发酵的部分。
干型葡萄酒的含糖量低于 4g/L,而甜型葡萄酒中的含糖量可达到80g/L或更高。
甘油是酒精发酵的主要副产物,其含量通常为5-12g/L。
糖和甘油都可使葡萄酒具圆润和肥硕感。
酸:葡萄酒中的酸主要有两大类:葡萄浆果本身的酸:酒石酸、苹果酸和微量柠檬酸;发酵产生的酸:乳酸、琥珀酸和醋酸等。
葡萄酒含酸量过低,则口味平淡,贮藏性差;相反,含量过高,则酒体粗糙、瘦弱。
因此,葡萄酒中酸的成份和含量可影响葡萄酒的协调感和贮藏性。
丹宁和色素:在红葡萄酒的酿造过程中,由于对果梗、果皮和种子的浸渍作用,使存在于其中的丹宁和色素溶解在葡萄酒中,其含量通常为1-5g/L。
丹宁可影响葡萄酒的结构感和成熟特性;而色素则主要影响葡萄酒的颜色。
其它物质:在葡萄酒中,还含有很多其它的物质,如酯类、高级酯、脂肪酸、芳香物质、多种矿物质(包括微量元素)、微量的二氧化碳、三氧化硫以及多种维生素(VB1、VB2、VB6、VB12、Vc、Vh、Vp等)和各种氨基酸。
葡萄酒的饮食禁忌1:健康成年人,女性更适宜喝葡萄酒。
2:糖尿病、严重溃疡病患者不宜饮用葡萄酒。
3:红葡萄酒不须冰镇,白葡萄酒冰镇后饮用口味更佳。
单宁是什么?
单宁是什么?单宁这一术语由来已久,源自于用植物提取物加工皮处理皮革的实际应用中(被叫做“鞣革”的过程)。
这一过程利用了单宁的重要特性之一:它有非常强烈的与一系列其他化学实体相结合的倾向,最为突出的是蛋白质。
被应用到动物皮层,单宁与蛋白质交联,将相当柔软蓬松的东西转变成一种坚韧结实到能够做鞋子、皮带、马鞍用的物质。
不是所有的多酚都像单宁一样作用,也并不是所有与蛋白质结合的酚多体都是单宁。
单宁的口感
单宁,给人的味觉是又干又涩。
在品尝单宁的过程中,你的舌头中部和口腔前部味觉最为灵敏,最能体会到单宁特有的涩感。
举个典型的例子,不加糖的黑茶几乎就是纯单宁溶液。
高单宁含量的食物
•茶叶
•核桃,杏仁和带壳的坚果
•黑巧克力
•肉桂,丁香等香料
•石榴,葡萄和阿萨伊浆果
•木瓜
•红豆
红葡萄酒单宁结构和口感关系。
葡萄酒进入口腔后,单宁与唾液中的高蛋白普胺素结合生成沉淀,附着在口腔表面,增加口腔表面的摩擦,并且有干燥和粗糙的感觉。
这就是单宁的收敛性在起作用,解释了红葡萄酒合起来会有涩的感觉。
业界用非常特殊的词语来描述涩感,例如质地的粗糙度,干燥度,粘度,丰满度,酸度,和苦度。
一些前端的科学研究得出了新的结论表明:葡萄种子的单宁比同等大小的葡萄皮单宁更加粗糙和枯涩;一般来说,单宁尺寸越大,越干涩。
单宁与葡萄酒的陈酿。
传统观念认为,陈酿中随着时间的流失,单宁会越来越大,然后变得不能溶解,然后体积大的单宁从溶液中析出,从而使葡萄酒中单宁的口感更柔顺,密实。
但是这一观念并不是建立在科学数据基础上的,葡萄酒陈酿过程中实际发生的事情是不确定的,基本上,所有的成分都在改变和重组。
典型的例子就是单宁的的断裂和重组- 这可能让他们变得甘美,可能变大,可能变小,所以,传统解释单宁并从溶液中析出,可能成立,但是,也可能是单宁在葡萄酒的酸性环境中断裂并且变小,譬如一些红酒陈酿的很好,但是瓶子里只有很少甚至没有沉淀。
不论是传统的解释,还是现代的科学研究,都认为,陈酿是为了使葡萄酒中的单宁发生变化,所以,那些缺乏涩味单宁的葡萄酒是没有陈酿或者窖藏价值的,例如干白葡萄酒,博莱酒等,通常都是在年轻的时候饮用。