猪油,是尘世生活的歌谣
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猪油发朋友圈的说说
以下是一些关于猪油的朋友圈说说:
1. 猪油炒饭,香气扑鼻,回味无穷。
2. 猪油的味道,是家的味道,是幸福的味道。
3. 用猪油煎的鸡蛋,金黄诱人,香气四溢。
4. 猪油是厨房里的秘密武器,让菜肴更加美味。
5. 猪油渣,脆而不腻,是小时候的味道。
6. 熬制猪油的过程,是一种享受,也是一种回忆。
7. 用猪油做的菜,总能让人回味无穷。
8. 猪油,是中华美食的精髓之一,是无数人的最爱。
9. 猪油汤圆,口感滑嫩,香甜可口。
10. 猪油,让平凡的食材变得不平凡,让美食变得更有味道。
俺整理的一些经典的启东歌谣1.(爱国歌)东洋货,东洋货,样子好看不牢固。
贪仔便宜买得来,用不多时就要破。
听我歌,勿糊涂,到底要用本国货。
质地坚牢真实惠,挽回权利国可富。
(流传于20年代初)2.(纺纱谣)小小锭子两头尖,纺纱纺了十几年。
起早摸黑不停歇,称称只有斤把棉。
细是细来头号纱,可惜只赚二百钱(二十个铜板)。
粮食可买一升半,薄粥呷呷(喝的意思)熬一天。
(流传于民国时期)3.(长工谣) 长工做到正月中,开开大门四面风,上空官粮下欠债,犟人(固执任性,不听劝导的人)托保做长工。
长工做到二月中,单薄衣衫去做工,粮户见了眯眯笑,飞来鹁鸪上鸟笼。
长工做到三月中,麦苗青青雨蒙蒙,蝴蝶飞来成双对,长工衣破呒人缝。
长工做到四月中,小尖割麦忙匆匆,南头割到北头去,肚里饿来望烟囱。
长工做到五月中,补棵拔草在田中,天天不见爷娘面,夜夜思量心里痛。
长工做到六月中,瓜果芦穄收家中,粮户吃了哈哈笑,咽咽馋唾(口水)骂长工。
长工做到七月中,家家乘凉闹哄哄,人家闹热我呒份,汗臊烂臭赶长工。
长工做到八月中,粮户娘娘手段凶,中秋佳节伊特(他们)吃,揩台掸凳喊长工。
长工做到九月中,镰刀斫稻在田中,腰酸背痛两眼红,还说长工是懒虫。
长工做到十月中,打油碾米用长工,田里做得力气尽,夜来连做不当工。
长工做到十一月中,敲冰淘米拔胡葱,十指冻来只只红,不敢拿只烘缸(脚炉)烘。
长工做到十二月中,雪花飘飘泪滚胸,猫食台上粥汤吃,还说长工吃口凶。
(流传于民国时期)4.(劝夫) 正月里劝夫不要吃大烟,吃大烟好象链条牵,有了瘾头难过煞,戒脱了大烟多铜钿。
二月里劝夫不要赌铜钿,赌铜钿哪有出头日! 赢着铜钿全吃光,输脱了铜钿热油煎(非常难过)。
三月里劝夫不要多吃酒,吃醉了又昏又是呕,相打作骂寻淘气,酒醉误事吃苦头。
四月里劝夫勿贪嫖,嫖婆娘哪有好收梢,半夜进出风霜露,石板上栽花根不牢。
五月里劝夫不贪财,贪财害命更加不应该,靠良心活命真碰硬,拿砂锅讨饭不坍台。
猪油香的情感散文猪油香的情感散文几个儿时玩伴聚会,无意间聊到了小时候经常念叨的童谣,其中一首“赵启华(一个乡村厨师的名字),倒起爬,爬上楼,偷猪油,猪油香,吃了打标枪”,犹如一石激起千层浪,大家的话题迅速转移到了物资匮乏年代的猪油。
猪油由于含大量的饱和脂肪酸和胆固醇,在日渐好转的餐桌上,早已不受人待见。
但在一年吃不上几顿肉的年代里,猪油却是不折不扣的好东西。
小时候,家家户户最奢侈的盛宴莫过于杀年猪。
杀猪匠开膛剖肚之后,就会率先将内脏依次取出,主人家会很关注边油和脚油的`数量。
农村杀年猪,猪肉主要是在招待客人和农忙时节补充体力之用,平时的一日三餐的油水全靠猪油维系。
在乡下,厨师凭借自身掌握的本事,走村串户帮厨是常有的事情,吃肉自然要比一般人多,童谣里把乡村厨师描述得如此低劣,或多或少是受了嫉妒心理的影响吧。
取下的猪油平摊在簸箕里,待把猪肉收拾妥当之后,猪油早已没有了温度,变得硬邦邦的。
母亲把猪油切成方方正正的、四五公分大小的若干个小块,用盐腌制起来,放在瓦罐里,以备日后取用,称之为“腊猪油”。
还有一种储存方法:把猪油切成块,放进大铁锅里,烧旺了柴火熬成油。
熬出来的猪油,母亲拿勺子舀进瓦罐里,一罐一罐地贮存起来。
猪油在罐里凝结,变得雪白雪白,一打开盖子,香味扑鼻而来,取用直接方便。
这里,不得不提一下生猪油(未腌制)的一个作用。
每到冬天,母亲的手总会像松树皮一样皲裂(俗称“开冰口”),她就会在切猪油时留下很小很小的一块,在夜深人静的时候涂抹在裂口上,那些口子居然就有了奇迹般的好转。
家中炒菜、吃面条是少不了猪油的。
把火烧旺,从瓦罐里取出一块猪油丢在锅里,吱吱的响声传来,再用锅铲使劲压挤猪油,那声音似一曲美妙的音乐,好听极了。
接着便有一股油烟在厨房里蔓延,一缕缕地直往鼻子里钻,惹人垂涎勾人食欲。
待得那白花花的腊猪油呈微黄色且变得干涩成了油渣时,倒入准备好的蔬菜,迅速翻炒,菜香和着油香又弥漫了整个厨房。
吃面条时,母亲把猪油压挤成油渣后,舀一瓢水倒入锅中,放入盐巴煮沸后舀起来,加入小葱、蒜末、辣椒、花椒等。
化腐朽为神奇《猪之歌》猪!你的鼻子有两个孔,感冒时的你还挂着鼻涕牛牛.猪!你有着黑漆漆的眼,望呀望呀望也看不到边.猪!你的耳朵是那么大,呼扇呼扇也听不到我在骂你傻.猪!你的尾巴是卷又卷,原来跑跑跳跳还离不开它哦~~~猪头猪脑猪身猪尾(yi)巴从来不挑食的乖娃娃每天睡到日晒三杆后从不刷牙从不打架猪!你的肚子是那么鼓,一看就知道受不了生活的苦猪!你的皮肤是那么白,上辈子一定投在那富贵人家哦~~~传说你的祖先有八钉耙,算命先生说他命中犯桃花见到漂亮姑娘就嘻嘻哈哈不会脸红不会害怕猪头猪脑猪身猪尾(yi)巴从来不挑食的乖娃娃每天睡到日晒三杆后从不刷牙从不打架哦~~~传说你的祖先有八钉耙,算命先生说他命中犯桃花见到漂亮姑娘就嘻嘻哈哈不会脸红不会害怕你很象她诗经体君名为豕,寒症挂霜。
珍珠黑眼,难见其边。
招风大耳,不闻吾言。
如丝小尾,无法无天。
咿~君身矫健,有头有面。
嗟来之食,轻松下咽。
三杆仍睡,不斗乃醉。
面色红润,揩齿琐碎。
君腹如鼓,难受辛苦。
君肤如脂,前世必紫。
咿~君之先祖,众称悟能。
桃花满天,闻言于诚。
见诸靓女,嘻哈多语。
面不行红,无惧嫁娶。
君身矫健,有头有面。
嗟来之食,轻松下咽。
三杆仍睡,不斗乃醉。
面色红润,揩齿琐碎。
君之先祖,众称悟能。
桃花满天,闻言于诚。
见诸靓女,嘻哈多语。
面不行红,无惧嫁娶。
世人皆言,君如先祖。
噫吁戏豸疾兮涕兮并孔尔噫吁乎豸望兮不见漆目尔噫吁呜豸盲詈呼兮巨耳尔噫吁诶豸勿离勿离卷卷兮噫怜其全兮勿食它怜其酣兮勿洁勿武怜其丰兮勿受辱怜其玉兮勿贫勿贱谚远有耙传若桃花旦见伊人勿使有罅水龍吟彘君双洞桃源,恰天台幽杳清绝斜飞玉箸,轻寒漠漠,且开且闭剪水深瞳,招风巨耳,采旄其尾望烟波万里,彷徨徙倚,谤与诽,全无思袒腹东床谁忆?羡坡仙时宜不与琼姿只合,桐荫庭院,休夸此世享尽珍馐,南山高卧,身肮质洁仰天蓬血脉,佳人凝眄处,从容意《老鼠爱大米》:我听见你的声音有种特别的感觉让我不断想不敢再忘记你我记得有一个人永远留在我心中哪怕只能够这样的想你如果真的有一天爱情理想会实现我会加倍努力好好对你永远不改变不管路有多么远一定会让它实现我会亲亲在你耳边对你说(对你说)我爱你爱着你就像老鼠爱大米不管有多少风雨我都会依然陪着你我想你想着你不管有多么的苦只要能让你开心我什么都愿意这样爱你《诗经·鼠嗜米》:吾闻君声,乃有异觉辗转思之,毋敢相忘君在我心,永难忘之若当其日,诸愿皆偿吾爱静女,上可鉴之途远且艰,吾可誓之:吾爱静女,如鼠嗜米风来雨打,永世同心君在我心,纵苦纵难惟愿君喜,九死无悔!离骚体《鼠米赋》吾闻汝音兮,心有异异然。
《一坛猪油》摘抄
关于艰难岁月:
“那一年,粮食少得可怜,一家人的饭碗里总是见不到几粒米,可母亲却总能变着法子让我们吃饱。
”
关于母爱的细腻:
“那一坛猪油,被母亲藏在柜子的最深处,只有在关键时刻,才会小心翼翼地舀出一点,蘸在饭里,香得让人忍不住流泪。
”
关于母亲的牺牲:
“有一天,我无意中发现母亲吃的饭碗里连一丝油星都没有,她总说自己不饿,可我却看见她偷偷咽口水。
”
关于生活的希望:
“那坛猪油就像是生活的希望,无论日子多么艰难,只要它还在,就觉得明天会好一点。
”
关于成长的领悟:
“长大后我才明白,那坛猪油不仅是母亲的精打细算,更是她对我们的深深牵挂和无声的爱。
”
关于平凡中的伟大:
“一坛猪油看似普通,却蕴藏了母亲全部的爱和希望,像一盏灯,在最黑暗的日子里,照亮了我们前行的路。
”。
端午节歌谣民谣100字以上端午节是中国传统的重要节日之一,也是文化传承和民间习俗展示的重要时间点。
在这个传统节日中,歌谣和民谣是不可或缺的一部分,它们令人感受到浓厚的民俗气息,也为人们带来了节日的欢乐氛围。
下面,我们一起来了解一些经典的端午节歌谣民谣。
《龙舟歌》端午节最传统的活动之一就是赛龙舟。
赛中,人们搭乘着彩装龙舟,在呐喊声中划船前行,这时候就会响起《龙舟歌》。
歌词中提到“龙船一水偏翻”,“旁观者羡慕不已”,表达了比赛时激烈的氛围和人们的参与热情。
《五谷杂粮歌》端午节除了赛龙舟,还有粽子制作和食用。
《五谷杂粮歌》就是为庆祝端午节而创作的,歌词中表达着人们对五谷杂粮的感激之情:“麦种谷长秋风起,芝麻稻粱岁不饥。
豆腐脱皮补逐疣,葵花杏子暑期食。
”这首歌谣反映了人们在古代时对五谷杂粮的生产和使用的重视。
《锣鼓喧天歌》端午节还有一个非常激烈的活动,就是打踩高桥。
打踩高桥时,人们用木梯搭在高桥上面,飞速奔跑,同时伴随着锣鼓喧天的声响。
这时就会响起《锣鼓喧天歌》:“锣鼓紧催奏,辇轮疾旋转。
轻盈脚起舞,喜气满街巷。
”这首歌谣向人们展示了打踩高桥时的激烈和快乐,也表现出了民间传统活动的魅力。
《草棚词》端午节在南方有很深的民俗传统,而《草棚词》就是其中的代表。
歌词中表现了南方农村的野趣和生活状态:“青草嫩,采得刚拔新,点个炉火开锅烹。
红褐竹箓托葫芦,等闲清乏不用钱。
”这首歌谣中的词句悠远自然,展现了南方民俗的韵味和生活的美好。
除了上述的歌谣和民谣,端午节还有很多其他的音乐作品,它们都表达了人们对这个节日的热爱和祝愿。
这些歌谣和民谣,不仅仅是一种艺术表现形式,更是中华民族文化的体现,是历史与现代的接合点,如今仍被广泛流传。
它们以丰富的节日情感和有趣的节日活动为基础,将端午节这个传统节日的重要性和意义深深印在人们的心中。
优美的散文段落摘抄通用五篇优美的散文段落摘抄 11.灯,带有一种明亮的光,每当深夜来临,是它陪伴着你,如此默默无闻。
它是*凡的,外表华丽与否,那都是一样的,珍珠点缀,水晶加饰的灯它只能用以装饰,来满足人们的虚荣心,比起这,普普通通的日光灯是幸运的,因为它照明的本性没有改变,如同生活中的一部分人__凡凡却实实在在。
2.微笑着.去唱生活的歌谣。
眼泪,要为别人的悲伤而流;仁慈,要为善良的心灵而发;同情,给予穷人的贫苦;关怀,温暖鳏寡孤独的凄凉。
3.你可以做阳光下艳丽娇嫩的牡丹,让世人艳羡;你可以做雄伟壮丽的河流,让世人赞许;你可以做山顶上高耸入云的大树,让世人惊叹。
但在面对艳羡,赞许,惊叹的同时,不要忘记你的脚下是孕育你的土地,是承载你的河床,是支持你的高山,所以在我们面对一切美名的时候,请不要忘记,是实在的精神与依靠成就了我们。
4.预言凝聚着人类的智慧,闪烁着道义的光华,有聚瑰宝撒珠玑之美,揽天地含宇宙之妙,能给人以顿悟般的针砭与启迪。
预言无需装饰,一如珍珠无需雕琢鲜花无需涂色。
5.有些冷,有些凉,心中有些无奈,我一个人走在黑夜中,有些颤抖,身体瑟缩着,新也在抖动着,我看不清前方的路,何去何从,感觉迷茫,胸口有些闷,我环视了一下周围,无人的街头显得冷清,感到整个世界都要将我放弃。
脚步彷徨之间,泪早已滴下。
6.喜欢海,不管湛蓝或是光灿,不管*静或是波涛汹涌,那起伏荡漾的,那丝丝的波动;喜欢听海的声音,不管是浪击礁石,或是浪涛翻滚,那轻柔的,那澎湃的;喜欢看海,不管心情是舒畅的或是沉闷的,不管天气是晴朗的或是阴沉的,那舒心的,那松弛的。
7.这个世界始终充斥着太多的东西,我们看到的,看不到的。
到处都是嘈杂的喧闹,用极高的音调,试图证明它们的美妙。
被剥夺的宁静,开始,在绝对高温中化为尘埃;落在不为人知的角落,独自,沉默。
空气中弥漫着各种难闻的,却又不断声势壮大的异味。
它们毫不掩饰地在这个世界横冲直撞,千方百计。
《民间歌谣精选》民歌民谣是宝贵的传统文化,非物质文化遗产。
《民间歌谣精选》收集整理了大量的劳动歌、仪礼歌、时政歌(叙事歌)、生活歌、情歌与儿歌,是中国民歌民谣的大全与精选,为爱好者提供收藏、为研究者及大学毕业论文撰写提供资料。
《民间歌谣精选》之生活歌谣唱唱山歌散散心唱唱山歌散散心,你当我是快活人?吃了上顿没下顿,黄莲树下来操琴。
吃鱼要吃大鱼鳞【秧歌五句半】吃鱼要吃大鱼鳞,莫吃小鱼戳嘴唇。
撩郎要撩光棍汉,莫撩有妇有妻人,小妹子,一生一世名要紧。
东家的稀饭真过劲东家稀饭真“过劲”,半天涝不到白米星。
上头照见人,底下淹死人,喝得肚子圆滚滚。
锄头还没有扛上肩,一泡尿撒的光光净,狗日的再进你家门!数九歌一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九,沿河插柳,七九冰冻开,八九燕归来,九九八十一,家里盛饭外头吃,九九加一九,耕牛遍地走,数完天九数地九,地九数完麦到手。
姑娘生来本性穷姑娘生来本性穷,找个公婆象人熊。
当了三天抱女子,挨了九回吹火筒。
说实话天上下雨打炸雷,家后挖窟就有贼;瞎闺女找个瞎女婿,一辈子谁也不认识谁。
十八姐儿九岁郎十八姐儿九岁郎,夜夜要我抱上床。
不是看到公婆面,一脚把他踢下床。
他做儿子我做娘。
小女婿十八大姐三岁郎,夜夜睡觉抱上床。
睡到半夜要吃奶,劈头盖脸几巴掌:“俺是你媳妇不是你娘!”十七岁女儿三岁郎十七岁女儿三岁郎,天天晚上抱三趟;不是公婆在前头,两脚把你蹬下床。
十八岁大姐周岁郎十八岁大姐周岁的郎,把尿把屎抱上床,半夜三更要喝奶,楼住婆娘喊亲娘十八岁大姐周岁的郎,怀抱小郎泪汪汪,等到郎大姐已老,等到花开叶又黄。
姐儿有个周岁郎姐儿有个周岁郎,每晚睡觉抱上床。
半夜哭着要吃奶,劈嘴给他几巴掌。
我是你妻不是你娘!小大姐害怕嫁错郎耕田的害怕黄板墒,栽秧的害怕鸡窝塘,挑担子害怕走错路,小大姐害怕嫁错郎。
小男人姐在河边洗茼蒿,眼泪鼻涕顺水漂,有红有白的好姐姐,配个小男人拳头高。
三尺麻布做件大褂子,碗大个头篷磕到腰,番瓜棵里去乘凉,鸭蛋壳里去洗澡。
猪油渣的诗词
猪油渣是我们生活中不可或缺的一种食材,它不仅可以被用来烹饪美食,还可以被人们用来创作诗词。
猪油渣的诗词将猪油渣这一普通的食材与诗词艺术完美结合,给人们带来了别样的美味。
猪油渣,清香扑鼻,烹饪佳品,更是文人雅士创作诗词的灵感来源。
在古代,许多文人雅士都以猪油渣为题材,创作了许多传世之作。
他们用敏锐的观察力和娴熟的写作技巧,将猪油渣的香味、质地、色泽等生动地描绘出来,赞美着它的独特魅力。
“炊烟袅袅猪油香,舌尖欢喜在此乡。
”这是一位古代文人赞美猪油渣的诗句,简洁明了地表达了猪油渣的独特魅力。
猪油渣在中国传统文化中也有着特殊的地位,它不仅仅是一种食材,更是文人雅士创作诗词的灵感来源。
如今,猪油渣的诗词仍然在民间流传。
一些喜爱诗词的人们,通过创作诗词来赞美猪油渣的美味和独特魅力。
他们用优美的词藻和生
动的意象,将猪油渣的鲜香、油润、烹饪之美表现得淋漓尽致,使人们对猪油渣有了更深的理解和感悟。
猪油渣的诗词不仅在文学上有着独特的价值,更是对猪油渣的一种赞美和传承。
它们通过诗词的形式,将美食和文化相结合,为人们带来了别样的美味。
同时,猪油渣的诗词也在一定程度上丰富了中国的文化底蕴,使人们对于传统食材有了更多的了解和关注。
总之,猪油渣的诗词是一种特殊的艺术表现形式,它将猪油渣的美味和独特魅力用诗词的形式展现出来,给人们带来了别样的美味和文化体验。
希望猪油渣的诗词能够继续流传下去,为人们带来更多的美好和惊喜。
猪油,是尘世生活的歌谣
作者:程磊
来源:《恋爱婚姻家庭·养生版》2017年第01期
猪油滋润了人们的胃,承载了一代人的记忆,那是一碗热量满满的乡愁。
记忆深刻的美食从来都是质朴且没有技术含量的。
小时候,那碗猪油下的面条是至美之味,清汤,漂着葱花,闪着油光,汤未进嘴,香气已经抵达脑仁,别有一番勾魂的力量;中秋节刚过,白生生的糯米已归仓,姥姥在铁锅里用猪油蒸糯米饭,底下垫一层荷叶,等待着猪油糯米饭蒸好的时辰,口水已经流了一地;馒头切片,抹上猪油,放在炉子上烤,再在上面撒点盐和辣椒面,是那个时候最惦念的零食。
猪油的点石成金之力,来源于那个年代的稀缺。
“花脸巴儿,偷油渣儿,婆婆逮到打嘴巴儿。
”“月亮光光,猪油香香……”此类童谣,流传于江南,是中年大叔、大姐的儿时记忆。
那时,一碗猪油饭、一碗油渣面,就是销魂的人间珍馐。
人们买猪肉时,都愿意要肥肉而不愿要瘦肉,因为肥肉可以拿来熬油。
炒菜的时候,用一块豆腐大小的肥肉,就着热锅往锅上抹一圈,留下猪油渍,能蹭上一些肉味,就已是一盘用心小炒了。
抹完将猪油放在灶头上的一只小碗里,等下次做菜的时候再用,直到那一小块肥肉磨得精光,油渍净尽。
猪油渣是人间罕见的美味。
母亲熬猪油的时候,我们姐弟俩就像小狗般守在锅边,看着白花花的肥肉慢慢挤出身上所有的油分,再凋零成一小团黄褐色的猪油渣。
拈起一粒放进嘴里,油渣咬碎后,深藏在里面的猪油的嘴巴里溅出,油顺着喉咙滑下去,干涸已久的肠胃顷刻间被欢快地滋润了,仿佛要把心都融化掉。
后来读到作家尤今的一段令人直拍大腿的描述:“极端的脆,轻轻一咬,喀嚓一声,天崩地裂,小小一团猪油像喷泉一样,猛地激射而出,芬芳四溢,那种达于极致的酥香,使脑细胞也大大地受到了震荡,惊叹之余,魂魄悠悠出窍。
”
一个猪油罐,成为全家人心里的藏宝罐。
在姥姥家,无论日子好过不好过,到了年关,家家户户都要杀一头猪。
腊肉、腌猪头什么的,早则元宵节迟则清明节必定会告罄。
唯独那罐猪油,还是封得好好的,至少要吃上半年。
那个年岁的人,脸色大多菜青或发黄,我们家个个白里透红。
母亲回忆起来,骄傲的把原因归结为自己会持家,猪油功劳大。
家里那个姜黄色的坛子,乌秃秃的,敦实耐用,其貌不扬但却是家族记忆的图腾。
每逢家里炒青菜、炒南瓜、炒茄子、煎豆腐,或者下面条,用锅铲把罐子里的猪油铲出,放进高温的铁锅里,只听“哧啦”一声,随着铁锅里腾出一股油烟,生津之感袭来。
在众多食油中,猪油的香味和滑润感是其他素油无法替代的。
猪油爆炒青菜,不仅菜的口感绵软,还有鲜肉的余香。
要是炒制马兰头、荠菜、艾菜等野菜,更应用猪油提鲜。
如果用猪油渣来炒,则境界又有提升。
小时候家乡地标式“四大楼”以早点著称,瘦肉和肥肉切丁制成的酱肉大包,以及将油渣与青菜混合制成馅做出的大包子,至今尚未遇到能与之媲美的包子。
又到了稻谷归仓的时候,这又是乡下人一年辛苦的开头,秋收了,又开始冬忙。
也有即将到来的杀年猪,冒着热气的猪肉下锅,乡下人才可以坐下来,就着蒜苗炒肥肉、猪血汤喝上几
顿大酒。
刚杀的年猪,肚子被气筒吹得滚胀,用大铁钩挂着,屠夫用锋利的杀猪刀,对着白花
花的猪肚子“哗”的一声划开,一股热气腾出来,屠夫总喜欢伸出手掌去摸猪肚子里白花花的猪油,等待着这样的惊喜:“哇,这膘真厚!”
残忍的喜悦背后,支撑了许许多多幼小心灵的幸福感。
膘厚,猪油就多,小孩们吃到的猪油渣就多。
这在以前,也是衡量一个乡村家里殷实与否的标志之一。
猪油从猪肚子里割出来,放入陶罐里,用盐搅匀,撒上干花椒,用盖子密封好。
半个月过去,就成了腊猪油,再用铁锅里熬出的纯猪油,是猪油臻品。
到下个秋至时,还能拿出来用之的,是要被广为称赞的,一赞会持家,二赞你家年猪养的好,都是耐听的赞赏。
而家里的主妇,在村里当年的口碑,如同美国高中毕业舞会的皇后。
我一直都相信,食物是世界上最有力量的东西,它抚慰心灵,给人勇气。
现在的我,离乡千里,在他乡经营着“新故乡”,也如母亲般有着炼猪油、存猪油的习惯。
完成小时候许下的愿望“长大了天天吃猪油渣”已然不费力,每次炼猪油,这样的味道,总是飞过长江,穿过隧道,牵引着我匆匆不停的归途。
一个人活在这个世界上,如果有那样一种味觉,能牵引着你回首美好往事,一点也不心虚,即便那是高脂高热的猪油,又算得了什么呢?
摘编自《三联生活周刊》。