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三种不同类型甜菜碱表面活性剂的发泡及增稠性能研究王培义1 闫铨钊1 梁晓军2(1.郑州轻工业学院化学工程系,郑州450002;2.郑州大学化工学院,郑州450002)摘要:分别测定了水中十二烷基甜菜碱(DB)、椰油酰胺丙基甜菜碱(CAPB)和十二烷基羟丙基磺基甜菜碱(DHSB)在不同温度、硬度、p H值及其不同质量分数下的发泡性能,并用上述3种甜菜碱分别与AES和6501复配,测定了它们的增稠性随温度、p H值、NaCl的质量分数及3种甜菜碱在溶液中质量分数的变化。
结果表明:在测量范围内,3种甜菜碱的发泡性随温度和在溶液中质量分数的升高而升高,且几乎不受水中CaCO3质量浓度的影响。
DHSB的发泡性受其在溶液中质量分数和p H值的影响较大,在w(甜菜碱)<0.15%和p H= 5条件下,DHSB的发泡性较DB和CAPB差;当p H=9时,其发泡性优于DB和CAPB。
添加甜菜碱的体系易被NaCl增稠,3种甜菜碱的增稠性随NaCl的质量分数的增加均出现最大值,其峰值是未加甜菜碱的6～7倍,且在微酸性条件下甜菜碱的增稠效果更为明显。
关键词:甜菜碱 两性表面活性剂 发泡性 增稠性 甜菜碱类表面活性剂具有优良的洗涤发泡性、增稠性、抗硬水性以及低刺激性、调理性、抗菌性、生物降解性等特点,广泛应用于日用品及工业助剂配方中[1]。
在甜菜碱类表面活性剂中最主要的品种是十二烷基甜菜碱(DB)、椰油酰胺丙基甜菜碱(CAPB)、十二烷基羟丙基磺基甜菜碱(DHSB)等。
有关此类表面活性剂的合成与性能已有研究报道[1～3]。
甜莱碱类表面活性剂具有多种功能,但在许多液体洗涤剂配方中选用它的主要原因是由于它具有优良的协同增稠作用及发泡、稳泡作用。
笔者进一步研究了几种甜菜碱表面活性剂的发泡性能以及它对以AES为主的表面活性剂体系的增稠性能。
1 实 验1.1 主要原料及仪器十二烷基甜菜碱(DB),w=29.92%;椰油酰胺丙基甜菜碱(CAPB),w=34.65%;十二烷基羟丙基磺基甜菜碱(DHSB),w=36.40%;脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES),w=72.63%;月桂酸二乙醇酰胺(6501,1∶1型)均为工业品。
郑州轻工业学院精细化工综合实验学院：材料与化学工程学院班级：精细化工12-01姓名：学号：指导老师：朱学文李刚森摘要综述一、合成洗涤剂近二三十年才得到蓬勃发展，现今许多国家合成洗涤剂的生产远远超过了肥皂的生产，利用石油制成的廉价洗涤剂，始于1945年以后，石油制成的合成洗涤剂的优点不会影响纤维织物的鲜艳色彩，洗过以后，决不退色，能保持织物的牢度，不会使松散，且在较低的温度下仍有良好的洗涤效果。
洗洁精是一种合成洗涤剂，可以洗碗碟，清洁家居，汽车外壳，玻璃器皿，还可以清洁地板，玻璃及塑料用品，厨具等。
洗洁精含有轻微毒性，虽然对人体无害，但有于洗涤蔬菜水果，实无此比要。
洗涤剂主要由阴离子表面洗涤剂复配而成，成份有直链烷基苯磺酸钠，十二烷基硫酸钠，烯烃磺酸钠，脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠，烷醇酰胺，烷基糖苷，烷基甜菜碱等。
主要成份是表面活性剂，表面活性剂是分子结构中含有亲水基和亲油基两部分的有机化合物，一般是根据表面活性剂在水中能不能分解为离子，又将其分为离子便面活性剂和非离子表面活性剂，阴离子表面活性剂，阳离子表面活性剂，两性离子表面活性剂等。
二、香波（Shampoo）是为清洁人的头皮和头发并保持头发美观而使用的化妆品，它是以各种表面活性剂和添加剂复配而成的，人们之所以喜欢用香波取代肥皂洗发，是因为香波不单是一种清洁剂，而且有良好的护发和美发效果，洗后能使头发光亮、美观和顺眼。
随着人们生活水平的提高，对香波性能的要求也越来越高，一种性能理想的香波，应具有如下性能特点：泡沫细密、丰富且有一定的稳定度；去污力适中，不致过分脱脂；使用方便，易于清洗；性能温和，对皮肤和眼睛无刺激性；洗后头发滑爽、柔软而有光泽，不产生静电，易于梳理；能赋予头发自然感和保持头发良好的发型；能保护头发，促进新陈代谢；洗后头发留有芳香；还有去屑、止痒、抑制皮肤过度分泌等功能。
近几年来，人们特别重视洗发香波对眼睛和皮肤的低刺激性以及是否会损伤头皮和头发。
6501详细描述：椰油酸二乙醇酰胺6501 主要性质：N、N－双羟乙基十二烷基酰胺（N、N—dihydroxyethyldodecyl.amide）又名尼诺尔（Ninol），代号为FFA，商品名为净洗剂6501或6502、为n—SAA。
【性能与应用】1 、该品具有润湿、净洗、乳化、柔软等性能，对阴离子表面活性剂有较好的稳泡作用。
是液体洗涤剂、液体肥皂、洗发剂、清洗剂、洗面剂等各种化妆用品中不可缺少的原料。
与肥皂一起使用时，耐硬水性好。
2 、还可用作膏霜制品的乳化稳定剂，并广泛用于鞋油，印刷油墨，绘图用品等。
3 、在纺织印染工业中，作织物的洗涤剂，及其他洗涤剂的配料和增稠剂。
是丙纶等合成纤维纺丝油剂的组份之一。
4 、6501 为烷醇酰胺，可用于配制金属防锈洗涤剂和涂料剥离剂等。
5 、本品对阴离子表面活性剂为主要原料的液体产品，有良好的增稠作用。
6 、本品有一定的抗静电调理作用，对皮肤刺激性小。
7 、作为油性原料的乳化剂，广泛应用于各种化妆品和表面活性剂制品中。
8 、具有良好的发泡、稳泡性能，在洗涤剂稳泡中，广泛用作产品的泡沫改良剂。
单甘酯详细描述：CAS102-71-6主要用途 洗涤 有效物质含量 40（％） 类别工业级型号乳化剂名称：单甘酯 详细介绍：单甘酯（GMS ）单甘酯学名单十八(烷)酸丙三醇酯（英文名Glycerin monostearate 简称：GMS ），分子量358，工业产品通常为微黄色蜡样固体或片状，除含有单酯外，尚含有少量的二酯及三酯，无味、无臭、无毒。
易与水起乳化作用，为油包水型乳化剂。
但因其本身有很强的乳化性能，故亦可作为水包油型乳化剂。
单甘酯在塑料工业中主要用作脱模剂、增塑剂、抗静电剂，还特别适用于塑料发泡制品的抗缩剂。
单甘酯在复合铅盐稳定剂中是不可或缺的润滑剂。
单甘酯-GMS 是油溶性非离子表面活性剂，HLB 值3.6-4.0，广泛应用于香精香料和食品中的乳化剂、分散剂、乳化稳定剂、增稠剂；也是豆制品加工的有效消泡剂。
毕业设计（论⽂）-餐具洗涤剂的配制及性能研究⼴东职业技术学院毕业综合实践报告题⽬: 餐具洗涤剂的配制及性能研究类型: 毕业论⽂专业: 应⽤化⼯技术班级: 化妆品12学⽣姓名:指导教师:完成时间: 2015.5摘要本⽂介绍了餐具洗涤剂的发展趋势、配⽅技术以及配⽅制备并对其进⾏各项性能测试等探讨。
通过使⽤正交试验的⽅法制备9种不同配⽅的餐具洗涤剂，并分别对其进⾏去污⼒、稳定性和泡沫性能等测定，通过对结果的综合分析确定出⼀个最佳的实验配⽅。
本实验原料来源⽅便，操作安全简便，易于⼯业化，所得结论对餐具洗涤剂的⼯业⽣产有⼀定的参考借鉴和推⼴应⽤价值。
关键词：餐具洗涤剂；制备；配⽅⽬录1.概述 (1)1.1. 餐具洗涤剂的发展趋势 (1)1.2. 餐具洗涤剂的原料 (1)1.3.餐具洗涤剂的配⽅技术 (1)1.3.1.表⾯活性剂的互配性 (2)1.3.2.助剂的加⼊ (2)1.3.3.产品表观性能的调节 (2)2.餐具洗涤剂的筛选试验 (3)2.1. 实验仪器与试剂 (3)2.2.实验配⽅ (4)2.3.实验步骤 (5)2.4.注意事项 (5)3.餐具洗涤剂的性能测试 (5)3.1.去污⼒的测定(去油率法) (5)3.2.泡沫性能测定(振荡法) (6)3.3.稳定性能测定 (7)3.3.1.低温稳定性 (7)3.3.2.⾼温稳定性 (7)4.实验结果与分析 (7)4.1.稳定性实验结果 (7)4.2.泡沫性能测定结果 (8)4.3.去污⼒的测定结果及分析 (9)4.4.正交实验及结果 (10)5结论 (11)致谢 (12)参考⽂献 (13)餐具洗涤剂的配制及性能研究姓名：陈伟就学号：122120107班级：化妆品121.概述1.1.餐具洗涤剂的发展趋势我国餐具洗涤剂的开发和上市始于上世纪80年代初，到上世纪90年代餐具洗涤剂在液体洗涤剂中遥遥领先，⽆论在产量、品种和质量都得到长⾜发展，对提⾼⼈民⽣活⽔平、卫⽣⽔平和健康⽔平起到了积极作⽤。
实验一N,N-双羟乙基十二烷基酰胺的合成N,N-双羟乙基十二烷基酰胺又称N,N-二羟乙基月桂酰胺，商品名尼纳尔、净洗剂6501或稳泡净洗剂CD-110，属非离子型表面活性剂，为淡黄色黏稠液状物，易溶于水。
其起泡性强，泡沫稳定性好，能明显提高水的黏度。
具有对水的增稠性、污垢分散性、耐碱性、耐硬水性和皮肤保护性。
与其他表面活性剂配合时，则发生相乘效果，其清洗性、发泡性、泡沫稳定性更加提高。
广泛用作食品、餐具洁净剂，以及织物清洗剂、化纤纺丝油剂，是液体洗涤剂中不可缺少的原料。
由于其化学组成具有酰胺化合物结构，其水溶液对金属有较好的缓蚀能力，还可应用于各种金属清洗、磨削、防锈材料的生产。
N,N-双羟乙基十二烷基酰胺有1:1型、1:1.5型、1:2型三种，1摩尔月桂酸或椰子油脂肪酸与1摩尔二乙醇胺缩合，得1:1型，与1.5摩尔二乙醇胺缩合得1:1.5型，与2摩尔二乙醇胺缩合则得1:2型。
一﹑实验目的（1）了解多元醇型非离子表面活性剂之一的烷基醇酰胺的合成方法。
（2）了解烷基醇酰胺在工业和日用化工方面的应用。
（3）掌握N,N-双羟乙基十二烷基酰胺的合成方法。
二﹑实验原理（1）脂肪酸和二乙醇胺直接合成法。
该法工艺简单，但成本高，副反应多。
（2）精制油与二乙醇胺直接反应，也称一步法。
在实用中烷基醇酰胺通常由脂肪酸（FA）与过量的二乙醇胺（DEA）制成（1:2 、1:1.5型）以保证脂肪酸反应完全，所得的产物是等摩尔酰胺与DEA的缔合物，有良好的水溶性。
该法成本较低，但产品色泽深，其中烷基醇酰胺的含量仅70%左右，因而在国际市场上缺乏竞争力，国内中小厂家目前多采用该方法。
（3）由椰子油与醇进行酯交换生成月桂酸酯，再与二乙醇胺反应生成产物。
该法也称二步法。
目前国内外大企业均采用较先进的甲酯法，该法反应温度低，所得产品色泽浅、透明度好、增稠性能高。
其中月桂酸二乙醇酰胺的含量可达85%以上，且原料成本与一步法持平，故产品的竞争力强。
常用的十七种表面活性剂常用的十七种表面活性剂月桂基磺化琥珀酸单酯二钠(DLS)一、英文名：Disodium Mono lauryl Sulfosucc in ate二、化学名：月桂基磺化琥珀酸单酯二钠三、化学结构式：ROCO-CH2-CH(SO3Na)-COONa四、产品特性1. 常温下为白色细腻膏体，加热后(>70C )为透明液体;2. 泡沫细密丰富；无滑腻感，非常容易冲洗；3. 去污力强，脱脂力低，属常见的温和性表面活性剂；4. 能与其它表面活性剂配伍，并降低其刺激性；5. 耐硬水，生物降解性好，性能价格比高。
脂肪醇聚氧乙烯醚(3)磺基琥珀酸单酯二钠MES一、英文名：Disodium Laureth(3) Sulfosucc in ate二、化学名：脂肪醇聚氧乙烯醚(3)磺基琥珀酸单酯二钠三、化学结构式：RO(CH2CH2O)3COCH2CH(SO3Na)COONa四、产品特性：1. 具有优良的洗涤、乳化、分散、润湿、增溶性能；2. 刺激性低，且能显著降低其他表面活性剂的刺激性；3. 泡沫丰富细密稳定；性能价格比高；4. 有优良的钙皂分散和抗硬水性能；5复配性能好，能与多种表面活性剂和植物提取液(如皂角、首乌)复配，形成十分稳定的体系，创制天然用品；6•脱脂力低，去污力适中，极易冲洗且无滑腻感。
椰油酸单乙醇酰胺磺基琥珀酸单酯二钠DMSS一、英文名：Disodium Cocoyl Mono etha no lamide Sulfosucc inate二、化学名称: 椰油酸单乙醇酰胺磺基琥珀酸单酯一钠二、结构式：RCONHCH2CH2OCOCHCH(SO3Na)COONa四、产品特性：1•具有优良的洗涤、乳化、分散、润湿、增溶性能；2. 刺激性低，且能显著降低其他表面活性剂的刺激性；3•泡沫丰富细密稳定；稳泡性能优于醇醚型磺基琥珀酸单酯二钠;4.有优良的钙皂分散和抗硬水性能；5•脱脂力低，去污力适中，极易冲洗且无滑腻感。
期(诛73期)巾翻洗海抖j品工业43鬻囊麓爨籍骥溪辫爨驽蛩毒麓黪鳞蠹姚跃飞(湖南轻工研究院长沙410015) 熊远钦(湖南大学化学化工学院长沙410082摘要用AO一12代替6501，对铵盐系列表面活性剂的水溶液的发泡力和粘度有很好的增强作用，特别是对K一12A．效果更力：明显，分别提高3—4倍和7—260倍。
关键词椰油基二乙醇酰胺脂肪醇聚氧己烯醚硫酸铵月桂基硫酸铵十二烷基二甲基氧化胺发泡力以洗发香波、餐具洗涤剂等为代表的液体洗涤1．2实验内容与方法剂产品已走进千家万户，其安全和卫生资料被亿万消费者所关注。
前一个时期，有资料评述，由于存在液体洗涤剂近期的配方发展趋势，一是强调原有未反应完全的二乙醇胺，液体洗涤剂中最常用而料成分对环境友好、与人体亲和、低刺激，二是在成且有效的稳泡、增稠剂——椰油基二乙醇酰胺(商品本与市场售价的指导下高度浓缩，减少无谓的包装代号650，下同)被怀疑对人体有致敏、致癌的潜在及运输量。
因此，我们进行此次研究时，选择的主表危险。
一段时问内，在液体洗涤剂配方中削减或取面活性剂为70％含量的AKSA。
另外，绝大多数高消6501用量成为配方师们的热门话题，寻找6501 档洗发香波中新近使用了有机硅型表面活性剂作为在液体洗涤剂中的代用品、保障液体洗涤剂的泡沫头发调理剂，其调理效果无疑是极为明显的，但缺陷稳定性和粘稠度成为当务之急的技术难题。
我们也是对香波的起泡性有负面影响，为此，我们推荐使用开展了这方面的探索研究，现报告如下。
发泡剂K，：A来给予补偿，提高发泡力。
由此我们也将K，：A作为一种主表面活性剂进行了考察。
至于1实验液体洗涤剂中的其它配方成分，对其泡沫稳定性、粘稠度或多或少都有影响，由于时间和其它因素的限1．1原料及仪器制，我们暂未予考虑。
1．1．1原料样品溶液的超泡力、粘度的测定，完全按照国家脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸铵(商品代号AESA，标准GB／T 13171．6和GB／T11432进行。
表面活性剂实验报告一、实验目的本次实验的主要目的是深入了解表面活性剂的特性、作用机制以及其在不同条件下的表现，通过实验操作和数据观察，掌握表面活性剂的基本性质和应用。
二、实验原理表面活性剂是一种能够显著降低液体表面张力的物质，其分子结构通常由亲水基团和疏水基团组成。
亲水基团倾向于与水分子相互作用，而疏水基团则倾向于避开水相。
当表面活性剂溶于水中时，它们会在溶液表面定向排列，从而降低表面张力。
此外，表面活性剂还能在溶液中形成胶束，当浓度达到一定值时，胶束的形成会导致溶液性质发生显著变化。
三、实验材料与设备1、实验材料十二烷基硫酸钠（SDS）十六烷基三甲基溴化铵（CTAB）氯化钠去离子水油酸钠2、实验设备表面张力仪恒温槽磁力搅拌器容量瓶移液管烧杯四、实验步骤1、表面张力的测定用去离子水清洗表面张力仪的测量探头，并用滤纸擦干。
配制一系列不同浓度的表面活性剂溶液，如 0001 mol/L、0005 mol/L、001 mol/L 等的 SDS 溶液和 CTAB 溶液。
将恒温槽温度设定为 25℃，待温度稳定后，将配制好的溶液放入恒温槽中恒温 15 分钟。
用表面张力仪测量各浓度溶液的表面张力，每个浓度测量三次，取平均值。
2、临界胶束浓度（CMC）的测定按照上述方法测定不同浓度表面活性剂溶液的表面张力。
以表面张力对浓度的对数作图，曲线的转折点所对应的浓度即为临界胶束浓度（CMC）。
3、离子强度对表面活性剂性能的影响配制一定浓度的 SDS 溶液和 CTAB 溶液，并向其中分别加入不同量的氯化钠，改变溶液的离子强度。
测定加入氯化钠后溶液的表面张力和 CMC。
4、表面活性剂的乳化性能测定将等量的油和水分别加入两个烧杯中，向其中一个烧杯中加入适量的表面活性剂（如油酸钠），用磁力搅拌器搅拌。
观察并比较两个烧杯中油和水的乳化情况。
五、实验数据与结果1、表面张力测定结果不同浓度 SDS 溶液的表面张力数据如下：｜浓度（mol/L）｜表面张力（mN/m）｜｜｜｜｜0001|728|｜0005|605|｜001|552|不同浓度 CTAB 溶液的表面张力数据如下：｜浓度（mol/L）｜表面张力（mN/m）｜｜｜｜｜0001|705|｜0005|582|｜001|456|2、临界胶束浓度（CMC）的测定结果通过作图法，得到 SDS 的 CMC 约为 0008 mol/L，CTAB 的 CMC约为 0002 mol/L。
椰子油脂肪酸二乙醇酰胺6501 结构概述说明1. 引言1.1 概述椰子油脂肪酸二乙醇酰胺6501是一种常见的化学物质，广泛用于多个领域。
它是由椰子油脂肪酸和二乙醇胺反应制得的一种有机酰胺类化合物。
椰子油脂肪酸二乙醇酰胺6501具有许多独特的化学结构和性质，使其在许多工业应用中具有广泛的用途。
本文将详细介绍椰子油脂肪酸二乙醇酰胺6501的结构、物理性质、制备方法以及其在各个应用领域中的应用情况。
1.2 文章结构本文主要分为五个部分进行叙述。
引言部分（第1部分）对椰子油脂肪酸二乙醇酰胺6501进行了简要介绍，并说明文章整体结构。
第2部分将对该化合物的结构进行详细阐述，包括其化学结构和物理性质。
第3部分将介绍椰子油脂肪酸二乙醇酰胺6501的制备方法以及实验过程。
第4部分将总结实验结果并讨论存在的问题，并提出未来的研究方向与展望。
最后的第5部分为文中所引用的参考文献。
1.3 目的本文的目的在于全面了解和探究椰子油脂肪酸二乙醇酰胺6501这一有机化合物，包括其结构、性质、制备方法以及应用领域。
同时，通过对该化合物的介绍和研究，希望能够增进人们对椰子油脂肪酸二乙醇酰胺6501在工业中的应用价值的认识，并为进一步研究提供理论基础和指导。
2. 椰子油脂肪酸二乙醇酰胺6501 结构概述2.1 椰子油脂肪酸二乙醇酰胺6501的化学结构椰子油脂肪酸二乙醇酰胺6501，亦称为Cocamide MEA 6501，是一种常用的表面活性剂。
其化学结构由植物来源的椰子油、乙基醇以及单、双环丁二胺等组成。
具体地说，它是通过将植物中提取的脂肪酸与乙二醇进行反应合成得到。
其中，植物来源的椰子油主要含有丙三烯或芳香族共轭双键，并且富含嘧啶基和原核苷衍生物。
2.2 椰子油脂肪酸二乙醇酰胺6501的物理性质椰子油脂肪酸二乙醇酰胺6501通常呈现为黄白色至浅黄色的固体颗粒或片状晶体。
它具有较低的水溶性，在20℃下稳定。
它可以溶解于一些常用的有机溶剂，如乙醇、丙二醇和甘油。
1两性咪唑啉2 SCI653 BRB63734 AES5 K126 CAB-35 椰油酰胺丙基甜菜碱7 单甘脂8 65019月桂酰肌氨酸钠溶液（LS-30）10 二十二烷基三甲基氯化铵（BT-85）11 CMEA12 AESA13 K12A14椰油酰基甲基牛磺酸钠15月桂基两性醋酸钠（LAD-30）（L32）16椰油基两性醋酸钠17异硬脂酰乳酰乳酸钠（ISL）18椰油酰基甲基牛磺酸钠19月桂醇聚醚磺基琥珀酸酯二钠20 KDMP21AMIN LG95F22 AMIN GCK3023 Hostapon CTPaste INCI名称;椰油酰甲基牛磺酸钠1 两性咪唑啉该产品是一种两性表面活性剂，即带有正电荷基团又带有负电荷基团，在碱性条件下表现为阴离子表面活性剂性质，在酸性条件下表现为阳离子表面活性剂性质。
它与阴离子，阳离子，非离子表面活性剂在很宽的PH范围内有良好的相容性。
它十分温和、低毒，低刺激性，并可有效降低其它表面活性剂（AES等）的刺激性；它有很高的发泡能力，泡沫细腻而稳定，它的色泽浅，气味低。
该产品广泛用于个人清洁产品，尤其对敏感性皮肤，作为主表面活性剂或辅助表面活性剂能配制十分温和的产品，如儿童及成人高泡沫、低刺激性香波和沐浴露，可用于生产温和洗面奶，洗手液，泡泡浴，剃须膏及防晒产品。
2 SCI 65椰油基羟乙基磺酸钠刺激性较低的表面活性剂现在主要有三个公司卖这个东东：罗地亚，科莱恩，BASF。
美国PPG最早生产，性能品质价格都有绝对优势。
罗地亚买了PPG的技术，罗地亚的品质、气味、颜色最好，但是很贵；BASF收购了美国的PPG，因而有了这个东西；从我本人接触的看来，科莱恩的在其中应该不如前两个公司。
你们可以自己评价。
3 BRB6373Cyclopentasiloxane ＆PEG/PPG18/18 Dimethicone硅油共聚物：有机硅表面活性剂W/ Si 乳化，HLB 2 ，10%高分子量硅表活护肤，护发，彩妆，防晒产品，制汗剂，体香剂4 AES中文名称：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠英文名称：Sodium Alcohol Ether Sulphate(简称AES)CAS：9004-82-4中文别名：乙氧基化烷基硫酸钠、脂肪醇醚硫酸钠分子式：RO(CH2CH2O)n-SO3Na(n=2或3，R为12~15烷基）质量标准：GB/T 13529-2003 乙氧基化烷基硫酸钠理化性质：25℃时，为白色或浅黄色液体至凝胶状膏体,易溶于水，具有优良的去污、乳化、发泡性能和抗硬水性能，温和的洗涤性质不会损伤皮肤。
