表面活性剂精细化学品.

课题2 表面活性剂精细化学品一、肥皂可以用来去污1、肥皂的去污原理肥皂的化学成分为，当肥皂溶于水时，能离解成RCOO－和Na＋或K＋，RCOO－中COO－部分易溶于水而不溶于油，称为，非极性的—R不易溶于水而溶于油，称为或。

例1．下列物质中，分子的一端亲水，另一端亲油的是()A．CH3(CH2)15SO3Na B．CH2CH2CH3 C．CCl4 D．CH3(CH2)4COOH2．去污原理(1)污垢一般是由和组成，不易被水润湿。

(2)去污过程①：使附着的油污易于到水中；②：使油污在水中形成，；③：使而脱离附着物。

3．生产原理(1)原料：和。

(2)原理——①皂化反应的定义：。

②用方程式表示硬脂酸甘油酯皂化的反应式：肥皂的生产工艺流程如下图所示生产流程可概括为：加入食盐的作用是①②。

这个过程叫做。

请思考1：在硬水中肥皂去污效果不好，为什么？例2．将肥皂液(硬脂酸钠)分别装在两支试管中，往第一支试管中加入稀硫酸有________产生，往第二支试管中加入MgCl2溶液则有________产生。

写出两支试管中反应的方程式________________________________________________________________________。

例3、可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是()A．反应液使红色石蕊试纸变为蓝色B．反应液使蓝色石蕊试纸变为红色C．反应后，静置，反应液分为两层D．反应后，静置，反应液不分层例4. 有关肥皂的叙述中正确的是()①利用油脂在碱性条件下水解制得②肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程是盐析④肥皂制成后不能再溶于水A．①②B．②④C．③④D．①③例5．右图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。

进行皂化反应时的步骤如下：(1)在圆底烧瓶中装入7 g～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2 g～3 g的氢氧化钠、5mL水和10 mL酒精。

高二化学课题表面活性剂精细化学品试题1.肥皂的主要成分是（）。

A．硬脂酸B．油酸C．高级脂肪酸钠盐D．硬脂酸甘油酯【答案】C【解析】肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠盐2.肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后用盐酸处理，得到的沉淀是（）。

A．氯化钠B．高级脂肪酸钠C．高级脂肪酸D．苯甲酸【答案】C【解析】高级脂肪酸钠盐（肥皂的成分）与盐酸反应生成不溶于水的高级脂肪酸3.药皂具有杀菌、消毒作用，通常是在普通肥皂中加入了少量的（）。

A．甲醛B．酒精C．苯酚D．异戊酸异戊酯【答案】C【解析】苯酚可使蛋白质变性，直到杀菌消毒的作用。

4.下列有五种操作方法，在油脂皂化后，使肥皂和甘油从混合物中充分分离，可以采用的方法是（）。

①分液②蒸馏③过滤④盐析⑤渗析A．①②B．③④C．②③④D．②③⑤【答案】B【解析】油脂皂化后，一般加入食盐，通过盐析过程使肥皂与混合物分层，而甘油可通过蒸馏与水层分离。

5.生活中充满化学，下列叙述中不正确的是（）。

A．洗涤剂去油主要是物理变化，碱液去油属于化学变化B．食用植物油的主要成分是高级不饱和羧酸的甘油酯，是人体不可缺少的营养物质C．苯酚具有杀菌止痛效用，既可用于环境消毒，也可直接用于皮肤消毒D．蜂蚁叮咬人的皮肤时，会将分泌物甲酸注入人体，使人感到疼痛难忍，涂抹稀氨水或碳酸氢钠溶液可以减轻疼痛【答案】C【解析】苯酚有毒，不能直接用于皮肤消毒。

6.已知：氯代烃可以与苯在催化剂剂下反应生成氯代苯和氯化氢；苯与浓硫酸作用可以生成苯磺酸。

现以十二烷和苯为原料生产对十二烷基苯磺酸钠。

写出反应的化学方程式（其它无机原料自选）。

【答案】【解析】考查有机合成的相关知识点。

根据取代基的取代原则，一般先在苯环上引入烃基，再在其对位引入磺酸基，最后将磺酸基盐化即可。

点评：有机合成可采用正推法、逆推法和正逆相结合的方法。

7.将11.5 t硬脂酸甘油脂进行皂化，若有质量分数为85%的硬脂酸甘油脂发生反应，所生成的硬脂酸钠可制成含硬脂酸钠质量分数为60%的肥皂多少t？同时可分离出多少t甘油？【答案】16.8 1.01【解析】依据化学方程式进行数据计算皂化反应过程为：设可制得肥皂为m t，甘油n t890 92 91811.5×85% n m×60%解得：n="1.01" t m="16.8" t点评：关键是正确书写化学方程式并细心计算，8.对十二烷基苯磺酸钠（）是常用洗涤剂的主要成分。

简要说明精细化学品的分类和特点
精细化学品的分类和特点
精细化学品是指原料、中间体或成品，广泛应用于工业、农业、医药领域的一类特殊产品，具有高纯度、质量可靠、性能优异、加工成本低等特点。

1. 按贮存条件分类
精细化学品可分为常温下存放的常温型化学品和需要冷藏保存
的冷藏型化学品。

2. 按应用领域分类
精细化学品可分为塑料助剂、润滑剂、清洗剂、染料、油墨、表面活性剂、农药、植物激素、液体肥料、合成橡胶、纤维素等。

3. 特点
(1) 精细化学品的物理性质稳定，新鲜可靠，活性元素含量高，具有良好的质保性。

(2) 精细化学品的性能可靠且物理合成易于控制，使用安全可靠，应用范围广泛，具有一定的节能效果。

(3) 精细化学品的制备技术先进，生产技术先进，检测手段齐全，安全性好，有效地保证了其质量可靠性。

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精细化学品名词解释
精细化学品是指那些具有特定应用性能、合成步骤多、反应复杂及产品少而产值高的化工产品。

这类产品通常需要经过精细的化学合成和加工过程，以实现其特定的功能或性能。

精细化学品包括医药、农药、化学试剂、粘合剂、涂料、表面活性剂、食品添加剂、香料、各种助剂、染料、催化剂等等。

这些化学品广泛应用于各个领域，如医药领域的药物制备、农药领域的农药制造、食品添加剂领域的调味品和防腐剂制造，以及纺织、造纸、涂料等领域。

精细化学品的生产通常需要高度的技术密集和知识密集，因此其产值往往较高。

然而，由于其生产过程较为复杂，因此也需要较高的投资成本和研发成本。

总之，精细化学品是化学工业中的重要组成部分，对于推动科技进步和社会发展具有重要的作用。

2021人教版高中化学选修二《表面活性剂精细化学品》word教案表面活性剂精细化学品一、教材分析和建议依照课程标准的要求，通过实例了解精细化工产品的特点，明白精细化工在社会进展中的作用。

在本单元中，选择肥皂、合成洗涤剂这两种日常用品进行精细化学品教学，教学内容贴近学生的生活、深广度易于把握，教学过程易于安排。

本课题采纳从常见的肥皂入手，再到合成洗涤剂，最后到表面活性剂、医药等精细化学品的一样生产特点，关心学生了解精细化学品的特点，了解精细化工在社会进展中的作用。

总体上，教学内容的出现是由个别到一样，其间包含着本单元中化学与技术进展的两个重要主题，一是不管传统工艺依旧现代工艺，社会需求引导的科技创新不断进展，产品的科技含量不断提高；二是差不多化工、大宗产品的生产（如三酸两碱、化肥等的生产）到精细化工（如农药、表面活性剂、医药等的生产）的进展，表达了当今化学工业进展趋势中战略重点的转移，即转向对自然资源（原料）的精加工、深加工以获得性能优异、用途广泛、技术含量高、附加值高的产品。

有关肥皂的教学要紧包括肥皂的去污原理和生产原理，两者之间也是相互联系的。

肥皂中的双亲分子结构是了解肥皂的去污原理的重点和关键，也是明白得其他表面活性剂一样作用原理的基础。

由水的表面张力等引起的表面现象是专门常见的，能够通过一些实验关心学生比较直观地认识，也能够通过对自然界的一些典型现象加以分析（如教科书中的图4-13所示）。

关于肥皂的去污原理，一方面要结合实验获得直观的认识，另一方面结合图示，关心学生建立一些思维模型加以明白得，需要注意的是，不管是实验的观看和描述，依旧思维模型的构建及其语言表述，都需要学生自己动手参与实验、用自己的语言表达观点，教师的作用重在鼓舞和指导、诊断和评判。

肥皂的生产原理重点在于了解肥皂的化学组成，皂化反应以及工艺流程中各个环节的作用等，其中，通过实验室制肥皂一定会关心学生对有关生产原理加深明白得，同时也能够了解精细化工生产的一些特点，例如，精细化工多为间歇式生产，反应釜就像实验室中的试管、烧瓶等一样，与硫酸、合成氨等连续式大规模生产有着明显的区别。

普通高中课程标准实验教科书—化学选修第二册[人教版]第四单元化学与技术的发展课题2 表面活性剂精细化学品教学目标：1．通过实例了解精细化工产品的生产特点，知道精细化工在社会发展中的作用。

2、了解我国精细化工的发展现状。

教学重点、难点：通过实例了解精细化工产品的生产特点探究建议：1、参观当地的精细化工企业（或者观看有关的影像片、收集有关的资料），讨论精细化工发展的前景和可能存在的问题。

2、调查：化学在染整工艺中的应用。

课时划分：两课时教学过程：第一课时见PPT文件[课堂练习]1．衣物干洗正逐渐得到人们的普遍认可，目前世界各国干洗店公认的标准干洗剂是A、煤油B、酒精C、苯D、四氯乙烯2．下列物质中，不属于天然高分子的是A.牛油B.蚕丝C.酚醛树脂D.淀粉3．下列叙述中正确的是A.能发生酯化反应的酸一定是羧酸B.油脂水解后得到丙三醇C.天然蛋白质水解的最后产物是多种 -氨基酸D.淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物4．要证明硬脂酸具有酸性，可采用的正确实验是A．把硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊试液变红B．把纯碱加入硬脂酸并微热产生泡沫C．把硬脂酸加热熔化加入金属钠产生气泡D．在稀NaOH溶液中加入酚酞，再加入硬脂酸并微热，红色变浅甚至消失5．下列说法正确的是A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物B．油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解C．油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越低D．各种油脂水解后的产物中都有甘油6．1998年江西曾发生误食工业用猪油的中毒事件，调查原因是工业品包装中混入有机锡等，下列有关叙述正确的是A、猪油是天然高分子化合物B、猪油是高级脂肪酸甘油酯C、猪油发生皂化反应后，反应液使蓝色石蕊试纸变红D、猪油皂化反应完全后，反应液静置分为两层7．如何除去下列物质中所含少量的杂质？写出所需试剂，分离方法及所用仪器混合物所用试剂分离方法使用仪器①肥皂水（甘油）②乙酸酯（乙酸）③硬脂酸（硬酯酸钠）8．参考下列①~③项回答问题。

复习资料一、名词解释1.精细化学品：是指那些具有特定的应用功能，技术密集，商品性强，产品附加值较高的化工产品。

2.表面活性剂：（surfactant），是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。

3.交联剂：能在线型分子间起架桥作用从而使多个线型分子相互键合交联成网络结构的物质。

促进或调节聚合物分子链间共价键或离子键形成的物质。

4.CMC：当表面活性剂溶于水时，表面活性剂分子会发生凝聚而生成胶束，开始出现这种变化的极限浓度称为临界胶束浓度，即CMC。

5.精细化率：就是精细化工产品占化工产品中的比重。

6.W/O：是水分散在油中的乳化剂，表示油包水型乳化剂。

7.O/W：是油分散在水中的乳化剂，表示水包油型乳化剂。

8.滴定度：被滴物质的质量除以标准滴定溶液的体积。

一般用T S/X表示，单位为g/mL，其中S代表滴定剂的化学式，Ｘ代表被测组分的化学式。

9.缩聚反应（CondensationPolymerization）：即缩合聚合反应，单体经多次缩合而聚合成大分子的反应。

该反应常伴随着小分子的生成。

10.缓聚剂：（Retarder）能够使一部分自由基终止，聚合减慢的试剂。

11.胶束：当乳化剂浓度超过临界浓度（CMC）以后，一部分乳化剂分子聚集在一起，乳化剂的疏水基团伸身胶束回部，亲水基伸向水层的一种状态。

12.克拉夫特点：离子型表面活性剂在温度较低时溶解度很小，但随温度升高而逐渐增加，当到达某二特定温度时，溶解度急剧陡升，把该温度称为克拉夫特点（又称临界溶解温度）以rk表示。

13.乳液聚合：是高分子合成过程中常用的一种合成方法，因为它以水作溶剂，对环境十分有利。

在乳化剂的作用下并借助于机械搅拌，使单体在水中分散成乳状液，由引发剂引发而进行的聚合反应。

14.单离香料：用物理或化学方法从天然香料中分出的单体香料。

15.浸膏：是指用有机溶剂浸提香料植物器官中所得的香料制品，成品中应不含原用的溶剂和水分。

1.精细化学品：凡能增进或给予一种类产品以特定功能，或本身拥有特定功能的小批量，高纯度的化学品泛称精细化学品.2.精细化学品生产进程：化学合成，复配增效，剂型加工，商品化。

3.精细化学品特点：小批量，多品种，大量采用复配技术4.表面活性剂概念：硬质酸钠，烷基苯磺酸钠等物质，加到溶剂中会大大降低溶剂的表面张力，能够使体系的表面状态发生明显的转变。

5.表面活性剂的特点：双亲煤性，溶解度，界面吸附，界面定性，生成胶束，多功能性.6.表面活性剂的亲水—亲油平衡（HLB）值( 1)在所有应用的体系中具有良好的表面活性，产生低的界面张力(2)在界面上形成相当结实的吸附膜7.破乳就是消除乳化液的稳定化条件，使乳状液发生破坏，机械法，物理法，化学法乳化进程中表面活性剂的作用是吸附在油水界面上，通过降低界面张力，帮忙液滴分散并形成牢固的界面膜。

表面活性剂在水溶液中形成胶束后具有能使不溶或微溶于水的有机物的溶解度显著增大的能力，且此时溶液呈透明状，胶束的这种作用称作增溶。

8.表面活性剂的乳化和增溶作用的功能都能实现水油的混合，两种作用的区别安在？一个是热力学稳定，一个热力学不稳定。

乳化进程中表面活性剂的作用吸附在油—水界面上，通过降低界面张力。

增溶为增溶到自身胶束内成稳定的热力学体系。

9.泡沫稳定因素表面张力小，液膜的弹性强度大，液膜的粘度10.洗涤剂是通过洗净进程用于清洗专门配制的产品，主要组分通常由表面活性剂，助洗剂和添加剂表面活性剂有：阴离子表面活性剂非离子表面活性剂，阳离子表面活性剂，两性离子表面活性剂助洗剂：碳酸钠，硅酸钠，螯合剂如三聚磷酸钠，离子互换剂如A型沸石应用于医药行业杀菌剂和消毒剂农药行业可湿性粉剂，如乳液及浓乳剂11.辛烷值是车用汽油最重要的质量指标，抗暴剂是提高车用汽油辛烷值的重要手腕，主要有烷基铅（四乙基铅TFI），甲基环戊二烯三碳基锰，甲基叔丁基醚，甲基叔戊基醚，叔丁醇，甲醇，乙醇辛烷值（异辛烷100 正庚烷0）十六烷值（正十六烷100 &-甲基萘0）12.药物是指用于医治，预防和诊断人的疾病，有目的的调节人的生理性能并能规定有适应症，用法和用量的物质。

表面活性剂精细化学品（2）主讲：黄冈中学优秀化学教师汪响林【知识讲解】一、化学与药物设计、制造1、新药的研究开发过程新药的研究开发过程临床前的开发临床开发管理评估阶段Ⅰ阶段Ⅱ阶段Ⅲ药物的合成；生物学试验和药理学筛选；专利申请和临床研究计划等50～100名志愿者临床试验200～400名病人临床试验3000名以上病人临床试验研究开发管理、决策、营销申请参加评的5000种中可能只有一种最终进入药房据统计，近年来研制成功一种新药，平均需要花费10～12年的时间，耗资3.5亿～5亿美元，并且这一费用正以每年20%的速度递增，迫切需要应用新的理论方法和技术加以改进。

2、卡托普利的合理药物设计卡托普利于1981年由百时美施贵宝公司首先开发上市。

作为一只历史悠久的普利类降血压老药，价格低廉，能为国内众多低收入病人所接受，也是临床医生的首选药品之一，适用于治疗各种类型高血压。

卡托普利的设计制造开始于对天然物质的发现、分离和研究。

天然的血管紧张素转化酶抑制剂是从蛇毒的分离物中发现的，它是一种混合物。

这些天然物质给研究者许多线索来寻找血管紧张素转化酶抑制剂的关键靶点。

通过一系列研究，总结了配体与受体之间的三个关键靶点的相互作用模型：①受体上的Zn2＋同配体上带负电的一个原子之间形成配位键；②受体上的N－H与配体上带负电的一个原子之间形成氢键；③受体上的基团与配体上的负电基团之间形成离子键。

上述作用模型为研究开发人造血管紧张素转化酶抑制剂奠定了基础。

经过研究人员的不懈努力，终于研制出了能够满足靶点（1）、（2）、（3）作用要求的合成药物——卡托普利。

3、长效缓释药物缓释药物可以减少每天吃药的次数，大大地方便了人们的药物使用。

制造缓释药物的方法很多，常用的有改变药物的剂型，例如用天然和合成的高分子化合物同药物混合制成黏结性很强的片剂或微胶囊，使药物中有效成分缓慢释放；或者将生物活性基团嫁接到高分子化合物基体上制成高分子药物。